A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék •...

20

Transcript of A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék •...

Page 1: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét
Page 2: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

Érvényes: 2017. július 1-jétőlValid from 1st july 2017

II. KategóriaCategory II.

Kedves Vendégeink!Az étel- és italfogyasztás után12% szervizdíjat számolunk fel.

Dear Guests,There is an 12% service charge added

to the cost of food and drinks.

Molnár LászlóF&B Manager

A Ház BoraVYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013Villányi Borvidék • 0,75 L

E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét a Kékfrankos és a Zweigelt adja, amihez a Merlot szolgál alapul. Lendületes, tartalmas, húsos gyümölcsös, illatában a szeder, feketeribizli, érett meggy jegyeivel.

This blend has been aimed at Hungarian varieties, its dynamism and rich fruitiness are provided by Kékfrankos (Blue Frankish) and Zweigelt, with a Merlot base. Dynamic, rich and fruity, with blackberry, blackcurrant and ripe sour cherry notes in its aroma.

1 dl 520 HUF Palack/bottle 3900 HUF

Page 3: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

Város boraSZÁSZI SZENT GYÖRGY - HEGYI OLASZRIZLING 2015Balaton-felvidéki borvidék • 0,75 L

Az ültetvény a Szent-György hegy déli oldalán helyezkedik el. 6-tól 28 éves tőkékről szüretelték az Olaszrizlinget. 1999 óta a terület bioművelés alatt áll. Szászi Endre odafigyelése és gondoskodása mellett összesen 4000 palack készült a borból. Zöldbe hajló halványsárga színű, üde, virágos diszkrét illatával, frissességével hódít. Szép, összhangban álló savak, ásványosság jellemzi.

The plantation is located on the south side of Szent György hill. Olaszrizling was harvested from grapevines aged 6 to 28. Since 1999, the area has been under organic cultivation. With the care and attention of Szászi Endre, a total of 4000 bottles have been produced. In colour it is pale yellow with green hues, fresh, flowery and discreet on the nose. This wine is characterized by fine, harmonious acids and minerality.

1 dl 600 HUF Palack/bottle 4500 HUF

CENTURIO ÖSSZETETT 2015Mátrai borvidék • 0,75 L

Kékfrankos és cabernet franc házasításából született. Összetettségét a mátrai borvidék talajösszetettsége biztosítja. Termőhely Gyöngyöstarján Fay-domb és Diós dűlők. A 2015-ös évjáratnál a terroár jelleg kevésbé érződik, viszont a piros bogyós gyümölcsök, málna és szeder, kiválóan érezhetők a borban.

This wine derives from the blending of Kékfrankos and Cabernet Franc. Its complexity is ensured by the soil composition of the Mátra wine region. Vineyard: Gyöngyöstarján Fay Hill and ‘Diós dűlők’. The terroir nature is less pronounced in the 2015 vintage, although red berries, raspberries and blackberries can be traced in it.

1 dl 700 HUF Palack/bottle 5250 HUF

Page 4: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

HÉTSZŐLŐ TOKAJI FURMINT SELECTION 2012Tokaj-hegyaljai borvidék • 0,75 L

Szüret időpontja 2012.09.14-én a birtok azon területéről, ahol legvéko-nyabb a löszréteg, hogy a borban a terroár minél jobban bemutatható legyen. A szüret után 1 órán belül kíméletes préselésre kerül sor. Ezután fahordókba kerül a must, és az erjedés is fahordókban történik. A borász hordónként vizsgálja a borokat és a legszebb tételekből történik meg a szelekció. Összesen 8000 palack készült.

Date of harvest is 14th of September 2012, from the part of the estate where the loess layer is the thinnest, with the aim of successfully present-ing the terroir. The grape is gently crushed within one hour of harvest. Then the must is transferred into wooden barrels where the fermentation takes place. The winemaker examines the wine in each barrel so the nicest may be selected. A total of 8,000 bottles have been produced.

Palack/bottle 7200 HUF

BODRI GUROVICA KÉKFRANKOS 2013Szekszárdi borvidék • 0,75 L

Gurovica a borvidék egyik legjobb termőhelye. 10 éves telepítés 1kg/tő tőketerheléssel szüretelték a kékfrankost. Illatában és ízében a megy-gyesség uralkodik, pici vaníliával a hordós érlelésnek köszönhetően. Ro-pogós savakkal, nagy potenciállal bíró bor. 1287 palack készült egyedi sorszámmal ellátva, melyek kizárólag Debrecenben és a pincészetnél kaphatóak.

Gurovica is one of the best terroirs in the wine region. The ‘kékfrankos’ was harvested from a 10-year old plantation with a 1kg / vine load. Thanks to its barrel maturation, sour cherry notes with a hint of vanilla dominate the fragrance and flavour. A wine with crisp acids and high potentials. 1287 bottles have been produced with unique serial numbers, and are available exclusively in Debrecen and at the winery.

Palack/bottle 15000 HUF

Page 5: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

FehérborokSZŐKE MÁTYÁS & ZOLTÁN - IRSAI OLIVÉR 2014/15/16Mátrai Borvidék • 0,75 L

Intenzív illat és gyümölcsösség a vezérfonal ebben a könnyű fehérborban. Az illatos fajták közös jellemzője „mintha szőlőfürtbe harapnánk” – ez nálunk is így van. Kortyában megjelennek zamatai, melyek az élénk savval és fris-sességgel egy jó ivású bort alkotnak. Kellemes frissítő nyári napokon, ideális kiegészítője baráti beszélgetéseknek, a hölgyek kedvence.

Intense fruity aroma and a guiding thread in this light white wine. A com-mon feature of fragrant varieties “as if biting grapes” - this book so well. Kortyában appear flavor with a lively freshness and acid to form a drink-able wine. Refreshing summer day, the perfect complement for friendly conversation, the ladies favorite.

1 dl 480 HUF Palack/bottle 3600 HUF

NYAKAS - BUDAI CHARDONNAY 2014/15Etyek-Budai Borvidék • 0,75 L

Illata friss gyümölcsös, színe élénk citromsárga. A karakteres, férfias, mi-nerális jegyek mellett a finom savak és telt gyümölcsízek dominálnak.

It is a fresh and light wine with fruity aromas. Besides the rich miner-al content, it shows nice and well balanced acid structure and intense fruity taste.

1 dl 460 HUF Palack/bottle 3450 HUF

Page 6: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

SZT. TAMÁS MÁD - TOKAJI HÁRSLEVELŰ 2015Tokaj Hegyaljai Borvidék • 0,75 L

Félszáraz fehérbor, mely termőhelyének, a Tokaji borvidék legjobb adott-ságú dűlőivel körülvett Mád településnek a nevét viseli. A borvidéken a Furmint után a második leggyakoribb fajta a Hárslevelű, mely a termő-hely egyediségét szintén képes jól visszaadni. Virágmézes, sárgabarackos illatjegyei még jobban kiemelik gyümölcsös karakterét, mely határozot-tan ásványos utóízben zárul.

A semi-dry white wine, named after the town of Mád, which is surrounded by the best quality vineyards of the Tokaj wine region. In this wine region, the second most common variety is Hárslevelű behind Furmint. Hárslevelű is also able to reflect the uniqueness of the region. Its flower honey and apricot aromas emphasize its fruity character, and they leave a distinct mineral aftertaste.

Palack/bottle 6000 HUF

FIGULA SÁRGAMUSKOTÁLY 2016Balatonfüred-csopaki borvidék • 0,75 L

Virágos, muskotályos illatú, csontszáraz fehérbor. Ízében a szőlő íze, hosszú lecsengéssel. Fiatalos karakter, lendületes savak és kiváló egyensúly jellemzi.

Flowery muscat aroma in a dry white wine. Rich in flavour with a long and fruity finish. Fresh character, crisp acids and perfect balance.

Palack/bottle 6000 HUF

Page 7: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

TŰZKŐ GRÜNER VELTLINER 2015/2016Szekszárdi borvidék • 0,75 L

Reduktív, élénk savakkal rendelkező Zöldveltelini. Illatában zöldfűszerek, ízében enyhe mineralitás, fehér húsú barackkal.

A reductive green veltliner with easy acids. Spiciness in bouqet, moderate minerality with a little peach in taste.

1 dl 460 HUF Palack/bottle 3450 HUF

LAPOSA FRISS OLASZRIZLING 2015/2016Badacsonyi borvidék • 0,75 L

Ez az Olaszrizling frissességével és intenzív illatával, könnyed és fiatalos jellegével nagy kedvence lett a borfogyasztóknak. Citrusos jegyek, enyhe fűszeresség, üde savak, hosszan tartó zamatok, megbízható minőség, Laposa stílusban. Sosem fog csalódást okozni! 18 év felett bárkinek szívesen ajánljuk.

When you fancy a glass of soft white wine…, when you come up with the idea of drinking wine on a Wednesday evening — you definitely need this bottle. With its freshness, intensive bouquet, soft and young nature, this Welschriesling has become a favourite in Hungary. Notes of citrus, subtle spices, crispy acids, long finish, reliable quality. It will never dash your expectations! Warmly recommended to everyone over 18.

1 dl 530 HUF Palack/bottle 3975 HUF

Page 8: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

BOLYKI EGRI CSILLAG 2016Egri borvidék • 0,75 L

Könnyű száraz fehérbor, kellemes, játékos, jópofa, nyárra való. Frissessé-gét a szőlőfajtákra jellemző savaknak, és a friss citrusoknak, virágos aro-máknak köszöni.

A light, dry white wine, pleasant and playful, ideal for summertime. Its freshness is due to acids, fresh citrus and flowery aromas that are charac-teristic of the grape variety.

1 dl 530 HUF Palack/bottle 3975 HUF

BALLA GÉZA KIRÁLYLEÁNYKA 2016Erdélyi borvidék • 0,75 L

A Küküllő vidékéről származó, hagyományos belső-erdélyi szőlőfajta. Re-duktív módon, 12-14 °C-on történő erjesztés miatt a borban megmaradtak az elsődleges primőr aromák. Aranysárga színű, friss üde illatú, gyümöl-csös, virágos, enyhén vegetális jellegű fehérbor. Zamata gazdag, harmo-nikus, finom selymes savtartalommal, és kellemes utóízzel rendelkezik.

Traditional inner-Transylvanian grape variety from the Küküllő region. Due to the reductive method and its fermentation at 12-14 °C, primary aromas remain in the wine. Golden yellow in colour, fresh in fragrance, with fruity and floral notes, a slightly vegetal white wine. It is rich in aromas, with harmonious, silky acid content, and a pleasant aftertaste.

1 dl 530 HUF Palack/bottle 3975 HUF

Page 9: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

BENEDEK EPRESKERT SAUVIGNON BLANC 2016Mátrai Borvidék • 0,75 L

Vonzó, energikus és nagyon tiszta illat, a vegetális és gyümölcsös jegyek metszéspontjában. A köves, füstös, fémes jegyek szép ornamentikát ad-nak az intenzív fajtajelleghez. Szájban telt, lédús gyümölcsökben gazdag a korty, finom szerkezetű, de lendületet adó savakkal. Elképesztően za-matos, jó ízű bor, kellő mélységgel és tartalommal.

Attractive, energetic and very pure scent at the intersection of vegetal and fruity notes. The stony, smoky, metallic notes nicely complement the intense variety. The taste is full bodied and rich in juicy fruits, with fine-structured, yet stimulating acids. A remarkably succulent and taste-ful wine, with sufficient depth and content.

1 dl 580 HUF Palack/bottle 4350 HUF

ÁTS KORANYÁR CUVÉE 2016Tokaj-hegyaljai borvidék • 0,75 L

Furmint és sárgamuskotály házasítás. Miközben gazdag, alapvetően gyü-mölcsös illat- és ízjegyeket mutató borról van szó, megjelenik benne a mér-sékelt ásványosság is.

A Furmint and Yellow Muscatel blend. Its rich, essentially fruity scent and flavour are accompanied by a moderate minerality.

1 dl 520 HUF Palack/bottle 3900 HUF

Page 10: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

ROYAL TOKAJI DRY FURMINT 2012/13/15Tokaj-Hegyaljai Borvidék • 0,75 L

Kiegyensúlyozott bor, melynek illatában a fajtajelleg szépen jelenik meg sárgabarackos és őszibarackos gyümölcsös jegyek kíséretében. Részben hordós, részben tartályos válogatott tételek házasításával készült. Ízében a frissesség és ropogós savak jellemzik, hosszú gazdag lecsengéssel.

A well-balanced wine. Variety traits can be nicely detected in its bouquet, accompanied by apricot and peach notes. It was produced by blending barreled and tanked selected items. Its flavour is characterized by fresh-ness and crisp acids with a long, rich finish.

1 dl 580 HUF Palack/bottle 4350 HUF

SZEPSY - FURMINT BIRTOK 2015Tokaj Hegyaljai Borvidék • 0,75 L

Egy igazán komoly, férfias furmint Az illatában érezni a citrusokat, fehér gyümölcsöket, a mézet, és az ásványokat. Az első korty krémes, de nem puha, van benne feszültség, viszi a savak lendülete, de tele van elegan-ciával. Utóízében érezni az intenzív sósságot, de ezt egy pici édesség el-lenpontozza. Egy nagyon komplex bor, ami azért lehetséges, mert olyan területek termése is belekerült, mint a Szent Tamás, és az Urbán.

A really serious, masculine furmint. With a bouquet of citrus along with white fruits, honey and minerals. The first sip is creamy but not soft, filled with tension and energetic acids, yet full of elegance. Intensely salty in the aftertaste, balanced by a little sweetness. It is a very complex wine, as it includes the harvest of areas such as ‘Szent Tamás’ and ‘Urbán’.

Palack/bottle 9000 HUF

Page 11: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

Rosé BorokJUHÁSZ - EGRI ROSE 2016Egri Borvidék • 0,75 L

Halvány hagymahéj színű kedves egri Rosé. Friss, üde, gyümölcsbomba. Epres, málnás illat. Kedves, élénk savak, piros gyümölcsök, szép, kerek test.

Light onion coloured fine rosé from Eger. Fresh and lively fruit bomb with strawberry and raspberry scent. This wine displays fine, vibrant acids, red fruits, and a beautiful, round body.

1 dl 400 HUF Palack/bottle 3000 HUF

VYLYAN KAKAS ROSÉ 2016Villányi borvidék • 0,75 L

Ropogós, üde, elegáns, ízig-vérig rozé. Szép színében elgyönyörködünk, intenzív illatától jókedvre derülünk. Egzotikus gyümölcsössége (ananász, licsi, őszibarack) újabb és újabb kortyot kíván.

It is a blend of Kekfrankos, merlot and Portugieser. Complex in the nose, aromas of blackcurrant, blueberry, orange and roasted apple present them-selves. It has a unique taste which is complemented by rounded, well-ba-lanced and fine acid structure.

1 dl 520 HUF Palack/bottle 3900 HUF

BOCK - ROSE CUVÉE 2016Villányi Borvidék • 0,75 L

Friss gyümölcsös lendületes rosé. Palackozás előtt szén-dioxiddal dúsítjuk. Ajánljuk aperitifként, előételekhez, salátákhoz, friss sajtokhoz.

Bock Rosé Cuvée is fresh and vivid. Before bottling, it was enriched with carbon dioxide. Excellent as aperitif and perfect with starters, salads and with fresh cheeses.

1 dl 580 HUF Palack/bottle 4350 HUF

Page 12: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

VörösborokBALLA GÉZA - KADARKA 2014Erdélyi Borvidék • 0,75 L

Régóta termesztik a borvidékünkön, ez a szőlőfajta tette híressé Ménest. Színe az átlagos kadarkáknál mélyebb tónusú, rubinvörös. Illatában- és ízében is gazdag fűszeres, vadvirágos és gyümölcsös aromák keverednek. Koncentrált cink tartalma növeli a férfierőt. Spontán erjesztéssel, 50 hl-es ászokhordós érleléssel készült vörösbor.

This grape variety has been cultivated in our wine region for a long time, making Ménes famous. In colour it is ruby, deeper in tone than the ave-rage ‘kadarka’. Rich spicy, wildflower and fruity aromas blend in its bou-quet and flavour. The wine’s concentrated zinc content increases men’s stamina. It is a red wine made with spontaneous fermentation, and 50 hl oak barrel maturation.

1 dl 600 HUF Palack/bottle 4500 HUF

GÁL TIBOR - TITI (BIKAVÉR) 2015Egri Borvidék • 0,75 L

Kortárs Bikavér. Színében mély rubinvörös, mely igazi komolyságot su-gall, melyet a bor lassú mozgatása szintén tanúsít. Illatában a „kékfran-kosmeggy”, „kadakapaprika” és a „syrahbors”dominál eleinte, majd ezek összeforrnak egy hihetetlenül izgalmas egységgé, melyről az embernek Eger jut az eszébe. Ízében tovább fokozza a fokozhatatlant, a rendkívül délceg feszes savak komoly, ámde lezser tartást adnak az elegáns testnek, mely hangulatában rendkívüli bujaságot sugall.

A contemporary Bikavér (Bull’s Blood). Deep ruby in colour, which is characteristic of a serious wine. In its scent, the “Blue-Frankish sour cherry”, “kadarkapaprika” and “syrah pepper” dominate at first, then it evolves into an incredibly exciting unit that reminds tasters of Eger. In flavour it can be described by superlatives, the extremely tasty, tight acids give a serious, yet casual attitude to the elegant body, which ooz-es lusciousness.

Palack/bottle 5925 HUF

Page 13: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

VYLYAN - DUENNIUM 2011Villányi Borvidék • 0,75 L

Összetett, mély, komoly tartású bor, amely energikus, élettel teli és ele-gáns. Egyszerre elmélyült és emelkedett – van súlya, ennek ellenére szinte légiesnek érezzük. Igazi egyéniség – villányisága letagadhatatlan, mégis „északi” jelleg, hűvös elegancia is jellemzi. A 2011-es évjáratban a cizel-lált, de határozott cabernet franc karakterhez a merlot bársonyossága, kereksége simul. Érett, de élénk gyümölcsössége (fekete meggy, hecsedli, vörösáfonya) mellett izgalmas fűszeresség bontakozik ki (grillázs, fahéj, puncs), majd a finoman mért hordófűszerek (a vajkaramella, s a vanília) viszik hosszan a lecsengést.

It is a complex, deep, serious wine that is also energetic, vibrant and elegant. It is both intense and elevated - it is heavy, yet feels ethereal. Its ‘Villány’ character is unmistakable, yet it is characterized by “northern” traits and cool elegance. The merlot’s velvety and round notes compliment the chiseled but distinct cabernet franc character in the 2011 vintage. In addition to its mature yet vibrant fruitiness (black sour cherry, rosehip, cranberry), exciting spiciness (brittle, cinnamon, punch) unfolds, followed by an aftertaste of finely meas-ured barrel spices (toffee and vanilla).

Palack/bottle 12000 HUF

BOCK - CABERNET FRANC 2013/14Villányi Borvidék • 0,75 L

Világfajta, mely a villányi borvidéken otthonra lelt. Sötét intenzitású, mély-vörös színű nagy testű bor, illatában és ízében a gyümölcsösség harmoni-kus egységet alkot a hordóból származó aromákkal.

A world-class variety that has found a home in the Villány wine region. A deep-red, full-bodied wine with dark intensity. In its bouquet and flavour the fruitiness is complemented by barrel aromas.

Palack/bottle 6525 HUF

Page 14: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

BUKOLYI – KISFIAM CUVÉE 2013/2015Egri Borvidék • 0,75 L

Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc és Pinot Noir házasítása. Nagyon érett alapanyagból készült, sötét, gazdagon gyümölcsös, testes bor. Illatá-ban vonzó, erdei gyümölcsös, dohányos. A korty telt, koncentrált, málnás, enyhén édes hatású. Kulturált savainak köszönhetően életerős, élénk bor.

A blend of Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc and Pinot Noir. Made from a really mature material, dark, rich fruitiness, a full-bodied wine. An attractive bouquet of forest fruits and tobacco. An intense, concentrated palate with raspberry and a touch of sweetness. A fresh and vivid wine due to its cultured acids.

Palack/bottle 5925 HUF

GERE ATTILA - MERLOT 2010Villányi Borvidék • 0,75 L

Összetett, mély, érett, gyümölcsös illat, feketeszeder, cseresznye és málna. Ezt öleli körbe egy szép fűszeresség melyben a borsosság dominál. Ízében a csokoládés tónusok, amely szép hosszú gyümölcsös utóízzel zárulnak. Nagyon elegáns és komplex Merlot.

A complex, deep, mature and fruity bouquet of blackberry, cherry and raspberry, embraced by a pleasant spiciness with the dominance of pep-per. Tones of chocolate on the palate, followed by a long and fruity af-tertaste. A really elegant and complex Merlot

Palack/bottle 6525 HUF

TAKLER - SYRAH 2015/16Villányi Borvidék • 0,75 L

Intenzív illatot és zamatvilágot mutató telt bor. Erdei- és fekete gyümöl-csök, fűszeres és vaníliás íz, ami a fahordós érlelésből ered.

A full wine of an intense bouquet and flavours. Forest and dark fruits, spicy and vanilla flavours due to ageing in wooden barrels.

Palack/bottle 6150 HUF

Page 15: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

GERE ATTILA - KOPAR 2011Villányi Borvidék • 0,75 L

A pincészet emblematikus csúcsbora, Villány legjobb dűlőiből. Caber-net Franc, Merlot valamint Cabernet Sauvignon házasítása. Illatában pörkölési aromák, fahéj, fekete szeder, cseresznye, érett meggy. Ízében is kellőképp összetett. Elegáns, kerek, gyümölcsös, ugyanakkor fajsúlyos, testes tétel, hosszú utóízzel és érési potenciállal.

The emblematic top wine of the cellar, from the best vineyards of Villány. A blend of Cabernet Franc, Merlot and Cabernet Sauvignon. A nose of roas-ted aromas, cinnamon, blackberry, cherry and ripe sour cherry. Extremely complex flavours. Elegant, round, fruity, still a remarkable, full-bodied batch with a long aftertaste and a potential of maturation.

Palack/bottle 11550 HUF

VYLYAN PORTUGIESER MACSKA 2015Villányi Borvidék • 0,75 L

A mindennapokban meg sem lennénk nélküle… Szomjoltóan gyümölcsös, kedves, simulékony, dorombolós, behízelgő, bársonyos, mint egy simoga-tás, amely minden nap jólesik. Friss, tiszta, fajtajelleges pirospozsgás gyü-mölcsössége (meggy, szilva, kökény) finom fanyarsága, lágyabb tannin tartalma miatt szeretjük.

Essential for our everyday life. Thirst-quenching, fruity, gentle, ingratiating, velvety, like a gentle touch that is needed every day.

1 dl 520 HUF Palack/bottle 3900 HUF

BODRI - BODRIKUTYA CUVÉE 2016Szekszárdi Borvidék • 0,75 L

Kékfrankos alapra készülő vörös cuvée kimondottan jól helyezkedik, a be-lépő vörös kategóriába. Sok friss, piros gyümölcs és intenzív ízérzet jellem-zi, a maga harmóniájával.

The red cuvée, which is produced on a Kékfrankos (Blue Frankish) base, fits nicely in the red category. The taste is full of fresh, red fruits and in-tense, yet harmonious flavours.

1 dl 530 HUF Palack/bottle 3975 HUF

Page 16: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

TRIEBER GÉZA KÉKFRANKOS 2011Szekszárdi borvidék • 0,75 L

Nem egy tipikus Kékfrankos, ugyanis teljes érettségében, október 27-én szüretelték. Pohárba töltve mély rubinos színvilág tárul elénk, illatában és ízében is érett meggyes, szilvás, cherrys jegyek adják meg a bor különle-ges karakterét.

Trieber Kékfrankos (Blue-Frankish): This wine is not a typical „Kékfrankos” (Blue-Frankish), as the grape was fully ripe when harvested on 27th Octo-ber. After pouring it in a glass, we can see its deep ruby colours. The wine’s outstanding character is provided by its ripe sour cherry, plum and cherry characteristics both in aroma and flavour.

1 dl 580 HUF Palack/bottle 4350 HUF

SZELESHÁT PINOT NOIR 2015 Szekszárdi borvidék • 0,75 L

A Nyéki-hegy csúcsán, löszön és vörösagyagon termő nyolc éves, fiatal ültetvény termése beoltva, 15 napon át körfejtve erjedt majd 225 literes használt barrique hordóban érett egy éven át. Halvány pinot szín, fűsze-res, földes, gombás jegyek, hosszú, fűszeres lecsengés.

The crop of the eight-year-old plantation that was cultivated in loess and red clay on top of the Nyéki-mountain, fermented for 15 days, and then ripened in a 225 litre used barrique barrel for a whole year. Pale pinot colour, spicy, earthy, mushroom characteristics with a long, spicy aftertaste.

1 dl 800 HUF Palack/bottle 6000 HUF

PFNEISZL CABERNET SAUVIGNON 2015Soproni Borvidék • 0,75 L

Egészen mély rubinszínű. Illata érett, szilva, aszalt cseresznye, fekete ribizli és áfonyára emlékeztet. Gazdag ízben, csokoládé, fahéj, kissé lekváros és rengeteg fűszer.

Deep ruby in colour. With ripe scents, reminiscent of plum, dried cherry, blackcurrant and blueberry. Rich in flavour, with chocolate, cinnamon, jam and plenty of spice.

Palack/bottle 6525 HUF

Page 17: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

MÉSZÁROS PÁL OHMEROPS CUVÉE 2013Szekszárdi Borvidék • 0,75 L

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc válogatott szőlőkből ké-szül. Nevét a Gyurgyalag madárról kapta, melynek latin neve Merops, mely a Szekszárdi borvidék jellegzetes madara. A bor színes, izgalmas, összetett és harmonikus. A illatában aszalt szilva és kökénylekvár érezhe-tő. A szájban gyümölcsös jegyek fedezhetőek fel. 2 éves tölgyfahordós érlelés teszi kerekké a bort. Egy igazi markáns, karakteres szekszárdi.

Wine is beautiful, colorful, exciting, complex and harmonious. The wine aro-mas of dried plums and sloes jelly felt. On the palate the fruit flavors and tas-tes occur due to aging decorating. A true characteristic wine from Szekszárd.

Palack/bottle 9150 HUF

Page 18: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

Desszertborok

ROYAL TOKAJI 5 PUTTONYOS ASZÚ 2008Tokaj-Hegyaljai Borvidék • 0,5 L

Szép aranysárga színű, összetett illatjegyekkel rendelkező aszúbor. Illatában gazdag gyümölcsösség, sárgabarack és fűszerek, ízében füge és barack jel-lemzik, szép botrytis jegyekkel. Kiegyensúlyozott édességét ropogós savai szépen egészítik ki, üde friss érzettel párosulva, hosszú lecsengéssel.

Beautiful golden yellow in colour, with complex aromas. This wine is characterised by rich fruitiness, apricots and spices in fragrance, with figs and peaches in flavour, and beautiful botrytis notes. Its balanced sweetness is complemented by its crisp acids, combined with light fresh-ness, and with a long aftertaste.

Palack/bottle 9200 HUF

ÁTS - ÁTS CUVÉE 2014Tokaj-Hegyaljai Borvidék • 0,5 L

Három fő tokaji fajta házasításából készült. Furmint 60%, Sárgamuskotály 30%, Hárslevelű 10%. Elegáns, déligyümölcs karakterű nemes, édes bor. Palackozva: 3960 db.

This wine has been made by blending three main Tokaj types. Furmint: 60%, Sárgamuskotály (Yellow Muscat): 30%, Hárslevelű 10%. Elegant, noble sweet wine with tropical fruit notes. 3960 bottles have been produced.

Palack/bottle 6500 HUF

Page 19: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét

SIKE - MERLOT 2013Egri Borvidék • 0,75 L

A Sike Pincészet édes Merloja, a fajtára jellemző bogyós gyümölcsök do-minálnak e borunk íz és illatvilágában, melyet szépen kiegészít a benne található cukortartalom. Illatában málna és szeder, ízében a bársonyos tannintartalom emelkedik ki.

The array of tastes and aromas of our wine is dominated by the berry fru-its that are characteristic of the sweet Merlot of the Sike Vineyard, nicely complemented by its sugar cintrent. Raspberry and blackberry is promi-nent in the bouquet, and in the mouth we feel the velvety tannin content.

1 dl 460 HUF Palack/bottle 3450 HUF

HÉTSZŐLŐ ÉDES SZAMORODNI 2004Tokaj-Hegyaljai Borvidék • 0,5 L

A túlérett Furmint és Hárslevelű fajtájú szőlőszemeket, az aszúsodott és a töppedt szőlőszemeket együttesen dolgozzák fel. Az eredmény egy aszú-nál könnyedebb desszertbor azoknak, akik a könnyedebb gyümölcsös ka-tegóriát kedvelik. Ízvilágában méz, sárgabarack és a trópusi gyümölcsök dominálnak, melyeket finom pörkölt aromák tesznek teljessé.

The overriped Furmint and Hárslevelű grapes are blended together with the botrityzed grapes. The result is light dessert wine for those who prefer fruity flavours.

Palack/bottle 6500 HUF

GRÓF DEGENFELD ÉDES SZAMORODNI 2013Tokaj-Hegyaljai Borvidék • 0,5 L

Furmint és hárslevelű házasítása, amely 114 grammos cukortartalmával igazán szép desszertbor. Gazdag, gyümölcsös, fűszeres korty és szép hor-dóhasználat teszi különlegessé.

A blend of furmint and hárslevelű. The 114 gramm of sugar makes an easy to drink dessert wine. Rich and fruity, the spicy sips and a proficient use of barrel makes this wine really special.

Palack/bottle 6500 HUF

Page 20: A Ház Bora - Hotellycium.hu · A Ház Bora VYLYAN – LYCIUM CUVÉE 2013 Villányi Borvidék • 0,75 L E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét