400 SOUTH RECORD STREET, DALLAS, TEXAS - Bullion · 2020. 8. 1. · 2000 DOM PÉRIGNON, PLÉNITUDE...

ANDREW SCHAWEL | BEVERAGE DIRECTOR

JULIE BRAUNSTEIN | SOMMELIER JACOB FERGUS | SOMMELIER

400 SOUTH RECORD STREET, DALLAS, TEXAS

TABLE OF CONTENTS

COCKTAILS …………………………………………………………………………. 1 BEER ……….…………………………………………………………………….. 2 WINES BY THE GLASS ………………………………………………….…… 3-5 SPARKLING WINE……………………………………………………………… 6-10 ALSACE WHITES………………………………………………………………. 11 JURA & SAVOIE WHITES ….……………………………………………..…. 12 LOIRE VALLEY WHITES……………………………………...………………..13-16 BURGUNDY WHITES…………………………………………….……………. 17-29 BORDEAUX WHITES………………………………………………..…………. 30 RHÔNE VALLEY & SOUTHWEST WHITES …………………………………..… 31 LANGUEDOC-ROUSSILLON WHITES………………………………………….... 32 CORSICA & PROVENCE WHITES ROSÉ………………………………………………………………………………. 33-34 LOIRE VALLEY REDS………………………………………………………….. 35-36 ALSACE REDS………………………………………………………………….…... 37 JURA REDS COTEAUX CHAMPENOIS BURGUNDY REDS ............................................................................ 38-52 BORDEAUX REDS................................................................................. 53-60 RHÔNE VALLEY REDS ......................................................................... 61-66 SOUTHWEST FRANCE REDS ............................................................ 67 LANGUEDOC-ROUSSILLON REDS PROVENCE REDS………..……………………………………………....……….. 68 CORSICA REDS HALF BOTTLES…………………………………………………………………69 LARGE FORMAT BOTTLES…………………………………………………. 70-74 DESSERT WINE BY THE BOTTLE…………………………………………. 75-76 ARMAGNAC, COGNAC & CALVADOS……………………………............. 77-79

1

COCKTAILS

TRADITIONAL FRENCH PASTIS | 5 Pernod, Ricard, or Henri Bardouin VESPER | 15 Citadelle Gin, Tito's Vodka, Kina l'Aéro d'Or

c. 1953, Ian Fleming, Casino Royale BULLION SPRITZ | 15 Suze, sparkling wine, Topo Chico c. 2020, Luis Jimenez, Gold Bar, Bullion Restaurant

SLOE GIN FIZZ | 15 Plymouth Sloe Gin, lemon, lime, simple syrup, Topo Chico c. 1898, Sunset Magazine, Oakland, California LE NÉGOCIANT | 14 Rhum J.M. Blanc Agricole, Byrrh Quinquina, St. Germain Elderflower, lemon

c. 2010, Eric Seed, Hauz Alpenz, New York City GOLD RUSH | 15 Buffalo Trace Bourbon, lemon, honey syrup

c. 2001, T.J. Siegel, Milk & Honey, New York City LAST WORD | 14 Hayman’s Royal Dock Navy Strength Gin, Green Chartreuse, Luxardo Maraschino, lime

c. 1962, Ted Saucier, Bottoms Up JAPANESE COCKTAIL | 16 Sainte Louise Brandy, orgeat, Boker’s Bitters

c. 1862, Jerry Thomas, The Bartender’s Guide: How to Mix Drinks KINGSTON NEGRONI | 16 Smith & Cross Jamaican Rum, Campari, Carpano Antica Vermouth

c. 2013, Joaquín Simó, Pouring Ribbons, New York City

2

BEERS ON DRAFT

KRONENBOURG 1664 | 6 Euro Pale Lager, Alsace, France

BLANCHE DE BRUXELLES | 7 Witbier, Brussels, Belgium

COMMUNITY, MOSAIC | 8 IPA, Dallas, Texas

KÖSTRITZER | 6 Black Lager, Köstritz, Germany

CHIMAY, GRANDE RESÉRVE | 13 Dubbel, Chimay, Belgium

BY THE BOTTLE

REISSDORF | 9 Kölsch, 16.9 oz, Köln, Germany

GOOSE ISLAND, SOFIE | 9 Farmhouse Ale, 12 oz, Chicago, Illinois

AECHT SCHLENKERLA, LAGERBIER | 10 Lager, 16.9 oz, Bamberg, Germany

SCHNEIDER & SOHN, TAP 7 ORIGINAL | 10 Hefeweissen, 16.9 oz, Kelheim, Germany

BROOKLYN BREWERY, SORACHI ACE | 5 Saison, 11.2 oz, Brooklyn, New York

UNIBROUE, LA FIN DU MONDE | 7 Belgian-Style Triple, 12 oz, Québec, Canada

BEAR REPUBLIC, RACER 5, AMERICAN IPA | 7 IPA, 16 oz, Cloverdale, California

DOMAINE DE LA MINOTIÈRE | 28 Dry Farmhouse Cider, 750 mL, Normandy, France

VERHAEGHE, DUCHESSE DE BOURGOGNE | 15 Flemish Red, 11.2 oz, West Flanders, Belgium

RODENBACH, GRAND CRU | 38 Flemish Red, 750 mL, Roeselare, Belgium

BITBURGER, DRIVE | 5 Non-Alcoholic, 11.2 oz, Bitburg, Germany

3

WINE BY THE GLASS SPARKLING

NV EUGÈNE CARREL, BRUT | 16 Jacquère/Chardonnay/Pinot Noir, Crémant de Savoie

NV J. LASSALLE, PRÉFÉRENCE, PREMIER CRU, BRUT | 22 Pinot Meunier/Chardonnay/Pinot Noir, Chigny-les-Roses, Champagne

NV LAHERTE FRÈRES, ULTRADITION, BRUT ROSÉ | 28 Pinot Meunier, Chavot, Champagne

NV BILLECART-SALMON, BRUT ROSÉ | 68 half bottle Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier, Mareuil-suy-Aӱ, Champagne

PRESTIGE POUR

2000 DOM PÉRIGNON, PLÉNITUDE 2, BRUT | 98 … 5 oz Chardonnay/Pinot Noir, Épernay, Champagne 59 … 3 oz WHITE

2018 DOMAINE DES TROIS VERSANTS, SUR LIE | 9 Melon de Bourgogne, Muscadet Sèvre-et-Maine, Loire Valley

2017 FRANÇOIS LURTON, DOMAINE LES FUMÉES BLANCHES | 15 Sauvignon Blanc, Côtes de Gascogne

2015 KUENTZ-BAS | 13 Dry Riesling, Alsace

2017 MARC BRÉDIF, CLASSIC | 14 Chenin Blanc, Vouvray, Loire Valley

2018 PATRICK PIUZE, CÔTES D’AUXERRE | 18 Chardonnay, Burgundy

2017 DOMAINE DE SAINT-COSME, LES DEUX ALBIONS | 14 Viognier/Picpoul/Marsanne, Vaucluse, Rhône Valley

PRESTIGE POUR

2017 MICHEL NIELLON | 42 Chardonnay, Chassagne-Montrachet, Burgundy

4

WINE BY THE GLASS ROSÉ 2018 HIPPOLYTE REVERDY, ROSÉ | 15 Pinot Noir, Sancerre, Loire Valley RED 2015 VINCENT GIRARDIN, TERRE D’ENFANCE | 19 Pinot Noir, Santenay, Burgundy 2015 SAGET LA PERRIÈRE, MARIE DE BEAUREGARD | 13 Cabernet Franc, Chinon, Loire Valley

2017 VINCENT PARIS | 15 Syrah, Crozes-Hermitage, Rhône Valley

2016 COSSE ET MAISONNEUVE, SOLIS | 12 Malbec, Cahors, Southwest France 2015 DOMAINE LA FLORANE, FLORECENS | 12 Grenache Blend, Visan, Côtes du Rhône-Villages 2015 BARON DE BRANE | 19 Cabernet Sauvignon Blend, Margaux, Bordeaux

PRESTIGE POUR

2014 DOMAINE ODOUL-COQUARD | 39 Pinot Noir, Chambolle-Musigny, Burgundy 2015 DOMAINE COURBIS, LA COTTE SUD | 34 Syrah, Saint-Joseph, Rhône Valley

5

DESSERT WINE BY THE GLASS

2017 DANIEL BOCCARD, DEMI-SEC ROSÉ | 10 Bugey-Cerdon, Savoie

2017 CHÂTEAU D’EPIRÉ, MOELLEUX | 9 Chenin Blanc, Savennières, Loire Valley

NV PAUL-MARIE, JEP | 10 Pineau des Charentes, Charentes

2013 DOMAINE DE DURBAN | 8 Muscat de Beaumes-de-Venise, Rhône Valley

2003 CHÂTEAU RABAUD-PROMIS, PREMIER CRU | 12 Sauternes, Bordeaux

NV DOMAINE DE MONTBOURGEAU | 12 Macvin du Jura, Jura

NV COEUR DE LION | 10 Pommeau de Normandie, Normandie

1978 DOMAINE DU DUY | 16 Banyuls, Roussillon PRESTIGE POUR 2008 ZIND-HUMBRECHT, TRIE SPÉCIALE, CLOS JEBSAL | 40 Pinot Gris, Sélection de Grains Nobles, Alsace

6

SPARKLING BY THE BOTTLE SPARKLING ROSÉ

2015 DOMAINE DE LA BERGERIE, PRÉAMBULE, CRÉMANT DE LOIRE, BRUT ROSÉ | 63

2017 MAS DE DAUMAS GASSAC, ROSÉ FRIZANT, LANGUEDOC | 53

NV TISSOT, ROSÉ, EXTRA BRUT, CRÉMANT DU JURA | 62

SPARKLING NV BARTH RENÉ, BRUT, CRÉMANT D’ALSACE | 64

NV EUGÈNE CARREL, BRUT, CRÉMANT DE SAVOIE | 64

NV GANEVAT, L’AILLEURS, R.S., VIN DE FRANCE (V 16) | 82

NV JJ VINCENT, BRUT, CRÉMANT DE BOURGOGNE | 60

2013 DOMAINE HUET, VOUVRAY PÉTILLANT, BRUT, LOIRE VALLEY | 88

NV DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS, BRUT TRADITION, MONTLOUIS-SUR-LOIRE | 88

CHAMPAGNE HALF BOTTLES

NV PAUL BARA, GRAND CRU, BRUT ROSÉ (375 ML) | 64

NV BILLECART-SALMON, BRUT ROSÉ (375 ML) | 68

NV BILLECART-SALMON, BRUT RÉSERVE (375 ML) | 65

NV KRUG, GRAND CUVÉE, BRUT (375 ML) | 125

7

SPARKLING BY THE BOTTLE CHAMPAGNE NON-VINTAGE BLENDS

NV RUPPERT-LEROY, FOSSE GRELY, BRUT NATURE | 125

NV BENOÎT LAHAYE, GRAND CRU, BRUT NATURE (1.5 L) | 278

NV GEORGES LAVAL, CUMIÈRES, PREMIER CRU, BRUT NATURE | 148

NV EMMANUEL BROCHET, LE MONT BENOIT, PREMIER CRU, EXTRA BRUT (L.1514) | 152

NV MARIE-NOELLE LEDRU, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 225

NV JÉRÔME PREVOST, LA CLOSERIE, LES BÉGUINES, EXTRA BRUT (LC 16) | 177

NV ADRIEN RENOIR, LE TERROIR, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 92

NV JACQUES SELOSSE, SOUS LE MONT, PREMIER CRU, EXTRA BRUT | 729

NV JACQUES SELOSSE, CÔTE FARON, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 745

NV AGRAPART, 7 CRUS, BRUT | 108

NV BÉRÊCHE ET FILS, BRUT RÉSERVE | 78

NV BILLECART-SALMON, BRUT RÉSERVE | 82

NV DHONDT-GRELLET, DANS UN PREMIER TEMPS, BRUT | 79

NV KRUG, GRANDE CUVÉE, 167TH EDITION, BRUT | 322

NV KRUG, GRANDE CUVÉE, BRUT (1.5 L) | 855

NV LAHERTE FRÈRES, ULTRADITION, BRUT | 85

NV J. LASSALLE, PRÉFÉRENCE, PREMIER CRU, BRUT | 88

NV MARIE-NOELLE LEDRU, GRAND CRU, BRUT | 232

NV MOUTARD, GRANDE CUVÉE, BRUT | 68

NV POL ROGER, RÉSERVE, BRUT | 81

NV FREDERIC SAVART, L’OUVERTURE, PREMER CRU, BRUT | 94

NV VILMART & CIE, GRAND CELLIER D’OR, PREMIER CRU, BRUT | 135

8

SPARKLING BY THE BOTTLE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

NV RUPPERT-LEROY, MARTIN FONTAINE, BRUT NATURE | 145

NV DAVID LÉCLAPART, L’ARTISTE, PREMIER CRU, PAS DOSÉ | 255

NV DAVID LÉCLAPART, L’APÔTRE, PREMIER CRU, PAS DOSÉ | 338

NV VOUETTE ET SORBÉE, BLANC D’ARGILE, BRUT NATURE (V 15) | 183

NV AGRAPART, AVIZOISE, GRAND CRU, EXTRA BRUT (V 11) | 198

NV AGRAPART, TERROIRS, GRAND CRU, EXTRA BRUT (V 15) | 125

NV JACQUESSON, CUVÉE 737, DÉGORGEMENT TARDIFF, EXTRA BRUT (V 09) | 239

NV LALLIER, LORIDON, GRAND CRU | 150

NV PIERRE PÉTERS, CUVÉE DE RÉSERVE, GRAND CRU, BRUT | 125

NV SUENEN, C+C, GRAND CRU, EXTRA BRUT (V 14) | 132

NV SUENEN, OIRY, GRAND CRU, EXTRA BRUT (V 14) | 121

NV LE MESNIL, GRAND CRU, BRUT | 88

NV BILLECART-SALMON, BRUT RÉSERVE GRAND CRU (1.5 L) | 325

NV VAZART COQUART, RÉSERVE, GRAND CRU, BRUT | 83

BLANC DE NOIRS

NV VOUETTE ET SORBÉE, FIDÈLE, BRUT NATURE (V 14) | 145

NV BENOÎT LAHAYE, EXTRA BRUT | 162

9

SPARKLING BY THE BOTTLE CHAMPAGNE VINTAGE

2014 MARIE COURTIN, RÉSONANCE, EXTRA BRUT, BLANC DE NOIRS | 92

2013 BÉRÊCHE ET FILS, CHAMPAGNE-MAILLY, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 268

2012 AGRAPART, AVIZOISE, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS | 245

2012 AGRAPART, MINÉRAL, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS | 192

2012 AGRAPART, VÉNUS, GRAND CRU, BRUT NATURE, BLANC DE BLANCS | 325

2012 PAUL BARA, GRAND CRU, BRUT (1.5 L) | 312

2012 ROBERT MONCUIT, GRAND CRU, BRUT, BLANC DE BLANCS | 151

2010 PIERRE GIMONNET, CUVÉE FLEURON, PREMIER CRU, BRUT | 105

2010 MARC HEBRART, RIVE GAUCHE-RIVE DROITE, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 228

2009 AGRAPART, MINÉRAL, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS | 222

2009 LOUIS ROEDERER, CRISTAL, BRUT | 425

2009 PAUL BARA, SPECIAL CLUB, GRAND CRU, BRUT | 182

2008 BILLECART-SALMON, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 148

2008 BRUNO PAILLARD, ASSEMBLAGE, EXTRA BRUT | 158

2008 J. LASSALLE, SPECIAL CLUB, PREMIER CRU, BRUT | 215

2007 TAITTINGER, COMTES DE CHAMPAGNE, GRAND CRU, BRUT, BLANC DE BLANCS | 198

2006 POL ROGER, CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL, BRUT | 465

2005 JACQUES SELOSSE, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS | 1262

2005 JACQUES SELOSSE, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS (1.5 L) | 3275

2002 BILLECART-SALMON, CUVÉE NICOLAS FRANÇOIS BILLECART, BRUT | 318

2000 DOM PÉRIGNON, PLÉNITUDE 2, BRUT | 490

1999 BILLECART-SALMON, LE CLOS SAINT-HILAIRE, BRUT | 715

12

JURA & SAVOIE WHITES BY THE BOTTLE JURA

2009 CHÂTEAU D’ARLAY, VIN JAUNE (620 ML) | 142

2014 MICHEL GAHIER, LES CRÊTS, ARBOIS | 83

2016 MICHEL GAHIER, LES FOLASSES, ARBOIS | 74

2009 MICHEL GAHIER, VIN JAUNE, SAVAGNIN, ARBOIS (620 ML) | 198

2015 GANEVAT, LA GRAVIERE, CÔTES DU JURA | 132

2015 GANEVAT, LA PELERINE, CÔTES DU JURA | 128

2011 GANEVAT, CUVÉE DE GARDE, CÔTES DE JURA | 110

2006 GANEVAT, VIN JAUNE, SAVAGNIN, CÔTES DU JURA (375 ML) | 125

2016 DOMAINE DU PÉLICAN, GAMAY BLANC, ARBOIS | 102

2017 DOMAINE DU PÉLICAN, GAMAY BLANC, ARBOIS (1.5 L) | 210

2015 DOMAINE DU PÉLICAN, SAVAGNIN OUILLÉ, ARBOIS | 118

2016 DOMAINE DE LA TOURNELLE, FLEUR DE SAVAGNIN, ARBOIS (1.5 L) | 235 SAVOIE

2015 DOMAINE DES ARDOISIÈRES, ARGILE, VIN DES ALLOBROGES | 97

2015 ANDRÉ ET MICHEL QUENARD, LES ABYMES, JACQUÈRE | 42

2017 LICENCE IV, CHARDONNAY, BUGEY (1 L) | 68

13

LOIRE WHITE BY THE BOTTLE LOIRE PAYS NANTES

2015 DOMAINE BRÉGEON, GROS PLANT DU PAYS NANTAIS | 32

2015 DOMAINE BRÉGEON, MUSCADET SÈVRE ET MAINE, SUR LIE (1.5 L) | 148

2011 DOMAINE BRÉGEON, MUSCADET SÈVRE ET MAINE, RÉSERVE | 68

2018 DOMAINE DE L'ECU, CLASSIC, MUSCADET | 38

2018 DOMAINE DE L'ECU, ORTHOGNEISS, MUSCADET SÈVRE ET MAINE | 49

2015 DOMAINE DE L’ECU, GNEISS, MUSCADET SÈVRE ET MAINE | 36

2015 DOMAINE DE L'ECU, GRANITE, MUSCADET SÈVRE ET MAINE | 47

2014 DOMAINE DE L’ECU, TAURUS, MUSCADET SÈVRE ET MAINE | 104

2014 DOMAINE DE L’ECU, CARPE DIEM, VAL DE LOIRE | 106

2018 DOMAINE DES TROIS VERSANT, MUSCADET SÈVRE ET MAINE, SUR LIE | 36

14

LOIRE WHITE BY THE BOTTLE LOIRE ANJOU-SAUMUR

2015 THIERRY GERMAIN, L'INSOLITE, SAUMUR | 92

2015 THIERRY GERMAIN, L'ECOTARD, SAUMUR | 105

2017 DOMAINE GUIBERTEAU, SAUMUR | 62

2017 DOMAINE GUIBERTEAU, SAUMUR (1.5 L) | 154

2014 DOMAINE GUIBERTEAU, CLOS DU CARMES, SAUMUR | 188

2016 DOMAINE GUIBERTEAU, CLOS DE GUICHAUX, SAUMUR | 118

2015 DOMAINE GUIBERTEAU, CLOS DE GUICHAUX, SAUMUR (1.5 L) | 278

2017 DOMAINE GUIBERTEAU, LES MOULINS, SAUMUR | 66

2016 DOMAINE GUIBERTEAU, BRÉZÉ, SAUMUR | 145

2015 DOMAINE GUIBERTEAU, BRÉZÉ, SAUMUR | 154

2013 DOMAINE GUIBERTEAU, BRÉZÉ, SAUMUR (1.5 L) | 375

2017 ARNAUD LAMBERT, CLOS DU MIDI, BRÉZÉ, SAUMUR | 56

2014 ANNE CLAUDE LEFLAIVE, CLAU DU NELL, LES FONTENELLES, VAL DE LOIRE | 115

2013 DOMAINE DE LA BERGERIE, LA CROIX PICOT, SAVENNIÈRES | 68

2015 NICOLAS JOLY, LES VIEUX CLOS, SAVENNIÈRES | 98

2015 NICOLAS JOLY, CLOS DE LA BERGERIE, ROCHE AUX MOINES, SAVENNIÈRES | 145

2015 NICOLAS JOLY, COULÉE DE SERRANT, SAVENNIÈRES | 197

2015 NICOLAS JOLY, COULÉE DE SERRANT, SAVENNIÈRES (1.5 L) | 395



15

LOIRE WHITE BY THE BOTTLE LOIRE TOURAINE

2016 DOMAINE PRÉ BARON, SAUVIGNON | 48

2007 DOMAINE DES HUARDS, ROMO, COUR-CHEVERNY | 58

2015 DOMAINE CHAMPALOU, LES FONDRAUX, VOUVRAY | 55

2017 MARC BRÉDIF, CLASSIC, VOUVRAY | 56

2017 CATHERINE ET PIERRE BRETON, LA DILETTANTE, SEC, VOUVRAY | 54

2013 PHILIPPE FOREAU, SEC, VOUVRAY | 98

2016 DOMAINE DES HAUTS BAIGNEUX, LES CHÊNES | 42

2017 DOMAINE HUET, HAUT-LIEU, DEMI-SEC, VOUVRAY | 98

2015 DOMAINE HUET, HAUT-LIEU, MOELLEUX, VOUVRAY | 132

2016 DOMAINE HUET, LE MONT, SEC, VOUVRAY | 95

2017 JARDIN EN FLEURS, DEMI-SEC, VOUVRAY | 56

VIN DE FRANCE

2017 LA FERME DE LA SANSONNIÈRE, LA LUNE | 132 2017 LA FERME DE LA SANSONNIÈRE, LA LUNE, AMPHORE | 148

16

LOIRE WHITE BY THE BOTTLE LOIRE CENTRAL VINEYARDS

2017 DOMAINE BAILLY-REVERDY, LA MERCY-DIEU, SANCERRE | 55 2018 GÉRARD BOULAY, SANCERRE | 62 2017 FRANÇOIS COTAT, LA GRANDE CÔTE, SANCERRE | 148 2017 PASCAL COTAT, LA GRANDE CÔTE, SANCERRE | 152 2017 PASCAL COTAT, LES MONTS DAMNÉS, SANCERRE | 145 2016 PASCAL COTAT, LES MONTS DAMNÉS, SANCERRE (1.5 L) | 325 2017 LUCIEN CROCHET, CROIX DU ROY, SANCERRE | 78 2017 ISABELLE GARRAULT, LES GRANDS MONTS, SANCERRE | 84 2017 ALPHONSE MELLOT, LA MOUSSIÈRE, SANCERRE | 59 2012 ALPHONSE MELLOT, EDMOND, SANCERRE | 88 2017 LA POUSSIE, SANCERRE | 85 2016 DOMAINE PRIEUR, LES MONTS DAMNÉS, SANCERRE | 89 2018 HIPPOLYTE REVERDY, SANCERRE | 64 2017 DOMAINE VACHERON, LA PARADIS, SANCERRE | 118 2016 DOMAINE VACHERON, LES ROMAINS, SANCERRE | 115

2017 EDMOND VATAN, CLOS LA NÉORE, SANCERRE | 258

2012 EDMOND VATAN, CLOS LA NÉORE, SANCERRE | 558 2011 EDMOND VATAN, CLOS LA NÉORE, SANCERRE | 635 2007 EDMOND VATAN, CLOS LA NÉORE, SANCERRE | 825

2012 DOMAINE DE LADOUCETTE, BARON DE L, POUILLY-FUMÉ | 218

2018 RÉGIS MINET, VIEILLES VIGNES, POUILLY-FUMÉ | 67

2016 MICHEL REDDE, LA MOYNERIE, POUILLY-FUMÉ | 72

2017 CHÂTEAU TRACY, POUILLY-FUMÉ | 82

20

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY CHABLIS PREMIER CRU

2015 BILLAUD-SIMON, MONTÉE DE TONNERRE PREMIER CRU | 133

2016 JEAN-MARC BROCARD, MONTÉE DE TONNERRE PREMIER CRU | 98

2017 JEAN COLLET, MONT DE MILIEU PREMIER CRU | 78

2017 VINCENT DAUVISSAT, LA FOREST PREMIER CRU | 198

2015 VINCENT DAUVISSAT, LA FOREST PREMIER CRU | 192

2017 VINCENT DAUVISSAT, SÉCHET PREMIER CRU | 195

2017 VINCENT DAUVISSAT, VAILLONS PREMIER CRU | 195

2017 DEFAIX, LES HAUTS DE MILLY, CÔTE DE LÉCHET PREMIER CRU | 68

2016 MOREAU-NAUDET, MONTMAINS PREMIER CRU (1.5 L) | 210

2015 MOREAU-NAUDET, VAILLONS PREMIER CRU | 112

2017 LAURENT TRIBUT, CÔTE DE LECHET PREMIER CRU | 112

2016 LAURENT TRIBUT, BEAUROY PREMIER CRU | 112

2015 VOCORET, VAILLON PREMIER CRU | 84

CHABLIS GRAND CRU

2015 BILLAUD-SIMON, VAUDÉSIR GRAND CRU | 172

2017 VINCENT DAUVISSAT, LES CLOS GRAND CRU | 315

2016 VINCENT DAUVISSAT, LES PREUSES GRAND CRU | 320

2015 MOREAU-NAUDET, VALMUR GRAND CRU | 210

2016 PATRICK PIUZE, CÔTE DE BOUQUEYREAUX, BOUGROS GRAND CRU | 215

2016 FRANÇOIS RAVENEAU, BLANCHOT GRAND CRU | 1100

2012 FRANÇOIS RAVENEAU, BLANCHOT GRAND CRU | 925

2014 FRANÇOIS RAVENEAU, VALMUR GRAND CRU | 1650

21

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY GRAND AUXERROIS

2015 CLOTILDE DAVENNE, SAINT-BRIS | 42 2018 PATRICK PIUZE, CÔTES D’AUXERRE | 72 MARSANNAY

2016 BRUNO CLAIR | 95 FIXIN

2017 HUBERT LIGNIER, CHAMPS DE VOSGER | 195 HAUTES-CÔTES DE NUITS

2016 MÉO-CAMUZET, CLOS SAINT-PHILIBERT | 152 NUITS-SAINT-GEORGES

2017 DOMAINE DE L’ARLOT, CLOS ARLOT PREMIER CRU | 275

22

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

2015 DOMAINE D'ARDHUY, CLOS DES GODEAUX | 72

2014 PIERRE GUILLEMOT, DESSUS LES GOLLARDES | 98

2015 DOMAINE LEBREUIL, DESSUS DES GOLLARDES | 78 PERNAND-VERGELESSES

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, SOUS FRÉTILLES PREMIER CRU | 162

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, LES BELLES FILLES PREMIER CRU | 132

2015 DOMAINE ROLLIN, LES CLOUX | 120

CORTON-CHARLEMAGNE

2015 DOMAINE DUBLÈRE, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU | 315

2015 DOMAINE TAWSE, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU | 385

2015 BRUNO CLAIR, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU | 578

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU | 498

2015 DOMAINE GENOT-BOULANGER, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU | 465

2014 OLIVIER LEFLAIVE, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU | 425 AUXEY-DURESSES

2016 PIERRE BOISSON, EN REUGNE PREMIER CRU | 198

2008 PIERRE BOISSON, EN REUGNE PREMIER CRU | 298

23

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY MEURSAULT

2017 BACHELET-MONNOT, CLOS DU CROMIN | 152

2016 ANNE BOISSON, SOUS LA VELLE | 272

2017 PIERRE BOISSON, LES GRANDS CHARRONS | 152

2016 PHILIPPE BOUZEREAU, VIEUX CLOS DU CHÂTEAU DE CÎTEAUX | 128

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, NARVAUX | 210

2016 DOMAINE DES COMTES LAFON, CLOS DE LA BARRONNE | 310

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, CLOS DE LA BARRONNE | 268

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, DÉSIRÉE | 398

2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, NARVAUX | 228

2015 BENJAMIN LEROUX | 178

2012 MAISON MARCHAND-TAWSE | 120

2015 FRANÇOIS MIKULSKI, MEIX CHAVAUX | 185

2012 PIERRE MOREY, LES TERRES BLANCHES | 198

2016 JEAN-MARC ROULOT | 298

2016 JEAN-MARC ROULOT, CLOS DES BOUCHÈRES | 655

2016 DOMAINE ROULOT, CLOS DES BOUCHÈRES (1.5 L) 2785

2015 DOMAINE ROULOT | 378

2015 DOMAINE ROULOT, CLOS DES BOUCHÈRES | 795

24

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY MEURSAULT PREMIER CRU

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, CHARMES PREMIER CRU | 335

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, PORUSOTS PREMIER CRU | 595

2013 DOMAINE DES COMTES LAFON, PORUSOTS PREMIER CRU | 525

2014 MARQUIS D’ANGERVILLE, SANTENOTS PREMIER CRU | 288

2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, CHARMES PREMIER CRU | 289

2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, GENEVRIÈRES PREMIER CRU | 292

2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, PORUZOT-DESSUS PREMIER CRU | 298

2015 DOMAINE LEFLAIVE, SOUS LE DOS D'ANE PREMIER CRU | 358

2017 DOMAINE TESSIER, LE PORUZOT DESSUS PREMIER CRU | 255

25

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY SAINT-AUBIN

2017 JOSEPH COLIN, COMPENDIUM | 135

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, LE BANC | 138

2016 HUBERT LAMY, LA PRINCÉE | 112

SAINT-AUBIN PREMIER CRU

2017 BACHELET-MONNOT, EN REMILLY PREMIER CRU | 132

2017 JOSEPH COLIN, CLOS DE MEIX PREMIER CRU | 168

2017 JOSEPH COLIN, EN REMILLY PREMIER CRU | 178

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, HOMMAGE À ‘MARGUERITE’ PREMIER CRU | 175

2016 HUBERT LAMY, FRIONNES PREMIER CRU | 148

2016 HUBERT LAMY, EN REMILLY PREMIER CRU | 185

2015 HUBERT LAMY, CLOS DE LA CHATENIÈRE PREMIER CRU, VIEILLES VIGNES | 238

2015 HUBERT LAMY, DERRIERE CHEZ EDOUARD PREMIER CRU | 162

2017 DOMAINE LARUE, EN MONTCEAU PREMIER CRU | 95

2017 DOMAINE LARUE, EN REMILLY PREMIER CRU | 128

2015 DOMAINE RAMONET, EN REMILLY PREMIER CRU | 210

SAINT ROMAIN

2014 MOREY-COFFINET, SOUS LE CHÂTEAU | 98

26

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY PULIGNY-MONTRACHET

2017 JACQUES CARILLON | 223 2014 JEAN-LOUIS CHAVY | 154 2016 HUBERT LAMY, LES TREMBLOTS | 188 2017 OLIVIER LEFLAIVE | 162 2016 BACHELET-MONNOT | 135 2017 PAUL PERNOT | 198

PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU

2017 JACQUES CARILLON, LES CHAMPS CANET PREMIER CRU | 335

2017 JACQUES CARILLON, PERRIÈRES PREMIER CRU | 328

2017 JOSEPH COLIN, LA GARENNE PREMIER CRU | 318

2009 DOMAINE DE MONTILLE, LE CAILLERET PREMIER CRU (1.5 L) | 625

2017 DOMAINE LARUE, LA GARENNE PREMIER CRU | 196

2017 DOMAINE LARUE, SOUS LE PUITS PREMIER CRU | 162

2016 DOMAINE LEFLAIVE, CLAVOILLON PREMIER CRU | 342

2015 DOMAINE LEFLAIVE, CLAVOILLON PREMIER CRU | 375

2016 DOMAINE LEFLAIVE, LES COMBETTES PREMIER CRU | 485

2002 LUCIEN LE MOINE, CHAMPS CANET PREMIER CRU | 348

2015 ETIENNE SAUZET, LE TRUFFIÈRE PREMIER CRU | 295

PULIGNY-MONTRACHET GRAND CRU

2017 JACQUES CARILLON, BIENVENUE-BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU | 915

2015 DOMAINE FAIVELEY, BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU | 885

2017 DOMAINE JOMAIN, BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU | 585

2014 OLIVIER LEFLAIVE, BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU | 895

2016 MICHEL NIELLON, CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU | 925

2016 JEAN-CLAUDE RAMONET, CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU | 1300

28

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU

2015 RENÉ LEQUIN-COLIN, MORGEOT PREMIER CRU | 185

2017 JACQUES CARILLON, LES MACHERELLES PREMIER CRU | 310

2017 JOSEPH COLIN, LES CAILLERETS PREMIER CRU | 298

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, LES ANCEGNIERES PREMIER CRU | 198

2017 PIERRE-YVES COLIN- MOREY, LES CHENEVOTTES PREMIER CRU | 295

2016 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, ABBAYE DE MORGEOT PREMIER CRU | 375

2016 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, LES BAUDINES PREMIER CRU | 300

2016 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, LA MALTROIE PREMIER CRU | 278

2015 JEAN-NÖEL GAGNARD, LA BOUDRIOTTE PREMIER CRU | 238

2015 DOMAINE MOREY-COFFINET, LA ROMANÉE PREMIER CRU (1.5 L) | 468

2017 MICHEL NIELLON, LES CHAMPS GAIN PREMIER CRU | 258

2013 MICHEL NIELLON, LES CHAMPS GAIN PREMIER CRU | 215

2017 MICHEL NIELLON, CLOS DE LA MALTROIE PREMIER CRU | 255

2014 MICHEL NIELLON, CLOS DE LA MALTROIE PREMIER CRU | 198

2017 MICHEL NIELLON, CLOS DE LA TRUFFIÈRE, LES CHAUMÉES PREMIER CRU | 262

2014 MICHEL NIELLON, CLOS DE LA TRUFFIÈRE, LES CHAUMÉES PREMIER CRU | 198

2017 PAUL PILLOT, LES CAILLERETS PREMIER CRU | 328

2017 PAUL PILLOT, CLOS SAINT JEAN PREMIER CRU | 238

2017 PAUL PILLOT, GRANDE MONTAGNE PREMIER CRU | 328

2016 JEAN-CLAUDE RAMONET, LES RUCHOTTES PREMIER CRU | 425

CHASSAGNE-MONTRACHET GRAND CRU

2013 DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI, MONTRACHET GRAND CRU | 9577

2017 MICHEL NIELLON, CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU | 948

29

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY SANTENAY

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, LA COMME | 148

2015 DAVID MOREAU, BEAUREPAIRE PREMIER CRU | 138 HAUTES-CÔTES DE BEAUNE

2015 DOMAINE D’ARDHUY, LES PERRIÉRES PREMIER CRU | 54

2017 E. ROUGET | 108 CÔTE CHALONNAISE

2017 DOMAINE DE VILLAINE, LE CLOUS AIMÉ | 86

2013 DEUX-MONTILLE, LA CHAPONNIÈRE, RULLY | 72 2013 DOMAINE MICHEL SARRAZIN, SANS NOM, RULLY | 52

2016 DOMAINE MICHEL SARRAZIN, LES GROGNOTS, GIVRY | 78 MÂCONNAIS

2015 BRET BROTHERS, LES CLOS REYSSIE, POUILLY-FUISSÉ | 122 2015 DOMAINE CHEVEAU, AUX BOUTHIERES, POUILLY-FUISSÉ (1.5 L) | 235 2016 CHÂTEAU-FUISSÉ, TÊTE DE CRU, POUILLY-FUISSÉ | 78 2015 JULES DESJOURNEYS, VIGNES BLANCHES, POUILLY-FUISSÉ | 118

2014 JULES DESJOURNEYS, SAINT-VÉRAN | 72 2017 LES HERITIERES DU COMTE LAFON, MÂCON-VILLAGE | 55

2010 LES HERITIERES DU COMTE LAFON, VIRÉ-CLESSÉ | 82 2014 DOMAINE VALETTE, VIRÉ-CLESSÉ | 140

30

BORDEAUX WHITES BY THE BOTTLE BORDEAUX

2016 CHÂTEAU JEANGUILLON, ENTRE-DEUX-MERS | 37

2014 CHÂTEAU CARBONNIEUX, PESSAC-LÉOGNAN | 120

2014 DOMAINE DE LA CHEVALIER, PESSAC-LÉOGNAN | 182

2009 DOMAINE DE LA CHEVALIER, PESSAC-LÉOGNAN (1.5 L) | 475

2016 LE SEC DE RAYNE VIGNEAU, PESSAC-LÉOGNAN | 52

2014 CLOS FLORIDENE, GRAVES | 62

31

RHÔNE AND SOUTHWEST WHITES BY THE BOTTLE NORTHERN RHÔNE 2015 CLUSEL-ROCH, VERCHERY, CONDRIEU | 145 2015 PIERRE GAILLARD, CONDRIEU | 98 2016 RENE ROSTAING, LA BONNETTE, CONDRIEU | 265 2013 GEORGES VERNAY, LES CHAILLEES DE L'ENFER, CONDRIEU | 248 2016 GEORGES VERNAY, LES TERRASSES DE L'EMPIRE, CONDRIEU | 178

2012 DOMAINE FAURY, SAINT-JOSEPH BLANC | 75 2014 DOMAINE MONIER PERRÉOL, SAINT-JOSEPH BLANC | 49

2017 J.L. CHAVE SÉLECTION, BLANCHE, HERMITAGE BLANC | 140

1989 J.L. CHAVE, HERMITAGE BLANC | 875 2014 M. SORREL, LES ROCOULES, HERMITAGE BLANC | 335

1988 M. CHAPOUTIER, CHANTE-ALOUTTE, HERMITAGE BLANC | 355

2017 DOMAINE COURBIS, LE TRAM, SAINT-PÉRAY | 58

SOUTHERN RHÔNE

2015 LE CELLIER DE PRINCES, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC | 88 2017 DOMAINE DE LA SOLITUDE, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC | 98

2018 DOMAINE DE SAINT COSME, LES DEUX ALBION, VAUCLUSE | 56

2015 RENE ROSTAING, LES LÉZARDES, VIOGNIER I 95 2016 LE CLOS DU CAILLOU, CÔTES DU RHÔNE BLANC | 52

SOUTHWEST FRANCE 2016 HERRI MINA, IROULÉGUY | 88

2017 FRANÇOIS LURTON, DOMAINE LES FUMÉES BLANCHES, CÔTES DE GASCOGNE | 60

32

WHITES BY THE BOTTLE LANGUEDOC-ROUSSILLON 2016 CHÂTEAU LA ROQUE | 48

2015 DOMAINE DE BARON’ARQUES, LIMOUX | 92

2018 BRUNO DUCHÊNE, VALL POMPO, COLLIOURE | 135

2017 MAS DE DAUMAS GASSAC, PICPOUL DE PINET | 36

2012 DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES, PAYS DE L'HÉRAULT | 245

2013 DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES, PAYS DE L'HÉRAULT | 268

2016 DOMAINE DE L’HORIZON, L’ESPRIT DE L’HORIZON, CÔTES CATALANES | 62

VIN DE PAYS

2017 DOMAINE DE MAJAS, CÔTES CATALANES | 45

PROVENCE

2018 DOMAINE TEMPIER, BANDOL BLANC | 92

CORSICA 2014 JEAN-FRANÇOIS RENUCCI, CLOS POGGIALE | 76

VIN DE FRANCE 2017 MATASSA, CUVÉE MARGUERITE | 92

2015 DE MOOR, LE VENDANGEUR MASQUÉ, D’UNE SI BELLE COMPAGNIE MÉRIDIONALE | 86

2015 DE MOOR, LE VENDANGEUR MASQUÉ, LE BOURBOULENC DE MARIE ET ERIC | 105

34

ROSÉ BY THE BOTTLE LANGUEDOC-ROUSSILLON 2018 DOMAINE LEONINE, ¿QUE PASA?, SYRAH | 62 2018 MOULIN DE GASSAC, GUILHEM | 48

PROVENCE 2017 CHÂTEAU GASSIER, ESPRIT DE GASSIER, CÔTES DE PROVENCE | 42 2016 CLOS CIBONNE, CUVÉE SPECIALE DES VIGNETTES, CÔTES DE PROVENCE | 73

2018 DOMAINE OTT, BY OTT, CÔTES DE PROVENCE | 64 2017 DOMAINE OTT, CHÂTEAU ROMASSAN, BANDOL | 125 2017 DOMAINE OTT, CHÂTEAU ROMASSAN, BANDOL (1.5 L) | 275

2018 DOMAINE DU GROS NORÉ, BANDOL | 79 2017 CHÂTEAU PEYRASSOL, CÔTES DE PROVENCE (3 L) | 378 2017 DOMAINE TEMPIER, BANDOL | 98 2017 DOMAINE TERREBRUNE, BANDOL | 78

2016 LES GRANDS CARMES DE SIMONE, PALETTE | 103 2016 CHÂTEAU SIMONE, PALETTE | 148

CORSICA 2015 ANTOINE ARENA, PATRIMONIO | 98

2016 DOMAINE MAESTRACCI, E PROVE, CORSE-CALVI | 42 2017 DOMAINE COMTE ABBATUCCI, CUVÉE FAUSTINE, AJACCIO | 84

35

LOIRE RED BY THE BOTTLE LOIRE ANJOU-SAUMUR

2013 CLOS DE L'ÉLU, ANJOU | 63

2015 GAR’O’VIN, ANJOU | 60

2014 ANNE CLAUDE LEFLAIVE, CLAU DE NELL, ANJOU | 76

2015 ANNE CLAUDE LEFLAIVE, CLAU DE NELL, CUVÉE VIOLETTE, ANJOU | 88

2018 DOMAINE GUIBERTEAU, SAUMUR | 64

2015 DOMAINE GUIBERTEAU, LES ARBOISES, SAUMUR | 160

2014 DOMAINE GUIBERTEAU, LES ARBOISES, SAUMUR (1.5 L) | 375

2018 DOMAINE GUIBERTEAU, LES CHAPAUDAISES, SAUMUR | 98

2016 DOMAINE GUIBERTEAU, LES MOTELLES, SAUMUR | 128

2018 ARNAUD LAMBERT, BRÉZÉ, CLOS MAZURIQUE, SAUMUR | 56

2018 DOMAINE DE ROCHE NEUVES, CUVÉE DOMAINE, SAUMUR-CHAMPIGNY | 52

2016 DOMAINE DE ROCHE NEUVES, LA MARGINALE, SAUMUR-CHAMPIGNY | 122

2015 CHÂTEAU YVONNE, SAUMUR-CHAMPIGNY | 98

36

LOIRE RED BY THE BOTTLE LOIRE

TOURAINE

2016 CATHERINE ET PIERRE BRETON, TRINCH, BOURGUEIL | 62

2016 CATHERINE ET PIERRE BRETON, CLOS SÉNÉCHAL, BOURGUEIL | 88

2017 CATHERINE ET PIERRE BRETON, BEAUX MONTS, CHINON | 66

2016 CHARLES JOGUET, LES PETITES ROCHES, CHINON | 58

2014 CHARLES JOGUET, CLOS DU CHÊNE VERT, CHINON | 118

2015 JEAN-MAURICE RAFFAULT, CLOS D’HOSPICE, CHINON | 78

2015 SAGET LA PERRIER, MARIE DE BEAUREGARD, CHINON | 52 CENTRAL VINEYARDS

2014 FAMILLE BOURGEOIS, LA GRAVERON, SANCERRE | 138 2017 HIPPOLYTE REVERDY, SANCERRE | 62 2015 HIPPOLYTE REVERDY, SANCERRE (1.5 L) | 148

VIN DE FRANCE

NV SÉBASTIEN DAVID, HURLUBERLU (V 15) | 48

2015 DOMAINE DE L’ECU, MEPHISTO, VAL DE LOIRE | 83

37

ALSACE & JURA REDS BY THE BOTTLE ALSACE

2017 DOMAINE OSTERTAG, FRONHOLZ, PINOT NOIR | 122

JURA

2017 DOMAINE DU PÉLICAN, TROIS CÉPAGE | 98

2017 MICHEL GAHIER, LA VIGNE DU LOUIS, TROUSSEAU, ARBOIS | 97

2017 MICHEL GAHIER, LE CLOUSOT, TROUSSEAU, ARBOIS | 83

2017 MICHEL GAHIER, LES GRANDS VERGERS, TROUSSEAU, ARBOIS | 110

NV ANNE & FRANÇOIS GANEVAT, TROUSSEAU, SEAU-TROU LES CORVÉES (V 16) | 142

NV ANNE & FRANÇOIS GANEVAT, Y’A BON THE CANON (V 16) | 82

2016 DOMAINE GANEVAT, EN BILLAT, CÔTES DU JURA | 168

2016 DOMAINE GANEVAT, L’ENFANT TERRIBLE, POULSARD, CÔTES DU JURA | 155

2017 VALENTIN MOREL, LES PIEDS SUR TERRE, SEMAINE 16, CÔTES DU JURA | 92

2015 DOMAINE OVERNOY-CRINQUAND, TROUSSEAU, ARBOIS-PUPILLIN | 88

COTEAUX CHAMPENOIS

2015 EGLY-OURIET, CUVÉE DES GRAND CÔTES, VIEILLES VIGNES | 325

40

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU

2016 BRUNO CLAIR, CLOS SAINT-JACQUES PREMIER CRU | 572

2015 CLAUDE DUGAT, PREMIER CRU | 655

2016 DOMAINE FAIVELEY, LES CAZETIERS PREMIER CRU | 312

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, CHERBAUDES PREMIER CRU | 425

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, COMBE AUX MOINES PREMIER CRU | 565

2016 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, COMBE AUX MOINES PREMIER CRU | 623

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, CLOS SAINT JACQUES PREMIER CRU | 898

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, LES GOULOTS PREMIER CRU | 440

2014 DOMAINE PIERRE GELIN, CLOS PRIEUR PREMIER CRU | 188

2015 HUBERT LIGNIER, AUX COMBOTTES PREMIER CRU | 1125

2016 ARMAND ROUSSEAU, CLOS DU CHÂTEAU PREMIER CRU | 298

GEVREY-CHAMBERTIN GRAND CRU

2015 DOMAINE FAIVELEY, MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRU | 718

2016 HUBERT LIGNIER, GRIOTTE-CHAMBERTIN GRAND CRU | 958

2016 MUGNERET-GIBOURG, RUCHOTTES-CHAMBERTIN GRAND CRU | 1325

2012 DOMAINE PONSOT, CHAPELLE CHAMBERTIN GRAND CRU | 1295

2016 CHRISTOPHE ROUMIER, AUX MAZOYERES, CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU | 685

2016 ARMAND ROUSSEAU, CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU | 625

2015 ARMAND ROUSSEAU, CLOS DE BÈZE GRAND CRU | 1482

41

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY

MOREY-SAINT-DENIS

2013 DOMAINE DUJAC | 315

2017 DOMAINE FOURRIER, CLOS SOLON, VIEILLE VIGNE | 240

2016 HUBERT LIGNIER, TRILOGIE (1.5 L) | 485

2017 DOMAINE GÉRARD RAPHET | 145 MOREY-SAINT-DENIS PREMIER CRU

2016 DOMAINE DES BEAUMONT, LES MILLANDES PREMIER CRU | 185

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, CLOS SORBES PREMIER CRU | 468

2016 HUBERT LIGNIER, LES CHAFFOTS PREMIER CRU | 388

2014 HUBERT LIGNIER, LES CHAFFOTS PREMIER CRU | 345

2016 HUBERT LIGNIER, LA RIOTTE PREMIER CRU | 388

2014 HUBERT LIGNIER, VIEILLES VIGNES, PREMIER CRU (1.5 L) | 688

2016 LA FORGE DE TART PREMIER CRU | 482

2016 DOMAINE GEORGES ROUMIER, CLOS DE LA BUSSIÈRE PREMIER CRU | 325 MOREY-SAINT-DENIS GRAND CRU

2016 HUBERT LIGNIER, CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU | 798

2015 HUBERT LIGNIER, CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU | 825

2016 CLOS DE TART GRAND CRU | 1098

2012 DOMAINE PONSOT, CUVÉE VIEILLES VIGNES, CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU | 1525

42

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY CHAMBOLLE-MUSIGNY

2014 DOMAINE ODOUL-COQUARD | 158

2015 BRUNO CLAIR, LES VÉROILLES | 245


2014 DOMAINE LEROY, LES FREMIÈRES | 1525

2016 HUBERT LIGNIER, LES BUSSIÈRES | 275

2017 DOMAINE GÉRARD RAPHET, LES BUSSIÈRES | 152

2016 DOMAINE GEORGES ROUMIER | 248

CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU

2016 DOMAINE ROBERT GROFFIER, LES AMOUREUSES PREMIER CRU | 1155

2016 DOMAINE ROBERT GROFFIER, LES HAUTS DOIX PREMIER CRU | 595

2015 JACQUES-FRÉDÉRIC MUGNIER, LES AMOUREUSES PREMIER CRU | 1850

2016 DOMAINE GEORGES ROUMIER, LES CRAS PREMIER CRU | 415

CHAMBOLLE-MUSIGNY GRAND CRU

2016 DOMAINE ROBERT GROFFIER, BONNES-MARES GRAND CRU | 1185

2016 DOMAINE GEORGES ROUMIER, BONNES-MARES GRAND CRU | 998

1999 COMTE GEORGES DE VOGÜÉ, MUSIGNY GRAND CRU | 2198

43

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY VOUGEOT

2016 DOMAINE DE LA VOUGERAIE, CLOS DU PRIEURÉ | 228

VOUGEOT PREMIER CRU

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, LES PETITS VOUGEOT PREMIER CRU | 438

VOUGEOT GRAND CRU

2016 DOMAINE Y. CLERGET, CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU | 488

2010 DOMAINE D’ARDHUY, CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU | 348

1996 DOMAINE ANNE GROS, LE GRAND MAUPERTUI, CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU | 860

2015 DOMAINE GENOT-BOULANGER, CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU | 418

FLAGEY-ÉCHÉZEAUX

2014 DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI, GRANDS-ECHÉZEAUX GRAND CRU | 2375

2015 DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI, GRANDS-ECHÉZEAUX GRAND CRU | 2545

2016 MUGNERET-GIBOURG, ECHÉZEAUX GRAND CRU | 685

2016 DOMAINE GEORGES JAYER, PAR E. ROUGET, ECHÉZEAUX GRAND CRU | 865

44

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY VOSNE-ROMANÉE

2012 GROS FRERE ET SOEUR | 210

2014 DOMAINE LEROY, LES GENAIVRIÈRES | 1488

2016 MONGEARD-MUGNERET | 138

2016 MUGNERET-GIBOURG | 225

VOSNE-ROMANÉE PREMIER CRU

2016 JÉRÔME CHEZEAUX, LES CHAUMES PREMIER CRU | 199

2016 JÉRÔME CHEZEAUX, LES SUCHOTS PREMIER CRU | 275

2015 JÉRÔME CHEZEAUX, LES SUCHOTS PREMIER CRU | 310

2016 SYLVAIN CATHIARD, AUX REIGNOTS PREMIER CRU | 665

2016 SYLVAIN CATHIARD, AUX MALCONSORTS PREMIER CRU | 1100

2016 GEORGES NOËLLAT, LES PETITS MONTS PREMIER CRU | 452

2016 E. ROUGET, CROS-PARANTOUX PREMIER CRU | 1755

2015 E. ROUGET, CROS-PARANTOUX PREMIER CRU | 1895

VOSNE-ROMANÉE GRAND CRU

2016 LIGER-BELAIR, LA ROMANÉE GRAND CRU | 5325

2015 LIGER-BELAIR, LA ROMANÉE GRAND CRU | 5500

2016 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI, LA TÂCHE GRAND CRU | 3200

2015 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI, LA TÂCHE GRAND CRU | 4660

2015 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI, RICHEBOURG GRAND CRU | 3835

2016 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI, ROMANÉE-SAINT-VIVANT GRAND CRU | 2995

2014 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI, ROMANÉE-SAINT-VIVANT GRAND CRU | 2550

46

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU

2017 DOMAINE DE L’ARLOT, CLOS DE FÔRETS SAINT-GEORGES PREMIER CRU | 272

2016 SYLVAIN CATHIARD, AUX MURGERS PREMIER CRU | 598

2005 DOMAINE ROBERT CHEVILLON, AUX CHAIGNOTS PREMIER CRU | 375

2016 JÉRÔME CHEZEAUX, AUX BOUDOTS PREMIER CRU | 194

2015 JÉRÔME CHEZEAUX, AUX BOUDOTS PREMIER CRU | 220

2016 JÉRÔME CHEZEAUX, RUE DE CHAUX PREMIER CRU | 189

2015 JÉRÔME CHEZEAUX, RUE DE CHAUX PREMIER CRU | 212

2016 JÉRÔME CHEZEAUX, LES VAUCRAINS PREMIER CRU | 198

2015 JÉRÔME CHEZEAUX, LES VAUCRAINS PREMIER CRU | 220

2017 HENRI GOUGES, CLOS DES PORRETS-SAINT-CHAMBERTIN PREMIER CRU | 188

2015 HENRI GOUGES, LES PRULIERS PREMIER CRU | 262

2003 HENRI GOUGES, LES CHÊNES CARTEAUX PREMIER CRU | 277

2016 MUGNERET-GIBOURG, AUX CHAIGNOTS PREMIER CRU | 338

2015 JACQUES-FRÉDÉRIC MUGNIER, CLOS DE LA MARÉCHALE PREMIER CRU | 278


2014 JACQUES-FRÉDÉRIC MUGNIER, CLOS DE LA MARÉCHALE PREMIER CRU (1.5 L) | 428


47

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY HAUTES-CÔTES DE BEAUNE


CÔTE DE BEAUNE

2014 BOUCHARD, VIGNE DE L’ENFANT JÉSUS, BEAUNE-GRÈVES PREMIER CRU | 298

2013 DOMAINE FOLLIN-ARBELET, LES CHAMPLOTS PREMIER CRU, ALOXE-CORTON | 198

2015 DOMAINE MATROT, VIEILLES VIGNES, MARANGES | 76

2016 DOMAINE ROLLIN, ALOXE-CORTON | 132

SAVIGNY-LÉS-BEAUNE

2014 CHANDON DE BRIAILLES, LES LAVIÈRES PREMIER CRU | 138

2015 DOMAINE D’ARDHUY | 58

2015 DOMAINE JEAN-JACQUES GIRARD (1.5 L) | 208

2015 DOMAINE JEAN-JACQUES GIRARD, LES LAVIÈRES PREMIER CRU | 150

2014 VINCENT GIRARDIN | 66

2015 DOMAINE LEBREUIL, AUX PEUILLETS PREMIER CRU | 92

CORTON

2016 BRUNO CLAVELIER, LE ROGNET GRAND CRU | 498

2011 DOMAINE LEROY, RENARDES GRAND CRU | 2450

2014 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI | 1385

48

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY POMMARD

2016 BOISSON-VADOT | 152

2014 DOMAINE DE MONTILLE, LES CRAS | 168

2017 OLIVIER LEFLAIVE | 158

2015 REMOISSENET PERE ET FILS | 144

POMMARD PREMIER CRU

2015 DOMAINE DE COURCEL, LES GRANDS ÉPENOTS PREMIER CRU | 298

2014 DOMAINE DE COURCEL, LES GRANDS ÉPENOTS PREMIER CRU | 268

2014 DOMAINE DE MONTILLE, LES RUGIENS-BAS PREMIER CRU | 425

2015 DOMAINE PARENT, LES ARGILLIÈRES PREMIER CRU | 295

2010 DOMAINE DE LA POUSSE D’OR, LES JAROLLIÈRES PREMIER CRU | 255

49

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY VOLNAY

2017 DOMAINE Y. CLERGET | 165 2016 MICHEL LAFARGE | 153

VOLNAY PREMIER CRU

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, CHAMPANS PREMIER CRU | 455

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, SANTENOTS-DU-MILIEU PREMIER CRU | 465

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, SANTENOTS-DU-MILIEU PREMIER CRU (1.5 L) | 995

2017 DOMAINE Y. CLERGET, CLOS DU VERSEUIL PREMIER CRU | 276

2017 DOMAINE Y. CLERGET, SANTENOTS PREMIER CRU | 192

2014 DOMAINE DE MONTILLE, EN CHAMPANS PREMIER CRU | 272

2012 DOMAINE DE MONTILLE, EN CHAMPANS PREMIER CRU | 288

2014 DOMAINE DE MONTILLE, TAILLEPIEDS PREMIER CRU | 368

2016 MARQUIS D’ANGERVILLE, PREMIER CRU | 215

2016 MARQUIS D’ANGERVILLE, CHAMPANS PREMIER CRU | 318

2015 MARQUIS D’ANGERVILLE, CHAMPANS PREMIER CRU (1.5 L) | 695

2003 MARQUIS D’ANGERVILLE, CHAMPANS PREMIER CRU | 438

2007 MARQUIS D’ANGERVILLE, CLOS DE DUCS PREMIER CRU | 465

2016 MARQUIS D’ANGERVILLE, TAILLEPIEDS PREMIER CRU | 340

2008 MARQUIS D’ANGERVILLE, TAILLEPIEDS PREMIER CRU | 432

2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, SANTENOTS PREMIER CRU | 175

50

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY MONTHÉLIE


2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, VIGNES RONDES PREMIER CRU | 135

AUXEY-DURESSES

2016 PIERRE BOISSON, PREMIER CRU | 152 CHASSAGNE-MONTRACHET

2015 HUBERT LAMY, LA GOUJONNE, VIEILLES VIGNES | 142

2016 JEAN-CLAUDE RAMONET, CLOS DE LA BOUDRIOTTE PREMIER CRU | 210 SANTENAY

2015 VINCENT GIRARDIN, TERRE D’ENFANCE | 76

2013 JEAN-MARC VINCENT, GRAVITÉ | 188

2015 HUBERT LAMY, CLOS DES HÂTES | 132 CÔTE CHALONNAISE

2015 DOMAINE MICHEL BRIDAY, LES 4 VIGNES, RULLY | 64

2017 DOMAINE DE VILLAINE, LA DIGIONE | 113

2016 DOMAINE DE VILLAINE, LA FORTUNE | 105

2017 DOMAINE FAIVELEY, CLOS DE MYGLANDS, MERCUREY PREMIER CRU | 107

2014 DOMAINE DE MEIX FOULOT, MERCUREY PREMIER CRU | 85

2016 MICHEL SARRAZIN, LE CHAMP LALOT, GIVRY PREMIER CRU | 89

51

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BEAUJOLAIS

2017 JEAN FOILLARD, BEAUJOLAIS-VILLAGES | 62 2017 YVON MÉTRAS, MADAME PLACARD | 125

BEAUJOLAIS CRU JULIENAS

2016 LA SOEUR CADETTE | 63 2018 M & C LAPIERRE | 76

SAINT-AMOUR

2017 YANN BERTRAND, LES BAMBINS | 92

FLEURIE

2018 YANN BERTRAND, CUVÉE DE CHAOS | 105 2017 YANN BERTRAND, CUVÉE DE CHAOS | 105

2018 YANN BERTRAND, PHÉNIX | 94

2018 DOMAINE DE LA GRAND’COUR, CLOS DE LA GRAND’COUR | 87

2017 DOMAINE DE LA GRAND’COUR, LES DÉDUITS, VIEILLES VIGNES | 115 CHIROUBLES

2017 GUY BRETON | 82

52

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BEAUJOLAIS CRU MORGON

2016 JEAN FOILLARD, CÔTE DU PY | 105

2017 JEAN FOILLARD, CÔTE DU PY (3 L) | 415

2016 JEAN FOILLARD, CUVÉE CORCELETTE | 100

2018 MARCEL LAPIERRE, CUVÉE MMXVIII | 110

2017 MARCEL LAPIERRE | 78

2017 JEAN-PAUL THÉVENET, VIEILLES VIGNES | 78

2017 JEAN-PAUL THÉVENET, VIEILLES VIGNES (1.5 L) | 168

2018 YANN BERTRAND, DYNAMITE (1.5 L) | 225

RÉGNIÉ

2018 GUY BRETON (1.5 L) | 138


CÔTE DE BROUILLY


2016 GUY BRETON (1.5 L) | 175

BROUILLY

2018 DOMAINE DE LA GRAND’COUR, VIEILLES VIGNES | 87

2017 DOMAINE DE LA GRAND’COUR, VIEILLES VIGNES | 105

2016 PIERRE COTTON, 100% COTTON | 89

2016 LAURENCE ET RÉMI DUFAITRE | 65

58

BORDEAUX RED BY THE BOTTLE BORDEAUX PESSAC-LÉOGNAN

2015 LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT BRION | 275

2010 CHÂTEAU HAUT BRION (1.5 L) | 4890

1986 CHÂTEAU PAPE CLÉMENT | 458

VIN DE FRANCE

2015 DOMAINE DE GALOUCHEY, VIN DE JARDIN | 76

60

BORDEAUX RED BY THE BOTTLE BORDEAUX SAINT-ÉMILION

2016 CHÂTEAU BELLEVUE, GRAND CRU CLASSÉ | 136

2014 DOMAINE CLARENCE DILLON, CLARENDELLE | 65

2015 LES CADRANS DE LASSÈGUE, GRAND CRU | 68

2015 CHÂTEAU CRUZEAU, GRAND CRU | 48

2008 CHÂTEAU ANGELUS, PREMIER GRAND CRU CLASSÉ | 925

2008 CHÂTEAU CHEVAL BLANC, PREMIER GRAND CRU CLASSÉ | 1415

2015 CHÂTEAU LA GAFFELIERE, GRAND CRU | 215

1990 CHÂTEAU LA GAFFELIERE, GRAND CRU | 468

1961 CHÂTEAU PAVIE, PREMIER GRAND CRU CLASSÉ | 2985

2015 CHÂTEAU PAVIE MACQUIN, GRAND CRU | 248

64

RHÔNE RED BY THE BOTTLE NORTHERN RHÔNE VALLEY VIN DE FRANCE

2018 AUGUSTE CLAPE, LE VIN DES AMIS | 115

2017 DOMAINE DE L’ECU, NOBIS, LOVE AND GRAPES, SYRAH | 38

2014 GUILLAUME GILLES, LES PEYROUSES | 120

2017 HERVÉ SOUHAUT, LA SOUTERONNE | 92

2016 HERVÉ SOUHAUT, SYRAH | 78

COLLINES RHODANIENNES

2011 M. & S. OGIER, L’ÂME SOEUR, SYRAH DE SEYSSUEL (1.5 L) | 314

2016 MICHEL SAVEL, LES MARECOS | 67

2016 GEORGES VERNAY, FLEURS DE MAI, SYRAH | 60

ARDÈCHE

2016 DOMAINE COURBIS, SYRAH | 37 SOUTHERN RHÔNE VALLEY VIN DE FRANCE

NV HENRI BONNEAU, LES ROULIERS | 230

NV HENRI BONNEAU, LES ROULIERS (1.5 L) | 425

65

RHÔNE RED BY THE BOTTLE SOUTHERN RHÔNE VALLEY CÔTES DU RHÔNE

2016 PAUL AUTARD | 44

2017 J.L. CHAVE SÉLECTION, MON COEUR | 52

2015 LES CASSAGNES DE LA NERTHE, CÔTES DU RHÔNE-VILLAGES | 48

2017 DOMAINE GRAMENON, LA SAGESSE | 88

2017 DOMAINE GRAMENON, LA PAPESSE | 118

2017 DOMAINE GRAMENON, CEPS CENTENAIRE LA MÉMÉ | 122

2015 DOMAINE FLORANE, FLORESCENS, VISAN, CÔTES DU RHÔNE-VILLAGES | 48

2014 CHÂTEAU DES TOURS, RÉSERVE | 110 VINSOBRES

2015 FAMILLE PERRIN, LES CORNUDS | 45

GIGONDAS

2008 DOMAINE LES PALLIÈRES, LES RACINES | 135

2016 DOMAINE LES PALLIÈRES, TERRASSE DU DIABLE (1.5 L) | 198

2017 CHÂTEAU DE SAINT COSME | 39

2014 FAMILLE PERRIN, DOMAINE DU CLOS DES TOURELLES | 112

VACQUEYRAS

2015 LE DOMAINE MONTIRIUS, GARRIGUES | 45

67

LANGUEDOC-ROUSSILLON REDS BY THE BOTTLE SOUTHWEST FRANCE

2017 CLOS LA COUTALE, CAHORS | 48

2016 COSSE ET MAISONNEUVE, SOLIS, CAHORS | 48 LANGUEDOC-ROUSSILLON

2013 CHÂTEAU SAINT MARTIN DE LA GARRIGUE, GRÉS DE MONTPELLIER | 64

2017 DOMAINE LÉON BARRAL, VALINIÈRE, FAUGÈRES | 110

2015 DOMAINE LÉON BARRAL, JADIS, FAUGÈRES | 110

2014 DOMAINE OLLIER-TAILLIFER, FAUGÈRES | 48

2016 MAS CHAMPART, CAUSSE DU BOUSQUET, SAINT-CHINIAN | 59

2015 DOMAINE GROS-TOLLOT, LES FONTANILLES, MINERVOIS | 64

2014 HECHT-BANNIER, MINERVOIS | 52

2015 CHÂTEAU DE CARAGUILHES, COCHON VOLANT, CORBIÈRES | 44

2017 MAXIME MAGNON, CAMPAGNES, CORBIÈRES | 105

2017 MAXIME MAGNON, ROZETA, CORBIÈRES (1.5 L) | 178

2015 MAS AMIEL, LÉGENDE, SEC, MAURY | 48

2017 BRUNO DUCHÊNE, LA LUNA, COLLIOURE | 81

2017 BRUNO DUCHÊNE, L’ANODINE, COLLIOURE (1.5 L) | 325

2018 BRUNO DUCHÊNE, CORPO MALTESSE, VIN DE FRANCE | 98

2018 BRUNO DUCHÊNE, ODIN, VIN DE FRANCE | 98

2015 DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES, PAYS DE L’HÉRAULT | 198

2017 MAS DE DAUMAS GASSAC, SAINT-GUILHEM-LE-DESERT | 92

2017 DOMAINE DE MAJAS, VIN DE PAYS DE CÔTES CATALAN | 48

2016 ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP, TOUR DE PIERRES | 43

68

PROVENCE AND CORSICA REDS BY THE BOTTLE PROVENCE

2016 BRUNIER, LE PIGEOULET, VAUCLUSE | 37 2011 CHÊNE BLEU, ABÉLARD, VAUCLUSE | 175 2009 CHÊNE BLEU, ABÉLARD, VAUCLUSE | 175 2011 CHÊNE BLEU, HÉLOÏSE, VAUCLUSE | 168 2014 DOMAINE DES TOURS, RÉSERVE, VAUCLUSE | 74

2016 MAS DE GOURGONNIER, LES BAUX DE PROVENCE | 53 2012 CHÂTEAU SIMONE, PALETTE | 137 2009 CHÂTEAU SIMONE, PALETTE | 152

2014 DOMAINE DU GROS NORÉ, BANDOL | 98 2008 DOMAINE L’OLIVETTE, BANDOL (1.5 L) | 122 2014 CHÂTEAU PIBARNON, BANDOL | 122 2017 DOMAINE TEMPIER, LA MIGOUA, BANDOL | 148 2017 DOMAINE TEMPIER, LA TOURTINE, BANDOL | 148 2017 DOMAINE TEMPIER, POUR LULU, BANDOL | 110

2016 CLOS CIBONNE, CUVÉE SPECIALE, CÔTES DE PROVENCE | 65 2015 DOMAINE DE TRÉVALLON, ALPILLES | 175

CORSICA

2017 COMTE ABBATUCCI, FAUSTINE, VIEILLES VIGNES | 78 2016 COMTE ABBATUCCI, MINISTRE IMPÉRIAL, VIN DE FRANCE | 192

69

HALF BOTTLES CHAMPAGNE NV PAUL BARA, GRAND CRU, BRUT ROSÉ (375 ML) | 64

NV BILLECART-SALMON, BRUT ROSÉ, CHAMPAGNE (375 ML) | 68

NV BILLECART-SALMON, BRUT RÉSERVE, CHAMPAGNE (375 ML) | 65

NV KRUG, GRAND CUVÉE, BRUT, CHAMPAGNE (375 ML) | 125

LOIRE WHITE

2018 HENRI BOURGEOIS, LES BARONNES, SANCERRE (375 ML) | 32

2017 LUCIEN CROCHET, SANCERRE (375 ML) | 43

BURGUNDY WHITE 2017 LOUIS MICHEL ET FILS, CHABLIS (375 ML) | 32

2014 COMTESSE DE CHERISEY, LA GENELOTTE 1ER CRU, MEURSAULT-BLAGNY (375 ML) 110

2017 FRANÇOIS CARILLON, PULIGNY-MONTRACHET (375 ML) | 78

BURGUNDY RED 2015 DOMAINE ARMAND ROUSSEAU, GEVREY-CHAMBERTIN (375 ML) | 158

BORDEAUX RED 2014 COS D’ESTOURNEL, SAINT-ESTÈPHE (375 ML) | 165

2005 CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD, PAUILLAC (375 ML) | 850

2015 FRANK PHÉLAN, SAINT-ESTÈPHE (375 ML) | 48

2012 CHÂTEAU PALMER, MARGAUX (375 ML) | 298

2016 CHÂTEAU FRANC-PATARABET, GRAND CRU, SAINT-ÉMILION (375 ML) | 43

2015 CHÂTEAU HAUT-SEGOTTES, GRAND CRU, SAINT-ÉMILION (375 ML) | 55

RHÔNE RED 2016 DOMAINE BURGAUD, CÔTE-RÔTIE (375 ML) | 98

2014 CHÂTEAU BEAUCASTEL, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (375 ML) | 76

2015 DOMAINE DU GOUR DE CHAULE, CUVÉE TRADITION, GIGONDAS (375 ML) | 42

PROVENCE RED 2012 CHÂTEAU PRADEAUX, BANDOL (375 ML) | 65

70

LARGE FORMAT BOTTLES CHAMPAGNE

NV BENOÎT LAHAYE, GRAND CRU, BRUT NATURE (1.5 L) | 278

NV KRUG, GRANDE CUVÉE, BRUT (1.5 L) | 855

NV BILLECART-SALMON, BLANC DE BLANCS, BRUT RÉSERVE GRAND CRU (1.5 L) | 325

2012 PAUL BARA, GRAND CRU, BRUT (1.5 L) | 312

2005 JACQUES SELOSSE, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS (1.5 L) | 3275

ALSACE, JURA & SAVOIE WHITE

2014 DOMAINE OSTERTAG, RIESLING, MUENCHBERG GRAND CRU (1.5 L) | 288

2016 DOMAINE DE LA TOURNELLE, FLEUR DE SAVAGNIN, ARBOIS (1.5 L) | 235

2017 LICENSE IV, CHARDONNAY, BUGEY (1 L) | 68 LOIRE WHITE

2015 DOMAINE BRÉGEON, MUSCADET SÈVRE ET MAINE, SUR LIE (1.5 L) | 148

2017 DOMAINE GUIBERTEAU, SAUMUR (1.5 L) | 154

2015 DOMAINE GUIBERTEAU, CLOS DE GUICHAUX, SAUMUR (1.5 L) | 278

2013 DOMAINE GUIBERTEAU, BRÉZÉ, SAUMUR (1.5 L) | 375

2015 NICOLAS JOLY, COULÉE DE SERRANT, SAVENNIÈRES (1.5 L) | 395

2016 PASCAL COTAT, LES MONTS DAMNÉS, SANCERRE (1.5 L) | 325

71

LARGE FORMAT BOTTLES BURGUNDY WHITE

2017 DOMAINE DE VILLAINE, BOUZERON, ALIGOTÉ (1.5 L) | 235

2016 PATRICK PIUZE, PETIT CHABLIS (1.5 L) | 152

2016 MOREAU-NAUDET, MONTMAINS PREMIER CRU, CHABLIS (1.5 L) | 210

2017 OLIVIER SAVARY, CHABLIS, VIEILLES VIGNES (1.5 L) | 174

2016 DOMAINE ROULOT, MEURSAULT, CLOS DES BOUCHÉRES (1.5 L) | 2785

2009 DE MONTILLE, PULIGNY MONTRACHET, LE CAILLERET PREMIER CRU (1.5 L) | 625

2015 MOREY-COFFINET, CHASSAGNE MONTRACHET, LA ROMANÉE PREMIER CRU (1.5 L) 468

2015 DOMAINE CHEVEAU, AUX BOUTHIERES, POUILLY-FUISSÉ (1.5 L) | 235

BORDEAUX WHITE

2009 DOMAINE DE LA CHEVALIER, PESSAC-LÉOGNAN (1.5 L) | 475

72

LARGE FORMAT BOTTLES ROSÉ

2017 DOMAINE OTT, CHÂTEAU ROMASSAN, PROVENCE, BANDOL (1.5 L) | 275

2017 CHÂTEAU PEYRASSOL, CÔTES DE PROVENCE (3 L) | 378 LOIRE RED

2014 DOMAINE GUIBERTEAU, LES ARBOISES, SAUMUR (1.5 L) | 375

2015 HIPPOLYTE REVERDY, SANCERRE (1.5 L) | 148

BURGUNDY RED MOREY-SAINT-DENIS

2016 HUBERT LIGNIER, TRILOGIE (1.5 L) | 485 NUITS-SAINT-GEORGES

2014 DOMAINE FOREY (1.5 L) | 308 2014 JACQUES-FRÉDÉRIC MUGNIER, CLOS DE LA MARÉCHALE PREMIER CRU (1.5 L) | 428

SAVIGNY-LÉS-BEAUNE

2015 DOMAINE JEAN-JACQUES GIRARD (1.5 L) | 208

VOLNAY

2015 MARQUIS D’ANGERVILLE, CHAMPANS PREMIER CRU (1.5 L) | 695

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, SANTENOTS-DU-MILIEU PREMIER CRU (1.5 L) | 995

BEAUJOLAIS

2017 JEAN FOILLARD, CÔTE DU PY, MORGON (3 L) | 435

2017 JEAN-PAUL THÉVENET, VIEILLES VIGNES, MORGON (1.5 L) | 168

2018 YANN BERTRAND, DYNAMITE, MORGON (1.5 L) | 225

2018 GUY BRETON, RÉGNIÉ (1.5 L) | 138

2016 GUY BRETON, CÔTE DE BROUILLY (1.5 L) | 175

73

LARGE FORMAT BOTTLES BORDEAUX RED HAUT-MÉDOC

2014 CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉ (3 L) | 288

PAUILLAC

2015 CHÂTEAU LYNCH-BAGES (1.5 L) | 785

SAINT-JULIEN





MARGAUX

2009 CHÂTEAU BRANE-CANTENAC (1.5 L) | 525

1987 CHÂTEAU D'ISSAN (1.5 L) | 585

2000 CHÂTEAU PALMER (1.5 L) | 1985

PESSAC-LÉOGNAN

2010 CHÂTEAU HAUT BRION (1.5 L) | 4890

POMEROL

2014 CHÂTEAU LA CONSEILLANTE (1.5 L) | 585

1987 CHÂTEAU L'EGLISE-CLINET (3 L) | 2225

74

LARGE FORMAT BOTTLES

RHÔNE VALLEY RED

2016 DOMAINE MONIER PERRÉOL, SAINT-JOSEPH (1.5 L) | 178 2016 J.L. CHAVE, L’HERMITAGE (1.5 L) | 925

2015 J.L. CHAVE, L’HERMITAGE (1.5 L) | 945

2017 LIONEL FAURY, CÔTE-RÔTIE (1.5 L) | 298

2005 THIERRY ALLEMAND, REYNARD, CORNAS (1.5 L) | 1850

2016 VINCENT PARIS, GRANIT 60, CORNAS (1.5 L) | 258

2011 OGIER, L’ÂME SOEUR, SYRAH DE SEYSSUEL, COLLINES RHODANIENNES (1.5 L) | 314

2016 DOMAINE LES PALLIÈRES, TERRASSE DU DIABLE, GIGONDAS (1.5 L) | 198

NV HENRI BONNEAU, LES ROULIERS, VIN DE FRANCE (1.5 L) | 425 LANGUEDOC-ROUSSILLON RED

2017 MAXIME MAGNON, ROZETA, CORBIÈRES (1.5 L) | 178

2017 BRUNO DUCHÊNE, L’ANODINE, COLLIOURE (1.5 L) | 325

PROVENCE RED

2008 DOMAINE L’OLIVETTE, BANDOL (1.5 L) | 122

75

DESSERT WINE BY THE BOTTLE NORMANDY

NV COEUR DE LION, POMMEAU DU NORMANDIE | 73

ALSACE

2011 ALBERT BOXLER, PINOT GRIS, SOMMERBERG GRAND CRU, VT (500 ML) | 105

2008 ZIND-HUMBRECHT, PINOT GRIS, CLOS JEBSAL, TRIE SPÉCIALE, SGN (375 ML) | 198

JURA

2009 DOMAINE BERTHET-BONDET, VIN DE PAILLE (375 ML) | 98

NV JEAN-FRANÇOIS GANEVAT, SUL Q, SAVAGNIN (375 ML) | 165

NV DOMAINE DU MONTBOURGEAU, MACVIN DU JURA | 105

SAVOIE

2017 DANIEL BOCCARD, BUGEY-CERDON | 68

LOIRE VALLEY

2017 CHÂTEAU D’EPIRÉ, MOELLEUX, SAVENNIÉRES (375 ML) | 163

2015 DOMAINE HUET, LE HAUT LIEU, MOELLEUX, PREMIERE TRIE, VOUVRAY | 155

2015 DOMAINE HUET, CUVÉE CONSTANCE, VOUVRAY (500 ML) | 368

2005 DOMAINE HUET, CUVÉE CONSTANCE, VOUVRAY (500 ML) | 245

2014 DOMAINE DES BAUMARD, QUARTS DE CHAUME (375 ML) | 108

1967 DOMAINE DES BAUMARD, QUARTS DE CHAUME | 318

76

DESSERT WINE BY THE BOTTLEË

BORDEAUX

2012 CHÂTEAU DOISY-DAËNE, L’EXTRAVAGANT, DUXIÈME CRU, BARSAC (375 ML) | 398

1996 CHÂTEAU GILETTE, CRÈME DE TÊTE, SAUTERNES (375 ML) | 375

1989 CHÂTEAU GILETTE, CRÈME DE TÊTE, SAUTERNES | 575

2006 CHÂTEAU D’YQUEM, PREMIER CRU SUPÉRIEUR, SAUTERNES | 1385

2014 LIONS DE SUDUIRAUT, SAUTERNES | 48

2003 CHÂTEAU RABAUD-PROMIS, PREMIER CRU, SAUTERNES | 115 CHARENTE

NV PAUL-MARIE, JEP, PINEAU DES CHARENTES | 98 SOUTHWEST FRANCE

2010 CASTAING, MOULIN-POUZY, MONBAZILLAC, SGN | 82

2015 CHARLES HOURS, UROULAT, JURANÇON | 86

RHÔNE VALLEY

2013 DOMAINE DE DURBAN, MUSCAT DE BAUMES-DE-VENISE (500 ML) | 54

LANGUEDOC-ROUSSILLON

2017 BRUNO DUCHÊNE, LE BANYULS DE MÔMAN | 138

1978 DOMAINE DU DUY, BANYULS | 158

1874 CHÂTEAU DE SISQUIELLE, RIVESALTES, AMBRÉ (500 ML) | 1100

77

SPIRITS ARMAGNAC NV PM SPIRITS, BAS-ARMAGNAC | 13

NV L’ENCANTADA, BAS-ARMAGNAC, XO | 31

1998 DOMAINE D'ESPERANCE, BAS-ARMAGNAC | 29

1993 DOMAINE D'ESPERANCE, BAS-ARMAGNAC | 43

1987 CHÂTEAU DE LÉBERON, BRUT DE FÛT, TÉNARÈZE | 67

NV DARROZE, GRANDES ASSEMBLAGES, BAS-ARMAGNAC, XO | 24

2001 BOIGNÈRES, FOLLE BLANCHE, XO, BAS-ARMAGNAC | 41

1986 DARROZE, DOMAINE DE JOUANCHICOT, BAS-ARMAGNAC | 52

1978 DARROZE, DOMAINE AUX DUCS, BAS-ARMAGNAC | 65

1964 DARROZE, CHÂTEAU DE GAUBE, BAS-ARMAGNAC | 156

1995 CHÂTEAU DU TARIQUET, BAS-ARMAGNAC | 59

78

SPIRITS COGNAC MARTELL, VS, SINGLE DISTILLERY | 10

PAUL BEAU, VS, GRANDE CHAMPAGNE | 11

COURVOISIER, VSOP | 9

PAUL BEAU, VSOP, GRANDE CHAMPAGNE | 17

GUILLON PAINTURAUD, VSOP, GRANDE CHAMPAGNE | 19

BAPT & CLEM’S, MONTIFAUD, 7 YR, PETITE CHAMPAGNE | 41

TESSERON, LOT 90, OVATION, XO | 19

MAISON SURRENNE, XO, GRANDE CHAMPAGNE | 34

MARTELL, CORDON BLEU, XO | 45

BOURGOIN, MICRO BARRIQUE, XO, PREMIERS BOIS | 66

DUDOGNON, VIEILLE RÉSERVE, GRANDE CHAMPAGNE | 24

PAUL BEAU, HORS D’AGE, 30 YR | 36

NAVARRE, VIEILLE RÉSERVE, GRANDE FINE CHAMPAGNE | 62

PIERRE FERRAND, ANCESTRALE, VIEILLE RÉSERVE, GRANDE CHAMPAGNE | 196

PIERRE FERRAND, 1840 FORMULA, ORIGINAL FORMULA | 13

GOURRY DE CHADEVILLE, OVERPROOF, GRANDE FINE CHAMPAGNE | 16

GOURRY DE CHADEVILLE, CASK STRENGTH, GRANDE FINE CHAMPAGNE | 31

79

SPIRITS CALVADOS

DARON, PAYS D’AUGE, FINE | 7

DUPONT, PAYS D’AUGE, VIEILLES RÉSERVE | 12

BOULARD, BOURBON CASK, PAYS D’AUGE, VSOP | 15

ROGER GROULT, PAYS D’AUGE, 12 YR | 24

CHRISTIAN DROUIN, XO | 30

CAMUT, PAYS D’AUGE, 6 YR | 24

CAMUT, PAYS D’AUGE, 12 YR | 39

1997 DOMAINE DU TERTRE, XO | 58

2002 DOMAINE DU TERTRE, XO | 54

LEMORTON, DOMFRONTAISE, RÉSERVE | 60

ERIC BORDELET, SINGLE CASK, 35 YR | 63

400 SOUTH RECORD STREET, DALLAS, TEXASTABLE OF CONTENTSTRADITIONAL FRENCH PASTIS | 5VESPER | 15BULLION SPRITZ | 15SLOE GIN FIZZ | 15LE NÉGOCIANT | 14GOLD RUSH | 15LAST WORD | 14JAPANESE COCKTAIL | 16KINGSTON NEGRONI | 16

BEERSON DRAFTBLANCHE DE BRUXELLES | 7COMMUNITY, MOSAIC | 8KÖSTRITZER | 6CHIMAY, GRANDE RESÉRVE | 13BY THE BOTTLEGOOSE ISLAND, SOFIE | 9AECHT SCHLENKERLA, LAGERBIER | 10SCHNEIDER & SOHN, TAP 7 ORIGINAL | 10BROOKLYN BREWERY, SORACHI ACE | 5UNIBROUE, LA FIN DU MONDE | 7BEAR REPUBLIC, RACER 5, AMERICAN IPA | 7DOMAINE DE LA MINOTIÈRE | 28VERHAEGHE, DUCHESSE DE BOURGOGNE | 15RODENBACH, GRAND CRU | 38BITBURGER, DRIVE | 5

WINE BY THE GLASSSPARKLINGNV J. LASSALLE, PRÉFÉRENCE, PREMIER CRU, BRUT | 22NV LAHERTE FRÈRES, ULTRADITION, BRUT ROSÉ | 28NV BILLECART-SALMON, BRUT ROSÉ | 68 half bottlePRESTIGE POURWHITE2017 FRANÇOIS LURTON, DOMAINE LES FUMÉES BLANCHES | 152015 KUENTZ-BAS | 132017 MARC BRÉDIF, CLASSIC | 142018 PATRICK PIUZE, CÔTES D’AUXERRE | 182017 DOMAINE DE SAINT-COSME, LES DEUX ALBIONS | 14Viognier/Picpoul/Marsanne, Vaucluse, Rhône ValleyPRESTIGE POUR

WINE BY THE GLASSROSÉRED2015 SAGET LA PERRIÈRE, MARIE DE BEAUREGARD | 132017 VINCENT PARIS | 152016 COSSE ET MAISONNEUVE, SOLIS | 122015 DOMAINE LA FLORANE, FLORECENS | 122015 BARON DE BRANE | 19PRESTIGE POUR

DESSERT WINE BY THE GLASS2017 DANIEL BOCCARD, DEMI-SEC ROSÉ | 102017 CHÂTEAU D’EPIRÉ, MOELLEUX | 9NV PAUL-MARIE, JEP | 102013 DOMAINE DE DURBAN | 8PRESTIGE POUR2008 ZIND-HUMBRECHT, TRIE SPÉCIALE, CLOS JEBSAL | 40

SPARKLING BY THE BOTTLESPARKLING ROSÉSPARKLINGCHAMPAGNE

SPARKLING BY THE BOTTLECHAMPAGNE



SPARKLING BY THE BOTTLEROSÉ CHAMPAGNE

ALSACE WHITE BY THE BOTTLEALSACE

JURA & SAVOIE WHITES BY THE BOTTLEJURASAVOIE

LOIRE WHITE BY THE BOTTLELOIRE




BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLEBURGUNDY











BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLEBURGUNDY2017 MICHEL NIELLON, CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU | 948


BORDEAUX WHITES BY THE BOTTLEBORDEAUX

RHÔNE AND SOUTHWEST WHITES BY THE BOTTLENORTHERN RHÔNESOUTHERN RHÔNESOUTHWEST FRANCE

WHITES BY THE BOTTLELANGUEDOC-ROUSSILLONVIN DE PAYSPROVENCECORSICAVIN DE FRANCE

ROSÉ BY THE BOTTLEBURGUNDYLOIRE VALLEYRHÔNE VALLEY

ROSÉ BY THE BOTTLELANGUEDOC-ROUSSILLONPROVENCECORSICA

LOIRE RED BY THE BOTTLELOIRE

LOIRE RED BY THE BOTTLELOIREVIN DE FRANCE

ALSACE & JURA REDS BY THE BOTTLEALSACEJURACOTEAUX CHAMPENOIS

BURGUNDY RED BY THE BOTTLEBURGUNDY













BURGUNDY RED BY THE BOTTLEBEAUJOLAISBEAUJOLAIS CRU

BURGUNDY RED BY THE BOTTLEBEAUJOLAIS CRU

BORDEAUX RED BY THE BOTTLEBORDEAUX





BORDEAUX RED BY THE BOTTLEBORDEAUXVIN DE FRANCE



RHÔNE RED BY THE BOTTLENORTHERN RHÔNE VALLEY



RHÔNE RED BY THE BOTTLENORTHERN RHÔNE VALLEYSOUTHERN RHÔNE VALLEY

RHÔNE RED BY THE BOTTLESOUTHERN RHÔNE VALLEY

RHÔNE RED BY THE BOTTLESOUTHERN RHÔNE VALLEY

LANGUEDOC-ROUSSILLON REDS BY THE BOTTLESOUTHWEST FRANCELANGUEDOC-ROUSSILLON

PROVENCE AND CORSICA REDS BY THE BOTTLEPROVENCECORSICA

HALF BOTTLESCHAMPAGNELOIRE WHITEBURGUNDY WHITEBURGUNDY REDBORDEAUX REDRHÔNE REDPROVENCE RED

LARGE FORMAT BOTTLESCHAMPAGNEALSACE, JURA & SAVOIE WHITELOIRE WHITE

LARGE FORMAT BOTTLESBURGUNDY WHITEBORDEAUX WHITE

LARGE FORMAT BOTTLESROSÉLOIRE REDBURGUNDY RED

LARGE FORMAT BOTTLESBORDEAUX RED

LARGE FORMAT BOTTLESRHÔNE VALLEY REDLANGUEDOC-ROUSSILLON REDPROVENCE RED

DESSERT WINE BY THE BOTTLENORMANDYNV COEUR DE LION, POMMEAU DU NORMANDIE | 73ALSACE2011 ALBERT BOXLER, PINOT GRIS, SOMMERBERG GRAND CRU, VT (500 ML) | 1052008 ZIND-HUMBRECHT, PINOT GRIS, CLOS JEBSAL, TRIE SPÉCIALE, SGN (375 ML) | 198JURASAVOIELOIRE VALLEY

DESSERT WINE BY THE BOTTLEËBORDEAUXCHARENTESOUTHWEST FRANCERHÔNE VALLEYLANGUEDOC-ROUSSILLON

SPIRITSARMAGNAC

SPIRITSCOGNAC

SPIRITSCALVADOS

400 SOUTH RECORD STREET, DALLAS, TEXAS - Bullion · 2020. 8. 1. · 2000 DOM PÉRIGNON, PLÉNITUDE...

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