8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

1/47

Styles of Farming, landscapes andbiodiversity (Part 1)

Jan Douwe van der PloegRural Sociology

Baeza, Curso de Agro-ecologa

Enero 2009

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

2/47

Diversity and agrarian policy: 1969

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

3/47

Enlarged diversity: 1981

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

4/47

Four level definition of farming style:

Specific cultural repertoire

Specific patterning of technical, economic andsocial relations within the farm

Specific patterning of interrelations with marketsand suppliers of technology (specific set of

transaction and governing costs)

Specific response to agrarian policies (and,increasingly, to Food Empires)

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

5/47

Farming Styles

Agricultural

entrepreneurs

Peasants

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

6/47

Farming Styles

Agricultural

entrepreneurs

Peasants

Tres (o cuatro) niveles dedefinicin

1) Repertorio cultural

2) Prcticas especficas

3) Relaciones especficas

4) Respuesta poltica

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

7/47

Umbria, the green heart of Italy

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

8/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

9/47

Monte Subasio

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

10/47

Grazing herd of Chianina cattle

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

11/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

12/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

13/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

14/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

15/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

16/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

17/47

Economic impact of high quality food production

( NVA; EU-7, 1998 data)

HQ

2.3 billion

Organic

0.4 billion

Short supply

chains

2.5 billion

Total additional NVA

5.2 billion

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

18/47

The hidden miracles

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

19/47

The explanation of the Umbrian miracle

+ Resistenza contadina (peasant resistance)

+ Food culture (longing for quality)

+ Regional authority

+ Embedded in the local- EU-policy (but changing)- Global science (but increasingly focusing on

specificity)

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

20/47

Contributing to the quality of life

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

21/47

Local self-regulation

NFW (Northern Frisian

Woodlands)

Territorial Co-operative

40,000 hectares

850 members

North East ofFriesland

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

22/47

1850 1990

Historical continuity

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

23/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

24/47

Elevated cost levels

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

25/47

Typical hedgerow

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

26/47

Maintenance of the

landscape:

Increasingbiodiversity

Additional incomeflow:4 million/year

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

27/47

Finetuning of the processes of production: strong

decrease of N-emissions

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

28/47

Food-web: theinvisible part ofbiodiversity

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

29/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

30/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

31/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

32/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

33/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

34/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

35/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

36/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

37/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

38/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

39/47

Interacting with the surrounding regime

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

40/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

41/47

Outdoor grazing

Fresh grass

Fresh and healthy milk

Containing high CLA-levels

The construction of quality

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

42/47

Introducing new qualities into the area

Improved food quality

Improved quality of natural resources

Strengthened

rural economy

Increased

biodiversity

Increased quality

of the landscape

Increased quality of life

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

43/47

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

44/47

New research: Repeated Pareto

Optimalization

0

10

20

30

40

50

60

70

1500 2000 2500 3000

Profit (eur/ha)

Nature

value

100

1000

12000

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

45/47

New research: Improving connectivity

New policy approach: Strategic niche management

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

46/47

past present futuretime

space

Institutionalization

ofpra

ctices

world

local

niches

patchwork

of regimes

evolving

landscape

institutional

analysis

1

2

niche formation &

novelty creation

2 = system

innovation

& regime

shift

3 = transition

multi-actor

multi-levelmulti-aspect

3

1 = no break

through of

novelties

A dynamic multi-actor, multi-level and multi-aspect perspective on the co-

evolution of technical and institutional change (Roep & Wiskerke, 2004)

New policy approach: Strategic niche management

8/14/2019 Baeza 1, Jan Douwe Van Der Ploeg

47/47

THANK YOU!