ปัจจัยที่มีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช ·...

ชดกจกรรมการเรยนร รายวชาวทยาศาสตร รหสวชา ว21101 หนวยการเรยนรท 2 เรอง ชวตพช

ชดท 1

ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช

โรงเรยนภเรอวทยา อ าเภอภเรอ จงหวดเลย ส านกงานเขตพนทการศกษามธยมศกษาเขต 19

นางสาคร มลอามาตย ต าแหนง คร วทยฐานะ ครช านาญการ

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 1

ค าน า

ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช เปนชดกจกรรม การเรยนรในรายวชา วทยาศาสตร รหสวชา ว21101 หนวยการเรยนรท 2 ชวตพช ชนมธยมศกษาปท 1 เพอเปนแนวทางในการศกษาและการพฒนาการเรยนการสอน กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชวยใหผเรยนเกดการเรยนรเปนไปตามล าดบขนตอนอยางมประสทธภาพ ผจดท าไดศกษาคนควาเอกสารและต าราตางๆ ทเกยวของกบการจดท าชดกจกรรมการเรยนร เพอใหเกดความชดเจนถกตองตามหลกวชา จงไดจดท าชดกจกรรมการเรยนรทงหมด 6 ชด ดงน

ชดท 1 ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช ชดท 2 ผลผลตทไดจากกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช ชดท 3 กระบวนการล าเลยงสารในพช ชดท 4 การสบพนธของพช ชดท 5 การตอบสนองตอสงเราของพช

ชดท 6 เทคโนโลยชวภาพทเกยวกบพช

ผจดท าหวงเปนอยางยงวาชดกจกรรมการเรยนรนจะเปนประโยชนตอผเรยนในการเรยนรวทยาศาสตรชวยแกปญหาการเรยนการสอน ชวยพฒนาคณภาพการเรยนการสอนและชวยแบงเบาภาระครผสอน ท าใหนกเรยนมผลสมฤทธทางการเรยนสงขน และมเจตคตทดตอการเรยนวชาวทยาศาสตร นางสาคร มลอามาตย

ชดท 1 ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช

เรอง หนา ค าน า สารบญ ชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 1 เอกสารส าหรบครชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 2 ค าแนะน าส าหรบคร 3 ค าอธบายรายวชา 5 แผนการจดการเรยนร ชดท 1 6 แนวทางแบบบนทกผลการปฏบตกจกรรม 11 แนวค าตอบแบบบนทกใบงาน 15 แบบประเมนการปฏบตกจกรรม 16 เอกสารส าหรบนกเรยน ชดท 1 17 ค าชแจงในการใชชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 18 สวนประกอบของชดกจกรรมการเรยนร ชดท 1 19 กจกรรมท 1 ทดสอบความรเดม 20 กจกรรมท 2 ตรวจสอบดวยทดลอง 26 กจกรรมท 3 ศกษาใหกระจาง 32 กจกรรมท 4 ขยายความรเพมเตม 37 กจกรรมท 5 ประเมนความส าเรจ 39 บรรณานกรม 45 ภาคผนวก 46 กระดาษค าตอบ 47 ตารางบนทกคะแนนสรปผลการเรยนร 48

สารบญ


วตถประสงคของชดกจกรรมการเรยนร

1. เพอใชเปนสอการเรยนการสอน วชาวทยาศาสตร ว21101 หนวยการเรยนรท 2 ชวตพช ส าหรบนกเรยนชนมธยมศกษาปท 1

2. เพอพฒนากระบวนการเรยนการสอนและผลสมฤทธทางการเรยน วชาวทยาศาสตรหนวยการเรยนรท 2 ชวตพช ส าหรบนกเรยนชนมธยมศกษาปท 1

3. เพอสงเสรมใหนกเรยนไดศกษาคนควาดวยตนเอง และสามารถคนหาค าตอบดวยตนเองได

ชดกจกรรมการเรยนร หนวยการเรยนรท 2 ชวตพช

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (ว21101) ระดบชนมธยมศกษาปท 1


1




เอกสารส าหรบคร

2


1. กอนใชชดกจกรรมการเรยนรควรตรวจสอบเอกสารใหครบถวนในแตละชดกจกรรมการเรยนรประกอบดวยเอกสารส าหรบคร ดงน 1.1 ค าอธบายรายวชา 1.2 แผนการจดการเรยนร 1.3 แนวทางแบบบนทกผลการปฏบตกจกรรม 1.4 แนวค าตอบใบงาน 1.5 แบบประเมนการปฏบตกจกรรม 2. สงทครตองปฏบต 2.1 กอนสอน 2.1.1 ศกษาค าอธบายรายวชา 2.1.2 ศกษาแผนการจดการเรยนร 2.1.3 เตรยมวสด - อปกรณเอกสารทตองใชตามแผนการจดการเรยนรอยางครบถวน 2.1.4 ศกษาแหลงเรยนร 2.1.5 ศกษาเครองมอการวดผลประเมนผล 2.1.6 ครแจงการแบงกลมนกเรยน กลมละ 5 - 6 คน 2.1.7 ครชแจงวธการสอนและกจกรรมทนกเรยนตองปฏบตตามใบปฏบตกจกรรม



ค าแนะน าส าหรบคร

3


2.2 ขณะสอน 2.2.1 ชแจงกจกรรมการเรยนการสอนใหนกเรยนทราบ 2.2.2 จดกลมตามทก าหนด 2.2.3 ด าเนนการจดกจกรรมตามแผนการจดการเรยนร 1. ชแจงจดประสงคการเรยนรและลกษณะการท างานรวมกนเปนกลม 2. แจกเอกสาร เชน เอกสารนกเรยนและสอตางๆ

3. เปดโอกาสใหนกเรยนไดมปฏสมพนธภายในกลมเพอไดมาซงขอสรปของกลม เชน การอภปราย ซกถามเสนอแนะ แลกเปลยนความคดเหนซงกนและกน

4. เปนผใหค าแนะน าและเปนทปรกษาของนกเรยนในขณะทนกเรยนท ากจกรรม 5. ตรวจสอบการปฏบตกจกรรมตาง ๆ ของนกเรยน 6. ประเมนผลการปฏบตกจกรรม 2.3 หลงสอน 2.3.1 ตรวจใบงานใหคะแนน 2.3.2 ตรวจแบบบนทกผลการปฏบตกจกรรม 2.3.3 ตรวจแบบทดสอบหลงเรยนใหคะแนน 2.3.4 บนทกแบบประเมนการปฏบตกจกรรม



ค าแนะน าส าหรบคร (ตอ)

4


ศกษา วเคราะห รปราง ลกษณะของเซลลของสงมชวตเซลลเดยวและเซลลของสงมชวตหลายเซลล สวนประกอบส าคญของเซลลพชและเซลลสตว หนาทของสวนประกอบทส าคญของเซลลพชและเซลลสตว กระบวนการสารผานเซลล โดยการแพรและออสโมซส ปจจยบางประการทจ าเปนตอการสงเคราะหดวยแสงของพช และอธบายวาแสงคลอโรฟลล แกสคารบอนไดออกไซด น า เปนปจจยทจ าเปนตองใชในการสงเคราะหดวยแสง ผลทไดจากการสงเคราะหดวยแสงของพช ความส าคญของกระบวนการสงเคราะห ดวยแสงของพชตอสงมชวตและสงแวดลอม กลมเซลลทเกยวของกบการล าเลยงน าของพช โครงสรางทเกยวกบระบบล าเลยงน าและอาหารของพช โครงสรางของดอกทเกยวของกบการสบพนธของพช กระบวนการสบพนธแบบอาศยเพศของพชดอกและการสบพนธแบบไมอาศยเพศของพชโดยใชสวนตางๆ ของพชเพอชวยในการขยายพนธ การตอบสนองของพชตอแสง น า และการสมผส หลกการและผลของการใชเทคโนโลยชวภาพในการขยายพนธ ปรบปรงพนธเพมผลผลตของพชและน าความรไปใชประโยชน จ าแนกสารเปนกลมโดยใชเนอสารหรอขนาดอนภาคเปนเกณฑ และอธบายสมบตของสารในแตละกลม สมบตและการเปลยนสถานะของสารโดยใชแบบจ าลองการจดเรยงอนภาคของสาร สมบตความเปนกรด เบส ของสารละลาย คา pH ของสารละลายและน าความรไปใชประโยชน วธเตรยมสารละลายทมความเขมขนเปนรอยละ และอภปรายการน าความรเกยวกบสารละลายไปใชประโยชน การเปลยนแปลงสมบต มวลและพลงงานของสาร เมอสารเปลยนสถานะและเกดการละลาย ปจจยทมผลตอการเปลยนสถานะ และการละลายของสาร

โดยใชกระบวนการศกษาทางวทยาศาสตร การสบเสาะหาความร การส ารวจตรวจสอบ การสบคนขอมล บนทก จดกลมขอมล และการอภปราย เพอใหเกดความร ความคด ความเขาใจ สามารถน าเสนอ สอสารสงทเรยนร มความสามารถในการตดสนใจโดยยดหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง เหนคณคาของการน าความรไปใชประโยชนในชวตประจ าวนและทองถน มจตวทยาศาสตร คณธรรม จรยธรรม และคานยมทเหมาะสม

รหสตวชวด (29 ตวชวด)

รหสตวชวด ว1.1 ม.1/1 – 13 , ว3.1 ม.1/1 – 4 , ว3.2 ม.1/1 – 3 รหสตวชวด ว รหสตวชวด ว8.1 ม.1/1 - 9




ค าอธบายรายวชา

5

แผนการจดการเรยนร

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 1 รายวชาวทยาศาสตร เรอง ชวตพช เวลา 18 คาบ แผนการจดการเรยนรท 1 ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช เวลา 3 คาบ

มาตรฐานการเรยนร สาระท 1 สงมชวตกบกระบวนการด ารงชวต

มาตรฐาน ว 1.1 : เขาใจหนวยพนฐานของสงมชวต ความสมพนธของโครงสรางและหนาทของระบบตางๆ ของสงมชวตทท างานสมพนธกน มกระบวนการสบเสาะหาความรสอสารสงทเรยนรและน าความรไปใชในการด ารงชวตของตนเองและดแลสงมชวต

มาตรฐาน ว 8.1 : ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความร การแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลานนๆ เขาใจวา วทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอมมความเกยวของสมพนธกน ตวชวด

มฐ ว 1.1 ม.1/5 ทดลองหาปจจยบางประการทจ าเปนตอการสงเคราะหดวยแสงของพช และอธบายวาแสง คลอโรฟลล แกส คารบอนไดออกไซด น า เปนปจจยทจ าเปนตองใชในการสงเคราะหดวยแสง

มฐ ว 8.1 ม.1/1 ตงค าถามทก าหนดประเดนหรอตวแปรทส าคญในการส ารวจตรวจสอบ หรอศกษาคนควาเรองทสนใจไดอยางครอบคลมและเชอถอได มฐ ว 8.1 ม.1/2 สรางสมมตฐานทสามารถตรวจสอบไดและวางแผนการส ารวจตรวจสอบหลายๆ วธ มฐ ว 8.1 ม.1/7 สรางค าถามทน าไปสการส ารวจตรวจสอบในเรองทเกยวของ และน าความรทไดไปใชในสถานการณใหมหรออธบายเกยวกบแนวคด กระบวนการและผลของโครงงานหรอชนงานใหผอนเขาใจ มฐ ว 8.1 ม.1/8 บนทกและอธบายผลการสงเกต การส ารวจ ตรวจสอบ คนควาเพมเตมจากแหลงความรตาง ๆ ใหไดขอมลทเชอถอได และยอมรบการเปลยนแปลงความรทคนพบเมอมขอมลและประจกษพยานใหมเพมขนหรอโตแยงจากเดม



6


สาระส าคญ

พชเปนสงมชวตทสามารถสรางอาหารเองได และเปนแหลงอาหารทส าคญของสงมชวตชนดอนท

ไมสามารถสรางอาหารได กระบวนการสรางอาหารของพชเรยกวา กระบวนการสงเคราะหดวยแสง ซงมน าและแกสคารบอนไดออกไซดเปนวตถดบ มแสงและคลอโรฟลลชวยท าใหไดผลตภณฑ

จดประสงคการเรยนร

1. ดานความร (K)

อธบายความส าคญของแสง คลอโรฟลล แกสคารบอนไดออกไซด น า ทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงได 2. ดานทกษะกระบวนการ (P)

ทดลองเพอตรวจสอบปจจยบางประการทจ าเปนตอการสงเคราะหดวยแสงของพชได 3. ดานคณลกษณะอนพงประสงค (A)

รกชาต ศาสน กษตรย ซอสตย สจรต มวนย รบผดชอบ ใฝเรยนร อยอยางพอเพยง มงมนในการท างาน รกความเปนไทย มจตสาธารณะ

สาระการเรยนร

1. ความส าคญของการสงเคราะหดวยแสงของพช 2. ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช



7


กจกรรมการเรยนการสอน

1. นกเรยนท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนกอนเรยน หนวยการเรยนรท 2 ชวตพช

2. นกเรยนท าแบบทดสอบกอนเรยนตามบตรค าสงท 1 แบบทดสอบกอนเรยน ชดท 1 ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช

3. จดกจกรรมการเรยนร โดยใชกระบวนการสบเสาะหาความร ซงมขนตอนดงน

1. ขนสรางความสนใจ

1.1 นกเรยนชมวดทศน Photosynthesis Song โดยจบประเดนค าศพททส าคญจากเนอเพลง

1.2 นกเรยนรวมกนตอบตามความคดเหนของแตละคนของค าศพททไดฟงในเนอเพลงเชน Photosynthesis, Co2, H2o,Chlorofyll,light แลวครและนกเรยนรวมกนอภปราย เกยวกบค าศพท เพอเชอมโยงไปสการเรยนร เรอง ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช

2. ขนส ารวจและคนหา

2.1 ครแจงจดประสงคการเรยนรใหนกเรยนทราบ นกเรยนแบงกลม กลมละ 5-6 คน โดย ในแตละกลม ประกอบดวย นกเรยนทเรยนเกง 1 คน เรยนปานกลาง 3 คน และเรยนออน 1 คน เพอการชวยเหลอซงกนและกนในการปฏบตกจกรรมการเรยนร ใหแตละกลมเลอกประธานกลม

2.2 ใหประธานแตละกลมรบเอกสารส าหรบนกเรยน ชดท 1 ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช แตละกลมทไดรบประกอบดวย ใบค าสงปฏบตกจกรรม แบบบนทกการปฏบตกจกรรม ใบความร และแบบบนทกใบงาน

2.3 นกเรยนแตละกลมศกษาบตรค าสงท 2 ใบค าสงปฏบตกจกรรม นกเรยนรวมกนท ากจกรรมตามใบค าสงปฏบตกจกรรม ชดท 1 ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช โดยการทดลองตรวจสอบวาคลอโรฟลลเปนปจจยหนงทชวยใหพชสงเคราะหดวยแสงได แลวตอบค าถามทายกจกรรมลงในบตรบนทกผลการปฏบตกจกรรม ชดท 1 ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช โดยครผสอนดแลใหค าแนะน าและสอดแทรกคณธรรมการท างานรวมกนอยางใกลชด



8


3. ขนอธบายและลงขอสรป

3.1 นกเรยนแตละกลมสงตวแทนน าเสนอผลงาน และสรปผลการปฏบตกจกรรม จากแบบบนทกผลการปฏบตกจกรรม ชดท 1 ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช ตอเพอนๆหนาชนเรยนเพอใหเพอนๆ กลมอนไดแสดงความคดเหนรวมกน 3.2 ครพจารณาผลการปฏบตกจกรรมวาเปนอยางไร โดยใหขอเสนอแนะ และอธบายเพมเตมใหเขาใจ และใหการเสรมแรงกลมทท าไดถกตองและสมบรณ

3.3 นกเรยนและครรวมกนสรปกจกรรมเกยวกบ ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช เพอใหนกเรยนเขาใจไดวาคลอโรฟลลคอปจจยหนงทผลผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช 4. ขนขยายความร

4.1 นกเรยนแตละกลมรวมกนศกษาใบความร ชดท 1 ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช ตามบตรค าสงท 3 ใบความร 4.2 นกเรยนรวมกนอภปรายภายในกลม เกยวกบ ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช

4.3 นกเรยนและครรวมกนสรป ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช โดย Powerpoint 5. ขนประเมนผล

5.1 นกเรยนแตละกลมรวมกนตอบค าถามตามบตรค าสงท 4 แบบบนทกใบงาน ชดท 1 ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช เปนการน าความรจากใบความรมาใชในการตอบค าถาม 5.2 ครท าการประเมนแบบบนทกใบงาน ชดท 1 กระบวนการสารผานเซลลโดยการแพรและออสโมซส 5.3 ครสรปผลคะแนนรวมทงรายกลมและรายบคคล แจงใหนกเรยนทราบ เพอแกไขขอบกพรองของตนเองและพฒนาใหดขน 5.4 นกเรยนท าแบบทดสอบหลงเรยนตามบตรค าสงท 5 แบบทดสอบหลงเรยน ชดท 1 กระบวนการสารผานเซลลโดยการแพรและออสโมซส เปนการประเมนความรของผเรยนดวยการทดสอบหลงเรยน



9


การวดและประเมนผล

รายการประเมน วธการวดและประเมน/

หลกฐานการเรยนร (ภาระงาน/ชนงาน)

เครองมอวดผลและประเมนผล

เกณฑการวดและประเมนผล

1. ดานความร ความเขาใจ : K

1. ตรวจค าตอบแบบทดสอบกอนเรยนและหลงเรยน ตอบถก ได 1 คะแนน ตอบผด ได 0 คะแนน 2. ตรวจแบบบนทก ใบงาน ตอบถก ได 2 คะแนน ตอบผด ได 0 คะแนน

1. แบบทดสอบกอนเรยนเรองปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสง 2. ใบงานเรองปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสง

นกเรยนไดคะแนน รอยละ 70 หรอระดบคณภาพ ด ถอวาผานเกณฑการประเมน นกเรยนไดคะแนน รอยละ 70 หรอระดบคณภาพ ด ถอวาผานเกณฑการประเมน

2. ดานทกษะ/กระบวนการ : P (การปฏบตกจกรรมกลม,การแสดงความคดเหน, การสรปผลการปฏบตกจกรรม)

สงเกตพฤตกรรมและตรวจแบบบนทกปฏบตกจกรรมการปฏบตกจกรรมการทดลอง

แบบประเมนการปฏบตกจกรรมการ

นกเรยนไดคะแนน รอยละ 70 หรอระดบคณภาพ ด ถอวาผานเกณฑการประเมน

3. ดานคณลกษณะ : A

สงเกตพฤตกรรมของนกเรยนในระหวางเรยน

แบบประเมนคณลกษณะ ทพงประสงค

นกเรยนไดคะแนน รอยละ 70 หรอระดบคณภาพ ด ถอวาผานเกณฑการประเมน



10




11


สรปความส าคญของคลอโรฟลลตอการสงเคราะหดวยแสงของพชได

1. ใบชบาดาง (หรอใบพชทมทงสขาวและสเขยว) 1 ใบ 2. สารละลายไอโอดน 1 cm3

3. น าแปง 5 cm3 4. แอลกอฮอล 15 cm3 5. น า 100 cm3 6. ไมขดไฟ 1 กลอง 7. บกเกอรขนาด 250 ml 1 ใบ 8. หลอดทดลองขนาดใหญ 1 หลอด 9. หลอดทดลองขนาดเลก 1 หลอด 10. หลอดหยด 1 อน 11. ถวยกระเบอง 1 ใบ 12. ปากคบ 1 อน 13. ตะเกยงแอลกอฮอลพรอมทกนลมและตะแกรงลวด 1 ชด

1.เดดใบพชทมใบดาง คอ มทงสเขยวและสขาว เชน ใบชบาดางทปลกไวในททมแสงมา 1 ใบวาดภาพแสดงต าแหนงใบทมสเขยวและสวนทมสขาวไว 2. น าใบพชไปตมในน าเดอด 2 - 3 นาท แลวยกใบพชขนจากน า 3. น าใบพชใสในหลอดทดลองทบรรจแอลกอฮอล 15 cm3 แลวน าไปตมในบกเกอรทมน าเดอด รอจนกระทงใบพชมสขาว 4. ลางใบพชดวยน าสะอาด หยดสารละลายไอโอดนลงไปจนทวใบ 5. สงเกตสทเกดขนบนใบพช เปรยบเทยบกบภาพทวาดไวกอนการทดลอง

หมายเหต 1. ใบชบาดางทใชในการทดลองตองเปนใบทเดดมาในวนท าการทดลอง 2. แอลกอฮอลเปนสารไวไฟ ดงนน ในการตมใบชบาดางในแอลกอฮอลจงตองให ความรอนผานน า 3. ในการใชหลอดหยดดดสารละลายไอโอดน ควรระวงอยาใหสารละลายไอโอดน ถกผวหนง

สารบญ ชดกจกรรมการเรยนร หนวยการเรยนรท 2 ชวตพช


12


สงทน ามาทดสอบ ผลการทดสอบดวยสารละลายไอโอดน

สวนของใบพชทมสเขยว เปลยนเปนสน าเงนเขม

สวนของใบพชทมสขาว ไมเปลยนแปลง

น าแปง เปลยนเปนสน าเงนเขม

พชสามารถสรางอาหารไดดวยการสงเคราะหแสง โดยมแสงและคลอโรฟลลเปนตวกระตนท าใหเกดแปง ซงสามารถทดสอบไดโดยใชสารละลายไอโอดน

1. การตมใบชบาดางในแอลกอฮอลแลวใหความรอน มวตถประสงคใด แนวค าตอบ การแชในแอลกอฮอลเพอสกดคลอโรฟลลออกจากใบ สวนการใหความรอนท าใหคลอโรฟลลละลายไดเรวขน การทตองสกดคลอโรฟลลออก เพราะคลอโรฟลลจะบดบงสทเกดจากปฏกรยาระหวางแปงกบไอโอดนท าใหสงเกตไดยาก

2. เหตใดจงไมใสแอลกอฮอลในบกเกอร แลวตมใบชบาดางในบกเกอรโดยตรง แนวค าตอบ เนองจากแอลกอฮอลตดไฟไดงาย อาจเกดอนตรายในระหวางการท าการทดลอง



13


3. เมอใชสารละลายไอโอดนตรวจสอบแปงในใบชบาดางทง 2 ใบ ไดผลอยางไร ผลการตรวจเหมอนกนหรอไม เพราะเหตใด แนวค าตอบ ไดผลไมเหมอนกน เมอทดสอบกบสารละลายไอโอดนใบชบาดางสวนทมสเขยวเปลยนเปนสน าเงนเขมเชนเดยวกบน าแปง แสดงวาสวนของพชดงกลาวมแปง ส าหรบใบชบาดางทมสขาวตรวจไมพบแปง ทงนเพราะเมอหยดสารละลายไอโอดนแลวยงคงเปนสน าตาลเชนเดม ดวยเหตทแปงททดสอบไดนนเปลยนมาจากน าตาล ซงเปนสารอาหารทใบชบาดางสรางขนมา ดงนนสวนทเปนสเขยวของพชทเรยกวา คลอโรฟลล นนนบวาเปนปจจยส าคญปจจยหนงในการสรางอาหารของพช หรอทเราเรยกวา การสงเคราะหดวยแสง



14





15

1. การสงเคราะหดวยแสงของพชเกดขนในเซลลทมลกษณะอยางไร และสวนใหญอยบรเวณใดของพช

แนวค าตอบ การสงเคราะหแสงของพชจะเกดในเซลลทมคลอโรพลาสต เพราะสารสเขยว หรอคลอโรฟลลทท าหนาทในการดดกลนพลงงานแสงจะอยในคลอโรพลาสต เซลลทมคลอโรพลาสตสวนใหญจะพบไดมากทใบพช 2. พชสรางอาหารจากสงใด

แนวค าตอบ พชสรางอาหารโดยใชน าและแกสคารบอนไดออกไซดเปนวตถดบ โดยใชพลงงานแสงเปนตวกระตนใหเกดปฏกรยาภายในเซลลพช

3. ปจจยส าคญในการสรางอาหารของพชคออะไรบาง

แนวค าตอบ ปจจยทส าคญส าหรบการสรางอาหารของพช ไดแก - น า - แกสคารบอนไดออกไซด - แสง - คลอโรฟลล

4. กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชเกดขนในเวลาใด

แนวค าตอบ กระบวนการสงเคราะหดวยแสง จ าเปนตองใชแสงเปนตวกระตนในการเกดปฏกรยา ดงนน กระบวนการสงเคราะหดวยแสงจงเกดขนไดตลอดเวลาทมแสง ตอนกลางคนกสามารถเกดการสงเคราะหแสงไดถามแสงใหกบพช 5. แกสคารบอนไดออกไซดทพชใชในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชไดมาจากแหลงใด แนวค าตอบ กระบวนการหายใจของสงมชวต การเผาไหมของเชอเพลง

กลมท...............ชน................... สมาชกในกลม 1……………………………………….………… 2……………………………………………………..

3……………………………………….…………4…………………………………………………….. 5……………………………………….…………6……………………………………………………..

ค ำชแจง : ใหท าเครองหมาย ลงในชองตามรายการสงเกต ล าดบท รายการพฤตกรรม 4 3 2 1

1 การวางแผนการทดลอง 2 การปฏบตการทดลอง 3 การน าเสนอ(บนทกผลและเขยนรายงาน) 4 ความเปนระเบยบและตรงตอเวลา 5 การตอบค าถามทายกจกรรม

รวม คะแนนรวมทงหมด

ลงชอ..........................................ผประเมน (.......................................................).

เกณฑการตดสนคณภาพ

ชวงคะแนน ระดบคณภาพ

18 - 20 ดมาก

14 - 17 ด

10 - 13 พอใช

ต ากวา 10 ปรบปรง




16

แบบประเมนการปฏบตกจกรรม



เอกสารส าหรบนกเรยน


17

ชดกจกรรมการเรยนร จดท าขนเพอใหนกเรยนไดเรยนรดวยตนเองใหมากทสด มความรอบร เกดทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร และมพฤตกรรมการท างานกลมทด ชวยเหลอซงกนและกน เปนสอการเรยนการสอนทนกเรยนสามารถใชเปนคมอเพอเรยนรดวยตนเองได นกเรยนจะตองเรยนรดวยตนเองใหมากทสดตามล าดบขนตอนกจกรรมตางๆ ดงน 1. อานท าความเขาใจการใชชดกจกรรมการเรยนรใหเขาใจ 2. ปฏบตกจกรรมตามขนตอนในชดกจกรรมการเรยนร ซงประกอบดวยกจกรรมยอย ดงน กจกรรมท 1 ทดสอบความรเดม : ทดสอบกอนเรยน กจกรรมท 2 ตรวจสอบโดยทดลอง : ปฏบตกจกรรม กจกรรมท 3 ศกษาใหกระจาง : ศกษาความร กจกรรมท 4 ขยายความรเพมเตม : ตอบค าถามจากใบงาน กจกรรมท 5 ประเมนความส าเรจ : ทดสอบหลงเรยน 3. ในการท ากจกรรม ผเรยนเปนผสรางองคความรหรอชวยกนคนควา ชวยกนเรยนดวยความตงใจ 4. ทกกจกรรมมเวลาจ ากด นกเรยนควรบรหารการท างานกลมทด ควรปฏบตงานใหทนเวลา ไมควรปลอยทงสะสมงานคาง เนองจากผลงานของแตละกจกรรมการเรยนเปนองคความรส าหรบกจกรรมการเรยนในล าดบถดไป 5. เมอเรยนจบแตละกจกรรมการเรยน ควรเกบอปกรณใหเรยบรอยทกครง 6. ผเรยนควรมความสามคค รวมมอรวมใจ ในการสรางสรรคผลงานขณะด าเนนกจกรรมการเรยนการสอนทกครง



ค าชแจงในการใชชดกจกรรมการเรยนรส าหรบนกเรยน


18

กจกรรมท 1 ทดสอบความรเดม : ทดสอบกอนเรยน 1.1 บตรค าสงท 1 1.2 แบบทดสอบกอนเรยน กจกรรมท 2 ตรวจสอบโดยทดลอง : ปฏบตกจกรรม 2.1 บตรค าสงท 2 2.2 ใบปฏบตชดกจกรรมการเรยนร กจกรรมท 3 ศกษาใหกระจาง : ศกษาความร 3.1 บตรค าสงท 3 3.2 ใบความร เรอง ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช กจกรรมท 4 ขยายความรเพมเตม : ตอบค าถามจากใบงาน

4.1 บตรค าสงท 4 4.2 แบบบนทกใบงาน เรอง ปจจยทมผลตอการสงเคราะหดวยแสงของพช กจกรรมท 5 ประเมนความส าเรจ : ทดสอบหลงเรยน

5.1 บตรค าสงท 5 5.2 แบบทดสอบหลงเรยน



สวนประกอบของชดกจกรรมการเรยนร


19



ใหนกเรยนท าแบบทดสอบกอนเรยนจ านวน 10 ขอ

กจกรรมท 1 ทดสอบความรเดม กจกรรมนเปนการกระตนสมองนกเรยนดวยการท าแบบทดสอบกอนเรยน

บตรค าสงท 1 แบบทดสอบกอนเรยน


20

ค าชแจง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดเพยงขอเดยว แลวกาเครองหมายกากบาท (X) ลงในกระดาษค าตอบ 1. ขอใดกลาวถกตองเกยวกบกระบวนการสงเคราะหแสง

ก. วตถดบทใชในการสงเคราะหแสง คอ น า และแกสออกซเจน ข. วตถดบทใชในการสงเคราะหแสง คอ น า และแกสคารบอนไดออกไซด ค. ผลผลตทไดจากการสงเคราะหดวยแสงคอ น าตาลกลโคส และแกสคารบอนไดออกไซด ง. ผลผลตทไดจากการสงเคราะหดวยแสง คอ คลอโรฟลล และน า

2. ขอใดตอไปนผด

ก. พชจะเกดการสงเคราะหดวยแสงตลอดเวลาทมแสง ข. การสงเคราะหดวยแสงจะเกดทกสวนของพชทมสเขยว ค. หากขาดน า พชจะไมสามารถสงเคราะหดวยแสงได ง. พชจะสงเคราะหแสงเฉพาะเวลากลางวนเทานน

3. การสงเคราะหดวยแสงเกดขนในเวลาใด

ก. เกดเฉพาะเวลากลางวน ข. เกดเฉพาะเวลากลางคน ค. เกดตลอดเวลาทมแสง ง. เกดตลอดเวลาทมน า




แบบทดสอบกอนเรยน


21

4. กอนการทดลอง น าพชไปเกบไวในทมด 12 ชวโมง จากนนน าไปตงไวทมแสงสวางเปนเวลา 2 วน ถาน าสวนตาง ๆ ของพชมาตรวจสอบ สามารถพบแปงทสวนใด

ก. บรเวณรากของพช ข. บรเวณล าตนของพช ค. เฉพาะใบทไดรบแสง ง. ทกสวนของพช

5. จากการทดสอบแปงจากพช โดยใชใบพชชนดตาง ๆ ปรมาณเทากนและใชสารละลายไอโอดนปรมาณเทากน ไดผลดงตาราง

ใบพชชนด ผลการทดสอบกบสารละลายไอโอดน A B C D

สมวงเขม สน าเงนออน สน าเงนเขม สน าเงนแกมมวง

จากผลการทดสอบ ใบพชชนดใดมปรมาณแปงมากทสด ก. A ข. B ค. C ง. D




22

6. จากการจดชดการทดลองศกษาปจจยทมผลตอการสงเคราะหแสง 4 ชด นกเรยนคดวาพชใน การทดลองใดมอตราการสงเคราะหแสงดทสด

ชดการทดลอง

ปจจย น า ความเขมแสง ความเขมขนของ CO2 อณหภม (°C)

1 2 3 4

ใหน า ใหน า ใหน า ใหน า

ปานกลาง ปานกลาง

สง สงมาก

มากกวาความเขมขนในบรรยากาศ เทากบความเขมขนในบรรยากาศ มากกวาความเขมขนในบรรยากาศ นอยกวาความเขมขนในบรรยากาศ

20 25 25 35

ก. ชดการทดลองท 1 ข. ชดการทดลองท 2 ค. ชดการทดลองท 3 ง. ชดการทดลองท 4

7. สารทใชสกดคลอโรฟลลออกจากใบพช คอสารใด ก. แอลกอฮอล ข. โซเดยมไฮดรอกไซด ค. สารละลายไอโอดน ง. น า

8. สารละลายทใชในการทดสอบหาแปงในใบพช คอสารใด ก. สารลายไบยเรต ข. สารละลายไอโอดน ค. สารละลายเบเนดกต ง. สารละลายเจนเชยนไวโอเลต




23

9. การทดสอบหาแปงในใบไมชนดตาง ๆ เปนการทดสอบทเกยวของกบเรองใดมากทสด ก. ผลทไดจากกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชคอแปง ข. แสงจ าเปนตอกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช ค. คลอโรฟลลมความจ าเปนตอการสรางอาหารของพช ง. คารบอนไดออกไซดเปนปจจยส าคญในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช 10. ขอใดเรยงล าดบขนตอนการตรวจสอบหาแปงในใบชบาดางไดถกตอง 1. แชใบชบาดางในน าเยน 2. ตมใบในแอลกอฮอล 3. ตมใบในน าเดอด 4. หยดสารละลายไอโอดนลงบนใบ ก. 1 → 2 → 3 → 4 ข. 3 → 2 → 1 → 4 ค. 4 → 3 → 2 → 1 ง. 3 → 2 → 4 → 1



ท าไดไหมจะ


24



ท าถกกนบางไหมครบ

1. ข 2. ง

3. ค 4. ง

5. ค 6. ค

7. ก 8. ข

9. ค 10. ก

เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน


25



ใหนกเรยนรวมกนท ากจกรรมตาม ใบค าสงปฏบตกจกรรม

กจกรรมท 2 ตรวจสอบโดยทดลอง กจกรรมนเปนการคนควาหาความรดวยการปฏบตกจกรรม

บตรค าสงท 2 ใบปฏบตกจกรรม

กอนเรยน


26

จดประสงค สรปความส าคญของคลอโรฟลลตอการสงเคราะหดวยแสงของพชได

อปกรณ 1. ใบชบาดาง (หรอใบพชทมทงสขาวและสเขยว) 1 ใบ 2. สารละลายไอโอดน 1 cm3

3. น าแปง 5 cm3 4. แอลกอฮอล 15 cm3 5. น า 100 cm3 6. ไมขดไฟ 1 กลอง 7. บกเกอรขนาด 250 ml 1 ใบ 8. หลอดทดลองขนาดใหญ 1 หลอด 9. หลอดทดลองขนาดเลก 1 หลอด 10. หลอดหยด 1 อน 11. ถวยกระเบอง 1 ใบ 12. ปากคบ 1 อน 13. ตะเกยงแอลกอฮอลพรอมทกนลมและตะแกรงลวด 1 ชด



ใบค าสงปฏบตกจกรรม


27



1. เดดใบพชทมใบดาง คอ มทงสเขยวและสขาว เชน ใบชบาดางทปลกไวในททมแสงมา 1 ใบวาดภาพแสดงต าแหนงใบทมสเขยวและสวนทมสขาวไว 2. น าใบพชไปตมในน าเดอด 2 - 3 นาท แลวยกใบพชขนจากน า 3. น าใบพชใสในหลอดทดลองทบรรจแอลกอฮอล 15 cm3 แลวน าไปตมในบกเกอรทมน าเดอด รอจนกระทงใบพชมสขาว 4. ลางใบพชดวยน าสะอาด หยดสารละลายไอโอดนลงไปจนทวใบ 5. สงเกตสทเกดขนบนใบพช เปรยบเทยบกบภาพทวาดไวกอนการทดลอง หมายเหต 1. ใบชบาดางทใชในการทดลองตองเปนใบทเดดมาในวนท าการทดลอง 2. แอลกอฮอลเปนสารไวไฟ ดงนน ในการตมใบชบาดางในแอลกอฮอลจงตองให ความรอนผานน า 3. ในการใชหลอดหยดดดสารละลายไอโอดน ควรระวงอยาใหสารละลายไอโอดน ถกผวหนง

ขนตอนการปฏบตกจกรรม

ตมใบพชในน าเดอด 2-3 นาท แลวยกใบขนจากน า

น าใบพชจากขอ ใสในหลอดทดลองทบรรจแอลกอฮอล แลวน าไปตมในน าเดอด จนกระทงใบพชมสขาว

ลางใบพชดวยน าสะอาด หยดสารละลายไอโอดนลงบนใบพช เพอตรวจสอบแปง


28



............................................................................................................................. ................................. ................................................................................................................................ .................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

........................................................................................................................................................................

แบบบนทกผลการปฏบตกจกรรม

จดประสงคของกจกรรม

วสดอปกรณ

สมาชกในกลม กลมท...........................

1……………………………………….…………................... 2……………………………………….............……….....….. 3…………………………………...................…….………… 4……...............……………………………………………….. 5……………………………………….………...................… 6…...............…………………………………………………..


29

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

สงทน ามาทดสอบ ผลการทดสอบดวยสารละลายไอโอดน

สวนของใบพชทมสเขยว

สวนของใบพชทมสขาว

น าแปง



ขนตอนในการปฏบต

ตารางบนทกผลการปฏบตกจกรรม


30

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

1. การตมใบชบาดางในแอลกอฮอลแลวใหความรอน มวตถประสงคใด ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 2. เหตใดจงไมใสแอลกอฮอลในบกเกอร แลวตมใบชบาดางในบกเกอรโดยตรง ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 3. เมอใชสารละลายไอโอดนตรวจสอบแปงในใบชบาดางทง 2 ใบ ไดผลอยางไร ผลการตรวจเหมอนกนหรอไม เพราะเหตใด ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................



สรปผลการท ากจกรรม

ค าถามทายกจกรรม


31



ใหนกเรยนแตละกลมรวมกนศกษาใบความรเพอตอบค าถามในใบงานตอไป

กจกรรมท 3 ศกษาใหกระจาง กจกรรมนเปนการอธบายปญหาดวยใบความร

บตรค าสงท 3 ใบความร กอนเรยน


32

ความหมายของกระบวนการสงเคราะหดวยแสง

กระบวนการสงเคราะหดวยแสง (Photosynthesis) เปนกระบวนการสรางอาหารของพชสเขยว โดยมคลอโรฟลลท าหนาทดดพลงงานแสงจากดวงอาทตยแลวเปลยนสารวตถดบ คอ แกสคารบอนไดออกไซด (CO2) และน า (H2O) ใหเปนน าตาลกลโคส (C6H12O6) น า (H2O) และแกสออกซเจน (O2) ดงน

แกสคารบอนไดออกไซด + น า น าตาลกลโคส + น า + แกสออกซเจน

เขยนสมการไดดงน

6CO2 + 12H2O C6H12O6 + 6H2O + 6O2

(ศรลกษณ ผลวฒนะ.2544 : 29)



ใบความร

แสง คลอโรฟลล


33

แสง คลอโรฟลล

แหลงทเกดการสงเคราะหดวยแสง

การสงเคราะหดวยแสงสามารถเกดขนไดทกสวนของพชทมสเขยวหรอมคลอโรฟลลอย โดยมใบเปนสวนทท าหนาทโดยตรง ใบสวนใหญจะแผเปนแผนบาง จงรบแสงและแกสคารบอนไดออกไซดไดด ผวดานบนของใบสวนทรบแสง เรยกวา หลงใบ มกจะมสเขยวเขม สวนดานลางของใบสวนทไมไดรบแสง เรยกวา ทองใบ

โครงสรางของใบพช

ใบพชสวนใหญมสเขยว ทงน เนองจากไซโทพลาสซมของเซลลทใบพชจะมออรแกเนลลชอ คลอโรพลาสต (Chloroplast) ซงภายในจะมรงควตถสเขยวเรยกวา คลอโรฟลล (chlorophyll)

รปท 1 องคประกอบของคลอโรพลาสต ทมา : http://www.whk.ac.th/whk2008/web/science/photosyntesis/chapter11.htm




34

http://www.whk.ac.th/whk2008/web/science/photosyntesis/chapter11.htm

คลอโรฟลลสามารถดดขบพลงงานแสงจากดวงอาทตยเขามาในใบพชได พลงงานแสงทรบมาน จะถกน ามาใชในการสรางน าตาลในใบพช น าตาลทพชสรางขนนนจะถกเปลยนใหเปนแปงแลวสะสมไวตามสวนตาง ๆ ของพช เชน ใบ ผล ราก หรอเมลด

เราสามารถสกดสารสเขยวออกจากใบพชไดโดยใชแอลกอฮอล เนองจากคลอโรฟลลละลายใน แอลกอออลไดด จากนน เราสามารถตรวจแปงในใบพชไดโดยทดสอบกบสารละลายไอโอดน เมอแปงท าปฏกรยากบสารละลายไอโอดน จะเกดสมวงแกมน าเงน สวนพชหลายชนดทมใบดางซงมกมสเขยวหรอสเหลองนนจะไมมคลอโรพลาสตในสวนทมสขาวหรอสเหลอง ดงนนสวนทมสขาวหรอสเหลองจงไมสามารถสงเคราะหดวยแสงได เราจงตรวจพบแปงในใบเฉพาะสวนทมสเขยวเทานน (ถนด ศรบญเรอง. 2548 : 35)

การเปลยนรปพลงงานและการเปลยนแปลงของผลตภณฑ ทเกดจากกระบวนการสงเคราะหดวยแสง

1. พลงงานแสงจะเปลยนรปเปนพลงงานเคมสะสมอยในผลตภณฑ คอ น าตาลกลโคส น า และแกส ออกซเจน

2. น าตาลกลโคสจะถกเปลยนไปเปนแปงทนท และสะสมไวในเซลลสเขยว และแปง จะเปลยนกลบเปน น าตาลกลโคสอกครง เมอพชตองการน าไปใชในการด ารงชวต

3. น าและแกสออกซเจนจะถกพชคายออกมาทางปากใบกลบคนสสงแวดลอม (ศรลกษณ ผลวฒนะ. 2544 : 29)

รปท 2 พชสงเคราะหแสงแลวเปลยนวตถดบ คอ น าและแกสคารบอนไดออกไซดใหเปนน าตาลกลโคสและแกสออกซเจน

ทมา : ttp://www.thaigoodview.com/library/teachershow/

phitsanulok/charun_n/sec03.html




35

ปจจยทพชใชในกระบวนการสงเคราะหดวยแสง

น าตาลเปนสารชนดแรกทพชสรางขนไดเอง กอนทจะเปลยนไปเปนแปงและสารอน ๆ ตอไป กระบวนการสรางน าตาลในพชนเราเรยกวา กระบวนการสงเคราะหดวยแสง (Photosynthesis) ทพชตองอาศยปจจยตาง ๆ หลายอยาง

ปจจยทพชใชในกระบวนการสงเคราะหดวยแสง พชตองอาศยปจจยหลายอยางในการสงเคราะหดวยแสง ดงน

1. คลอโรฟลล ซงมอยในคลอโรพลาสต 2. แสง ซงคลอโรฟลลจะดดซบพลงงานแสงเขามาในใบพชได 3. แกสคารบอนไดออกไซด( CO2 ) ไดจากการหายใจของสงมชวตและการเผาไหมสารอนทรย จะ

แพรเขามาทางปากใบทเปดในเวลากลางวน 4. น า ( H2O ) รากพชจะดดน าขนมาแลวล าเลยงตอไปยงใบโดยผานทางทอไซเลม

รปท 3 แสดงการสงเคราะหดวยแสงทใบของพช ทมา : http://blog.eduzones.com/kroobannok/23119

จากปจจยทใชในการสงเคราะหดวยแสงดงกลาว แสดงวากระบวนการสงเคราะหดวยแสงจะเกดขนในชวงเวลาทมแสง คอ ชวงเวลากลางวนนนเอง (ถนด ศรบญเรอง. 2548 : 35 – 36)




36

http://blog.eduzones.com/kroobannok/23119



ใหนกเรยนแตละกลมรวมกนตอบค าถามจากแบบบนทกใบงาน

กจกรรมท 4 ขยายความรเพมเตม กจกรรมนเปนการน าความรจากใบความรมาใชในการตอบค าถาม

บตรค าสงท 4 แบบบนทกใบงาน



37

ตอบค าถามตอไปนใหถกตอง 1. การสงเคราะหดวยแสงของพชเกดขนในเซลลทมลกษณะอยางไร และสวนใหญอยบรเวณใดของพช

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

2. พชสรางอาหารจากสงใด ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

3. ปจจยส าคญในการสรางอาหารของพชคออะไรบาง ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

4. กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชเกดขนในเวลาใด ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................



แบบบนทกใบงาน


38



ใหนกเรยนท าแบบทดสอบหลงเรยน จ านวน 10 ขอ ในเวลา 10 นาท

กจกรรมท 5 ประเมนความส าเรจ กจกรรมนเปนการประเมนความรของผเรยนดวยการทดสอบหลงเรยน

บตรค าสงท 5 แบบทดสอบหลงเรยน



39

ค าชแจง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดเพยงขอเดยว แลวกาเครองหมายกากบาท (X) ลงในกระดาษค าตอบ 1. การสงเคราะหดวยแสงเกดขนในเวลาใด

ก. เกดเฉพาะเวลากลางวน ข. เกดเฉพาะเวลากลางคน ค. เกดตลอดเวลาทมแสง ง. เกดตลอดเวลาทมน า

2. ขอใดกลาวถกตองเกยวกบกระบวนการสงเคราะหแสง ก. วตถดบทใชในการสงเคราะหแสง คอ น า และแกสออกซเจน ข. วตถดบทใชในการสงเคราะหแสง คอ น า และแกสคารบอนไดออกไซด ค. ผลผลตทไดจากการสงเคราะหดวยแสงคอ น าตาลกลโคส และแกสคารบอนไดออกไซด ง. ผลผลตทไดจากการสงเคราะหดวยแสง คอ คลอโรฟลล และน า

3. ขอใดตอไปนผด ก. พชจะเกดการสงเคราะหดวยแสงตลอดเวลาทมแสง ข. การสงเคราะหดวยแสงจะเกดทกสวนของพชทมสเขยว ค. หากขาดน า พชจะไมสามารถสงเคราะหดวยแสงได ง. พชจะสงเคราะหแสงเฉพาะเวลากลางวนเทานน



แบบทดสอบหลงเรยน


40

4. กอนการทดลอง น าพชไปเกบไวในทมด 12 ชวโมง จากนนน าไปตงไวทมแสงสวางเปนเวลา 2 วน ถาน าสวนตาง ๆ ของพชมาตรวจสอบ สามารถพบแปงทสวนใด

ก. บรเวณรากของพช ข. บรเวณล าตนของพช ค. เฉพาะใบทไดรบแสง ง. ทกสวนของพช

5. จากการจดชดการทดลองศกษาปจจยทมผลตอการสงเคราะหแสง 4 ชด นกเรยนคดวาพชใน การทดลองใดมอตราการสงเคราะหแสงดทสด

ชดการทดลอง

ปจจย น า ความเขมแสง ความเขมขนของ CO2 อณหภม (°C)

1 2 3 4

ใหน า ใหน า ใหน า ใหน า

ปานกลาง ปานกลาง

สง สงมาก

มากกวาความเขมขนในบรรยากาศ เทากบความเขมขนในบรรยากาศ มากกวาความเขมขนในบรรยากาศ นอยกวาความเขมขนในบรรยากาศ

20 25 25 35

ก. ชดการทดลองท 1 ข. ชดการทดลองท 2 ค. ชดการทดลองท 3 ง. ชดการทดลองท 4

6. สารละลายทใชในการทดสอบหาแปงในใบพช คอสารใด ก. สารลายไบยเรต ข. สารละลายไอโอดน ค. สารละลายเบเนดกต ง. สารละลายเจนเชยนไวโอเลต




41

7. ขอใดเรยงล าดบขนตอนการตรวจสอบหาแปงในใบชบาดางไดถกตอง 1. แชใบชบาดางในน าเยน 2. ตมใบในแอลกอฮอล 3. ตมใบในน าเดอด 4. หยดสารละลายไอโอดนลงบนใบ ก. 1 → 2 → 3 → 4 ข. 3 → 2 → 1 → 4 ค. 4 → 3 → 2 → 1 ง. 3 → 2 → 4 → 1 8. จากการทดสอบแปงจากพช โดยใชใบพชชนดตาง ๆ ปรมาณเทากนและใชสารละลายไอโอดนปรมาณเทากน ไดผลดงตาราง

ใบพชชนด ผลการทดสอบกบสารละลายไอโอดน A B C D

สมวงเขม สน าเงนออน สน าเงนเขม สน าเงนแกมมวง

จากผลการทดสอบ ใบพชชนดใดมปรมาณแปงมากทสด ก. A ข. B ค. C ง. D




42

9. การทดสอบหาแปงในใบไมชนดตาง ๆ เปนการทดสอบทเกยวของกบเรองใดมากทสด ก. ผลทไดจากกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชคอแปง ข. แสงจ าเปนตอกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช ค. คลอโรฟลลมความจ าเปนตอการสรางอาหารของพช ง. คารบอนไดออกไซดเปนปจจยส าคญในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช 10. สารทใชสกดคลอโรฟลลออกจากใบพช คอสารใด

ก. แอลกอฮอล ข. โซเดยมไฮดรอกไซด ค. สารละลายไอโอดน ง. น า



โชคดครบ


43



1. ค 2. ข

3. ง 4. ง

5. ค 6. ข

7. ก 8. ค

9. ค 10. ก

เฉลยแบบทดสอบหลงเรยน


44

ประดบ นาคแกว และคณะ. หนงสอเรยนเสรมมาตรฐานแมค วทยาศาสตร ชน ม. 1 ชวงชนท 3. กรงเทพฯ : แมค, 2550. ลดดาวลย เสยงสงข และคณะ. คมอเตรยมสอบวทยาศาสตร ม.1-2-3. กรงเทพฯ : ไฮเอดพบลชชง, 2553. สงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย. หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร วทยาศาสตร 2 ชนมธยมศกษาปท 1 เลม 2. กรงเทพฯ : สกสค, 2553. คมอครรายวชาพนฐานวทยาศาสตร วทยาศาสตร 2 ชนมธยมศกษาปท 1 เลม 2. กรงเทพฯ : สกสค.ลาดพราว, 2553 การสงเคราะหดวยแสง. [ออนไลน]. เขาถงขอมลไดจาก :

http://www.lks.ac.th/student/kroo_aumara/bio01/9.html. (วนทสบคนขอมล : 8 ธนวาคม 2555)

สงจ าเปนส าหรบการสงเคราะหดวยแสง. [ออนไลน]. เขาถงไดจาก : http://mrnitiyana01.files.wordpress.com/2010/06/.

(วนทสบคนขอมล : 1 มกราคม 2556) การสรางอาหารของพช. [ออนไลน]. เขาถงขอมลไดจาก : http://www.ratchanee.thport.com/E-learning/make_food.html. (วนทสบคนขอมล : 15 มกราคม 2556) แหลงเกดการสงเคราะหดวยแสง . [ออนไลน]. เขาถงขอมลไดจาก : http://yaipu.blogspot.com/2009/08/blog-post_9562.html. (วนทสบคนขอมล : 15 มกราคม 56)



บรรณานกรม


45

http://www.lks.ac.th/student/kroo_aumara/bio01/9.html.%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20(วนทสบคน

http://www.lks.ac.th/student/kroo_aumara/bio01/9.html.%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20(วนทสบคน

http://mrnitiyana01.files.wordpress.com/2010/06/.%20%20(วนท

http://mrnitiyana01.files.wordpress.com/2010/06/.%20%20(วนท

http://www.ratchanee.thport.com/E-learning/make_food.html.%20%20(วนทสบคนขอมล

http://www.ratchanee.thport.com/E-learning/make_food.html.%20%20(วนทสบคนขอมล

http://yaipu.blogspot.com/2009/08/blog-post_9562.html.%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20(วนท

http://yaipu.blogspot.com/2009/08/blog-post_9562.html.%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20(วนท



ภาคผนวก


46

ชอ...................................................................ชน....................เลขท....................

กระดาษค าตอบกอนเรยน กระดาษค าตอบหลงเรยน ขอ ก ข ค ง ขอ ก ข ค ง 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 10 10

ผลการประเมน ตอบถกจ านวน..................ขอ

ผลการประเมน ตอบถกจ านวน..................ขอ



กระดาษค าตอบ


47

ชอ........................................................................ชน.................เลขท...................... การท าแบบทดสอบ

ทดสอบกอนเรยนท าขอสอบได......................คะแนน ทดสอบหลงเรยนท าขอสอบได.....................คะแนน

พฒนาการเรยนอยในระดบ.....................................................................

เกณฑการพจารณาพฒนาการการเรยน คะแนนเพมขน ระดบพฒนาการ

8-10 4 = ดเยยม 5-7 3 = ด 2-4 2 = พอใช

1 หรอคะแนนลดลง 1 = ปรบปรง

การปฏบตกจกรรมการทดลอง คะแนนทได............................คะแนน

ระดบคณภาพ...................................

การตอบค าถามในใบงาน คะแนนทได............................คะแนน ระดบคณภาพ...................................

เกณฑการตดสนคณภาพ คะแนน 18 – 20 4 = ดมาก คะแนน 14 – 17 3 = ด คะแนน 10 – 13 2 = พอใช คะแนน 0 – 9 1 = ปรบปรง

เกณฑการตดสนคณภาพ คะแนน 9 – 10 4 = ดมาก คะแนน 7 – 8 3 = ด คะแนน 5 – 6 2 = พอใช คะแนน 0 – 4 1 = ปรบปรง




48

ปัจจัยที่มีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช ·...

Documents

Transcript of ปัจจัยที่มีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช ·...