Business plan istana kripik ibu merry
-
date post
22-Oct-2014 -
Category
Business
-
view
7.524 -
download
55
description
Transcript of Business plan istana kripik ibu merry
KELOMPOK X“INGAT LAMPUNG INGAT
ISTANA KERIPIK IBU MERY” Arief Ramadhan 1111011018 Baron Nicholas 1111011024 Jhonny Sanjaya 1111011064 Kabul Prasetyo 1111011068 M.Farris H 1111011074 M.Nuzirwan 1111011092 Ramadhan Adityo 1111011110 Yan Arta Wijaya 1111011152 Yulius Marlican 1111011158
JUDUL USAHA
Istana Kripik Ibu Mery
PENGERTIAN BISNIS
Bisnis adalah segala upaya manusia baik individu maupun kelompok untuk menciptakan laba atau keuntungan.
pisang mengandung gizi yang relatif tinggi, sekitar 16,5 % - 19,5 %. Selain itu juga keripik pisang mengandung kalium yang tinggi. Kalium berfungsi mencegah hipertensi dan membersihkan karbondioksida dalam darah. Kalium juga dapat memacu kerja otot dan simpul saraf. Kalium yang tinggi akan mempercepat pengiriman oksigen ke otak.
Tahukah Anda ?
Selain dari kandungan kalium yang tinggi, keripik pisang juga kaya akan serat yang dapat membantu pencernaan Anda.
Jadi bagi Anda yang mempunyai masalah pencernaan, tidak perlu khawatir makan saja keripik pisang, selain rasanya yang memang enak keripik pisang juga dapat mengatasi masalah pencernaan Anda.
LATAR BELAKANG Lampung adalah penghasil pisang
salah satu yang terbesar di indonesia. Dengan melimpahnya bahan baku tersebut, maka dapat dimanfaatkan sebagai jajanan berupa keripik pisang.
Keripik pisang merupakan oleh-oleh khusus dari daerah Lampung. Sehingga berbisnis keripik pisang di Lampung merupakan peluang yang sangat bagus untuk dikembangkan.
GAMBARAN UMUM
Usaha istana kripik ibu mery ini berbentuk perusahaan perseorangan atau yang dikelola secara individu. Usaha ini bergerak dibidang pengelolaan dan penjualan keripik pisang, serta penjualan berbagai macam kerupuk, dodol, sambal, kelanting dan makanan ringan lainnya.
Istana kripik tidak memproduksi kripik, disana hanya menampung dan memodifikasi kripik tawar dari masyarakat dan memasarkannya.
I. DATA PERUSAHAAN
1. Nama Perusahaan Istana Keripik Ibu Mery
2. Nama Pemilik Sinta
3. Alamat Perusahaan Jl. Pagar Alam No 36, Segalamider, Tanjung Karang Barat
4. No. Telepon / Faksimili 081272751000/0721-3637474
5. Email [email protected]
6. Lama Usaha 6 Tahun
II. ASPEK PASAR
1. Jenis Produk Aneka Keripik (Pisang, Talas, Mantang, singkong, Ubi Jalar)
2. Spesialisasi / Spesifikasi
- Keripik Pisang Aneka Rasa (Manis, Asin, Coklat, Susu, Keju)
- Keripik Singkong Aneka Rasa (Asin, Balado, Tawar)
- Harga Keripik Pisang Rp 40.000,-/kg, Singkong Rp 20.000,-/kg
3. Merk Produk Istana Ibu mery
4. Cara Pemesanan Langsung, Telepon, Via Website : www.istanaibumery.com
5. Cara Pembayaran Tunai, Transfer
6. Cara Pengiriman Diantar Langsung, Paket Melalui Jasa Pengiriman
7. Produk Standard / Pesanan
- Minimum Order 2 kg, Bungkusan (250 gr, 500 gr)
- Menyerahkan Alamat Lengkap dan No. Telepon
- Harga Keripik Diluar Ongkos Kirim
III. ASPEK PRODUKSI
1. Kapasitas Produksi 4500 kg/bulan
2. Kapasitas yang Digunakan 3600 kg/bulan
HISTORY Berawal pada tahun 2005 istana kripik ibu mery
didirikan. Dengan bermodalkan Rp. 120.000.000 usaha ini mulai dirintis.
Tahun demi tahun Istana Keripik Ibu Meri terus berkembang hingga sekarang sudah tergolong jenis usaha yang besar.
Sinta, 24 tahun, pegawai sekaligus anak dari Ibu Mery pemilik toko mengatakan, untuk sebuah produksi harian dapat menghabiskan hingga 300 sisir pisang per hari.
OWNER
TUJUAN PENDIRIAN BISNIS
Mendapat labaMemanfaatkan melimpahnya bahan baku sehingga dapat menambah nilai guna
Menyediakan berbagai macam keripik pisang bagi konsumen yang berkualitas dengan harga pas
ANALISIS SWOT
StrengthLetak toko terletak di jalan pagar alam yang sangat strategis dan dilalui oleh wisatawan.
WEAKNESSTerkadang ada pesanan dari luar
kota dengan alamat yang tidak jelas.
Standar kualitas bagi para pengusaha keripik pisang
Masalah pemasaran, Sinta tidak tahu dimana ia akan memasarkan, karena hampir semua tempat di Lampung sudah ada kripik pisang.
Opportunity
Dengan adanya usaha semacam ini,pangsa pasar di daerah tempat usaha ini masih memungkinkan untuk ekspansi
Thread
Kawasan penjualan kami termasuk kawasan yang rawan pencuri atau maling.
METODE PENDEKATAN
Riset Market Membuat desain dengan rincian :
a) Membuat inovasi rasab) Membuat kemasanc) Membuat label produk.
Menyiapkan tempat, peralatan dan perlengkapan. Melakukan kegiatan produksi. Merintis jaringan pemasaran. Evaluasi program membuat dan menyusun
rencana tindak lanjut. Membuat laporan dan menyusun rencana ke
depan.
PANGSA PASARKeripik pisang adalah makanan
ringan yang dapat di konsumsi oleh hampir semua kalangan, baik anak-anak, remaja, dewasa, hingga lanjut usia.
Masyarakat LampungWisatawan Domestik (Luar Kota)
dan Wisatawan Mancanegara (Luar Negeri)
PELAKSANAAN BISNIS
A. Tahapan dan Tempat :
Riset pemasaran.Tempat : Jl. Pagar Alam No. 36 Segala
Mider, Tanjung Karang Barat.
TENAGA KERJA
Note :
Pekerja-pekerja tersebut bisa saling menggantikan satu sama lain
Tenaga kerja untuk penjualan=1 orang
Tenaga kerja untuk pengepakan=1orang
Tenaga kerja untuk pemodifikasian= 1 orang
INSTRUMEN, RANCANGAN DAN REALISASI BIAYA
Biaya Peralatan(modal)
Etalase : Rp. 3.000.000 Kulkas : Rp. 5.400.000 AC : Rp. 2.000.000 LCD TV : Rp. 2.500.000 Mesin Mix : Rp. 3.000.000 Press laminating : Rp. 1.500.000
Meja : Rp. 500.000 Kursi : Rp. 1.000.000 Sewa Ruko : Rp. 30.000.000 Plan Baner : Rp. 2.000.000 Beban Promosi : Rp. 1.000.000 Komputer : Rp. 3.000.000 Mesin Kasir : Rp. 2.500.000
TOTAL : Rp. 57.400.000
Biaya per Bulan
Beban Listrik : Rp. 500.000 Beban Air : Rp. 100.000 Beban Telepon : Rp. 400.000 Beban gaji Karyawan : Rp. 2.000.000
(1x1.000.000) Beban SIU : Rp. 3.000.000 Beban Izin Dep Kes : Rp. 2.000.000 Beban bahan baku : Rp. 40.000.000 Beban Dekorasi : Rp. 3.000.000 Beban Promosi : Rp. 1.000.000
TOTAL : Rp. 52.000.000
OMSETSetelah usaha berjalan selama 7 tahun,
omset yang di dapatkan oleh ibu Mery adalah
Omset per bulan :Rp. 60.000.000-70.000.000
Laba bersih per hari : Rp. 1.500.000-3.000.000
Keuntungan akan sangat meningkat pada saat liburan, karena pada saat itu lah konsumen ramai terutama konsumen dari luar daerah lampung yang membeli produk untuk dijadikan sebagai oleh-oleh
Prakiraan Rugi/Laba per bulan
Prakiraan Pendapatan/bln:70.000.000
Biaya/bulan:52.000.000-
Prakiraan laba/bln :18.000.000
PROMOSIDari mulut ke mulut (Direct Promotion)
On Line ( Online Promotion) via Facebook, Twitter, dan BBM
ONLINE PROMOTIONVIA : MULTIPLY.COM
“Istana keripik pisang lampung ibu merry - cemilan yang renyah, gurih dan higienis dengan 10 pilihan rasa yummy : 1. Original, 2. Coklat, 3. Balado, 4. Keju, 5. Bbq, 6. Melon, 7. Mocca, 8. Strawbery, 9. Jagung bakar dan 10. Susu harga cuma rp. 16 ribu/bungkus isi 250 grm beli 3 bungkus @rp. 15 ribu-an order lewat pm atw sms ke 0817-482-5599 ym : maharani_71 atw bbm 2615ddeb”
PRODUKKripik Pisang Rasa StroberiRp. 10.000Kripik Pisang Rasa StroberiRp. 10.000
Kripik Pisang Rasa BaladoRp. 10.000Kripik Pisang Rasa BaladoRp. 10.000
Kripik Pisang Rasa CoklatRp. 10.000Kripik Pisang Rasa CoklatRp. 10.000
Krupuk KemplangRp. 10.000Krupuk KemplangRp. 10.000
Keripik Singkong BaladoRp. 10.000Keripik Singkong BaladoRp. 10.000
Klanting Rp. 8.000Klanting Rp. 8.000
Dodol DurenRp. 15.000Dodol DurenRp. 15.000
Sambal LampungRp. 20.000Sambal LampungRp. 20.000
LampungRp. 15.000LampungRp. 15.000
Kripik Pisang Rasa MelonRp. 10.000Kripik Pisang Rasa MelonRp. 10.000
PENGHARGAAN
100 YWN
EKSPO NASIONAL INOVASI PERKEBUNAN
PENGHARGAAN
JALA
N- JA
LA
N
TERIMA KASIH