Carte Traiteur E. Leclerc Grand Pineuilh

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TRAITEURTRAITEURidees gourmandes

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Apéritifs PAINS SURPRISESCharcutier .................................................Nordique ....................................................Crémier ......................................................Coeur Garni ..............................................Papillon Garni .........................................Pain Cube Polaire Garni ......................

P izzas et canapésJambon, Fromage ................................Jambon, Fromage, Champignons .........................................4 Fromages .............................................Poivrons, Anchois .................................Quiche ........................................................Canapés Traiteur ....................................Assortiment de Lunchs Salés ............Pruneaux Ventrèche ..............................Abricots Bacon .......................................

BouchéesVerrines Grand Pineuilh .......................Cuillères Grand Pineuilh ....................Assortiment de Canapés Grand Pineuilh ........................................

Cocktails Avec AlcoolGrand Pineuilh ........................................Margarita .............................................. .......Marquise .............................................. .......Sangria Rouge ...........................................Sangria Blanche .......................................Piña Colada ................................................Punch Caraïbe ..........................................Punch .......................................................... Sans AlcoolBora Bora .................................................Bella Luna .................................................Rainbow Cooler ........................................Piña Colata .................................................. MenusKids ..............................................................Délice ...........................................................Gourmet ................................................... ...Périgord .................................................... ...Grand Pineuilh ......................................... ..Océan ........................................................ ...

Buffets Assortiment de charcuterie :Quatre au choix ..................................... ...Cinq au choix ........................................... ..Six au choix ............................................... .Assiette Anglaise .................................... .Assortiment de Salades ....................... Assortiment de Crudités .......................

Rôti de Porc froid .............................Rôti de Boeuf froid ...........................Poulet Classe A Rôti froid .......................Poulet Fermier Rôti froid ............................

Salades Gourmandes Perles Marines.................... ...........................Piémontaise au Saumon .............. ... .......Salade Niçoise .................... ..........................Salade Italienne ................................... Salade Alaska ....................................Taboulé Périgourdin ........................Salade Camarguaise ......................Chutney de Crevette .....................Gambas Mandarine .......................Salade Caraïbe .................................Salade Parisienne ............................Salade Piémontaiseau Jambon ...........................................Salade Périgourdine ......................... ..........

Entrées Froides1/2 Langouste à la Parisienne .....Foie Gras de Canard mi-cuit au Con� t d’Oignons ................................Médaillon de Saumon Farci ..........1/2 Ananas Cocktail .........................Coquille de Saumon à la Parisienne ....................................Coquille de Surimi Macédoine ....Tranche de Saumon Bellevue ....Terrine Océane aux St-Jacques ....

Entrées ChaudesRis de Veau aux Cèpes .................3 Huîtres n°2 Gratinéesau Champagne ................................1/2 Langouste Thermidor ...............Fricassée de Noix de St-Jacques aux Petits Légumes ....................................Bouchée de Ris de Veau ...............Coquille de Noix de St-Jacques à la Normande .................................Gambas Flambées au Whisky ..... Fruits de MerPlateau «L’Atlantique» .....................Plateau «Le Grand Large» ..............

ViandesCon� t de Canard ..............................Pavé de Veau aux Morilles ...........Émincé de Canard aux Cèpes ....Mignon de Porc crèmede Champignons .............................Filet de Bœuf en croûteJus de Truffes .............................................Poulet Basquaise......................................

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PoissonsCalamars à l’Armoricaine ......................Marmite du Pêcheur ...............................Lotte à l’Armoricaine ...............................Pavé de Saumon crème d’Oseille ..........................................Paupiette de Saumon sauce Beurre Citron ..............................................Encornets Farcis.......................................

Boucherie TraditionnelleCôte de Bœuf ........................................Épaule d’Agneau Désossée ...............Paupiette de Veau ...................................Rôti de Veau ...............................................Épaule d’Agneau Désossée ...............Rôti de Bœuf ..............................................

SpécialitésCouscous ...................................................Paëlla .....................................................Choucroute ................................................Cassoulet ....................................................Coq au Vin ..................................................Jambon Braisé .........................................

GarnituresMillefeuille de Légumes ........................Pommes de terre au Monbazillac .................................................Riz Safrané ..................................................Pommes de terre Sarladaises ...........Fagot de Haricots Verts ........................Tomate Provençale ................................Moelleux de Pomme deterre aux Morilles .....................................Gratin Dauphinois ....................................

Plateau Grand Pineuilh ...........................Plateau Réception....................................Plateau du Fromager ..............................Plateau Campagnard ............................

Pains & Viennoiseries à préciser lors de votre commande

Pâtisseries & Entremets Plaques Tartes :Plaque de Tarte Fraise ............................Plaque de Tarte Pomme .......................Plaque de Millefeuille ...............................Plaque de Tarte Exotique ......................Plaque Fraise Génoise ................... Mignardises Sucrées .................... Crème Brûlée Fruits rouges ............

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Nom, Prénom : .................................................................................................... Tél. : .............................................................................

Adresse : ........................................................................................................................................................................................................

Commande prise par M. ou Mme : ...................................................................................................

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Cadre réservéN° Commande :Date :

Bordereau à conserver par le client

N° Commande :Date :

Cadre réservé

Plateaux de Fromages

Crème Brûlée Chocolat ............... Crème Brûlée Caramel &Beurre Salé ..................................................... Pièces Montées :Pyramide ............................................. ......Bol Nougatine ................................... .......Cœur Nougatine ............................. ........Cône Traditionnel ..................................... Entremets :Entremet Personnalisé .................. .......Bavarois Fraise ................................... ......Bavarois Framboise & Chocolat Blanc ................................. ........Bavarois Passion & Chocolat Blanc ................................. ........Brésilien ............................................... .........Versaillais .............................................. .......Forêt Noire .......................................... ........Bavarois Fraise Citron .................. .........Bavarois Poire Chocolat .............. ........Fraisier ................................................... .......

Entremets Traditionnels :Trois Chocolats ................................. ........Mara Coco ...................................................St-Dominique ....................................... .....Manoï .................................................... ........Soleil Levant .......................................... .....Tarte Hamatchi ................................... ......Dacquoise Fraise .....................................Dacquoise Gianduja /Chocolat ....

Grand Pineuilh .................................... ......Inès Vert .............................................. ......... Annaëlle ................................................ .......Week-end ............................................ .......Inès Rose ............................................. .......Anna ..................................................... .........Maëlyne .............................................. .........Peycharneau .................................... .........Corbeille de Fruits petit format ......................................... ........Corbeille de Fruits moyen format ................................... ........Corbeille de Fruits grand format ...................................... ........

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Fleurs & Corbeilles de Fruits

Tous nos produits sont élaborés dans un laboratoire manipulant : fruits à coque, gluten, lait, oeufs, soja, céleri, moutarde, molusques, poissons, crustacés, sésame,

sul� te.

Apér i t i fs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P04-05Bouchées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P06-07Cocktai ls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P08Menus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P09-10Buffets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P1 1 à 13Entrées Froides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P14Entrées Chaudes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P15Plateaux de Frui ts de Mer . . . . . . . . . . P16 - 17Viandes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P18Poissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P19Boucher ie Tradit ionnel le . . . . . . . . . . . . P20Spécia l i tés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P21Garnitures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P22Plateaux de Fromages . . . . . . . . . . . . . . . P23Pains & Viennoiser ies . . . . . . . . . . . . . . . . . P24-25Pât isser ies & Entremets . . . . . . . . . . . . P26 à 29Fleurs & Corbei l les de Frui ts . . . . . P30Cave & Arts de la Table . . . . . . . . . . . . . . P31

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PAINS SURPRISES- Charcut ier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 toasts- Nordique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 toasts- Crémier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 toasts- Cœur Garni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 toasts- Papi l lon Garni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 toasts- Pain Cube Pola ire Garni . . . . . . . . . . 40 toasts

PIZZAS EN PLAQUE- Jambon, Fromage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 toasts- Jambon, Fromage, Champignons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 toasts- 4 Fromages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 toasts- Poivrons, Anchois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 toasts- Quiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 toasts

CANAPÉS TRAITEUR- Jambon sec, Oeufs de Lump, Tarama, Tzatziki, Rosette, Jambon blanc, Chorizo, Fromage Frais, Concombre, Mousse de Canard (vendus à l’unité)

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Pains surprises

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Pizzas en plaque

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Nos photos sont des suggest ions de présentat ion.

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ASSORTIMENT DE LUNCHS SALÉS13 - Feui l leté Saucisse, Feui l leté Chaire Curry, Gougère, Tarte lette Roquefort , Chèvre Lardons, Quiche Courgette, Quiche Lorra ine, P izza, Palmier Tapenade, Cake Ol ive Jambon (vendus à l ’uni té)

PRUNEAUX14 - Pruneaux Ventrèche x20 minimum

15 - Abr icots Bacon x20 minimum

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Canapés

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Assortiment de Lunchs Salés

Pruneaux

16 - VERRINES GRAND PINEUILH Foie Gras, Pain d’Épices, Pér igordine, Tzatz ik i , Crevettes, Saumon Fumé, Guacamole, Légumes Croquants

17 - CUILLÈRES GRAND PINEUILH Fromage Frais 4 Poivres, Magret Fumé, Ci tron Vert , Œufs de Saumon, Chèvre, Tomates Conf i tes, Crevettes, Crème de Curry, Saumon Fumé à l ’Aneth

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18 - ASSORTIMENT DE CANAPÉS GRAND PINEUILH

Chi f fonnade de Serrano, Grenier Médocain, Roulé Bayonne aux Rais ins, Caviar d’Aubergine, Beurre de Roquefort , Magret Fumé Pommes et Noix, Foie Gras de Canard, Saumon Fumé, Copeaux de Speck et Mandarine

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Canapés

GRAND PINEUILH• Pêché Mignon, • Vodka, • Jus d’Ananas, • Jus d’Orange, • S irop de Grenadine

L’abus d’a lcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modérat ion


PIÑA COLADA• Rhum Blanc, • Jus d’Ananas, • Lai t de Coco

MARGARITA• Téqui la , • Cointreau, • Citron Vert

MARQUISE• Vin Blanc, • Mousseux, • Sucre de Canne, • Citron Vert

SANS ALCOOL

PUNCH• Jus d’Orange, • Jus de Pamplemousse, • Jus d’Ananas, • Jus de Citron, • Rhum, • Sucre de Canne, • S irop de Grenadine

SANGRIA ROUGE• Vin Rouge, • Sucre de Canne, • Gin, • Cannel le , • Vani l le , • Frui ts

SANGRIA BLANCHE• Vin Blanc, • Sucre de Canne, • Gin, • Cannel le , • Poivre, • Vani l le , • Frui ts

PUNCH CARAÏBE• Jus d’Orange, • Jus de Pamplemousse, • Jus d’Ananas, • Jus de Citron, • Rhum, • Sucre de Canne, • Mal ibu, • Lai t de Coco, • Curaçao Bleu

BORA BORA• Jus d’Ananas, • Jus de Frui ts de la Passion, • Jus de Citron, • S irop de Grenadine

BELLA LUNA• Jus d’Orange, • Jus d’Ananas, • Jus de Citron Vert , • S irop de Fraise

RAINBOW COOLER• Jus d’Orange, • Jus d’Ananas, • Jus de Frui ts de la Passion, • Jus de Citron, • S irop de Grenadine

PIÑA COLATA• Lai t de Coco, • Jus d’Ananas, • Jus d’Orange, • S irop d’Orgeat

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AVEC ALCOOL

KIDS• Feui l leté Fromage• Nuggets de Poulet• Pommes Dauphines• Tarte lette aux Frui ts• Œuf Surpr ise• Jus d’Orange

DÉLICE• Verr ine Légumes Croquants• Médai l lon de Saumon Farci• Conf i t de Canard• Grat in Dauphinois

GOURMET• Verr ines Saumon Fumé Guacamole • R is de Veau aux Cèpes• Coqui l le de Noix de St Jacques à la Normande• Pavé de Veau aux Mori l les• Mi l lefeui l le de Légumes• Pommes de terre Fondantes au Monbazi l lac

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PÉRIGORD

• Verr ine Pér igordine• Foie Gras de Canard mi-cuit au Conf i t d’Oignons• Emincé de Canard aux Cèpes• Pommes de terre Sar ladaises• Cabécou sur Pain d’Épices

OCÉAN

• Verr ine Tzatz ik i Crevettes• 3 Huîtres n°2 Grat inées au Champagne• Pavé de Saumon crème d’Osei l le• Riz Safrané• Fondue de Poireaux

GRAND PINEUILH

• Croquant de Noix de St Jacques au Caramel de Sésame• Foie Gras de Canard mi-cuit Compotée de Mangues au Xérès• 1/2 Langouste Thermidor• F i let de Bœuf en croûte Jus de Truffes• Moel leux de Pommes de terre aux Mori l les• Fagot de Har icots Verts• Assort iment de Fromages

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ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE

4 AU CHOIX PARMI : • 1 t ranche de Rosette, • 1 t ranche de Chor izo, • 1 t ranche de Salami , • 1/2 tranche de Jambon Blanc, • 1/2 tranche de Jambon Sec, • 30 g de Pâté de Campagne, • 30 g de Ri l lettes, • 1 t ranche de Saucisson à l ’A i l


5 AU CHOIX

ASSIETTE ANGLAISE• 150 g de Crudités au choix• 1 t ranche de Rosette, • 1/2 tranche de Jambon Sec, • 30 g de Ri l lettes, • 1 t ranche de Rôt i de Bœuf, • 1 t ranche de Rôt i de Porc, • 1 sachet de Chips (voir poids)

ASSORTIMENT DE SALADES COMPOSÉES3 SALADES AU CHOIX (100G CHACUNE) PARMI :• Salade I ta l ienne, • Salade Piémontaise, • Salade Niçoise, • Salade Camarguaise, • Taboulé, • Salade Par is ienne

ASSORTIMENT DE CRUDITÉS3 CRUDITÉS AU CHOIX (100G CHACUNE) PARMI :• Carottes, • Céler i , • Betterave, • Duo Carotte Céler i , • Tomate Basi l ic , • Concombre

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6 AU CHOIX

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RÔTI DE PORC FROIDPort ion de 150 g

POULET FERMIER RÔTI FROID1/4 de poulet

RÔTI DE BŒUF FROIDPort ion de 150 g

POULET «CLASSE A» RÔTI FROID1/4 de poulet

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Nos tra i teurs é laborent sous vos yeux de savoureuses v iandes prêtes à déguster. Découvrez nos poulets, p intades, jambonneaux cuits dans notre rôt isser ie. Vous serez

conquis par ces mets rôt is chaque jour et que vous retrouverez dans votre rayon tra i teur.

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RÔTISSERIE


POULET PINTADE JAMBONNEAU

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LES SALADES GOURMANDESLa port ion de 250 gAu choix

47 - Per les Mar ines 48 - P iémontaise au Saumon49 - Salade Niçoise50 - Salade I ta l ienne5 1 - Salade Alaska52 - Taboulé Pér igourdin53 - Salade Camarguaise54 - Chutney de Crevette55 - Gambas Mandar ine56 - Salade Caraïbe57 - Salade Par is ienne58 - Salade Piémontaise au Jambon59 - Salade Pér igourdine

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60 - 1/2 Langouste à la Par is ienne 61 - Foie Gras de Canard mi-cuit au Conf i t d’Oignons 62 - Médai l lon de Saumon Farci63 - 1/2 Ananas Cocktai l64 - Coqui l le de Saumon à la Par is ienne65 - Coqui l le de Sur imi Macédoine66 - Tranche de Saumon Bel levue67 - Terr ine Océane aux St-Jacques


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68 - Ris de Veau aux Cèpes69 - 3 Huîtres n°2 Grat inées au Champagne70 - 1/2 Langouste Thermidor71 - Fr icassée de Noix de St-Jacques aux Pet i ts Légumes72 - Bouchée de Ris de Veau73 - Coqui l le de Noix de St-Jacques à la Normande74 - Gambas F lambées au Whisky

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PLATEAU «L’ATLANTIQUE»La part

• 10 Bulots Cuits - pêchés en At lant ique Nord-est• 50 gr Crevettes Gr ises - pêchées en At lant ique Nord-est• 6 Amandes de Mer - pêchées en At lant ique Nord-est• 6 Huîtres n°3 de Marennes - é levées en France• 8 Langoust ines 20/30 - pêchées en At lant ique Nord-est• 6 Crevettes Roses 30/50 - é levées en Equateur ou autres pays• 1/2 Tourteau Cuit - pêché en At lant ique Nord-est• 6 Moules d’Espagne - é levées en Espagne• 1/2 Citron• Rince-doigts

COMPOSEZ VOUS-MÊME VOS PLATEAUX DE FRUITS DE MER, À PARTIR DE NOTRE SÉLECTION SUIVANTE :(voir or ig ines en magasin)

• 6 Huîtres de Marennes n°3• 6 Huîtres de Bretagne n°3• 200 gr de Bulots Cuits• 100 gr de Bigorneaux Cuits• 4 Crevettes Roses 40/60• 10 Crevettes Roses 80/100• 3 Crevettes Roses 20/30 Seychel les• 3 Amandes de Mer

• 4 Palourdes• 1/2 Tourteau Cuit 400/600• 200 gr de Coques• 6 Moules d’Espagne• 1/2 Langouste Cuite (décongelée) 400/600• 8 Langoust ines Cuites 20/30• 4 Langoust ines Cuites 8/12

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75 Tous les Coqui l lages v ivants ne sont pas ouver ts.

PLATEAU «LE GRAND LARGE»La part

• 15 Bulots Cuits - pêchés en At lant ique Nord-est• 50 gr Crevettes Gr ises - pêchées en At lant ique Nord-est• 6 Amandes de Mer - pêchées en At lant ique Nord-est• 6 Huîtres de Marennes n°3 - élevées en France• 6 Langoust ines 20/30 - pêchées en At lant ique Nord-est• 10 Crevettes Roses 30/50 - élevées en Equateur ou autres pays • 100 gr Bigorneaux Cuits - pêchés en At lant ique Nord-est • 1 Homard Cuit (décongelé) 300/400 gr - pêché au Canada• 200 gr de Coques - élevées en France• 10 Moules d’Espagne - élevées en Espagne • 1/2 Citron• Rince-doigts

votre rayon poissonnerie vous propose : Poissons, Coquillages, Crustacés en arrivage de divers Ports Français.Nous vous proposons de monter vos plateaux de Fruits de Mer personnalisés.

Homards Bretons, Langoustes, Araignées, Crabes ainsi que des préparations à la demande : Filets, Darnes, Pavés, Poissons en Porte-feuilles.Nous vous proposons également une cuisson vapeur à la demande.

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77 - Conf i t de Canard78 - Pavé de Veau aux Mori l les79 - Emincé de Canard aux Cèpes80 - F i let Mignon de Porc crème de Champignons81 - F i let de Bœuf en croûte Jus de Truffes82 - Poulet Basquaise

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la carte83 - Calamars à l ’Armoricaine84 - Marmite du Pêcheur85 - Lotte à l ’Armoricaine86 - Pavé de Saumon crème d’Osei l le87 - Paupiette de Saumon sauce Beurre Citron 88 - Encornets Farcis

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89 - Côte de Bœuf Race à Viande Blonde d’Aquita ine Or ig ine France

90 - Épaule d’Agneau Désossée Tradit ion Or ig ine France

91 - Paupiette de Veau Origine France

92 - Rôt i de Veau Noix Or ig ine France

93 - Épaule d’Agneau Désossée Façon melon Or ig ine France

94 - Rôt i de Bœuf Tende de Tranche Blonde d’Aquita ine Or ig ine France

Nos Bouchers Professionnels sont à votre écoute et à votre service.

Pour vous assurer une qual i té supérieure, nous mettons en avant les Producteurs de notre Région au

travers de nos Al l iances Locales.N’hésitez pas à venir nous voir pour tout renseignement, nous pouvons

préparer sur commande :Rôti de Veau Orloff , Rôt i de Porc

Orloff , Rôt i de Porc aux Pruneaux, Rôti de Porc aux Abricots,

Paupiettes, Brochettes, Volai l les Farcies et autres. . .

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LA QUINTESSENCE DE LA VIANDE DE BOEUF.

Après abattage, le muscle contient des réserves d’énergie qui , par un processus naturel d’acidif icat ion, fragmentent la

structure des protéines. Les enzymes agissent alors

comme des petits ciseaux au se i n d e s f i b r e s m u s c u l a i r e s .

Na t u r e l l e m e n t , l a v i a n d e s’attendrit doucement et

développe un goût sans égal .

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L’abus d’a lcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modérat ion

95 - Couscous La port ion de 600 g

96 - Paël la au Poulet et Frui ts de Mer La port ion de 600 g

97 - Choucroute La port ion de 700 g

98 - Cassoulet «Façon Toulousaine» La port ion de 600 g

99 - Coq au Vin La port ion de 400 g

100 - Jambon Braisé sauce Porto ou Madère La port ion de 350 g

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101 - Mi l lefeui l le de Légumes La port ion de 150 g

102 - Pommes de terre Fondantes au Monbazi l lac La port ion de 150 g

103 - R iz Safrané La port ion de 150 g

104 - Pommes de terre Sar ladaises La port ion de 200 g

105 - Fagot de Har icots Verts La port ion de 50 g

106 - Tomate Provençale La port ion de 60 g

1 0 7 - Moel leux de Pommes de terre aux Mori l les La port ion de 80 g

1 0 8 - Grat in Dauphinois La port ion de 200 g

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109 - P lateau Grand Pineui lh Mimolette, Fourme d’Ambert , Pavé du Pér igord, Camembert , Br ie

110 - P lateau Récept ion St Nectaire, Tranche de Bûche de Chèvre, Brebis, Padirac, St-Fél ic ien

111 - P lateau du Fromager Br ie, Pyrénées Vache, Chèvre enrobé de Frui ts , B leu d’Auvergne

112 - P lateau Campagnard Fromage de Chèvre, Br ie, Tome Catalane, Bleu d’Auvergne

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PainsClassiques :

PetitsPains :

PainsSpéciaux :

• Pain Polka, • Baguette Polka,• Boule Blanche, • Boule de Campagne, • Baguette de Campagne,

• Pain de Seigle, • Pain Complet , • Pain au Maïs, • Pain de Campagne aux Noix et aux Rais ins,

• Campasine, • Campagne,• Sésame, • Maïs,• Tradit ion,• Noix,

• Graine mi l let , l in brun, l in jaune, tournesol ,• I ta l ien pain à l ’hui le d’o l ive,• Lardons

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Nos BaguettesTraditionnelles :

Viennoiseries :

• Vigneronne sésame• Tradi-graine mi l let , sésame, l in brun, l in jaune, tournesol ,

• Campasine,• Grande Saveur,• Baguette 3 meuniers,• Tradit ion Française,

• Mini V iennoiser ie croissant, pain au chocolat , pain aux ra is ins• Brioche,• Croissant,• Pain au Chocolat ,• Pain aux Rais ins

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Plaques Tartes :113 - P laque de Tarte Fraise 16 ou 32 parts Pâte feui l letée, Crème pât iss ière, Fra ises fra îches

114 - P laque de Tarte Pomme 16 ou 32 parts Pâte feui l letée, Crème pât iss ière, Compote, Pommes

115 - P laque de Mi l lefeui l le 33 parts

116 - P laque de Tarte Exot ique 16 ou 32 parts Pâte feui l letée, Crème pât iss ière, Fru i ts s i rop : Ananas, Pêches, Mirabel les, Poires, Quetches, Fra ises

117 - P laque Fraise Génoise 16 ou 32 parts Génoise nature, Crème pât iss ière, Fra ises fra îches, Crème fouettée

118 - Chou Chocolat , Tarte lette Citron, Brownies, Mousse Lactée Caramel ,Opéra, Caissette Chocolat (ganache caramel/poire) ,Macaron Gianduja(chocolat-noisette) ,Tarte lette Frui ts (selon saison) , Chou Café

1 1 9 - Crème Brûlée Vani l le Fruits Rouges120 - Crème Brûlée Vani l le Chocolat121 - Crème Brûlée Vani l le Caramel & Beurre Salé

Mini-Verrines Crème Brûlée Vanil le

Mignardises Sucrées :

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122 - Pyramide123 - Bol Nougat ine124 - Cœur Nougat ine125 - Cône Tradit ionnel

126 - Entremet PersonnaliséPersonnalisez votre gâteau d’anniversaire avec une photo imprimée sur papier al imentaire (photo fournie par vos soins).

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Pièces Montées (3 choux / pers.)Parfums au choix, Crème pâtissière (vanil le, café, chocolat, pral iné, grand marnier)

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Entremets

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127 - Bavarois Fra ise (b iscuit nature, mousse fra ise)128 - Bavarois Framboise & Chocolat Blanc (b iscuit nature, mousse chocolat b lanc, mousse f ramboise)129 - Bavarois Passion & Chocolat Blanc (b iscuit nature, mousse chocolat b lanc, mousse passion)130 - Brési l ien (b iscuit nature imbibé café, ganache chocolat , mousse café)

131 - Versai l la is (biscuit amande, croquant praliné, mousse chocolat noir 44%)

132 - Forêt Noire (génoise chocolat, compotée de cer ise noire, mousse chocolat noir 44%, crème fouettée)

133 - Bavarois Fra ise Citron (b iscuit nature, mousse fra ise, mousse ci tron jaune)

134 - Bavarois Poire Chocolat (b iscuit chocolat , mousse chocolat noir, s i rop a lcool poire, mousse poire)

135 - Frais ier (b iscuit nature imbibé s irop f ra ise, crème moussel ine, f ra ises f ra îches, crème fouettée)

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Tous ces gâteaux sont fabr iqués par nos soins à part i r de fru i ts de saison. Leur d isponibi l i té var ie donc en fonct ion de la

saisonnal i té.

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Entremets Traditionnels

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136 - Trois Chocolats (b iscuit chocolat sans far ine, mousse chocolat noir/ la i t/b lanc, g laçage chocolat)137 - Mara Coco (dacquoise coco, mousse fra ise mara des bois, gelée de fru i ts rouges, mousse coco)

138 - St-Dominique (b iscuit brownies, mousse chocolat noir 70%, crème brulée orange, g laçage chocolat)139 - Manoï (biscuit nature, croquant caramel f leur de sel , mousse poire, poire pochée au miel, mousse caramel)

140 - Sole i l Levant (b iscuit amande, croquant chocolat blanc, mousse passion, gél i f ié de pêche)141 - Tarte Hamatchi (pâte feuil letée, crème d’amandes, poire/pomme pochées s irop, apparei l aux œufs, miel )

142 - Dacquoise Fraise (b iscuit dacquoise, crème légère vani l le/k irsh, f ra ises fra îches)143 - Dacquoise Gianduja/Chocolat (b iscuit dacquoise, croquant pra l iné, mousse gianduja, mousse chocolat noir )

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152 - Corbei l le de Frui ts pet i t format

153 - Corbei l le de Frui ts moyen format

154 - Corbei l le de Frui ts grand format

1 44 - Grand Pineui lh

145 - Inès Vert

146 - Annaël le

147 - Week-end

148 - Inès Rose

149 - Anna

150 - Maëlyne

1 5 1 - Peycharneau

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FLEURS

CORBEILLES DE FRUITS DE SAISON

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31CLASSIQUE OU CONTEMPORAIN, IL Y EN A POUR TOUS LES GOÛTS.

Petits déjeuners, déjeuners ou dîners, rendez ces instants uniques grâce aux produits tendances proposés par votre centre E.LECLERC Grand Pineuilh.

Ne vous contentez plus d’une table ordinaire, optez pour des repas colorés et vivants ! Que vous soyez grands gourmands ou � ns gourmets, la décoration de table

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renseigner et vous guider dans vos choix.

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Une vitrine de nos meilleurs Producteurs Locaux. Un choix exceptionnel de perles rares, de vins � ns sélectionnés, de champagnes... et la passion du sommelier de notre cave. Grâce à ses conseils de dégustation et ses propositions d’accords

mets-vins, vous serez assuré de détenir des bouteilles de grande qualité qui sauront satisfaire votre palais... et celui de vos invités.

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Carte

HORAIRES D’OUVERTURE :Du lundi au samedi :

de 8h30 à 20h00Le dimanche :

de 9h00 à 12h30Coordonnées GPS :

Lat. 44.8267132 Long. 0.2194444


de 8h30 à 20h00Le vendredi jusqu’à 20h30

Le dimanche :de 9h00 à 12h30

Coordonnées GPS :Lat. 44.8267132 Long. 0.2194444

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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec modération.

DORDOGNE

DORDOGNE

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vers DURAS

vers BERGERAC

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Saint-Avit-Saint-Nazaire

Port-Sainte-FoyRoute de Bordeaux

Saint-Philippe-du-Seignal

Saint-André-et-Appelles

Fougueyrolles

Le Fleix

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Saint-Philippe-du-SeignalSaint-Philippe-du-Seignal

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Carte Traiteur E. Leclerc Grand Pineuilh

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