Coturnicultura Zoot

8/18/2019 Coturnicultura Zoot

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Manual deCoturnicultur

Acadêmicos: Edane Jéssica Rogério Sérgio Sheila Yara

OrientadorDanilo Gusmão de Quadros.


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IntroduçãoFoi introduzida no Brasil, no inicio da década de "razidas #or imigrantes $a#oneses e italianos.

%s codornas são #e&uenas a'es origin(rias da )sia.

Resistentes e se ada#tam a di'ersas condi*+esam ientais.

-odem ser criadas em cati'eiros de'ido resultado de'(rios cruzamentos e etuados no Ja#ão e na /hina, a

#artir da su es#écie sel'agem /oturni0 coturni0.% cria*ão de codornas é um ramo do setor a'icultura&ue tem des#ertado grande interesse nos #rodutore #elo seu r(#ido retorno econ1mico.


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2a coturnicultura e0istem tr3s #ossi ilidades aserem e0#loradas4

•

-rodu*ão de o'os5• -rodu*ão de carne5• -rodu*ão de matrizeiros.

A produção de ovos de codorna alcançou92,5 milhões de dúzias no ano de 2002,perfazendo 5.572.06 aves e !erandouma recei"a de # milhões de reais.

$%&'(, 2002)

+o &rasil, veri ca-se um maior plan"el decodornas na re!ião udes"e com 5 ,9/,em se!uida a re!ião ul com 6,11/,re!ião +ordes"e com 5,96/, re!ião

en"ro-3es"e com 5,96/ e re!ião +or"e


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% ati'idade $( oi considerada doméstica, mas com oa'an*os tecnol6gicos e moderniza*ão da #rodu*ão de

animais esta ati'idade tornou7se uma alternati'a dedi'ersi ica*ão agro#ecu(ria muito rent('el, &uando tratadade maneira #ro issional.

A criação de codornas pode ser dividida em dois níveis

Criação doméstica 4 eita em resid3ncias ou ema#artamentos, não e0ige um rigor técnico, #orém são

necess(rios alguns cuidados (sicos, como #or e0em#locom os de$etos.

Criação comercial: eita em grande escala, onde oo $eti'o do criador ser( a comercializa*ão do #roduto ina


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• Nothura horaquira• Nothura maculosa – odorna

do campo• Nothura minor – odorna

mineira• Coturnix - Japonica

Genética

Raças


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Raças


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Nothura horaquira

/onhecida como/odorna do nordeste. 8ede cerca de 9: cm.;i'e em matas tro#icais

e su tro#icais.


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Nothura minor – Codorna mineira

/onhecida tam ém comocodorna ura&ueira.

8ede cerca de cm.Es#écie em 'ia de e0tin*ão


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Nothura maculosa – Codornado campo

-o#ularmente conhecidacomo codorna7comum.

E0tensa distri ui*ãogeogr( ica .Sua ca*a é tanto #ara

alimenta*ão como es#orti'a


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Coturnix coturnix - Japonica

% es#écie mais usada noBrasil

?casionada #ormelhoramento

genético

%s 3meas são em médiade


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-rodu*ão de o'os su metidasA sele*ão e melhoramento.

/oturni0 coturni0 Boa ertilidade e #recocidade

se0ual.

Melhoramento Genétic


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)guaRa*ão, h( dois ti#os4/onser'a*ão, manuten*ão isiol6gica

-rodu*ão industrial

Classes de alimentos:%limento (sico%limento concentrado%limento au0iliar

Alimentação


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Cuidados na implantação da Coturnicultur

Localização

Estrutura


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Locali ação

Deve-se levar em consideração:

Facilidade de a astecer a gran$a5Escoamento da #rodu*ão e a acilidade deacesso aos consumidores5? clima5Boa 'entila*ão, ser #ro'ido de energia

elétrica, não de'e correr risco dealagamento nem e0#osi*ão ( 'entos5Fonte de (gua de oa &ualidade e a'ontade.


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!strutura

De'e se contar com uma oa

dis#oni ilidade de (rea, (gua e climaa'or('el.De'er( ser constru da em un*ão dase0ig3ncias am ientais das a'es.


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Instalaç"es


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Instalaç"es

;ariam de acordo com o ti#o de cria*ão, ou se$a,doméstica ou comercial.

'alpões fechados$la"erais)

'alpões a4er"os $la"erais) 'aiolas de pos"ura 'aiolas para codornas de

cor"e


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(m lo as de produ"os a!ropecu rios,podem ser compradas !aiolas pr priaspara a criação. 8ui"os modelos possuemcomedouros e 4e4edouros ue fazempar"e da armação fei"a de arame!alvanizado.3 uso de !aiolas de madeira : uma 4oaal"erna"iva para re!iões mais frias.As medidas indicadas para o criador uees" começando são de 10 ; 10 ; 10cen"


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Apresen"am um al"o cul"o. +ão pode ser mui"os !randes e lar!ospois di cul"am a circulação de ar, recomse ue "enham v rias anelas.

Galp"es #echados $laterais%


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Apresen"am maior economia uandoimplan"ados em re!iões de al"a"empera"ura, por:m, deve-se con"rolar a"empera"ura duran"e o inverno. (s"e "ipode ins"alação e;i!e "elas nas la"erais, a

m de evi"ar a fu!a das aves e impedir aen"rada de predadores.

-&elhados' in>u=ncia na "empera"urain"erna do !alpão, as "elhas de 4arrooferecem maior confor"o ":rmico, por:m,

e;i!em maior !as"o com madeiramen"o,por ou"ro lado as "elhas de cimen"oamian"o são de cus"o mais 4ai;o, por:m,aumen"am a "empera"ura in"erna.-(iso' pode ser de cimen"o rús"ico ouou"ro ma"erial, deve apresen"ar uma

pe uena declividade.

Galp"es a)ertos $laterais%


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Mane*o8ane$o de re#rodu*ão8ane$o do #intinho

8ane$o de recria8ane$o de #ostura8ane$o dos o'os


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Implantação

o momento de implantação da criaçãodeve-se dar atenção a al!uns "atoresimportantes:

Cocaliza*ão

"em#eratura Cuminosidade)gua/ircula*ão de ar


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+istema de Criação

E#istem três tipos:

So re camasGaiolas no sistema de aterias.Gaiolas no Sistema escada


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Reprodução


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Reproduç

ãoQuando adulta a#resenta curto inter'aloentre as gera*+es < dias de incu a*ão .Desen'ol'imento r(#ido, du#licando seu #eso com > dias de idade.-eso cor#oral adulto é de < ! a < !gramas.

dade de maturidade se0ual H dias nos

machos, e H9 a H> dias nas 3meas.%#ari*ão do #rimeiro o'o értil ocorre nas< a 9! horas a#6s a c6#ula.


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/ostuma azer seus ninhos emca#inzais.So re'i'3ncia do o'o értil ees#ermatoz6ide4

• de < a > dias 6tima• de a

Reproduç

ão


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;ida Itil de re#rodu*ão4

• a 9H ou 9 semanas deidade.

•

Reproduç

ão

id d


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$r%ticas &ue contri'uem para a sa(de dascodornas:

Cim#eza re&Kente dos e edouros.Retiradas das ezes das ande$as coletoras.Ca'agem e desin ecta*ão da ateria ougaiola.

+anidad

e


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%s codornas de'em ser 'acinadas contradoen*as de 2eLcastle e /orisa.

,acinação

;acina*ão de 2eLcastle;acina*ão de /orisa n ecciosa;acina*ão de ;ermi uga*ão.

+anidad

e


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Na criação de codornas, a produção comercial estávoltada para os ovos, carne e pintos.

8arMeting de comercializã*ão &ue o criador destar atento4

Seu consumo é maior nos centros ur anos5Nm meio de #rodu*ão são as coo#erati'as, &ue 'oltadas #rinci#almente #ara a #rodu*ão de o'os5;enda #ara atacadistas5 associa*ão entre o #rodutoo comerciante./omercializa*ão direta ao consumidor a#enas #a #e&uenas cria*+es.

Mercado


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)atores indispens%veis para a criação de codornas:

• )gua sem#re lim#a eresca.

• Oigiene.• %limenta*ão correta.• Boas instala*+es.• 8ane$o a#ro#riado.


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Alguns fatores devem ser considerados por parte doempreendedor:

8anter um controle r gido de &ualidade e oconhecimento, #or meio do criador, das #rinci#ais

caracter sticas das a'es.% cria*ão racional de codornas segue regras (sicas demane$o, alimenta*ão, sanidade e instala*+es.

? no'o em#res(rio de'e #rocurar a #re eitura da cidadeonde #retende montar seu em#reendimento #ara o terin orma*+es &uanto As instala*+es sicas da em#

com rela*ão A localiza*ão , e tam ém o %l'ar( dFuncionamento.

L!M R!&!....


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