Grupo Cervecero Backus & Johnston

Descripcin de la empresa

- El Grupo Cervecero Backus & Johnston tiene como actividad econmica principal, la elaboracin, envasado, venta, distribucin y toda clase de negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas, bebidas no alcohlicas y aguas gaseosas.

- Backus forma parte de SABMillerplc, es una de las empresas cerveceras ms grandes a nivel mundial, con operaciones de produccin y distribucin a travs de los seis continentes.

1879:El origen de Backus en el que los seores Jacobo Backus y Howard Johnstonfundan una fbrica de hielo en el tradicional distrito del Rmac.

1890: traspasaron la firma a una sociedad conformada en Londres

1954:Backus & Johnston Brewery Ltd. es adquirida por empresarios peruanos Liderados por Don Ricardo Bentn Mujica

1993:Inauguracin Planta de Ate Esta importante inversin permiti contar con la capacidad instalada necesaria para la expansin del mercado cervecero, convirtindose en una de las ms modernas de Amrica.

2000:Se adquiere Compaa Cervecera del Sur del Per S.A. En el ao 2000, Compaa Cervecera del Sur del Per S.A.(Cervesur)

2008:Record de ventas y consolidacin del portafolio de marcas nuevo rcord en el volumen de ventas anualizadas de sus marcas de cerveza

En el Per produce y comercializa diferentes tipos, marcas y presentaciones de cerveza, para satisfacer los gustos de consumidores con distintos hbitos de consumo, segn la regin y el nivel socioeconmico.

Nuestras Cervezas: CRISTAL: La cerveza de los peruanos. CUZQUEA: La magia est en los detalles. PILSEN CALLAO: La cerveza ms cerveza. BARENA: Psala bien. Fcil de tomar, todo el

sabor.

PERONI NASTRO AZZURRO: El estilo hecho cerveza.

Otras Bebidas SAN MATEO: Agua de manantial 100% seguro. GUARAN BACKUS: nica para ti. VIVA BAKUS: La diversin dura mas. MALTIN POWER: Poder de la Malta. CHAMPALE: Espumante Natural.

1.2 Metas Organizacionales

Define las formas como Backus gestiona elnegocio desde la aspiracin de laempresa traducida en nuestra misin yvisin.

1.2.1 Misin:

Proveer y Potenciar las marcas de bebidas locales e internacionales preferidas por el consumidor.

Satisfacer las necesidades de sus consumidores brindando una adecuada rentabilidad a sus accionistas y promover responsablemente el desarrollo de su gente y su pas.

1.2.2 Visin:

Ser la empresa en el Per mas admirada por:

Crecimiento valor de nuestra participacin del mercado a trabes de nuestro portafolio de marcas.

Otorgar el ms alto retorno de inversin a su accionista.

Ser el empleador preferido.

Ser modelo de gestin.

RESPETO AL MEDIO AMBIENTE

CALIDAD TOTAL - PRODUCTIVIDAD

INNOVACION

TRABAJO EN EQUIPO

CONFIANZA-AMISTAD

BUEN EJEMPLO

LIDERAZGO

SOLIDARIDAD SOCIAL

Lograr ser el primer grupo cervecero del Per, con proyeccin internacional.

Lograr la satisfaccin total del cliente

Acelerar el crecimiento de ingresos

Ampliacion de nuestra huella regional

2. ANLISIS DEL

ENTORNO EXTERNO E

INTERNO

2.1.1 Poltico El ltimo incremento en el

Impuesto Selectivo al Consumo (ISC) a los licores ha beneficiado al sector informal y sacrificado a la industria cervecera.

Elmer Cuba, socio director de Macroconsult, coment que las cervezas econmicas eran la puerta de ingreso al mercado formal de algunos consumidores. Al subir los costos a S/.1,25 por litro existe una migracin a licores informales.

Costo de ventas: De similar forma los costos de ventas tuvieron un

crecimiento de 7.38% cada ao, en el 2011 los costos ascendieron a 866 millones, 259 millones ms que en el 2007, esto debido a su mayor volumen de produccin.

Gastos financieros: Los intereses disminuyeron en 67%, lo que nos puede decir que la empresa aplica una poltica de no endeudamiento, o de pago anticipados de sus obligaciones.

El mercado nacional se encuentra protegido por altas barreras de entrada para nuevos competidores, entre estas se pueden destacar la fuerte inversin que implica implementar todo un sistema de distribucin y produccin, los elevados aranceles, y la importante inversin para introducir una nueva marca

Tecnologa para la produccin que corresponde a la adquisicin de plantas para la produccin de estas nuevas bebidas, para lo cual Backus deber realizar una fuerte inversin en activos fijos, as como iniciar un plan de capacitacin a sus trabajadores.

Tecnologa para el manejo de alimentos y tratamiento de agua, involucrando la adquisicin de tecnologas para el manejo de alimentos (jugos naturales), desde la conservacin, transformacin y modificaciones de las cualidades de los mismos.

El mercado espaol nos atrajo, ya que sus esfuerzos de reciclaje como unin de cerveceras ha permitido alcanzar un porcentaje de 75% de reciclaje de todos sus envases, contribuyendo a la conservacin del medio ambiente.

Establecer y revisar peridicamente objetivos y metas de calidad, medio ambiente, seguridad y salud en el trabajo, en coherencia con esta poltica.

2.2.1 Competidores

El nmero de proveedores es medio, hay proveedores de insumos crticos como es el lpulo.

522 proveedores activos nacionales - 65 homologados por SGS del Per.

201 proveedores activos extranjeros.

La empresa cuenta con 3 tipos de clientes:

a) POS (bodegas) los cuales representan el 60% de las ventas de Backus,

b) Distribuidores, los cuales representan el 30% de las ventas de Backus y la gran mayora se localizan en provincias y

c) Key Accounts, que incluyen Supermercados y Cash &Carry(mayoristas de grandes superficies).

2.3.1 Unidades de Negocio

El crecimiento de ventas en volumen de cerveza de UCP Backus y Johnston y de Cervecera SanJuan de manera consolidada en el mercado nacional fue de 9.7%. Sin embargo, el crecimiento en valor fuede14.6%.

se creci muy por encima del mercadorespecto del ao previo, logrndose ndices de crecimiento de 18.9%, 44.0% y 83.6%, respectivamente. Envolumen, se produjeron 831 mil hl en gaseosas, 596 mil hl en aguas y 128 mil hl en maltas.

En conjunto, la actividad de venta de bebidas no cerveceras totaliz 1.56 millones de hl, que represent el11.4% de la venta de bebidas de Backus y subsidiarias durante el 2011.

El menor incremento porcentual de los costos as como de los gastos operacionales y el resultado neto se increment en 50%respecto al 2010.

A nivel de estado de resultados, UCP Backus y Johnston creci en volumen 12.5% incrementando sus ingresos operacionales en 15.3%. Los costos crecieron 2.2% y los gastos operacionales lo hicieron en 6.0% evidencindose productividad en todas las lneas.

Utilidad bruta =S/.1,879 millones en el 2010 equivale un 14.5% .

Gastos operacionales S/. 1,193.9 millones en el 2010 equivale a 22.8%.

Utilidad operativa ascendi los S/. 685.1 millones equiale un 2.5%.

Otros ingresos y egresos financieros una variacin positiva de S/. 13.8 millones en el 2010

Resultado antes de impuestos ascendi a S/. 741.3 millones quiale a un 4.3%.

Impuesto a la Renta S/. 222.1 millones

Resultado neto S/. 519.2 millones. Este valor es 3.4% mayor que el obtenido

Las principales debilidades de Backus son:

Rivalidad entre accionistas.

Capacidad de planta menor a la de competidores latinoamericanos.

Elevada dependencia del mercado interno, bajo nivel de exportaciones.

Las principales oportunidades de Backus son:

Recuperacin del poder adquisitivo de la poblacin, reflejado en la proyeccin del Producto

Bruto Interno. Posibilidad de penetracin en

mercados externos. Mercado Nacional y

Latinoamericano con bajo consumo per cpita, el cual puede ser incrementado.

Utilizacin de la actual capacidad instalada ociosa.

Las principales amenazas de Backus son: Ingreso de productos de contrabando por la

frontera sur del Per. Mayor penetracin de productos importados

por canales minoristas. Mantenimiento de baja carga tributaria en

bebidas de mayor contenido alcohlico. Cambios en las polticas tributarias. Alta

sensibilidad a cambios en el ISC (Impuesto Selectivo al Consumo) en el mercado interno

No existen barreras arancelarias para el ingreso de productos importados.

Oligopolios en los mercados latinoamericanos, con posicionamiento de marcas regionales.

Sustitutos cercanos.

Las estrategias no se apoyan directamente de las actuales capacidades clave de la empresa, sino dependen de factores externos como una respuesta del mercado.

Priorizacin de la calidad y posicionamiento de su marca en el mercado.

Backus promueve el consumo responsable de bebidas alcohlicas, as como tambin la proteccin del medio ambiente.

La empresa Backus resulta interesante por su crecimiento y sus logros econmicos.

Las estrategias no se apoyan directamente de las actuales capacidades clave de la empresa, sino dependen de factores externos como una respuesta del mercado.

Priorizacin de la calidad y posicionamiento de su marca en el mercado.

Backus promueve el consumo responsable de bebidas alcohlicas, as como tambin la proteccin del medio ambiente.

La empresa Backus resulta interesante por su crecimiento y sus logros econmicos.