Sntatea e cel mai de pre bun al omului.

SPUNUL - Partea a II-a

Mircea BEJAN, Ioana BLAN, Barbu BEJAN

SOAP - Part II of the Soap is a salt of a fatty acid, with metals or amines, resulting from the process of saponification. How general, soap is made up by: 1. which fats and oils; 2. neutralization of fatty acids with alkanes. It presents a brief history of soap, to obtain and use it. It details the Aleppo soap, black soap and soap RIF. The company Colgate-Palmolive, a multinational company of consumer products based on production, distribution and provision of household, health care and personal products (soaps, detergents, toothpaste, tooth brushes), represents a model for soap. Under the "Hill", provides veterinary products. Keywords: soap, historian, obtaining, Aleppo soap, black soap, soap RIF, Colgate-Palmolive Company Cuvinte cheie: spun, istoric, obinere, spun de Alep, spun negru, spun RIF, Compania Colgate-Palmolive 4. Istoric - continuare Dup anul 1700, n Europa, fabricarea spunului devenise o ndeletnicire. Astfel se puteau gsi mai multe tipuri de spunuri: pentru mbiat, pentru pr, brbierit, lenjerii. n Italia, Spania i Frana erau manufacturi unde se producea spun din uleiul de msline. n Anglia s-a nceput fabricarea spunului n secolul al XII-lea. n coloniile Americane s-a fcut comer cu spun din 1608. Spunul primitiv era prezent i n viaa religioas, reprezentnd sntate i purificare (lucru esenial pentru Israielii, aspect predicat i de Moise n leciile sale. Acesta consta ntr-un amestec de ulei cu resturi de lemn i de plante).

141

Un pas major a fost fcut de chimistul francez Nicholas LEBLANC n 1791 care a inventat o modalitate de a face carbonat de sodiu din sarea alimentar i care, amestecat cu grsimea, forma spunul. Douzeci de ani mai trziu s-a nscut spunul modern odat cu descoperirea naturii chimice a grsimilor, a glicerinei i a acizilor grai, datorate unui alt chimist francez, Michel Eugene CHEVREUL. Alt descoperire important a fost amoniacul care era extras din sarea alimentar (clorura de sodiu) pentru a obine soda. A fost invenia lui Ernest SOLVAY. Nicolas LEBLANC (1742-1806), medic i chimist francez, a dezvoltat un proces de transformare a srii (clorura de sodiu) n carbonat de sodiu (cenu de sod), un ingredient pentru obinerea spunului alcalin, pentru fabricarea hrtiei i sticlei. Procesul su a redus foarte mult costurile pentru obinerea carbonatului de sodiu, nlocuind sursa anterioar de cenu de lemn, fiind folosit pe scar larg n ntreg secolul al 19-lea pn la nlocuirea lui n 1861 cu procesul amoniac-sod pentru fabricarea carbonatului de sodiu a lui Solvay. Michel Eugne CHEVREUL (1786-1889) chimist francez, cunoscut mai ales pentru studiul acizilor grai i aplicaiilor acestora n tiin i art. I se atribuie descoperirea acidului margaric (n 1813), cu rol important n obinerea margarinei i crearea primului tip de spun, realizat din grsimi animale.

Ernest Gaston Joseph SOLVAY (1838-1922) chimist belgian, industria i filantrop. Dup anul 1810 Solvay a descoperit un procedeu prin care hidroxidul de sodiu putea fi produs prin aciunea unui electrod asupra apei de mare, iar produsul secundar avea doar un singur atom de hidrogen. Acest lucru a nsemnat o surs ieftin i curat de leie pentru productorii de spun. n 1861, a dezvoltat procesul amoniac-sod

pentru fabricarea carbonatului de sodiu (anhidru de carbonat de sodiu) de saramur (ca surs de clorur de sodiu) i calcarul (ca surs de carbonat de calciu), o mbuntire fa de metoda anterioar a lui Leblanc. Exploatarea brevetelor sale i-au adus lui Solvay o avere considerabil, pe care a folosit-o n scopuri filantropice. 5. Spunul de Alep Fabricat cu aproximativ 2.500 de ani n urm, n nord-estul Siriei, spunul de Alep este strmoul spunului de Marsilia. Conine

142

exclusiv ingrediente vegetale, fiind primul spun solid i se produce manual. Acest spun respect i astzi reeta din Antichitate i se fabric n cantiti mari n Nablus - Palestina, Alep - Siria, Malaga - Spania, Amman - Iordania, Marsilia - Frana, Savonia - Italia, Casablanca - Maroc.

Spunul de Alep se prepar din: ulei de msline, ulei de frunze de dafin, sod cau-stic i ap distilat. Prepa-rarea presupune cinci etape: gtit, stabilire (ntrire), tiere, uscare i ambalare. Saponi-ficarea se obine din uleiul de msline, sod i ulei de dafin, care se fierb timp de trei zile n cazane de cupru. Pasta de spun, ce are culoarea verde, este

apoi rcit i ntins pe o suprafa plan, cptuit cu hrtie cerat, iar a doua zi, dup ce se mai ntrete, pasta este tiat n calupuri, tanat cu numele productorului, calitate i puritate. Calitatea spunului este dat i de cantitatea de ulei de dafin, ntre 2 % i 45 %. Pentru uscare i nvechire se ine timp de 8-12 luni n cldiri bine aerisite, ferite de lumin, pn capt o culoare maronie. Baza spunului de Alep cu lemongrass este reprezentat de procentul foarte ridicat de ulei de msline (94 %) combinat cu ulei de dafin 4 % i ulei de lemongrass 2 %. Ingrediente: ulei de msline, ulei din frunze i boabe de dafin 4 % (care i confer culoarea sa verde, datorit prezenei clorofilei naturale nainte de uscare), ulei de lemongrass 2 %, hidroxid de sodiu (soda calcinat vegetal obinut din cenua de Samphire) i ap. Uleiul de msline, uleiul de dafin, hidroxidul de sodiu i apa sunt ingrediente n conformitate cu clasificarea I.N.C.I. (International Nomenclature of Cosmetics Ingredients). Aroma puternic de citric remprospteaz pielea, uleiul de lemongrass pstrnd insectele la distan. Nu conine colorani artificiali, parfumuri sintetice, conservani sau ali aditivi chimici i nici grsimi animale. Este recomandat pentru toate vrstele. Datorit

Fig. 3 Spun de Alep. Imagine - Wikipedia

143

efectelor sale puternice de deodorant i dezinfectant, se recomand folosirea lui o singur dat pe zi, recomandat persoanelor care transpir mult. Dintre multele proprieti i utilizri ale spunului de Alep, care este cel mai cutat din lume, menionm: - catifeleaz pielea, datorit uleiului de msline; - restabilete filmul hidrolipidic i cicatrizeaz foarte bine pielea, datorit uleiului de dafin; - antiseptic; - dezinfectant; - poate fi folosit pentru toate tipurile de piele, n special pentru pielea cu probleme; - recomandat n tratarea eczemelor, iritaiilor i dermatitelor atopice (poate fi folosit att prin utilizare local - splarea pielii, ct i ca detergent); - recomandat pentru igiena zilnic a persoanelor cu psoriazis; - recomandat n cazul crustelor de lapte (are aciune emolient) i a pielii uscate; - foarte bun n tratarea mtreei (la 3-4 splri mtreaa dispare); - acioneaz eficient i n cazul acneei. Spunul de Alep are o aciune antiseptic, cur n profunzime i se opune blocrii porilor cu dopuri de sebum; - are un puternic efect ANTIMOLII, putnd fi depozitat n dulapuri cu haine; - frecat uscat pe piele, calmeaz mncrimile provocate de picturile de insecte. 6. Spunul negru Spunul negru (savon noir) este un produs eco folosit pentru curare i igienizare pentru uz casnic. El este obinut din ulei de msline negre, amestecat cu diferite alte uleiuri vegetale (uleiul de in), dar i cu arome naturale de caramel sau migdale amare. Poate nlocui cu succes o mulime de alte produse pentru curenie. n principiu, spunul negru pentru uz casnic poate fi folosit pe orice suprafa (gresie, marmur, parchet masiv, linoleum, lsnd geamurile impecabile). Ecologic i deloc agresiv pentru organism, spunul negru cur n profunzime petele de grsime i murdria ntrit degresnd obiecte din buctrie. Se dizolv n ap, din 2-3 capace de spun negru obinndu-se 5 litri de soluie ecologic. 7. Spunul RIF Datorit Celui de al Doilea Rzboi Mondial s-a creat o lips de grsimi industriale. Urmarea a fost trecerea produciei de spun sub controlul statului. Denumit R. I. F., aceste iniiale au fost imprimate pe fiecare bucat de spun din aceast categorie. Acest spun era de calitate inferioar i a nceput s fie distribuit n lagre, precum i n ghetouri. n timpul Holocaustului i al Celui de al Doilea Rzboi

144

Mondial, ca i dup aceea, spunul RIF a cptat un aspect special: s-a afirmat c ar fi fost fcut din grsime uman, respectiv din grsimea evreilor ucii n lagrele morii naziste. Crima nazist nu s-ar fi limitat la omorrea n mas a evreilor, ci ar fi fost urmat de profanarea cadavrelor i folosirea lor pentru producerea de spun pe scar industrial. Spunul a fost numit R. I. F., respectiv R. J. F. (Rein Juedisches Fett, n traducere: Grsime evreiasc pur). Ulterior ns, s-a dovedit c iniialele R.J.F. reprezentau o confuzie a iniialelor R.I.F., al cror sens era Reichsstelle fuer Industrielle Fettversorgung (n traducere: Autoritate de stat pentru aprovizionare cu grsime

industrial). Litera I a fost confundat cu litera J. Toi istoricii israelieni resping ideea verdicitii spunului care ar fi fost produs de Germania Nazist din grsime uman. Printre istoricii israelieni i evrei care au demonstrat c este vorba despre un mit, putem cita numele unor specialiti de vaz n domeniul Holocau-stului, precum Iehuda Bauer, Gitta Sereny, Walter Zeev Laquer, Deborah Lipstadt, Shmuel Krakowsky, Raul

Hilberg. O analiz DNA fcut de un laborator al Universitii din Tel Aviv la cerea Institutului Yad Vashem din Ierusalim a demonstrat c acest spun nu conine nici un fel de grsime. Nu este clar cine a fcut confuzia ntre litera I si litera J, RIF devenind RJF. Cert este c aceast confuzie, odat fcut, a nceput s influeneze, frica de moarte extinzndu-se, ca i tendina de a nu folosi spunul RIF. Istoria spunului R. I. F. este ciudat, fiind considerat un mit istoric. ns problema memoriei victimelor

Fig. 4 Spunul R. I. F., respectiv R. J. F. (Rein Juedisches Fett, n traducere: Grsime evreiasc

pur). S-a dovedit c iniialele R.J.F. reprezentau o confuzie a iniialelor R.I.F., al cror sens era

Reichsstelle fuer Industrielle Fettversorgung (n traducere: Autoritate de stat pentru aprovizionare

cu grsime industrial)

145

Holocaustului este mult prea serioas pentru a se permite pstrarea unui mit n cadrul ei Se crede c zvonul a fost constatat n anul 1942, n ghetoul din Lublin. Din necunotin de cauz, ideea a fost acceptat i n Romnia, de ctre unii oameni politici i intelectuali, att evrei ct i romni. Istoricul Shimon Rubinstein, originar din Brlad, povestea c tatl lui a fost chemat la comunitatea evreiasc din ora, mpreun cu ali evrei, s cumpere spun RIF. Comunitatea cumprase ntreaga cantitate aflat la un magazin din ora, pentru ca acel spun s nu fie folosit, pentru a nu fi profanat memoria evreilor ucii. Atunci cnd a venit acas, a pus spunul deoparte, afirmnd c este spun sfnt, fcut din evrei i nimeni nu are voie s se ating de el. Dup civa ani, probabil n 1946, spunul a fost nmormntat la cimitirul evreiesc din ora. De fapt, prima nmormntare a spunului RIF n Romnia a avut loc la Flticeni. Au urmat alte asemenea nmormntri, ceremoniale, n alte orae. Exist i un monument al spunului RIF n cimitirul evreiesc din Galai, chiar la intrarea n cimitir. 8. Compania Colgate-Palmolive Compania Colgate-Palmolive este o companie american multinaional de produse de consum axat pe producia, distribuia i furnizarea produselor de uz casnic, de ngrijire a sntii i a produselor cu caracter personal (spunuri, detergeni, past de dini, periue de dini). Sub marca Hill, furnizeaz i produse de uz veterinar. Birourile companiei corporative sunt pe Park Avenue n Midtown Manhattan, New York City. Micii meseriai spunari au nceput, treptat, s-i deschid afaceri mari, care au devenit companii. De exemplu, n 1806, n New York City, englezul William Colgate a deschis o fabric de amidon, spun i lumnri sub numele de "William Colgate & Company", prima companie americana care produce marf de acest gen. Pentru nceput, William Colgate a cumprat o cireada ntreag de vite, ca s obin peste 20.000 de tone de spun, pentru c spunul se fabrica n special pe baz de grsimi animale sau uleiuri vegetale. n 1833, suferind un grav atac de cord, a oprit vnzrile, continuate dup civa ani de recuperare. n 1840, firma a nceput s vnd calupuri individuale de spun n greuti uniforme. n 1857, William Colgate a murit, iar compania a fost reorganizat ca "Colgate & Company", sub conducerea lui Samuel Colgate, fiul su. n spiritul reorganizrii, Colgate a introdus Cashmere Bouquet, un spun

146

parfumat (n 1872), past de dini aromatic vndut n borcane (1873), prima past de dini ntr-un tub (Colgate Ribbon Dental Cream, inventat de medicul stomatolog Washington Sheffield, n 1896), fondnd una dintre primele laboratoare de cercetare aplicat. n 1908, au iniiat vnzarea n mas, de past de dini n tuburi. Cellalt fiu, James Boorman Colgate, a fost administratorul principal al universitii Colgate (fosta Madison University). n 1890, Universitatea Madison din statul New York, a fost redenumit Universitatea Colgate, n onoarea familiei Colgate, care n urmtoarele decenii s-a implicat n sprijinirea financiar a Universitii.

n Milwakee, Wisconsin, Compania BJ Johnson realiza un spun n ntregime din ulei de palmier i ulei de msline, dup o formul dezvoltat de ctre BJ Johnson n 1898. Spunul a fost destul de popular, putnd redenumi compania lor "Palmolive". La nceputul secolului 20, Palmolive, care coninea att ulei de palmier ct i uleiuri de msline, a fost cel mai bine vndut spun din lume. Productorul de spun Peet Brothers din Missouri a fuzionat cu Palmolive, compania devenid Palmolive-Peet. n 1928, Palmolive-Peet a cumprat compania Colgate crend

Colgate-Palmolive-Peet Company. n 1953 "Peet"

a fost scos din titlu, compania devenind "Colgate-Palmolive", numele actual. Colgate-Palmolive a fost mult timp n concuren acerb cu Procter & Gamble, cel mai mare productor din lume de spun i detergent, past de dini cu fluorur etc.

Fig. 5 Cldirea Colgate-Palmolive la 300 Park

Avenue, Manhattan, New York City Imagine - Wikipedia

147

George Henry Lesch, preedintele consiliului de administraie al Colgate-Palmolive ntre anii 1960 i 1970, a transformat-o ntr-o societate modern, aplicnd o restructurare major. n 2006, Colgate-Palmolive a realizat achiziionarea importantului productor de past de dini natural,Tom de Maine (fondat n 1970 de Tom Chappell) pentru 100 de milioane de dolari. Astzi, Colgate are numeroase organizaii subsidiare care acoper 200 de ri, fiind cotat la burs n doar dou ri, Statele Unite i India. Colgate consum aproximativ 0,2 % ulei de palmier, culturi din Malaiezia, Indonezia i Thailanda, cu impact asupra mediului la nivel global: despduriri, pierderea habitatelor naturale ale speciilor pe cale de dispariie, creterea efectului de ser datorit emisiilor de gaze. Colgate-Palmolive, este una dintre cele aproximativ 300 de companii responsabile de producerea deeurilor periculoase (14.100 m3 de sol cu compui volatili, necesitnd peste 23 milioane de dolari pentru curarea de deeuri periculoase, care contamineaz solul i apele subterane). La data de 25 octombrie 2012, compania a anunat c va reduce mai mult de 2310 de lucrtori, sau 6 % din fora de munc, pn la sfritul anului 2016, un impuls pentru a face compania de produse de consum mai eficient. BIBLIOGRAFIE [1] Rina, I., O istorie a spunului, internet 15.012012. [2] Tgr, C., Efectele miraculoase ale spunului de Alep, internet 2012. [3] Mihilescu, M., Mitul spunului RIF, 21 April 2013. [4] * * * adev.ro/mvsg37 [5] * * * Wikipedia, enciclopedia liber. [6] * * * http://casa.acasa.ro/cum-sa-287/sapunul-negru-un-produs-eco-senzational-pentru-curatarea-si-igienizarea-casei-188786.html#ixzz2t3HLhe6b

Prof.em.Dr.Ing. Mircea BEJAN Romnia

Ing. Ioana BLAN Metz, Frana membri AGIR

Barbu BEJAN Paris, Frana

148