Stuart W. Bunting a,⁎, Muki Shpigel b

Evaluating the economic potential of horizontally integrated land-basedmarine aquaculture

Resumen

Desarrollo de la acuicultura costera se asocia frecuentemente con impactos ambientales negativos, la competencia por los recursos y los conflictos. En consecuencia, es necesario un nuevo paradigma de desarrollo de la acuicultura ecológicamente racionales, socialmente responsable y económicamente viable basado en los sistemas de pensamiento, eficiencia en el uso de recursos y el análisis conjunto con las partes interesadas.

La integración horizontal, la combinación de los sistemas de producción acuícola para optimizar la eficiencia del uso de recursos constituye un enfoque prometedor en este sentido. La investigación muestra que una gran variedad de sistemas integrados horizontalmente son técnicamente viables, sin embargo, pocos estudios han combinado esto con la consideración de las exigencias administrativas, financieras y económicas. Un enfoque de modelado bioeconómico fue empleado para evaluar las implicaciones más amplias de la adopción de la acuicultura marina de origen terrestre integrada horizontalmente en entornos de agua templadas y cálidas.

El sistema de templado, la integración de los peces, microalgas y cultivo de moluscos y una laguna de pulido se desarrolló en la costa atlántica de Francia. Resultados de modelización predijeron que cuando se consideraron todos los costos de este enfoque no logró generar una Tasa Interna positivo de Retorno (TIR) de más de diez años. Escenarios posteriores demostraron un retorno de mérito (de diez años TIR 19,4%) se generó cuando los costos de oportunidad de la tierra y la mano de obra se omitieron y una prima de 20% sobre los productos incluidos.

El sistema de agua caliente desarrollado cerca de Eilat, Israel combina los erizos de mar, camarones y cultivo de algas con un humedal construido. Suponiendo que la producción inicial de un millón de erizos de mar anualmente de tres años en adelante, los resultados de modelización mostraron un niño de diez años TIR razonable de 18%. La reducción de la mortalidad de erizo de mar de 15% a 9% dio lugar anualmente en una TIR del 29,4%, mientras que el supuesto de que Salicornia spp. la producción alcanzaría 33 kg m-2 y-1 en el humedal resultaron en una TIR del 133,4%. Los resultados sugieren que el modelado bioeconómico puede contribuir a la optimización de los sistemas de acuicultura horizontalmente integradas, lo que ayuda a dilucidar escenarios prometedoras e identificar las limitaciones y las prioridades para la investigación y desarrollo orientados clave.

Modelado bioeconómico de otras estrategias de integración horizontal, como el cultivo del camarón con mariscos, macroalgas y manglares humedales podrían dilucidar enfoques económicamente viables a la tan necesaria ecológicamente racionales y prácticas socialmente responsables. Sin embargo, el modelado debe complementarse con el análisis del mercado, incluida la evaluación de las actitudes del consumidor, la evaluación integral de riesgos, evaluación ética, la evaluación del impacto ambiental y la evaluación conjunta con las partes interesadas. Por

otra parte, un marco institucional propicio es un requisito previo para la adopción más generalizada de integración horizontal; iniciativas políticas y herramientas de regulación se centraron en la internalización de los costos ambientales del desarrollo de la acuicultura será fundamental.

Intro

La integración horizontal se ha propuesto como un enfoque para

la gestión de los sistemas de acuicultura, que combina la producción de especies acuáticas complementarias, haciendo así un uso más eficiente de los recursos, la infraestructura agrícola (subproductos, nutrientes y agua)

(Terrenos, edificios, maquinaria y servicios), habilidades de crianza y las oportunidades de comercialización (Bunting, 2001a; Muir, 2005). Beneficios asociados de la acuicultura integrada horizontalmente incluyen la protección del medio ambiente, la reducción de la huella ecológica, el flujo de caja regular, una mayor rentabilidad en los costes operativos y de capital, las economías de la integración, la percepción pública mejorada y sobreprecios potenciales (Bunting, 2001b, 2008;. Ferguson et al, 2005;. Whitmarsh et al, 2006).

Describiendo el cultivo de camarón-tilapia integrado en América y un sistema similar en Israel, un artículo destacado en The Economist (2003) llegó a la conclusión de que 'Tales, técnicas agrícolas integradas en tierra ofrecen una gran promesa, pero con un costo ambiental mínimo.' Varios enfoques para Land- marina basada en horizontal acuicultura integrada se han desarrollado, especialmente centrado en la integración de estanques de peces marinos tradicionales con biorreactores de fitoplancton y estanques para el cultivo de moluscos y engorde (Lefebvre et al., 2004); piscinas camaroneras integradas con mariscos y algas en estanques ycanales (Nelson et al., 2001); piscinas camaroneras combinados con humedales artificiales plantados con especies de mangle (Sansanayuth et al., 1996; Gautier et al, 2001;.. Tilley et al, 2002) y los sistemas basados en los tanques más manejo intensivo, principalmente para los peces-algas (Neori et al ., 1996), abulón-algas (Shpigel y Neori, 1996; Neori et al, 1998;... Langdon et al, 2004), abulón-peces-algas (Neori et al, 2000), el pescado-mariscos (Shpigel et al., 1997), peces-mariscos-algas (Shpigel et al., 1993), peces de microalgas-mariscos (Shpigel y Blaylock, 1991)

y pescado-marisco-abulón-algas (Shpigel y Neori, 1996).

Los resultados de un interesado Delphi se centró en la acuicultura integrada horizontalmente, sin embargo, demostró que una amplia gama de factores que pueden influir en el proceso de toma de decisiones cuando los productores contemplan la adopción de una estrategia de este tipo (Bunting, 2008). Principal entre las restricciones a la integración horizontal fue el costo financiero probable asociado con el desarrollo, haciendo hincapié en la necesidad de centrarse en la reducción de los costos de adopción y mejora de los rendimientos financieros. En consecuencia, el modelado bioeconómico,

la combinación de un sub-modelo biológico del sistema de producción con una

modelo financiero, basado en los principios de contabilidad financiera estándar y permite la posterior predicción de los indicadores económicos, se ha propuesto como un método para evaluar el potencial de ambos en aguas abiertas y las estrategias basadas en tierra para la integración horizontal. Revisión de la aplicación de modelos de gestión de la acuicultura y la planificación,

Leung y El-Gayar (1997) concluyó que el modelado bioeconómico tenía potencial para facilitar el desarrollo y la planificación de la acuicultura sostenible. Sin embargo, la magnitud de este potencial depende del enfoque adoptado, la calidad de los datos que sustentan el ejercicio de modelización, el rigor del modelo de desarrollo y pruebas y el grado de validación.

Modelado bioeconómico de los sistemas de acuicultura ha dado una idea para el funcionamiento de las diferentes estrategias bajo diferentes regímenes de gestión y proporcionó orientación para los operadores potenciales.

Integración horizontal de aguas abiertas Teniendo en cuenta el potencial de

la combinación de algas y la cultura de salmón en las aguas costeras de Canadá fue explorado por Petrell et al. (1993) utilizando bioeconómica modelling.Whitmarsh et al. (2006) evaluaron las perspectivas económicas de la integración de salmón y mejillones producción y llegó a la conclusión de que una granja de salmón jaula producir 600 ty-1

, Combinado con 16,000 m de cuerdas de mejillón, tenía comercial

potencial, generando un valor actual neto (VAN) de £ 1.425 millones en 20 años, pero que la tendencia a la baja en los precios del salmón de 2% y-1 dé lugar a un VAN negativo, por lo que los sistemas financieramente poco atractivo.

Teniendo en tierra de sistemas integrados horizontalmente Bunting (2001a) evaluaron las perspectivas de desarrollo de la pesca recreativa y humedales construidos para gestionar el salmón del Atlántico (Salmo salar) unidad de smolt de aguas residuales en Escocia. Resultados de modelado bioeconómicos sugirieron que la integración como ésta podría facilitar la retención de nutrientes, mejorar el tratamiento de aguas residuales, lograr el cumplimiento de las normas reglamentarias, aumentar los ingresos y crear empleo, lo que ayuda a internalizar determinados costes ambientales de la producción de smolts comercial. Modelado bioeconómico de un manglar construida humedal integrada horizontalmente para asimilar los nutrientes de las aguas residuales estanque de camarones mostró que la calidad del agua se mejoraría y los flujos de servicios de los ecosistemas mejorado pero

retornos financieros esperados de biomasa recolección de manglares probablemente no atraer la inversión (Bunting, 2001a).

Este documento resume el enfoque de desarrollo bioeconómico

modelos para evaluar el rendimiento de los sistemas integrados horizontalmente agua templada y cálida en tierra de la acuicultura marina en Francia e Israel, respectivamente, como parte de la Comisión Europea financiado proyecto GENESIS. El sistema francés se basa en la integración de la lubina (Dicentrarchus labrax), microalgas (principalmente diatomeas), ostra (Crassostrea gigas) y la almeja cultura (Ruditapes philippinarum) y una laguna de pulido

desarrollado en el Centro Regional de Experimentación D'et D'Aplicación

Aquacole (CREAA), en Israel el sistema se basa en el prototipo desarrollado en Israel Oceanográfico e Investigación de Limnología (IOLR) que combinó los erizos de mar (Paracentrotus lividus), camarón (Paeneus semisulcatus) y algas (Ulva spp., Enteromorpha spp.) Cultura con un humedal artificial plantado con hinojo marino (Salicornia spp.). Trabajar con empresas PYME privadas el proyecto pretendía ofrecer comercial

productores con una herramienta de modelado bioeconómico que les permita probar diferentes escenarios de diseño (configuración y escala) y la sensibilidad de los flujos de caja de cambios de costos de los insumos, el rendimiento, los parámetros de operación y condiciones de mercado. Los resultados aquí presentados se centran en las líneas de base desarrollados utilizando los datos financieros y de gestión prestados por los socios de las PYME y las evaluaciones posteriores para identificar prometiendo escenarios de gestión y las áreas prioritarias para la investigación y el desarrollo.

Beneficios más amplios del mercado atribuidas a la integración horizontal también se discuten junto con las posibles limitaciones, incluyendo la necesidad de una nueva evaluación y la promoción de entornos propicios institucionales que apoyan ambientalmente racional, el desarrollo de la acuicultura socialmente responsable y sostenible

Conclusiones

Modelado bioeconómico constituye un enfoque prometedor para la evaluación de las perspectivas de la integración horizontal; Sin embargo, la experiencia de los últimos estudios muestran la importancia de las pruebas y la validación utilizando una serie de variables de funcionamiento y de entrada. Conocimiento del proyecto GENESIS ha demostrado las limitaciones en el modelado de componentes integrados altamente dinámicos, como biorreactores de fitoplancton, que son susceptibles a las perturbaciones ambientales esporádicos. El desarrollo de escenarios pertinentes a los productores existentes, por ejemplo, la integración de ostras y almejas cultura basada en el estanque con estanques de peces costeros semi-intensiva tradicionales en la región de Poitou-Charentes, Francia, puede permitir una mejor productores prever posibles consecuencias de la adopción de la integración horizontal. La metodología de modelado bioeconómico que aquí se presenta se puede invocar al evaluar otros sistemas de acuicultura ecológica, por ejemplo, la integración de las jaulas de peces con algas y mariscos que tiene potencial en Europa, o la integración de las granjas de camarón con algas, mariscos y manglares humedales artificiales que han sido evaluados de forma limitada en los países asiáticos como Indonesia, Tailandia y Vietnam (Sansanayuth

et al., 1996; Fitzgerald, 2002; Bunting, 2007).

Los hallazgos apuntan a varias prioridades para la investigación y el desarrollo en

apoyo a la integración horizontal como se describe aquí. Prioridades para el sistema de templado incluyen: la evaluación de las consecuencias de la intensificación de la producción pesquera y el aumento de insumos alimenticios, equilibrado contra impactos en la calidad del agua; la elaboración de estrategias de gestión mejoradas para biorreactores de fitoplancton, haciendo cultivos de diatomeas más estable y productivo; una nueva evaluación de los sistemas más grandes para explorar si las economías de escala aumentan los rendimientos. Para el sistema de agua caliente prioridades son: mejorar la cría y nutrición para reducir la mortalidad de erizo de mar; facilitar la integración vertical para reducir los costos de semillas y la dependencia de proveedores externos; caracterizar mejor las demandas de gestión, el rendimiento del tratamiento y los costos financieros y posibles retornos de los humedales marinos construidos; más minuciosa evaluación y comprensión de las oportunidades de mercado.

Aunque se consideraron enfoques específicos para la integración horizontal, estrategias alternativas requieren investigación ya que la demanda de productos y servicios específicos aludidos aquí puede ser limitada y ubicación específica.

Teniendo en cuenta los diversos entornos de apoyo al desarrollo de la acuicultura, se requiere una reevaluación de las estrategias propuestas para poner a prueba la idoneidad de un entorno particular. El marco de modelado bioeconómico aquí descrito proporciona una herramienta valiosa en este sentido.

Suposiciones hechas para los estudios de casos presentados aquí se puede esperar que cambiar con el tiempo, como lo harían los procedimientos estándar de cría, las tasas de mortalidad y los niveles de producción, las condiciones del mercado, las percepciones de los consumidores y las normas regulatorias. En consecuencia, la evaluación de los sistemas integrados horizontalmente descritos aquí no debe considerarse definitivo, pero rápido una

proceso continuo que debe ser cada vez más refinado a través de la asimilación de los conocimientos emergentes y validación de hipótesis, lo que lleva a las evaluaciones más robustas y fiables que mejoran la creciente base de pruebas sobre la acuicultura integrada horizontalmente como un concepto y un potencial de riesgo comercial.

Ejemplos de otros sectores tales como: tratamiento de aguas residuales domésticas con agua dulce y humedales marinos construidos; sistema de drenaje urbano sostenible; franjas de protección con vegetación; uso de aguas residuales en la acuicultura puede ser útil en este sentido. Ayudar demuestran que los enfoques basados ecológicamente pueden representar estrategias viables y resistentes para la gestión de las aguas residuales, lo que facilita la reutilización y la conservación y restauración de los recursos acuáticos. Los responsables políticos deberían estar mejor informados acerca de las potencialidades de la integración horizontal en

determinados medios. El desarrollo de las prácticas de acuicultura ecológicamente racionales, socialmente responsables y sostenibles ha sido identificado como una prioridad en

el contexto europeo (Comisión Europea, 2002; Gobierno Escocés, 2003) e internacional (FAO, 1995; NACA / FAO, 2000; WWF, 2003; Banco Mundial, 2007). Sin embargo, las perspectivas de comercialización exitosa varían dentro y entre los países y ser influenciado por el clima, la ubicación y capital específico tiempo y los costos de operación, los precios del mercado y la demanda, la competencia y la percepción del consumidor. Cuando la integración horizontal hace promisorio, debería fomentarse un marco institucional propicio para promover su adopción y el desarrollo, idealmente incluyendo instrumentos de política a favor de la internalización de los costos ambientales a través de la integración horizontal

Cost–benefit analysis of Atlantic salmon smolt releases in relation tolife-history variation

Kallio-Nyberg

Resumen

El análisis de costo-beneficio se aplicó para estimar el valor actual neto (VAN) de salmón del Atlántico (Salmo salar, Carl Linnaeus) comunicados de smolts criadero y la distribución espacial del valor presente de los beneficios [PV (B)] en el Mar Báltico. El beneficio se evaluó para la pesquería comercial y por separado de smolts hatcheryreared y salvajes. Se utilizaron los datos sobre Carlin etiquetado y en las proporciones de las poblaciones de salmón individuales en las capturas comerciales. El valor presente neto de los comunicados de smolts criadero parecía ser negativa con los costos actuales de crianza y el rango de las tasas de descuento aplicadas (2.4%), y especialmente con el actualmente bajo en general

supervivencia de smolts de salmón en el mar (<2%). Una tasa de recaptura 5% había sido necesario para un resultado positivo.

El PV (B) de smolts de salmón salvaje fue mayor que la de smolts de salmón criados debido a su mayor tamaño de captura y mayor tasa de recaptura. Tanto el salmón silvestre y criados se benefició sobre todo a los pescadores que operan en la cuenca principal del Báltico, mientras unos ingresos de pescado y menores fueron dejados para las pesquerías costeras y fluviales

en la bahía de Botnia. Seis poblaciones de salmón salvaje, tres y tres criados, originarios de la bahía de Botnia representaron el 60% del total de capturas de salmón del Atlántico en el Mar Báltico. Los actuales beneficios económicos de comunicados de smolts de criaderos a los pescadores profesionales apenas superan los costes que ocasionan a la cría y liberación de las contrapartes

Intro

El salmón del Atlántico (Salmo salar, Carl Linnaeus) que viven en la

Mar Báltico es la única especie de peces dentro del sistema de asesoramiento de la

Consejo Internacional para la Exploración del Mar (CIEM), cuyo

reclutamiento es en gran parte bajo control humano, debido a la extensa

la liberación de los programas. Durante los últimos diez años, por ejemplo,

criadero de salmón han contabilizado 60 a 70% de los cerca de 7 millones de smolts de salmón (de 2 a 3 años de edad, listos para comenzar

vida del mar) que entran anualmente el Mar Báltico (WGBAST, 2011). El objetivo de la media ha sido la de compensar la pérdida de producción de smolt naturales (Lindroth, 1984) y para supportThe poblaciones silvestres débiles (Jutila et al, 2003a;. Romakkaniemi et al., 2003). Los mayores productores de smolts de criaderos han sido Suecia (proporción en 2010: 0,39) y Finlandia (0,31), es decir, los países con las mayores pérdidas en la producción original de smolts natural. La mayor parte de las emisiones (aproximadamente el 65%) se han llevado a cabo en la parte norte del Mar Báltico, el Golfo de Botnia (WGBAST, 2011). Los lanzamientos se basan principalmente en obligaciones legales, establecidos para las empresas centrales eléctricas responsables de la construcción de represas en los ríos salmoneros. Algunos programas de liberación, sin embargo, pueden ser considerados como voluntaria-ganadería mar, dirigido al apoyo de la pesca de salmón locales (Eriksson y Eriksson, 1993; Salminen et al, 1995, 2007.). Los lanzamientos se benefician los pescadores, sus únicos costes son los costes de pesca.

En la década de 1980 ya principios de la década de 1990, hasta 9 de cada 10

salmón capturado en el Mar Báltico se había criado. Desde entonces, la proporción de peces criados ha disminuido, y en la década de 2000 peces silvestres formó la clara mayoría de la captura (Koljonen, 2006; WGBAST, 2011). Este marcado cambio puede atribuirse a la recuperación parcial de la producción de smolts naturales (Jutila et al, 2003a;.. Romakkaniemi et al, 2003), ya la disminución relativamente más fuerte en la tasa de supervivencia de smolts criados que la de smolts silvestres (Michielsens et al, 2006;. Kallio-Nyberg et al, 2006, 2011b;. WGBAST, 2011). La producción anual de alevines de salmón del Atlántico naturales estimada fue de 2,0 hasta 2,5 millones de smolts en la década de 2000, y el norte, Botnia Bay (Fig. 1) las poblaciones de salmón han representado alrededor del 80% de este (WGBAST, 2011).

Debido a que el salmón Ofthe Botnia Bay migran para alimentarse en la cuenca principal del Báltico (Kallio-Nyberg et al., 1999;. Jutila et al, 2003b), y la producción de smolts natural y número de smolts criados lanzado en el Basinare principal baja, el mayoría de los salmones catchin el Mar Báltico se basa en la producción de smolts en la bahía de Botnia (WGBAST, 2011).

Además de su contribución a la pesca, la cría de criadero

smolts también ha proporcionado un medio importante para preservar la

la diversidad genética de las poblaciones de salmón que han perdido sus recursos naturales

zonas de desove (Koljonen et al., 2002). Actualmente, 15 de las 32 poblaciones de salmón del Báltico genéticamente distintos están exclusivamente sostenida

por las operaciones de incubación (Koljonen, 2006). Las estrategias

aplicadas para preservar estas poblaciones y sus genes van desde la

generaciones-larga de mantenimiento de las poblaciones de cría criadero y semen

bancos (lecha tienda offrozen, Finlandia) para la captura anual y desbroce de los reproductores de criadero criados que regresan a sus sitios de almacenamiento (WGBAST, 2011).

Cría de criadero y el almacenamiento también tienen inconvenientes inevitables

(Por ejemplo Machado-Schiaffino et al., 2007). En el Mar Báltico, criadero

comunicados de salmón han sido culpados por el mantenimiento de la pesca (mortalidad) en un nivel tan alto que ha sido en gran medida imposible

para sostener las poblaciones silvestres debilitados, como las medias masivas

mantener la rentabilidad de la pesca intensiva, en consecuencia,

resulta de la presión pesquera continua sobre las poblaciones débiles. La

la capacidad de crianza de incubación largo plazo para preservar el original

estructuras genéticas y los rasgos de historia de vida de las poblaciones de salmón tiene

También ha analizado para ambos caracteres cualitativos y cuantitativos, y

algunos cambios se sabe que se producen (Kallio-Nyberg y Koljonen,

1997; Saisa et al., 2003; Vainikka et al., 2010). Desde la perspectiva de la mejora de la producción natural o para la reintroducción de poblaciones perdidas, las medias no han sido eficientes, y también han sido incapaces de proteger especialmente a las poblaciones de salmón más débiles de la sobreexplotación (Jokikokko y Jutila, 2005).

Ha sido difícil combinar todos los objetivos fijados para el presente

días de gestión de salmón stock. El objetivo, por un lado es proporcionar grandes capturas de la pesquería en alta mar con el fin de obtener beneficios de los lanzamientos, y por el otro para regular la pesquería sobre la base de la producción de la población silvestre débil, lo que restringe la utilización plena de la libertad recursos. Además, el objetivo ha sido el de transferir la presión de pesca de la alta mar para la pesca costera y fluvial, lo que permite a los peces silvestres acercarse a sus ríos de origen y los sitios de desove, lo que permitiría la regulación de la pesca más a la medida para cada río stock. Desde la década de 1990, la distribución de las capturas de salmón entre países del Mar Báltico ha sido regulada por el principio de estabilidad relativa, en referencia a la

división del total admisible de capturas anual (TAC) por una clave de asignación permanente (WGBAST, 2011). En los últimos años, los TAC de alta acordado junto con baja supervivencia post-smolts han dado lugar a muy pocos salmones que regresan a sus ríos natales o sitios de almacenamiento a través de las pesquerías secuenciales que compiten en el Mar Báltico (Laukkanen, 2001; Jutila et al., 2003a).

Las pérdidas anuales a la producción de smolt natural debido a la

represamiento de ríos salmoneros Ofthe Botnia Bay han sido estimada en alrededor de 1,1 millones de smolts en el lado finlandés (Kemijoki, Iijoki y Oulujoki Ríos) y 1,0 millones de smolts en el lado sueco (Luleälven, Skellefteälven, Umeälven Ríos). Las presentes notas de compensación en estos seis ríos de Botnia Bay, por un total de alrededor de 2,1 millones de smolts, están destinadas a cubrir las pérdidas de producción de smolt naturales (WGBAST, 2011).

Los costos y beneficios de los comunicados de smolts de salmón del Atlántico y

reproducción de apoyo han sido previamente evaluados por algunos ríos individuales en Suecia y España y para el Mar Báltico oriental, Golfo de Finlandia (Lundqvist et al., 1994; Kallio-Nyberg et al, 2011a;. Horreo et al, 2012).. En este estudio se realizó un análisis de costo-beneficio (Boardman et al., 2006) de los lanzamientos de smolts a gran escala en el norte del Mar Báltico, en la bahía de Botnia. También se examinó el efecto del crecimiento de los peces, la edad en la captura, recaptura tasa y la alimentación de distancia de migración en los beneficios para los hombres de pescadores y la distribución de los beneficios entre las zonas de pesca.

Se determinó el valor actual neto (VAN), el valor actual de

beneficios [PV (B)] y el valor presente de los costos [PV (C)] de comunicados de smolts en euros. El VAN de los grupos de smolt se evaluó con la ayuda de análisis de costo-beneficio, teniendo en cuenta los costes de almacenamiento, incluidos la cría y la liberación de los costos (sólo aplica criados smolts, como no hay costos están relacionados con la reproducción natural), los costos y beneficios de pesca de captura . También comparó la distribución espacial de los beneficios de las liberaciones de crías de salmón con la respectiva distribución de los beneficios de la producción de smolts silvestres procedentes de la misma zona. Además, hemos explorado las proporciones de salvaje y el salmón criado Botnia Bay en las capturas (WGBAST, 2011). Nuestro objetivo era conectar el análisis económico de las liberaciones de crías de salmón en la bahía de Botnia con las variables biológicas de las poblaciones de salmón del Atlántico y luego proporcionar una nueva perspectiva para la gestión y conservación de las poblaciones de salmón salvaje.

Conclusiones

Nuestros resultados indican que el VAN (valor actual neto) de salmón

comunicados de smolts en el mar de Botnia ha sido baja y cerca de la

LimitTo cubre la cría y liberación de los costos, cuando se mide como la captura comercial de salmón. Además, la asignación actual de las capturas y los beneficios tanto de la naturaleza y de la bahía de Botnia salmón de criadero se mostró contraria a la local y los objetivos de la gestión internacional de mejorar el estado de las poblaciones naturales y la mejora de los beneficios generales de las liberaciones.

Las poblaciones de salmón salvaje de los ríos de Botnia Bay están actualmente

los principales contribuyentes a las capturas de salmón en las pesquerías marinas comerciales en la cuenca principal del Báltico, ya que aproximadamente el 60-70% de la captura comercial ha estado viniendo de las poblaciones silvestres desde 2006. A pesar de que estas pesquerías pueden ser económicamente importantes para las naciones participantes y flotas, aumentando la proporción de salmón escapar esta pesquería y el aumento de entrar en los ríos del norte para desovar es a largo plazo, probablemente, mucho más importante, no sólo evolutivamente, sino también económicamente. Al parecer, hay una necesidad de considerar las estrategias y medidas nuevas, de ordenación pesquera más sostenible y media, y también para explorar la construcción de pasos de peces, la renovación de los hábitats de desove deterioradas y potencialmente también mejorar la calidad y la supervivencia de smolts criados. Comunicados de smolts criadero son caros, y sus beneficios actuales a los pescadores sólo apenas superan los costos de las emisiones a las compañías eléctricas. Los costos son, sin embargo, no es el único criterio en la toma de decisiones. Stocking ofrece una herramienta cuando el objetivo es autosostenible, que reproducen de forma natural las poblaciones de salmón del Atlántico fuertes, que todavía mantienen lo más posible de su diversidad genética existente

Donny Ponce-Marbán, Juan M. Hernández b, Eucario Gasca- Leyva

Simulatingtheeconomicviability of Nile tilapia and ustralianredclawcrayfishpolyculture in Yucatan, Mexico

Resumen

El cultivo de tilapia en las comunidades rurales en el estado de Yucatán, México, ha ido en aumento en las últimas décadas. El policultivo de tilapia con otras especies de mayor valor comercial ofrece una oportunidad para mejorar sustancialmente los rendimientos económicos de los productores rurales. La viabilidad económica de la aplicación de la tilapia del Nilo con cigalas redclaw australiano en policultivo se analizó utilizando la rentabilidad

indicadores como la tasa interna de retorno (TIR) y el valor actual neto (VAN). Un modelo bioeconómico fue desarrollado para simular tres densidades de producción, lo que representa para la recuperación la inversión en horizontes de tiempo de 5, 10 y 15 años. Las simulaciones mostraron una notable mejora de la rentabilidad cuando granjas adoptan la estrategia de policultivo, sobre todo en el horizonte de 5 años. Tilapia del Nilo con el australiano policultivo cangrejos redclaw acorta riesgo de la inversión de tiempo de retorno y tampones relacionados con

cambios en el precio de venta de tilapia. De las tres combinaciones de policultivo estudiados el resultado óptimo se consigue con la densidad de cangrejos medio redclaw

1. Introducción

El estado de Yucatán es uno de los más pobres de México.

Las economías rurales se basan en pequeñas granjas familiares que producen hortalizas, cítricos y aves de corral. En respuesta, el gobierno mexicano tiene includedYucatan en programas de apoyo económico de alta prioridad. Desde la década de 1980, la acuicultura se ha implementado como una actividad alternativa en las comunidades rurales con el doble propósito de la construcción de sistemas de riego agrícola y la introducción de cultivo semi-intensivo de tilapia a la región (Flores-Nava, 1998). Los problemas técnicos, sociales y culturales en la aplicación de la tecnología, así como el volumen de negocio sexenal en programas de desarrollo, que coincide con las nuevas administraciones federales y estatales, han impedido la consolidación de esta estrategia. A pesar de estos problemas, cultivo de tilapia semi-intensiva en comunidades rurales yucatecos ha crecido en las últimas décadas. Acuicultura

excedentes (N90%) se venden en el lugar o en los mercados locales y en ocasiones se comercializan dentro de un marco de turismo (pesca y el consumo in situ).

Muchas áreas de investigación abordan la forma de aumentar la rentabilidad de las empresas de acuicultura. Una de las estrategias es reconocido policultivo, que puede mejorar considerablemente el rendimiento de la producción agrícola mediante la optimización de los recursos disponibles (Bardach et al, 1972;. Landau, 1992). El policultivo consiste en añadir una o más especies subordinadas al sistema de cultivo de una "especie principales" (Lanza-Espino et al., 1991).

Tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) se produce a través de los trópicos, debido a su alta resistencia a la enfermedad y el crecimiento rápido en una amplia variedad de sistemas de producción (Brummett y Alon, 1994). Una serie de estudios se han centrado en determinar la viabilidad técnica del policultivo de tilapia con otros organismos de agua dulce como la carpa, otros cíclidos (Hulata et al., 1993; Vromant et al., 2002), algunos crustáceos como el langostino Macrobrachium rosenbergii (Cohen y Raanan, 1983; Cohen et al., 1983;

. Tidwell et al, 2000) y más recientemente la quadricarinatus Cherax cangrejo de río redclaw australiano (Brummett y Alon, 1994; Karplus et al, 1995, 2001;. Rouse y Kahn, 1998; Barki et al, 2001).. Cangrejos redclaw australiano también se produce en zonas rurales de México (en los estados de Morelos, Tamaulipas, Yucatán y Veracruz), utilizando sistemas de monocultivo semi-intensivos. Redclaw se introdujo en el mercado mexicano como un sustituto viable para las gambas. Gambas etapa larval requieren agua salada para el desarrollo, y la disponibilidad de larvas de gambas es menor que las larvas redclaw, que se desarrollan completamente en agua dulce. En algunos estados redclaw cangrejos se vende al mismo precio que los langostinos y gambas en la

Península de Yucatán pueden alcanzar precios de hasta 250 pesos mexicanos (MXP) / kg (USD 23,5 / kg). Redclaw ha entrado en el mercado como un sustituto de gambas e incluso compite con camarones decapitado (16-20 piezas / libra) a un precio similar.

El policultivo de tilapia del Nilo con cigalas redclaw australiano ha demostrado ser técnicamente viable si se consideran ciertos factores, tales como la adición de suficientes refugios cangrejos y separación espacial y temporal de las raciones de alimento. El éxito o el fracaso de las estrategias de gestión, sin embargo, no depende únicamente de factores técnicos, sino que debe incluir los factores sociales y económicos implícitos en el entorno en el que se implementan (Stewart y Seijo, 1994). La viabilidad económica de la producción de tilapia del Nilo y cangrejos redclaw australiano en policultivo aún no ha sido determinada. El presente

estudio objetivo era el análisis de la viabilidad económica de la tilapia del Nilo y el australiano policultivo cangrejos redclaw como una estrategia de producción en el estado de Yucatán, México.

Se realizaron comparaciones de monocultivo y policultivo

en dos especies densidades y teniendo en cuenta el retorno de inversión en tres horizontes de tiempo (5, 10 y 15 años).

Un modelo biológico dinámico se utilizó para evaluar el sistema. Los modelos matemáticos utilizados consideran aspectos biológicos, técnicos y económicos de la producción en un entorno social determinado (Cacho, 1997). La fuerza de este tipo de análisis reside en su abstracción completa de la configuración real antes de tomar cualquier decisión con riesgo implícito.

Originalmente desarrollado para el análisis de la pesca, los modelos han sido

adaptado con éxito a la acuicultura en un número de maneras. Los estudios realizados por Allen et al. (1984), Cacho et al. (1990) y Gasca-Leyva et al. (2002), entre otros, demostrar la utilidad de estos modelos bioeconómicos como una herramienta de evaluación.

Muy poca investigación se ha hecho sobre la evaluación económica de policultivo utilizando los organismos acuáticos. Boll y Lanzer (1995) evaluaron el policultivo de tilapia con carpas chinas utilizando análisis bioeconómico y Sadek y Moreau (1996, 1998) estudiaron la relación costo-beneficio de cultivo de tilapia con altos especies de valor comercial como el camarón de agua dulce gigante (M. rosenbergii). Más recientemente, Irz y Mckenzie (2003) analizaron la viabilidad económica y la eficiencia de policultivo de camarones con peces marinos

especies.

Todos estos estudios han abordado el análisis económico del policultivo en sistemas semi-intensivos como una forma de fomentar la investigación futura en sistemas intensivos.

El objetivo del presente estudio, por lo tanto, fue analizar la viabilidad económica de la aplicación de policultivo de tilapia con cigalas redclaw australiano en Yucatán, México. Aunque una solución óptima reflejará las condiciones locales, la metodología de diseño, es decir, el modelo, se puede

aplicar universalmente y se ajusta a cualquier granja o un sitio con condiciones técnicas y ambientales similares.

4. Conclusiones

Bajo los escenarios y supuestos simulados aquí, la inclusión de los cangrejos redclaw de Australia en el cultivo de tilapia puede tener resultados económicos potencialmente positivos.

Una estrategia de policultivo usando redclaw con tilapia puede ayudar a aumentar la rentabilidad, acortar el tiempo de inversión de retorno y atenuar los riesgos de los cambios en el precio de venta de tilapia y los costos de producción, sobre todo cuando se utilizan períodos de retorno relativamente cortos.

El policultivo mejoró sustancialmente la rentabilidad en los tres horizontes temporales estudiados en comparación con el monocultivo de tilapia. La mortalidad Tilapia y la consiguiente disminución de la biomasa fueron compensados por los ingresos provenientes de las ventas de cangrejo de río y una reducción en los costos de producción.

Monocultivo de tilapia en el horizonte temporal de 5 años no era rentable.

Los costos de producción se redujeron en los escenarios de policultivo porque los ciclos de cultivo eran más cortos, como resultado de una mayor ganancia de peso de tilapia en un período de tiempo más corto. El margen bruto fue mayor de policultivo en gran parte debido al valor comercial del cangrejo de río,

que es comparable con el precio del camarón de agua dulce y algunas especies de camarones marinos. Horizonte temporal juega un papel determinante en la consolidación de las empresas acuícolas rurales, lo que significa que es vital y necesario para investigar y proponer estrategias alternativas de producción que permitan un rápido retorno de la inversión de capital. Todos

escenarios de policultivo simulados aquí alcanzaron una tasa de rendimiento más alta que la tasa de descuento, que se requiere para el valor actual neto de una inversión a ser positivo. Mayores beneficios se obtuvieron con densidades cangrejos medianos. Los escenarios de policultivo aquí analizados cumplen con los objetivos de rendimiento, riesgo y período de capital de inversión de las empresas acuícolas rurales de Yucatán, México.

El análisis de sensibilidad sugiere que la diversificación de tilapia del Nilo policultivo con altos especies de valor comercial como cangrejos redclaw australiana puede atenuar el riesgo implícito en el mercado. Los resultados del modelo alientan las pruebas de campo con densidades medias en un piloto tilapia- sistema de policultivo redclaw en Yucatán, México, antes de

asesorar a los productores. Hasta el momento, estas simulaciones, basados en datos experimentales, sugieren que una estrategia de policultivo puede ser una opción para aumentar la

producción, la mitigación del riesgo en el mercado de la tilapia y la mejora de ingresos de los productores.

Paco Meli`a∗, Marino Gatto - A stochastic bioeconomic model for the management of clam farming

Resumen

La almeja japonesa Tapes philippinarum es una de las más importantes especies de moluscos comerciales en Europa.

La agricultura intensiva de almeja se desarrolla en varias lagunas costeras del Mar del Norte del Adriático, el apoyo a la economía local, sino plantear el problema de la sostenibilidad ambiental de esta actividad.

En este trabajo, se propone un modelo bioeconómico que proporciona directrices para una gestión eficiente de la agricultura intensiva de almeja.

La demografía de almeja es descrito por un modelo estocástico de crecimiento y la supervivencia, lo que representa el efecto de la temperatura del agua, sustrato de siembra y dependencia de la densidad de las tasas vitales. El modelo se calibra en y se aplica al caso de Sacca di Goro, una laguna situada en el delta del río Po (norte de Italia).

Consideramos dos criterios de gestión diferenciadas: la optimización del rendimiento comercial y la optimización de los beneficios monetarios, respectivamente. El uso de una formulación estocástica nos permite revelar la disyuntiva existente entre la maximización de la rentabilidad mediana o ganancias y minimizar su varianza.

Un análisis de Pareto muestra que la siembra en la primavera o el otoño en sustratos arenosos y cosecha 18 meses más tarde ofrece el mejor compromiso entre estos dos objetivos contrastantes, la maximización de beneficios y reducir al mínimo el nivel de incertidumbre asociado.

Por último, nos muestran que la siembra de almejas a altas densidades (más de 750 almejas m-2 sobre sustratos fangosos y más de 1.500 en otras partes) pueden tener no sólo un impacto potencialmente negativo sobre la sostenibilidad ecológica de la agricultura de almejas, pero también un negativo efecto económico

 

INTRODUCCION

La gestión eficaz de cría de moluscos es de fundamental importancia tanto para Socioeconómico y ecológico razones.

Cría de moluscos Intensivo es de hecho la base de la economía local en muchas zonas costeras de Europa, tales como, por ejemplo, las lagunas del Adriático Mar del Norte en Italia. Desde su introducción en la década de 1980, la almeja japonesa

Tapes philippinarum se ha convertido en uno delas especies comerciales más importantes de Italia, junto con el mejillón Mytilus galloprovincialis.

Hoy, Italia es el principal productor europeo de almejas, y el tercero productor de moluscos después de que España y Francia (FAOSTAT, 2004).

Un trabajo reciente, sin embargo, se ha demostrado que las altas densidades de bivalvos filtradores puede tener un impacto importante en el estado trófico de los ecosistemas costeros que afectan oxígeno y dinámica de los nutrientes, la alteración de la estructura de la comunidad fitoplanctónica y estimular el crecimiento de macroalgas (Prins et al., 1998 ; Sorokin et al., 1999; Smaal et al, 2001;.. Bartoli et al, 2001). La producción de almeja en la laguna de Sacca di Goro (delta del río Po, en el norte del Mar Adriático), una de las principales zonas de cría intensiva de almeja en Italia, creció a 16.000 toneladas a principios de la década de 1990, pero una disminución de la productividad se produjo en los últimos años y la producción actual es de alrededor de 10.000 t (Rossi y Paesanti, 1992; Rossi, 1996;. Solidoro et al, 2000).

Este fenómeno se ha atribuido principalmente a eventos distróficos causados por extensas floraciones de macroalgas. La elevada densidad de almejas, sin embargo, como los observados en algunas áreas de Sacca di Goro (en algunos casos superiores a 2.000 individuos m-2), han demostrado tener un efecto perjudicial sobre la disponibilidad de oxígeno en la columna de agua (Bartoli et al., 2001 ; Meli`a et al, 2003).. En las zonas donde la pesca de almejas no está regulado, como la laguna de Venecia, más problemas son causados por la resuspensión de sedimentos debido a la extensa

la pesca de arrastre, el uso de herramientas de pesca ilegal y la pesca excesiva, mientras que la salud de los consumidores está en riesgo porque la pesca se puede realizar en zonas contaminadas (Pastres et al., 2001;. Solidoro et al, 2003).

La construcción de modelos de gestión fiables es fundamental para el desarrollo de estrategias eficientes y sostenibles de explotación de los ecosistemas costeros. Pastres et al. (2001)

datos combinados sobre la contaminación del agua, la batimetría y trofismo para construir un índice de idoneidad para la cría de almejas en la laguna de Venecia.

 

También utilizaron un modelo bioenergético (Solidoro et al., 2000) para estimar el potencial productivo de las diferentes áreas.

Sin embargo, su estudio se centró principalmente en la identificación de las zonas más adecuadas para la cría y no se analizan los aspectos bioeconómicos del problema.

Solidoro et al. (2003) desarrollaron un modelo demográfico de la almeja japonesa

y lo utilizó para evaluar el ingreso económico asociado a diferentes estrategias de pesca y de cría.

La formulación determinista del modelo, sin embargo, permitió a los autores proporcionan sólo una estimación de la media de rendimiento de una política determinada sin información sobre la incertidumbre de los beneficios previstos.

Al planificar una explotación eficaz de los recursos biológicos, este último aspecto es de hecho de suma importancia. Hay, de hecho, un típico equilibrio entre la maximización de la productividad media y minimizando su variabilidad (véase, por ejemplo, la seminalwork por Ricker, 1958, y el subsequentwork por Gatto y Rinaldi, 1976; ; May et al, 1978. Aanes et al., 2002).

En este trabajo, se realiza un análisis bioeconómico de cultivo de almeja en base a un modelo demográfico estocástico. Describimos el crecimiento y la supervivencia de las almejas de Manila utilizando el modelo propuesto por Meli`a et al. (2004) y tener en cuenta dos criterios de gestión diferentes:

la optimización de la producción comercial

y la optimización de los beneficios monetarios, respectivamente.

El uso de una formulación estocástica nos permite asociar un riesgo nivel con las estimaciones de las funciones objetivo y señalar el trade-off existente entre la maximización rendimiento o ganancia en la media y la minimización de su variabilidad.

Finalmente realizamos un análisis de Pareto para identificar las políticas de siembra y cosecha que proporcionan la mejor compromiso entre estos dos objetivos contrastantes

 

Conclusiones

Por acoplamiento de un modelo demográfico estocástico con información socioeconómica, hemos desarrollado un marco realista para evaluar las actuaciones de las diferentes políticas de cría (como se define por el tiempo, la duración del ciclo y la densidad de siembra siembra) para la almeja japonesa.

La formulación estocástica del modelo demográfico nos permitió cuenta el efecto de la variabilidad ambiental en la incertidumbre de la producción y el retorno económico.

Esta información, no previstos por los modelos deterministas, de hecho puede ser muy valiosa para formular políticas de gestión con aversión al riesgo. Los resultados de nuestro estudio confirman que los sedimentos de arena son el sustrato más adecuado para la cría de almejas. Hemos demostrado que la siembra en la arena ofrece no sólo los mejores desempeños en términos de rendimiento y el beneficio, sino también que el nivel de incertidumbre es sensiblemente inferior a la prevista para la siembra sobre sustratos fangoso.

Densidad a la siembra es una variable importante decisión.

Desplazamiento de la atención de rendimiento de biomasa pura sacar provecho como un indicador de rendimiento, demostramos que la siembra de grandes cantidades de juveniles (más de 750 almejas m-2 en campos embarrados y más de 1.500 almejas m-2 en otro lugar) puede ser perjudicial no sólo porque tiene un efecto perjudicial onwater calidad y la salud de los ecosistemas, sino también porque puede ser contraproducente desde el punto de vista económico. De hecho, lo más probable es que la supervivencia dependiente de la densidad fija los límites superiores de

la productividad en la agricultura intensiva bivalvo (Meli`a et al., 2004).

Los períodos de siembra más adecuadas son la primavera y el otoño, con ligeras variaciones, dependiendo del sustrato y de la densidad de siembra. Es de notar, sin embargo, que el período comprendido entre el verano y el principio del otoño es a menudo sometido, en las lagunas del Adriático Norte, a las crisis distróficos caracterizados por bajos niveles de oxígeno

la concentración. Evaluar el riesgo de hipoxia y sus consecuencias sobre la supervivencia de la almeja no es fácil (pero ver Meli`a, para una evaluación preliminar et al., 2003), sin embargo, si fuera posible, podría tal vez nos ayude en el ajuste del inicio del otoño crianza de ciclos más precisamente. En cuanto a la duración del ciclo, la óptima

uno resulta ser alrededor de 18 meses, independientemente de la

sustrato de siembra.

Por último, un análisis de Pareto ha ayudado a identificar las políticas de cría que proporcionan el mejor compromiso entre los dos objetivos contrastantes de maximizar el rendimiento medio o beneficio y minimizar el nivel de incertidumbre asociada.

El análisis de los límites de Pareto muestra que, en muchos casos, las alternativas más eficaces en cuanto a rendimiento medio / ganancias pueden ser

caracterizado por niveles inaceptablemente altos de riesgo, lo que sugiere que los tomadores de decisiones deben preferir las políticas de cría que proporcionan un poco menor, pero, futuros rendimientos / ganancias más confiables.

En conclusión, creemos que el modelo bioeconómico que aquí se presenta ofrece pautas útiles para el desarrollo de estrategias de crianza eficaces de almejas de Manila en las lagunas mediterráneas. Por otra parte, si se combina adecuadamente con un modelo de nivel de ecosistema de la circulación de nutrientes y el crecimiento de las algas, podría proporcionar cruciales información acerca de la sostenibilidad de la cría intensiva de almeja.