CP6 - Comportamento Do Gasto Calórico - Mário Pozzi
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COMPORTAMENTO DO GASTO
CALÓRICO
Prof. Mário Pozzi
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Termogênese Facultativa
Efeito Térmico
dos Alimentos
Metabolismo
Voluntário
Metabolismo Metabolismo
Basal de Repouso
< 10%
10%
15 - 30%
60 - 70%
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GASTO CALÓRICO
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VARIÁVEIS FISIOLÓGICAS
• VO2max
• Limiar Anaeróbio
• Ventilação
• QR
• EPOC
• Gasto Calórico
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VO2max
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VO2max
LIMITAÇÃO CENTRAL
Depende do débito cardíaco máximo e do conteúdode oxigênio do sangue arterial
LIMITAÇÃO PERIFÉRICA
Expressa pela diferença artério-venosa de oxigênioe pelo metabolismo tecidual
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VO2max
FATORES LIMITANTES
• Volume máximo de ejeção – sedentários;
• Capacidade de difusão pulmonar – atletas deendurance e/ou altamente treinados;
• Músculo esquelético – sedentários.
Capacidade de carrear oxigênio
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VO2max
O consumo de oxigênio varia de acordo com:
• Idade
• Sexo
• Composição corporal
• Hereditariedade
• Especificidade
• Treinamento
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VENTILAÇÃO (Ve)
VE é o volume de ar que se move para dentro epara fora dos pulmões expresso emlitros/minuto.
A ventilação é o principal componente doconsumo de oxigênio durante o exercício
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CINÉTICA DO VO2
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CINÉTICA DO VO2
• Fase I: Fase cardiodinâmica
– 15 a 25s de exercício;
– Trajetória ascendente;
– ↑ VO2: devido ao ↑DC e do fluxo sanguíneo dos pulmões.
– 1º tempo de atraso.
• Fase II:– Utilização dos estoques de O2 pelos músculos esqueléticos,
ocasionando uma redução no conteúdo de O2 do sangue venoso misto.
– ↑ contínuo no VO2 podendo ou não resultar em uma fase de equilíbrio (steady state).
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CINÉTICA DO VO2
• Fase III: Equilíbrio metabólico
– O tempo médio de resposta do componente rápido ésimilar aos 3 domínios, diferenciando apenas o tempode resposta do componente lento da fase III.
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CINÉTICA DO VO2
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DÉBITO DE OXIGÊNIO
EPOC (Exercise Post Oxygem Consume)Após o exercício, demoramos a atingir o nível de consumo
de oxigênio que estávamos quando em repouso. O tempo
que levamos até o retorno a tais níveis é o débito de
oxigênio, ou seja, a quantidade de oxigênio consumido
durante a recuperação, acima daquela que teria sido
consumida em repouso
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EPOC
• A variação resulta do nível de esforço:
- Exercício leve:
Déficit de O2pequeno
Estado estável atingido rapidamente 30 s – 50%
- Exercício moderado a intenso:
Maior participação anaeróbia
Maior acúmulo de ácido lático
Recuperação completa leva mais tempo
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EPOC
Fases da recuperaçãoFase de O2de recuperação rápida(FRR)Débito alático de O2
Fase de O2de recuperação lenta(FRL)–Débito lático de O2
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EPOC
PRINCÍPAIS FUNÇÕES:
Reposição de reservas energéticas
Remoção do ácido lático
Reposição das reservas de oxigênio
Efeitos termogênicos da temperatura central elevada e dos hormônios
Efeitos da FC elevada, ventilação e outros níveis elevados da função fisiológica.
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QR expressa a relação entre CO2 produzido e o O2 consumido.
Aproximadamente 75% do O2 consumido é convertido emCO2; portanto, em repouso, o R varia entre 0,75 e 0,85.
Uma vez que o R depende do tipo de “combustível”utilizado, lipídios ou glicídios, ele pode fornecer umíndice do metabolismo de carboidratos e gorduras. Seos carboidratos forem os combustíveis predominantes, oQR se iguala a 1,0
QUOCIENTE RESPIRATÓRIO
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QUOCIENTE RESPIRATÓRIO
Carga crescente
QR = RER
1,0
QR = VCO2 / VO2
0,8 QRAGLCHO
0,8240%60%
0,7583%17%
0,9420%80%
1,000%
100%
1,20
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LIMIAR ANAEROBIO
CONCEITO:
Intensidade de esforço a partir da qual a ventilaçãoe a produção de dióxido de carbono aumentamdesproporcionalmente.
WASSERMAN & McILROY (1964)
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LIMIAR ANAEROBIO
0
2
4
6
8
10
12
14
0 75 100 125 150 175 200 225
intensidade (watts)
ácid
o l
áti
co
(m
M)
Li
Ls
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HIT
• O HIT é definido como repetidas séries de exercícios decurta ou média duração (10 s à 5 min) realizados emintensidade superior à velocidade de limiar de lactato(LAURSEN & JENKINS, 2002).
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CICLISMO INDOOR
IniciantePeso: 68 kgAltura: 160
53 anos
TreinadaPeso: 69,3 Kg
Altura: 168 cm36 anos
ProfessorPeso: 82 Kg
Altura: 176 cm37 anos
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GASTO CALÓRICO
O gasto calórico durante os 45 minutos de aula foi:
Iniciante: 263 Kcal
Treinada: 297 kcal
Professor: 346 kcal
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Gasto calórico no EPOC
Iniciante: 144 kcal
Treinada: 135 kcal
Professor: 154 kcal
GASTO CALÓRICO
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Gasto calórico total
Iniciante: 407 kcal
Treinada: 432 kcal
Professor: 500 kcal
GASTO CALÓRICO
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MUITO OBRIGADO!!!
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