Aprovis gestionmateriales introduccion
-
Upload
ivan-carbajal-aparicio -
Category
Documents
-
view
374 -
download
0
Transcript of Aprovis gestionmateriales introduccion
Aprovisionamiento y
Gestion de Materiales
Aprovisionamiento y Gestion de Materiales
1. Introducción
1. Introducción 1.1. Conceptos Clave
1.1.1. Cadena de Suministro
La Cadena de Suministro es:
• la secuencia de proveedores que contribuyen a la
creación y entrega de una mercancía o un
servicio a un cliente final.
1. Introducción 1.1. Conceptos Clave
1.1.2. Logística.
Logística es:
• La gestión del almacenamiento y flujo de
mercancías, servicios e información a través de
una organización.
1. Introducción 1.1. Conceptos Clave
1.1.3. Gestión de la Cadena de Suministro
La Gestión de la Cadena de Suministro es:
• Gestionar de forma efectiva y al mejor coste
posible los flujos, movimientos, inventarios de
productos terminados e información relativa a los
mismos, desde un lugar de origen a un lugar de
destino para satisfacer las necesidades del
cliente.
Filosofía de Negocio
La forma de hacer negocios con sus
clientes y sus proveedores.
1. Introducción 1.1. Conceptos Clave
1.1.4. Filosofía
1.2 Aspectos principales
1.2.1. Cadena de Suministro (1)
Cadena de Suministro:
La Cadena de Suministro de una compañía se nutre
de distintos departamentos; desde las unidades de
compra de materiales, hasta las unidades de
Atención al Cliente.
La Cadena de Suministro incluye actividades
asociadas con los inventarios, adquisición de
materiales, almacenamiento, producción, tránsito y
entrega a clientes.
1. Introducción
1.2 Principales Aspectos
1.2.1. La Cadena de Suministro (2)
Las actividades son planificadas, ejecutadas y
monitorizadas bajo las reglas establecidas por la
empresa y deben estar en línea con los niveles de
Servicio al Cliente que se hayan establecido, así
como con otros objetivos fijados.
1. Introducción
1. Introducción 1.2. Principales Aspectos
1.2.2. Elementos de la Logística
Elementos de la Logística:
• Gestión de materiales:
• Suministro y recepción de materias primeras o
productos semi-elaborados para uso posterior.
• Sistema de Flujo de Materiales:
• La habilidad de planificar la fabricación de productos
terminados, para que estén disponibles.
• Distribución Física:
• La entrega de los productos terminados al cliente.
1.2. Principales Aspectos
1.2.3. Objetivos y metas de la Logística
1. Introducción
Objetivos y metas de la Logística
El producto
adecuado
La cantidad
precisa
El momento
exacto
Al mínimo
coste
FlexibilidadFiabilidad
entrega
Tiempo
espera
entrega
Nivel de
Inventario
1.2. Principales Aspectos
1.2.4. Pasos logísticos
Pasos logísticos:
• Aceptar un pedido de cliente
• recibir e introducir
• control crédito / autorización
• compromiso de entrega
• Pedido a proveedores
• Predicción de la Demanda
• Planificación de la Producción
• Gestión de Inventarios
• Entrega a cliente.
1. Introducción
1.2. Principales Aspectos
1.2.5. Evolución
1. Introducción
Producto de calidad
Mínimo coste posible
Procesar el pedido
Integración cadenas suministro
Atención al Cliente
Socios preferidos
Comunicación
Cadena de Suministro
Objetivos y metas comunes
Evolución
Cadena
Suministro
1. Introducción 1.2. Principales Aspectos
1.2.6. La meta
La meta de la Cadena de Suministro
Convertir la Cadena de Suministro de una compañía en un
proceso eficiente de satisfacción para el cliente, en
donde la efectividad de toda la Cadena de Suministro es
más importante que la efectividad de cada departamento
por separado.
1. Introducción 1.2. Principales Aspectos
1.2.7. Focos de atención
La Cadena de Suministro se basa en los
siguientes procesos de negocio:
• Variabilidad / cambio de productos
• planificación
• gestión de pedidos
• gestión de inventarios
NO en funciones:
• ventas
• compras
• producción
1. Introducción 1.2. Principales Aspectos
1.2.8. Los gestores del cambio (1)
Gestores del cambio:
• tendencia a la externalización
• demanda real del cliente: velocidad, flexibilidad y
producto barato
• nuevo software: ERP, nuevas sofisticadas
aplicaciones.
1. Introducción 1.2. Principales Aspectos
1.2.8. Los gestores del cambio (2)
• Nuevas tecnologías
• Intercambio Electrónico de Datos (EDI)
• internet, intranet, extranet
• comunicación / información inalámbrica
• teleconferencia y teleconexión
• código de barras
1.2. Principales Aspectos
1.2.9. Actividades
Actividades de la Cadena de Suministro:
• Predicción de la demanda
• Selección de proveedores
• Pedido de materiales
• Gestión de inventarios
• Planificación de la producción
• Envío y entrega
• Organización del intercambio de información
1. Introducción
1.3. Análisis
1.3.1. Diagrama
1. Introducción
Conocer al
cliente
Conocer el
producto
Comprender el
proceso
Entender
flujo información
1. Introducción 1.3. Análisis
1.3.2.Conocer al cliente (1)
Conocer y comprender a los clientes:
• Sus clientes actuales, ej.,
• demografía
• actuales y potenciales
• ¿niveles de ingresos?
• ¿Quiénes son sus potenciales clientes?
• ¿Cómo podrían estos clientes ser agrupados?
• ¿Qué porcentaje de ventas representa cada
grupo?
1. Introducción 1.3. Análisis
1.3.2. Conocer al Cliente (2)
• Cómo afectan las relaciones con sus clientes
distintos sistemas de comunicación ( teléfono,
fax, e-mail, internet, etc )
• Qué esperan de usted sus clientes
• Hasta qué nivel sus competidores son capaces de
atender las necesidades de sus clientes.
1. Introducción 1.3. Análisis
1.3.3. Conocer los productos
Conocer los productos:
• Cuántos
• Dónde están
• Qué porcentaje de ventas representan
• Cuál es su ciclo de vida
• Cuál es el “mix de producto”
1. Introducción 1.3. Análisis
1.3.4. Comprender el Proceso
Comprender el proceso de producción:
• Flujo de proceso
• proceso por líneas
• proceso por lotes
• proceso de ensamblaje
• flujo continuo
• flujo del proyecto
• Estrategias de ejecución
• contra pedido
• contra inventario
1. Introducción 1.3. Análisis
1.3.5. Entender el Flujo de Información.
Entender el Flujo de Información:
• Qué información es necesaria para la toma de
decisiones efectivas en cada etapa de la cadena
de suministro.
• Qué información debe fluir entre cada etapa de la
cadena de suministro.
1. Introducción 1.4. Indicadores del Desempeño (1)
Se requiere una visión global para poder evaluar el
Desempeño.
Las medidas de Desempeño deben estar enfocadas
hacia los valores o factores que evalúan el
desempeño total, valor total o coste total.
La principal medida del desempeño es la atención al
cliente. Son necesarios niveles óptimos de servicio
desde proveedor a cliente a través de la cadena de
suministro.
1.4. Indicadores del Desempeño (2)1. Introducción
Proveedores EntradasAñadiendo
valorSalidas Clientes Resultados
EfectividadEficiencia
Productividad
Beneficio
Atención al Cliente + Calidad
Atención al
Cliente
1. Introducción 1.4. Indicadores del Desempeño (3)
Efectividad:
• Cumplimiento de los compromisos correctos, en
tiempo y en las condiciones acordadas.
Eficiencia:
• Recursos que esperamos consumir dividido por
Recursos realmente utilizados.
1. Introducción 1.4. Indicadores del Desempeño (4)
Productividad:
• Indicadores de salida divididos por indicadores
de entrada para un período determinado de
tiempo.
Beneficio:
• Relación entre resultados obtenidos y costes.