習慣決定疾病是否找上你

文/溪湖地政 吳蓓甄

第一次看到這本書的書名時就

不禁深深的吸引著我，簡略地瀏覽

一下書的內容，竟然發現書中所提

的種種不良習慣居然都是我平常的

習慣，故藉此機會與大家分享一下，

千萬不要小看生活習慣，就如同「聚

沙成塔，積少成多」的道理，一點

一滴地累積好習慣，還是維持壞習慣，在人生中會產生截然不

同的結果，如果不想未來常跑醫院，想要健康快樂度過每一天，

就請從今天開始改變吧！

本書的內容主要分為三大部分， 第一部分主要在教導大家

打造不生病身體的「飲食」習慣，為了變成「不讓疾病纏上的

身體」，該吃什麼食物當然是一大課題，但吃下肚的食物如何

消化、吸收及代謝，則更為重要；例如，就算吃同樣的套餐，

攝取順序不同的話，消化吸收和代謝的過程也會出現很大的差

別，所以大家要注意不只是「該吃什麼才對」，而是「該按什

麼順序來吃」。基本原則是「先從蔬菜吃起」，最先吃醋漬小菜，

如果沒有的話，就從燙青菜、生菜沙拉開始吃比較好。

在食用順序之後，第二重要的是「用餐的時間」，雖然早午

晚餐所花費的時間不同，但是希望各位再怎麼趕時間，吃一頓

飯至少用到二十分鐘。因為，自開始進食二十分鐘之後，腦的

中樞才會受到刺激，食慾會受到抑制，而如果在之前就吃完一

餐，沒有花到二十分鐘，再多的食物也吃的下，換句話說，就

會吃過量了，這就是「吃快容易胖」的道理。開始擔心代謝症

候群嗎？那就「細嚼慢嚥」吧！

在書的第二部分則是分享到如何打造抗壓身體的「健康」

習慣，首先作者滿尾正醫師談到的就是睡眠習慣，晚上十點到

凌晨兩點是睡眠的黃金時段，就睡眠時間而言，先將目標設定

在至少睡滿六小時，但晚上十點起睡六小時，與凌晨一點起睡

六小時，睡眠的品質截然不同，其中最重要的是生長激素的分

泌，促成兒童成長的生長激素，會隨著年齡增長而減少分泌量，

而大人的生長激素分泌高峰，是在晚上十點到凌晨兩點左右，

生長激素是「回春藥」，人類研究抗老化的歷史，最初就是從

這種生長激素開始的，而生長激素的分泌一旦降低，身體就會

變得容易生病。

另外滿尾正醫師還提到「不快樂的人不長壽，應該建立每

天十分鐘的重啟時間」，用醫學的說法來看，不快樂的狀態就

是壓力荷爾蒙大量分泌的時候，它對身體有害無益，相反的，

笑可以提升免疫力、提高各種疾病的治療結果、這也是臨床十

分明確的結果，所以說「人類最大的功德是笑容」這句話也應

謹記在心，有煩惱壓力的人，或是動不動就不高興的人，建議

每天給自己十分鐘重啟時間 – 製造屬於自己的時間。

第三部分則是談到每日的健康檢測以及必須謹記在心的疾

病常識，例如每個人的體質都不同，所以應該要先從體溫去了

解自己體質的傾向，「陽實」型體質的人，體溫和血壓也比較

高，應該多注意血管方面的疾病，且應多攝取水分，相反的，

「陰虛」型體質的人，體溫和血壓也比較低，就疾病來說，較

容易罹患癌症，這種類型的人應該把重點放在保持身體溫暖，

而不是攝取水分。

此外，利用體溫計或血壓計的檢查十分重要，可是，最簡

單且確實的，是用自己的眼睛去仔細「觀察」自己，其中尤其

需要仔細觀察的是「舌頭」，健康的舌頭呈現粉紅色，變紅或

變白都是需要注意的警訊，呈白色是舌頭長出「舌苔」的狀態，

可以推測應該是健康失調，胃酸和消化酵素的分泌變差，而舌

頭呈紅色，身體缺少維生素B群的可能性很高，也可能伴隨疼

痛的發生；為了能早一點注意到小小變化，每天的觀察是十分

的重要！

這是一本很容易上手的圖解自療養生書，文字的描述，有

專業，但不艱澀，也不會長篇大論，提出的觀念很值得大家思

考，每一個建議都很務實，只要有留意，即使做得粗率，能夠

持續進行，成效卻是漸進式、自己感受的到的，與大家分享！