á«≤∏ÿG äÉgƒ°ûàdG Malformation - mm.gov.om · @‚Ïz‹€a@ózœ@ø@ÜëäΩa 72...

@‚Ïz‹€a@ózœ@ø@ÜëäΩa67

ÚdÉëW OƒLh hCG ~ÑµdG ¢Uƒ°üa O~©H IOÉjR OƒLh É¡æªa I~j~Y Qƒ°U äÉgƒ°ûà∏dh ,¿Gƒ«◊G º°ùL AÉ°YCG ™«ªL ‘ á«≤∏ÿG äÉgƒ°ûàdG ç~–

áHÉ°üŸG ä’É◊G ¢©H í°VƒJ √ÉfOCG Qƒ°üdGh ¿Gƒ«◊G ‘ ≈∏c çÓK O~Y OƒLh ¿É«MC’G ¢©H ‘h …Q~°üdG ∞jƒéàdG ‘ ~ÑµdG øe AõL OƒLh hCG

.õYÉŸG ~Ñc ‘ É¡ª¶©eh √ƒ°ûàdÉH

…CG OƒLh Ω~Y ádÉM ‘ É¡cÓ¡à°SG øµÁ øµdh É«∏c ÉeG~YEG Ω~©J »¡a ∂dòd ≥jƒ°ùà∏d á◊É°U ÒZ ¿ƒµJ Ée ÉÑdÉZ äÉgƒ°ûàdÉH áHÉ°üŸG AÉ°YC’G

.ƒ°©dG ¢ùª∏eh ΩGƒb ‘ Ò«¨J

»eOB’G ∑Ó¡à°SÓd á◊É°U ÒZ AÉ°YC’G √ògh äÉgƒ°ûàH áHÉ°üe »bÉÑdG Éªæ«H »©«ÑW ~Ñc ¤EG Ò°ûj º¡°ùdG

á«≤∏ÿG äÉgƒ°ûàdGMalformation

@‚Ïz‹€a@ózœ@ø@ÜëäΩa 68

.≈∏µdG ΩG~YEG Öéj ÉgQÉ°ûàfG ádÉM »Øa ≈∏µdG ‘ ¢SÉ«cC’G ô°ûàæJ å«M ádÉ◊G √ò¡H õYÉŸG ≈∏c ÜÉ°üJ Ée ÉÑdÉZ

¢ù«µàdÉH áHÉ°üe ≈∏µd »LQÉÿG πµ°ûdG

≈∏µdG ¢ù«µJ Cystic kidneys

¢ù«µàdÉH áHÉ°üe á«∏c ¤EG Ò°ûJ º¡°SC’G


Ω~Y øe ~cCÉàdG Öéj ¬fEÉa Úà«∏µdG áHÉ°UEG ádÉM ‘h Ω~©J É¡fEÉa I~MGh á«∏c ‘ áHÉ°UE’G âfÉc GPEÉa , ÖdÉë∏d »µ«fÉµ«ŸG OG~°ùf’G áé«àf ç~–

.É«∏c Ω~©J ¿CG Öéj áë«HòdG ¿EÉa á«©«ÑW ÒZ áëFGôdG âfÉc GPEÉa , Ωƒë∏dG ‘ ∫ƒÑdG áëFGQ QÉ°ûàfG

áHÉ°üe á«∏c ¤EG Ò°ûj º¡°ùdG

≈∏µdG √ƒeHydronephrosis

áHÉ°üŸG á«∏µdG áé°ùfCG ∂à¡J ¤EG Ò°ûj º¡°ùdG


ƒ°©dG ºéM ô¨°U ‘ ∂dP ÖÑ°ùà«a ƒ°©dG ∫Éª©à°SG á∏b hCG , ø°ùdG Èch ´ƒ÷G áé«àf áé°ùfC’ÉH ç~ëj ~bh AÉ°YC’G ¢©ÑH Qƒª°dG ç~ëj

.ÜÉ°üŸG Aõ÷G ΩG~YEG Öéj ä’É◊G √òg ‘h , »©«Ñ£dG ºé◊G øe ÈcCG ôNB’G ƒ°©dG ¿ƒµjh »©«Ñ£dG ºé◊G øY

AÉ°YC’G Qƒª°Vh ºî°J Atrophy& Hypertrophy

»©«Ñ£dG É¡ªéM ‘ á«∏cQƒª°dÉH áHÉ°üe á«∏c Qƒª°dÉH áHÉ°üe á«∏c

áªî°àe á«∏c

õYÉe ≈∏cô≤H ≈∏c


áaÉ°VE’ÉH á«£jô°ûdG ¿G~j~dG ¢SÉ«cCG ¢©Hh äÉLGôÿÉH É°jCG ÜÉ°üJh ,»ª«Z ΩQƒJh Qƒª°Vh , á«ægO á«°Vôe äGÒ¨àH Ö∏≤dG á∏°Y ÜÉ°üJ

äÓ°üjƒM) äÉ«∏«Ø£dÉH Ö∏≤dG áHÉ°UEG ádÉM ‘ .QƒeÉàdG πFÉ°S ºéM IOÉjR hCG á«ëÑ°ùdG äGQƒµŸÉH áHÉ°UE’G πãe iôNC’G äGÒ¨àdG ¢©H ¤EG

ÌcCG) ¢SÉ«cC’G QÉ°ûàfG ádÉM ‘ , á«£jô°ûdG IOh~dÉH ¿É°ùfE’G ‘ áHÉ°UE’G IQƒ£ÿ ∂dPh áb~H Ωƒë∏dG ¢üëa Öéj ¬fEÉa (á«£jô°ûdG ¿G~j~dG

(-12) á°Øîæe IQGôM äÉLQO ‘ Ωƒë∏dG ~jÈJ Öéjh ÜÉ°üŸG Aõ÷G Ω~©j IOh~fi áHÉ°UE’G âfÉc GPEGh Ωƒë∏dG ΩG~YEG Öéj (Iô°ûY øe

ç~ëj ih~©dG ¿CG å«M áHÉ°UE’G øe ¬àjÉªMh ∂∏¡à°ùŸG áeÓ°S ¿Éª°d G~«L Ωƒë∏dG ïÑW Öéj ∂dòch (QÉ≤HC’G ádÉM ‘) ΩÉjCG (10) IÎØdh

.G~«L áNƒÑ£e Ò¨dG Ωƒë∏dG ∫hÉæJ áé«àf

á«fCÉ°dG á«£jô°ûdG ¿G~j~dG äÓ°üjƒM õYÉe Ö∏b ‘ á«ægO äGÒ¨J ¤EG Ò°ûj º¡°ùdG

Ö∏≤dG äÉHÉ°UEG Heart Diseases

ájô≤ÑdG á«£jô°ûdG ¿G~j~dG äÓ°üjƒM

ÜÉ°üe Ö∏b»©«ÑW Ö∏b


…uaãæaBiering-Sorensen, U. (1965) ‘The value of recording diseases conditions observed at slaughterhouses and disposal plants’, Veterinarian, vol. 3, pp 87-97.Gill, J.F. and Durao, J.C. (1990) A color Atlas of Meat Inspection. UK: Wolf Publishing, ltd.Gracey, J.F. and Collins, D.S. (1992) Meat Hygiene. London: Baillier Tindall. 9th ed. Heinz, G. and Srisuvan, T. (2001) Guidelines for Human Handling, Transport and Slaughter of Livestock. Thailand: Food and Agriculture Organization of the United Nations, Regional Office for Asia and the Pacific.Herenda, D. (2000) Manual on meat inspection for developing countries. Italy: Food and Ag-riculture Organization of the United Nations.Thomson, R.G. (1988) Special Veterinary Pathology. India: CBS Publishers and Distributors. Wilson, A. (1986) Practical Meat Inspection. Oxford, England: Blackwell Scientific Publication.

á«Hô©dG áµ∏ªŸG ,(ácÎ°ûŸG ¢VGôeC’G) ¿É°ùfE’G ¤EG ¿Gƒ«◊G øe π≤àæJ »àdG ¢VGôeC’G (1997) ™«HQ ,Ú°ùM ídÉ°U ~«°ùdG

.Oƒ©°S ∂∏ŸG á©eÉL ™HÉ£e :ájOƒ©°ùdG

..ïjôŸG QGO : ájOƒ©°ùdG á«Hô©dG áµ∏ªŸG . Ωƒë∏dG áë°U (1994) øj~dG AÓY , …~°TôŸG

: ájOƒ©°ùdG á«Hô©dG áµ∏ªŸG ,ájQG~ŸG ≥WÉæŸG ‘ Ωƒë∏dG ¢üëa ~°Tôe (1997) ¿hQÉg ~ªfi ,ôgÉ£dGh øj~dG AÓY , …~°TôŸG

(J.R. Mitchell, Guide to meat inspection in the Tropics ÜÉàµd áªLôJ).Oƒ©°S ∂∏ŸG á©eÉL ™HÉ£e

»ª∏©dG ô°ûædG : ájOƒ©°ùdG á«Hô©dG áµ∏ªŸG , É¡H á£ÑJôŸG á«ë°üdG äGAGôLE’Gh ïdÉ°ùª∏d πN~ŸG (1997) øj~dG AÓY , …~°TôŸG

.™HÉ£ŸGh


á«ª∏©dG äÉë∏£°üŸG

ï∏°ùeAbattoirΩƒ◊ äÓcBG Carnivores∫É¡°SEGDiarrhea (Éæjô¨æZ) äGƒeGangrene

êGôNAbscessÍŒCaseousô°ûàæeDiffuse»∏°SÉæJGenital

ø£HAbdomenÜPÉc π°SCaseous Lymphadenitis ¢ü∏îJ DiscardõYÉeGoat

OÉMAcute»ªcR – »ë°TQCatarrhal áë«HòdG õ«¡Œh ï∏°S Dressing∞jõf Haemorrhage

Ω~dG ô≤aAnaemiaQÉ≤HCGCattle∞«ØŒDrying…~ÑcHepatic

íHòdG πÑbAnte-mortem á«£jô°T ¿G~jOCestodes∫GõgEmaciation ™«£bHerd

π°UÉØŸG ÜÉ¡àdGArthritis~jÈJChilling…QGô£°VGEmergency~∏L Hide

AÉ≤°ùà°SGAscites øeõeChronicáFôdG ñÉØàfGEmphysemaπ«NHorse

Qƒª°VAtrophy»Ø«∏JCirrhotic ÆÉe~dG ÜÉ¡àdGEncephalitisájQG~Y ¢SÉ«cCGHydatid cysts

QÉ≤HCG Ωƒ◊Beef∞«∏J Cirrhosis…ƒ©e ºª°ùJEnterotoxaemia á«FÉŸG ¢SÉ«cC’G AGO Hydatidosis

ájhGôØ°üdG äGƒæ≤dGBile ducts»ª«Z ΩQƒJCloudy swelling¿Gƒ«◊G ∞jƒŒEvisceration…ƒeO ¿É≤àMG Hyperaemia

∞jõf Bleeding §∏ŒCoagulation áj~ÑµdG IOh~dÉH áHÉ°UE’GFascioliasis»é«°ùf ÌµJ Hyperplasia

äGÌHBlisters ΩG~YEGCondemnationøgOFatºî°JHypertrophy

ΩÉ¶YBone»≤∏N Congenital»ægO Ò¨JFatty change

ô≤HBovine »FÉHh – …~©eContagious≈ªMFever

Q~°UBreastçƒ∏JContamination ∑Ó¡à°SÓd á◊É°U Fit

áe~c – ¢VQBruises ¿G~j~dG äÉbÒH áHÉ°UE’G á«£jô°ûdG

Cysticercosis íHP äÉfGƒ«MFood animals

IQGõL Butchery áÑfòŸG ¿CÉ°dG ¢SÉ«cCGCysticercus ovisQƒ°ùµdGFractures

Ò¨°U πéYCalfºµMDecision ~«ªéàdGFreezing

õYÉeCaprineπ∏–DecompositionäÉjô£aFungi

áë«HP Carcass¢ùµæJDegeneration IQGôŸGGall bladder


á«ª∏©dG äÉë∏£°üŸG ™HÉJ

è°VÉf ÒZImmatureáFQLungÜõNOedema ìÉ°ùcRickets

ih~YInfectionáFôdG ¿G~jOLung worms»ØfCG ∞¨fOestrus ovis á«fÉàfCGSepticaemia

…~©eInfectiousá«Øª«d I~≤YLymph nodeâgÉH – ÖMÉ°TPale»∏°üeSerous

äÉ«∏«Ø£dÉH áHÉ°UEG Infestationå«ÑNMalignant ¢ùLPalpation ¿CÉ°VSheep

ìÉ°ûJQGInfiltrationÜôLMangeπ∏°TParalysis ~∏LSkin

ÜÉ¡àdGInflammation ´ô°dG ÜÉ¡àdGMastitis »FõLPartial íHPSlaughter

ìôL InjuryºZ~dG – á«fÓ«ŸG AGOMelanosis¢Vô‡Pathogenic ´GƒfCGSpecies

¢üëa Inspection»≤jQÉ°ùeMesenteric¿ƒYÉW Plague∫ÉëWSpleen

…ƒ©eIntestinalQÉ°ûàfGMetastasisGQƒ∏HPleura OÉ°ùaSpoilage

∫õY IsolationøØYMouldGQƒ∏ÑdG ÜÉ¡àdGPleurisy ºàNStamp

¿Ébôj – QÉØ°UJaundiceá∏°YMuscle∞©°VPoornessOÉ¡LEGStress

π°üØeJoint¿CÉ°V º◊Mutton…Q~LPox≥©°UStunning

ºµM JudgementÖ∏≤dG á∏°Y ÜÉ¡àdGMyocarditis πª◊GPregnancy~∏÷G â–Subcutaneous

»LOhJugularôîfNecrosis á«dhCG äÉ«∏«ØWProtozoaá«j~K ¥ƒaSupramammary

á«∏cKidney á«£«N ¿G~jONematodesí«bPus»ë«bSuppurative

IÒ¶M LairageΩGQhCGNeoplasiaøØ©JPutrefactiveالكزازTetanus

ábôj Larva≈∏µdG ÜÉ¡àdGNephritisá«ë«bPyaemiaصدريةThoracic

áaBG – áHÉ°UEGLesion»Ñ°üYNervousôéfiQuarantineلسانTongue

~ÑcLiver…OG~°ùfGObstruction á≤£æeRegion داء المقوساتToxoplasmosis

»°TGƒŸG ™«£b LivestockáëFGQOdour…ƒ∏cRenal قصبة هوائيةTrachea


á«ª∏©dG äÉë∏£°üŸG ™HÉJ

Traumaضربة

Tuberculosisمرض السل

Tumourورم

Udderضرع

Ulcerقرحة

Ulcerationتقرح

Urinary bladderالمثانة البولية

Uterusرحم

Veterinaryبيطري

Visceraأحشاء

Woundجرح

Zoonosisأمراض مشتركة بين اإلنسان والحيوان

á«≤∏ÿG äÉgƒ°ûàdG Malformation - mm.gov.om · @‚Ïz‹€a@ózœ@ø@ÜëäΩa 72...

Documents

Transcript of á«≤∏ÿG äÉgƒ°ûàdG Malformation - mm.gov.om · @‚Ïz‹€a@ózœ@ø@ÜëäΩa 72...