DIRTY MARTINI

INGREDIENTI2 oz Vodka1/4 oz Dry Vermouth1/4 oz salamoia di olive

BICCHIEREmartini glass

TECNICA DI PREPARAZIONEstir and strainGUARNIZIONEoliva verde

PROCEDIMENTOVersare gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio, mescolare gli ingredienti, versare attraverso lo strainer in un martini glass.Guarnire con una oliva verde.

CURIOSITA’Il Dirty Martini è anche popolarmente noto come “martini in salamoia” ederiva direttamente dal Vodka Martini, cocktail ufficiale IBA nel ricettario del 1993, noto anche come Vodkatini nel ricettario del 1986.Il Vodka Martini, che nel ricettario ufficiale conteneva proporzioni leggermente differenti di gin e dry vermouth, fu celebrato dalla famosafrase di Sean Connery nei panni di James Bond, il quale nel film “Agente 007una cascata di diamanti”, afferma “shaken, not stirred”.una cascata di diamanti”, afferma “shaken, not stirred”.Il Dirty Martini era il drink preferito del presidente degli Stati Uniti d’AmericaFranklin Delano Roosevelt, famoso per avere abolito il proibizionismo, il quale offre il suo cocktail favorito anche al leader sovietico Stalin.Un altro presidente statunitense, Bill Clinton, ridiede notorietà al drink,in quanto soleva richiedere un Vodka Martini “sporcato” con la salamoiadelle olive, richiesta che fece anche in occasione di un evento pubblicopresso il bar del World Trade Center di New York City.presso il bar del World Trade Center di New York City.Dirty Martini è anche il primo nome adottato da Swan Sovereign, indie pop band di Portland composta da sole donne, ed è lo pseudonimo di Linda Marraccini, ballerina newyorkese di burlesque.