GIBSON MARTINI | 13 Tito’s vodka, Dolin Blanc vermouth,

house pickled onion

c . 1890s , Bohemian Club, San Francisco

FRENCH 75 | 13 Tanqueray gin, lemon, sparkling wine

c . 1927, Storck Club, New York City

BULLION GIN & TONIC | 13 Ford’s gin, house -made tonic, l ime

c . 2017, Pedro Ricalo, Bull ion Bar, Dallas

DAIQUIRI | 14 El Dorado 3 Yr rum, lime, oleo saccharum

c . 1890s , Jennings Cox , Cuba

JACK ROSE | 13 Laird’s Applejack brandy, lemon,

house -made grenadine

c . 1905, Gene Sull ivan Café, Jersey City

KRONENBOURG 1664,EURO PALE L AGER | 7 5.5% ABV, Alsace, France

BL ANCHE DE BRUXELLES, WITBIER | 8 4.5% ABV, Brussels , Belgium

COMMUNIT Y MOSAIC, INDIA PALE ALE | 8 8.6% ABV, Dallas , Texas

COCKTAILS

TR ADITIONAL FRENCH PA STIS | 5Pernod Ricard, Pastis de Marseille

BONNE CHANCE | 14 Del Maguey Vida, Cynar, grapefruit ,

jalepeño, cucumber, basil

c . 2017, Br yan Nelson, Bull ion Bar, Dallas

CONNAUGHT OLD FA SHIONED | 14 Woodford Reserve, Angostura

c . 2016 Walter Pintus , Connaught Bar, London

CORPSE REVIVER #1 | 14 Pierre Ferrand 1840 cognac,

Chauffe - Coeur Calvados , Carpano Antica

c . 1930, American Bar at the Savoy Hotel , London

ROB ROY | 14 Glenfiddich 12 Yr, Carpano Antica,

Angostura, brandied cherry

c . 1894, Waldorf Astoria , New York City

KÖSTRITZER, SCHWAR ZBIER | 8 4.8% ABV, Köstritz, Germany

CHIMAY, CINQ CENTS, TRIPPEL | 16 7% ABV, Chimay, Belgium

WINE BY THE GL ASS

SPARKLING

NV CHARLES SPARR , CRÉMANT D’AL SACE | 16Pinot Blanc, Alsace

NV COLCOMBET, BRUT ROSÉ | 24Pinot Noir, Champagne

NV LE MESNIL , BRUT, BL ANC DES BL ANCS | 22Chardonnay, Champagne

WHITE

2015 DOMAINE DES 3 VER SANTS, SUR LIE | 9Melon de Bourgogne, Muscadet Sèvre - et- Maine, Loire Valley

2015 MATHIEU CROCHET | 14Sauvignon Blanc, Sancerre, Loire Valley

2015 DOMAINE PRÈ BARON | 12Sauvignon Blanc, Touraine, Loire Valley

2014 KUENTZ- BA S | 16Riesling, Alsace

2016 PATRICK PIUZE , TERROIR DÉCOUVERTE | 18Chardonnay, Chablis , Burgundy

2016 LES CLOS DU C AILLOU | 13Grenache Blanc/Clairette, Côtes du Rhône, Rhône Valley

WINE BY THE GL ASS

ROSÉ

2016 MOULIN DE GA SSAC , GUILHEM | 12Grenache Blend, Languedoc, France

RED

2015 DOMAINE LEBREUIL | 14Pinot Noir, Burgundy

2015 MARIE DE BE AUREGARD | 13Cabernet Franc, Chinon, Loire Valley

2015 CHÂTE AU DE BRÉZÉ , CLOS MA ZURIQUE | 14Cabernet Franc, Saumur, Loire Valley

2015 PAUL AUTARD | 11Grenache/Syrah, Côte du Rhône, Rhône Valley

2014 BARON DE BR ANE | 19Cabernet Sauvignon, Margaux , Bordeaux

2015 CLOS L A COUTALE | 12Malbec, Cahors , Southwest France

WINE BY THE BOT TLE

SPARKLING

CRÉM ANT

NV TISSOT, CRÉMANT DU JUR A , BRUT ROSÉ , JUR A | 62

NV THIERRY GERMAIN, BULLES DE ROCHE , LOIRE VALLEY | 65

NV CHARLES SPARR , CRÉMANT D’AL SACE , AL SACE | 64

CHA MPAGNE

NV R . POUILLON, RÉSERVE , BRUT (375ML) | 58

NV BILLEC ART-SALMON, BRUT RÉSERVE (375ML) | 59

NV COLCOMBET, SABRÉ , BRUT | 65

NV J. L A SSALLE , PREFERENCE , PREMIERE CRU, BRUT | 78

NV DHONDT- GRELLET, DANS UN PREMIER TEMPS, BRUT | 79

NV COLCOMBET, VOGUE , RÉSERVE PRIVÉE , BRUT | 82

NV VA Z ART- COQUART, RÉSERVE , BL ANC DE BL ANCS, BRUT | 83

NV L AHERTE FRERES, ULTR ATR ADITION, BRUT | 85

NV LE MESNIL , GR AND CRU, BRUT | 88

NV MARIE- COURTIN, RÉSONACE , E X TR A BRUT | 98

NV CHARTOGNE-TAILLET, HEURTEISE , BRUT, BL ANC DE BL ANCS (V 11) | 105

2009 MOUSSÉ , BL ANC DE NOIR S, BRUT | 112

NV GEORGES L AVAL , CUMIÈRES PREMIER CRU, BRUT NATURE | 148

NV PIERRE PÉTER S, CUVÉE DE RÉSERVE , BL ANC DE BL ANCS, GR AND CRU, BRUT (1.5L) | 265

NV KRUG, GR ANDE CUVÉE , 164TH EDITION, BRUT | 275

NV LE MESNIL , GR AND CRU, BRUT (3L) | 398

ROSÉ CHA MPAGNE

NV COLCOMBET, BRUT | 96

NV GEORGES L AVAL , CUMIÈRES PREMIER CRU, BRUT NATURE | 213

NV EGLY- OURIET, GR AND CRUT, BRUT | 225

WHITE

AL SACE

RIE SLING

2015 MEYER FONNÉ | 49

2014 KUENTZ- BA S | 64

2014 ALBERT BOXLER , SOMMERBERG GR AND CRU, ECKBERG | 130

2006 TRIMBACH, CUVÉE FRÉDÉRIC ÉMILE (1.5L) | 238

2011 PAUL BL ANCK , SCHLOSSBERG GR AND CRU | 105

PINOT GRIS

2015 ZIND - HUMBRECHT | 67

GEWÜR Z TR A MINER

2015 ZIND - HUMBRECHT, C ALC AIRE | 92

AL SACE WHITE

2015 ALBERT BOXLER , EDELWICKER | 68

LOIRE

PAYS NANTE S

2015 DOMAINE DES 3 VER SANT, MUSC ADET SÈVRE ET MAINE , SUR LIE | 36

2015 DOMAINE DE L A PÉPIÈRE , L A PÉPIÉ , MUSC ADET SÈVRE ET MAINE , SUR LIE | 38

2014 DOMAINE BRÉGEON, L A MOLET TE , MUSC ADET SÈVRE ET MAINE , CLISSON | 65

ANJOUR-SAUMOUR

2016 DOMAINE GUIBERTE AU, SAUMUR | 63

2014 DOMAINE GUIBERTE AU, BREZE , SAUMUR | 125

2006 CHÂTE AU D’EPIRÉ , CUVÉE SPÉCIALE , SAVENNIÈRES | 82

2015 NICOL A S JOLY, LES VIEUX CLOS, SAVENNIÈRES | 108

2015 NICOL A S JOLY, ROCHE AUX MOINES, CLOS DE L A BERGERIE , SAVENNIÈRES | 145

2015 NICOL A S JOLY, COULÉE DE SERR ANT, SAVENNIÈRES (1.5L) | 408

TOUR AINE

2015 C ATHERINE ET PIERRE BRETON, L A DILET TANTE , VOUVR AY SEC | 54

2016 DOMAINE HUET, LE MONT, DEMI -SEC , VOUVR AY | 82

2015 DOMAINE HUET, LE HAUT- LIEU, MOELLEUX , VOUVR AY | 88

CENTR AL VINE YARD

2016 MATHIEU CROCHET, SANCERRE | 56

2016 HIPPOLY TE REVERDY, SANCERRE | 68

2016 FR ANÇOIS COTAT, L A GR AND CÔTE , SANCERRE | 125

2016 PA SC AL COTAT, L A GR AND CÔTE , SANCERRE | 128

2016 PA SC AL COTAT, MONTS DAMNES, SANCERRE | 135

JUR A

2016 DOMAINE DU PELIC AN, SAVAGNIN OUILLE | 118

2006 GANEVAT, LES VIGNES DE MON PERE , CÔTES DU JUR A | 288

BURGUNDY

2016 PATRICK PIUZE , TERROIR DECOUVERTE , CHABLIS | 72

2014 JE AN COLLET, BUT TE AUX , MONTMAINS PREMIER CRU, CHABLIS | 82

2015 FR ANÇOIS MIKUL SKI, BOURGOGNE ALIGOTÉ | 56

2015 BENOIT ENTE , BOURGOGNE BL ANC | 76

2015 HUBERT L AMY, PULIGNY- MONTR ACHET, LES TREMBLOT, VIELLES VIGNES | 180

2014 MICHEL NIELLON, CHA SSAGNE- MONTR ACHET, LES CHAMPGAINS PREMIER CRU | 198

2015 BRET BROTHER S, TERROIR S DE MACONNAIS, MÂCON -VILL AGE | 60

2015 DOMAINE LEFL AIVE , MÂCON -VER ZÉ | 105

2015 HUBERY L AMY, SAINT-AUBIN, EN REMILLY PREMIER CRU | 168

2013 COMTES L AFON, CLOS DE L A BARONNE , MEUR SAULT | 315

2013 COMTES L AFON, PORUSOTS PREMIER CRU, MEUR SAULT | 525

BORDE AUX

2011 MOUTON ROTHSCHILD, AILE D’ARGENT | 178

RHÔNE VALLEY

2015 AURÉLIEN CHATAGNIER , SAINT-JOSEPH | 78

2015 AURÉLIEN CHATAGNIER , CONDRIEU | 118

L ANGUEDOC- ROUSSILLON

2015 DOMAINE DE BARONARQUES, CHARDONNAY, LIMOUX | 72

C ALIFORNIA

2015 HANZELL , SEBELL A , CHARDONNAY, SONOMA COUNT Y | 83

2016 LEWIS CELL AR S, CHARDONNAY, NAPA VALLEY | 120

RED

LOIRE

ANJOUR-SAUMOUR

2015 THIERRY GERMAIN, LES ROCHES, SAUMUR CHAMPIGNY | 55

2016 CHÂTE AU DE BRÉZÉ , CLOS MA ZURIQUE , SAUMUR | 56

2013 CLOS DE L’ÉLU, ANJOU | 63

2014 ANNE CL AUDE LEFAIVE , CL AU DE NELL , CUVÉE VIOLET TE , ANJOU | 89

TOUR AINE

2015 C ATHERINE & PIERRE BRETON, L A DILET TANTE , BOURGUEIL | 63

2013 C ATHERINE & PIERRE BRETON, FR ANC DE PIED, BOURGUEIL | 72

CENTR AL VINE YARDS

2015 HIPPOLY TE , REVERDY, SANCERRE | 68

2016 HIPPOLY TE , REVERDY, SANCERRE (1.5L) | 148

BURGUNDY

CÔTE DE NUITS

2011 MICHEL GROS, HAUTES CÔTES DE NUITES | 72

2013 LUCIEN BOILLOT, GEVREY- CHAMBERTIN, LES EVOCELLES | 168

CÔTE DE BE AUNE

2012 DOMAINE DE MONTILLE , POMMARD, LES CR A S | 142

2012 LUCIEN BOILLOT, POMMARD, LES CROIX NOIRES PREMIERE CRU | 198

2012 DOMAINE DE MONTILLE , VOLNAY, EN CHAMPANS PREMIER CRU | 288

2013 LUCIEN BOILLOT, VOLNAY, LES ANGLES PREMIER CRU | 175

2015 HUBERT L AMY, CHA SSAGNE- MONTR ACHET, L A GOUJONNE , VIEILLES VIGNES (1.5L) | 335

2014 GENOT- BOUL ANGER , MERCUREY, SA ZENAY PREMIER CRU | 163

BE AUJOL AIS

2016 MARCEL L APIERRE , MORGON | 78

2016 JE AN - PAUL THÉVENET, VIEILLES VIGNES, MORGON | 68

2016 JE AN - LOUIS DUTR AIVE , FLEURIE | 65

BORDE AUX

LEF T BANK

2011 CHÂTE AU L ARRIVAUX , HAUT- MEDOC | 47

2012 LES PELERINS DE L AFON - ROCHET, SAINT- ESTÈPHE | 62

2012 BARON DE BR ANE , MARGAUX | 76

2014 CHÂTE AU CLERC MILON, PAUILL AC | 192

2012 CHÂTE AU PALMER , ALTER EGO, MARGAUX | 198

2005 CHÂTE AU L AFON - ROCHET, SAINT- ESTEPHE | 198

2000 CHÂTE AU L AFON - ROCHET, SAINT- ESTEPHE | 212

2001 CHÂTE AU MARGAUX , MARGAUX | 1,375

2003 MOUTON ROTHSCHILD, PAUILL AC | 1,598

2005 MOUTON ROTHSCHILD, PAUILL AC | 1,725

RIGHT BANK

2013 LES C ADR ANS DE L A SSÈGUE , SAINT- ÉMILION GR AND CRU | 68

NORTHERN RHÔNE VALLEY

2014 MA XIME GR AILLOT CROZES - HERMITAGE , EQUINOXE | 48

2016 HERVÉ SOUHAUT, L A SOUTERONNE | 72

2014 AL AIN GR AILLOT CROZES - HERMITAGE | 76

2016 HERVÉ SOUHAUT, SYR AH | 78

2013 AL AIN GR AILLOT CROZES - HERMITAGE | 82

2013 AL AIN GR AILLOT, CROZES - HERMITAGE , L A GUIR AUDE | 110

2016 HERVÉ SOUHAUT, CLOS DES CESSIEUX , SAINT-JOSEPH | 125

2014 JE AN - LOUIS CHAVE , L’HERMITAGE | 455

SOUTHERN RHÔNE VALLEY

2015 MA XIME FR ANÇOIS L AURENT, POURPRE , CÔTES DU RHÔNE | 66

2015 VIEUX TELEGR AMME , CHÂTUE ANEUF - DU - PAPE | 96

2014 CLOS DU MONT- OLIVET, CUVÉE UNIQUE , CHÂTUE ANEUF - DU - PAPE | 117

2015 VIEUX TELEGR APHE , CHÂTUE ANEUF - DU - PAPE , L A CR AU (1.5L) | 375

L ANGUEDOC- ROUSSILLON

2014 MA XIME MAGNON, ROZETA , CORBIERES | 72

2015 LEON BARR AL , JADIS, FAUGÈRES | 86

2015 MA XIME MAGNON, C AMPAGNES, CORBIERES (1.5L) | 189

SOUTHWEST FR ANCE

2015 CLOS L A COUTALE , C AHOR S | 48

C ALIFORNIA

2013 DOMAINE DE L A CÔTE , PINOT NOIR , STA . RITA HILL S | 119

2011 C AIN FIVE , C ABERNET BLEND, SPRING MOUNTAIN (375ML) | 90

2014 MAT THIA SON, C ABERNET SAUVIGNON, NAPA VALLEY | 135

SPIRITS

VODK A

TITO’S, AUSTIN, TE X A S | 10

KETEL ONE , HOLL AND | 10

CHOPIN, POTATO VODK A , POL AND | 13

GREY GOOSE , FR ANCE | 13

BELVEDERE , POL AND | 14

BELUGA GOLD, RUSSIA | 45

GIN

FORD’S, LONDON DRY, ENGL AND | 10

TANQUER AY, LONDON DRY, ENGL AND | 11

HAYMAN’S OLD TOM, ENGL AND | 12

BEEFE ATER 24, LONDON DRY | 12

CITADELLE , LONDON DRY, FR ANCE | 12

PLYMOUTH, NAV Y STRENGTH, ENGL AND | 16

THE BOTANIST, ISL AY, SCOTL AND | 17

ROXOR , DALL A S, TE X A S | 12

HENDRICK’S, SCOTL AND | 16

TEQUIL A

A STR AL BL ANCO | 14

CIMARRON BL ANCO | 10

C A Z ADORES BL ANCO | 10

DON JULIO BL ANCO | 17

C A SAMIGOS BL ANCO | 16

C A SA DR AGONES JOVEN | 80

C A SAMIGOS AÑE JO | 21

DEL MAGUEY VIDA MEZC AL | 13

RUM

EL DOR ADO, 3 YE AR , GUYANA | 10

SMITH & CROSS, JAMAIC A | 13

CRUZ AN, BL ACK STR AP, ST. CROIX | 10

RON Z AC APA , 23 YE AR , GUATEMAL A | 19

LEBLON, C ACHAÇ A , BR A ZIL | 13

BOURBON

BUFFALO TR ACE | 10

WELLER , 12 YE AR | 14

BA SIL HAYDEN’S | 16

ANGEL’S ENV Y | 19

BL ANTON’S | 25

RYE

RIT TENHOUSE | 10

TEMPLETON, 6 YE AR | 18

WHISTLE PIG, 10 YE AR | 24

SCOTCH

JOHNNY WALKER , 12 YE AR , BL ACK L ABEL | 12

GLENFIDDICH, 12 YE AR | 15

ARDBEG, 10 YE AR | 16

MAC ALL AN, 12 YE AR | 20

SPRINGBANK , 15 YE AR | 38

ARMAGNAC

1998 DOMAINE D’ESPER ANCE , BA S -ARMAGNAC | 33

1985 BARON G. L AGR ANDE , BA S -ARMAGNAC | 38

COGNAC

COURVOISIER VSOP | 12

PIERRE FERR AND, 1840 FORMUL A , GR AND - CHAMPAGNE | 13

MAISON SURRENNE , XO, GR AND - CHAMPAGNE | 34

C ALVADOS

COQUEREL VSOP | 13

APERITIF

LILLET BL ANC , FR ANCE | 8

APEROL , ITALY | 9

SALER’S, FR ANCE | 9

AMARI

C ARDAMARO | 7

MONTENEGRO | 11

NONINO | 17

C YNAR | 8

AVERNA | 10

AMARO DI ANGOSTUR A | 8

FERNET- BR ANC A | 11

OTHER SPIRITS

GR AND MARNIER , COGNAC , FR ANCE | 13

TRIMBACH, LIQUEUR DE POIRE , AL SACE , FR ANCE | 18

CHARTREUSE GREEN, GRENOBLE , FR ANCE | 19

CHARTREUSE YELLOW, GRENOBLE , FR ANCE | 19

COFFEE & TEA

THE CULTURED CUP TE A S

THÉ BL ANC TROPIC AL | 5

PARIS SUNSET | 5

MARR AKESH | 5

SYMPHONIE FANTA STIQUE | 5

RÉVEILLER | 5

ABRICOT NOIR | 5

THÉ D’AMOUR | 5

THÉ GL ACÉ ICED TE A | 5

EIL AND COFFEE ROA STER S

DRIP COFFEE | 4

C AFÉ AU L AIT | 5

C AFÉ ESPRESSO | 4

C AFÉ AMERIC ANO | 4

C AFÉ MACCHIATO | 5

C APPUCCINO | 6

C AFÉ L AT TE | 6

AFTER DINNER DRINKS

DESSERT WINE

NV PATRICK BOT TE X , L A CUEILLE , BUGEY- CERDON, SAVOIE | 11

NV COEUR DE LION, POMME AU DE NORMANDIE , NORMANDY | 10