A LA CARTE BREAKFAST • - jumeirah.com · Cured and Smoked Fish (S) 95 Smoked salmon, trout,...

All meats are served Halal

(V) Vegetarian (N) Contains Nuts (A) Contains Alcohol (D) Contains Dairy (S) Seafood

Gluten-free items are available on request

All prices are in UAE Dirhams and inclusive of 10% Municipality Fees,

10% Service Charge and Value Added Tax

• A L A C A R T E B R E A K F A S T •

Cer eal & Grains (N ,V, G) 53

C h o i c e o f C e re a l s :C o r n F l a k e s , B r a n F l a k e s w i t h r a i s i n s , A l p e n M u e s l i , S p e c i a l K ,R i c e K r i s p i e s , C o c o Po p s , We e t a b i x , H o n e y C h e e r i o s o r G r a n o l a .B e r r i e s , l o w - f a t y o g h u r t , a c a c i a h o n e y, f u l l - c re a m , s k i m o r l o w - f a t m i l k , s oy a m i l k o r c a m e l m i l k o n re q u e s t .G l u t e n - f re e c e re a l s a n d s e l e c t i o n o f b re a d s o n re q u e s t .

Fr uit s ( V ) 74S l i c e d s e a s o n a l e x o t i c f r u i t s , f re s h m i n t a n d l i m e

Yoghur t & Compote ( V, D) 53

C h o i c e s:P r u n e s w i t h s t a r a n i s eA p r i c o t s w i t h c i n n a m o nR h u b a r b w i t h g re e n a p p l eFu l l - f a t o r l o w - f a t y o g h u r t

Fr omage Frais ( V ) 4 2S t r a w b e r r y, p e a c h , v a n i l l a , b l u e b e r r y, n a t u r a l Fre n c h s e t y o g h u r t s

Bir cher Mue sli ( V, D) 58R o l l e d o a t s , r a s p b e r r y, o r a n g e , g re e n a p p l e , p e c a n n u t s , y o g h u r t , c re a m

Porr idge Oat s ( V, D) 53M i l k o r s a l t e d w a t e r c re a m , m u s c o v a d o s u g a r

“Pick One” (D) 58A p p l e & c i n n a m o n Fre n c h t o a s tB u t t e r m i l k p a n c a k e sR u s s i a n p a n c a k e o r w a f f l e s M a p l e s y r u p o r c h o c o l a t e s a u c eB l u e b e r r i e s , s t r a w b e r r i e s o r b a n a n a

A ll Berr ie s ( V ) 10 5S e a s o n a l s o f t b e r r i e s , l i m e a n d M a n u k a h o n e y d r i z z l e

Cur ed and Smoked Fish (S) 95S m o k e d s a l m o n , t r o u t , m a c k e re l , t u n a a n d h o r s e r a d i s h c re a m

Cur ed & A ir Dried Meat s 100B re s a o l a , p a s t r a m i , m o r t a d e l l a , s m o k e d t u r k e y a n d c h i c k e n c h o r i z o

Farm House Chee se s (N , D) 10 5S e a s o n a l E u r o p e a n c h e e s e , c r a c k e r s , g r a p e s a n d t o m a t o c h u t n e y

• A L A C A R T E E G G •

Two eg g s 8 4S t a t e y o u r p re f e re n c e:Fr i e d , o v e r - e a s y o r s u n ny s i d e u p, s c r a m b l e d o r b o i l e d

Omelet te 8 4

W h o l e o r e g g w h i t e

C h o i c e o f f i l l i n g s :

M u s h r o o m , b e l l p e p p e r, t o m a t o , t u r k e y h a m , re d o n i o n , g re e n c h i l l i , c h e d d a r c h e e s e , h e r b s

S i d e s:

Ve a l b a c o n , b a k e d b e a n s , h a s h b r o w n s , m u s h r o o m s , t u r k e y h a m , v i n e t o m a t o e s , s a u s a g e s , g r i l l e d a s p a r a g u s

Smoked Salmon & Eg g s (S) 90S o f t p o a c h e d e g g s o n t o a s t e d E n g l i s h m u f f i n s , s a l m o n c a v i a r, c h i v e s , h o l l a n d a i s e s a u c e






Eg g s F lor entine (D) 8 4S o f t p o a c h e d e g g s o n t o a s t e d m u f f i n s , b a by s p i n a c h a n d s m o k e d p a p r i k a h o l l a n d a i s e

Eg g s Benedic t (D) 8 4S o f t p o a c h e d e g g s o n t o a s t e d m u f f i n s , t u r k e y h a m a n d h o l l a n d a i s e s a u c e

Mor occ an Berber Omelet te 8 4O m e l e t t e w i t h g re e n c h i l l i e s , c o r i a n d e r, t u r m e r i c a n d c u m i n p o w d e r

• S E L E C T I O N O F F R E S H J U I C E S •

Orange Juice 37

Pineapple Juice 37

Grapef r uit Juice 37

Gr een A pple Juice 37

Carr ot Juice 37

Watermelon Juice 37

• S E L E C T I O N O F M I N E R A L W AT E R •

St ill Water

L o c al Water 500 ml 19

Ac qua Panna 500 ml 26

L o c al Water 1 500 ml 30


Spark ling Water

S an Pe l le g r ino 500 ml 26

Per r ier 330 ml 2 8


• S E L E C T I O N O F T E A •

Turk ish Tea 37

Gr een Tea

Gre en S encha , China 4 5

Gyok uro, J apan 50

J a smine Pe ar l s . China 50

Or ient a l S encha . China 4 2

Moro cc an Mint 4 2

Black Tea

A s s am Black , India 4 2

Cey lon B lack . S r i L ank a 4 2

Eng l i sh Bre ak f a s t . India . S r i L ank a , Keny a 4 2

E ar l y Grey, S r i L ank a 4 2

M a s ala Chai . India 4 2

Dar je e l ing S e cond F la sh . India 4 2

Oolong Tea

Fuj ian O olong . China 4 5






W hite Tea

S i l ver Ne e dle . China 50

F lowering Tea

J a smine L ot u s F lower ing Te a . China 60

Herbal Inf usions

W hole Chamomile F lower s 4 5

W hole Pepp er mint L e af 4 2

Ro sehip A nd Hib i scu s 4 2

L emong ra s s & Ginger 4 2

Cranb er r y L e af 4 2

Fr ui t y B er r ie s 4 2

• S E L E C T I O N O F F R E S H LY B R E W E D C O F F E E •

Authentic Turk ish Cof fee 37

E spr e s so 37

E spr e s so Doppio 38

E spr e s so Macchiato 37

Cappuccino 38

L at te Macchiato 38

A meric an Cof fee 37

Café au L ait 38

Mocha 4 2

Gold Cappuccino 50

Or ganic Fair trade Cof fee by Julius 41

جميع اللحوم المقدمة حالل)م( تحتوي على المكسرات )ن( نباتي )ك( تحتوي على الكحول )ب( بحري )ح( منتجات الحليب

تتوفر األطعمة الخالية من الجلوتين حسب الطلبال يشمل عرض دعوة للعشاء

جميع األسعار بالدرهم اإلماراتي وتشمل 10% رسوم البلدية، و10% رسوم الخدمة وضريبة القيمة المضافة

شاي ابيض

50 شاي إبرة الفضة، الصين

شاي الزهور

60 شاي الياسمين اللوتس المزهرة، الصين

االعشاب انصهار

45 زهور البابونج كاملة

42 النعناع كامل اوراق

42 ثمر الورد وزهرة

42 ليمونغراس ، جينجير

42 ورقة التوت البري

42 فواكه، التوت شاي

• تشكيلة القهوة الطازجة •

القهوة التركية األصلية ٣7اسبرسو ٣7اسبرسو دوبيو ٣8اسبرسو ماكياتو ٣7كابتشينو ٣8التيه ماكياتو ٣8٣7 قهوة أمريكانو كافيه أو اليه ٣8

42 موكا

50 كابتشينو الذهب

41 قهوة فيرتريد من قبل جوليوس




• تشكيلة من العصائر الطازجة •٣7 عصير البرتقال ٣7 عصير األناناس ٣7 عصير الجريبفروت ٣7 عصير التفاح األخضر ٣7 عصير الجزر ٣7 عصير البطيخ

• تشكيلة من المياه المعدنية •المياه غير الغازية

19 مياه محلية 500 ميليتر

26 أكوا بنا 500 ميليتر

٣0 مياه محلية 1500 ميليتر

٣7 750 ميليتر أكوا بنا

المياه الغازية

26 سان بيلليجرينو 500 ميليتر

28 بيريه ٣٣0 ميليتر

٣7 سان بيلليجرينو 750 ميليتر

• تشكيلة الشاي •

٣7 الشاي التركي

شاي أخضر

45 أخضر سينشا ، الصين

50 جيوكورو، اليابان

50 الياسمين اللؤلؤ، الصين

42 شاي شرق سينشا ، الصين

42 بالنعناع شاي مغربي

شاي أسود

42 الهند، أسام األسود

42 سيالن األسود، سيريالنكا

42 شاي االنجليزي الهند، سري النكا، كينيا

42 سيريالنكا، شاي إيرل جراي

42 ماساال تشاي، الهند

42 دارجيلنغ فالش الثاني، الهند

أولونج شاي

45 فوجيان أولونغ، الصين

بيض فلورنتين )ح( 84 البيض المطبوخ في الماء والمقدم على المافين المحمص،

السبانخ الصغير وصلصة الهولنديز باربيكا المدخنة.

بيض بينيدكت )ح( 84 البيض المطبوخ في الماء والمقدم على المافين المحمص،

لحم الحبش المدخن وصلصة الهولنديز.

العجة البربرية المغربية 84عجة البيض مع الفلفل األخضر الحار، الكزبرة، الكركم، ومسحوق الكمون




• وجبة اإلفطار حسب الطلب •إفطار الحبوب )ن، م،ج( 5٣

اختياركم من افطار الحبوب الصباحي:كورفليكس، برانفليكس مع الزبيب، ألبن ميوسلي، سبيشال كاي

رايس كريسبيز، كوكو بوبس، ويتبيكس، شيريوس بالعسل أو جرانوال.فواكه عنبية، زبادي قليل الدسم، عسل أكاسيا، حليب كاملة الدسم، منزوع الدسم أو قليل الدسم،

حليب صويا أو حليب نوق حسب الطلب.يتوفر الحبوب الخالي من الغلوتين حسب الطلب أيضا.

الفواكه )ن( 74شرائح الفواكه الموسمية مع النعناع الطازج والليمون

5٣ الزبادي والمربيات )ح،ن( اختياركم من:

الخوخ مع الينسونالمشمش مع القرفة

راوند مع التفاح األخضرزبادي كامل أو قليل الدسم

فورماجي فرايس )ن( 42الفراولة، الخوخ، الفانيليا، توت، مجموعة من الزبادي الفرنسية الطبيعية

بريشر مويسلي )ح،ن( 58لفائف الشوفان، التوت، البرتقال، التفاح األخضر، مكسرات البقان، الزبادي، الكريمة

عصيدة الشوفان )ح،ن( 5٣الحليب أو الماء المملح مع الكريما وسكر موسكوفادو

أختر واحدًا من )ح( 58التفاح والقرفة الفرنسية

فطائر البانكيكفطائر البانكيك الروسية أو الوافل

شراب القيقب أو صلصة الشوكوالتةالتوت، الفراولة أو الموز

كل العنبيات )ن( 105الفواكه العنبية الموسمية، الحامض ورذاذ من عسل مانوكا

السمك المدخن )ب( 95سمك السلمون المدخن، سلمون تروت والماكريل، التونة وكريم الفجل

اللحم المدخن والمجفف 100بريسوال، بسطرمة، مرتديال، ديك رومي مدخن، الدجاج بالصلصة األسبانية الحارة

أجبان المزرعة )ح،ن( 105األجبان األوروبية الموسمية، العنب، صلصة طماطم شاتني، رقائق البسكوت

• أطباق البيض حسب الطلب •بيضتين 84

البيض مطهو بالطريقة التي تفضلونها:مقلي، بيض عيون، بيض مخفوق أو بيض مسلوق

العجة 84معدة من كامل البيض أو بياض البيض فقط

اختياركم من اإلضافات التالية: الفطر، الفلفل األخضر، الطماطم، لحم الحبش،

البصل األحمر، الفلفل الحار، جبنة شيدر واألعشاب

أطباق جانبية: اللحم المقدد، الحبوب المطبوخة، البطاطا المهروسة، الفطر،

لحم الحبش، حبات الطماطم الصغيرة، النقانق، والهليون المشوي

البيض مع السلمون المدخن )ب( 90 البيض المطبوخ في الماء والمقدم على المافين اإلنجليزي المحمص،

كافيار سمك السلمون، الثوم المعمر وصلصة الهولنديز.

* Not included in ‘Invitation tio dine’. All meats are served Halal.

(V) Vegetarian (N) Contains Nuts (A) Alcohol (D) Contains Dairy (S) Seafood

Gluten Free items are available on request

All prices are in UAE Dirhams and inclusive of 10% Municipality Fees, 10% Service Charge and Value Added Tax

• A P P E T I S E R S •

Sult an’s Soup of T he Day 60K i n d l y a s k y o u r s e r v e r f o r t o d ay ’s s o u p. P l e a s e i n f o r m y o u r s e r v e r o f a ny d i e t r y re q u i e r m e n t s

Roasted Tomato Soup ( V, D) 60B a s i l a n d g a r l i c c r o u t o n s

L entil Soup ( V ) 60P u ré e o f l e n t i l , o n i o n , g a r l i c a n d A r a b i c b re a d

Select ion of Cold Mez ze ( V, N , D) 1 1 2H u m m u s , l a b n e h , f a t t o u s h , m o u t a b e l , w a r a k e n a b, m u h a m m a r a s e r v e d w i t h p i c k l e s a n d A r a b i c b re a d

A s sor ted Hot Mez ze (N , D) 1 1 2Fa l a f e l , r a k a k a t , k ib b e h , s p i n a c h f a t ay e r, m e a t s a m b o u s e k ,t a h i n a s a u c e a n d f i g j a m

Salt & Pepper Calamari (D, S) 75S e r v e d w i t h t a r t a r s a u c e

• D I M S U M S E L E C T I O N S •

Veget able Dim Sum (N , S) 5 5M u s h r o o m , w a t e r c h e s t n u t , b a m b o o s h o o t , c a r r o t , g i n g e r, s oy a b r a n o i l , s e s a m e o i l , g a r l i c , w h e a t f l o u r a n d s oy a s a u c e

Chicken Siu Mai (N , S) 6 5S oy a s a u c e , s e s a m e o i l a n d w h e a t f l o u r

Pr emium Praw n Har Gow (N , S) 70P r a w n s , s e s a m e o i l , s oy a s a u c e a n d w h e a t f l o u r

Seafood Dumpling (N , S) 70M i x s e a f o o d , s oy a s a u c e a n d w h e a t f l o u r

• S A L A D S •

Sult an’s Signatur e Salad ( V, N , D) 86R o a s t e d b u t t e r n u t s q u a s h , c è p e s m u s h r o o m , p i n e n u t s , p u m p k i n s e e d s , b e e t r o o t , r o c k e t , g o a t c h e e s e a n d t r u f f l e d re s s i n g

L obster Salad (S , N)* 1 50Po a c h e d l o b s t e r, f e n n e l , p e a s h o o t s , s u n f l o w e r s e e d s a n d p o m e g r a n a t e d re s s i n g

Gr eek Salad ( V, D) 8 8C u c u m b e r, o n i o n s , K a l a m a t a o l i v e s , c a p e r s , o re g a n o, v i n e t o m a t o e s , Fe t a , r o m a i n e l e t t u c e , b e l l p e p p e r s a n d o l i v e o i l

Capr e se Salad ( V, D, N) 92R o c k e t l e a v e s , b u f f a l o m oz z a re l l a , h e i r l o o m t o m a t o e s , p i n e n u t s , b a s i l p e s t o a n d b a l s a m i c v i n e g a r

Cae sar Salad (D, S) 86R o m a i n e l e t t u c e , g a r l i c c r o u t o n s , p a r m e s a n c h e e s e a n d a n c h o v y C a e s a r d re s s i n g

W i t h p o a c h e d l o b s t e r (S) * 1 5 0

W i t h g r i l l e d p r a w n s (S) 1 1 8

W i t h g r i l l e d c h i c k e n 1 0 8

A lask an K ing Crab (N , S)* 138Av o c a d o, p o m e l o , m a n g o, l i m e , s e s a m e s e e d s , l e t t u c e a n d c r a b m e a t

T hai Beef Salad (N , S) 100B e e f t e n d e r l o i n , b e a n s p r o u t s , b e l l p e p p e r s , o n i o n , c u c u m b e r, c a r r o t s , s p r i n g o n i o n , f i s h s a u c e a n d f re s h l i m e

• S I D E S •Fr ench Fr ie s 3 5

Steamed Jasmine R ice 3 5

Side Salad 3 5

Saut�ed / Steamed / Grilled Veget able s 3 5





• S A N D W I C H E S •S e r v e d w i t h M i x e d S a l a d o r Fre n c h Fr i e s

Club Sand w ich (D) 92To a s t e d c o u n t r y w h o l e m e a l b re a d , g r i l l e d c h i c k e n , t u r k e y r a s h e r s , e g g m ay o n n a i s e , t o m a t o e s a n d r o m a i n e l e t t u c e

Grilled Panini ( V, N , D) 98Tomat o e s , buf f a lo moz z are l la , ro cket le ave s , p ine nut s and b a s i l p e st o

R icot t a Chee se Panini ( V, D) 92G r i l l e d f o c a c c i a , r i c o t t a c h e e s e , h e i r l o o m t o m a t o e s a n d r o c k e t l e a v e s

Chicken Shawarma Wrap (D, N) 92S p i c e d c h i c k e n , g a r l i c m ay o n n a i s e , t o m a t o e s , o n i o n s a n d p i c k l e s

Tandoori Wrap (D) 92Ta n d o o r i c h i c k e n , m i n t y o g h u r t , m a n g o p i c k l e a n d r u m a l i r o t i

Grilled Beef Steak Sand w ich (D, N) 92O n i o n m a r m a l a d e , b e l l p e p p e r p e s t o , m u s h r o o m , c h e d d a r c h e e s e a n d c i a b a t t a b re a d

Clas sic Smoked Salmon Bagel (D, N , S) 92W h o l e m e a l b a g e l , c re a m c h e e s e , s m o k e d s a l m o n , c a p e r s ,l e t t u c e a n d o n i o n

• B U R G E R S •

Sult an’s Beef Bur ger (N , D) 1 2 8G r i l l e d b e e f b u r g e r o n a s e s a m e b u n , c h e d d a r c h e e s e , Fre n c h f r i e s , o n i o n r i n g s a n d p i c k l e s

Signatur e Slider (D) 130M i n i b e e f b u r g e r s g r i l l e d o n b r i o c h e b u n s , w a s a b i m ay o n n a i s e , s w e e t p o t a t o f r i e s , b l a c k b e a n a n d a v o c a d o s a l s a

Sult an’s Chicken Bur ger (N , D) 1 2 5S p i c e d c h i c k e n f i l l e t , s e s a m e b u n , b u f f a l o m oz z a re l l a , c h i c k e n c h o r i z o , o n i o n r i n g s , Fre n c h f r i e s , p i c k l e s a n d h a r i s s a y o g h u r t

Sult an’s Veg Bur ger ( V, D) 1 2 5Ve g e t a b l e p a t t y, l e t t u c e , Fre n c h f r i e s a n d o n i o n r i n g s

• A S I A N T O U C H •

Select ion of Sashimi (S)* 198S a k e (s a l m o n)A k a m i (y e l l o w f i n t u n a)

Select ion of Nig ir i (S)* 198S a k e (s a l m o n)A k a m i (y e l l o w f i n t u n a)M u s h i E b i (m a r i n a t e d s h r i m p)

Select ion of Mak imono (S , N)* 198C a l i f o r n i a R o l l , S p i c y Tu n a R o l l , C r u n c hy S a l m o n R o l l

• F R O M T H E W O K & G R I L L •

St ir - f r ied Veget able s ( V ) 92A s i a n v e g e t a b l e s , t o f u , s oy a s a u c e a n d s t e a m e d j a s m i n e r i c e

Chicken Sat ay (N) 102S e r v e d w i t h t r a d i t i o n a l c o n d i m e n t s a n d p e a n u t s a u c e , 1 2 p i e c e s

Kung Pao Chicken (N , S) 102S p i c y c h i c k e n , c a s h e w n u t s , oy s t e r s a u c e a n d s t e a m e d j a s m i n e r i c e

Shanghai Noodle s (N , S) 108E g g n o o d l e s , A s i a n v e g e t a b l e s , oy s t e r s a u c e a n d s e s a m e o i l

Pad T hai (N , S) 108R i c e n o o d l e s , p e a n u t s , p r a w n , c h i c k e n , l i m e , oy s t e r s a u c e a n d s oy a s a u c e

T hai Gr een Chicken Curr y (S) 108C o c o n u t m i l k , g a l a n g a l , l e m o n g r a s s , oy s t e r s a u c e , s h r i m p p a s t e ,k a f f i r l i m e a n d s t e a m e d j a s m i n e r i c e

Fish Of T he Day (S , D) 192S e r v e d w i t h s a u t é e d v e g e t a b l e s a n d m a s h e d p o t a t o e s





• I TA L I A N E X P R E S S •

Capellini Pe sto ( V, N , D) 98B a s i l p e s t o , r o c k e t l e a v e s , p i n e n u t s a n d P a r m e s a n c h e e s e

Spinach Tor tellini ( V, N , D) 98S p i n a c h a n d r i c o t t a c h e e s e t o r t e l l i n i , b u t t e r n u t s q u a s h , b e e t r o o t , p i n e n u t s a n d P a r m e s a n c h e e s e

L obster L inguine (D, S) 1 2 5L o b s t e r, y e l l o w b e l l p e p p e r s a u c e , l e m o n , r o c k e t l e a v e s , c h e r r y t o m a t o e s a n d P a r m e s a n c h e e s e

Past a 98Pe n n e o r S p a g h e t t i A r r a b b i a t a ( V )Pe n n e o r S p a g h e t t i C a r b o n a r a (D)Pe n n e o r S p a g h e t t i B o l o g n e s e (D)

Pi z z a Mar gherit a ( V, D) 82To m a t o s a u c e , b u f f a l o m oz z a re l l a a n d b a s i l

Pi z z a Quat tr o Formag gi ( V, D) 98To m a t o s a u c e a n d f o u r k i n d s o f c h e e s e

Pi z z a Fr ut t i di Mar e (D, S) 1 10To m a t o s a u c e , b u f f a l o m oz z a re l l a , m i x e d s e a f o o d , r o c k e t l e a v e s a n d o re g a n o

Pi z z a Diavola (D) 1 2 2To m a t o s a u c e , b u f f a l o m oz z a re l l a a n d s p i c y c h i c k e n s a l a m i

• E M I R AT I F L A V O U R S •“C re a t i o n s by o u r E x e c u t i v e O r i e n t a l C h e f M u s a b b e h Ta r i s h

A l K a a b i , re n o w n e d f o r m o d e r n E m i r a t i c u i s i n e”

Praw n Machboos (N , S) 1 2 2C o o k e d w i t h r i c e i n l o c a l s p i c e s a n d d r y l e m o n

Emirat i Mi xed Grill (N , D)* 192L a m b k e b a b, k o f t a k e b a b, l a m b c h o p s , s h i s h t a o u k a n d Fre n c h f r i e s

Sult an’s Seafood Plat ter (S , D)* 690H a l f l o b s t e r, t i g e r p r a w n , s a l m o n , s e a b a s s , s c a l l o p s , c a l a m a r i a n dFre n c h f r i e s w i t h l e m o n b u t t e r s a u c e

• D E S S E R T S •New York Chee sec ake (D, N) 35

Salted Caramel Chocolate Tar t (D, N) 40

Tex tur ed Chocolate Cake (D, N) 40

Red Vel vet Cake (D, N) 3 5

L emon Tar t (D, N) 3 5

R aspberr y Mac ar oon (D, N) 40

Fr ench Vanilla Opera Cake (D, N) 40

éclair Au Chocolat Praline (D, N) 40

Tr opic al Coconut Cake (D, N) 3 5

Gr eek Yoghur t Cake (D, N) 3 5

Belg ian Chocolate Namelak a (D, N) 3 5

Fraisier (D, N) 3 5

Tiramisù A l Cioccolato (D, N) 3 5

Tonk a Bean Pannacot t a (D) 3 5

Sliced Fr uit s ( V ) 70

Medium Fr uit s Plat ter* 2 50

L ar ge Fr uit s Plat ter* 500

A meric an Cook ie Chee sec ake (D, N) 3 5

Our O t toman Ice Cr eam (p er sco op) 2 7

Va n i l l a , C h o c o l a t e , P i s t a c h i o , S t r a w b e r r y

• W A R M D E S S E R T S • A pple Pie (D, N) 50

Walnut Chocolate Br ow nie s (D, N) 50

Kunafa 89

* ال يشمل في »الدعوة للعشاء«. جميع اللحوم المقدمة حالل)م( تحتوي على المكسرات )ن( نباتي )ك( تحتوي على الكحول )ب( بحري )ح( منتجات الحليب

تتوفر األطعمة الخالية من الجلوتين حسب الطلب | ال يشمل عرض دعوة للعشاءجميع األسعار بالدرهم اإلماراتي وتشمل 10% رسوم البلدية، و10% رسوم الخدمة وضريبة القيمة المضافة

• األطباق اإلماراتية •أعدت هذه القائمة من األطباق اإلماراتية المعاصرة على يد الشيف الرئيسي مصبح طارش الكعبي

مكبوس بالربيان )ب،م( ١22معد مع األرز المطبوخ بالتوابل المحلية والليمون المجفف

المشاوي اإلماراتية المشكلة )ح،م(* ١92 كباب لحم الضأن، كفتة، قطع لحم الضأن، شيش طاووق، بطاطا مقلية

طبق بحريات السلطان )ب،ح(* ٦9٠نصف كركند، ربيان كبير، سلمون، سي باس، سرطان البحر، كالماري

بطاطا مقلية مع صلصة الزبدة بالليمون

• الحلويات •

كعكة جبن نيويورك )ح( ٣٥4٠ تارت الكراميل المملحة مع شوكوالتة )ح،م( 4٠ كعكة الشوكوالته الفاخرة )ح،م( ٣٥ كعكة المخملية الحمراء )ح،م( ٣٥ تورتة الليمون )ح،م( 4٠ معكرون التوت )ح،م( 4٠ كعكة الفانيال الفرنسية )ح،م( 4٠ إيكلير مع الشوكوالته برالين )ح،م( ٣٥ كعكة جوز الهند االستوائية )ح،م( ٣٥ كعكة الزبادي اليونانية )ح،م( ٣٥ شوكوالتة بلجيكية نامالكا )ح،م( ٣٥ فراولة )ح،م( ٣٥ تيراميسو ال، سيوكوالتو )ح،م( ٣٥ كعكة الشوكوال مع بانا كوتا )ح( شرائح الفواكه )ص( ٧٠ فواكه بحجم متوسط* 2٥٠فواكه بحجم كبير* ٥٠٠٣٥ كوكيز أمريكي مع تشيسيكيك البوظة العثمانية )كل ملعقة( 2٧

فانيال، شوكوالتة، فستق، فراوال

• ديسرتس الدافئة •

٥٠ فطيرة التفاح )ح،م( ٥٠ كعكة الجوز مع براونيز )ح،م( 89 كنافة

• الوجبات اإليطالية السريعة •كابليني بيستو )ن،ب،ح( 98

بيستو الريحان، جرجير، صنوبر وجبنة البارميزان

توتيني السبانخ )ن،ب،ح( 98السبانخ وجبنة ريكوتا تورتيلي، بترنت سكواش، جذر الشمندر، جبنة بارميزان وصنوبر

لينجوين الكركند )ب،ح( ١2٥كركند، صلصة الفلفل األصفر، ليمون، جرجير، حبات الطماطم الصغيرة، جبنة البارميزان

باستا 98بنيه أو سباغيتي أرابياتا )ن(

بنيه أو سباغيتي كاربونارا )ح(بنيه أو سباغيتي بولونيز )ح(

بيتزا مارغريتا )ن،ح( 82صلصة الطماطم، جبنة بافالو موزريال، والريحان

بيتزا كوارتو فورماجي )ن،ح( 98صلصة الطماطم، مع أربعة أنواع من الجبنة

بيتزا فروتي دي مار )ن،ح( ١١٠صلصة الطماطم، مع بافالو موتزريال، بحريات مشكلة، جرجير وأوريجانو

بيتزا ديافوال )ح( ١22صلصة الطماطم، بافالو موتزريال، مع سالمي الدجاج الحار



• الساندويشات •تقدم مع السلطة أو البطاطا المقلية

كلوب ساندويش )ح( 92خبز بالقمح الكامل، دجاج مشوي، شرائح الديك الرومي المدخن، مايونيز بالبيض، طماطم وخس

بانيني مشوية )ح،م،ن( 98طماطم، جبنة بافلو موزريال، جرجير، صنوبر وبيستو الريحان

جبنة ريكوتا بانيني )ن،ح( 92خبز الوركوشيا اإليطالي المشوي، جبنة ريكوتا، طماطم هيرلوم، جرجير

شاورما الدجاح )ن،ح( 92دجاج متبل حار، مايونيز بالثوم، طماطم، بصل ومخلل

سانويش تندوري بالخبز الملفوف )ح( 92دجاج تندوري، زبادي بالنعنع، مخلل المانجو، مع خبز رومالي روتي الهندي

ساندويش الستيك البقري المشوي )م،ح( 92مربى البصل، بيستو الفلفل الحلو، فطر، جبنة شيدر، خبز شياباتا

بيجل السلمون المدخن الكالسيكي )ب،م،ح( 92بيجل بالقمح الكامل، جبنة الكريما، سلمون مدخن، كبر، خس وبصل

• األطباق األسيوية •تشكيلة من الساشيمي )ب(* ١98

ساك )سلمون(أكامي )سمك فين التونة األصفر(

تشكيلة من النيجيري )ب(* ١98ساك )سلمون(

أكامي )سمك فين التونة األصفر(موشي إيبي )الروبيان المنقوع(

تشكيلة من الماكيمونو )ب،م(* ١98لفائف كاليفورنيا، لفائف التونة الحارة، لفائف السلمون المقرمشة

• قائمة المشاوي •ستير فرايد الخضار )ن( 92

خضار آسيوية، توفو، صلصة الصويا، أرز جاسمين مطبوخ على البخار

دجاج ساتيه )م( ١٠2يقدم مع التوابل التقليدية وصلصة الفستق - ١٢ قطعة

دجاج كونج بو )م،ب( ١٠2دجاج حار، كاجو، صلصة المحار، أرز جاسمين مطبوخ على البخار

شانغهاي نودلز )م،ب( ١٠8نودلز بالبيض، خضار آسيوية، صلصة المحار، زيت السمسم

باد ثاي )م،ب( ١٠8نودلز األرز، فستق، ربيان، دجاج، ليمون، صلصة المحار، صلصة الصويا

كاري الدجاج التايلندي )ب( ١٠8 حليب جوز الهند، جالنجا، ليمونجراس، صلصة المحار،

معجون الربيان، ليمون كافير، أرز جاسمين مطبوخ على البخار

سمك اليوم )ب،م( ١92يقدم مع خضار سوتيه وبطاطا مهروسة

• البرجر •برجر السلطان باللحم البقري )م،ح( ١28

برجر باللحم البقري المشوي مع خبز البن بالسمسمجبنة شيدر، بطاطا مقلية، حلقات البصل المقلية والمخلل

سيجنيتشر ساليدر )ح( ١٣٠ قطع لحم البرجر البقري المشوي الصغير على خبز بريوش بن،

مايونيز واسابي، البطاطا الحلوة المقلية، صلصة األفوكادو وفصوليا سوداء

برجر السلطان بالدجاج )م،ح( ١2٥برجر بشرائح الدجاج فيليه مع خبز البن بالسمسم وجبنة بافلو موتزريال

دجاج شورايزو، بطاطا مقلية، حلقات البصل المقلية لبن هاريسة والمخلل

برجر السلطان النباتي )ن،ح( ١2٥برجر باتي النباتي، خس، بطاطا مقلية، حلقات البصل المقلية



• المقبالت •شوربة السلطان لليوم ٦٠

يرجى طلب شوربة اليوم من أحد موظفينا.كما يرجى التأكد أن مكونات الشوربة الغذائية تناسبكم.

شوربة الطماطم المحمصة )ن،ح( ٦٠ الريحان وخبز الثوم المحمص

شوربة العدس )ن( ٦٠ معجون العدس، بصل، ثوم وخبز عربي

تشكيلة من المازة الباردة )ن،ح،م( ١١2حمص، لبنة، فتوش، متبل، ورق عنب، محمرة

مقدمة مع المخلل والخبز العربي

تشكيلة من المازة الساخنة )ح،م( ١١2فالفل، رقاقات، كبة، فطاير سبانخ، سمبوسك باللحم

صلصة الطحينية ومربى التين

كاالماري بالملح والفلفل )ب،ح( ٧٥ مقدمة مع صلصة الترتار

• تشكيلة ديم سم •ديم سم بالخضار )ب،م( ٥٥

فطر، كستناء الماء، بامبو شوت، جزر، زنجبيلزيت بران الصويا، زيت السمسم، الثوم، طحين القمح وصلصة الصويا

٦٥ سوي ماي الدجاج )ب،م( زيت السمسم، صلصة الصويا، دقيق القمح

روبيان هارجو المميز )ب،م( ٧٠ربيان، زيت السمسم، صلصة الصويا، دقيق القمح

دمبلينج بالبحريات )ب،م( ٧٠بحريات مشكلة، صلصة الصويا ودقيق القمح

• األطباق الجانبية •البطاطا المقلية ٣٥

أرز جاسمين مطبوخ على البخار ٣٥

سلطة جانبية ٣٥

خضار سوتيه / مشوية / على البخار ٣٥

• السلطات •سلطة السلطان المميزة )ن،م،ح( 8٦

القرع المشوي، فطر سيبيس، الصنوبر، بذور القرع، جذر الشمندر، جرجير، جبنة الماعز وتتبيلة الترافيل

سلطة اللوبستر )ب،م( ١٥٠الكركند المطبوخ في الماء، الشمر، أوراق بيا شوتس، بذور عباد الشمس، تتبيلة الرمان

السلطة اليونانية )ن،ح( 88خيار، بصل، زيتون كاالماتا، نبات الكبر، أوريجانو

طماطم صغيرة، جبنة فتا، خس روماني، فلفل حلو وزيت زيتون

سلطة الكابريزي )ن،م،ح( 92الجرجير، جبنة بافلو موتزريال، طماطم هيرلوم، صنوبر، ريحان بيستو، خل بلسمي

سلطة القيصر )ب،ح( 8٦خس روماني، خبز الثوم المحمص، جبنة بارميزان، سمك أنشوفة

تتبيلة السلطةمع الكركند المطبوخ في الماء )ب( ١5٠مع الروبيان المشوي )ب( ١١8مع الدجاج المشوي ١٠8

السلطعون األالسكي الكبير )ب،م( ١٣8أفوكادو، برتقال هندي، مانجو، ليمون، حبوب السمسم، خس، لحم السلطعون

سلطة اللحم التايالندية )ب،م( ١٠٠ لحم التندريلون البقري، براعم الفاصوليا، الفلفل الحلو، البصل،

الخيار، الجزر، البصل األخضر، صلصة السمك، الليمون الطازج






• A F T E R N O O N T E A E X P E R I E N C E •

SA NDW IC HE S A ND SPEC I A LTIE S

A ntipast i Veget able s , Pe sto Cr eam (D, N)O l i v e b re a d a n d o l i v e o i l c a v i a r

Grilled Chicken, Eg g Mous se (D)To m a t o b re a d a n d f i n e c h i v e s

Roasted Beef, Honey Must ar d Sauce (D)B r o w n b re a d a n d f i n e p i c k l e s

Smoked Salmon, Cr eam Chee se (D)P re t z e l b re a d , c r i s py c a p e r s a n d s a l m o n c a v i a r

Brie Chee se, A pr icot Jam (D, N)B r i o c h e b re a d a n d r o a s t e d n u t s

• T H E S W E E T F A N C I E S •

S w is s Roll (D)C o c o n u t J o c o n d e b i s c u i t a n d m o re l l o c h e r r y j a m

Chocolate Tar t (D, N)G i a n d u j a c h o c o l a t e c ré m e u x , c a r a m e l a u b e u r re s a l é

Guanaja Chocolate Cake (D, N)B a n a n a b u t t e rc re a m , c o f f e e i n f u s e d h o n e y s y r u p a n d p á t e d e m a r r o n s

R aspberr y Mac ar oon (D, N)L e m o n a n d e x t r a v i r g i n o l i v e o i l , w h i t e c h o c o l a t e g a n a c h e

Fr ench Vanilla Opal ys Chocolate Mous se (D, N)O r a n g e b l o s s o m l a v e n d e r f i n a n c i e r, m a n g o c o n f i t a n d m a n g o p e a r l s

• S C O N E S •

But termilk Scone s (D)

Belgian Chocolate Chip & Cranberr y Scone s (D)

• S C O N E S C O N D I M E N T •

Clot ted Cr eam (D)

Citr us Cur d (D)

Straw berr y Jam

2 0 5 A E DI n c l u s i v e o f t e a o r c o f f e e f o r t w o g u e s t s

• A D D I T I O N A L O R D E R S •

Sand w iche s and Specialt ie s 8 4

T he S weet Fancie s 100

Scone s 69






• S E L E C T I O N O F T E A •

Turk ish Tea 37

Gr een Tea

Gre en S encha , China 4 5

Gyok uro, J apan 50

J a smine Pe ar l s . China 50

Or ient a l S encha . China 4 2

Moro cc an Mint 4 2

Black Tea

A s s am Black , India 4 2

Cey lon B lack . S r i L ank a 4 2

Eng l i sh Bre ak f a s t . India . S r i L ank a , Keny a 4 2

E ar l y Grey, S r i L ank a 4 2

M a s ala Chai . India 4 2

Dar je e l ing S e cond F la sh . India 4 2

Oolong Tea

Fuj ian O olong . China 4 5

W hite Tea

S i l ver Ne e dle . China 50

F lowering Tea

J a smine L ot u s F lower ing Te a . China 60

Herbal Inf usions

W hole Chamomile F lower s 4 5

W hole Pepp er mint L e af 4 2

Ro sehip A nd Hib i scu s 4 2

L emong ra s s & Ginger 4 2

Cranb er r y L e af 4 2

Fr ui t y B er r ie s 4 2

• S E L E C T I O N O F F R E S H LY B R E W E D C O F F E E •

Authentic Turk ish Cof fee 37

E spr e s so 37

E spr e s so Doppio 38

E spr e s so Macchiato 37

Cappuccino 38

L at te Macchiato 38

A meric an Cof fee 37

Café au L ait 38

Mocha 4 2

Gold Cappuccino 50

Or ganic Fair trade Cof fee by Julius 41






• S E L E C T I O N O F F R E S H J U I C E S •

Orange Juice 37

Pineapple Juice 37

Grapef r uit Juice 37

Gr een A pple Juice 37

Carr ot Juice 37

Watermelon Juice 37

• S E L E C T I O N O F M I N E R A L W AT E R •

St ill Water

L o c al Water 500 ml 19


L o c al Water 1 500 ml 30


Spark ling Water


Per r ier 330 ml 2 8


• C H A M P A G N E •

Gla s s B ot t le

L aur ent-Perr ier Br ut N V, France 130 630

• S P A R K L I N G W I N E •

Sc av i & R ay Pr osecco, It al y 75 370




• تشكيلة من العصائر الطازجة •

37 عصير البرتقال 37 عصير األناناس 37 عصير الجريبفروت 37 عصير التفاح األخضر 37 عصير الجزر 37 عصير البطيخ

• تشكيلة من المياه المعدنية •

االمياه غير الغازية

١9 مياه محلية ٥٠٠ ميليتر

26 أكوا بنا ٥٠٠ ميليتر

3٠ مياه محلية ١٥٠٠ ميليتر

37 7٥٠ ميليتر أكوا بنا

المياه الغازية

26 سان بيلليجرينو ٥٠٠ ميليتر

28 بيريه 33٠ ميليتر

37 سان بيلليجرينو 7٥٠ ميليتر




• تشكيلة الشاي •

37 الشاي التركي

شاي أخضر

4٥ أخضر سينشا ، الصين

٥٠ جيوكورو، اليابان

٥٠ الياسمين اللؤلؤ، الصين

42 شاي شرق سينشا ، الصين

42 بالنعناع شاي مغربي

شاي أسود

42 الهند، أسام األسود

42 سيالن األسود، سيريالنكا

42 شاي االنجليزي الهند، سري النكا، كينيا

42 سيريالنكا، شاي إيرل جراي

42 ماساال تشاي، الهند

42 دارجيلنغ فالش الثاني، الهند

أولونج شاي

4٥ فوجيان أولونغ، الصين

شاي ابيض

٥٠ شاي إبرة الفضة، الصين

شاي الزهور

6٠ شاي الياسمين اللوتس المزهرة، الصين

االعشاب انصهار

4٥ زهور البابونج كاملة

42 النعناع كامل اوراق

42 ثمر الورد وزهرة

42 ليمونغراس ، جينجير

42 ورقة التوت البري

42 فواكه، التوت شاي

• تشكيلة القهوة الطازجة •القهوة التركية األصلية 37اسبرسو 37اسبرسو دوبيو 38اسبرسو ماكياتو 37كابتشينو 38التيه ماكياتو 3837 قهوة أمريكانو كافيه أو اليه 38

42 موكا

٥٠ كابتشينو الذهب

4١ قهوة فيرتريد من قبل جوليوس




• تجربة شاي ما بعد الظهيرة •تشكيلة من المياه المعدنية

أنتيباستي الخضار وكريما البيستو )ح، م(الخبز بالزيتون مع زيت الزيتون والكافيار

الدجاج المشوي مع موس البيض )ح(خبز الطماطم مع الثوم المعمر

لحم البقر المشوي مع صلصة الخردل بالعسل )ح(الخبز األسمر والمخلل

كريما الجبنة مع السلمون المدخن )ح(خبز البريتزل ونبات الكبر المقرمش مع كافيار السلمون

جبنة البري ومربى المشمش )ح، م( الخبز بالزيتون مع زيت الزيتون والكافيار

• الحلويات االستثنائية •

سويس رول )ح(بسكويت جوز الهند ومربى موريلو بالتوت

تارت الشوكوالته )ح، م(كريما شوكاالته جياندوجا وكراميل او بور سال

كيكة جوانجا بالشوكوالته )ح، م(ببتركريم بالموز، شراب العسل بالقهوة مع باتي دي مارونز

ماكرون التوت البري )ح، م(ليمون مع زيت الريتون وشوكوالتة جناشي البيضاء

موس الشوكوالتة بالفانيال الفرنسية )ح، م(زهور البرتقال، فينانسر الفندر، مانجو كونفيت ومانجو بيرلز

• كعكات سكونز •

سكونز بالبترميلك )ح(

سكونز بحبات الشكوالتة البلجيكية والكرانبيري )ح(

• اإلضافات لكعكات سكونز •

الكريما المتخثرة )ح(اللبن الرائب الحامض )ح(

مربى الفراولة

١9٥ درهميشمل السعر تقدمة الشاي أو القهوة لشخصين

22٥ درهم تجربة شاي مميزة مع تشكيلة شاي ما بعد الظهيرة

• طلبات جانبية •

السانويشات والمأكوالت الخاصة 8٠ درهمالحلويات االستثنائية 9٥ درهمكعكات سكونز 6٥ درهم

A LA CARTE BREAKFAST • - jumeirah.com · Cured and Smoked Fish (S) 95 Smoked salmon, trout,...

Documents

Transcript of A LA CARTE BREAKFAST • - jumeirah.com · Cured and Smoked Fish (S) 95 Smoked salmon, trout,...