Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Copyright © 2008 Pearson Education, Inc., publishing as Pearson Benjamin Cummings PowerPoint ® Lecture Presentations for !"#$#%& Eighth Edition Neil Campbell and Jane Reece Lectures by Chris Romero, updated by Erin Barley with contributions from Joan Sharp '()*+,$# . '()*+,$# . La estructura y función de macromoléculas biológicas

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!"#$#%&Eighth Edition

Neil Campbell and Jane Reece

Lectures by Chris Romero, updated by Erin Barley with contributions from Joan Sharp

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La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Panorama: Las moléculas de los organismos

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Concepto 5.1: Macromoléculas son polímeros, construidos de monómerosE

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LOS LIPIDOS NO SON POLIMEROS,
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La síntesis y descomposición de polímeros

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La diversidad de los polímeros

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Concepto 5.2: Carbohidratos sirven como combustible y material de construcción

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Azúcares

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Numero de carbonos en los azucares es una manera de clasificaros.
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Triosa; (de tres)
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Pentosa: (de pentagono, 5)
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Hexosa ( de exagono, seis.
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Su grupo carbonilo se encuentra en la parte superior.
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EN LAS KETOSAS EL GRUPO carbonilo se encuentra dentro de la estructura.
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Es lo imsmo OH que HO?
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Polisacáridos

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Su proposito es almacenar.
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Polisacáridos de almacenamiento

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Lo guardan en las células del músculo para utilizarlas como fuentes de energía.
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Polisacáridos estructurales

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Almidón
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Son isómeros estructurales
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Celulósa
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Tienen forma espiral,( helicoidal)
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(58--

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TRES EJEMPLOS DE POLISACARIDOS SON:1-Celulosa2-Almidon3-Quitina4-Glucógeno
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Concepto 5.3: Los lípidos son un grupo diverso de moléculas hidrófugas

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Son los únicos que no forman polímeros.
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Son hidrofóbicos. (por sus largas cadenas de hidocarburos)
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Grasas

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E M$*Q0"8#-%1(4#-.2$-/-3'*,'*%$*:(%42*.)(02D/12*%$/,2*%$*'T'*1)(:2*,'*.)(02$2-*

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EL GRUPO CARBONILO
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UNION ESTER DE 3 ACIDOS GRASOS A UNA GLICERINA.
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E J)-*:()-)-*-'*-'4)()$*,'1*):%)*42(H%'*'1*):%)*82(&)*'$1).'-*,'*G/,(2:'$2*.2$*23()-*&215.%1)-*,'*):%)*+*'D.1%+'*1)-*:()-)-*

E #$*1)-*:()-)-=*3('-*<./,2-*:()-)-*-'*%$'$*)*1)*:1/.'(/$)*42(*,5"#564-34+61

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A TEMPERATURA AMBIENTE LAS GRASAS SATURADAS PERMANECEN EN UN ESTADO SOLIDO.
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A TEMPERATURA AMBIENTE UNA MOLECULA DE GRASA INSATURADA PERMANECE EN UN ESTADO LIQUIDO.
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O TEJIDO ADIPOSO EN LA EPIDERMIS.
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Fosfolípidos

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Page 46: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 50: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

Concepto 5.4: Las proteínas tienen muchos niveles en su estructura, lo cual produce una variedad de funciones

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Page 53: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 54: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 55: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Es un ejemplo de una cadena larga de aminoacidos.
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Amino ácidos como monómeros

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Page 58: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 59: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

Polímeros de amino ácidos

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Page 60: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 61: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

La estructura y función de las proteínas

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Esa forma unica es la que le da las distintas propieades funcionales a la proteína.
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Page 63: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 64: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 65: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

Los cuatro niveles de la estructura de una proteína

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Page 67: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 68: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 69: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 70: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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EN las proteinas hay enlaces de hidrogeno entre los aminoacidos.
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EN la SEGUNDA ESTRUCTURA LOS ENLACES SON ENTRECOMPONENTES DE LA CADENA PRINCIPAL.
Page 72: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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MUESTRA LA INTERACCION ENTRE LOS GRUPOS R.
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Page 76: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 77: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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La anemia perniciosa: resulta de un cambio en la estructura primaria

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Page 79: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 81: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

¿Qué determina estructura de una proteína?

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Page 82: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 83: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

Cómo se doblan las proteínas en la célula

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Page 85: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 86: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 87: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 88: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

Concepto 5.5: Los ácidos nucleicos guardan y transmiten la información hereditaria

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Los roles de los ácidos nucleicos

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Page 93: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

La estructura de los ácidos nucleicos

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Page 94: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 96: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 97: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

Los Nucleótidos

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Eliezer Rovira June 19, 2011 9:07 PM
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Polímeros de nucleótidos

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Page 99: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

La doble hélice del ADN

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Page 100: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

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Page 101: Biology capitulo5- La estructura y función de macromoléculas biológicas

El ADN y las proteínas como medidas de la evolución

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