Genetics, Lecture 2, Purines and Pyrimidines (Lecture notes)
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Alternativas en
Manejo de Purines y
Efluentes en Tambos
II Jornada Provincial de Gestion de Residuos Pecuarios
FCA UNC
Ing. Agr. José A. Camoletto
20 de Octubre de 2016
• La producción lechera y el ambiente están
intimamente ligadas, cada una impacta en
la otra
• Los productores
lecheros están en
la primera línea
cuando se trata de
Cambio Climático
Cambio Climático – el desafío
El volumen de purines generado en los tambos se va incrementando debido principalmente a:
• Aumento del tamaño de las salas de ordeño (pisos, techos)
• Aumento de superficies lavables (corral de espera, etc.)
• Aumento del número de animales bosteo.
• Aumento del tiempo de espera en el corral.
• Aumento de las sesiones de ordeño
Manejo de Purines y Efluentes
Volumen diario de Purines por vaca
por día
Qué podemos hacer con los Purines y
Efluentes?
• Separar los principales componentes para
facilitar el manejo y la distribución
• Fracción sólida ppalmente mineral: barro, arena, etc
• Fracción sólida ppalmente orgánica: bosta, fibra, grano.
• Fracción líquida: agua, orina, leche, restos de químicos, etc.
• No separar los principales componentes
Qué podemos hacer con los purines y
efluentes? 1.- Nada en especial acumularlos en fosas.
2.- Depositarlos en lagunas de estabilización
(anaeróbicas y aeróbicas).
3.- Bombear el semisólido al campo
Dejando drenar líquido al campo
4.- Distribución mediante un tanque estercolero
Asperjando el líquido al campo
Aspersor fijo
Aspersor móvil
acumularlos en fosas
o canales
Rebalse a zonas bajas
y a cursos de agua
Infiltración en el perfil
del suelo
Contaminación
Química
Microbiológica
1.- Nada
2.- Depositarlos en lagunas
de estabilización
Lagunas
Ventajas de las lagunas
• Requieren muy poco o nulo suministro de energía
• Operación sencilla, no necesita personal especializado
• Remueve eficientemente microorganismos patógenos
• Generan poco barro en exceso y este se encuentra bien
mineralizado.
• Diseñados adecuadamente son muy estables a las
variaciones de caudal y concentración de materia orgánica.
Desventajas de las lagunas • Necesitan grandes superficie de terreno.
• Pueden producir gran cantidad de algas.
• Si están sobrecargadas pueden producir olores.
• Pueden generar problemas por la proliferación de insectos
• Es necesario evitar el ingreso de barro o tener 2 lagunas
Impermeabilización de lagunas
Almacenaje, agitación
y carga de Puirnes
3.- Bombear el semisólido del tambo al campo
Trampas de sólidos
Sistema de manejo de purines usado en NZ
Aplicadores automáticos:
Distribución en forma laminar
Velocidad regulable en función de:
-suelo
-cultivo
-clima
-momento de aplicación
4.- Distribución mediante tanque estercolero
Ventajas:
• No requiere instalacion de tuberías a campo
• Permite distribuir en sectores alejados del tambo
Desventajas:
• Mayor inversión inicial
• Requiere el uso de un tractor (*)
• Problemas de circulación con falta de piso
• Sistema poco flexible cuando se vacían pozos de poca
capacidad.
La aplicación de Purines y
Efluentes debe considerar:
1. AREA de aplicación
2. Correcta TASA de aplicación
3. No ENCHARCAR
4. No ESCURRIR
5. Correcta PROFUNDIDAD de penetración
6. Suficiente CAPACIDAD DE ALMACENAJE
7. Plan de APLICACIÓN
Manejo de Purines y Efluentes Planeamiento
• Manejo del efluente de acuerdo a legislaciones
locales, condiciones climáticas, etc.
• Diseñe un plan de manejo que ayude a decidir cuando,
donde y con que tasa se distribuya la bosta, el
efluente semisólido y el efluente líquido.
Varía en función de:
• Calidad de efluente (calidad agua, contenido de sales)
• Equipo disponible
• Propósito de la aplicación (riego, fertilizar, etc)
Intensidad de aplicación:
Frecuencia de aplicación:
Varía en función de:
• Tipo de suelo y clima
• No durante días húmedos de invierno y suelos saturados (en algunas regiones)
Assortment HD DeLaval de Purines Cubrir los espacios con las siguientes soluciones
• Cables raspadores DeLaval
• Mixers DeLaval
• Bombas de Lagunas DeLaval
• Bombas eléctrica DeLaval
• Bomba de transferencia DeLaval
Diseñados para un uso ilimitado..…
Separación
Separación de Purines de tambo
Tambo Separador
mecánico
Efluente
sólido
Efluente
liquido
Sistema de
colección y
bombeo
Separadores
mecánicos
Separadores mecánicos
Sólidos como material de lecho
Biogás
• Requiere una separación previa con la finalidad de:
• un contenido de humedad determinado
• eliminación de la fracción mineral
• Para que el proceso sea eficiente se necesita:
• el agregado de energía
• temperatura constante (33°c)
• sustrato homogéneo (removedores)
Pilot Manure Robot system (Loose Housing)
Una pregunta a efectuarnos
• Qué representan para nosotros los Purines?
• A) Un problema de difícil solución
• B) Una oportunidad
Fertilizante generado en un tambo de 250 VO
• 1.824 kg.. N/año
• 228 kg. P/año
• Fertilizante para aplicar 50 kg../año de N a 36 Has.
• Fertilizante para aplicar 20 kg../año de P a 11,4 Has.
Qué posibles usos se le puede dar a
los Purines?
• Mejorar de suelo (fertilizante)
– Líquido (ferti-irrigación)
– Semisólido
• Reutilizarlo para el lavado por arrastre
• Generación de energía (biogás)
• Camas para vacas
Consideraciones finales
• La gran mayoría de los productores estamos en deuda en lo
que respecta a tener un manejo racional de purines.
• El control del impacto ambiental en la región (consumos
de agua, contaminación, etc) es algo que no tardará
mucho en llegar.
• En muchos países los purines son considerados como una
oportunidad para ser utilizado y no solo como un gasto.
• Para que un tambo sea habilitado en el futuro va a ser
necesario que se apruebe el plan de manejo
de efluentes previsto.
Muchas Gracias…