Al Honor Gaston Acurio
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Una Poesía al Honor: Gastón Acurio
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En el Perú hay que recuperar el sentido del honor. Debemos recuperar el honor de ser policía, juez, político, el honor de ser empresario.
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Pensar que lo que hacemos es para los que vienen y no para nosotros 3
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Queríamos demostrar que la señora que vendía anticuchos en una esquina era igual de importante que un cocinero que sale en televisión. 4
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Hay que renunciar a las carreras basadas en la ambiciónpersonal. Debemos construir una verdad que pertenezca atodos. 5
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Dejar en manos de los políticos todo lo bueno y lo malo esarrogante y egoísta. Lo que pasa en el Perú es responsabilidadde todos los peruanos. 6
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El rol del empresario moderno no es acumular riqueza, sino generarla. 7
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¿Cómo hacer que este país de las oportunidades perdidas se convierta en el país de las oportunidades para todos? Ese es el reto. 8
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Hay que fomentar el emprendimiento, la eficiencia, la creatividad, la innovación.
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Debemos ser responsables para que en diez años el Perú esté en el Primer Mundo.
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Tenemos un Perú que comienza a unirse y a sentirse orgullosocomo nación, y esa gasolina es fundamental para cualquierpaís que aspira a algo importante.
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Tenemos que mirarnos hacia adentro, reconociendo nuestra multiculturalidad y viéndola como una oportunidad, como una ventaja competitiva frente al mundo.
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Tenemos todo para ser líderes en los paradigmas que regiránel mundo moderno: respeto al medio ambiente y comerciojusto
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El gobierno está en nuestra casa, en nuestro trabajo, en lascalles cuando respetamos las leyes de tránsito, cuando no laensuciamos
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El Perú somos todos, y por eso debemos vivir con honor. Un buen peruano devuelve siempre al país todo lo recibido.
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Hemos recuperado el orgullo por lo que somos. Eso se respira, se escucha y se siente
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Confiar implica sacar el mejor lado del ser humano y matar el peor.
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Nunca candidato a un cargo político. Nunca porque yo henacido para ser cocinero, y desde la cocina ayudaré en todo loque pueda.
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La cocina pertenece a todos los peruanos, no tiene ideología.
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Quiero votar por un plan que coincida con la responsabilidad histórica de pasar al Primer Mundo.
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Como cocinero le pido (al gobernante) que construya elmercado más hermoso de la región. Somos la capitalgastronómica de América y eso si nos hace falta.
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Los cocineros representamos al Perú, pero ten la seguridad de que si existe un quiebre democrático, los cocineros saldremos a protestar.
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No aceptamos los productos transgénicos porque ponen en peligro nuestra biodiversidad.
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Por eso termino con lo que empecé: hay que vivir con honor. Es el único camino.
La Patria comienza en nuestra pequeña tierra donde nacimos. Su presencia y
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La Patria comienza en nuestra pequeña tierra donde nacimos. Su presencia ygrandeza la llevamos en el corazón, en nuestra mente.
Cuando admiramos los esfuerzos de su gente, por hacerla grande y justa,entonces me dan ganas de trabajar mas de 24 horas, de abrazar a todos, decantar valses, huaynos, mulizas, cumbias, .. gritar que aquí nadie sobra, quesomos iguales y todos nos necesitamos., …
y salir por el cosmos blandiendo la bandera blanca y roja, diciendo que nossentimos orgullosos de haber nacido al pie de las nieves, en la fogosa selva oen la tranquila costa. Viva el Perú!!
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Preparado por:
Agustín Zúñiga GamarraReferencia: Entrevista a Gastón Acurio. El Comercio: 25-07-2010
http://www.miradornuclearperu.org
http://chiquianyerupaja.blogspot.com
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FELICES FIESTAS PATRIAS
28 DEJULIO DE 2010
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