7/24/2019 Bifes de Hgado Encebollados Al Disco de Arado

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7/11/2015 Bifes de hgado encebollados al disco de arado Receta de Natalio Martn Burgos - Cookpad

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Bifes de hgado encebollados al disco de

arado 30 minutos 4 Argentina plato principal

Ingredientes

Pasos

Sabroso, rpido y muy fcil de hacer!!!

+

1 kg bifes de hgado

1 Cebolla grande

1/2 Planta de verdeo

2 Dientes ajo

1 Vaso vino tinto

4 Huevos

Sal fina a gusto

Pimienta blanca a gusto

Aceite a gusto

+

Sacamos la membrana del hgado y cortamos los bifes en trozos mas chicos, salpimentamos a

gusto y reservamos.

+

Picamos el ajo bien chiquito, la cebolla finamente y hacemos los mismo con el verdeo.

Reservamos.

+

Ponemos a calentar el disco de arado con un poquito de aceite, doramos un poco la cebolla,

integramos los trozos de hgado, el ajo picado y agregamos el vaso de vino, tapamos y

cocinamos revolviendo de vez en cuando, pasados los 15 minutos rectificamos sal y pimienta yagregamos el verdeo, aprovechamos el jugo que ha largado para cocinar los huevos, en 5

minutos mas ya estar listo el plato.

+

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7/24/2019 Bifes de Hgado Encebollados Al Disco de Arado

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7/11/2015 Bifes de hgado encebollados al disco de arado Receta de Natalio Martn Burgos - Cookpad

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Se lo puede acompaar con arroz blanco con mucho queso rallado.

+

Ahora si ... a disfrutarlo !!!!

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