Alta Alella, Brut Nature, ‘Bruant,’ Reserva, Catalonia, Spain 2015 16. R. Dumont, Brut Réserve, ‘Solera,’ Champignol-lez-Mondeville, Aube, 21. Champagne, France NV

Coutier, Brut Rosé, Ambonnay, Montagne de Reims, Champagne NV 23.

Shinn Estate Vineyards, Sauvignon Blanc, ‘First Fruit,’ North Fork of Long Island, 15.New York 2016

Bellwether Wine Cellars, Dry Riesling, ‘A&D Vineyard,’ Finger Lakes, 14. New York 2015

Domaine des Ardoisières, Jacquère, Chardonnay & Mondeuse Blanche, 19.‘Argile,’ Saint-Pierre-de-Soucy, Savoie, France 2016

Kloof Street [Mullineux], Chenin Blanc, Swartland, South Africa 2016 13.

Viñátigo, Gual, Ycoden-Daute-Isora, Tenerife, Canary Islands, Spain 2015 16.

Domaine Clos de la Chapelle, Chardonnay, Beaune 1er Cru, ‘Les Reversées’ 25.Burgundy, France 2015

Franz Strohmeier, Blauer Wildbacher, Schilcher Rosé, Nº 27, 19. Steiermark, Austria NV [2015 & 2016]

Domaine du Pélican, Pinot Noir, Poulsard & Trousseau, ‘Trois Cépages,‘ 23.Arbois, Jura, France 2015

Cruse Wine Co., Valdiguié, Syrah & Tannat, ‘Monkey Jacket Red Blend’ 18.North Coast, California 2016

G.B. Burlotto, Dolcetto d’Alba, Piedmont, Italy 2016 15.

Syrocco [Alain Graillot x Thalvin], Syrah, Zenata, Morocco 2014 14.

Calabretta, Nerello Mascalese, Sicilia IGT, Italy 2007 19.

Macari Vineyards, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Malbec, 17.‘Dos Aguas,’ North Fork of Long Island, New York 2013

Alta Alella Pansa Blanca Catalonia, Spain 2015 65.Brut Nature, Reserva (06.2017)‘Bruant’ Peter Lauer Riesling Saar, Mosel, Germany 75.Sekt Brut 2012 (05.2016)

Mas del Serral Xarel-lo Catalunya, Spain 2007 315.Brut Nature & Bastard Negre (05.2017)‘Vi Escumos de Qualitat’

sparkling wines

Coutier Chardonnay Ambonnay, Montagne 115.Brut Rosé, Grand Cru & Pinot Noir de Reims, Champagne, France NV (08.2017) Larmandier-Bernier Pinot Noir Vertus, Côte des Blancs 165.Extra Brut Champagne, France NV Rosé de Saignee, 1er Cru [2014] (04.2017)

Ulysse Collin Pinot Noir Congy, Champagne, 210.Extra Brut France NV [2013]‘Les Maillons’ (02.2016)Rosé de Saignee

Krug Pinot Noir, Chardonnay Reims, Champagne, 700. Brut Rosé & Meunier France NV [2000-2006]#313042 (Summer 16)

Möet et Chandon Chardonnay Epernay, Champagne, 1400.Brut Rosé & Pinot Noir France 1995‘Cuvée Dom Pérignon’‘P2-Oenothèque’

sparkling rose

R. Dumont Chardonnay Champignol-lez- 105.Brut Réserve, Mondeville, Aube NV‘Solera’ (01.2017)

Pascal Doquet Chardonnay Le Mesnil-sur-Oger, 135.Brut, Grand Cru Côte des Blancs NV‘Diapason’ (07.2017)

Ulysse Collin Chardonnay Congy, Val du Petit 195.Extra Brut Morin NV [2012]‘Les Pierrières’ (02.2016)

Agrapart Chardonnay Avize, Côte des Blancs 210.Extra Brut, Grand Cru 2011 (05.2017)‘Minéral’

Pierre Peters Chardonnay Le Mesnil-sur-Oger, 275.Brut, Grand Cru Côte des Blancs 2010‘Cuvée Spéciale’ ‘Les Chétillons’

Michel Fallon Chardonnay Avize, Côte des Blancs 330.Brut, Grand Cru NV (05.2017)‘Ozanne’

Jacques Selosse Chardonnay Avize, Cramant, Oger, 425.Brut, Grand Cru Côte des Blancs NV‘Initial’ (10.2016)

blanc de blancs

Vouette & Sorbée Pinot Noir Buxières-sur-Arce, 160.Extra Brut ‘Fidèle’ Aube NV [2013] (11.2016)

Cédric Bouchard Pinot Noir Aube NV [2015] 165.Brut (04.2017)‘Côte de Val Vilaine’‘Roses de Jeanne’

Champagne Déhu Pinot Meunier Fossoy, Vallée 215.Père & Fils de la Marne NV [2013]Brut Nature (08.2016)‘La Rue des Noyers’

La Closerie Pinot Meunier Gueux, Petite Montagne 220.(Jérôme Prévost), de Reims NV [2015]Extra Brut‘Les Béguines’

Marie-Noëlle Ledru Pinot Noir Ambonnay & Bouzy, 225.Brut Nature, Grand Cru Montagne de Reims‘Millésimé’ 2008

blanc de noirs

Philipponnat Pinot Noir Mareuil-sur-Ay, 450.Brut & Chardonnay Vallée de la Marne 2002‘Clos des Goisses’ (11.2011) Pol Roger Pinot Noir Epernay 2002 600.Brut & Chardonnay‘Sir Winston Churchill’

Möet et Chandon Chardonnay Epernay 1998 850.Brut & Pinot Noir‘Cuvée Dom Pérignon’‘P2-Oenothèque’

cuvée de prestige

Shinn Estate Vineyards Sauvignon Blanc North Fork of Long Island, 60.‘First Fruit’ New York 2016 Domaine de Reuilly Sauvignon Blanc Reuilly, Loire Valley, 75.‘Les Fossiles’ France 2014

crisp and bright

Domaine Champalou Chenin Blanc Vouvray, Loire Valley, 50.Sec France 2016

Viñátigo Gual Tenerife, Canary Islands, 65. Spain 2014 Domaine Bonnardot Chardonnay Santenay, Burgundy, 65.‘Saint Jean’ France 2014

Weingut Knoll Grüner Veltliner Wachau, Austria 2016 65.‘Loibner’ Federspiel

Jakub Novàk Veltlínské Zelené Moravia, Czech Republic 70.‘Veltlin I’ 2015

Moreau-Naudet Chardonnay Chablis, Burgundy, 75.‘Pargues’ Vieilles Vignes France 2015

Domaine des Ardoisières Jacquère, Chardonnay Saint-Pierre-de-Soucy, 95.‘Argile’ & Mondeuse Blanche Savoie, France 2016

Domaine Coastal Chardonnay Chablis, Burgundy, 115.1er Cru ‘Vaillons’ France 2015 Emilio Rojo Treixadura, Loureiro, Ribeiro, Galicia, Spain 145. Lado & Albariño 2014 Thibaud Boudignon Chenin Blanc Savennieres, Loire Valley, 195.‘Clos de la Hutte’ France 2015

elegant and round

petrol and stone fruit

Bellwether Wine Cellars Riesling Finger Lakes, New York 55.‘A&D Vineyard’ 2015 Egon Müller Riesling Mosel, Germany 2016 115.‘Scharzhof’ Selbach-Oster Riesling Mosel, Germany 2007 120.‘Graacher Himmelreich’Spätlese

Joh. Jos. Prüm Riesling Mosel, Germany 2004 125.‘Wehlener Sonnenuhr’Spätlese

Dönnhoff Riesling Nahe, Germany 1999 135.‘Oberhäuser Brücke’Spätlese

Fritz Haag Riesling Mosel, Germany 2005 150.‘Brauneberger Juffer’ Spätlese

JB Becker Riesling Rheingau, Germany 1971 425.‘Wallufer Walkenberg’Auslese

Keller Riesling Rheinhessen, Germany 450.‘Westhofen Morstein’ 2012Trocken

aromatic and floral

Kloof Street [Mullineux] Chenin Blanc Swartland, South Africa 50. 2016

López de Heredia Viura & Malvasía Rioja, Spain 2004 90. ‘Viña Tondonia’ Reserva

Giuseppe Quintarelli Garganega, Saorin, Veneto IGT, Italy 2016 95. ‘Secco Ca’ del Merlo’ Trebbiano Toscano, Sauvignon Bianco & Chardonnay Albert Boxler Pinot Gris Niedermorschwihr, Alsace, 100.‘Réserve’ France 2010

Strohmeier Pinot Blanc & Styria, Austria 2013 105.‘TLZ Weiss 6’ Chardonnay

Joseph Dorbon Savagnin Arbois, Jura, France 115. 2009 Jean-François Ganevat Savagnin Côtes du Jura, France 165.‘Cuvée Prestige’ 2006

Remelluri Viognier, Moscatel, Labastida de Alava, Rioja, 195. Marsanne & Roussanne Spain 2012

medium and rich

Sandlands Vineyards Chenin Blanc Amador County, 80. Sierra Foothills, California 2015

Domaine Henri Chardonnay Saint-Romain, Burgundy, 85.& Gilles Buisson France 2015‘Sous le Château’

Pierre-Yves Colin-Morey Chardonnay Saint-Aubin, Burgundy, 95.‘Le Banc’ France 2015 Dm. Clos de la Chapelle Chardonnay Beaune, Burgundy, 100.1er Cru ‘Les Reversées’ France 2015

Big Basin Vineyards Chardonnay Monterey County, 105.‘Coastview Vineyard’ California 2013

Domaine Sylvain Pataille Aligoté Marsannay, Burgundy, 105.‘Champ Forey’ France 2014

Arnot-Roberts Chardonnay Napa Valley, California 115.‘Watson Ranch’ 2016

Michel Lafarge Chardonnay Meursault, Burgundy, 135. France 2015

Domaine Bernard-Bonin Chardonnay Meursault, Burgundy, 135.‘Vielles Vignes’ France 2015

Domaine Guiberteau Chenin Blanc Saumur, Loire Valley, 155.‘Clos des Carmes’ France 2013

Benjamin Leroux Chardonnay Puligny-Montrachet, 240.1er Cru ‘Champ Gain’ Burgundy, France 2014

Jacques-Frédéric Mugnier Chardonnay Nuits-St.-Georges, 245.1er Cru Burgundy, France 2014Clos de la Maréchale

Jean-Marc Roulot Chardonnay Meursault, Burgundy, 250.‘Vireuils’ France 2014

Domaine Leflaive Chardonnay Puligny-Montrachet, 270. Burgundy, France 2014

Antoine Jobard Chardonnay Meursault, Burgundy, 375.1er Cru ‘Charmes’ France 2013

François Raveneau Chardonnay Chablis, Burgundy, 395.1er Cru ‘Monts Mains’ France 2009

François Raveneau Chardonnay Chablis, Burgundy, 525.1er Cru ‘Butteaux’ France 2002

Jean-Michel Gaunoux Chardonnay Meursault, Burgundy, 550.1er Cru ‘Les Perrières’ France 1988

Domaine Jacques Prieur Chardonnay Chevalier-Montrachet, 575.Grand Cru Burgundy, France 2007

Domaine Leflaive Chardonnay Puligny-Montrachet, 650.1er Cru ‘Les Pucelles’ Burgundy, France 2013

Domaine Coche-Dury Chardonnay Meursault, Burgundy, 800. France 2015

Domaine Leflaive Chardonnay Bâtard-Montrachet, 1200.Grand Cru Burgundy, France 1999

medium and rich

Arnot-Roberts Touriga Nacional California 2017 65.

Franz Strohmeier, Blauer Wildbacher Steiermark, 75. ‘Schilcher Rosé Nº 27’ Austria NV [2015 & 2016] Weingut Maria Zweigelt, Wildbacher, Südsteiermark, 75. & Sepp Muster & Blaufränkisch Austria 2015 ‘Rosé vom Opok’ Christian Tschida Cabernet Franc Burgenland, Austria 80.‘Himmel Auf Erden’ 2016 Château Simone Grenache, Mourvèdre, Palette, Provence, 115. Cinsault, Syrah, Castet, France 2014 Manosquin & Carignane

light and fruity

Borja Perez Viticultor Listán Negro Ycoden-Daute-Isora, 60. ‘Ignios Orígenes’ Tenerife, Canary Islands 2015 Jean-Louis Dutraive Gamay Beaujolais, Burgundy, 65. France 2016

Roberto Henríquez País Valle del Bío-Bío, Chile 65.‘Santa Cruz de Coya’ 2016

Cruse Wine Co. Syrah, Tannat North Coast, California 70.‘Monkey Jacket Red Blend’ & Valdiguié 2016

Michel Lafarge Pinot Noir & Gamay Burgundy, France 2015 75.Passetoutgrain ‘L’Exception’

Philippe Bornard Ploussard Arbois Pupillin, 85.‘La Chamade’ Jura, France 2015

smooth and earthy

Domaine du Pélican Pinot Noir, Poulsard Arbois, Jura, France 90.‘Trois Cépages’ & Trousseau 2015

Rhys Pinot Noir Anderson Valley, 100. California 2015

Jacques-Frédéric Mugnier Pinot Noir Nuits-St.-Georges, 125. ‘Clos de la Maréchale’ Burgundy, France 2014 (375ml) Mythopia Pinot Noir Valais, Switzerland 145.‘Illusion’ 2013 Domaine Harmand-Geoffroy Pinot Noir Gevrey-Chambertin, 150.‘Vieilles Vignes’ Burgundy, France 2011

Littorai Pinot Noir Sonoma Coast, 165.‘Platt Vineyard’ California 2016

Hiyu Pinot Noir & Columbia Gorge, 180. Pinot Gris Oregon 2015

Domaine Maume Pinot Noir Gevrey-Chambertin, 210. Burgundy, France 2003

Domaine Chevillon Pinot Noir Nuits-St.-Georges, 245.1er Cru ‘Les Pruliers’ Burgundy, France 2015

Domaine Maume Pinot Noir Gevrey-Chambertin, 250.1er Cru ‘Champeaux’ Burgundy, France 2011

Domaine Bruno Clair Pinot Noir Vosne-Romanée, 250.‘Les Champs Perdrix’ Burgundy, France 2008

Domaine Michel Lafarge Pinot Noir Beaune, Burgundy, 300.1er Cru ‘Grèves’ France 2007

Domaine Mugneret-Gibourg Pinot Noir Vosne-Romanée, 330. Burgundy, France 2008

Jacques-Frédéric Mugnier Pinot Noir Chambolle-Musigny, 400.1er Cru ‘Les Fuées’ Burgundy, France 2004

Domaine Méo-Camuzet Pinot Noir Nuits-St.-Georges, 400. 1er Cru ‘Aux Argillas’ Burgundy, France 2009

Dm. Marquis d’Angerville Pinot Noir Volnay, Burgundy, 415.1er Cru ‘Champans’ France 2005

Ghislaine Barthod Pinot Noir Chambolle-Musigny, 500.1er Cru ‘Les Chatelots’ Burgundy, France 2010

Domaine Denis Mortet Pinot Noir Gevrey-Chambertin, 550.1er Cru ‘Les Champeaux’ Burgundy, France 1993

Domaine Lignier-Michelot Pinot Noir Charmes-Chambertin, 575.Grand Cru Burgundy, France 2010

Hubert de Montille Pinot Noir Pommard, Burgundy, 700.1er Cru ‘Rugiens’ France 1985

Domaine Robert Groffier Pinot Noir Chambolle-Musigny, 900.1er Cru ‘Les Amoureuses’ Burgundy, France 2002

Domaine Mugneret-Gibourg Pinot Noir Clos Vougeot, 1000.Grand Cru Burgundy, France 2005

Domaine Mugneret-Gibourg Pinot Noir Échezeaux, Burgundy, 1100.Grand Cru France 1989

Domaine de la Pinot Noir Richebourg, Burgundy, 3000. Romanée-Conti Grand Cru France 2011

Domaine de la Pinot Noir Romanée-Saint-Vivant, 3100. Romanée-Conti Grand Cru Burgundy, France 2010

smooth and earthy

ripe and lusciousripe and luscious

Grosjean Frères Petit Rouge, Torrette, Vallée d’Aoste, 55. Vien de Nus & Fumin Italy 2015 G.B.Burlotto Dolcetto Piedmont, Italy 2016 60. Maître-de-Chai Zinfandel Lodi, California 2015 70.‘Stampede Vineyard’ Ridge Carignane & Zinfandel Alexander Valley, 85.‘Dutcher Creek’ Sonoma County, California 2015

Ochota Barrels Mourvèdre Barossa Valley, Australia 100.‘From the North’ 2017

Gut Oggau Zweigelt & Blaufränkisch Burgenland, Austria 125.‘Rot’ 2016

Syrocco Syrah Zenata, Morocco 2014 55.[Alain Graillot x Thalvin]

Manenti Frappato Terre Siciliane IGT, 60. Italy 2016

Monteraponi Sangiovese Chianti Classico, Tuscany, 65. Italy 2015

COS Frappato & Nero d’Avola Cerasuolo di Vittoria 70. Classico, Sicily, Italy 2014

Calabretta Nerello Mascalese Sicilia IGT, Italy 2007 75. Petterino Nebbiolo Gattinara, Piedmont, 80. Italy 2006

Cruse Wine Co. Syrah Sonoma Coast 100.‘Charles Heintz Vineyard’ California 2016

Jacques Leménicier Syrah Cornas, Northern 105. Rhône, France 2015

Castello di Brolio Sangiovese Chianti Classico, Tuscany, 120. Italy 1999

Paolo Bea Sagrantino Montefalco, Umbria, 250.‘Cerrete’ Italy 2009

Domaine Auguste Clape Syrah Cornas, Northern 265. Rhône, France 2015 Giuseppe Quintarelli Corvina, Corvinone, Veneto IGT, Italy 2008 360.‘Rosso del Bepi’ Rondinella, Croatina, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo & Sangiovese

rustic

Cerbaiona Sangiovese Brunello di Montalcino, 390. Tuscany, Italy 2012

Emidio Pepe Montepulciano Abruzzo, Italy 1983 450.

Château de Fonsalette Syrah Côtes du Rhône, 450. Rhône, France 1999

Giacomo Conterno Nebbiolo Barolo, Piedmont, 475.‘Cascina Francia’ Italy 2012

Bruno Giacosa Nebbiolo Serralunga d’Alba, 600.‘Falletto’ Barolo, Italy 1997

Château Rayas Grenache Châteauneuf-du-Pape, 800.‘Réservé’ Rhône, France 2004

Bartolo Mascarello Nebbiolo Barolo, Piedmont, 950. Italy 1988

Az. Agr. Case Basse Sangiovese Montalcino,Tuscany, 1200.‘Soldera’ IGT Italy 2008

Giacomo Conterno Nebbiolo Barolo, Piedmont, 1450.‘Monfortino’ Italy 2004

rustic

big and bold

Macari Merlot, Cabernet North Fork of Long Island, 65.‘Dos Aguas’ Sauvignon, Cabernet New York 2013 Franc & Malbec

Château Tour Pibran Cabernet Sauvignon Pauillac, Bordeaux 90.‘Paulliac Rouge’ & Merlot France 2011

Smith Madrone Cabernet Sauvignon Spring Mountain, 115. Napa Valley, California 2014

Perillo Aglianico Campania, Italy 2006 125. ‘Riserva’

Matthiasson Cabernet Sauvignon Napa Valley, California 150. 2014

Heitz Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley, California 200.‘Trailside Vineyard’ 2002

Cornell Cabernet Sauvignon, Sonoma County, 300.‘Estate’ Merlot & Cabernet California 2014 Franc

Château d’Issan Cabernet Sauvignon Margaux, Bordeaux, 305. & Merlot France 2001

Château de Beaucastel Mourvèdre, Grenache, Châteauneuf-du-Pape, 330. Syrah & Cinsault Rhône, France 2004 Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley, California 340. 1995

Domaine du Grenache, Mourvèdre, Châteauneuf-du-Pape, 345.Vieux Télégraphe Cinsault, Syrah, Rhône, France 2007‘La Crau’ & Clairette

Chateau Montelena Cabernet Sauvignon Napa Valley, California 390.‘Estate’ 2001

big and bold

Château Cos d’Estournel Cabernet Sauvignon, Saint-Estèphe, Bordeaux, 550. Merlot, Cabernet Franc France 2002 & Petit Verdot

Ridge Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains, 1050.‘Montebello’ Merlot, Petit Verdot California 1997 & Cabernet Franc

Château Cheval Blanc Merlot & Cabernet Franc Saint-Émilion, Bordeaux, 3000. France 2000

Château Lafite Rothschild Cabernet Sauvignon Paulliac, Bordeaux, 3200. & Merlot France 2000