Carta El Ventorrilo Restaurante
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Transcript of Carta El Ventorrilo Restaurante
ENTRADAS Y ENSALADASSIDE DISHES & SALAD
Gamba Blanca de Motril Plancha (250 grs.)Motril pan-grill white Shrimp
Salpicón de PulpoOctopus Salad
Almejas de Carril SalteadasFried Clams
Mejillones al VaporSteamed Mussels
Pastel de Puerros y GambasLeek and Prawns Pie
Cogollos de Tudela con MelvaSmall pieces of leture fron Tudela with Tuna
Ensalada Especial Ventorrillo (por persona)Ventorrillo Special Salad (one person)
Ensalada Mixta (por persona)Mixed Salad (one person)
Entremeses variados (por persona)Varied Side Dishes (one person)
Revuelto de Morcilla con Piñones
Revuelto de Papas Pobres con crujiente de JamónPoor potatoes scrambled with crispy ham
Revuelto de Ajetes con GambasScrambled Eggs Spring Onion and Shrimps
Revuelto de Trigueros con JamónScrambled Eggs with Asparagus an ham
Croquetas caserasHome made Croquetes
AlbóndigasMeat balls
Los Precios de la carta llevan IVA incluido
SOPAS Y ARROCESSOUPS & RICE
Sopa de MariscoShellfish Soup
Sopa de Picadillo de JamónMinced Ham Soup
Sopa de VerdurasVegetables Soup
Gazpacho Andaluz (en temporada)Andalusian Cold Soup (in season)
SalmorejoThich Cold Tomato Soup
Arroz con Costillas de Cerdo (por encargo, min. 2 pers.)Rice with Pork Ribs (previously ordered, min 2 people.)
Arroz caldoso de Conejo (por encargo, min. 2 pers.)Caldoso Rabbit Rice (previously ordered, min 2 people.)
Paella de Carne (por encargo, min. 2 pers.)Paella with Meat (previously ordered, min 2 people.)
Paella Especial de Carne y Pescado (por encargo, min. 2 pers.)Special Paella Meat and Fish (previously ordered, min 2 people.)
Arroz caldoso de Bogavante (por encargo, min. 2 pers.)Rice with Stroke (previously ordered, min 2 people.)
Los Precios de la carta llevan IVA incluido
AVES Y VERDURASOMELETTES & VEGETABLES
Habas de temporada con JamónHam & Broad Beans
Plato AlpujarreñoAlpujarenian Dish
Tortilla EspañolaSpanish Omelette
Tortilla de JamónHam Omelette
Tortilla de VerdurasVegetables Omelette
Tortilla de ChampiñónMushroom Omelette
Tortilla FrancesaFrench Omelette
Huevos con PatatasEggs & Fried Potatoes
Papas a lo PobrePoorer Potatoes
Plato de GuarniciónGarnish dish (Salad, vegetables or fried potatoes)
Los Precios de la carta llevan IVA incluido
PESCADOSFISH
Gamba Blanca de Motril Plancha (250 grs.)Motril pan-grill white Shrimp
Lubina o Dorada a la EspaldaGrilled Seabass or Bream
Gambas Fritas y al Pil-PilFried or Pil-Pil Shrimps
Chopitos PlanchaPan-grilled small squid
Pescadillas de MotrilMotril´s pescadilla
Aguja planchaPan-grilled Aguja
SalmonetesRed Mullets
Calamares PlanchaPan-grilled squid
Calamar Nacional al AceiteNational squid oil
Calamares FritosFried squid
Boquerones FritosFried Anchovies
MerluzaHake
Fritura de PescadoVaried Fried Fish
Los Precios de la carta llevan IVA incluido
RECOMENDAMOS PESCADOSRECOMENDATIONS FISH
Rape al Vino BlancoMonkfish in White Wine
Bacalao CampesinaCod Country
Rodaballo al Cava (por encargo, min. 2 pers.)Turbot Cooked in Champagne (previously ordered, min 2 people.)
Los Precios de la carta llevan IVA incluido
CARNESMEAT
Lomo con AjosPork loin with Garlic
Carne con TomateMeat in Tomato Sauce
Costillas en SalsaRibs in Sauce
Flamenquín CaseroFried Pork, York Ham and cheese Roll
Filete de Ternera con GuarniciónBeef filet with side dish
Filete de Lomo con GuarniciónPork filet with garnish
Guarnición: Ensalada, verdura o patatasGarnish: Salad, vegetables or fried potatoes
Los Precios de la carta llevan IVA incluido
RECOMENDAMOS CARNESRECOMMENDATIONS MEAT
Mollejas de Cordero SalteadasLamb Sweetbread
Caldereta de CorderoLamb Stew
Entrecotte de TerneraBeef Steak
Chuletillas de CorderoLamb Cutlets
Secreto, Pluma o Presa IbéricaSecret, Pen or Iberian Pork
Puntas de SolomilloIberian Sirloin Tips
Rabo de ToroBulls tail
Solomillo de Cerdo MechadoSirloin of Pork Mechado
Manitas de Cerdo (por encargo, min. 2 pers.)Tender Pork Hands (previously ordered, min 2 people.)
Los Precios de la carta llevan IVA incluido
POSTRES CASEROSDESSERTS
Tarta TiramisúTiramisú Cake
Tarta de Frambuesa con Crujiente de AlmendraRaspberry pie with crunchy Almond Toppinig
Tocino de CieloEgg Custard Tart
Pudding de FrutasFruit Pudding
Flan CaseroHome Made flan (Cream Caramel)
Arroz con LecheCold rice Pudding
NatillasCustard
Macedonia de Frutas NaturalesFruit Salad
Fruta NaturalFruit of Season
Helados (Según carta)Ice cream (according to menu)
Los Precios de la carta llevan IVA incluido
CARTA DE VINOSWINES
RIOJA ALAVESA
Marqués de Riscal (Reserva)Marqués de Arienzo (Crianza)
RIOJA ALTA
Viña Ardanza (Reserva)Muga (Reserva)Marqués de Griñón (Reserva)Marqués de Cáceres (Crianza)Martínez La Cuesta (Crianza)Muga (Crianza)Viña Cumbrero – Montecillos (Crianza)Marqués de Griñón (Crianza)Viña del Oja (Crianza)
SOMONTANO
Enate (Crianza)Olvena (Crianza)
VINOS DE GRANADA
Bodegas Calvente – Vino RecomendadoMuñanaBodegas Jabalcón CerrojoFonte Dei
Los Precios de la carta llevan IVA incluido
NUESTROS PLATOS CASEROS DE CUCHARAOUR HOMEMADE STEW
El Cocido de Garbanzos con su PringáChick pea stew with stewing meatEl Potaje de Lentejas con su Chorizo IbéricoLentil broth with Iberian garlic sausageLas Alubias de Tolosa con sus Guindillas de IbarraTolosa bean stew with Ibarra green chilliesLos Estofados de Ternera con PatatasBeef Stew with potatoesCazuela de Fideos con PescadoVermicelli and Fish Casserole
Se elabora cada día un plato casero y se admiten propuestasde la abuela para elaborarlas a petición del cliente, como por ejemplo gachas picantes, tacones de viuda...
Homenade food is available. Reguests can be made to Grandma for any speciality that customers suggest, such as spicy porridge or “widow´s heel” (black pudding).
NUESTROS MENUSOUR MENUS
1º /1st Menú
- Sopa de Picadillo con su Jamoncito, huevo duro, picatostes Mince soup with diced ham, boiled egg an cruton garnish
- Filete de Ternera con ensalada o patatas Veal fillet with salad or potatoes
- Flan de la casa con Nata Homemade cream caramel with cream
Los Precios de la carta llevan IVA incluido
2º/2nd Menú
- Sopa de Marisco con almejitas, gambitas, rape, calamares, mejillones y picatostes Seafood soup with clams, prawns, angler fish rings, mussels and crutons
- Merluza frita con verduras como guarnición Fried hake with a vegetable trimming
- Natillas con galletas Custard an biscuit dessert
3º /3rd Menú
- Ensalada de la casa con lechuga, tomate, cebolla, troncos de atún, remolacha y aceitunasHouse salad with lettuce, tomato, onion, tuna chunks, beetroot and olives
- Filetes de Lomo a la plancha con patatas o verduras Griddled loin pork fillets with potatoes or vegetables
- Fruta del tiempo: melón, sandia, plátanos, manzana, etc. Seasonal fruit: melon, watermelon, banana, apple
PRECIO DEL MENU (Incluye bebida) / MENU PRICE (Drink Included) 11,75€
Los Precios de la carta llevan IVA incluido