Camerisier

Le camerisier (Haskap), nouvelle culture passionnante pour

l'Amérique du Nord, est particulièrement bien adapté pour les zones nordiques. Les fruits à maturité, au goût unique,

rappellent un savoureux mélange de bleuets, framboises et mûres. Ses fruits bleu poudrent à bleu foncé, de forme

allongée, poussent sur un arbuste de 4 à 5 pieds de hauteur à maturité. Les qualités qui en font une plante de choix

pour la culture nordique font référence à sa grande résistance au froid pour l'arbuste (-47 degrés Celsius) et pour ses

fleurs (-7 degrés Celsius) de même que sa capacité de demeurer en dormance lors d'un adoucissement de température

en hiver. La mécanisation de la récolte des fruits de certains cultivars pour la vente en volume permet de réduire les

coûts de main-d’œuvre à la récolte. Le camerisier nécessite une pollinisation croisée pour obtenir un rendement

optimum. C'est un arbuste exceptionnel à découvrir.

Variétés disponibles :

Berry Blue

Blue Belle (sur

demande)

Boréalis

Zolushka

Honey Bee

Indigo Gem

Indigo Yum

Indigo Treat

Aurora

Lazurnaya

Tundra

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

162 cavités

162 2.09

324 + 1.99

648 + 1.94

- 1.89

50 cell.

1 à 50 3.50

51 + 3.25

1000 + 3.00

5000 + 2.85

1 gallon

1 à 24 9.49

25 + 6.75

1000 + 6.25

3000 + 5.75

2 gallons

1 à 24 12.49

25 + 8.00

1000 + 7.80

3000 + 7.39

* Des royautés de 0.50$ par plant s’ajoutent pour les variétés : Aurora, Boréalis, Honey Bee, Série Indigo,

Tundra, Boreal Blizzard et Boreal Beauty. Les royautés sont versées à l’hybrideur.

Variétés disponibles :

Boreal Blizzard Boreal Beauty

(2017)

Boreal Beast

(2018)

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

162 cavités

162 2.59

324 + 2.49

648 + 2.44

- 2.39

50 cell.

1 à 50 4.00

51 + 3.75

1000 + 3.50

5000 + 3.35

1 gallon (*seulement Boréal-Blizzard)

1 à 24 9.99

25 + 7.25

1000 + 6.75

3000 + 6.25

* Des royautés de 0.50$ par plant s’ajoutent pour les variétés : Aurora, Boréalis, Honey Bee, Série Indigo,

Tundra, Boreal Blizzard et Boreal Beauty. Les royautés sont versées à l’hybrideur.

Bleuetier en corymbe

Comparativement au bleuet nain qui se développe en talles, le bleuet

en corymbe est buissonnant, ce qui facilite sa culture en rang, et les

fruits sont de 3 à 5 fois plus gros. Amorcée au Québec dans les années 1960, la production de

développe plutôt rapidement depuis une dizaine d’années. Des hybrides ont été développés

au cours de la première moitié du 20e siècle par l’USDA, par reproduction sélective du

bleuetier nain indigène. C’est un arbuste magnifique qui produit de beaux gros fruits, mais il

faut tenir compte de sa rusticité au moment de l’achat. Nécessitent trois cultivars pour de

meilleur rendement.

Bleuets nains

Le bleuet nain est une plante indigène du nord du Canada. Cet arbuste aux petits fruits

comestibles est à maturité à environ 30 cm de hauteur. Ce bleuet sauvage aime les sols acides

légers, sablonneux et bien drainés. Le bleuet étant une plante mellifère, plusieurs cultivars

sont nécessaires à la production commerciale et la présence de ruche sera bénéfique pour

assurer une meilleur pollinisation des fleurs donc une récolte plus abondante.

Variétés disponibles :

Aurora

Bluecrop

Bluejay

Blueray

Chandler

Draper

Duke

Early Blue

Elliot

Jersey

Legacy

Liberté

Nelson

Northblue

Northcountry

Northland

Northsky

Patriote

Polaris

Spartan

Toro

Variétés disponibles pour les bleuets nains

BB4 Brunswick Burgundy Top Hat

Prix et format

Formats Quantités (nb de plants)

Prix ($)

72 cellules

72 2.83

144 + 2.59

504 + À discuter

3"½ 1 à 36 3.79

37 à 999 3.59

Bleuets nains BB4 (50 cell.)

1 à 500 2.59

501 + 2.29

2000 + À discuter

1 gallon 1 à 500 7.92

500 + À discuter

2 gallons

1 à 100 10.35

100 + 9.25

500 + À discuter

3 gallons

1 à 25 22.20

26 + 15.01

500 + À discuter

6 gallons

1 à 25 42.45

26 + 26.58

500 + À discuter

Argousier

L’argousier set un arbrisseau dioïque. Il a la particularité d’amender les sols

relativement pauvres. Portant des fruits de couleur orangé sur des branches avec ou sans

épines. Les arbustes portent généralement des fruits après trois ans et donnent un rendement

maximal après sept à huit ans. Les pieds mâles fleurissent un peu plus tôt que les femelles de 6 à

10 jours. 12-15 semaines sont nécessaires jusqu’à la pleine maturité des fruits. Il est préconisé

pour lutter contre l’érosion des sols, en haie brise-vent ou pour contenir le bétail. Le fruit peut

contenir 30 fois plus de vitamine c que l’orange. On lui prête des propriétés thérapeutiques

intéressantes telles que la crème pour la peau.

Les variétés disponibles

Caprice

Chuyskaya

Harvest

Moon

H6

Hergo

Gnom

(Mâle)

Klavdija

Leikora

Inya

Lord

(Mâle)

Mary

Orange énergie

Orangenaya

Orange Russian

Orange

September

Pollmix (Mâle)

Prevoshodnaya

Radian

Rhamnoide

Titan

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

3"½

1 à 72 5.25

73 + 4.89

1000 + 4.50

1 gallon

1 à 24 11.99

* 12.99 (Gnom)

25 + 10.99

* 11.99 (Gnom)

1000 + 9.99

* 10.99 (Gnom)

2 gallons

1 à 24 14.59

25 + 14.39

1000 + 12.39

Amélanchier

L’amélanchier produit une baie délicieuse appelé amélanche.

Cet arbuste est adapté à notre climat froid. Il pousse bien dans les sols lourds et tolère la

sécheresse. Les baies sont de couleur pourpre à bleu-violet, elles ont une teneur accrue en

pectine et conviennent donc davantage aux confitures et aux gelées. Cet arbuste croît en plein

soleil de préférence et ses fruits sont très appréciés par les oiseaux. L’Amélanchier aura une

meilleure nouaison si une variété est plantée à proximité.

Les variétés disponibles

Amélanchier du

Canada

Honeywood

Isaac

JB-30

Martin

Northline

Smokey

Thiessen

Trappiste

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

162 cavités

162 1.99

324 1.89

486 + -

2"½

1 à 64 4.95

65 + 3.45

1000 + 3.00

5000 + -

1 gallon

1 à 24 10.79

25 + 8.49

1000 + 8.09

3000 + 7.29

2 gallons

1 à 24 12.25

25 + 11.99

1000 + 9.99

5000 + 9.79

PFD amélanchier du

Canada

1 à 24 2.45

25 + 2.15

1000 + 1.75

5000 + 1.35

Cerisier nain sk

La série des cerisisers nains sk. Propose des arbustes fruitiers magnifiques

du genre griotte combinant de grandes qualités pour la production fruitière. L’arbuste a une

stature naine dont la hauteur varie de 2 à 2,5 mètres à maturité. Sa résistance au froid est

excellente (-40 degré celsius). L’arbuste produit une cerise de bon calibre et de belle qualité,

sucrée, de belle grosseur et de couleur rouge foncé à maturité. La production de cerises est

abondante et le fruit se prête bien à la récolte mécanique. La série sk est l’aboutissement de

recherche qui s’échelonne depuis 50 ans au Canada.

Les variétés disponibles

Carmin jewel

Cupid

Crimson passion

Juliet

Roméo

Valentine

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

162 cavités

162 1.99

324 1.80

486 + -

2"½

1 à 64 3.75

65 + 3.50

1000 + 3.25

5000 + 3.00

1 gallon

1 à 24 11.25

25 + 10.49

1000 + 9.45

3000 + 7.79

2 gallons

1 à 24 15.49

25 + 13.49

1000 + 11.49

3000 + -

* Des royautés de 0.50$ par plant s’ajoutent pour toutes les variétés : Les royautés

sont versées à l’hybrideur.

Groseillier

Arbrisseau d’un mètre et demi de hauteur. Son feuillage est d’un vert moyen à

foncé. Cet arbuste rustique très productif, porte des fruits sucrés acidulés de bonne saveur

aux couleurs vert pâle devenant rose-rouge à maturité en juillet. Recommandé pour la

consommation fraîche et les gelées, zone 3. Plein soleil ou une ombre légère. La variété rouge

est davantage acidulé que la blanche, pour cette raison, ses fruits sont généralement

employés cuits et additionnés de sucre. On l’utilise en gelée, confiture, pâtisserie ou même en

sirop.

Les variétés disponibles

Blackvelvet

Captivator

Dakota

Invicta

Jashn’s Prairie

Poorman

Pixwell

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

50 cell.

1 à 50 3.19

51 à 200 2.65

201 + 2.25

1 gallon

1 à 5 9.59

6 à 25 8.89

26 + 8.56

2 gallons

1 à 5 11.70

6 à 25 10.69

26 + 10.19

Gadelier

Petit arbuste aux fleurs de couleur rose pourpré en grappes tombantes.

Tiges sans épines. Variété rigoureuse et très productive. Fleurit au printemps et donne des

fruits en automne. Ses fruits charnus ont une couleur variant entre le rouge à bleuté à noir de

10 à 12 mm. Dépendamment des espèces, elles sont sucrées, juteuses ou sèches et insipides.

Le fruit est très riche en vitamine C et en potassium. Plein soleil ou une ombre légère, zone 2.

La pollinisation croisée n’est pas nécessaire pour le gadelier, mais elle se traduit par une

augmentation marquée des rendements.

Les variétés disponibles

Hardy Black

Pink Champagne

White Pearl

Red Lake

Résista

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

50 cell.

1 à 50 3.19

51 à 200 2.65

201 + 2.25

1 gallon

1 à 5 9.59

6 à 25 8.89

26+ 8.56

2 gallons

1 à 5 11.70

6 à 25 10.69

26 + 10.19

Cassissier

Les variétés disponibles

Ben Connan

Ben Sarek

Consort

Tiran

Titania

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

50 cell.

1 à 50 3.19

51 à 200 2.65

et + 2.25

1 gallon

1 à 5 9.75

6 à 25 9.25

1000 + 8.60

2 gallons

1 à 5 11.70

6 à 25 10.69

26 + 10.19

Goji

Ce petit fruit rouge allongé, légèrement sucré et peu acide aurait de

nombreuses vertus médicinales. Cette plante peut atteindre une hauteur jusqu’à 3

mètres et pousse dans n’importe quel sol de préférence alcalin, plutôt riche en matière

organique. Très rustique, il peut résister à des températures de -20 degré Celsius, zone 3. En

début d’été, il se pare de petites fleurs violettes et blanches en étoile remplacées vers le mois

de septembre par des baies qui seront mûres en octobre. La floraison se fait entre juin et

septembre. On peut compter 2 ans pour une petite récolte et 4 ans avant de faire une bonne

récolte. La culture nécessite un support pour la plante.

Les variétés disponibles

Dynamite Firecracker

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

3"½

1 à 36 4.75

37 + 4.59

1000 + 4.39

Kiwi

Ce mini-kiwi est résistant au gel hivernal allant à – 40

degré Celsius. Ce cultivar produit des fruits 3 à 5 ans après la plantation. Il faut cueillir son fruit

avant sa maturité car les fruits mûrs ont tendances à tomber sur le sol. Son fruit est moyen

plus sucré que le kiwi non rustique. Ils sont succulents lorsque qu’ils sont consommés frais,

mais ils peuvent aussi être utilisés en pâtisserie ou encore être transformés en confiture, fruits

confits ou jus de fruits. Il est très riche en vitamine C et en potassium.

Les variétés disponibles

Anna

Artic Beauty

Chung Bai

Issaï

Michigan state

Meader

Pascha

September Sun

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

3"½

1 à 72 4.65

73 + 4.35

1000 + -

Canneberge

L’arbrisseau a des feuilles persistances et ne dépasse pas 30 cm de haut. Bien cultivé, ce végétal peut

vivre 100 ans. Ses rameaux minces et rampants peuvent atteindre une taille de 80 cm. Ses fleurs

petites et ovales, rose en début de floraison, poussent vers le sol et ressemblent à une tête de grue.

Les baies de canneberge sont rouges et d’environ 2 cm de diamètre. Le fruit se conserve bien

naturellement. Elle est aussi vendue sous forme de jus pur ou mélangé et en fruits séchés. Le fruit est

riche en vitamine C et en antioxydant.

Variété disponible

Steven

Prix et format

Formats Quantités (nb de plants)

Prix ($)

3"½ 1 à 100 2.45

101 et + 2.25

Framboisier

Variété de framboisiers noirs très attrayant et savoureux. Fruit ferme et de très bon calibre

avec une bonne rusticité. Résistant à l’anthracnose. Variété développer par l’université de la

Saskatchewan. Plant de souche in-vitro.

Variétés disponibles

Jewel (noire)

Red Bounty (rouge)

Mammoth (rouge)

Prix et format

Formats Quantités (nb de plants)

Prix ($)

2½" 1 à 64 2.59

65 + 2.25

Mûrier

Les variétés disponibles

Black Satin

Hardy Black

Illiny Hardy

Natchez

Navajo

Perron noir

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

2"½

1 à 64 2.59

65 + 1.99

1000 + -

1 gallon

1 à 24 11.29

25 + 10.69

1000 + 9.99

2 gallons

1 à 24 12.75

25 + 11.99

1000 + 11.29

Aronie Mélanocarpa

L’aronie mélanocarpa ou gueule noire est un magnifique

arbuste mesurant de 1 à 2 mètres de hauteur. Il

s’adapte à presque tous les sols. Au printemps, il produit

de magnifiques fleurs blanches avec des anthères roses.

À l’automne, son feuillage est flamboyant et très décoratif. C’est

un arbuste rustique dans la zone 3a. Il pousse lentement et sa longévité set évaluée à 100 ans.

Ses fruits se prêtent bien à la fabrication de gelée et de vinaigre. Cette plante est largement

cultivée en Europe, où les rendements peuvent atteindre jusqu’à 38 kilos de fruits par arbuste.

Les variétés disponibles

Aronie Mélanocarpa

(indigène)

Aronie noire

Elliot

Galicjanka

Mckenzie

Vicking

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

M-45 (*Aronie noire)

1 à 45 1.89

46 + 1.79

1000 + 1.59

50 cell.

1 à 50 2.85

51 + 2.65

1000 + 2.18

5000 + 1.99

1 gallon

1 à 24 5.95

25 + 4.95

1000 + 4.75

5000 + 4.55

Vigne à vin

Cette section vous présente quelques-uns des principaux

cépages cultivés au Québec. Notre climat rigoureux a incité les vignerons d’ici à rechercher de

nouvelles espèces de vigne, apportant ainsi au monde du vin de nouvelles saveurs. À vous de

les découvrir !

Les variétés disponibles

Adalmiina

Beta

Brianna

Eona

Frontenac

Himrod

Louise Swenson

Kay Gray

Montréal Blue

Maréchal Foch

Osceola Muscat

Prairie Star

Radisson

Sabrevois

Sainte-Croix

Somerset

Trollhaugen

Vandal Cliche

Vidal

Prix et format

Formats Quantités

(nb de plants) Prix ($)

PFD

1 à 64 2.99

65 + 2.09

1000 + 1.79

5000 + 1.59

1 gallon

1 à 24 7.99

25 + 7.49

1000 + 7.20

5000 + -

2 gallons

1 à 24 8.99

25 + 8.49

1000 + 8.25

5000 + -

Sureau

Le sureau du Canada est un arbuste magnifique, productif et

décoratif. Il a une croissance rapide et produit des fruits à l’automne.

C’est un arbuste autofécond qui gagne à être cultivé en compagnie de différents cultivars. Le

fruit est comestible cuit ou déshydraté. Les cultivars offerts ont les caractéristiques pour une

production commerciale intéressante mais également ornementale. On l’utilise souvent

comme colorant naturel et dans la fabrication de mélange de jus.

Les variétés disponibles

Du Canada

Kent

Nova

Scotia

Victoria

York

Prix et format

Formats Quantité

(nb de plants) Prix ($)

PFD

1 à 64 3.25

* 2.45 (Canada)

65 + 2.99

* 2.15 (Canada)

1000 + 2.79

* 1.75 (Canada)

5000 + 2.59

1 gallon

1 à 24 5.95

25 + 4.95

1000 + 4.75

5000 + 4.55