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BIOFACH NUREMBERG 2013
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ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
I am glad that we are all gathered together here at
the World Organic Trade Fair, BioFach 2013. The
nomination of Romania by the organisers as the
“Country of the year” at the most important organic
trade fair in the world, is a great honour for us and
at the same time an oligation to fulfill expectations.
Romania is a beautiful country, blessed by nature
with clean and fertile soil, and an amazing biodiver-
sity. Moreover, Romanians still keep alive their
ancient traditions, while young professionals are
eager to take steps forward in building a sustain-
able agriculture, identifying themselves as modern
European farmers.
In Romania, organic farming has always been at
home as a way of life. And now the passion and
the expertise of these young professionals make
possible a transition to large-scale, certified organ-
ic agriculture.
At BioFach there are more than 50 exhibitors
assembled under the umbrella of the national pavil-
Mr. Daniel Constantin,
Minister of Agriculture and Rural
Development of Romania
Dear exhibitors and visitors,
ion of Romania. The large number of participants
indicates the active role of the “Ministry of
Agriculture and Rural Development” MADR and
the growing interest of farmers and consumers in
healthy, certified organic products.
The nomination of Romania as “Country of the
Year” is proof of the significant achievements of
our country in organic farming. We have signifi-
cantly enlarged the area of land designated as cer-
tified organic and recognized on an European level.
We have increased our specialization. We have
secured an expanding and dynamic market, and
we export 80% of our organic products.
On this firm foundation Romania has a huge poten-
tial to develop organic agriculture in the future: we
have fertile and unpolluted lands, suitable for large-
scale cultivation, we have vast areas, where we are
still using traditional farming methods without any
chemical intervention. Our country is surrounded
by virgin forests, where wild fruits, so healthy and
appreciated by European consumers, grow natu-
rally over large regions.
From the very beginning agriculture has been the
foundation on which the pyramid of social develop-
ment rests. Now in 2013, organic agriculture con-
stitutes the foundation of the sustainable develop-
ment of society, guaranteeing a better and healthi-
er quality of life based on superior products.
I am convinced that Romanian farmers specialized
in organic farming will also benefit from BioFach
2013 in another way. They are here among their
professional colleagues, European farmers with
whom they share the same principles and values.
Collaboration between Romanian and other
European farmers will help to consolidate a single
ecologically active community and to establish a
healthy way of life.
I send my greetings to all the members of this
community, who by their daily efforts are succeed-
ing in fulfilling the requirements of consumers by
offering everyday solutions to meet their need for
healthy products in order to ensure their well-
being in a modern world that pays more and more
attention to the origins and manufacture of its
products.
I would like to take this opportunity and extend to
you, exhibitors and participants from all over the
world at this biggest international organic trade
fair, an invitation to discover one of the treasures of
the Romanian village, an ancestral but still vigorous
root, that so far unfortunately has only a modest
presence in the world at large – I am referring to
the Romanian gastronomic heritage.
I hope you will appreciate the organic products
and the traditional dishes with their unique
Romanian taste from the Carpathian mountain
range. May you take away with you the taste of
Romania, visit our lovely country and appreciate
the simple joys of life: our healthy bread, good
wine and the simple natural life.
I sincerely hope that all exhibitors and participants
at the largest organic trade fair in the world, at
BioFach 2013, will enjoy the experience of this
occasion, and that they achieve the commercial
success and the recognition they deserve.
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BIOFACH NUREMBERG 2013
ich bin sehr erfreut mit Ihnen hier bei der welt-
größten Bio-Messe, der BioFach 2013 zu sein. Die
Ernennung Rumäniens zum „Land des Jahres“ bei
der berühmtesten Fachmesse ehrt uns und
verpflichtet uns gleichzeitig diese Erwartungen zu
erfüllen.
Rumänien ist ein wunderschönes, von Natur reich
gesegnetes Land, mit sauberen und ertragreichen
Böden sowie einer bemerkenswerten biologischen
Artenvielfalt. Obwohl die Rumänen ihre Traditionen
noch leben, gibt es junge Branchenkenner, die
sich als moderne europäische Landwirte verste-
hen, die zielstrebig nach vorne blicken und erste
Schritte in Richtung einer modernen
Landwirtschaft unternehmen.
Die Biolandwirtschaft war in Rumänien immer
beheimatet, da diese dort eine Lebenseinstellung
darstellt. Unter der Schirmherrschaft des
„Ministeriums für Landwirtschaft und Entwicklung
des Ländlichen Raums“ (MADR) präsentieren sich
über 50 Aussteller im rumänischen Landespavillon.
Dies spiegelt das wachsende Interesse für
gesunde, zertifizierte Bio-Produkte von seiten der
Landwirte sowie der Verbraucher.
Die Wahl Rumäniens zum „Land des Jahres“ bei
dieser Fachmesse ist eine Bestätigung der
Ergebnisse die durch die Biolandwirtschaft in den
letzten Jahren in Rumänien erzielt wurden. Es
wurde eine bedeutende Vergrößerung der
Landwirtschaftsflächen im zertifizierten Bioanbau
nach europäischem Standard verzeichnet. Ebenso
ist positiv anzumerken, dass wir einen expandieren
Markt, sowie eine Exportquote von ca. 80% in
einem immer professionellerem Sektor verzeichnen
können.
Rumänien hat ein riesiges Potential für die zukün-
ftige Entwicklung in der Landwirtschaft: wir verfü-
gen über saubere und ertragreiche Anbauflächen,
geeignet für groß angelegte Kulturen, über weite
Gebiete, wo die Landwirtschaft unter Verzicht auf
chemische Mitteln mit traditionellen Methoden
betrieben wird. Wir besitzen große, unberührte
Wälder, wo die von den europäischen
Endverbrauchern so hochgeschätzten, gesunden,
wildwachsenden Waldfrüchte gedeihen.
So wie die Landwirtschaft von Anbeginn an das
Fundament der Pyramide zur gesellschaftlichen
Entwicklung darstellte, sind wir der Auffassung,
dass jetzt 2013, die Biolandwirtschaft das
Fundament zur Weiterentwicklung unserer
Gesellschaft in eine gesündere und bessere
Zukunft auf der Basis guter und hochwertiger
Ernährung darstellt.
Ich bin davon überzeugt, dass die in der
Biolandwirtschaft spezialisierten rumänischen
Landwirte, auch hier auf der BioFach 2013 erfol-
greiche „Ernte“ einfahren werden. Sie befinden
sich hier auf der Fachmesse, um mit ihren
Fachkollegen aus Europa mit denen sie die gle-
ichen Prinzipien und Werte teilen, Erfahrungen
auszutauschen, um eine bessere und hochwer-
tigere Gemeinschaft anzustreben und dadurch, die
Lebensqualität für uns alle zu steigern.
Ich begrüße ebenfalls alle Mitglieder dieser
Gemeinschaft, welche zusammen mit den
Vertretern aus der Ernährungswissenschaft und
der Medizin, sowie den Marketing- und
Kommunikationsspezialisten stets bemüht sind die
Anforderungen der Verbraucher für gesunde und
hochwertige Produkte zu erfüllen, damit der
Wohlstand in einer modernen immer aktiveren
Welt, die mehr und mehr auf den Ursprung der
Waren achtet, gewährleistet wird.
Ich nutze diese Gelegenheit um Sie, liebe
Aussteller und Besucher der Weltleitmesse, einzu-
laden, die hier leider noch unbekannten kulinar-
ischen Schätze der rumänischen Dörfer kennen-
zulernen, begeben Sie sich auf eine
Entdeckungsreise.
Ich hoffe Sie werden die Bioprodukte und tradi-
tionellen Erzeugnisse aus dem Karpatenbogen
genießen und wertschätzen. Weiterhin hoffe ich,
sollten Sie auf den Geschmack Rumäniens gekom-
men sein, dass Sie uns besuchen und dass wir
dann gemeinsam die einfachen Freuden des
Lebens genießen: einen edlen Wein, ein Stück
herzhaftes Brot - das gesunde Leben.
Ich wünsche allen Ausstellern und Teilnehmern der
weltgrößten Fachmesse für Bio-Produkte, BioFach
2013, eine erfolgreiche Messebeteiligung!
Liebe Aussteller und Besucher,
Herr Daniel Constantin,
Minister für Landwirtschaft
und ländliche Entwicklung
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ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
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BIOFACH NUREMBERG 2013
06 AGF Cereal Rumena
07 Agrimondo
08 Agricola Verde
09 Agro Exim Grup
10 Apicola Bac`u
11 Apicola Deva
12 Apimond
13 Apiprodex
14 BIO ROMANIA - The Association
of Ecological Agriculture Operators
15 BIOTERRA - The Romanian
Organic Farmers’ Association
16 Sophia Nyka Association
17 Szekelygyümölcs Association
18 Austria Bio Garantie Romania
19 PFA B`l`jel Emil Tudor
20 Biodam
21 Bio Romial
22 Bio-Life Prod Impex
23 Bio-Terra
24 Domeniile Franco-Române
25 Dorna Lactate
26 Eco Danube
27 Eco Market Trading/Biobavaria
28 Ecocert Romania
29 Ecofruct
30 Ecoherba
31 Ecoinspect
32 Eco Market Transilvania
33 Eco Pet
34 Exploatarea Minier` Harghita
35 Finas Consulting
36 I.I. Florea Nicoleta Aspazia
37 Kalpo
38 LTA Mondial
39 Manor Biopan
40 Mib Prodcom
41 Mirdatod Prod
42 Naturalia Comercial Trading
43 Nera
44 Ou` de }ar`
45 Petras Bio
46 Prefera Foods
47 Primagra
48 Rombio
49 The research centre for viticulture
and oenology (S.C.D.V.V.) Murfatlar
50 Senator Prodimpex
51 Shalom Bio Food
52 Soapmill
53 Sonnentor
54 T`n`soiu Cristian (Pl`cerea Naturii)
55 Trans Vega
56 Tremot Dobre [i Fiii
57 The University of Agronomic
Sciences and Veterinary Medicine
in Bucharest (UASVMB)
58 Vifrana
59 Vladalex Impex
60 Wald Freund
Content/Inhalt
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ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
AGF Cereal Rumena
AGF CEREAL RUMENA emerged on the
Romanian market in 1997, as a representative of
the Tampieri group, the company owing its
foundation to the group’s need to answer to the
growth of the Italian market in the food, energy
and agro-alimentary sectors.
The company produces and sells oleaginous and
non-oleaginous seeds and makes sure the Italian
mother company is supplied with raw material.
Sunflower, wheat, cole, maize, barley and peas
are only a few of the bio goods the company
produces and sells. The goods are produced in
collaboration with bio farmers, or obtained
directly from the cultivation of the fields owned
by the company in the County of Br`ila. After
harvesting, the goods are kept in optimal storage
conditions inside the company’s warehouse in
Lacu S`rat, Br`ila County.
Our philosophy is based on aiming for perfection
in all endeavours, all of our efforts being focused
on reaching this goal.
AGF CEREAL RUMENA begann Ihre Tätigkeit
auf dem rumänischen Markt im Jahre 1997, als
Vertreter der Gruppe Tampieri. Die Gründung
des Unternehmens kam aus der Notwendigkeit
der Gruppe das Bedarfswachstum des italienis-
chen Marktes in der Lebensmittelindustrie, in der
energetischen Industrie und auch im land-
wirtschaftlichen Bereich zu decken.
Die Tätigkeit des Unternehmens ist die
Herstellung und Vermarktung von Ölsaaten und
Nichtölsaaten aber auch die Lieferung von
Rohstoffe an die Muttergesellschaft in Italien.
Unter den von uns hergestellten und verkauften
Naturprodukte sind: Sonnenblumen, Weizen,
Raps, Mais, Gerste, Erbsen. Die Waren werden in
Zusammenarbeit mit unseren biologischen
Herstellern aber auch direkt auf unseren
Ackerflächen im Landkreis Br`ila produziert.
Nach der Ernte werden die Waren unter opti-
malen Bedingungen, in unserem Lager in der
Stadt Lacu S`rat, Br`ila aufbewahrt.
Die Philosophie des Unternehmens zielt
Perfektion, in alles was wir uns vornehmen, zu
erreichen. Alle unsere Bemühungen zielen
darauf.
Address: 15 Pipera Str., Building 3C, Floor 3,
Apt. 7, District 1, Bucharest, Romania
Tel/Fax: +40 212 329 062
E-Mail: [email protected]
Agrimondo
AGRIMONDO was founded in Romania in 2007,
based on the big demand on behalf of well-
known firms which produced organic fodder and
organic alimentary products and which wanted
to obtain their raw materials directly from the
fields.
Agrimondo guarantees rather short trade routes
and is always in contact with the farmers. In
2011 and 2012 various new cultivation projects
have been realized.
Agrimondo deals with various interests concern-
ing organic farming such as tests on seeds of
soy beans.
Agrimondo has developed an excogitated logistic
system for the roads, railway and shipping mainly
from Romania.
Agrimondo has on its disposal various control
offices in different places in Romania. Cereals
and oil seeds coming from the western area are
registered in Timi[oara, those from the area of
the Black Sea in Tulcea and Br`ila and the ones
from the north-east in Boto[ani and transported
directly from there by lorry, vessel or train.
Agrimondo, your reliable partner for organic
cereals and organic oil seeds!
AGRIMONDO wurde im Jahre 2007 in
Rumänien gegründet. Aufgrund eines grossen
Interesses von namhaften Firmen, die im Öko
Futtermittel- und Öko Lebensmittelbereich tätig
sind möglichst direkt vom Feld Öko Rohware zu
beziehen.
Agrimondo garantiert möglichst kurze
Handelswege und steht im ständigen Kontakt mit
den Landwirten. So wurden im Jahr 2011 und
2012 verschiedene Anbauprojekte realisiert.
Agrimondo kümmert sich um alle Belange der
Öko Landwirtschaft. So wurden verschieden
Saatversuche vorallem im Bereich von Öko Soja
durchgeführt.
Agrimondo hat über ein ausgeklügeltes
Logistiksystem für Strassen - Schienen und
Schiffstransporte vorallem aus Rumänien
entwickelt.
Agrimondo verfügt über verschiedene
Erfassungsstellen in ganz Rumänien So werden
Getreide und Ölsaaten im Westen in Timi[oara,
im Schwarzmeer Gebiet in Tulcea und Br`ila
und im Nord-Osten in Boto[ani erfasst und von
dort aus per LKW - Eisenbahn oder Schiff aus-
geliefert.
Agrimondo Ihr zuverlässiger Partner für Öko
Getreide und Öko Ölsaaten!
Adress: 11 Mercur Str.,
Br`ila, Romania, 810016
Tel: +40 733 023 060
Fax: +40 339 401 097
E-Mail: [email protected]
www.agrimondo.eu
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BIOFACH NUREMBERG 2013
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ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Agricola Verde
The Roncon family has been involved in Organic
Farming since 1965 while Agricola Grains was
officially born in 1991 when the EU Reg 2092/91
aknowledged organic farming in Europe. Thanks
to the great dedication of the family members,
Agricola Grains is nowadays a trustworthy and
reliable presence on the European market.
This leading company in the business of organic
grains is present in Romania with a group of
farms, one owned by AGRICOLA VERDE
(Tulcea), with about 1 200 ha, other farms being
part of a group of agricultural producers, both
Italian and Romanian, covering a total area of
15 000 ha.
Agricola Grains and Agricola Verde wish to bring
the experience of organic production and that of
collaboration on Romanian territory, in order to
encourage investment projects and development
in organic agriculture.
Therefore we seek new partners and producers
interested in this type of agriculture for the pro-
duction of major grains, such as wheat, corn,
soybean, sunflower and rapeseed.
Die Roncon Familie betreibt Biolandbau seit
1965, während Agricola Grains offiziell im Jahr
1991 gegründet wurde, als die Verordung
2092/91 den ökologischen Landbau in Europa
anerkannte. Dank dem großen Engagement der
Familienmitglieder ist Agricola Grains heutzutage
eine vertrauenswürdige und zuverlässige Präsenz
auf dem europäischen Markt.
Dieses führende Unternehmen im Bereich des
Biogetreides aus Rumänien ist mit einer Gruppe
von Betrieben tätig. Eine davon gehört AGRICOLA
VERDE (Tulcea), mit etwa 1 200 ha, die anderen
sind Teil einer Gruppe von Landwirten, italienis-
cher und rumänischer Herkunft und decken eine
Gesamtfläche von 15 000 ha.
Agricola Grains und Agricola Verde möchten die
Erfahrungen des organischen Landbaus und die
einer guten Zusammenarbeit auf rumänischem
Land bringen und Investitionsvorhaben und
Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft zu
fördern.
Deshalb suchen wir neue Partner und
Produzenten welche in diesem Gebiet der
Landwirtschaft tätig sind, für welche die
Produktion von wichtigen Getreidesorten wie
Weizen, Mais, Soja, Sonnenblumen und Raps das
Interesse erweckt.
Adress: 66B M`cin Str., Isaccea,
Tulcea County, Romania, 825200
Mobile: +40 755 126 174
E-Mail: [email protected]
www.agricolaverde.com
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BIOFACH NUREMBERG 2013
Agro Exim Grup
Established in 2000, AGRO EXIM GRUP began
its activity as a producer, working on a 400
hectares area located in the heart of the Danube
Delta. In 2003, the company started using organic
farming methods, being the initiator of this trend
for many local farmers. Agro Exim Grup coordi-
nates and controls now productions resulted
from the organic exploitation of over 10 000
hectares. Thus, in 2011 the company managed
to export over 25 000 tonnes of organic grains.
Aiming to meet the highest standards in fulfilling
customer demands and being provided with
European funding, in 2012 Agro Exim Grup
decided to invest in the construction of one of the
most modern storage, processing and packaging
centres for organic products in Europe.
Agro Exim Grup provides a wide range of organic
agricultural products certified by EU Bio, NOP
and Bio Suisse: Milling wheat, Spelt, Durum
wheat, Fodder wheat, Linoleic and High-Oleic
sunflower seeds, Barley, Rapeseed, Fodder corn
and corn for polenta, Flaxseeds, Millet, Oats,
Sorghum, Fodder peas and Soybeans.
Das im Jahr 2000 gegründete Unternehmen
AGRO EXIM GRUP, beginnt seine Tätigkeit als
Produzent, durch die Bebaung einer 400 Hektar
großen Fläche, im Herzen der Donau-Delta. Seit
2003 begann das Unternehmen mit dem ökolo-
gischen Landbau und wurde damit Veranlasser
dieses Trends, für viele lokale Bauern. Agro Exim
Grup koordiniert und steuert heutzutage die
Produktion aus der organischen Verwertung von
mehr als 10 000 Hektar. Folglich konnte das
Unternehmen im Jahre 2011 mehr als 25 000
Tonnen Biogetreide exportieren.
Aus dem Wunsch höhere Standards, bei der
Erfüllung der Kundennachfrage zu erreichen und
durch Ausnutzung von europäischen
Finanzierungsmöglichkeiten, entschied Agro Exim
Grup, im Jahr 2012, in den Bau eines der
modernsten Lagerungs-, Verarbeitungs- und
Verpackungszentrums für Bio-Produkte in Europa
zu investieren.
Agro Exim Grup bietet ein breites Spektrum von
organischen landwirtschaftlichen Produkten an,
welche Eu Bio, NOP und Bio Suisse zertifiziert
sind: Weizen zum Mahlen, Dinkel, Hartweizen,
Futterweizen, Lin- und High-Oleic
Sonnenblumenkerne, Gerste, Raps, Futtermais
und Mais für die Polenta, Leinsamen, Hirse,
Hafer, Sorghum, Futtererbsen, Sojabohnen.
Adress: 26 Taberei Str., Tulcea,
Romania, 820237
Tel/Fax: +40 240 534 720
E-Mail: [email protected]
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ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Apicola Bac`u
APICOLA BAC~U is a Romanian company,
located in Bac`u County, founded in 1990 by
the Romanian Beekeepers Association.
We are specialized in packed apiary product and
food supplements based on apiary products.
In 2004 we started our own program for organic
beehive products. In 2005, in collaboration with
the German certification body Ecocert S.A, we
succeeded in having 50 beekeepers certified for
organic honey production. In 2006 the number of
certified beekeepers increased to 100 and,
presently, we are working with over 150 organic
honey producers. In 2006 we took part in the
BioFach fair, signing our first contract to deliver
organic honey in the EU.
At this moment we are looking for buyers and
trade intermediary services (distributors, agents,
chain stores, etc) for our packed products.
Currently our products have ISO 9100 and ISO
22000 certifications and are sold on the
Romanian market and to various foreign coun-
tries such as France, Germany, UAE."
APICOLA BAC~U ist ein rumänisches
Unternehmen mit dem Hauptsitz im Bezirk Bac`u.
Es wurde 1990 von der rumänischen Gesellschaft
der Imker gegründet.
Wir sind in dem Vertrieb von Honigfertigprodukten
spezialisiert.
Im Jahr 2004 begannen wir unser eigenes
Programm für organische Bienenstockprodukte.
Im Jahr 2005, mit Hilfe des deutschen
Zertifizierungsunternehmen Ecocert A.G., wurden 50
unserer Imker für Bio-Honig Produktion zertifiziert.
In 2006 stieg die Zahl der Imker auf 100 und
heutzutage haben wir mehr als 150 Bio-Honig
Produzenten.
In 2006 nahmen wir auf der BioFach Messe teil und
haben unseren ersten Auftrag zur Auslieferung von
Bio-Honig in der EU unterzeichnet.
Derzeitig suchen wir Käufer und Vermittler
(Verkäufer, Agenten, Geschäftsnetze, u.a.) für
unsere Fertigprodukte.
Unsere Produkte sind ISO 9100 und ISO 22000 zer-
tifiziert und werden auf dem rumänischen Markt,
aber auch in Frankreich, Deutschland, u.a., ange-
boten.Adress: 4 Mihai Viteazu Str.,
Bac`u, Romania, 600055
Tel/Fax: +40 234 580 564
Mobile: +40 740 018 361
E-Mail: [email protected]
www. apicolabacau.ro
Adress: Decebal Boulevard,
Building I, Ground Floor,
Deva, Hunedoara County, Romania
Tel/Fax: +40 254 227 00
E-Mail: [email protected]
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BIOFACH NUREMBERG 2013
Apicola Deva
The APICOLA company has its headquarters in
Deva, a city located at the foot of the Carpathian
mountains.
The company is a member of the Romanian
Beekeeping Association. Apicola Deva has more
than 1 200 local members.
We collect and sell honey (acacia, poliflora,
lynden, mountain, sunflower) Pollen, Propollis,
Wax and all kinds of bee-products from all over
Romania, both BIO and Conventional.
Apicola Deva is BIO certified by ECOCERT and
has implemented ISO 22000.
Das Unternehmen APICOLA befindet sich in
Deva, eine Stadt am Rande der Karpathen,
Rumänien.
Wir sind Teil des rumänischens Imkervereins und
haben mehr als 1 200 Mitglieder.
Wir bieten Honig (Akazie, Linde, Mischhonig,
Berghonig, Sonnenblume, Raps), Propolis, Pollen,
Wax und Bienenprodukte, aus ganz Rumänien,
Bio und Konventionell, an.
Apicola Deva ist durch ECOCERT BIO-zertifiziert
und arbeitet nach ISO 22000 Standard.
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ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Apimond
Nowadays, natural and ecological products
have become a major trend. There is a growing
awareness concerning the fact that we are
responsible for the world we live in and there is
an increasing concern for our health. We appre-
ciate the delicate balance of the natural world
and we are doing our best to maintain this har-
mony by using environmentally friendly products.
With over 90 years of beekeeping tradition,
APIMOND produces a significant range of honey
specialties, vinegar with honey, face and
body treatments which are based on apiarian
ingredients.
Our current production capacity is 70 tons of
honey per month while our storage capacity is
400 tons of honey per month.
We wish to become a landmark and a local
leader of premium organic products. So, we will
strive to meet our customers’ expectations with
high quality products, based on excellency and
innovation.
During Biofach 2013 we want to introduce some
of our new products, based on bee venom.
In der heutigen Zeit spielt der Trend für
natürliche und ökologische Produkte, eine immer
wichtigere Rolle. Es gibt ein wachsendes
Bewusstsein über die Tatsache, dass wir
verantwortlich, für die Welt in der wir leben sind
und über die Wichtigkeit unserer Gesundheit.
Das empfindliche Gleichgewicht der Welt ist uns
bekannt und wir tun unser Bestes um diese
Harmonie, mit umweltfreundlichen Produkten,
zu gewährleisten.
Mit über 90 Jahren Imkereitradition, produziert
APIMOND eine bedeutendes Angebot von Honig
Spezialitäten, Honigessig, Gesichts- und
Körperartikeln, welche auf Bienenprodukte
basieren.
Unsere derzeitige Produktionskapazität liegt bei
70 Tonnen Honig pro Monat, während unsere
Lagerkapazität 400 Tonnen Honig pro Monat
beträgt.
Unser Ziel ist ein Landzeichen und ein lokaler
Führer im Gebiet der Premium-Bio-Produkte zu
werden. Wir werden uns bemühen die
Erwartungen unserer Kunden mit qualitativ
hochwertigen Produkten, welche auf Exzellenz
und Innovation basieren, zu erfüllen.
Während Biofach 2013 wollen wir einige unserer
neuen Produkte, welche auf Bienengift basieren,
einführen.
Adress: 1 }epes Vod` Street, Båldana Village,
Dåmbovi]a County, Romania
Tel: +40 245 261 387
Fax: +40 245 658 139
E-Mail: [email protected]
www.apimond.ro
Apiprodex
APIPRODEX was established in 2002 for produc-
tion, processing and export of high quality apiary
products. The head office and the warehouse are
located in Tårgu-Mure[, a city placed in central
Transylvania.
Our Organic certification program vises aprox.
120 beekeepers which means that the organic
honey of over 15 000 bee colonies can be found
on the European market.
In the summer of 2012 a new certification project
was initiated, recognized by the West European
market as "NATURLAND" and aiming for the
moment 12 beekeepers with aprox. 2 000 bee
colonies.
Inspection and certification of the organic bee
families is provided by ECOINSPECT, in accor-
dance with EC regulation 834/2007.
Prior to delivery, the honey is analyzed according
to a series of parameters, the safety of the food-
stuff being ensured by ISO 22000 quality system.
The range of products that Apiprodex company
can offer includes organic honey of the following
types: acacia, linden, polyfloral and manna, but
also some apiary products such as pollen and
propolis.
APIPRODEX wurde im Jahr 2002 für die
Produktion, Verarbeitung und Export von hochw-
ertigen Imkereierzeugnissen gegründet. Der
Hauptsitz und das Lager sind in Tårgu-Mure[,
eine Stadt im Zentrum Siebenbürgens.
Unser Bio-Zertifizierungs-Programm schließt
ungefähr 120 Imker ein, was einem Bestand von
über 15 000 Bienenvölker entspricht.
Im Sommer des Jahres 2012 wurde ein neues
Zertifizierungsprojekt initiiert. Dieses wird von den
Westeuropäern als "Naturland" bezeichnet und
hat als vorläufiges Ziel, 12 Imker mit ungefähr
2 000 Bienenvölker.
Die Kontrolle und Zertifizierung der Bienenvölker
wird von ECOINSPECT durchgeführt, in Überein-
stimmung mit der Europäischen Öko-Verordnung
834/2007.
Vor der Auslieferung wird der Honig gemäß einer
Reihe von Parametern analysiert. Die Sicherheit
der Nahrungsmittel wird durch ISO 22000
Qualität gewährleistet.
Die von Apiprodex angebotene Produktpalette
beinhaltet Bio-Honig der folgenden Arten:
Akazien-, Linden-, Misch- und Mannahonig aber
auch einige Imkereierzeugnisse wie Pollen und
Propolis.
Adress: 2 Lucernei Str., Tårgu Mure[,
Mure[ County, Romania, 540265
Tel/Fax: +40 265 311 045
Mobile: +40 744 572 867
E-Mail: [email protected]
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BIOFACH NUREMBERG 2013
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ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
BIO ROMANIA - The Association ofEcological Agriculture Operators
BIO ROMANIA was formed by the merging of its
18 founding members: associations, coopera-
tives, companies, manufacturers, exporters,
academics and notables from the field of organic
agriculture.
The Association advocates the sustainable
development of agriculture and the rural space,
education, information and consumer awareness
of the benefits of organic farming by promoting
the consumption of certified organic foods.
In the short run, the Association is campaigning
to create favourable economic conditions for
Romanian farmers who practice organic farming.
Currently, Bio Romania owns over 80% of the
Romanian organic products market. All products
covered by the members of our Association are
organic and locally produced: cereals and organic
crops; products derived from cereals and techni-
cal plants; organic fruit and vegetables; green
berries; bread and bakery products; green
fodder; honey and bee products; organic finished
products; organic dairy and cheese; organic
chicken eggs; cosmetics.
BIO ROMANIA entstand durch die Fusion von 18
Begründern: Mitarbeiter, Genossenschaften,
Unternehmen, Hersteller, Exporteure,
Wissenschaftler und Persönlichkeiten aus dem
Bereich der ökologischen Landwirtschaft.
Der Verein setzt sich für eine nachhaltige
Entwicklung der Landwirtschaft und des
ländlichen Raumes, Bildung, Informierung und
Sensibilisierung der Verbraucher von den
Vorteilen der ökologischen Landwirtschaft, durch
Förderung des Verbrauches von zertifizierten Bio-
Lebensmitteln. Auf kurze Sicht wirbt der Verband
zur Erschaffung von günstigen wirtschaftlichen
Bedingungen für die rumänischen Landwirte
welche ökologische Landwirtschaft betreiben.
Derzeit kontrolliert Bio Romania über 80% des
Bio-Marktes in Rumänien. Alle Produkte unserer
Mitglieder sind organischer Herkunft und stam-
men ausschließlich aus Rumänien: Getreide und
ökologische Kulturpflanzen, abgeleitete Produkte
von Getreide, technische Pflanzen, organisches
Obst und Gemüse, grüne Beeren, Brot und
Backwaren, Grünfutter, Honig und
Bienenprodukte, organische Milchprodukte und
Käse, Bio Hühnereier, Kosmetikprodukte.
Adress: CP 43, OP 48, District 2,
Bucharest, Romania
Tel: +40 374 058 057
Fax: +40 318 174 072
Mobile: +40 746 111 888
E-Mail: [email protected]
www.bio-romania.org
Adress: 376 Luna de Sus, Cluj County,
Romania, 407281
Tel/Fax: +40 264 266 606
E-Mail: [email protected]
www.bioterra.org.ro
BIOTERRA - The Romanian Organic Farmers’ Association
BIOTERRA - the Romanian Organic Farmers’
Association is the biggest association of bio
farmers in Romania. It was established in 1997
and gathers almost 3 000 members in the whole
country.
Bioterra is member of IFOAM and Avalon
Network.
The Association is opened to all shareholders in
the organic field: producers, processors, traders,
consumers, researchers, students and ordinary
people who are sharing our goals.
The main purpose is to promote organic agricul-
ture in Romania, to encourage farmers to adopt
protective farming measures for ecosystems and
biodiversity and to promote the organic food
consumption.
Bioterra is organizing seminars, trainings, presen-
tations, conferences, workshops, farm visits,
farmers’ participation to national and international
trade fairs and exhibitions and offers professional
consultancy regarding organic technologies and
assistance in developing project proposals.
Bioterra is also publishing technical books,
brochures, leaflets and a quarterly magazine
(in Romanian and Hungarian languages).
BIOTERRA – der Verein der organischen Landbau
Betreiber aus Rumänien ist der größte Bio-
Bauernverein aus Rumänien. Er wurde 1997
gegründet und umfaßt 3 000 Mitglieder aus dem
ganzen Land.
Bioterra ist Mitglied von IFOAM und Avalon
Netzwerk.
Der Verein ist allen Personen, welche im organis-
chen Bereich tätig sind, geöffnet: Erzeuger,
Verarbeiter, Händler, Verbraucher,
Wissenschaftler, Studenten aber auch gewöhn-
liche Menschen, mit Interesse in diesem Gebiet.
Der Hauptzweck ist, die organische
Landwirtschaft aus Rumänien zu unterstützen, um
die Landwirte auf einer umweltschützenden
Landwirtschaft auszurichten und den Verbrauch
an Bio-Lebensmitteln zu fördern.
Bioterra organisiert Seminare, Schulungen,
Präsentationen, Konferenzen, Workshops,
Betriebsbesichtigungen, Bauernteilnahmen an
nationalen und internationalen Messen und
Ausstellungen, bietet professionelle Beratung in
Bezug auf organischen Technologien und
Unterstützung bei der Entwicklung von
Projektvorschlägen.
Bioterra veröffentlicht auch technische Bücher,
Broschüren, Faltblätter und ein vierteljährliches
Magazin (in rumänischer und ungarischer
Sprache). 15
BIOFACH NUREMBERG 2013
16
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Sophia Nyka Association
SOPHIA NYKA Association is the association of
organic farmers from Bra[ov and Covasna
Counties. Currently the association has a total of
210 farmers, mostly certified organic producers
while some are in the period of conversion. Our
organic farming practice is specific to the moun-
tain area of the Carpathiens. Production relies
mainly on dairy/meat cattle and dairy/meat
sheep. The Association manages from 2010 the
eco-certification process for an area of 3 400
hectares of pastures and hayfield, 244 hectares
of arable land (fodder plants), 3 100 ovines and
680 bovines.
The Association is able to sell large quantities of
meat cattle (Romanian Spotted or half-breeds)
and meat sheep (}igaie), both live and carcass,
with environmental compliance certificates.
SOPHIA NYKA ist ein Verband der Biobauern
aus den Landkreisen Brasov und Covasna.
Derzeit hat der Verein insgesamt 210 Bauern.
Die meisten davon sind zertifizierte Bio-
Produzenten, es gibt aber auch einige welche
sich noch in einer Umstellungsperiode befinden.
Unsere ökologische Landbaumethode ist spezi-
fisch für das karpathische Bergegebiet. Die ange-
botenen Produkte basieren hauptsächlich auf
Milch- und Fleischprodukte vom Rind und vom
Schaf. Der Verband verwaltet ab 2010 die Öko-
Zertifizierung für eine Fläche von 3 400 Hektar
bestehend aus Weiden und Wiesen, 244 Hektar
Ackerland (Futterpflanzen), 3 100 Schafe und
680 Rinder.
Der Verein ist in der Lage, große Mengen von
Ridern (Gefleckt Rumänisch oder Mischlinge)
und Schafen, sowohl lebendig, als auch
geschlachtet, mit Umwelt-Zertifikaten, zu verkaufen.
Adress: 16 H`rniciei Str., Sfåntu Gheorghe,
Covasna County, Romania
Tel: +40 766 244 015
E-Mail: [email protected]
Adress: 27 Kornis Ferenc str., Odorheiu
Secuiesc, Harghita County, Romania, 535600
Tel: +40 735 524 771
E-Mail: [email protected]
www.frutrad.ro
17
BIOFACH NUREMBERG 2013
Szekelygyümölcs Association
The SZEKELYGYÜMÖLCS Association is a non-
governmental organisation founded in 2010 and
dedicated to establishing social enterprises in the
Central Region of Romania in order to increase
the economic revenues of the farmers and local
rural communities. Presently the Association is
running three social enterprises in the fields of
(1) processing forest fruits and mushrooms,
(2) production and processing of old fruit varieties,
(3) processing of milk.
The processing of fruit and mushrooms was our
first BIO certified economic activity. Our main
products are deep frozen wild fruit and mush-
room products obtained from blueberries, rasp-
berries, blackberries, cranberries, Boletus edulis
and Cantharellus cibarius. The quantities of
frozen fruits and mushrooms vary annually
between 40-100 tons according to our agreements
with our commercial partners. The packaging of
the final delivered products is made according to
the partners’ requests.
Der SZEKELYGYÜMÖLCS Verband ist eine
Nichtregierungsorganisation welche im Jahr 2010
gegründet wurde. Die Organisation widmete sich,
die wirtschaflichen Erträge der Bauern und
ländlichen Gemeinden, in der Zentralen Region
Rumäniens, zu erhöhen. Derzeit kontrolliert der
Verband drei soziale Unternehmen im Bereich der
(1) Verarbeitung von Waldfrüchten und Pilzen,
(2) Herstellung und Verarbeitung von alten
Obstsorten, (3) Verarbeitung von Milch.
Die Verarbeitung von Obst und Pilzen ist die
erste wirtschaftliche Aktivität mit BIO-Zertifizierung.
Unsere wichtigsten Produkte sind die tiefgefrore-
nen Waldfrüchte und Pilze und Produkte welche
aus Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren,
Preiselbeeren, Steinpilzen und Pfifferlingen
hergestellt werden. Die Menge von gefrorenen
Früchten und Pilzen variiert jährlich zwischen
40-100 Tonnen, bezüglich den Vereinbarungen
mit den Handelspartnern. Die Verpackung der
fertig gelieferten Produkte hängt von der Anfrage
der Partner ab.
18
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Austria Bio Garantie Romania
AUSTRIA BIO GARANTIE - branch office
Voluntari in Romania - is an independent inspec-
tion and certification body acting under the
approval of the Romanian Ministry of Agriculture
with the code number of the control body
RO-ECO-018 since 2009.
In 2009 the ABG Romania portfolio included 28
farmers with a total sum of arable land of 5 000 ha.
In 2012 the number of clients rose over 180, with
various activities such as vegetal production,
animal farms, processors and traders. In 2011
we also inspected some new scopes, such as
aquaculture and cosmetics (according to the
Austrian Food Standard “Codex Alimentarius
Austriacus”).
ABG Romania mainly offers inspection services
according to the Regulation (EC) No 834/2007
in agricultural production (vegetal and animal),
processing foodstuffs, aquaculture, etc. We also
offer services aiming to ensure the quality of
organic products: sampling, pre-storage inspec-
tion, loading and unloading inspections of ships,
trains and lorries, traceability checks, etc.
Austria Bio Garantie GmbH - Zweigstelle
Voluntari, Rumänien - ist eine unabhängige
Kontroll- und Zertifizierungsstelle, die seit 2009
durch die Genehmigung des rumänischen
Landwirtschaftsministeriums, mit der
Kontrollstellennummer RO-ECO-018, am Markt
tätig ist.
2009 bestand das ABG Rumänien Portfolio aus
28 Landwirten mit einer Gesamtackerfläche von
5 000 ha. Die Anzahl der Kunden stieg bis 2012
auf über 180, mit verschiedenen
Kontrollaktivitäten im Pflanzenbau, in der
Tierhaltung sowie für Verarbeitungsbetriebe und
Händler. Seit 2011 haben wir auch einige neue
Bereiche, wie Aquakultur und Kosmetik (nach
dem österreichischen Lebensmittelbuch "Codex
Alimentarius Austriacus"), auditiert.
ABG Rumänien bietet hauptsächlich
Kontrolldienstleistungen gemäß Verordnung (EG)
Nr. 834/2007 in der landwirtschaftlichen
Produktion (Pflanzenbau und Tierhaltung),
Verarbeitung von Lebensmitteln und Aquakultur,
und weitere Dienstleistungen mit dem Ziel die
Qualität von Bio-Produkten zu gewährleisten:
Probenahmen, Kontrollen vor der Einlagerung
z.B. von Getreide, Be- und Entladekontrollen von
Schiffen, Zügen, Lastkraftwägen, Kontrollen zur
Rückverfolgbarkeit und vieles mehr.
Adress: 50 Dionisie Lupu Str., Floor 1,
Apt. 3, District 1, Bucharest, Romania
Tel: +40 212 102124
Mobile: +40 725 521234
Fax: +40 318 171136
E-Mail: [email protected]
www.abgro.com
Adress: 6 Stanei Str., Zal`u,
S`laj County, Romania
Tel: +40 742 887 104
E-Mail: [email protected]
www.apiecologic.ro
19
BIOFACH NUREMBERG 2013
PFA B`l`jel Emil Tudor
PFA B~L~JEL EMIL TUDOR was founded in
2009. Emil B`l`jel comes from a family of bee-
keepers and also represents 90 beekeepers from
S`laj County in Transylvania, grouping them in
one association named Apiecologic, with the aim
of promoting and developing activity-specific
environmental bee activity, providing inputs and
outputs for his collaborators without obtaining
profit. Presently, Apiecologic totalizes over 9 000
beehives, 50% of which are certified organic and
the other 50% are currently being converted or
preparing to sign a contract with an inspection
and certification organization.
In the future PFA B`l`jel Emil Tudor and
Apiecologic aim to promote organic bee products
on the international market and to provide infor-
mation on the latest developments in the bee-
keeping and organic fields.
eK B~L~JEL EMIL TUDOR wurde im Jahr 2009
gegründet. Emil B`l`jel kommt aus einer
Imkerfamilie und vertretet 90 Imker aus dem
Bezirk Salaj in Siebenbürgen welche sich in
einem Verband, Apiecologic, gruppiert haben,
mit dem Ziel der Förderung und Entwicklung von
tätigkeitsspezifischen Umwelt Aktivität im Bereich
der Imkerei. Emil Balajel bietet In- und Outputs
für seine Mitglieder, ohne einen Gewinn zu
erziehlen. Heutzutage summiert Apiecologic über
9000 Bienenstöcke von denen 50% Biozertifiziert
sind und 50% in einer Umwandlung sind oder
einen Vertrag mit einer Prüfung- und
Zertifizierungsorganisation unterzeichnen werden.
Für die Zukunft haben eK B`l`jel Emil Tudor und
Apiecologic als Ziele, die Bioimkereiprodukte
seiner Mitglieder auf dem internationalen Markt
zu fördern und sich über die neuesten
Entwicklungen in der Bienenzucht und in dem
Biogebiet zu informieren.
20
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Biodam
BIODAM is a Romanian private company,
established in 2006, active in the production,
processing and trade of ecological grain, oils
and srot/cakes/expellers. We focus mainly on
the trade of raw materials and derivatives, which
entirely belong to organic farming.
Biodam produces, processes and markets a
wide range of certified organic raw and semi-
processed materials, such as grain (wheat,
barley, corn, soybeans), forage plants (pea, feed
wheat), oilseeds (sunflower, canola, flax),
rapeseed and sunflower oils, rape and sunflower
meal feed. Our company is also in close
collaboration with a number of local certified
organic farmers.
Given the tradition in the sale of ecological grain
we are able to ensure the organization of organic
production, as well as the transportation and
logistics required.
Team reliability, soil quality and storage capacity
in our own warehouses, are among the strengths
of the company. We have also implemented the
GMP, HACCP system.
BIODAM ist ein privates Unternehmenm, welches
im Jahr 2006 gegründet wurde. Das
Unternehmen ist im Bereich der Verarbeitung
und Vermarktung von ökologischem Getreide,
Ölen und Schrot/Kuchen tätig. Wir konzentrieren
uns hauptsächlich auf den Handel mit Rohstoffen
und Derivaten, welche ausschließlich aus dem
ökologischen Landbau herkommen.
Biodam produziert, verarbeitet und vermarktet
eine breite Palette von zertifizierten organischen
roh- und semiverarbeiteten Materialien wie
Getreide (Weizen, Gerste, Mais, Soja),
Futterpflanzen (Erbsen, Futterweizen), Ölsaaten
(Sonnenblumen, Raps, Flachs), Raps- und
Sonnenblumenöl, Raps und Sonnenblumen
Mehlfutter. Unsere Firma ist in enger
Zusammenarbeit mit einer Reihe von lokalen
zertifizierten Bio-Bauern.
Angesichts der Tradition im Verkauf von
ökologischen Getreiden, sind wir in der Lage,
die Organisation des ökologischen Landbaus,
sowie den Transport und die erforderliche
Logistik, zu gewährleisten.
Zuverlässigkeit, Bodenqualität und
Speicherkapazität in unserem eigenen Lager,
gehören zu den Stärken des Unternehmens. Wir
haben auch das GMP, HACCP-System
implementiert.
Adress: 3bis Republicii Str., Baia,
Tulcea County, Romania
Tel/Fax: +40 240 564 255, +40 241 515 450
E-Mail: [email protected]
www.biodam.ro
Adress: 23 Parcului Str., Zal`u,
S`laj County, Romania, 450045
Tel: +40 745 607 469
E-Mail: [email protected]
21
BIOFACH NUREMBERG 2013
Bio Romial
BIO ROMIAL was founded in 2007 and its
main activities are producing, processing and
commercializing bee and honey products.
In 2010, the company used European funds and
managed to buy modern equipments to process
honey.
The products that we sell are: pollen, propolis
and ecological honey from acacia, small-leaved
lime (linden) and polyfloral.
Our products are ecologically certificated by the
company ECO INSPECT from Cluj Napoca.
Production capacity: - automatic line of packing
honey in packets of 10 g, with a capacity of
20 000 packets/day; - automatic line of packing
honey in casseroles of 20 g, with a capacity of
20 000 casseroles/day; - semi-automatic line of
packing honey in glass jars with a capacity of
3 000 - 5 000 pieces/day according to weight.
The production space has a room with hot air
and tanks of mixing batches which can insure a
production of 20 tons/week in barrels of 300 kg.
In the near future the company wants to enlarge
its storage capacity by building a modern storage
deposit with the capacity of storing 200 tons of
honey.
BIO ROMIAL wurde im Jahr 2007 gegründet, und
hat als Haupttätigkeiten die Produktion,
Verarbeitung und Vermarktung von Bienen- und
Honigprodukten.
Im Jahr 2010 bekam das Unternehmen
europäische Investitionsgelder und schaffte es,
moderne Ausrüstungen, für die Verarbeitung von
Honig, zu kaufen.
Die von uns verkauften Produkte sind: Pollen,
Propolis und ökologischer Mischhonig und Honig
aus Akazie und Winterlinde (Linde).
Unsere Produkte sind, durch die Firma ECO
INSPECT, Cluj Napoca, ökologisch zertifiziert.
Produktionskapazität: - automatische Linie zur
Verpackung von Honig in Paketen mit einem
Gewicht von 10 g; Kapazität 20 000 Pakete/Tag;
- automatische Linie zur Verpackung von Honig in
Paketen mit einem Gewicht von 20 g; Kapazität
20 000 Behälter/Tag; - semi-automatische Linie
zur Verpackung von Honig in Gläsern; Kapazität
3 000 - 5 000 Stück/Tag, je nach Gewicht.
Die Produktionsfläche verfügt über einen Raum
mit Heißluft und Mischtanks, die eine Produktion
von 20 Tonnen/Woche, in Fässern von je 300 kg,
versichern kann.
In naher Zukunft will das Unternehmen seine
Speicherkapazität vergrößern, durch den Bau
eines modernen Speichersystems, mit einer
Kapazität von 200 Tonnen Honig.
22
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Bio-Life Prod Impex
We are the producer and distributor of the
Unique Organic Wild Tea concept in Europe.
No teabags, no process, no ingredients. We
collect our products from wild nature areas and
just let them dry in special warehouses. Our
food engineer team is permanently controlling
the products during the drying period, which is
taking almost 60 / 75 days.
Our biggest aim is to serve healthy and pure
products to our clients.
BIO-LIFE’s product range: Wild Organic Blue Tea
(Lavandula Stoechas), Wild Organic Mountain
Sage Tea (Sideritis Congesta), Wild Organic
Thyme Tea (Thymbra Spicata), Wild Organic
Linden Tree Tea (Tilla Tementosa), Wild Organic
French Lavender Tea (Lavandula Stoechas),
Organic Mint (Mentha piperita), Organic Rosehip
(Rosa Canina), Organic Sea Buckthorn
(Hippophae Rhamnoides), Organic Lady’s
Mantle (Alchemilla), Organic Elder Flowers
(Sambucus Nigra), Organic Birch Leaves
(Betula), Organic Yarrow (Achillea millefolium),
Organic Common Wormwood (Artemisia
Absinthium), Organic Stinging Nettle (Urtica
dioica).
Wir sind der Hersteller und Vertreiber eines einzi-
gartigen Bio Wildtee-Konzeptes in Europa. Keine
Teebeutel, keine Verarbeitung, keine anderen
Zutaten. Wir sammeln unsere Produkte aus der
Natur und lassen sie in speziellen Lagern trock-
nen. Unser Ingenieur-Team behält den
Austrocknungsprozess fortwährend unter
Kontrolle. Dieser dauert ungefähr 60/75 Tage.
Unser größtes Ziel ist es, gesunde und reine
Produkte für unsere Kunden anzubieten.
BIO-LIFE-Produktpalette: Bio-Schopf-
Lavendeltee (Lavandula Stoechas), Sideritis
Congesta, Thymbra Spicata, Bio-Silber-Lindentee
(Tilla Tementosa), Bio-Minzentee (Mentha
piperita), Bio-Hagrosentee (Rosa Canina),
Bio-Sanddorntee (Hippophae Rhamnoides),
Bio-Frauenmanteltee (Alchemilla), Organic
Bio-Schwatzer Holundertee (Sambucus Nigra),
Bio-Birkentee (Betula), Bio-Gemeine
Schafgarbentee (Achillea millefolium),
Bio-Wermutkrauttee (Artemisia Absinthium),
Bio-Brennesselntee (Urtica dioica).
Adress: 250 Basarabia Boulevard, Floor 2,
Apt. 14-15, District 3,
Bucharest, Romania, 030351
Tel: +40 31 438 10 27
Fax: +40 31 438 10 26
E-Mail: [email protected], [email protected]
www.bio-life.ro
Bio-Terra
The main activity of the company BIO-TERRA
is the export/import of cereals, oilseeds and
legumes. The export is made with trucks,
containers, trains, barges and ships.
We have an area of 1 200 ha and one of 6 000 ha
in our association.
Bio-terra has new modern warehouses, in accor-
dance with European standards.
Cereals: wheat, corn, barley, spelt, oat.
Legumes: pea
Oilseeds: soya beans, sunflower seeds,
rape seeds.
All products are organic.
Die Haupttätigkeit von BIO-TERRA GmbH ist der
Export und Import von Getreide, Ölsaaten und
Hülsenfrüchten. Der Export wird mit LKWs,
Containern, Zügen, Bargen und Schiffen
durchgeführt.
Wir haben eine Fläche von 1 200 ha und eine
von 6 000 ha, in unserem Verein.
Bio-Terra hat neue moderne Hallen, in Überein-
stimmung mit den europäischen Normen.
Getreide: Weizen, Mais, Gerste, Dinkel, Hafer.
Hülsenfrüchte: Erbsen
Ölsaaten: Sojabohnen, Sonnenblumenkerne,
Rapssamen.
Alle Produkte unsere produkte sind organisch.
Adress: Matei Basarab Str., Building A3,
Entrance A, Apt. 3,
Slobozia, Ialomi]a County, Romania
Fax: +40 343 566 030
Mobile: +40 721 423 296, +40 761 979 330
E-Mail: [email protected]
www.bio-terra2008.ro
23
BIOFACH NUREMBERG 2013
24
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Domeniile Franco-Române
DOMENIILE FRANCO ROMÅNE was created in
2000 by Denis Thomas, a Burgundy grower and
producer, with the support of a team of
Romanian professionals. The Vineyard (40 ha)
and wine cellar are located in the old hill vine
region of “Dealu Mare”. The year 2006 marked
the conversion to organic grapes, an absolute
novelty on the Romanian market.
Grape Variaties: Romanian (Feteasc` Alb`,
Feteasc` Neagr`, T`måioas` Romåneasc`)
and French (Pinot Noir, Chardonnay).
Applied technology: lunar–organic, which
means that the organic farming (Regulation
CE 203/2012 certified by ECOCERT) and farm
practices are in relation to the cycles of the
moon, protecting the environment and
biodiversity and using natural means.
The result: healthy, high quality organic grapes;
wines obtained via traditional methods under
the supervision of a specialized oenologist.
Wine cellar: 5 000 hl capacity, stainless steel
tanks and oak barrels, bottle line and storage,
a tasting hall, bottle showroom and sales.
Wine brands: “Crai Nou”(New Moon) and
“Terre Precieuse”
DOMENIILE FRANCO ROM~NE wurde im Jahr
2000 gegründet, vom Weinbergbesitzer und
Winzer aus Bourgogne, Denis Thomas, mit der
Hilfe eines professionellen rumänischen Teams.
Der Weingarten (40 ha) und die Weinkellerei
befinden sich auf der traditionellen
Weinhügelregion, “Dealu Mare”. Im 2006 erfol-
gte der Umstieg auf organische Weinrebe,
Bereich in dem wir der erste Produzent aus
Rumänien sind.
Weinrebesorten: rumänische (Feteasc` Alb`,
Feteasc` Neagr`, T`måioas` Romåneasc`) und
französische (Pinot Noir, Chardonnay).
Angewandte Technologie - öko-lunar: ökologischer
Landbau (EG-Verordnung 203/2012 zertifiziert
durch ECOCERT) und Agrartechnik in
Verbindung mit den Mondphasen,
umweltschützend und biodiversitätfreundlich,
unter Verwendung von natürlichen Mitteln.
Das Ergebnis: eine gesunde und qualitative
Weinrebe; Weine, die traditionel unter der Aufsicht
eines spezialisierten Önologs gewonnen wurden.
Weinkellerei: 5 000 hl Kapazität,
Edelstahlvorratstanks und Barrique-Fässer,
Abfüllungs- und Lagerhalle, Weinprobe-Halle,
Schauraum für Weinflaschen und ein Weinladen.
Weinmarken: „Crai Nou“ (Neumond) und „Terre
Precieuse“.
Adress: 13 Av. Fuica Vasile Str.,
Bucharest, Romania
Tel: +40 744 640 335
Fax: +40 238 594 303
E-Mail: [email protected]
www.domeniilefrancoromane.com
Adress: 81 Nicolae Caramfil Str., District 1,
Bucharest, Romania, 014142
Tel: +40 213 063 737
Fax: +40 213 063 739
E-Mail: [email protected]
www.ladornagroup.ro
25
BIOFACH NUREMBERG 2013
Dorna Lactate
Voted by the consumers as the Most Powerful
Romanian Food Brand in 2012, LaDORNA
started its journey back in 1998, when the com-
pany launched the first UHT milk production line
in Romania.
Over the last 15 years, LaDORNA has consoli-
dated its presence on the domestic and interna-
tional market as a professional, authentic
Romanian brand with high quality products and a
sense of intense social and environmental care.
Not only did LaDORNA launch the first organic
milk range on the Romanian market, but it also
helped build an organic infrastructure in North-
Eastern part of the country, by helping farmers
build and certify organic dairy farms.
LaDORNA was the first Romanian producer of
organic milk in Romania and is now uncontested
market leader with over 70% market share of Bio
milk in Romania.
The excellent quality of LaDORNA milk coming
from an idilic region of organic pastures in North
Carpathians has confirmed over and over again
the steady position held by LaDORNA brand in
the consumers prefferences, adding also to the
authority of the brand in the market.
Wurde von den Verbrauchern, im Jahre 2012, als
das mächtigste rumänischen
Lebensmittelunternehmen gewählt. LaDORNA
begann seine Reise im Jahr 1998, als das
Unternehmen mit der erste UHT-Milch
Produktionslinie aus Rumänien.
In den letzten 15 Jahren hat LaDORNA ihre
Präsenz auf dem nationalen und internationalen
Markt, als eine professionelle, authentische
rumänische Marke, mit qualitativ hochwertigen
Produkten und einer intensiven sozialen und
umweltfreundlichen Einstellung, konsolidiert.
Nicht nur dass LaDORNA die ersten Bio-Milch
Produkte auf dem rumänischen Markt einführte,
sondern bildete eine ganze organische
Infrastruktur in dem nord-östlichen Teil des
Landes. Das Unternehmen hat den Bauern
geholfen, ökologische Betriebe zu bauen und zu
zertifizieren.
LaDORNA war der erste rumänische Produzent
von Bio-Milch und ist heute unbestrittener
Marktführer, mit über 70% Marktanteil.
Die ausgezeichnete Qualität der LaDORNA
Milch, welche als Herkunft eine idyllischen
Region mit organischen Weiden im Norden der
Karpaten hat, bestätigte immer und immer
wieder die konstante Position der LaDORNA
Marke in der Vorliebe der Verbraucher.
26
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Eco Danube
ECO DANUBE is responsible for the organisation
and monitoring of stock ponds 1 and 2 in the
Razelm – Sinoe complex, and also for the
Northern area of Lake Razelm, which adjoins
the uplift near the town of Colina, and the stock
ponds at Calica, which make up an important
part of the Danube Delta Biosphere Reserve.
The company is also a partner of the Natura
2000 NGO, meeting all environmental require-
ments.
The stock ponds cover a 513 hectare surface,
including a 435.5 production surface. By virtue
of its technical structure, the complex contains
maturation ponds, natural reproduction ponds,
wintering ponds and three summer vivariums.
The technological flow involves multiple opera-
tions during which the following categories of
pisciculture products are raised: pre-developed
fries, summer old fries and fish intended for
consummation.
Eco Danube is now going through the second
year of its conversion into a bio aquaculture
complex. In April 2013, the company will be able
to sell BIO certified fish.
Die Firma ECO DANUBE ist für die Fischzucht in
den Teichen 1,2 aus dem Razim-Sinoe Bereich,
in dem nördlichen Teil des Sees Razim, und in
den Calica Teichen, Teil der Donau-Delta und
der Natura 2000 Biosphären zuständig. Die
Aktivität mit dem einhalten aller
Umweltsbedingungen durchgeführt.
Das gesamte Fischzuchtareal hat eine Fläche von
513 ha. Davon sind 435.5 ha produktiver Bereich
und umfasst Reifetanks, natürliche Zuchtbecken,
Winterbecken und Teiche für die Fischzucht im
Laufe des Sommers I - II - III. Der Arbeitsablauf
umfasst mehrere Vorgänge, bei denen mehrere
Arten von Fisch gezüchtet werden.
Der Komplex unterläuft derzeit eine Umwandlung
zur Biofischzucht so dass ab April 2013
Biozertifizierter Fisch verkauft werden kann.
Adress: 16 Limanului Str., Constan]a, Romania
Tel: +40 746 010 150
E-Mail: [email protected]
Adress: 44 Eroilor Boulevard,
Cluj-Napoca, Romania, 400129
Tel: +40 727 182 287
Fax: +40 364 815 677
E-Mail: [email protected]
www.biobavaria.ro
27
BIOFACH NUREMBERG 2013
Eco Market Trading/Biobavaria
ECO MARKET TRADING is a company, which
represents a number of organic brands from the
German speaking region in Romania - Biomühle
Hans Hofer, Antersdorfer Mühle, Gottschaller
Bäckerei, Fruchtsäfte Schäfer, Pure Bio,
Schweitzer Reinhard, Hatzenbichler.
Eco Market Trading additionally leads the organic
bakery "Bio-Bavaria", being the first Romanian
organic bakery to offer its products in the
Romanian hypermarkets.
ECO MARKET TRADING ist eine Handel
GesmbH die eine Reihe von Bio-Marken aus
dem deutsch-sprachigen Raum in Rumänien
vertretet – Biomühle Hans Hofer, Antersdorfer
Mühle, Gottschaller Bäckerei, Fruchtsäfte
Schäfer, Pure Bio, Schweitzer Reinhard,
Hatzenbichler.
Dazu führt Eco Market Trading die Bio-Bäckerei
Marke “Bio-Bavaria” vor wodurch die ersten
rumänischen Bio frische Bäckereiwaren in den
rumänischen Hypermärkte angeboten warden.
28
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Ecocert Romania
ECOCERT is an environmental certification body
created in France in 1991 and recognized by
government authorities in more than 80 countries,
through 18 subsidiaries. From 2004, Ecocert is
present also in Romania.
As an international certification body, Ecocert is
accredited against ISO Guide 65 by internationally
recognized governmental authorities, ensuring
complete confidentiality, independence, impartiality
and competence in the delivery of its certification
services. The Ecocert name and seal are regis-
tered trademarks worldwide, and trusted by con-
sumers, businesses, industry and governments.
Pioneer in Organic Farming certification, Ecocert
provides guarantee and traceability according to
the European (CE 834/2007), American (NOP)
or Japanese (JAS) standards and markets. Its
wide range of products and services certification
– organic farming and inputs, organic cosmetics,
fair trade products, organic textiles, ecological
green spaces, organic home perfumes and
cleaning products - makes of this French company
a key actor in sustainable development.
ECOCERT ist eine Umwelt-Zertifizierungsstelle
welche in Frankreich, im Jahr 1991, gegründet
wurde. Heutzutage ist Ecocert in mehr als 80
Ländern anerkannt, seit 2004 auch in Rumänien.
Als internationale Zertifizierungsstelle wird
Ecocert durch ISO 65 Regelung von den interna-
tionalen Regierungsbehörden anerkannt und
garantiert absolute Vertraulichkeit,
Unabhängigkeit, Unparteilichkeit und Kompetenz,
bei der Lieferung von Zertifizierungsleistungen.
Der Ecocert Name und Siegel sind eingetragene
Markenzeichen weltweit und garantieren das
Vertrauen den Verbrauchern, Unternehmen, der
Industrie und Regierungen.
Ein Pionier im Bereich der ökologischen
Zertifizierung, liefert Ecocert Garantie und
Rückverfolgbarkeit gemäß der europäischen
EG-Verordnung 834/2007, den americanischen
(NOP) oder japanischen (JAS) Standards und
Märkten. Die breite Palette von Produkts- und
Dienstleistungszertifizierungen - ökologischer
Landbau, Biokosmetik, Produkte aus fairem
Handel, Biotextilien, ökologische Grünflächen,
organische Hausparfums und Reinigungsmittel -
macht dieses französische Unternehmen zu
einem wichtigen Spieler im Bereich der nach-
haltigen Entwicklung.
Adress: 80 Ing. Zablovschi Str., District 1,
Bucharest, Romania, 011312
Tel: +40 213 212 077
Fax: +40 213 212 058
E-Mail: [email protected]
www.ecocert.com
Adress: 2 Lucernei Str., Tårgu-Mure[,
Romania, 540265
Tel/Fax: +40 265 311 045
Mobile: +40 744 572 867
E-Mail: [email protected]
Ecofruct
ECOFRUCT is the first Organic company from
Romania, its founders being among the promoters
of the economic activity in the Ecological field,
both in Romania and in Germany.
Being well known in the European market, espe-
cially in Germany, Ecofruct enjoys a total success
on the export market of Organic fruits, plants and
mushrooms.
The collection and the acquisition takes place by
strictly respecting the European regulations in
Organic production and not only. Therefore,
Ecofruct company is certified under the following
standards: EC 834/2007 (European Union),
USDA-NOP (U.S.A.) and BIO-Suisse
(Switzerland). For a better way of doing things,
in terms of product quality, the company URS
(United Registrar of Systems) Romania is
responsible for implementing ISO 9001 quality
system.
Ecofruct offers the following categories of organic
products, which originate in the extremely rich
and diversified spontaneous flora of the
Romanian Carpathian Mountains: forest fruits
(berries), medicinal plants, herbs and mushrooms.
ECOFRUCT ist das erste Biounternehmen aus
Rumänien. Die Gründer gehören zu den Förderer
der wirtschaftlichen Aktivität im ökologischen
Bereich, sowohl in Rumänien als auch in
Deutschland.
Da das Unternehmen sehr bekannt auf dem
europäischen Markt ist, vor allem in Deutschland,
genießt Ecofruct einen vollen Erfolg im Bereich
des Exportes von Biofrüchte, -pflanzen und -
pilzen.
Die Sammlung und der Erwerb erfolgen durch
strikte Einhaltung der europäischen Vorschriften
für ökologischen Landbau und nicht nur. Folglich
ist Ecofruct nach folgenden Standards Zertifiziert:
EG 834/2007 (Europäische Union), USDA-NOP
(USA) und BIO-Suisse (Schweiz). Für eine
bessere Durchführung der Tätigkeiten, in Bezug
auf der Qualität der Produkte, ist die Firma URS
(United Registrar of Systems), Rumänien verant-
wortlich, für die Umsetzung des Qualitätssystem
ISO 9001.
Das Unternehmen Ecofruct bietet folgende
Kategorien von Bioprodukten, welche aus der
extrem reichen und diversifizierten Flora der
rumänischen Karpaten stammen: Waldfrüchte
(Beeren), Heilpflanzen, Kräuter und Pilze.
29
BIOFACH NUREMBERG 2013
30
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Ecoherba
ECOHERBA was founded as result of the coop-
eration among WWF-United Kingdom, WWF
DCP (Austria), Albert-Ludwigs Universitat
Freiburg (Germany), University of Agricultural
Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca
(Romania), the Mayoralty Gårda de Sus and
Weleda Company (Germany). These institutions
have developed a system of sustainable use of
Arnica montana species for the benefit of biodi-
versity conservation and local welfare. The entire
activity is performing in Gârda de Sus commune,
Apuseni Mountains, Romania.
The system developed here will be taken further
on to other places by Ecoherba Ltd. The sustain-
able exploitation system implies activities like:
training for local people concerning the sustain-
able harvest of Arnica flowers; monitoring the
resource; ecologic certification for the resulted
dry Arnica material.
The dried and packed merchandise until now
was entirely sent to Weleda firm in Germany.
Ecoherba is financially supported in its activities
by Weleda, Germany.
ECOHERBA wurde als Ergebnis der
Zusammenarbeit zwischen WWF-Großbritannien,
WWF DCP (Österreich), Albert-Ludwigs-
Universität Freiburg (Deutschland), Universität für
Bodenkultur und Veterinärmedizin Cluj-Napoca
(Rumänien), das Bürgermeisteramt Gårda de Sus
und die Gesellschaft Weleda (Deutschland)
gegründet. Diese Institutionen haben ein System
der nachhaltigen Nutzung der Blumenpflanze
Arnica Montana entwickelt, zur Erhaltung der
Artenvielfalt und lokalen Wohlfahrt. Die gesamte
Aktivität wird in der Gemeinde Gårda de Sus aus
dem Apuseni Gebirge, Rumänien, durchgeführt.
Das hier entwickelte System wurde durch
Ecoherba GmbH, auch an anderen Orten imple-
mentiert. Das System impliziert Aktivitäten wie:
Schulung der lokalen Bevölkerung bezüglich der
nachhaltigen Ernte von Arnica Blüten;
Überwachung der Ressourcen; ökologische
Zertifizierung für die Entstehug des trockenen
Arnica Materials.
Die getrocknete und verpackte Ware wurde bis
jetzt gänzlich dem Weleda Unternehmen in
Deutschland geschickt. Ecoherba wird in ihrer
Tätigkeit finanziell von Weleda, Deutschland
unterstützt.
Adress: 95 Gårda de Sus,
Alba County, Romania
Tel: +04 723 354 961
E-Mail: [email protected]
www.arnicamontana.ro
31
BIOFACH NUREMBERG 2013
Ecoinspect
ECOINSPECT, the first Romanian organisation for
the inspection and certification of eco products,
was set up in 2002.
Between 2004 and 2007, Ecoinspect functioned
on the strength of the RENAR accreditation.
In 2007, the IOAS (International Organic
Accreditation Service, USA) accreditation proce-
dure was started, and the accreditation certifi-
cate was obtained in 2008.
In accordance with the legal provisions, in 2002
Ecoinspect signed the re-accreditation contract
with RENAR.
Inspection and certification services:
EC Regulation 834 / 2007; EC Regulation 889 /
2008; EC Regulation 710 / 2009; EC Regulation
505 2012; Bio.suisse and USDA NOP - certifica-
tion through Bio.inspecta – Switzerland;
Naturland - certification through Naturland –
Germany.
Our main aim is to provide the guarantee that the
controlled products are in accordance with the
current regulations. The inspection and certifica-
tion procedures are conducted independently, in
a transparent manner, giving the consumer all
due credit.
ECOINSPECT ist die erste rumänische
Organisation für Kontrolle und Zertifizierung von
Bio-Produkten und wurde im Jahr 2002 erstellt.
Während 2004 - 2007, arbeitete Ecoinspect
basierend auf RENAR Akkreditierung.
Seit 2007 begann die Prozedur der
Akkreditierung durch IOAS - USA (International
Organic Accreditation Service) und im Jahr 2008
erhielt das Unternehmen das
Akkreditierungszertifikat.
In Übereinstimmung mit der Gesetzgebung
unterzeichnete Ecoinspect in 2012 einen Vertrag
mit RENAR, für Reakkreditierung.
Inspektion und Zertifizierung: EG-Verordnung
834/2007, EG-Verordnung 889/2008, EG-
Verordnung 710/2009, EG-Verordnung 505 /
2012; Bio Suisse und USDA NOP - Zertifizierung
durch Bio Inspecta - Schweiz Naturland -
Zertifizierung von Naturland Deutschland.
Unser Hauptziel ist zu garantieren, dass die kon-
trollierten Produkte in Übereinstimmung mit den
Vorschriften sind. Die Kontrolle und Zertifizierung
werden in einer unabhängigen, transparenten
und für den Verbraucher glaubwürdigen Art und
Weise durchgeführt.
Adress: 6 Ciocârliei Str., Apt. 9,
Cluj-Napoca, Romania, 400619
Tel/Fax: +40 264 432 088, +40 364 730 839
Mobile: +40 751 044 075
E-Mail: [email protected]
www.ecoinspect.ro
32
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Eco Market Transilvania
ECO MARKET TRANSILVANIA is a company that
has supplied European customers, since 2004,
with quality organic goods from Romania:
cereals, oilseeds, spices, nuts, berries and
mushrooms.
The company coordinates, together with its
customers and with Romanian organic farmers,
various farming projects in Romania (oats, oil
pumpkin, spelled, sunflowers).
ECO MARKET TRANSILVANIA ist eine
Handelsgesellschaft die seit 2004 Kunden aus
dem europäischen Raum mit Qualität Bio Roh-
Waren aus Rumänien beliefert: Getreide, Ölsaat-
en, Gewürze, Kerne, Waldbeeren und –Pilze.
Die Gesellschaft leitet, gemeinsam mit seine
Kunden und mit rumänischen Bio Landwirte,
auch verschiedene Anbauprojekte in Rumänien
(Hafer, Öl Kürbis, Dinkel, Schälsonnenblumen).
Adress: 34 Cri[an Str., Cluj-Napoca, Romania
Tel/Fax: +40 264 484 910
Fax: +40 364 815 677
E-mail: [email protected]
www.ecomarket.ro
Adress: 314 C. Gavrilov Str., Building
A5/A/11, Tulcea, Romania, 820092
Tel/Fax: +40 240 534 720
E-Mail: [email protected]
33
BIOFACH NUREMBERG 2013
Eco Pet
ECO PET was founded in 2005 as an agricultural
company which exploited an area of 200
hectares located in the geographic context of the
Biosphere of the Danube Delta, environment
established by UNESCO as heritage of humanity.
In 2007 proposing to develop an activity which
promotes an agriculture that uses organic methods,
in order to guarantee the preservation of the
environment and the naturalness of the products,
Eco Pet converted to organic farming.
Our firm has been under control for organic
farming.
We cultivate corn, durum wheat and soft, barley,
soya beans, sunflower seeds, rape seeds, pea,
and flaxseeds.
ECO PET wurde im Jahr 2005 gegründet, als
landwirtschaftliches Unternehmen welches eine
Fläche von 200 Hektar, in dem geographischen
Kontext der Donau Delta Biosphäre (UNESCO
Weltnaturerbe) auswertet.
Im Jahr 2007 nimmt sich das Unternehmen vor,
auf einen organischen Landbau umzuwechseln,
um die Erhaltung der Umwelt und die
Natürlichkeit der Produkte zu gewährleisten.
Unsere Firma wurde im Sinne des organischen
Landbaus geprüft.
Wir bauen Mais, Hart- und Weichweizen, Gerste,
Soja, Sonnenblumen, Raps, Erbsen und Lein an.
34
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Exploatarea Minier` Harghita
EXPLOATAREA MINIER~ HARGHITA has the
only supplement of calcium and magnesium in
the world, with proven results in agriculture,
feeding of dairy cows, young bulls, meat chicken,
dogs and cats. The use of DEL-CA-MAG
increases the cultures efficiency by 30%. The
mineral maintains the calcium longer in fruit pulp,
ensuring their greater resistance to storage and
induction of some positive effects in the resistance
of plants to diseases and pests attack. The studies
show an obvious improvement in the animal
health after the supplement use. For example the
productivity of dairy cows has shown a significant
growth of 1.5 litres a day. DEL-CA-MAG is a
dolomit extracted from Harghita-Delni]a area. Its
amorphous structure is what makes this dolomit
unique. This can be translated on a technical
level, through a much weaker connection
between the calcium and magnesium ions, a
quality that encourages the direct absorption of
all vitamins in the gastric juice of animals.
EXPLOATAREA MINIER~ HARGHITA ist die
einzige Kalzium und Magnesium Resource der
Welt, mit nachgewiesenen Ergebnissen in der
Landwirtschaft und Fütterung von Milchkühen,
Jungbullen, Hühner, Hunden und Katzen. Die
Verwendung von DEL-CA-MAG erhöht die
Effizienz um 30%. Das Mineral erhält Kalzium
länger in dem Fruchtfleisch. Dadurch wird die
Widerstandsfähigkeit gegenüber der Lagerung
vergrößert und es werden einige positiven Effekte
in der Resistenz von Pflanzen gegen Krankheiten
und Schädlinge induziert. Die Studien zeigen
eine deutliche Verbesserung in der
Tiergesundheit nach Ergänzung des
Supplements. Zum Beispiel im Falle der
Produktivität von Milchkühen wurde ein deutliches
Wachstum von 1,5 Liter pro Tag beobachtet.
DEL-CA-MAG ist ein Dolomit, gewonnen aus
dem Bereich Harghita Harghita-Delni]a. Seine
amorphe Struktur gibt dem Dolomit seine
Einzigkeit. Dies kann auf einem technischen
Niveau umgesetzt werden, durch eine viel
schwächere Verbindung zwischen den Calcium-
und Magnesiumionen, eine Qualität welche die
direkte Absorption von allen Vitaminen im
Magensaft der Tiere fördert.
Adress: 98 Harghita Str., Miercurea Ciuc,
Harghita County, Romania
Tel/Fax: +40 266 371 193
E-Mail:[email protected]
www.emharghita.ro
35
BIOFACH NUREMBERG 2013
Finas Consulting
Set up in 2006, FINAS CONSULTING is a mem-
ber of the Finas Group and of the Finas Agrara
Agricultural Cooperative. In 2009, the company
leased 22 hectares of land in the village of
Dragu, S`laj County. The same year, Finas
Consulting signed a contract with ECOINSPECT,
a company the grants ecological certification,
and thus entered a transformation stage which
was completed in 2012.
Following the 2009 - 2012 capital investments,
the company inaugurated a 6.4 ha ecological
apple plantation, containing the varieties Remo,
Relinda, Florina, Rebella and Rubinola, grafted on
the MM 106 stock. The seeds were bought from
Hungary and Germany.
Presently, the entire 22 ha surface leased by
Finas Consulting is ecologically certified. It consists
in 9.5 ha occupied by the old orchard, 6.4 ha
occupied by the new orchard and a 6.1 ha pas-
ture.
The ecological nature of this orchard makes the
company investment an important one, especially
considering that, in late 2007, there were no bio
vegetable and fruit producers in the County of S`laj.
FINAS CONSULTING ist ein Unternehmen
welches im Jahre 2006 gegründet wurde und
welches Mitglied des Finas Groups, aber auch
der landwirschaftlichen Finas Kooperative ist. In
2009 vermietete das Unternehmen 22 Hektar
Land im Dorf Dragu, Bezirk Salaj. Gleichzeitig
unterzeichnete es einen Vertrag mit der
Biozertifizierungsstelle Ecoinspect. Die
Umstellung des Unternehmens wurde 2012
abgeschlossen.
Nach den Investitionen im Zeitraum 2009-2012
wird auf einer Fläche von 6.4 ha intensiver ökolo-
gischer Landbau, für die Apfelsorten Remo
Relinda, Florina, Rebell und Rubinola, betrieben.
Die Sämlinge wurden aus Ungarn und
Deutschland gekauft.
Derzeit ist Finas Consulting mit der gesamten
Oberfläche von 22 ha, von denen 9.5 ha alter
Obstgarten, 6.4 ha neuer Obstgarten und 6.1 ha
Weide darstellen, ökologisch zertifiziert.
Das ökologische Profil verleiht der Investition eine
hohe Bedeutung, denn Ende 2007 gab es in der
Gegend S`laj keine BIO-Obst und -Gemüse
Hersteller.Adress: 78 Dragu Village,
S`laj County, Romania
Te/Fax: +40 264.588.122
E-Mail: [email protected]
36
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
I.I. Florea Nicoleta Aspazia
I.I. FLOREA NICOLETA ASPAZIA is one of the
largest Romanian producers of Rosa Damascena
rose jam. Rosa Damascena is the most fragrant
rose in the world. In contrast with the other
growers in the country, in this farm, from Ucea
de Sus - Bra[ov County, the roses are grown
organically and are certified by an inspection and
certification body in Germany - CERES GmbH
both for production and organic processing. We
currently produce rose petals (July-September)
and process rose jam, rose syrup, rose balsamic
vinegar and assorted teas.
Over 60% of the total production is distributed
through the network of Romanian hypermarkets,
while the rest is sold at fairs and exhibitions in
Romania and abroad, the company being a
constant presence at the Berlin Green Week.
I.I. FLOREA NICOLETA ASPAZIA gehört zu den
größten Produzenten von Rosenmarmelade
(Damaszener-Rosen) aus Rumänien. Die
Damaszener-Rosen sind die parfümiertesten
Rosen der Welt. Im Gegensatz zu anderen
Züchtern im Land, werden die Rosen im
Bauernhof aus Ucea de Jos, Landkreis Bra[ov,
nach einer organische Art und Weise gewachsen.
Die Bioverarbeitung des Produktes wird von einer
Prüf- und Zertifizierungsstelle in Deutschland,
CERES GmbH nachgewiesen. Das Unternehmen
produziert Rosenblätter (Juli - September)
welche in Rosenmarmelade, Rosensyrup, bal-
samischer Rossenessig und verschiedene
Teesorten verarbeitet werden.
Über 60% der Produktion wird über die rumänis-
chen Supermärkte vertrieben, wobei der Rest der
Produktion an Messen und Ausstellungen, im In-
und Ausland, verkauft wird. Wir sind eine ständi-
ge Präsenz auf der Grünen Woche in Berlin.
Adress: 53A Ucea de Sus,
Bra[ov County, Romania
Tel: +40 752 049 644
E-Mail: [email protected]
Kalpo
KALPO is one of the major Romanian tea
producers, with over 12 years’ experience in
the field.
Our products are obtained from organic fruits,
herbs, green tea, black tea, and rooibos.
We are certified by the Austria BIO Warranty
for organic products and the TÜV Germany
ISO22000 system.
Mit über 12 Jahren Erfahrung, ist KALPO, einer
der größten Tee-Produzenten in Rumänien.
Unsere Produkte werden kundenspezifisch aus
Bio-Früchten, Kräutern, grünem Tee, schwarzem
Tee und Rooibos hergestellt.
Wir sind von Austria BIO Garantie für
Bio-Produkte und TÜV Deutschland ISO22000
zertifiziert.
Adress: 8 Heliade \ntre Vii, District 2,
Bucharest, Romania
Tel: +40 212 530 383
Fax: +40 212 520 073;
E-Mail: [email protected]
www.vedda.ro
37
BIOFACH NUREMBERG 2013
38
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
LTA Mondial
Founded in 1997, LTA MONDIAL has as main
activity agriculture and specializes in:
- Production of organic vegetable oils obtained
by cold pressing sunflower, rapeseed, flax;
bottling, packaging and marketing;
- Production, collection, storage, sorting, and
selling organic grain, oil and industrial plants
The main activity for both oil and grain takes
place in Baia village, Tulcea County and our
headquarters in Constan]a.
Our mission is to demonstrate to our partners
that our actions are oriented to a close and
beneficial cooperation.
Organic products: sunflower seed, rapeseed, flax
seed, wheat, maize, barley, peas
Organic Byproducts: raw sunflower oil, winter-
ized sunflower oil, washed sunflower oil, raw
rapeseed oil and the related cakes.
LTA MONDIAL wurde im Jahre 1997 gegründet
und hat als Haupttätigkeit die Landwirtschaft. Das
Unternehmen spezialisierte sich in folgende
Bereiche:
- Produktion von Bio-Pflanzenölen durch
Kaltpressung der Sonnenblumen-, Raps-,
Leinsamen; Abfüllung, Verpackung und Verkauf;
- Herstellung, Einsammlung, Lagerung,
Sortierung und Verkauf von Getreide, Ölpflanzen
und technische Pflanzen.
Die Hauptverarbeitung, sowohl für Ölprodukte als
auch für Getreide, erfolgt in Baia, Landkreis
Tulcea aber auch in Constan]a.
Unsere Mission ist, unseren Partnern zu
beweisen, dass die von uns genommenen
Maßnahmen eine immer bessere
Zusammenarbeit erzielen sollen.
Bio-Produkte: Sonnenblumenkerne, Raps,
Leinsamen, Weizen, Mais, Gerste, Erbsen
Ökologische Nebenprodukte: rohes
Sonnenblumenöl, winterfestes Sonnenblumenöl,
gewaschenes Sonnenblumenöl, rohes Rapsöl und
die damit verbundenen Schrote.Adress: 89 Mamaia Boulevard,
Building LS8, Entrance A, Apt 2,
Constan]a, Romania, 900590
Tel/Fax: +40 241 515 450
E-Mail: [email protected]
www.complex-hamangia.ro
www.ltamondial.ro
Adress: 1B Tufanului Str., Ground Floor,
Room 3, Otopeni, Ilfov County, Romania
Mobile: +40 720 296 601, +40 767 723 434
E-Mail: [email protected]
39
BIOFACH NUREMBERG 2013
Manor Biopan
Organic whole wheat flour:
- The wheat grains are grounded between two
stones;
- The flour contains bran and wheat germs;
- The wheat is produced without chemical
fertilizers, insecticides, fungicides, herbicides;
Certified organic bakery products:
- Beneficial to the human health due the content
of valuable nutrients (fiber - bran and wheat
germs) and to the lack of E-s, preservatives, and
toxic waste;
- Do not contain genetically modified ingredients!
Dr. Avraham appetizers with organic seeds:
- Made entirely from organic whole wheat;
- Ingredients are not genetically modified;
- Organic seeds: sesame, caraway, poppy, flax,
rosemary, coriander and sunflower for a healthy
diet.
GOOD FOR NATURE, GOOD FOR YOU!
Organisches Weizenvollkornmehl:
- Die Weizenkörner werden zwischen zwei
Steinen gemahlen;
- Das Mehl enthält Kleie und Weizenkeime;
- Der Weizen wird ohne chemische Düngemittel,
Insektizide, Fungizide, Herbizide produziert;
Biobackwaren:
- Positive Auswirkung auf die menschliche
Gesundheit durch den Inhalt von wertvollen
Nährstoffen (Faser - Kleie und Weizenkeime)
und den Mangel an „E“s, Konservierungsstoffe
und giftige Abfälle;
- Nicht genmanipulierte Zutaten enthalten!
DR. Avraham Vorspeisen mit Biosaatgut:
- Vollständig aus organischem Weizen;
- Die Zutaten werden nicht gentechnisch
verändert;
- Organische Samen: Sesam, Kümmel, Mohn,
Lein, Rosmarin, Koriander und Sonnenblumen,
für eine gesunde Ernährung.
GUT FÜR DIE NATUR, GUT FÜR SIE!
40
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Mib Prodcom
With a long activity in the field of processing and
selling of tinned fruit and vegetables, MIB PRODCOM,
offers taste and flavor in all its products. Our
company offers a range of over 100 products
produced in factories with long traditions, at
Valea lui Mihai and Aiud. In over 70 years of
activity, we used our consumers with best quality
products, prepared according to our traditional
recipes. Concerned about the environment and
the needs of our customers which are changing
continuously, Arovit greets these needs by
launching a new range of products. Arovit ECO
was born out from our desire to provide authen-
tic organic products to any person willing to be
healthier and wage a better life. Arovit encourages
the consumption of fruits and vegetables grown
on the Romanian lands. For this reason all our
products are prepared exclusively from fresh
fruits from the spontaneous flora of the Apuseni
Mountains, certified organic.
Mit einer langjährigen Tätigkeit in dem Bereich
der Verarbeitung und des Verkaufes von Obst-
und Gemüsekonserven, bietet MIB PRODCOM
Geschmack und Aroma in all seinen Produkten.
Unser Unternehmen bietet eine breite Palette von
über 100 Produkten, hergestellt in Werken mit
einer langjährigen Tradition, in Valea lui Mihai
und Aiud. In über 70 Jahren Tätigkeit haben wir
unsere Verbraucher mit hochwertigen Produkten,
zubereitet nach traditionellen Rezepten, gewohnt.
Besorgt über die Umwelt und den fortwährend
verändernden Bedürfnissen unserer Kunden,
begrüßt Arovit diesen Trend durch die Einführung
einer Reihe von neuen Produkten. Arovit ECO
wurde aus unserem Wunsch geboren, authentische
Bio-Produkte für jede Person, welche ein gesun-
deres und besseres Leben führen will, zu versor-
gen. Arovit fördert den Konsum von rumänischem
Obst und Gemüse. Aus diesem Grund sind alle
unsere Produkte ausschließlich aus frischen
Früchten, aus kontrolliertem biologischen Anbau
in der Flora der Apuseni Berge, hergestellt.
Adress: 210 Traian Vuia Str.,
Cluj-Napoca, Romania
Tel/Fax: +40 264 274 156
Mobile: +40 758 050 869
E-Mail: [email protected] /
www.mibprodcom.com
Adress: 273 Ib`ne[ti,
Mure[ County, Romania
Tel/Fax: +40 265 538 055
E-Mail: [email protected]
41
BIOFACH NUREMBERG 2013
Mirdatod Prod
MIRDATOD PROD was set up in 1994, its field
of activity being the collection of raw milk and
the fabrication of dairy products. For the purpose
of good functioning, the company owns several
collection centres, authorised means of trans-
portation, a factory whose rooms and technologi-
cal lines guarantee the quality of the production
process, cold storage warehouses and its own
network of shops.
Our products are, at the same time, fresh and
maturated and we offer 28 assortments, includ-
ing an ecological one - Ca[caval Ecologic de
Ib`ne[ti (Ib`ne[ti Ecological Hard Cheese).
The quality and safety of our products are
guaranteed. The company has been ISO
22000/2005 certified since 2008 and, in 2013,
we aim to implement and become certified
through the IFS system.
Furthermore, the company owns several autho-
rised physico-chemical and microbiological
Factory Laboratories, for raw material and
finished products alike.
The company aims to maintain its high standards
and to continue meeting all market and consumer
demands.
MIRDATOD PROD wurde im Jahre 1994
gegründet und hat als Haupttätigkeitsfeld die
Einsammlung der Rohmilch und die Herstellung
von Milchprodukten. Für die Durchführung dieser
Aktivität besitzt das Unternehmen Sammelstellen,
zugelassen Transportmittel, Fabrikanlagen und
Produktionslinien für die Gewährleistung des
gesamten Produktionsprozesses, Kühllager und
eigene Verkaufsstellen.
Die erhaltenen Produkte sind frisch und gealtert,
was einer Gesamtzahl von 28 Sorten entspricht,
darunter auch eine ökologische Sorte - Ca[caval
Ecologic de Ib`ne[ti (Biokäse Ib`ne[ti).
Unsere Produkte sind in Bezug auf Qualität und
Lebensmittelsicherheit garantiert. Das
Unternehmen ist seit 2008 ISO 22000/2005 zer-
tifiziert und hat als Ziel in 2013 auch das IFS-
Zertifizierungssystem zu erhalten.
Das Unternehmen ist auch mit zugelassenen
Laboratorien, zur chemophysischen und mikrobi-
ologischen Analyse der Rohstoffe und der
Endprodukte, ausgestattet .
Das Unternehmen zielt zur Erfüllung der
Anforderungen des Marktes und der
Zufriedenstellung des Endverbraucher.
42
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Naturalia Comercial Trading
NATURALIA was founded in 1995, mainly as a
provider of health services. Ever since, the medical
doctors from the Naturalia Medical Center have
been promoting the principles of naturopathic
medicine (homeopathy, phytopathy) and those of
a healthy diet. That is how we built our offer of
healthy products, by constantly researching the
health problems of our patients.
Currently, Naturalia has its own network of stores
in Bucharest and partnerships with other organic
stores in urban centers all over the country. The
company has also a laboratory where more than
3 000 products have been tested, products that
can be found in our stores.
Naturalia has a bakery that can supply many
kinds of organic wholemeal specialities such as
organic bread and organic milling and bakery
specialties.
Looking for new partners! We make bakery and
bread specialties according to customer require-
ments for countries in the European Union and
not only.
NATURALIA wurde im Jahre 1995 gegründet,
hauptsächlich als Anbieter von
Gesundheitsdienstleistungen. Seitdem haben die
Ärzte vom Naturalia Medical Center die
Grundsätze der naturheilkundlichen Medizin
(Homöopathie) und die von einer gesunden
Ernährung gefördert. Folglich können wir unser
Produktangebot immer verbessern, indem wir
ständig die Gesundheitsprobleme unserer
Patienten beobachten und erforschen.
Derzeit hat Naturalia ein eigenes Netz von
Filialen in Bukarest und Partnerschaften mit
anderen Bioläden in vielen Städten aus dem
ganzen Land. Das Unternehmen besitzt auch ein
Labor, wo mehr als 3 000 Produkte getestet wur-
den, Produkte welche in unseren Filialen ange-
boten werden.
Naturalia besitzt eine Bäckerei, welche viele Arten
von Bio-Vollkorn Spezialitäten, wie Bio-Brot und
Bio-Backware vermarktet.
Wir sind auf der Suche nach neuen Partnern! Wir
haben die Möglichkeit Backware und Brot-
Spezialitäten nach Kundenwunsch herzustellen, für
Länder aus der Europäischen Union und nicht nur.Adress: 8 Erou Mircea Marinescu Str.,
Voluntari, Ilfov County, Romania, 077190
Tel: +40 213 505 133, +40 213 505 136
E-Mail: [email protected]
Adress: 10 Erou Mircea Marinescu Str.,
Voluntari, Ilfov County, Romania, 077190
Tel: +40 213 505 133, +40 213 505 136
E-Mail: [email protected]
43
BIOFACH NUREMBERG 2013
Nera
NERA was founded in 2002, mainly as a provider
of logistic support for companies that are acting
on the Romanian organic market. We also repre-
sent interests for larger companies on the market
such as Naturalia Comercial Trading SRL.
Currently, Nera is cooperating with companies
from the European Union for importing products
like: wine, beer, cereal drinks, and organic food
products. Also we intermediate import and
export operations for other partners.
We export to Europe Naturalia products such
as organic bread, organic milling and bakery
specialties.
Looking for new partners! We intend to give
support for companies that are searching for
partners on the Eastern European market.
We deliver for our customers, to and from
Romania, organic products and ingredients at
the best prices.
NERA wurde im Jahr 2002 gegründet, hauptsät-
zlich als Anbieter von logistischer Unterstützung
für Unternehmen, welche auf dem rumänischen
Bio-Markt handeln. Darüber hinaus vertretet die
Firma die Interessen größerer Unternehmen auf
dem Markt.
Derzeit arbeitet Nera mit Unternehmen aus der
Europäischen Union zusammen, für den Import
von Produkten wie: Wein, Bier, Getreidegetränke
und Bioprodukte. Außerdem schlichten wir
Import- und Exportoperationen für andere
Partner.
Wir suche suche nach neuen Partnern! Wir beab-
sichtigen Unternehmen zu unterstützen, welche
nach Partner in Osteuropa suchen.
Wir liefern in und aus Rumänien, Bioprodukte
und Zutaten zu den besten Preisen.
44
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Ou` de }ar`
OU~ DE }AR~, established in 2009, near Pite[ti,
in the southern part of Romania, is dedicated to
laying hens breeding and organic eggs produc-
tion. In 2009, we started an experiment with only
one establishment of 3 000 hens and 4 years
after our capacity is of 30 000 hens divided in 3
different exploitations, making us the biggest
organic eggs producer in Romania.
In it's activity the company combines the advan-
tages of a modern era - technology, information -
with those of a traditional way of living - free
range hens, access to the pastures, natural feed
produced in our own premises.
The organic eggs we produce are the result of a
carefully supervised chain of production from
hens nest to the market shelf: from the laying
hens environmental conditions, in accordance
with European regulations, to their feed which is
produced in the company's small mill with organic
cereals and cakes produced in Romania and EU
countries, continuing with sorting and packing
operations and finishing with the transport to the
final clients.
OU~ DE }AR~, wurde im Jahr 2009 gegründet,
in der Nähe von Pite[ti, im südlichen Teil
Rumäniens. Das Unternehmen beschäftigt sich
mit der Zucht von Legehennen und die
Produktion von Bio-Eiern. Im Jahr 2009 haben
wir ein Experiment mit nur einer Niederlassung
von 3 000 Hennen begonnen. 4 Jahre später ver-
größerte sich unsere Kapazität auf 30 000
Hühnern welche in 3 verschiedenen
Erschließungen unterteilt sind. Zur Zeit sind wir
der größte Bio-Eier Hersteller aus Rumänien.
In ihrer Tätigkeit kombiniert das Unternehmen die
Vorteile der moderen Informationstechnologie mit
denen der traditionellen Lebensweise - freigehal-
tene Hühner mit Zugang zu den Weiden, natür-
liches Futter aus Eigenproduktion.
Die von uns produzierten Bio-Eier sind das
Ergebnis einer sorgfältig überwachten
Produktionskette - Von dem Hühnernest bis auf
dem Regal: von den Umgebungsbedingungen
der Legehennen, in Übereinstimmung mit den
europäischen Vorschriften, bis zum Futtermittel,
welches in unserer kleinen Mühle, aus europäis-
chem Bio-Getreide hergestellt wird; von der
Sortier- und Verpackungsoperation, bis zum
Transport zu den Endkunden.
Adress: 81B Balote[ti Str.,
Pite[ti, Arge[ County, Romania
Mobile: +40 755 012 384
E-Mail: [email protected]
Adress: 16 Gh. Laz`r Str.,
Deva, Romania, 330005
Tel: +40 254 218 225
Fax: +40 254 218 225
www.petrasbio.ro
45
BIOFACH NUREMBERG 2013
Petras Bio
PETRAS BIO has been founded in 2006. We are
a 100% organic producer of Raw Germinated
Food and Premium Pasta with 15 employees.
Our Raw Germinated Food products are: Raw
germinated seeds and flours of amaranth, buck-
wheat, barley, brown millet, chickpeas, kamut,
quinoa, lentils, oat groats, rye, spelt, wheat; Raw
germinated granola; Raw germinated crackers
and sweet snacks.
The germination increases significantly the con-
tent of vital elements of the seeds. We are germi-
nating under controlled temperature and humidi-
ty conditions in order to obtain a well developed
sprout. Our products are made only from ingre-
dients that in the whole chain of processing
haven't been heated higher than 42ºC, tempera-
ture that doesn't destroy the living elements of
the product.
Our pasta is hand made, laminated, looped and
100% organic, dried at maximum 43ºC, from
hard wheat and spelt, also with basil, spinach,
paprika, hemp seeds flour and mushrooms. The
pasta can be 4 mm wide (tagliolini), 10 mm wide
(tagliatelle) or 20 mm wide (pappardelle).
PETRAS BIO wurde im Jahre 2006 gegründet.
Wir sind ein 100% Bio-Produzent von Rohen
Gekeimten Lebensmitteln und Premium Pasta,
mit 15 Mitarbeitern.
Unsere rohen gekeimten Lebensmittel sind: rohe
gekeimte Samen und Mehle von Amarant,
Buchweizen, Gerste, braune Hirse, Kichererbsen,
Kamut, Quinoa, Linsen, Hafergrütze, Roggen,
Dinkel, Weizen, roher gekeimter Müsli; rohe
gekeimte Cracker und süße Snacks.
Die Keimung erhöht deutlich den Inhalt der
lebenswichtigen Elemente der Samen. Der
Keimungsprozess erfolgt unter kontrollierter
Temperatur und Feuchtigkeit, um gut entwickelte
Sprossen zu erhalten. Unsere Produkte werden in
dem Verarbeitungsprozess nicht zu
Temperaturen höher als 42º C ausgesetzt, um
die lebendigen Elemente nicht durch exzessive
Wärme zu zerstören.
Unsere Nudeln werden 100% Bio handgemacht,
laminiert, geloopt, bei maximal 43º C getrocknet,
aus Hartweizen und Dinkel mit Beigabe von
Basilikum, Spinat, Paprika, Hanfsamenmehl und
Pilzen. Die Pasta kann 4 mm (Tagliolini), 10 mm
(Tagliatelle) oder 20 mm (Bandnudeln) breit sein.
46
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Prefera Foods
PREFERA FOODS produces canned meat and
vegetables and organic jams, in a unit equipped
with the latest technological equipment in accor-
dance with the European standards for processing.
The jams are sold under the bio brand
“C~MARA CU BUCATE”.
Our aim is to provide our customers with guaran-
teed quality products at competitive prices,
based on a set of values observed without
exception: respect for tradition, uncompromising
quality, consumer priority, competitive spirit and
a wide range of products.
In order to provide our clients with quality products
we implemented the food safety system according
to ISO 22000:2005 TÜV Thüringen eV and FSSC
certified. We also built our own authorized testing
laboratory and we invested in human capital.
Thanks to our efforts and investments, our com-
pany is now approved for intra-Community trade.
We can provide products specific to your geo-
graphical area, based on our technological possi-
bilities.
PREFERA FOODS produziert Büchsenfleisch, -
gemüse und Biokonfitüre, in einer Fabrik ausges-
tattet mit den neuesten Anlagen und in Überein-
stimmung mit den europäischen Normen. Die
Biokonfitüre wird unter dem Namen „C~MARA
CU BUCATE“ verkauft.
Unsere Vision ist es, unsere Kunden mit
garantierter Qualität zu wettbewerbsfähigen
Preisen zu versichern, basierend auf einer Reihe
von Werten, die ohne Ausnahme, als Basis
betrachtet werden sollen: Respekt für die
Tradition, kompromisslose Qualität, die Priorität
des Verbrauchers, wachsender Kampfgeist, eine
reiche Palette von Produkten.
Um hochwertige Produkte für unsere Kunden zu
gewährleisten, wurde die Lebensmittelsicherheit
nach ISO 22000:2005 TÜV Thüringen eV
Zertifizierung und FSSC implementiert. Wir haben
auch unser eigenes autorisiertes Labor gebaut
und in dem menschlichen Kapital investiert. Dank
der Kraftaufwand und den Investitionen ist unser
Unternehmen für den innergemeinschaftlichen
Handel zugelassen.
Wir können Produkte, speziell an Ihrem
geografischen Gebiet anpassen, im Ausmaß
unserer technologischen Möglichkeiten.
Adress: DN1 KM 392+600, Oiejdea,
Com. Galda de Jos, Alba County,
Romania, 517293
Tel: +40 258 806 691
Fax: +40 258 806 692
E-Mail:[email protected]
www.preferafoods.ro
Adress: 7 Me]ianu Str.,
Arad, Romania, 310099
Tel: +40 257 280 191
Mobile: +40 722 361 194
E-mail: [email protected]
47
BIOFACH NUREMBERG 2013
Primagra
PRIMAGRA was founded in 2001 by two
researchers in horticulture. After 10 years of
studies and trials, following previous 20 years of
research activity in the state system, the company
registered 5 new sea buckthorn varieties and
started commercializing them. In parallel, it set up
a specialized nursery and a commercial planta-
tion of 18 ha. The capacity of the nursery is
currently of 500 000 plants/year. The planting
material is organic certified.
The fruits are of superior, stable and guaranteed
quality. The Clara, Mara, Dora and Cora sorts are
unique through their exotic flavor and the excep-
tional vitamin content of the fruit. The company
has a capacity of 100 t / year, with a potential
extended capacity of additional 50 t as the culti-
vated surface increases every year.
The company produces few processed and half-
processed products of superior quality: raw
pressed juice, the „Elixir” sea buckthorn syrup,
the apple&carrot&sea buckthorn purée and dried
sea buckthorn fruit tea.
PRIMAGRA wurde im Jahr 2001, von zwei
Forschern im Gartenbau, gegründet. Nach 10
Jahren Studien und Tests, anschlie‚end der vor-
angegangenen 20 Jahren Forschungsaktivitäten
in dem staatlichen System, meldete das
Unternehmen 5 neue Sanddorn-Sorten an und
begann deren Kommerzialisierung. Parallel grün-
dete sie eine spezialisierte Baumschule und eine
kommerzielle Plantage von cca. 18 Ha. Die
Kapazität der Baumschule ist derzeit von
500 000 Pflanzen im Jahr. Alles ist Bio-Pflanzgut
zertifiziert.
Die Früchte sind von höchster Qualität. Die Clara,
Mara, Dora und Cora Sorten sind einzigartig,
durch ihren exotischen Geschmack und dem
außergewöhnlichen Vitamingehalt der Früchten.
Das Unternehmen verfügt über eine Kapazität
von 100 T / Jahr, mit einer potenziellen erweit-
erten Kapazität von zusätzlichen 50 T, da die
bebaute Fläche von Jahr zu Jahr steigt.
Das Unternehmen produziert einige verarbeitete
und halb verarbeitete Erzeugnisse von höchster
Qualität: roher gepresster Saft, "Elixir" Sanddorn-
Sirup, Apfel-, Möhren & Sanddornpüree und
Sanddorntee.
48
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Rombio
ROMBIO was founded in 2000, being specialized
from the very beginning in the acquisition, pro-
cessing and trading of mushrooms, fruits and
medicinal plants from the spontaneous flora of
Transylvania, a hilly and mountainous region from
Romania with a rich biodiversity.
The company holds BIO certification for part of
its traded products and also, if necessary there
can be obtained Bio Suisse certification.
The company’s main products are: Penny bun,
Chanterelle, Black trumpet, Blueberries,
Lingonberries, Sea buckthorn, Walnut kernels,
Wildgarlic, Arnica etc. All of these can be provid-
ed fresh, frozen or dried.
Also, if requested, the company Rombio can
offer snails.
ROMBIO wurde im Jahr 2000 gegründet. Das
Unternehmen spezialisierte sich von Anfang an in
der Erfassung, Verarbeitung und den Verkauf von
Pilzen, Früchten und Heilpflanzen aus der Flora
Siebenbürgens, eine hügelige und bergige
Region aus Rumänien, mit einer reichen biologis-
chen Vielfalt.
Das Unternehmen besitzt, für einen Teil der
angebotenen Produkte, BIO-Zertifizierungen und
kann, falls notwendig, Bio Suisse-Zertifizierung
erhalten.
Die wichtigsten Handelsprodukte sind: Steinpilze,
Pfifferlinge, Totentrompeten, Heidelbeeren,
Preiselbeeren, Sanddorne, Walnusskerne,
Bärlauche, Arnikas u.a.. Diese Produkte können
frisch, gefroren oder getrocknet zur Verfügung
gestellt werden.
Das Unternehmen bietet, auf Anfrage, auch
Schnecken an.
Adress: 24 Vålcele Str.,
Dej, Cluj County, Romania
Tel/Fax: +40 264 215 503, +40 264 222 474
Mobile: +40 723 214 075
E-Mail: [email protected]
www.rombio.com
The research centre for viticulture and oenology (S.C.D.V.V.) Murfatlar
S.C.D.V.V. Murfatlar is one of the major research
and development organisations in South-Eastern
Romania, activating in the field of viticulture and
oenology since 1947.
The dry climate and calcareous soil of the
renowned Murfatlar vineyard favours the
production of original, high quality wines.
Currently, we use eco-friendly technologies to
cultivate a 45 ha surface, 15 ha of which are
certified, with the varieties Columna (an original
variety, created at the centre), Chardonnay,
Feteasc` Neagr` (a traditional Romanian variety)
and Cabernet Sauvignon.
Our range of ecological wines falls under
the A.O.C. category – controlled name of
origin – “Murfatlar”.
Marketed brands:
- Columna, a dry white wine with a distinctive
freshness and a well-defined character
- Feteasc` Neagr`, a dry red wine with an
unmistakable flavour of raisins and dry prunes
- Via Regal` Murfatlar, Cabernet Sauvignon – a
red wine, typical of the variety cultivated in the
natural conditions of the Murfatlar vineyard
(“tame” due to its low acidity level).
S.C.D.V.V. Murfatlar ist ein repräsentatives
Forschungs- und Entwicklungszentrum aus
Süd-Ost-Rumänien, welches im Bereich des
Weinbaues und der Weinherstellung, seit 1947,
tätig ist.
Das trockene Klima und der kalkhaltige Boden
der berühmten Weinberge Murfatlar, favorisieren
die Produktion von einigen originellen Weinarten,
von hoher Qualität.
Heutzutage betreiben wir ökologischen Landbau
für eine Fläche von 45 Hektar, davon 15 Hektar
für die zertifizierten Sorten: „Columna“ (originale
Sorte, spezifisch für dieses Gebiet), Chardonnay,
Feteasc` neagr` (rustische lokale Sorte) und
Cabernet Sauvignon.
Die Produktsorte der ökologischen Weine
gehören der Kategorie „Weine mit kontrollierter
Herkunftsbezeichnung - Murfatlar“ an.
Verkauften Sorten:
- Columna, trockener Weißwein mit gut definiert-
er Frische und Charaktereigenschaften
- Feteasc` neagr`, trockener Rotwein mit unver-
wechselbares Aroma von Rosinen und Pflaumen
- Via Regal` Murfatlar, Cabernet Sauvignon –
Rotwein, typische Rebsorte für die Bedingungen
des Weinberges Murfatlar (gezähmt aufgrund
des niedrigen Säuregehaltes).
Adress: 2 Calea Bucure[ti Str., Murfatlar,
Constan]a County, Romania, 905100
Tel/Fax: + 40 241 234 305
E-Mail: [email protected]
www.scvmurfatlar.ro
49
BIOFACH NUREMBERG 2013
50
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Senator Prodimpex
The Insuratei vineyard, owned by SENATOR
PRODIMPEX, a company started in 1991, is situ-
ated in the Eastern part of Romania, 10 km from
the Danube. The terroir consists mainly of sandy
soils on deposits of clay and small patches of
limestone, with low levels of annual precipitations
and hot summers, which offer the perfect condi-
tions for organic farming. The temperature all
year round is higher than in the other vineyards,
with more sunshine hours. Usually the grapes
here ripen a little earlier than in the other vine-
yards, the picking starting at the beginning of
September. The characteristics of the wines from
this region are dry red fruits and spices. Senator
Wine obtained the organic certification according
to EU standards starting in 2010. This is the
largest organic vineyard in Eastern Europe, with
almost 250 hectares.
The vineyard at Insuratei produces at the
moment 2 brands of wine which contain only
local varieties: Omnia and Hereditas. As the
replanted vineyards will start to develop, more
varieties will appear in these brands.
Der Insuratei Weinberg, welcher SENATOR
PRODIMPEX angehört, befindet sich in dem
östlichen Teil Rumäniens, 10 km von der Donau
entfernt. Das Unternehmen wurde im Jahr 1991
gegründet. Das Terroir besteht hauptsächlich aus
sandigen Böden, auf einer Ablage aus Lehm und
kleine Kalksteinflecken, mit geringen jährlichen
Niederschlägen und heißen Sommern, die die
besten Voraussetzungen für den ökologischen
Landbau bieten. Die Temperatur ist höher als in
den anderen Weinbergen. Normalerweise reifen
die Trauben hier früher als in den anderen
Weinbergen. Diese können ab Anfang
September schon gepflückt werden. Die
Eigenschaften der Weine aus dieser Region sind
die trockenen roten Früchte und die Gewürze.
Der Senator Wein erhielt die Biozertifizierung
nach EU-Standards in 2010. Es ist das größte
Bioweingebiet in Osteuropa mit fast 250 Hektar.
Der Weinberg in Insuratei produziert im Moment
2 Weinsorten welche nur lokal enthältlich sind:
Omnia und Hereditas. Da die neu bepflanzten
Weinberge sich bald entwickeln werden, werden
mehrere Sorten erscheinen.Adress: 5 Maior Gh. Pastia Str., Foc[ani,
Vrancea County, Romania, 620035
Tel: +40 214 108 087
Fax: +40 214 113 251
E-Mail: [email protected]
www.senatorwine.ro
Adress: 1D Petricani Str., Bucharest, Romania
Tel: +40 213 195 434
Fax: +40 213 195 437
Mobile: +40 752 333 016
E-Mail: [email protected]
51
BIOFACH NUREMBERG 2013
Shalom Bio Food
SHALOM BIO FOOD is a distributor at national
level of food and non-food organic certified
products.
We are the official distributor of Dr. Avraham
brand organic products in Romania.
Our products are not harmful to the environment,
humans and animals. The products do not use
genetically modified ingredients and the cosmetics
are authorized without animal testing.
Organic whole wheat flour:
- The wheat grains are grounded between two
stones;
- The flour contains bran and wheat germs;
- The wheat is produced without chemical fertil-
izers, insecticides, fungicides, herbicides;
Certified organic bakery products:
- Beneficial to the human health due the content
of valuable nutrients (fiber - bran and wheat
germs) and to the lack of E-s, preservatives, and
toxic waste;
- Do not contain genetically modified ingredients!
Dr. Avraham appetizers with organic seeds:
- Made entirely from organic whole wheat;
- Ingredients are not genetically modified;
- Organic seeds: sesame, caraway, poppy, flax,
rosemary, coriander and sunflower for a healthy
diet.
Our products are good for nature, good for you!
Shalom Bio Food ist ein nationaler Vertreiber von
food und non-food BIO-zertifizierten Produkten.
Wir sind offizieller Vertreiber in Rumänien, von
Dr. Avraham Bioprodukten.
Unsere Produkte sind harmlos für die Umwelt, für
den Menschen und für die Tierwelt. Die Produkte
beinhalten keine genmodifizierte Zutaten und die
Kosmetika wurden ohne Teste auf Tiere autorisiert.
Organisches Weizenvollkornmehl:
- Die Weizenkörner werden zwischen zwei
Steinen gemahlen;
- Das Mehl enthält Kleie und Weizenkeime;
- Der Weizen wird ohne chemische Düngemittel,
Insektizide, Fungizide, Herbizide produziert;
Biobackwaren:
- Positive Auswirkung auf die menschliche
Gesundheit durch den Inhalt von wertvollen
Nährstoffen (Faser - Kleie und Weizenkeime)
und den Mangel an „E“s, Konservierungsstoffe
und giftige Abfälle;
- Nicht genmanipulierte Zutaten enthalten!
DR. Avraham Vorspeisen mit Biosaatgut:
- Vollständig aus organischem Weizen;
- Die Zutaten werden nicht gentechnisch verändert;
- Organische Samen: Sesam, Kümmel, Mohn,
Lein, Rosmarin, Koriander und Sonnenblumen,
für eine gesunde Ernährung.
Unsere Produkte sind gut für die Natur, gut für Sie!
52
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Soapmill
We are extremely proud to be the only Romanian
cosmetic producers holding an organic certifica-
tion. We were the third worldwide cosmetic pro-
ducer who obtained in 2011 the organic certifi-
cation under the single national standard in the
world for cosmetics, Austrian standard. Our
organic cosmetic products are certified by
Austria Bio Garantie. SOAPMILL cosmetic products
contain zero synthetic ingredients such as
preservatives, additives, detergents, colorants,
perfumes etc. We do not test our products on
animals. The products and the packages are
biodegradable.
Our company’s story is very simple and yet modern.
The Soapmill brand has emerged as a result of our
desire to offer 100% natural cosmetic products
and to eliminate all the chemicals from day by
day life. Our products are made only with oils
and butters, essential oils, flowers, leaves or
plants powder. We are not using any chemicals
for color, smell or to expand the warranty term.
Wir sind sehr stolz darauf, der einzige rumänische
Kosmetikhersteller, mit Bio-Zertifizierung, zu sein.
Wir waren der dritte Kosmetikhersteller weltweit,
welcher im Jahr 2011 die Bio-Zertifizierung, im
Rahmen des einheitlichen nationalen Standards
für Kosmetika (österreichischer Standard), erhielt.
Unsere Bio-Kosmetikprodukte werden von Öster-
reichs Bio Garantie zertifiziert. SOAPMILL
Kosmetikprodukte enthalten keine synthetischen
Stoffe wie Konservierungsmittel, Zusatzstoffe,
Detergenzien, Farbstoffe, Parfüms usw. Wir
prüfen nicht unsere Produkte auf Tieren. Die
Produkte und ihre Verpackungen sind biologisch
abbaubar.
Unsere Unternehmensgeschichte ist sehr einfach
und trotzdem sehr modern. Der Soapmill Brand
ist das Ergebnis unseres Wunsches, 100% natür-
liche kosmetische Produkte anzbieten und die
Chemikalien, mit denen wir Tag für Tag im
Kontakt kommen, zu beseitigen. Unsere
Produkte werden nur mit Ölen und Fetten,
ätherischen Ölen, Blüten, Blättern oder
Pflanzenpulvern hergestellt. Wir nutzen keine
Chemikalien für die Farbe, den Geruch oder die
Erweiterung der Haltbarkeit.
Adress: 7A Deal Str., M`gurele,
Ilfov County, Romania, 077125
Mobile: +40 744 132 796, +40 723 576 256
www.soapmill.ro
Adress: 50 Arge[ului Str.,
Reghin, Romania, 545300
Tel/Fax: +40 265 512 436
Mobile: +40 741 065 666
E-mail: [email protected],
www.sonnentor.ro
53
BIOFACH NUREMBERG 2013
Sonnentor
SONNENTOR was founded in 1988 in Lower
Austria’s Waldviertel region. The business idea
was to collect rural organic specialties like tea
and spices, sugar-free fruit spread, soups, bis-
cuits, gifts in order to merchandise those products
internationally.
When Sonnentor started out in 1988, there were
three farmers who supplied organic herbs for the
company. Today however, the Sonnentor family
has grown to over 150 farmers, who cultivate
high quality raw materials for the organic herb
and spice specialist.
In 1999, we started a cultivation project in
Romania, covering approximately 4% of our total
raw material needs, with hand cultivated herbs
from the “Organic Garden of Europe”. This step
was then supplemented by founding Sonnentor
SRL in 2006, for both Romanian and Bulgarian
markets.
Discover the difference: Sonnentor means fresh-
ness, the highest quality, careful manual work
and, of course, innovative products, of high quali-
ty and value, from controlled eco crops.
Sonnentor wurde 1988 in der niederösterreichis-
chen Region Waldviertel gegründet. Die
Geschäftsidee war die ländlichen Bio-
Spezialitäten wie Tee und Gewürze, zuckerfreie
Fruchtaufstriche, Suppen, Kekse oder Geschenke
einzusammeln, um diese Produkte international
zu vermarkten.
Sonnentor begann die Aktivität in 1988 mit drei
Landwirten, die Bio-Kräuter für das Unternehmen
lieferten. Heute jedoch besteht die Sonnentor
Familie aus über 150 Bauern, die hochwertige
Rohstoffe, für den Biokräuter- und
Gewürzspezialisten, wachsen.
Im Jahr 1999 begannen wir ein Anbauprojekt in
Rumänien, welches rund 4% unseres gesamten
Bedarfs an Rohstoffen decken soll, mit Hilfe von
Hand kultivierten Kräutern aus dem "Organischen
Garten Europas". Für den rumänischen und den
bulgarischen Markt wurde dieser Schritt, durch
die Gründung der Firma Sonnentor GmbH in
2006 ergänzt.
Entdecken Sie die Unterschiede: SONNENTOR
steht für Frische, perfekte Qualität, sorgfeltige
Bearbeitung und innovative Produkte von hoher
Qualität und hohem Wert, aus ökologischer
Herkunft.
54
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
T`n`soiu Cristian (Pl`cerea Naturii)
PFA T~N~SOIU CRISTIAN was founded in 2008,
its main activity being the production of honey,
honey-derived products and other bee products.
Natural resources and modern technologies have
allowed us to meet the market with a wide range
of bee products, such as: honey (acacia, many
flowers, lime, mint); honeycombs; pollen grains;
propolis; wax; venom; queens; royal jelly; swarms
of bees; bee colonies.
The company sell the products to hotels, restau-
rants, hostels, bars, grocery stores, distribution
companies and directly to individuals.
PhD. eng. T`n`soiu Ionu] Cristian owns a farm in
Romania, Vâlcea County, with a total of 200 bee-
hives for honey production and associated prod-
ucts, as well as a multiplier apiary consisting of
120 families of bees for the production of biologi-
cal material (queens, bee colonies, swarms of
bees).
eK T~N~SOIU CRISTIAN wurde im Jahr 2008
gegründet und hat als Haupttätigkeit die
Herstellung von Honig, Honig-abgeleiteten
Produkten und anderen Bienenprodukten.
Natürliche Ressourcen und moderne
Technologien haben es uns erlaubt, den
Anforderungen des Marktes mit einer breiten
Palette von Bienenprodukten entgegenzukom-
men: Honig (Akazie, Mischhonig, Limone,
Minze), Waben, Pollen, Propolis, Wachs, Gift,
Königinnen, Gelée Royale Bienen, Bienenvölker.
Das Unternehmen verkaufen die Produkte an
Hotels, Restaurants, Hostels, Bars,
Lebensmittelgeschäfte, Vertriebsgesellschaften
und direkt an Einzelpersonen.
PhD. Dipl. Ing. T`n`soiu Ionu] Cristian besitzt
einen Bauernhof in Rumänien, im Vålcea Gebiet,
mit einer Größe von 200 Bienenstöcken, für die
Honigproduktion und die zugehörigen Produkte
und ein Vermehrungsgebiet bestehend aus 120
Bienenfamilien für die Produktion von biologis-
chem Material (Königinnen, Bienenvölker,
Schwärme).Adress: 60 Horia Street, C`lim`ne[ti,
Vålcea County, Romania
Tel: +40 745 593 990
Adress: 5A Raului Str., Reghin,
Mure[ County, Romania
Tel/Fax: +40 265 511 112
Mobile: +40 744 505 134
E-Mail: [email protected]
55
BIOFACH NUREMBERG 2013
Trans Vega
The company Trans Vega was founded in 1992
and beginning with 2000 obtained an agricultural
profile in regard to its interest in the medicinal
crop.
The year 2002 marked the beginning of the har-
vesting of spontaneous plants and fruits, mainly
berries.
By 2005 the products were only conventional,
but beginning with that period, Trans Vega
oriented its activity also towards BIO production,
in 2007 managing to sell only organic products.
Currently, the company has facilities and techno-
logical equipment for primary processing (sorting,
freezing and storage) of the traded products.
Trans Vega offers for sale the following products
with organic origin, that are verified and certified
by Ecoinspect RO-ECO-008: berries (mainly Sea
buckthorn), Elder flowers, Wild garlic.
Trans Vega GmbH wurde 1992 gegründet und
erhielt ab 2000 ein landwirtschaftliches Profil,
durch den Anbau von medizinischen Pflanzen.
Weitere Anpassungen erfolgten ab 2002, als die
Gesellschaft den Kauf und den Handel von
Waren aus der Wildsammlung begann (Pflanzen
und Fruchte). Bis 2005 hatten die Produkte einen
konventionellen Charakter aber, angefangen mit
diesem Jahr, richtete Trans Vega ihr Interesse auf
BIO Produktion. Seit 2007 stellte sich das
Unternehmen exclusiv auf BIO-Produkte um.
Derzeit verfügt das Unternehmen über
Einrichtungen und technologische Ausrüstungen
zur Hauptverarbeitung (Sortierung, Tiefkühlung
und Lagerung) der angebotenen Produkte.
Trans Vega bietet folgende Produkte, mit organis-
chem Ursprung zertifiziert durch Ecoinspect RO-
ECO-008, an: Beeren, Holunderblüten,
Bärlauche.
56
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Tremot Dobre [i Fiii
TREMOT DOBRE {I FIII (Tremot Dobre and
Sons), based in the town of B`icoi, meets all of
its clients’ exigencies through a wide range of
honey products, sometimes combined with other
products, all of them being genuine God-sent
gifts to ill people, children and many others. We
are talking about Bio syrups obtained from a mix
of biologically controlled honey and wild berries,
not subjected to thermic treatments and free of
additives and other such substances.
With an experience of over 16 years on the
honey products market, Tremot Dobre [i Fiii has
earned the trust of its clients through its high
quality products and its capacity to meet all
demands.
Currently, the main objective of the company is
to promote high quality honey products in
Romania, after having exported regular and bio
honey for over 10 years to countries such as
Germany, The United Kingdom, France, Italy,
Poland, Greece, The United States of America
and many others.
Richet sich nach dem gehobenen Kundenwunsch
aus und bietet eine breite Palette an
Bienenhonigprodukten, die heilsam für Kranke
sind und beliebt bei Kindern.
Zum Beispiel: Unsere Bio-Sirups, die aus einer
Mischung von biologisch gewonnenen Honig und
natürlichen Beeren hergestellt werden, keiner
Wärmebehandlung unterzogen werden und
jeglicher Art unnatürlicher Stoffe oder
Zusatzstoffe entbehren.
Tremot Dobre [i Fiii, mit seiner mehr als 16 jähri-
gen Erfahrung im Gebiet der
Bienenhonigprodukte, hat das Vertrauen seiner
Kunden durch gleichbleibende, hervorragende
Qualität und Ausrichtung nach den Bedürfnissen
seiner Kunden, gewonnen.
Seit über 10 Jahren exportiert Tremot Dobre [i
Fiii, in erheblichem Umfang, nach Deutschland,
Großbritannien, Frankreich, Italien, Polen,
Griechenlnd und die USA. Zukünftig soll auch
der rumänische Markt wieder, in großem Umfang
wie bisher, an unseren außergewöhnlichen
Produkten teilhaben.Adress: 360 Republicii Str., B`icoi,
Prahova County, Romania
Tel/Fax: +40 244 268 288
E-Mail: [email protected]
www.tremot.ro
57
BIOFACH NUREMBERG 2013
The University of Agronomic Sciences andVeterinary Medicine in Bucharest (UASVMB)
The University of Agronomic Sciences and
Veterinary Medicine in Bucharest (UASVMB) is
one of the oldest education institutions in
Romania, having nowadays all the forms of higher
education, ranging from BSc, to MSc and PhD
studies.
The UASVMB is the most representative and
prestigious institution in the field of agronomic
and veterinary education in Romania, many of its
graduates having become outstanding personali-
ties both in the domain of agricultural practice,
and in that of education, research and adminis-
tration.
The UASVM Bucharest includes seven faculties
in its structure: agriculture, horticulture, animal
science, veterinary medicine, land reclamation
and environmental engineering, biotechnology,
management, economic engineering in agricul-
ture and rural development.
The UASVM has three branches in its patrimony,
which operate as veritable research also in
organic farming, production and work experience
centres - “Pietroasa” Viticulture and Enology
Research and Development Station, “Istri]a”
Fruit-growing Farm and “Moara Domneasc`”
Didactic Farm.
Die Agrarwissenschaftliche und
Veterinärmedizinische Universität Bukarest
(UASVMB) ist eine der ältesten
Bildungseinrichtungen aus Rumänien welche
heutzutage alle Formen der
Hochschulausbildung, von BSc zu MSc und PhD
Studiengänge, anbietet.
Die UASVMB ist die am besten angesehene
Institution, im Bereich der landwirtschaftlichen
und tierärztlichen Ausbildung, aus Rumänien.
Viele ihrer Absolventen sind herausragende
Persönlichkeiten, sowohl im Gebiet der land-
wirtschaftlichen Praxis als auch in den Bereichen
der Bildung, Forschung und Verwaltung.
Die UASVM Bukarest gliedert sich in sieben
Fakultäten: Landwirtschaft, Gartenbau,
Tierhaltung, Veterinärmedizin, Technologie,
Biotechnologie, Agrarökonomie.
Die UASVM hat drei Niederlassungen in ihrem
Erbgut, welche als veritable Forschungs- und
Ausbildungszentren dienen, aber auch im
Bereich der ökologischen Landwirtschaft tätig
sind - "Pietroasa" Weinbau und Önologie
Forschungs- und Entwicklungszentrum, "Istri]a"
Obstbau Farm und "Moara Domneasc`" didak-
tische Farm.
Adress: 5 M`r`[ti Boulevard,
Bucharest, Romania, 011464
Tel: +40 213 182 266
Fax: +40 213 182 888
E-Mail: [email protected]
58
ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Vifrana
VIFRANA owns a new vineyard of 130 hectares,
in Adamclisi, Constan]a County, planted in 2006,
2007 and 2008, all ecologically certified.
We are certified organic producers of grapes
since 2009 and, after having received the EU
organic certification, we also produce organic
wine.
Far from the city, the countryside of Adamclisi
managed to remain untouched by pollution and
unaffected by the destructive force of urban civi-
lization.
The very proof of the ecological purity of the
region is made by its encompassing within the
protected area called “Nature 2000”, a European
ecological network destined to preserve the
natural habitats and genuine conditions of life.
Meeting the highest preservation standards, and
also aiming to offer its clients a healthy product,
the Patrician wine has thereby been conceived
not only as a noble wine of good quality, but also
as an ecologic one, legally certified as such
through the Bio certificate granted by Austria Bio
Garantie.
VIFRANA besitzt in Adamclisi, Landkreis
Constanta, einen neue Weinberg mit einer
Oberfläche von 130 Hektar. Im Jahre 2006-2007
wurde der Weinberg gepflanzt und in 2008
wurde er ökologisch zertifiziert.
Wir sind seit 2009 biozertifizierte Erzeuger von
Trauben und Biowein Produzenten.
Weit weg von einer Stadt, konnte die Landschaft
Adamclisi unangetastet entkommen und blieb
dadurch unverschmutzt und unbeeinflusst von
der zerstörerischen Kraft der städtischen
Zivilisation.
Die ökologische Reinheit der Region wird durch
deren Einschließung im geschützten Bereich,
bekannt als "Natura 2000", bewiesen.
Basierend auf den Bemühungen zur Bewahrung
der Umwelt, aber auch das Ziel ein gesundes
Produkt dem Verbraucher anzubieten, wird der
Patrizier Wein nicht nur als ein edler Wein von
guter Qualität wahrgenommen, sondern auch als
ein ökologischer, rechtlich biozertifiziert durch
österreichische Bio Garantie.
Adress: Berth 15 in the Port, Building
Romtrans, Floor 3, Constan]a, Romania
Tel: +40 241 550 744, +40 241 552 925
E-Mail: [email protected]
www.vinecologic.ro
Adress: 2/6 Decebal Str.,
Tårgu Mure[, Romania, 540288
Tel/Fax: +40 365 412 600
Mobile: +40 723 250 648
E-Mail: [email protected]
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BIOFACH NUREMBERG 2013
Vladalex Impex
VLADALEX IMPEX was founded with the purpose
of contributing to the enhancement and promotion
of the ecological potential of Romania.
Vladalex is a company with a tradition of 15 years
in the food sector, starting its activity in the
Organic products market in 2010.
The targeted objective of this firm is to develop
and to improve the Organic products, obtained
from various certified manufacturers and processors
from Romania.
The products offered for sale come from organic
areas, being certified in accordance with the
following regulations: EC 834/2007 for the EU
market, USDA-NOP norms for USA and
Bio-Suisse standards for products with the
destination of Switzerland.
Certification of products is ensured by the
inspection and certification body - CERES GmbH.
The company’s range of organic products con-
sists of: dried or frozen forest fruits (berries),
herbs and medicinal plants, different types of
honey and apiary products, fresh fruits for the
industry, mushrooms, walnuts and hazelnuts.
Das Unternehmen VLADALEX IMPEX wurde mit
dem Ziel gegründet, einen Beitrag zur Stärkung
und Förderung des ökologischen Potenzial
Rumäniens zu bringen.
Vladalex ist ein Unternehmen mit einer Tradition
von 15 Jahren im Bereich der Lebensmittel. In
2010 trat das Unternehmen dem Biobereich bei.
Die Hauptziel unserer Firma ist die Entwicklung
und Verbesserung der Bio-Produkte, welche von
verschiedenen zertifizierten Herstellern und
Lebensmittelverarbeitern aus Rumänien herstam-
men.
Die zum Verkauf angebotenen Produkte kom-
men aus Bio-zertifizierten Gebiete her und
entsprechen der Öko-Verordnung 834/2007 für
den EU-Markt, den Normen USDA-NOP für die
USA und den Bio-Suisse-Standards für Produkte
welche in der Schweiz verkauft werden sollen.
Die Zertifizierung der Produkte erfolgt durch die
Prüf-und Zertifizierungsstelle, CERES GmbH.
Die Bio-Produktpalette des Unternehmens
Vladalex besteht aus getrockneten und gefrore-
nen Waldfrüchten (Beeren), Kräutern und
Heilpflanzen, verschiedenen Arten von Honig und
Imkerei-Produkten, frisches Obst für die Industrie,
Pilzen, Walnüssen und Haselnüssen.
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ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Wald Freund
Established in 2011, WALD FREUND has its
headquarters in Hunedoara, in the central-western
part of Romania. We offer the following BIO
products: berries, mushrooms and walnut
kernels, the company being Organic certified
by CERES GmbH RO-ECO-014.
Our production from 2012 includes the following
categories of products: edible boletus, blueber-
ries, lingonberries and blackberries. The activity
takes place in a metal hall in which one can find
freezing rooms, a freezing tunnel, a dryer and for
the transport of the goods between the different
acquisition centers and the warehouse we own
some refrigerated vans. The products that we
trade are in a total accordance with the
European standards and the HACCP monitoring
program (Food Safety).
Short-term objectives: 1) To oversee the imple-
mentation and improvement of the integrated
management system in order to enhance prod-
uct quality; 2) to develop the product range and
to increase production capacity; 3) to sell the
products on the international market.
We are a young team, with constructive ideas,
aiming to fully meet customer requirements with
quality services.
Gegründet in 2011, hat WALD FREUND den
Hauptsitz in Hunedoara, im zentral-westlichen
Teil von Rumänien. Wir bieten die folgenden BIO-
Produkte an: Beeren, Pilze und Walnusskerne.
Das Unternehmen ist durch CERES GmbH RO-
ECO-014 BIO-zertifiziert worden.
Unsere Produktion aus 2012 umfasst folgende
Kategorien von Produkten: Steinpilze,
Heidelbeeren, Preiselbeeren und Brombeeren.
Die Aktivität findet in einer Metallhalle statt.
Innerhalb befinden sich Kühlräume, Gefriertunnel
und Trockner. Der Transport von Gütern zwis-
chen verschiedenen Zentren und Lagern wird mit
Hilfe von Kühlwagen durchgeführt. Unsere
Produkte halten die europäischen Normen und
das HACCP Monitorisierungsprogramm ein
(Lebensmittelsicherheit).
Kurzfristige Ziele: 1) Das Beafsichtigen der
Einführung und Verbesserung des integrierten
Managementsystems, um die Produktqualität zu
erhöhen; 2) Entwicklung der Produktpalette,
Erhöhung der Produktionskapazität; 3) Verkauf
von Produkten auf dem internationalen Markt.
Wir sind ein junges Team, mit konstruktiven
Ideen. Wir versuchen, durch hochwertige
Dienstleistungen, die Anforderungen der Kunden
völlig zu erfüllen.
Adress: 9 {trandului Str.,
Hunedoara, Romania
Tel: +40 763 205 008
E-Mail: [email protected]
Notes/Aufzeichnungen
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BIOFACH NUREMBERG 2013
Notes/Aufzeichnungen
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BIOFACH NUREMBERG 2013
Notes/Aufzeichnungen
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ROMANIA COUNTRY OF THE YEAR
Notes/Aufzeichnungen