Crossroads Cocktail Bar &Terrace With an enchanting year round terrace, complete with pergolas, comfortable armchairs & overlooking the Raffles Garden, Crossroads serves a casual dining menu in relaxed surroundings. For those with a passion for mixed drinks, our bartenders will take you on a story telling journey back in time with vintage classics, or dazzle you with new innovative modern creations.

All Prices are in UAE Dirhams and Inclusive of 7% Municipality Fees,10% Service Charge and 5% VAT

جميع الأسعار بالدرهم الإماراتي وتشمل 7% رسوم البلديةو 10% رسوم الخدمة و 5% ضريبة الخدمة المضافة

Share Your Stories #WhileAtRaffles @rafflesdubai

SaladsOur Signature Green & HerbsGorgonzola Cream, Lavosh Crisps, Apple Cider Vinaigrette,

Semi Dried Tomatoes

The Raffles CaesarCrisp Gem Hearts, Parmesan Flakes, Marinated Anchovies, Sourdough Croutons

Add Grilled Chicken

Add Grilled Shrimp

Caprese (N)(V)Heirloom Tomatoes, Buffalo Mozzarella, Basil Pesto, Micro Basil

SoupsMoroccan Lamb HariraLamb Cubes, Lentil, Chickpeas, Onion, Garlic, Tomato Sauce

served with Lemon & Dates

Arabic Lentil Arabic Bread Croutons, Lemon

Arabic Cold MezzehRaffles Mezzeh Platter Hummus, Moutabal, Tabbouleh, Vine Leaves, Fattoush, Pickles

Individual Offering Hummus, Tabbouleh, Fattoush, Warak Enab, Muhammara, Moutabal,

Jarjeer Salad, Mixed Olives, Mixed Pickles

Green HummusPuree Chickpeas with Basil, Tahini, Lemon Juice, Garlic & Olive Oil

Red & Spicy HummusPurée Chickpeas, Roasted Capsicum and Chili with Tahini, Lemon Juice

Garlic & Olive Oil

Spinach & Quinoa TaboulehChopped Baby Spinach & Tomato Mixed with Quinoa, Pomegranate Seeds,

Lemon Juice & Olive Oil

Assorted Stuffed Olives (V)Feta Cheese, Pickled Peppers, Pita Chips

AED

58

68

7884

85

52

52

94

30 Each

30

30

30

37

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات

درهم

58

69

7884

85

52

52

94

كل 30

30

30

30

37

السلطاترافلز ريفريش)م(

صلصة الجبنة الزرقاء، خضره مُشكله، جوز مُكرمل، لحم عِجل مقدد، خل التفاح الأخضر،

طماطم مُشَكله نصف جافه

سلطة القيصر خس، رقائق البارميزان ، أنشوفة ، خبز محمص

يضاف الدجاج المشوي

أو الروبيان المشوي

كابريزي )ن( )م(طماطم ، موزاريلا ،مع ورق و صلصة الريحان

الشوربةشوربة الحريرة المغربية

عدس، حمص، بصل، ثوم، مكعبات لحم ضأن، صلصة طماطم

تقدم مع حامض وبلح

شوربة عدس قطع خبز عربي محمص، ليمون

مازات باردةتشكيلة من مازات رافلز

حمص، متبل، تبولة، ورق عنب، فتوش، مخلل

مازات باردةحمص، تبولة، فتوش، ورق عنب، محمرة، متبل، سلطة جرجير ،مخلل وزيتون مشكل

حمص اخضرحمص مطحون مع الريحان، الطحينة، عصير الليمون، الثوم وزيت الزيتون

حمص حار احمر

حمص مطحون مع الفلفل الحار والحلو، الطحينة،

عصير الليمون، الثوم وزيت الزيتون

تبولة السبانخ والكينواالسبانخ الصغيرة المفرومة مع الطماطم، و الكينوا و حب الرمان،

عصير الليمون وزيت الزيتون

تشكيلة الزيتون المحشي )ن(جبن فيتا ، فلفل مخلل ،شطة حلبية

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات

Arabic Hot MezzehHot Mezzeh Platter (N)Lamb Kibbeh (N), Spinach Fattayer (V), Cheese Sambousek (V), Meat Sambousek, Rokakat

Cheese Roll

Individual Portion served with Cucumber Yogurt DipLamb Kibbeh (N), Spinach Fattayer (V), Cheese Sambousek (V), Meat Sambousek, Rokakat Cheese Roll

Hummus Treasure (N)Hummus with Arabic Bread Bags Stuffed with Meat & Pine Seeds

Halloumi Osmalieh (N)Fried Halloumi Cheese Wrapped with Vermicelli Dough & Special Spicy Sauce

Raffles Shrimps OsmaliehFried Shrimps Rolled with Vermicelli Dough & served with Cocktail Sauce

SujukSautéed Lebanese Sujuk, Tri-color Capsicum, Tomato & Onion

Chicken Wings ProvençalFried Chicken Wings Sautéed with Garlic, Fresh Coriander & Lemon Juice

Chicken KibbehDeep Fried Minced Chicken Breast Mixed with Crushed Wheat, Stuffed with Cheese served with

Chili Yoghurt Sauce

Fried Bizri FishBizri Fish Fried served in Fried Bread Basket with Tahini Sauce & Lemon Wraps

Selection of Arabic SandwichesKofta WrapMinced Lamb, Onion, Arabic Spiced Parsley Salad & Garlic Sauce

Shish Tawook WrapGrilled Marinated Chicken Breast, Lettuce, Fries & Garlic Sauce

Falafel Wrap (V)Cucumber Pickles, Tomato, Mint Leaves, Parsley Leaves, Turnip Pickles, Lettuce, Tahini Sauce

Lamb Skewer WrapLamb Cubes, Parsley Salad, Tomato, Cucumber Pickles & Tahini Sauce

Oriental Chicken SandwichLebanese or Panini Bread Filled with Roasted Chicken, French Fries, Lettuce, Cucumber Pickles &

Garlic Sauce

Chicken ShawarmaArabic Spiced Chicken, Cucumber Pickles & Garlic Sauce

AED

95

30 Each

42

42

68

47

52

30

52

52

52

47

52

52

52

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات

مقبلات ساخنةطبق مازة )م(

كبة لحم ،فطاير بالسبانخ)ن( ، لفائف الجبن ، سمبوسك اللحم ، صلصة لبن

أطباق فردية مازات ساخنة

كبة اللحم)م( ، فطاير بالسبانخ)ن( ، سمبوسك لحم ، لفائف الجبن، سمبوسك جبنة )ن(

كنز الحمصحمص يقدم مع خبز عربي محشو باللحم والصنوبر

عثملية جبنة حلوم )م(جبن حلوم مقلي ملفوف بعجينة الكنافة تقدم مع صلصة حارة

عثملية جمبري رافلز الخاصة لفائف روبيان مع عجينة كنافة و صلصة خاصة مع صلصة كوكتيل الطرخون

سجقالسجق اللبناني المطهي مع الفلفل الملون، الطماطم والبصل

جوانح الدجاج المطفاةجوانح الدجاج المقلية والمطفاة بالثوم،الكزبرة والليمون

كبة الدجاجلحم صدر الدجاج مع البرغل والمحشي بالجبنة، يقدم مع صلصة اللبن الحارة

سمك البزري مقليسمك البزري مقلي يقدم مع الخبز المقلي، صلصة الطحينة وقطع الليمون

شكيلة من الساندويتشات العربية كفتة

لحم الضأن مهروس ، بصل ، سلطة البقدونس العربي الحار وصلصة الثوم

شيش طاووقصدور دجاج مشوية ، خس ، بطاطا محمرة ، صلصة الثوم

فلافل )ن(خيار مخلل ، طماطم ، نعناع طازج ، بقدونس ، لفت مخلل ، خس ، صلصة الطحينة

شيش كباب قطع لحم خروف ، سلطة البقدونس ، طمامم ، خيار مخلل ، صلصة الطحينة

ساندويتش دجاج شرقي خبز لبناني أو البانيني المحشو بالدجاج المشوي، بطاطا مقلية، خيار مخلل، صلصة الثوم

شاورما الدجاجدجاج بالبهارات العربيةـ، مخلل الخيار وصلصة الثوم

درهم

95

30 للطبق

42

42

68

47

52

30

52

52

52

47

52

52

52

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات

SandwichesRaffles Seafood Po-BoyCrispy Fried Fish ,Prawns, Steamed Mussels, Romaine Chiffonade, Tomatoes, Onions,

Sauce Mary Rose and Soft Roll

Tuna TribecaGem Lettuce, Tomatoes, Red Onion, Lemon, Chive, Capers, Whole Wheat Toast

Raffles ClubWhole Grain Bread, Gem Lettuce, Grilled Chicken, Basil Mayo, Avocado,

Tomato, Fried Egg, Crispy Veal or Pork Bacon (Contains Pork), Fries & Salad

Italian PaniniCheese & Tomato or Veal Ham & Cheese, Pesto Sauce

Create Your Own BurgerServed with Choice of Fries or Garden Side Salad & Gem Lettuce,

Sliced Tomato, Red Onion Chipotle BBQ Mayonnaise

Choice of Sesame Bun, Multigrain Bun or Brioche Bun

Choice of American, Swiss or Cheddar Cheese

Choice of

Australian WagyuChickenAmerican Angus

PastaCreate Your Own Pasta as per Your Preference

Choose Your Long or Short Pasta Type

SpaghettiPenne RigateFusilli

Choose The Sauce of Your Liking

Arabiatta (V)Marinara (V)Veal or Pork Carbonara (Contains Pork)BologneseAl Pesto (V)(N)Panna (V) (D)Mixed Seafood

PizzaMediterranean Vegetable Pizza (V)Tomato Sauce, Mozzarella Cheese, Capsicum, Eggplant,

Baby Marrow, Zucchini, Onion, Basil Pesto

Classic Margherita (V)Tomatoes, Mozzarella, Fresh Basil

PepperoniTomato, Mozzarella, Beef Pepperoni, Cherry Tomatoes

Seafood PizzaHomemade Tomato Sauce, Squid, Mussels, Shrimp, Mozzarella Cheese

BBQ Chicken PizzaHomemade Tomato Sauce, BBQ Chicken, Onion, Mozzarella Cheese

AED

95

78

90

60

152105130

787884847878110

82

63

82

89

82

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات

ساندويتشات عالمية ساندويتش ثمار البحر الخاصة برافلز

سمك وجمبري مقلي مقرمش، بلح البحر مطهي على البخار، خس روماني، طماطم، بصل، صلصة

اكليل الجبل، لفائف خبز

تونا تريبيكاخس أخضر ، طماطم ، بصل أحمر ، ليمون ، كبر ، توست من القمخ الكامل

رافلز كلوب ساندويتشخبز متعدد الحبوب ، خس ، دجاج مشوي ، ريحان ، افوكادو ، طماطم ، بيض مقلي ، لحم عجل أو لحم

خنزير مقدد ) يحتوى على خنزير ( ، بطاطا مقلية ، سلطة

بانيني إيطاليجبن ، طماطم أو لحم عجل ، جبن ، صلصة الريحان

اصنعوا البرجر المفضل لديكميُقدم مع اختياركم من البطاطس المقلية والأعشاب أو سلطة و طماطم وخس وبصل أحمر وصلصة

شيبوتلي باربيكيو ومايونيز

اختياركم من خبز بالسمسم، متعدد الحبوب، بيريوش

جبن أمريكي أو سويسري أو شيدر

اختياركم من لحم واجيو الاسترالي %100 دجاج

لحم أنجوس أمريكي

باستااصنعوا الباستا المفضلة لكم حسب الأنواع التالية

اختاروا الباستا الطويلة أو القصيرة

سباغيتيبيني ريجاتي

فوسيلي

إختاروا الصلصة التي تفضلونها

أرابياتا مارينارا

لحم عجل أو لحم خنزير )يحتوي على لحم خنزير( كاربونارابولونيز

صلصة البيستو )ن()م(كريمة )ن(

تشكيلة من المأكولات البحرية

بيتزابيتزا الخضروات المتوسطية )ن(

صلصة طماطم، جبن موزاريلا، فلفل حلو، باذنجان، كوسا ، بصل، صلصة الريحان

مارغاريتا )ن(طماطم، جبن موزاريلا ، ريحان طازج

بيبيرونيطماطم، موزاريلا، بيبرونى لحم البقر و طماطم كرزية

بيتزا المأكولات البحريةصلصة طماطم مصنعه في المطبخ، حبار، بلح البحر، روبيان مع جبن الموزاريل

بيتزا دجاج باربكيوصلصة طماطم مصنعه في المطبخ، حبار، بلح البحر، روبيان مع جبن الموزاريلا

درهم

95

78

90

60

152105130

787884847878110

82

63

82

89

82

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات

Indian Amritsari Fish GoujonsKashmiri Chili Marinade, Minted Labneh, Carom Seed Spirals

Punjabi Lamb Samosa or Potato & Green Pea SamosaMint Chutney

Vegetable Spring Rolls (V) Sweet Chili Dip

Onion & Spinach Bhaji (V)Tamarind Chutney & Mint Chutney

Butter Chicken (N)Chicken Tikka, Tomato, Cream & Fenugreek with Paratha or Basmati Rice

Biryani (N)Authentic Fragrant Biryani served with Raita, Pickles and Poppadum

Chicken

Lamb

Shrimps

Lamb Rogan JoshLamb Cubes Cooked in Authentic Indian Gravy served with Steamed Basmati Rice & Dal

Paneer Makhani (V)Cottage Cheese Cooked with Rich Cashew & Tomato Gravy, served with Steamed Basmati Rice & Dal

WesternChili Cheese PoppersGuacamole, Tomato Salsa

Crispy Baby Calamari & Shrimp (N)Gram Flour & Sesame Crust, Pickle Aioli, Coriander Powder

Classic Fish & ChipsFries, Tartar Sauce, Mushy Peas, Lemon

Deep Fried Crab CakesCorn Salsa, Baby Arugula, Spicy Remoulade

Chicken Lollipops or WingsBBQ or Sweet Chilli, served with Blue Cheese Dip, Crudités

AED

58

47

42

42

125

130130140

130

90

47

78

125

90

58

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات

تشكيلة هندية سمك أمريتساري

حساء الفلفل الحار على الطريقة الكشميرية ، لبنة بالنعناع ، بذور الكرة الحمراء

ساموسا بنجابي بلحم الضأن أو ساموسا بطاطا وبازلاءصلصة تشاتني بالنعناع

سبرينج رولز بالخضار)ن(صلصة الحلو والحار

باجي هندي بالبصل والسبانخ )ن(تشاتني بالتمرهندي وتشاتني بالنعناع

دجاج بالزبدة )م(دجاج تكا ،طماطم ،كريمة ،حلبة ،براثا أو أرز بسمتي

برياني)م(برياني تقليدي مع الدجاج أو الخضروات أو الروبيان أو لحم الضأن

دجاج

لحم الضأن

روبيان

روجان جوش بلحم الضأنمكعبات لحم الضأن المطبوخة في الصلصة الهندية التقليدية، يُقدم مع أرز بسمتي

مطهي على البخار وعدس

بانير ماخاني )ن(جبن قريش مطهي بالكاجو وصلصة الطماطم، يُقدم مع أرز بسمتي وعدس مطهي على

البخار

مأكولات سريعه غربيهقطع الجبن والفلفل الحار صلصة الأفوكادو، صلصة طماطم

حبار صغير و روبيان مقرمش )م(طحين ، سمسم ، مخلل أيولي ، كزبرة

سمك وبطاطس مقلي كلاسيكيبطاطس مقلية ، صلصة التارتار ، بازلاء خضراء مهروسه ، ليمون

كعكة السلطعون المقليةصلصة الذرة ،جرجير ، صلصة حارة

تشيكن لولي بوب أو أجنحة الدجاجصلصة الباربيكيو أو صلصة الحلو والحار مع صلصة الجبنة الزرقاء وخضار مقطعة

درهم

58

47

42

42

125

130130140

130

90

47

78

125

90

58

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات

KhalijieyA Journey through the Local Emirati Cuisine

Lamb Meat TharidLamb Meat & Vegetables

Majboos Djaj or LahamSteamed Basmati Rice, Traditional Emirati Spices Marinated Fresh Chicken or Goat Meat

Chicken or Lamb KabsaSteamed Basmati Rice, Traditional Emirati Spices Cooked with Chicken or Lamb

Samak Meshwi– HalwayoGrilled Fish with Special Spices, Spicy Tomato & Dates Sauce served with Side White Rice or

Bread

Arabic GrillLamb Chops

Lamb Kofta

Lebanese Arayes (N)

Lamb Kebab

Shish Tawook

Lebanese Boneless Baby Chicken

Arabic Mix GrillShish Kebab, Shish Tawook, Lamb Kofta, Lamb Chops

Grilled Tiger Prawns

Grilled Omani Lobster

Arabic Seafood GrillShrimps, Calamari, Nile Perch Fish, Omani Lobster Tail

Fried Sultan Ibrahim FishServed with Fried Bread, Tahini Sauce, Lemon Wraps

Western GrillSignature Prime New York Strip CutWagyu Chicago Style Prime Rib Eye 300GrDouble Cut Wagyu Tenderloin Of Beef 250GrSalmon FilletServed with Fries or Mash Potato & Steamed Vegetables

Choice of Mushroom Sauce, Pepper Sauce or Béarnaise Sauce

130

130

130

152

167

90

52

95

90

99

140

173

210

295

130

188235277188

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات

الأطباق الخليجية رحلة داخل المطبخ الإماراتي المحلي

ثريد لحم الماعز لحم غنم مطهي مع الخضروات الطازجة

مجبوس دجاج أو لحمدجاج متبل أو لحم غنم متبل على الطريقة الإماراتية، أرز بسمتي مطهو على البخار

كبسة دجاج أو لحم دجاج أو لحم غنم على الطريقة الإماراتية مع أرز بسمتي مطهو على البخار

سمك حلوايوه مشويسمك مشوي بالتوابل الخاصة، يُقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبزوصلصة الطماطم والتمر الحارة

مشاوي عربيةريش ضأن

كفتة لحم الضأن

عرايس لبنانية )م(

كباب لحم الضأن

شيش طاووق

دجاج صغير على الطريقة اللبنانية

مشاوي عربيةريش لحم الضأن ،شيش كباب ،شيش طاووق ، كفتة لحم الضأن

جمبري كبير مشوي

كركند عماني مشوي

مشاوي بحرية عربيةروبيان ،حبار ،سمك الهامور ،ذيل كركند عماني

سمك سلطان ابراهيم مقلييقدم مع الخبز المقلي، صلصة الطحينة وقطع الليمون

مشاوي أجنبيةلحم ستيك نيويورك الفاخر

ريش لحم واجيو على طريقة شيكاغو300 جمقطعتين لحم تندرلوين بقري 250 حم

فيليه سالمونيقدم مع بطاطس مقلية أو بطاطس مهروسة وخضار مسلوق على البخار

إختياركم من صلصة الفطر أو صلصة بيرنيز أو صلصة الفلفل

130

130

130

152

167

90

52

95

90

99

140

173

210

295

130

188235277188

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات

DessertWarm Sticky Date & Walnut Pudding (V)(N) Toffee Sauce, Premium Vanilla Ice Cream

The Best From The ClassicsCarrot Cake With Cinnamon Frosting (V)(N)

Chocolate Devil Cake

New York Cheesecake Topped with Mango or Blueberries (V)

Umm Ali (N)Umm Ali Using Freshly Baked Puff Pastry with Milk, Honey & Cream

Classic Crème Caramel (V)(N) Fresh Berries & Sesame Tuile

Tiramisu like in ItalyEspresso Soaked Ladyfingers, Mascarpone Cream, Cacao Crumble

Cheese Kunafa (N)(V)Arabic Cheese Kunafa with Pistachio served with Sugar Syrup

Artisanal & Untreated Cheeses (V)(N)Champagne Grapes, Dried Fruits, Homemade Jams, Grissini Bread

AED

52

58 each

52

47

58

63

68

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات

الحلوياتكعكة التمر والجوز)م()ن(

صلصة التوفي، الآيس كريم بالفانيليا

أفضل الإختيارات التقليديةكعكة الجزر مع القرفة )م()ن(

كعكة الشيكولاته

كعكة تشيزكيك مغطاه بالمانجو أو التوت البري )ن(

أم علي )م(بودينج الخبز العربي مع مكسرات ، حليب ، عسل و كريمة

كريم كاراميل كلاسيكي )م()ن(توت طازج و سمسمية

تيراميسو ايطاليكعكة منقوعة في قهوة الإسبريسو مع الكريمة والكاكاو

كنافة الجبنة )م()ن(جبنة مع فستق حلبي مغطاة بعجينة الكنافة تقدم مع شراب السكر

تشكيلة من الأجبان )م()ن( عنب ، فواكه مجففة ، مربى، خبز جريسيني

درهم

52

58 للقطعة

52

47

58

63

68

- Vegan, (V) – Vegetarian (may contain eggs), (N) – Contains Nuts

- خضري، )ن( – نباتي ، )م( – تحتوي على مكسرات