core.ac.uk · 2020. 5. 7. · kualitas tepung hasil proses penepungan meliputi ukuran partikel...

7

Transcript of core.ac.uk · 2020. 5. 7. · kualitas tepung hasil proses penepungan meliputi ukuran partikel...

Page 1: core.ac.uk · 2020. 5. 7. · kualitas tepung hasil proses penepungan meliputi ukuran partikel tepung, derajat kehalusan tepung dan kadar air tepung. Kapasitas penepungan dihitung
Page 2: core.ac.uk · 2020. 5. 7. · kualitas tepung hasil proses penepungan meliputi ukuran partikel tepung, derajat kehalusan tepung dan kadar air tepung. Kapasitas penepungan dihitung
Page 3: core.ac.uk · 2020. 5. 7. · kualitas tepung hasil proses penepungan meliputi ukuran partikel tepung, derajat kehalusan tepung dan kadar air tepung. Kapasitas penepungan dihitung
Page 4: core.ac.uk · 2020. 5. 7. · kualitas tepung hasil proses penepungan meliputi ukuran partikel tepung, derajat kehalusan tepung dan kadar air tepung. Kapasitas penepungan dihitung
Page 5: core.ac.uk · 2020. 5. 7. · kualitas tepung hasil proses penepungan meliputi ukuran partikel tepung, derajat kehalusan tepung dan kadar air tepung. Kapasitas penepungan dihitung
Page 6: core.ac.uk · 2020. 5. 7. · kualitas tepung hasil proses penepungan meliputi ukuran partikel tepung, derajat kehalusan tepung dan kadar air tepung. Kapasitas penepungan dihitung
Page 7: core.ac.uk · 2020. 5. 7. · kualitas tepung hasil proses penepungan meliputi ukuran partikel tepung, derajat kehalusan tepung dan kadar air tepung. Kapasitas penepungan dihitung

ii - erepository.uwks.ac.iderepository.uwks.ac.id/356/1/PROPORSI TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG BERAS... · FOOD BAR BEBAS GLUTEN”. Penyusunan laporan skripsi menjadi salah satu syarat

ii - erepository.uwks.ac.iderepository.uwks.ac.id/356/1/PROPORSI TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG BERAS... · FOOD BAR BEBAS GLUTEN”. Penyusunan laporan skripsi menjadi salah satu syarat

Pengaruh Penambahan Tepung Belut (Monopterus albus Zuieuw ...repository.uksw.edu/bitstream/123456789/9627/2/T1_652010024_Full...Pengaruh Penambahan Tepung Belut (Monopterus albus Zuieuw)

Pengaruh Penambahan Tepung Belut (Monopterus albus Zuieuw ...repository.uksw.edu/bitstream/123456789/9627/2/T1_652010024_Full...Pengaruh Penambahan Tepung Belut (Monopterus albus Zuieuw)

TEPUNG MAKANAN SEBAGAI ALTERNATIF PERINTANG DALAM ...

TEPUNG MAKANAN SEBAGAI ALTERNATIF PERINTANG DALAM ...

4. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG PISANG … · 35 4. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG PISANG TERMODIFIKASI SECARA FERMENTASI SPONTAN DAN SIKLUS PEMANASAN BERTEKANAN-PENDINGINAN

4. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG PISANG … · 35 4. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG PISANG TERMODIFIKASI SECARA FERMENTASI SPONTAN DAN SIKLUS PEMANASAN BERTEKANAN-PENDINGINAN

Artikel Tepung Walang

Artikel Tepung Walang

Analisis Kadar Pati Dan Serat Kasar Tepung

Analisis Kadar Pati Dan Serat Kasar Tepung

Pengaruh Penambahan Tepung Ikan Sidat (Anguilla Spp) …

Pengaruh Penambahan Tepung Ikan Sidat (Anguilla Spp) …

Pengaruh Subtitusi Tepung Bekatul Terhadap Sifat Fisika ...

Pengaruh Subtitusi Tepung Bekatul Terhadap Sifat Fisika ...

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LABU SIAM TERHADAP …

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LABU SIAM TERHADAP …

Pengaruh Penambahan Inokulum Tempe dan Tepung Belut ...

Pengaruh Penambahan Inokulum Tempe dan Tepung Belut ...

Pengaruh Substitusi Tepung Kedelai (Glycine Max (L ...

Pengaruh Substitusi Tepung Kedelai (Glycine Max (L ...

PEMANFAATAN TEPUNG JAGUNG PADA KUDAPAN AKAR …

PEMANFAATAN TEPUNG JAGUNG PADA KUDAPAN AKAR …

ANALISIS PEMBUATAN DODOL BERBAHAN BAKU TEPUNG …

ANALISIS PEMBUATAN DODOL BERBAHAN BAKU TEPUNG …

122 | Pengaruh Pemberian Tepung Daun Sirih

122 | Pengaruh Pemberian Tepung Daun Sirih

Identifikasi Tepung Ampas Kelapa Terhadap Kadar Proksimat ...

Identifikasi Tepung Ampas Kelapa Terhadap Kadar Proksimat ...

PERBANDINGAN TEPUNG AMPAS KECAP Glycine max dengan …

PERBANDINGAN TEPUNG AMPAS KECAP Glycine max dengan …

penepungan ubi kayu

penepungan ubi kayu

ARTIKEL ILMIAH PENGARUH RASIO TEPUNG BEKATUL DAN …eprints.unram.ac.id/11894/1/ARTIKEL ILMIAH DESI.pdfrasio tepung bekatul dan tepung terigu terhadap sifat kimia dan organoleptik

ARTIKEL ILMIAH PENGARUH RASIO TEPUNG BEKATUL DAN …eprints.unram.ac.id/11894/1/ARTIKEL ILMIAH DESI.pdfrasio tepung bekatul dan tepung terigu terhadap sifat kimia dan organoleptik

PEMANFAATAN TEPUNG PORANG (Amorphophallusoncophyllus ...

PEMANFAATAN TEPUNG PORANG (Amorphophallusoncophyllus ...

Kajian Sifat Organoleptik pada Beras Analogpse.litbang.pertanian.go.id/ind/pdffiles/PROS2013_E28_Indah... · aren, tepung mocaf, tepung jagung dan tepung ikan cakalang. Bahan baku

Kajian Sifat Organoleptik pada Beras Analogpse.litbang.pertanian.go.id/ind/pdffiles/PROS2013_E28_Indah... · aren, tepung mocaf, tepung jagung dan tepung ikan cakalang. Bahan baku