BLT 11,95 $ Côtes levées 11 oz 19,95 $ 22 oz 29,95 $ · Perrier (330 ml) 3,95 $ Aqua Panna, San...
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Salade César classique 12,95 $ Avec bacon et fromage parmesan Classic Caesar salad with bacon bits and Parmesan cheese Avec poitrine de poulet / With chicken breast extra 5, 95 $ Avec saumon fumé / With smoked salmon extra 5,95 $ Salade printanière 11,95 $ Salade mesclun servie avec notre vinaigrette maison Mixed green salad served with our house dressing Avec salade de poulet / With chicken salad extra 5,95 $ Avec salade de thon / With tuna salad extra 5,95 $ Salade du Chef 13,95 $ Un mélange de laitues maison garni de jambon, œufs à la coque, fromage cheddar et légumes frais Fresh salad mix garnished with ham, hard-boiled eggs, cheddar cheese and vegetables Salade grecque 13,95 $ Fromage féta, tomates, concombres, oignons rouges, poivrons, olives Kalamata et vinaigrette grecque Feta cheese, tomatoes, cucumbers, red onions, peppers, Kalamata olives and Greek dressing Club Tremblant 14,95 $ Poulet et bacon, servi avec frites / Chicken and bacon, served with fries Pour 2, prix par personne / For two, price per person 9,95 $ Club Ryan 13,95 $ Jambon et bacon, servi avec frites / Ham and bacon, served with fries Pour 2, prix par personne / For two, price per person 9,95 $ Club du Shack 16,95 $ Rôti de bœuf, bacon et Monterey Jack avec frites et dijonnaise épicée Roast beef Club sandwich with bacon and Monterey Jack served with fries and spicy dijonnaise Pour 2, prix par personne / For two, price per person 10,95 $ Croque-monsieur 12,95 $ Pain baguette avec jambon, bacon et tomates, gratiné au fromage suisse et frites Ham, tomatoes, bacon and Swiss cheese served on a baguette with fries Tortilla au poulet ou au thon 13,95 $ Salade de poulet ou de thon dans une tortilla servie avec salade verte ou césar Chicken or tuna salad in a tortilla served with a green salad or caesar Bagel au saumon fumé 14,95 $ Câpres et oignons rouges, accompagné de salade verte Bagel with smoked salmon, capers and red onions, served with a green salad Hot Dog 12,95 $ Deux hot dogs servis avec frites et salade de chou / Two hot dogs served with fries and coleslaw Joe’s philly 16,50 $ Tranche de rôti de bœuf sauté avec oignons, déglacé à la sauce au poivre sur un pain baguette gratiné au fromage monterey jack et frites Baguette bread topped with sliced roast beef, onions, with peppercorn sauce and melted Monterey jack cheese, with fries Bavette de bœuf grillée 24,95 $ Oignons caramélisés, sauce au poivre avec frites Grilled flank beef with caramelized onions and a peppercorn sauce served with fries L’entrecôte grillée - 12 oz 32,95 $ Sauce au poivre, légumes et frites Grilled NY steak with a peppercorn sauce served with vegetables and fries Fajitas au poulet 18,95 $ Fajitas au poulet pour 2 25,95 $ Poêlon de lanières de poulet assaisonnées avec poivrons et oignons, accompagné de tortillas et garnitures Sautéed chicken strips, peppers and onions, served in a casserole, accompanied with tortillas and its garnishes Filets de poulet panés 13,95 $ Sauce aigre-douce, frites Chicken fingers sweet-and-sour sauce and fries Filet de saumon rôti 22,95 $ Sauce au vin blanc, servi avec riz et légumes Salmon filet with a white wine sauce served with vegetable and rice Fish & Chips 15,95 $ Poisson dans une panure à la bière Alexander Keith’s et frites Alexander Keith’s breaded fish served with fries Spaghetti bolognaise 12,50 $ (extra fromage gratiné 2,95$) Spaghetti sauce viande maison Spaghetti with meat sauce (extra cheese $2.95) Tortellini sauce rosée 14,95 $ Tortellini au fromage servi avec lardons et champignons Cheese tortellini served with bacon and mushrooms Big Shack 14,95 $ 6 oz de bœuf, garni de bacon, fromage suisse, cornichon et notre sauce spéciale 6 oz all-beef patty with bacon and swiss cheese, pickle and our special sauce Double Big Shack 18,50 $ Le Montagnard 13,50 $ 6 oz de bœuf garni de fromage cheddar 6 oz all-beef patty with cheddar cheese Le Brie 14,95 $ 6 oz de bœuf garni d’oignons poêlés, brie fondu et dijonnaise épicée 6 oz all-beef patty garnished with melted Brie cheese, fried onions and spicy dijonnaise Le Flying Mile 13,95 $ Poitrine de poulet marinée, badigeonnée d’une sauce à l’érable et moutarde avec fromage suisse Chicken breast marinated with mustard and maple syrup sauce and swiss cheese Le Bûcheron 14,95 $ 6 oz de bœuf garni de fromage de chèvre et champignons 6 oz all-beef patty with goat cheese and mushroom Le Dynamite 13,95 $ 6 oz de bœuf garni de rondelles de piments banane et de fromage havarti aux jalapenos accompagné d’une sauce piquante 6 oz all beef patty topped with hot banana peppers ring and havarti cheese with jalapeno served with hot sauce Le Végéburger 13,95 $ Galette composée d’un mélange de légumes variés et de graines de soja accompagnée de ketchup aux fruits et garnie de fromage suisse Vegetables and soy seeds patty, served with fruit chutney and swiss cheese Le boeuf Angus à son meilleur, goûtez la différence ! Angus beef at its best ! Nos hambourgeois sont servis avec frites / Our burgers are served with fries Allergie / Allergies Pour votre santé, veuillez aviser votre serveur de toute allergie alimentaire. For your health, please advise your waiter of any food allergies. Contient du sirop d’érable pur Prepared with pure Maple Syrup Nos généreuses côtes levées de porc sont marinées longuement, cuites durant plusieurs heures à basse température et nappées de notre délicieuse sauce barbecue maison. Our generous pork ribs are marinated and cooked for several hours at low temperature and topped with our delicious homemade barbecue sauce. Sans gluten Gluten free Changez vos frites pour une salade supplément de 2,95 $ Change your fries for a salad extra $2.95 Marmite du Chef 5,95 $ Chef’s soup of the day Soupe à l’oignon gratinée du Shack 8,95 $ Shack’s famous French onion soup Bâtonnets de fromage (5) 12,95 $ Cheese sticks Bol d’olives variées 8,95 $ Mixed olive bowl Pain à l’ail gratiné 5,95 $ Garlic bread with cheese Escargots à l’ail 7,95 $ Extra fromage 1,50 $ Garlic snails. Extra cheese 1,50 $ Entrée de saumon fumé 12,95 $ Saumon fumé servi avec oignons rouges, câpres et citron Smoked salmon served with red onions, capers and lemon Remplacez vos frites ou faites-vous plaisir! Voir les extras au verso Change your fries or fancy it up! Sea back page for extras Trio de mini burger 12,95 $ Mini burger CAB servi avec trempette CAB mini-burger with dip Rondelles d’oignon 5,95 $ Onion rings Crevettes façon pop-corn aux jalapenos 12,95 $ Jalapeno shrimps pop-corn Calmars panés servis avec salsa 12,95 $ Breaded calamari served with salsa Petite salade printanière 6,95 $ Mixed green salad Petite salade César classique 7,95 $ Avec bacon et fromage parmesan Small classic Caesar salad with bacon bits and parmesan cheese Assiette de crudités 9,95 $ Légumes frais avec trempette maison Mix of fresh vegetables with our homemade dip Frites maison 5,95 $ Une généreuse portion de frites fraîches / Home fries - A generous portion of fresh French fries L’avalanche du Shack 7,95 $ Frites fraîches garnies de fromage en grains et d’une sauce fumante Fresh French fries covered with our special gravy and cheese curds Poutine à l’effiloché de porc BBQ 16,95 $ Pulled porc poutine Poutine à la saucisse fumée et bacon 14,95 $ Sausage and bacon poutine Poutine au poulet 14,95 $ Chicken poutine Nachos Zigzag 8,50 $ Nachos servis avec salsa Basket of nachos served with salsa Nachos et chili 18,95 $ Nachos gratinés servis avec piments banane, crème sûre et chili au bœuf Nacho chips with melted cheese served with hot banana peppers ring, sour cream and beef chili Nachos Blackcomb 14,95 $ Nachos gratinés servis avec olives noires, bacon, piments banane, salsa et crème sûre Nacho chips with melted cheese served with black olives, bacon bits, hot banana peppers ring, salsa and sour cream Extra Guacamole 2,95 $ Ailes de poulet (12) Nappées de sauce BBQ / Chicken wings topped with BBQ sauce 13,95 $ Red Hot ou chili sucrée / Red Hot or sweet chili sauce 14,95 $ Côtes levées 11 oz 19,95 $ 22 oz 29,95 $ Servies avec frites fraîches et sauce barbecue Baby back ribs served with barbecue sauce and French fries Poulet BBQ et Combos Avec frites et sauce barbecue Grilled chicken, fries and barbecue sauce avec côtes levées 11 oz With baby back ribs 11 oz Cuisse / Leg 12,50 $ 25,95 $ Poitrine / Breast 13,50 $ 26,95 $ Demi / Half 17,50 $ 29,95 $ 2 cuisses / 2 legs 16,95 $ 28,95 $ BLT 11,95 $ Bacon, laitue et tomates dans un bagel, avec salade verte ou césar Bacon, lettuce and tomatoes in a bagel, served with a green or caesar salad Tortilla de saumon frais et crevettes 14,95 $ Salade de saumon frais et crevettes dans un tortilla, servi avec salade verte Fresh salmon and shrimp salad in a tortilla, served with a green salad Hot chicken 12,95 $ Sandwich au poulet nappé de sauce, servi avec petits pois et frites Hot chicken sandwich with gravy, green peas and fries Suggestion du chef Our chef proposes Rib steak grillé - 14 oz 34,95 $ Sauce au poivre, servi avec frites et légumes Grilled Rib Steak with a peppercorn sauce served with fries and vegetables. Brochette de poulet du Shack 22,95 $ Sauce BBQ servi avec riz et légumes Chicken brochette with BBQ sauce served with rice and vegetables
Transcript of BLT 11,95 $ Côtes levées 11 oz 19,95 $ 22 oz 29,95 $ · Perrier (330 ml) 3,95 $ Aqua Panna, San...
Salade César classique 12,95 $ Avec bacon et fromage parmesanClassic Caesar salad with bacon bits and Parmesan cheeseAvec poitrine de poulet / With chicken breast extra 5, 95 $Avec saumon fumé / With smoked salmon extra 5,95 $
Salade printanière 11,95 $ Salade mesclun servie avec notre vinaigrette maisonMixed green salad served with our house dressingAvec salade de poulet / With chicken salad extra 5,95 $Avec salade de thon / With tuna salad extra 5,95 $
Salade du Chef 13,95 $ Un mélange de laitues maison garni de jambon, œufs à la coque, fromage cheddar et légumes fraisFresh salad mix garnished with ham, hard-boiled eggs, cheddar cheese and vegetables
Salade grecque 13,95 $ Fromage féta, tomates, concombres, oignons rouges, poivrons, olives Kalamata et vinaigrette grecqueFeta cheese, tomatoes, cucumbers, red onions, peppers, Kalamata olives and Greek dressing
Club Tremblant 14,95 $Poulet et bacon, servi avec frites / Chicken and bacon, served with friesPour 2, prix par personne / For two, price per person 9,95 $
Club Ryan 13,95 $Jambon et bacon, servi avec frites / Ham and bacon, served with friesPour 2, prix par personne / For two, price per person 9,95 $
Club du Shack 16,95 $Rôti de bœuf, bacon et Monterey Jack avec frites et dijonnaise épicée Roast beef Club sandwich with bacon and Monterey Jack served with fries and spicy dijonnaisePour 2, prix par personne / For two, price per person 10,95 $
Croque-monsieur 12,95 $ Pain baguette avec jambon, bacon et tomates, gratiné au fromage suisse et fritesHam, tomatoes, bacon and Swiss cheese served on a baguette with fries
Tortilla au poulet ou au thon 13,95 $ Salade de poulet ou de thon dans une tortilla servie avec salade verte ou césarChicken or tuna salad in a tortilla served with a green salad or caesar
Bagel au saumon fumé 14,95 $ Câpres et oignons rouges, accompagné de salade verteBagel with smoked salmon, capers and red onions, served with a green salad
Hot Dog 12,95 $Deux hot dogs servis avec frites et salade de chou / Two hot dogs served with fries and coleslaw
Joe’s philly 16,50 $Tranche de rôti de bœuf sauté avec oignons, déglacé à la sauce au poivre sur un pain baguette gratiné au fromage monterey jack et fritesBaguette bread topped with sliced roast beef, onions, with peppercorn sauce and melted Monterey jack cheese, with fries
Bavette de bœuf grillée 24,95 $ Oignons caramélisés, sauce au poivre avec fritesGrilled flank beef with caramelized onions and a peppercorn sauce served with fries
L’entrecôte grillée - 12 oz 32,95 $Sauce au poivre, légumes et fritesGrilled NY steak with a peppercorn sauce served with vegetables and fries
Fajitas au poulet 18,95 $Fajitas au poulet pour 2 25,95 $Poêlon de lanières de poulet assaisonnées avec poivrons et oignons, accompagné de tortillas et garnituresSautéed chicken strips, peppers and onions, served in a casserole,accompanied with tortillas and its garnishes
Filets de poulet panés 13,95 $Sauce aigre-douce, fritesChicken fingers sweet-and-sour sauce and fries
Filet de saumon rôti 22,95 $Sauce au vin blanc, servi avec riz et légumesSalmon filet with a white wine sauce served with vegetable and rice
Fish & Chips 15,95 $Poisson dans une panure à la bière Alexander Keith’s et fritesAlexander Keith’s breaded fish served with fries
Spaghetti bolognaise 12,50 $(extra fromage gratiné 2,95$)Spaghetti sauce viande maison Spaghetti with meat sauce (extra cheese $2.95)
Tortellini sauce rosée 14,95 $Tortellini au fromage servi avec lardons et champignonsCheese tortellini served with bacon and mushrooms
Big Shack 14,95 $6 oz de bœuf, garni de bacon, fromage suisse, cornichon et notre sauce spéciale6 oz all-beef patty with bacon and swiss cheese, pickle and our special sauceDouble Big Shack 18,50 $
Le Montagnard 13,50 $6 oz de bœuf garni de fromage cheddar6 oz all-beef patty with cheddar cheese
Le Brie 14,95 $ 6 oz de bœuf garni d’oignons poêlés, brie fondu et dijonnaise épicée6 oz all-beef patty garnished with melted Brie cheese, fried onions and spicy dijonnaise
Le Flying Mile 13,95 $ Poitrine de poulet marinée, badigeonnée d’une sauce à l’érable et moutarde avec fromage suisseChicken breast marinated with mustard and maple syrup sauce and swiss cheese
Le Bûcheron 14,95 $6 oz de bœuf garni de fromage de chèvre et champignons6 oz all-beef patty with goat cheese and mushroom
Le Dynamite 13,95 $6 oz de bœuf garni de rondelles de piments banane et de fromage havarti aux jalapenos accompagné d’une sauce piquante6 oz all beef patty topped with hot banana peppers ring and havarti cheese with jalapeno served with hot sauce Le Végéburger 13,95 $ Galette composée d’un mélange de légumes variés et de graines de soja accompagnée de ketchup aux fruits et garnie de fromage suisseVegetables and soy seeds patty, served with fruit chutney and swiss cheese
Le boeuf Angus à son meilleur, goûtez la différence !
Angus beef at its best !
Nos hambourgeois sont servis avec frites / Our burgers are served with fries
Allergie / AllergiesPour votre santé, veuillez aviser votre serveur de toute allergie alimentaire.
For your health, please advise your waiter of any food allergies.
Contient du sirop d’érable purPrepared with pure Maple Syrup
Nos généreuses côtes levées de porc sont marinées longuement, cuites durant plusieurs heures à basse température et nappées de notre délicieuse sauce barbecue maison.
Our generous pork ribs are marinated and cooked for several hours at low temperature and topped with our delicious homemade barbecue sauce.
Sans glutenGluten free
Changez vos frites pour une salade supplément de 2,95 $
Change your fries for a salad extra $2.95
Marmite du Chef 5,95 $ Chef’s soup of the day
Soupe à l’oignon gratinée du Shack 8,95 $ Shack’s famous French onion soup
Bâtonnets de fromage (5) 12,95 $Cheese sticks
Bol d’olives variées 8,95 $Mixed olive bowl
Pain à l’ail gratiné 5,95 $Garlic bread with cheese
Escargots à l’ail 7,95 $Extra fromage 1,50 $Garlic snails. Extra cheese 1,50 $
Entrée de saumon fumé 12,95 $Saumon fumé servi avec oignons rouges,câpres et citronSmoked salmon served with red onions, capers and lemon
Remplacez vos frites ou
faites-vous plaisir!Voir les extras au verso
Change your fries
or fancy it up! Sea back page for extras
Trio de mini burger 12,95 $Mini burger CAB servi avec trempetteCAB mini-burger with dip
Rondelles d’oignon 5,95 $Onion rings
Crevettes façon pop-corn aux jalapenos 12,95 $Jalapeno shrimps pop-corn
Calmars panés servis avec salsa 12,95 $Breaded calamari served with salsa
Petite salade printanière 6,95 $ Mixed green salad
Petite salade César classique 7,95 $Avec bacon et fromage parmesanSmall classic Caesar salad with bacon bits and parmesan cheese
Assiette de crudités 9,95 $Légumes frais avec trempette maisonMix of fresh vegetables with our homemade dip
Frites maison 5,95 $Une généreuse portion de frites fraîches / Home fries - A generous portion of fresh French fries
L’avalanche du Shack 7,95 $Frites fraîches garnies de fromage en grains et d’une sauce fumanteFresh French fries covered with our special gravy and cheese curds
Poutine à l’effiloché de porc BBQ 16,95 $Pulled porc poutine
Poutine à la saucisse fumée et bacon 14,95 $Sausage and bacon poutine
Poutine au poulet 14,95 $Chicken poutine
Nachos Zigzag 8,50 $Nachos servis avec salsaBasket of nachos served with salsa
Nachos et chili 18,95 $Nachos gratinés servis avec piments banane, crème sûre et chili au bœufNacho chips with melted cheese served with hot banana peppers ring, sour cream and beef chili
Nachos Blackcomb 14,95 $Nachos gratinés servis avec olives noires, bacon, piments banane, salsa et crème sûreNacho chips with melted cheese served with black olives, bacon bits, hot banana peppers ring, salsa and sour cream
Extra Guacamole 2,95 $
Ailes de poulet (12)Nappées de sauce BBQ / Chicken wings topped with BBQ sauce 13,95 $
Red Hot ou chili sucrée / Red Hot or sweet chili sauce 14,95 $
Côtes levées 11 oz 19,95 $ 22 oz 29,95 $Servies avec frites fraîches et sauce barbecueBaby back ribs served with barbecue sauce and French fries
Poulet BBQ et CombosAvec frites et sauce barbecueGrilled chicken, fries and barbecue sauce
avec côtes levées 11 oz With baby back ribs 11 oz
Cuisse / Leg 12,50 $ 25,95 $Poitrine / Breast 13,50 $ 26,95 $Demi / Half 17,50 $ 29,95 $2 cuisses / 2 legs 16,95 $ 28,95 $
BLT 11,95 $Bacon, laitue et tomates dans un bagel, avec salade verte ou césarBacon, lettuce and tomatoes in a bagel, served with a green or caesar salad
Tortilla de saumon frais et crevettes 14,95 $Salade de saumon frais et crevettes dans un tortilla, servi avec salade verteFresh salmon and shrimp salad in a tortilla, served with a green salad
Hot chicken 12,95 $Sandwich au poulet nappé de sauce, servi avec petits pois et fritesHot chicken sandwich with gravy, green peas and fries
Suggestion du chef Our chef proposes
Rib steak grillé - 14 oz 34,95 $Sauce au poivre, servi avec frites et légumesGrilled Rib Steak with a peppercorn sauce served with fries and vegetables.
Brochette de poulet du Shack 22,95 $Sauce BBQ servi avec riz et légumesChicken brochette with BBQ sauce served with rice and vegetables
Remplacez vos frites par Change your fries for
Salade césar 2,95 $Ceasar salad
Salade verte 2,95 $ Green salad
Crudités 2,95 $ Veggies
Poutine 3,95 $
Jardinière de légumes 2,95 $ Mixed vegetable
Poutine à l effiloché de porc 8,95 $ Pulled porc poutine
Poutine saucisse et bacon 7,95 $ Sausage and bacon poutine
Poutine au poulet 7,95 $ Chicken poutine
Rondelles d’oignon 2,95 $ Onion rings
Extras
Bacon 1,95 $
Poitrine de poulet 5,95 $Chicken breast
Guacamole 2,95 $
Saumon fumé 5,95 $Smoked Salmon
Fromage 2,95 $Cheese
Sauce 1,95 $Gravy
Riz 1,95 $Rice
Poêlée de champignons 4,95 $Sautéed mushrooms
Jardinière de légumes 4,95 $Mixed vegetables
Une redevance correspondant à 3% du prix indiqué ou affiché pour les biens et services offerts dans cet établissement sera ajoutée à votre addition. Cette redevance correspond au pourcentage
de la contribution fixée par l’Association de villégiature Tremblant.
A royalty equivalent to 3% of the listed or advertised price of the goods and services offered in this etablishment will be added to your bill. This royalty corresponds to the percentage of the contribution
determined by the Tremblant Resort Association.
Pour les groupes de huit (8) et plus, des frais de service de 15% seront ajoutés automatiquement à l’addition.
For groups of eight (8) or more, a service charge of 15% will automatically be added to the bill.
Bières en fût / Draft beers(20 oz ou pichet / 20 oz or Pitcher)Budweiser, Alexander Keith’s, Alexander Keith’s red, Alexander Keith’s Hallertauer,
Stella Artois, Shock Top
Bières en bouteille / Bottled beersLabatt Bleue, Labatt 50, Budweiser, Bud light, Hoegaarden, Stella Artois légère / light, Beck’s 0%
Liqueurs douces / soft drinks(12 oz) 2,95 $Coke, Coke diète / Diet Coke, Sprite, Ginger Ale, Orangeade, Thé glacé / Iced TeaPichet / pitcher 9,95 $
Jus / Juices (12 oz) 2,95 $
OrangeCannebergeAnanasPommePamplemousse
TomateClamatoLimonadeLait
OrangeCranberryPineappleAppleGrapefruit
TomatoClamatoLemonadeMilk
Eau / WaterPure Life (500 ml) 2,95 $Perrier (330 ml) 3,95 $Aqua Panna, San Pellegrino (1 litre) 7,50 $
