21 de ENERO de 2007 / N° 299 MALLORQUINES EN … · 4-5 Audi TT Roadster 6 Gama VW Polo 2007 7...

E L D O M I N I C A L D E D I A R I O D E M A L L O R C A 21 de ENERO de 2007 / N° 299

Los datos publicados esta misma semana dejan biena las claras el cada vez más amplio carácter multi-cultural de Balears. Algo que cobra especial pre-ponderancia en la ciudad de Palma. Estos días atrásse ha sabido que la Oficina de Extranjería de las is-las tiene registrados a un total de 129.226 inmigran-tes, el 60% de los cuales pertenecen a países extra-comunitarios. Además, según el Delegado del Go-bierno, Ramon Socías, entre 10.000 y 15.000extranjeros pueden estar viviendo en el archipiéla-go en situación irregular.

Los mimos datos señalan que Mallorca acoge al79,9% de la población extranjera establecida en Ba-lears, lo que supone un total de 103.155 inmigrantesque pertenecen a 148 nacionalidades diferentes,aunque los colectivos más numerosos proceden deMarruecos, con 14.626 ciudadanos, Alemania, con11.303, y Ecuador, con 9.582. Otros países comoArgentina también cuentan con una presencia des-tacada. Este mapa se manifiesta claramente en lascalles de las localidades más grandes de Mallorca.En el caso de Palma ya se ha hecho habitual la pre-sencia de comercios dedicados exclusivamente a

J. CODINA

El fenómeno de la inmigración estácambiando la fisonomía de Palma. Los

ciudadanos que proceden de otrospaíses demandan artículos propios de sucultura o gastronomía, de modo que la

presencia de colmados latinos, medios decomunicación específicos para

inmigrantes, bazares hindúes, peluqueríasafricanas o panaderías rumanas ganan

presencia en las calles de Ciutat

CASAS DE PALMA:

Tres obras de Josep Ferragut Pouque destacan por su concepción dela modernidad en los 60 Pág. 8

MALLORQUINES EN EL MUNDO:

Artículos enviados esta semanadesde ciudades como Colonia, Pekíny Buenos Aires Págs. 4 y 5

EL FRANQUISMO EN LA ISLA:

El sector conservador impide que elsubjefe provincial del Movimientodesvele un turbio asunto Pág. 7

RUTAS:

Uruguay, un bello país del Cono Surque tiene mucho que ofrecera sus visitantes Pág. 11

MOTOR MOTORY NÁUTICA

21 de enero de 2007

4-5 Audi TT Roadster 6 Gama VW Polo 2007 7 Seat Altea Black&White 9 Opel Astra 13 Vehículos de ocasión 19-20 NÁUTICA

Nuevo TTROADSTERdeportividad Audi a cielo abierto

CUADERNILLOCENTRAL

productos para los inmigrantes. Algunas agenciasinmobiliarias también han encontrado aquí un buensector de mercado, y empiezan a lanzar campañasmediante las cuales regalan billetes de avión a Lati-noamérica a aquellos clientes que compren una vi-vienda a través de sus servicios. En algunos video-clubes de Palma se ofrecen ya películas en versiónoriginal orientadas a clientes extranjeros.

EN PRIMERA PERSONA. “Es algo sencillamenteimparable en un mundo cada vez más intercomuni-cado”, asegura Carlos, dependiente de un colmadolatino ubicado en el centro de Palma y en el que sevenden todo tipo de productos. Este joven ecuato-riano ha visto sucederse estos cambios en primerapersona. “La colonia ecuatoriana es amplia. Unosllaman a otros, por eso digo que esto es así, no se vaa detener, y tampoco hay motivo para ello, ya queaquí venimos a ganarnos la vida honradamente”.Uno de sus clientes asegura que en la tienda puedeencontrar algunos productos exclusivos de su paísque no encontraría jamás en otros comercios.

Pasa a la página 2 ➔

El mapa de Palma, su propia fisonomía, está cambiando. La multiculturalidad llama a la puerta.

La Palma plural

2-D LA ALMUDAINA Domingo, 21 de enero de 2007 / Diario de Mallorca

En la cesta de la compra de un inmigranteProductos orientales de todo tipo en un comercio palmesano.

Según los datos del Ministerio de Industriapublicados recientemente en el Primer Anua-rio de la Comunicación del Inmigrante en Es-paña, ciudadanos chinos, paquistaníes, corea-nos, filipinos y latinos son ya hoy en día pro-pietarios de más de 16.000 comercios en todoel país. El fenómeno de la inmigración empezóa notarse desde el punto de vista de la activi-dad económica con la irrupción en las ciuda-des de los ya habituales locutorios y de las em-presas dedicadas al envío de remesas moneta-rias. La economía se mueve en muchasocasiones a partir de una necesidad. Y si éstano existe, se crea.

Los inmigrantes necesitaban comunicarsecon sus seres queridos dejados atrás. Surgenlos locutorios. Hoy en día casi hay uno en cadaesquina, ofertando tarifas inauditas para lascomunicaciones telefónicas. Poco a poco estose extendió a Internet, y en este tipo de localeslos teléfonos empezaron a compartir espaciocon los ordenadores. Las videoconferencias

permiten ver y ser vistos. Un paso más en laintercomunicación. Por su parte, las agenciasencargadas de llevar a cabo los envíos de dine-ro a los lugares de origen empezaron a ganaren importancia. Más adelante comenzaron asurgir empresas financieras que ofrecían microcréditos para el consumo, gestionaban las hi-potecas o agrupaban todas las deudas en unasola, con un aparente beneficio para el usuario.

DE PERIÓDICOS A COLMADOS. Pero hoyen día vamos mucho más allá y podemos ha-blar ya de medios de comunicación exclusivospara inmigrantes (la publicación quincenalgratuita Baleares Sin Fronteras es sólo unejemplo de este fenómeno), de panaderías ru-manas, comercios de artesanía colombiana,bufetes de abogados especializados en temasde inmigración, carnicerías marroquíes, col-mados latinos, los kebabs árabes (que vendentortas de pan rellenas de trozos de carne asaday vegetales), los bazares orientales, las pelu-querías africanas..., por no hablar de las tien-

NO ES MENOS CIERTO QUEESTE FENÓMENO, EL DE LAPROLIFERACIÓN DE NEGO-CIOS QUE PODEMOS LLA-

MAR “COMERCIOS ÉTNICOS”,DEVUELVE LA VITALIDAD

ECONÓMICA A ZONAS QUEDE OTRO MODO PODRÍAN

HABER CAÍDO EN EL OLVIDOADMINISTRATIVO

Los locutorios telefónicos, ahora también con conexión a Internet, fueron lo

Viene de la portada➔

◗ REPORTAJE

das chinas de ropa o calzado. Para un comerciante del sector de la ropa, el

mayor temor que habita en su subconsciente esla posibilidad de despertarse un buen día y verque, frente a su local o en la misma calle, hanabierto una tienda de moda regentada por ciu-dadanos de origen chino. “Es prácticamenteimposible competir con ellos, con esos preciostan bajos”, comenta Manuel, propietario deuna tienda en el centro de Palma.

BALEARS Y LA INMIGRACIÓN. Madrid,Cataluña, Valencia, Murcia, Balears, Canariasy La Rioja (no necesariamente por este mismoorden) son las regiones con mayor presenciade ciudadanos inmigrantes, según el estudioLas Españas de la Inmigración: mercado detrabajo e inmigración en las CCAA españolas1995-2005, un pormenorizado trabajo que sepresentó a finales de 2006 y que cita a Balearscomo una de las regiones que posee más deldoble de presencia de inmigrantes que la me-dia del resto de Comunidades Autónomas. “Noes un fenómeno esencialmente malo, se tratade abrir la mentalidad y darse cuenta de quetodos vivimos bajo un mismo techo”, aseguraun cliente del colmado latino ubicado en la ca-lle Miquel Marqués.

Según el IAnuario de la Comunicación del In-

migrante en España, recientemente publicado, enla actualidad, nuestro país se ha convertido en “la segunda na-

ción del mundo, tras Estados Unidos, que mayor número de extranje-ros recibe, principalmente procedentes de Latinoamérica, Norte de África y

Europa del Este”. Este fenómeno ha cambiado el paisaje de muchas ciudades es-pañolas, entre ellas Palma, creando nuevos espacios en los que nuevas culturas y for-

mas de vida se mezclan a su ritmo acelerado, aportando nuevos hábitos y costumbres. Se-gún el estudio, “las comunidades con mayor proporción de inmigrantes entre su población

son las Balears (15,9%), la comunidad de Madrid (13%) y la Valenciana (12,4%). Por otra par-te, las regiones con menor proporción de nuevos residentes son Extremadura (2,3%), Galicia

(2,3%) y Asturias (2,4%). Nuestro país se encuentra inmerso en un proceso de integración multirra-

cial en el que la sociedad de acogida se vuelve cada vez más heterogénea y multicultural. Sin embar-go, España no es, ni mucho menos, pionera en este tipo de situaciones. Por citar algunos ejemplosde nuestro entorno –prosigue el estudio–, Francia fue en la década de los 70 la gran receptora deextranjeros, principalmente de sus antiguas colonias de Argelia, Marruecos y Túnez. Este país

entregó el testigo a Alemania, que en las décadas siguientes acogió a miles de turcos en su te-rritorio. Después fue el turno del Reino Unido, país elegido por indios y paquistaníes. Las

cifras oficiales del INE prevén que, hasta 2010, la llegada de extranjeros se mantendráen niveles similares a los registrados durante los últimos años, es decir, entre

300.000 y 400.000 nuevos residentes al año. Dichas previsiones añadenque, entre 2010 y 2059, la llegada anual de nuevos ciudadanos se es-

tabilizará en torno a las 270.000 personas, por lo que, hastaentonces, la población española crecería en 14,6

millones de ciudadanos foráneos”.

La inmigración en datos

Bailes tradicionales en una de las muchas fiestas o encuentros de inmigrantes que acoge Mallorca

El turismo puede verse muy afectado por el cambio climático. FOTO: LORENZO

Aseguran que el cambio climáticoobligará a grandes obras en la costa

El Mallorca quedafuera de la Copa yhoy recibe al Madrid

Los efectos del cambio climático sobre Balears como destino turís-tico podrían ser devastadores. La pronosticada subida del nivel delmar –unos veinticinco centímetros auguran los científicos para elarchipiélago durante este siglo– como consecuencia del deshielode los casquetes polares, obligará a las instituciones públicas a rea-lizar inversiones anuales y continuadas en el litoral balear que elcatedrático de Economía aplicada de la UIB Eugeni Aguiló cifraentre cinco y diez millones de euros anuales. Además, las altastemperaturas amenazarán las cosechas de frutas.

Balears continúa siendo la co-munidad autónoma con la tasamás alta de abandono tempra-no de los estudios no universi-tarios, con un promedio del40% de alumnos que deja sincompletar su formación, segúnconsta en el Ránking de exce-lencia educativa 2007.

Además, Balears, con 3,08puntos sobre 10, es una de las

ocho comunidades que sus-penden en el citado ránking deexcelencia elaborado por la or-ganización Profesionales porla Etica, mientras que PaísVasco (con 9,37), Navarra(con 7,41) y Asturias (con7,28) son las regiones que en-cabezan el informe, que fuepresentado esta semana enMadrid.

Gregorio Manzano.

El Real Mallorca quedó apeadode la Copa del Rey esta semanadespués de empatar a un gol enel partido de vuelta que le en-frentaba al Deportivo de La Co-ruña. En Palma, el equipo rojillohabía perdido por un gol a dos.Esta noche, el equipo de Manza-no recibirá en casa al Real Ma-drid, que también quedó fuerade la Copa ante el Betis.

LA ALMUDAINA 3-DDomingo, 21 de enero de 2007 / Diario de Mallorca

os que empezaron a cambiar el panorama en Palma.

◗ LASEMANA

Balears tiene la tasa de abandonotemprano de estudios más alta

Los pinchazos telefónicos orde-nados por el juez del caso Vora-mar revelan que el ex alcaldeconservador de dicha localidad,Eugenio Hidalgo, pidió ayuda elpasado agosto al conseller de In-terior del Govern, José MaríaRodríguez, para clausurar unaparcamiento en Sant Elm pro-piedad de la familia de la conce-jal de Unió Mallorquina Isabel

Alemany, que se destacaba pordenunciar los presuntos desma-nes urbanísticos. Hidalgo hablódos veces por teléfono con elconseller Rodríguez el 7 de agos-to y le reclamó ayuda de la direc-ción general de Emergencias delGovern para emitir un informesobre el riesgo de inundacionesen el aparcamiento de Alemany,situado en el lecho de un torrente.

Rodríguez ayudó a Hidalgo a cerrarel aparcamiento de una edil de UM

En la cesta de la compra de uno de estosclientes encontramos frutas y verduras, alimen-tos como la papaya, la yuca, la mandioca, elplátano verde o los aguacates. “No son tan fres-cos como si los compráramos en nuestro país, yresultan mucho más caros, pero de vez en cuan-do apetece para mantener vivos los sabores denuestra cultura”, defiende Diego, otro ecuato-riano, al mismo tiempo que asegura que la gas-tronomía mallorquina posee delicias tan desta-cadas que bien podrían olvidarse de sus propiosorígenes culinarios.

El mercado asiático también está dejando suhuella en los comercios mallorquines. Así, fru-tas tropicales como rambután, litchi, pitahaya,mangostán, kumquat o las naranjas chinas co-mienzan a hacerse un hueco en este sector. Porno hablar de productos como el curry o la soja,que admiten muchas posibilidades en la cocina.

REVITALIZACIÓN ECONÓMICA. No es menoscierto que este fenómeno, el de la proliferaciónde negocios que podemos llamar “comerciosétnicos”, devuelve la vitalidad económica a zo-nas que de otro modo podrían haber caído en elolvido administrativo. Esto fomenta que, a ni-vel popular, este tipo de establecimientos cuen-ten con un relevante apoyo. Es un fenómeno

que se ha vivido en grandes ciudades comoBarcelona y que se puede comenzar a analizaren Palma. “¿Ves aquel local?”, pregunta DolorsRamon, una vecina del centro de Palma. “Puesllevaba años cerrado, con la puerta metálicaechada. Era un foco de suciedad e inmundicia,en donde muchas personas hacían sus necesi-dades. Todo cambió desde que abrieron un co-mercio regentado por un latinoamericano, quetodas las mañanas barre la acera y al cerrar lavuelve a barrer. Esto antes no pasaba”, explicaesta vecina de la calle Socors de Palma.

Otro fenómeno consiste en que las zonas enlas que se dan cita un mayor número de tiendasde inmigrantes coinciden con las de mayor re-sidencia de inmigrantes. Por otra parte, tam-bién existen un importante número de este tipode negocios (incluidos los restaurantes) que nose cierran a un tipo determinado de cliente, yencuentran entre la población local un impor-tante factor de crecimiento económico.

Así, a muchas peluquerías africanas se acu-de, sencillamente, porque son más baratas. De-trás de cada negocio de inmigrantes se encuen-tra, en todo caso, una historia humana de sacri-ficio y de lucha que subraya la necesidad de unporvenir mejor fundamentado en el trabajo dia-rio y digno.

Huevos de pato “milenarios”, a la venta en un comercio de alimentación oriental ubicado en Ciutat.


◗ MALLORQUINESENELMUNDO

TOMEUOZONAS

Desde Buenos AiresMallorquín, fotógrafo Hace algo más de tres años hizo las maletas yse instaló en Buenos Aires con su familiaA 10.500 km de distancia de Palma

Playas de RochaHay un lugar casi secreto en Uruguay delque ya hablé. Es en la costa, a más dedoscientos kilómetros de Montevideo,hacia el este, camino de Brasil y cerca de

La Pedrera, una localidad de veraneo detamaño y estilo asequible al mallorquín exilia-

do. En ese lugar, en medio de la nada, en un vergelde pinos, matas gigantes y verdes intensos, entre elpasto y las vacas y el mar, hay una posada de en-sueño de tres habitaciones que abre tres meses alaño. Allí vive todo el año una muy querida y hospi-talaria familia de escapados y, aunque ese paraje esrefugio de huidas para otros, de momento, para no-sotros, es el perfecto lugar que suple a la Mallorcaperdida, la de hace cuarenta años. Eso sí, muy le-jos.

Zambullirse en el océano Atlántico por estos la-res es una aventura peligrosa si la comparamos conlas transparentes caricias de las olas en las calas delas islas. La fuerza de la resaca de las olas al des-pegarse de la arena es tan brava que casi te hace ca-er y se ve a los berberechos esconderse en la arena.

Allí recorda-mos la vieja canciónque canta Al Uru-guay, guay yo no voy,voy porque temo nau-fragar..., y entendi-mos el por qué. Res-tos y leyendas de bar-cos encallados sedesparraman en lascostas del departa-mento de Rocha,donde los supervi-vientes de los naufra-gios llegaban a laspocas casas a pedirauxilio. Otras veces,nos contaron, leshundían la cabeza enla orilla y se queda-ban con las pertenen-cias. Piratas en tierra.En invierno, desdeLa Pedrera a Cabo

Polonio, que son unos sesenta kilómetros, viven to-do el año unas cien personas.

Por primera vez fuimos a la gigantesca playa aponer las toallas cuando no hay absolutamente na-die y tiene algo de sobrecogedor y emocionante.Cuando me bañé por primera vez en el océanoAtlántico me sorprendió que el agua no estuvieratan fría como suponíamos. Se puede gritar como unniño cuando te golpea la ola, nadie te oye.

El murmullo de las olas en la playa es más bienun rugido grave e incesante día y noche. La prime-ra mañana había tres lobos marinos muertos, unatortuga de mar enorme roída por las gaviotas y unacría de delfín. Los enterramos al cabo de unos días.

Las carreteras de la zona se pueblan de hippiesgenuinos pidiendo autostop con destino a Cabo Po-lonio, Punta del Diablo, Aguas Dulces,Valizas yotros lugares tan pintorescos y extraños que mere-cen el viaje. Sería como una inmensa Formenteraanclada en el tiempo, esta vez en versión oceánicay eterna.

Todas las crónicas enviadas por Tomeu Ozonas sepueden leer en la webhttp://www.fotozonas.com/cronicasblog/.

Playas de paraíso en Uruguay visitadas por el articulista. FOTO: TOMEU OZONAS

TONI CABOTLAMAS

Desde PekínMallorquín, estudianteJoven que cursa estudios de chino desdehace más de un año y medio en PekínA 9.600 km de distancia de Palma

De marcha por YiwuEs frecuente entre la juventud mallorquinaquejarse de la poca variedad de ocio queofrece la noche isleña. Que si siempre lamisma gente, que si siempre los mismos ba-

res, que si siempre el mismo ambiente, etc…Mucha gente sale de la isla rumbo a Barcelona o a Madridpara estudiar o trabajar y, a su regreso a Mallorca, hablande las juergas que se pegan y de los bares que frecuentancomo si nada tuviesen que ver con lo que aquí tenemos. Sialguien desea de verdad una marcha distinta, hay una re-mota ciudad (de 700.000 habitantes) en la China profundaen la que, a pesar de no encontrar ni glamour ni al DJ demoda ni ese ambiente selecto que tanto demandan muchosgaritos palmesanos, seguro que no olvidarían durante mu-cho tiempo.

Me encuentro pasando unas semanas en Yiwu, una “pe-queña” ciudad al este del país. Yo pensaba que habiendosalido de marcha por Pekín ya sabía más o menos de quéiba la noche china. Nada más lejos de la realidad. Se puededecir que los cosmopolitas bares de la capital se asemejanmás a los nuestros que a los de Yiwu.

Empezamos la noche tomando algo en varios bares pa-ra acabar en la discoteca más famosa de la ciudad, llamada2008. En China, como en casi todo el resto del mundo, lamarcha empieza y acaba mucho antes que en España. A las11.00 ya estaba el lugar a rebosar de gente. A la entrada nohay ningún tipo de seguridad, por lo que dentro te puedesencontrar desde chavales de 13 años hasta ‘abueletes’ de60 dando una vuelta en pijama (¡no es broma!). Esta es-pectacular discoteca de dos pisos, situada en la cuartaplanta de un edificio, disponía, como es típico en China, decuartos privados acomodados con televisión donde losmás adinerados cantan karaoke con un arsenal de botellasy damas de compañía.

En las barras abundan los camareros (hasta 12 llegué acontar), por lo que eso de esperar para pedir una copa, na-da de nada. Alrededor de la pista hay multitud de mesas enlas que sirven palomitas, cacahuetes, sandía y pinchitos decarne. No es raro ver a más de uno en la pista marcándoseun bailoteo pinchito en mano. Los bailes son de lo másalocado, sin ningún tipo de ritmo, saltando y gritando sinparar. Otro baile de moda, parecía, era el de abrir y cerrarlas piernas sin parar dando palmadas arriba como si hicie-sen ejercicio, muchos con los ojos cerrados. Todo esto alson de una música pseudo electrónica/makinera con algu-na inserción de míticos temas del Ibiza mix 97.

A medida que te alejas de la pista puedes esperar en-contrarte cualquier cosa, desde un señor haciendo ejerci-cios de estiramiento, hasta un hombre fumándose tres ci-garros de golpe, o desde gente descamisada hasta algunosequipados con orejeras, guantes y abrigo.

Una curiosidad muy propia de las discotecas chinas esque en los baños masculinos, mientras orinas relajadamen-te, un empleado te coloca una toalla mojada en el cuello ycomienza a masajearte. Muy extraño si no estas acostum-brado. Lo dicho, quien quiera una marcha diferente, quevenga a esta ciudad. Todo un espectáculo digno de ver.

La noche china, una fiesta muy particular.

Si eres mallorquín y vives lejos de la isla, puedes enviarnos tus opiniones a: [email protected]

JOSÉ FÉLIX PONSDE VILLANUEVA

Desde ColoniaEs un ingeniero mallorquín que reside enAlemania desde hace dos décadasA 1.500 km de distancia de Palma


Sayn, todo un encantoSi no hubiera sido por la publicación de los apuntesíntimos de la princesa Filippa zu Sayn-Wittgens-tein (El Ángel de Filippa, Ediciones Palabra),probablemente nunca hubiera acudido al mundo

encantado de Sayn (www.sayn.de) ni conocido a lafamilia de Filippa, perteneciente a la nobleza europea de másancestral tradición. Filippa falleció en accidente de tráfico a los21 años, apenas tres meses después de su boda. Es la cuarta delos siete hijos de los príncipes Alexander y Gabriela, que resi-den hoy en Sayn, en el estado alemán de Renania-Palatinado.Su familia decidió publicar los diarios que escribió desde la in-fancia y en los que delibera profundumente sobre la familia,Dios y el amor. Para perpetuar el recuerdo de Filippa, sus pa-dres y su esposo crearon la fundación “El ángel de Filippa” que,con los ingresos de este libro, ha premiado, ya por tercera vezconsecutiva, a jóvenes europeos que destacan por sus proyectossociales, culturales o medioambientales.

El castillo neogótico de Sayn tiene sus comienzos en el sigloX. Después de varias fases de ampliación, tuvo que ser recons-truido por última vez entre 1995 y 2000, tras los severos dañossufridos en la Segunda Guerra Mundial. La historia de Sayn es-tá íntimamente ligada a la de Santa Isabel de Hungría (1207-1231), hija de los reyes de Hungría y emparentada con los en-tonces condes de Sayn. Se cumplen por tanto 800 años desde sunacimiento, lo cual es motivo de múltiples eventos en Sayn y enmuchos puntos de la geografía alemana, ya que se puede decirque es la santa más popular del país.

La vida de Santa Isabel es muy peculiar. A los ¡cuatro! añosse trasladó a Turingia para ser comprometida con el conde Lud-wig IV, con el que se educó y a los ¡catorce! años contrajeronmatrimonio, lo cual no era inusual en la nobleza. Amó con lo-cura a su esposo, con el que tuvo tres hijos. Transcurridos seisaños desde la boda, su esposo falleció en la guerra e Isabel sededicó intensamente a ejercer la caridad con los hambrientos,enfermos y moribundos. En 1228 fundó un hospital y, por todoello, le podríamos llamar la “madre Teresa de la Edad Media”.Falleció joven, el 17 de noviembre de 1231, y cuatro años mástarde el Papa la declaró santa de la Iglesia. Ya que nací en la fe-cha de su muerte y por llamarse así mi abuela y madrina, Isabelme ha permitido encontrarme con mis propias raíces.

Y dada esta relación de parentesco entre Sayn y Santa Isa-bel, en 1860-61 se construyó una capilla adjunta al castillo deSayn en la que se venera una reliquia de la santa, contenida enun relicario que su misma hija, la abadesa Gertrud von Alten-berg, mandó construir.

En el parque encantado de Sayn se encuentra el “jardín delas mariposas” con ejemplares de Sudamérica, África y Asia.En un clima tropical se ve el desarrollo del capullo, del gusanoy de la mariposa, y su volar alegre en busca del nectar entre pal-meras y cascadas de agua. También se pueden apreciar otros in-sectos tropicales, como arañas, y también otros animales comotortugas. En Sayn, a unos cien kilómetros de Colonia, todo esun encanto y más en este año 2007, que invita a visitarlo denuevo.

Quien quiera visitar el blog de José Félix Pons, puede hacerloen la web http://vistodesdealemania.blogspirit.com/.

Filippa falleció en accidente de tráfico a los 21 años, tres meses después de su boda.

BARTOMEUAMENGUAL

Desde Nueva YorkPeriodista y fotógrafo mallorquínNacido en LloretReside en NY desde 1997A 6.900 km de distancia de Palma

Vapor cinematográfico¿Quién no asocia el vapor que sale de las alcanta-rillas de Nueva York con alguna película? Toda-vía no situaba la ciudad en una mapa y ya habíavisto innumerables imágenes en televisión de

esas calles humeantes abarrotadas de coches ygentes de todas las razas. Muchos coinciden en que Taxi driver,de Martin Scorsese, es una de las películas que más captura eldramatismo que el vapor provoca. El vapor es ya tan neoyor-quino como los taxis amarillos o la estatua de la Libertad.

Desconozco si hay encuestas sobre las preguntas que másrealizan los turistas. Si las hubiera, entre las diez primeras esta-ría la siguiente: “¿De dónde viene el vapor que sale de las al-cantarillas de Nueva York?”. No hay duda de que quizás seanmás los que preguntan qué altura tiene el Empire State, pero enese caso la respuesta es más simple: 381 metros.

La respuesta inicial a la pregunta sobre el vapor es tambiénsencilla: proviene de una fábrica de vapor que es propiedad deCon Edison, la empresa que proporciona electricidad, gas y va-por a la ciudad de Nueva York. La ciudad tiene vapor canaliza-do desde 1882, seis meses antes que el primer servicio eléctri-co. En la actualidad se trata del sistema comercial de vapor másgrande del mundo, con aproximadamente unos 2.000 clientes ysirve a más de 100.000 establecimientos comerciales y vivien-das en Manhattan, desde la zona sur de Battery Park hasta lacalle 96.

A pesar de su presencia en las calles y en las películas, el va-por es una de las formas de calor más desconocidas. En la ac-tualidad apenas hay nuevos edificios que lo adoptan como sis-tema de calefacción y agua caliente, aunque son muchos losque lo consideran menos contaminante. A pesar de la bondaddel vapor, diversos factores han provocado durante los últimosaños que aumenten las dudas sobre su supervivencia. Desde losaños 60 se vienen arrastrando problemas que han derivado enuna falta de mantenimiento. Precisamente muchas de las imá-genes de las calles humeantes son un producto de esos proble-mas. El vapor no debería salir de forma incontrolada si todaslas tuberías estuviesen en buenas condiciones. Ese vapor no seproduce para decorar la ciudad, sino que es para calentar edifi-cios. En otras ciudades de Estados Unidos han cerrado nume-rosos sistemas de vapor. En el estado de Minnesota, por ejem-plo, en la década de 1950 había 40 distritos de vapor y hoy só-lo quedan unos pocos.

Desde la época del imperio romano el vapor se utiliza comosistema de calor. En Francia hay un entramado comercial queestá en funcionamiento desde el siglo XIV y en algunos paísescomo Islandia constituye casi la totalidad del sistema de cale-facción. En los países escandinavos la mitad de los hogares uti-lizan el vapor como forma de calefacción. A diferencia de Is-landia, en Nueva York no hay aguas termales que distribuir, porlo que son necesarios unos gigantescos depósitos situados don-de la calle 14 se encuentra con el East River. Desde allí reco-rren las calles de Manhattan a lo largo de 167 kilómetros de tu-berías, algunas con grietas y otras con boquetes. Esas imper-fecciones son las que nos dejan la referida imagencinematográfica.

Esquina de Park Avenue y la calle 36, en el barrio de Murray Hill, Manhattan. FOTO: FRANK LYNCH


◗ DISTANCIAFOCAL

Las imágenes de esta semana,obra de Miquel Àngel Borràs, su-

ponen un pequeño homenaje a losmúsicos de pop, rock, jazz, blues...que tocan habitualmente en las salas dePalma y del resto de la isla. Intérpretesentregados a sus guitarras, la cálida vozque las acompaña, un saxofón que suenaen mitad de un escenario en semioscuri-dad..., con sus ritmos al hombro alegranlas veladas del público. Es la extrañacapacidad que tiene la música de ha-cer coincidir los sentimientos enuna serie de notas, llegando por

igual a todo tipo de personas.¿Con la música a otra par-

te?, no, que se quedeaquí, y para

siempre.

¿Con la música aotra parte?

AUTOR: MIQUEL ÀNGEL BORRÀS

Durante el franquismo, la se-gunda figura política más rele-vante a nivel regional era elsubjefe provincial del Movi-miento: la persona que se en-cargaba de dirigir la Falange.La labor de los subjefes era másbien silenciosa y discreta. Su

relevo no solía tener grandes repercusionesporque la influencia del partido en la socie-dad era cada vez menor. Hubo una excep-ción.

En 1949, el juez Gerard Maria ThomàsSabater (Palma 1905-1985) fue designadosubjefe provincial del Movimiento. Al ca-bo de seis años, fue destituido de manerafulminante. El sector más conservador deFalange se deshizo de una persona ideoló-gicamente moderada que en los años cua-renta había echado una mano a los comu-nistas mallorquines detenidos. Les reco-mendaba qué habían de declarar para quela sentencia fuera menos severa y ayudó avarios a encontrar trabajo.

LAS DISCREPANCIAS ENTRE GerardMaria Thomàs y los falangistas más con-servadores empezaron a raíz de una inves-tigación interna ordenada o realizada porél. En una carta dirigida al ministro secre-tario del Movimiento y fechada el 15 demayo de 1955 no lamenta el cese; sí encambio aquello que lo desencadenó: “unatriunfante ofensiva de mentiras” que empe-zó cuatro años atrás y coincidió con la sali-da del gobierno civil de Manuel Pardo Suá-rez. Entonces, una docena de miembros dela Vieja Guardia de Falange urdieron, se-gún Gerard Maria Thomàs, “una trama ca-si perfecta a base de falacias y verdades in-tencionadamente falsas por temor a que yollegase a aclarar lo ocurrido en Artà”.

El asunto de Artà no es explicado en es-ta carta ni jamás trascendió a la prensa, pe-ro debió de ser muy relevante, ya que in-cluso el gobernador civil, Honorato MartínCobos, tomó cartas en el asunto. Dio ordena la Policía Armada de impedir la salida dela isla del subjefe provincial del Movi-miento ante el temor de que éste explicasepersonalmente a la dirección del partido suversión de los hechos.

Donde precisamente tuvo mejor acogi-da su cese fue en la localidad de Artà. Ho-ras antes de que se hiciese pública, “los au-tores de la denuncia celebraron en un caféde dicha Villa pública y regocijadamente,un brindis de triunfo. Con toda verdad –re-lata Thomàs al ministro– puedo solamentedecirte que, cuanto se te haya podido pre-sentar en contra mía, por mis enemigos dePalma o de Madrid, es completamente fal-so o tergiversado”.

A DIFERENCIA DE SU ANTECESOR yde aquellos que le seguirán en el cargo, Ge-rard Maria Thomàs abandonó el ConsejoProvincial del Movimiento y se distanciódefinitivamente de la cúpula de Falange yprosiguió su carrera profesional. En la mis-ma carta enviada al ministro, reconoce quepara él “había sonado la hora de la incom-prensión y de la injusticia”. Fue relevadopor el teniente coronel Fulgenci Coll deSan Simón, que hacía dos décadas que mi-litaba en Falange. Estaba destinado a laCapitanía General de las Balears y por mé-ritos de guerra poseía numerosas e impor-tantes condecoraciones, entre las que figu-raba la Medalla al Sufrimiento por la Pa-tria.

Al margen de defenestrar al subjefe pro-

Vuelve la Vieja Guardia ◗ ELFRANQUISMOENMALLORCA


Las maniobras del sector conservador impiden que el subjefe provincial del Movimientodesvele un turbio asunto

En el apartado dedicado a la acción sin-dical, salieron malparados los sindicatospor estar colapsados por la burocracia y nocaptar nuevos afiliados. Entonces en lasBalears no había universidad, pero la ViejaGuardia le dedicó un capítulo. No pedíanque se crease una, pero sí que los planes deestudios tuviesen en cuenta los fundamen-tos ideológicos de la Falange y aumentasenel número de clases dedicadas a la ense-ñanza de la religión católica y a la Forma-ción del Espíritu Nacional. Por lo que serefiere a la organización interna, pretendí-an que el Consejo Provincial del Movi-miento y la Junta Provincial de la ViejaGuardia no avanzasen por caminos separa-dos para terminar con el “desvío existenteentre ambos organismos”.

LOS FALANGISTAS MALLORQUINESmás veteranos apoyaban la monarquía tra-dicionalista, siempre que esta no fomenta-se el liberalismo y mantuviera intactas lasesencias de la doctrina joseantoniana o fas-cista. Se mostraban preocupados por la ca-restía de la vida, y de ello responsabiliza-ban “a los especuladores que se interponenentre el productor y el consumidor”.

A principio de los años cincuenta laVieja Guardia renovó su junta directiva. Laformaban Francesc Bosch Colom, maestrode escuela y primer jefe provincial delSEU; Bernat Bordoy Salas, farmacéutico yfundador de la Falange de Alaró; JosepLluís Cerdà Bisquerra, comerciante y mili-tante desde 1934; Gabriel Fuster Mayans,abogado, periodista y concejal del Ajunta-ment de Palma; Lluís Montojo Martínez deHervás, instructor del Frente de Juventudesy fundador de la Agrupación Escolar Tra-dicionalista; Ricard Miret Ferrer, ingenieroindustrial, excombatiente y excautivo: Jo-an Pou Grimalt, abogado, inspector de Tra-bajo y fundador de la Falange de Felanitx;Jaume Roger Nadal, procurador de los tri-bunales; Antoni Vega Calero, funcionario yAntoni Vilella Oliver, comerciante y ex-combatiente.

LOS FALANGISTAS MALLORQUINES MÁSVETERANOS APOYABAN LA MONARQUÍA

TRADICIONALISTA, SIEMPRE QUE ESTA NOFOMENTASE EL LIBERALISMO

A DIFERENCIA DE SU ANTECESOR Y DEAQUELLOS QUE LE SEGUIRÁN EN EL CARGO,

GERARD MARIA THOMÀS ABANDONÓ ELCONSEJO PROVINCIAL DEL MOVIMIENTO

afirmó que Falange no era un partido polí-tico como los demás, sino “una manera deser”. Elvir Sans Rosselló (director provin-cial de la Administración), Santiago PuenteAlemany (secretario de la Diputación Pro-vincial) y Josep Maria Lafuente (interven-tor del Ajuntament de Palma) se encarga-ron de los aspectos vinculados con la ges-tión municipal.

EN LA CLAUSURA DEL CURSO, Hono-rato Martín Cobos hizo algo nada habitualdurante el franquismo: la autocrítica. Afir-mó que “Falange balear, salvo honrosas ypocas excepciones, ha sido totalmente ino-perante y eso no cuadra con la manera deser ni con los postulados que representa-mos ni con la obligación sagrada que seacomode en todo momento y en todo ins-tante a la trayectoria de toda la Falange. Esfundamental que volvamos sobre los viejosprincipios, y no cabe dormir ni sesteartranquilamente en nuestro puesto ni en losrincones de nuestra casa”. Los cursos deorientación política para dirigentes munici-pales se impartieron hasta poco antes de lamuerte del general Franco.

La I Asamblea Provincial de la ViejaGuardia de las Baleares se celebró en 1957.Básicamente, las conclusiones coincidencon las adoptadas en el Congreso Nacionalrealizado cuatro años atrás. Los falangistasmás veteranos de las islas se proclamaronherederos “de las más vivas esencias de Jo-sé Antonio”. Pedían al gobierno, a las auto-ridades, a los empresarios y a los estudian-tes que no actuasen al margen de la doctri-na nacionalsindicalista.

En cambio, no eran partidarios de queuna sola persona dirigiese el Gobierno Ci-vil de la provincia y la Jefatura Provincialdel Movimiento. En el folleto que contienelas resoluciones, califican de peligrosa laacumulación de cargos relevantes. A la lar-ga, esto creaba “falangismo profesional,recelo en los demás camaradas y hace quedirijan todos sus esfuerzos por conservarsu nómina”.

vincial del Movimiento, lo más destacadodesde el punto de vista político del manda-to de Honorato Martín Cobos sucedió pocoantes de ser relevado. A finales de 1955 tu-vo lugar el I Curso de Formación de JefesLocales. Los conferenciantes fueron diri-gentes provinciales con una larga o con-trastada trayectoria política; y sus oyentes,los alcaldes y regidores. Se dieron consig-nas para que la vida municipal no discu-rriese al margen de los postulados de Fa-lange. El dirigente sindical Claudio EmilioSánchez centró sus intervenciones en la or-denación social y económica. El responsa-ble del Frente de Juventudes conferenciósobre la importancia de los hogares y loscampamentos rurales.

FERNANDO RAMÍREZ Palmer (miembrodel Consejo Nacional del Movimiento) ex-puso el funcionamiento de la Vieja Guar-dia. El militar, falangista y futuro alcaldede Palma Máximo Alomar Josa habló de lafunción de los consejos locales y, repitien-do las consignas de la dirección estatal,

Gerard Maria Thomàs fue subjefe provincial del Movimiento de las Balears entre 1949 y 1955. FOTO: TORRELLÓ

JOAN MASQUETGLAS

El final de la década de los 60 ylos inicios de los 70 fue un mo-mento muy interesante para laarquitectura. En ese período co-existían varias tendencias, aca-baban unas y se consolidabanlas otras. Quizás por la disper-sión que tenemos de los edifi-

cios no resulta muy palpable para un obser-vador. Peor cuando se produce una ciertaconcentración de ejemplos en un mismo ba-rrio. Entonces encontramos casi una lecciónde historia de la arquitectura contemporá-nea.

Eso es un poco lo que ocurre en la zonaque se construyó a expensas del Plan Alo-mar y de la reforma de Jaume III. Hoy pro-ponemos al lector un breve paseo por unacalle corta pero interesante: Baró de SantaMaria del Sepulcre.

TRES OBRAS DE FERRAGUT. En esta calleencontramos fundamentalmente los tres ti-pos de arquitectura que se realizaba en esemomento. En primer lugar, aquella que con-serva ciertos rasgos clásicos, con voluntadseñorial y tradicionalista. Casas de fachadamuy austera, con forjados de lujo y grandesventanales.

Aparece después el modelo más habitual.Son los bloques de una concepción modernay funcionalista pero sin ambiciones. Casasde balcones simples, volúmenes sencillos yuna cierta pobreza de recursos.

Pero también podemos apreciar algunasobras de calidad, como son los tres proyec-tos de Josep Ferragut Pou que admiramos enuna distancia escasa de una veintena de me-

■ Dirección: Baró Santa Maria del Sepulcre, 3.■ Interés: Obra de Josep Ferragut Pou.■ Uso actual: Viviendas y despachos.


◗ CASASDEPALMA

Sencillez y modernidadEn pocos metrosencontramos tres obrasde Josep Ferragut Pou,que destacan por suconcepción de lamodernidad en los 60

tros. En el número 2 de la calle Berenguerde Sant Joan, que corta Baró de Santa Mariadel Sepulcre, está el edificio al que hicimosreferencia hace unas semanas. Se caracteri-za por sus motivos verdes en mosaico, for-mando una especie de medias lunas, y laspersianas de madera correderas. Enfrentemismo, otro bloque le da la réplica (Baró deSanta Maria del Sepulcre, 11). Menos atre-vido que el anterior, utiliza sin embargounos criterios de lenguaje muy propios deFerragut, como las zonas de mosaico verde,y las balaustradas retomando formas clási-cas. Pero, al que haremos referencia concre-ta es al conjunto de Baró de Santa Maria delSepulcre número 3. Se trata de otra obra deFerragut, que, como las otras, nos demuestracómo asoma el genio de un arquitecto inclu-so cuando los medios y las soluciones sonvoluntariamente simples y sencillas.

Se trata de un edificio de cinco plantas,

de balcones (esta vez con forjados muy fi-nos y simples), líneas de fuerza y ventanas.Cuando se contempla el conjunto nos re-cuerda ligeramente al del famoso edificio deLa Primavera. Siempre es un rasgo de buenhacer que una firma personal se aprecie in-cluso cuando intenta pasar desapercibida.

Al lado de los ahuecamientos un poco re-tóricos de los edificios circundantes que pre-tenden ser “lujosos”, y del esquematismocorto de los que sólo se plantean una econo-mía de materiales, este edificio menor deFerragut nos cautiva con su ritmo a base degrandes balcones corridos, con la cabalísticacombinación de las siete ventanas por plan-ta, con el remate triangular del ático, y losdos franqueamientos de piedra a ambos la-dos que dialoga perfectamente con lo másmoderno.

Una muestra de que la buena arquitecturano siempre ha de ser rimbombante.

Los grandesbalcones corri-dos y las sieteventanas encada nivel sonlos elementosque marcan elritmo. FOTO:

CARLOS GARRIDO

con una vivienda en cada una de ellas. Loque destaca más de su planteamiento es jus-tamente lo que no destaca. Nos explicare-mos: aquí aparece la elegancia de Ferragut ala hora de trazar composiciones sólo a partir

CARLOSGARRIDO

Esta asociación ha sido la última en naceren el municipio de Lloret y, a pesar de te-ner una historia muy breve, su existenciaya se ha hecho notar dentro de la vida delpueblo.

Actualmente la asociación ya cuentacon más de noventa socios y se esperaque con el paso del tiempo sean más losinteresados en participar en esta intere-sante iniciativa.

Tal y como afirma el presidente de laAsociación, Felip Jaume, “la segundaedad ha nacido con la clara intención dedinamizar la vida sociocultural del pue-blo”. Pueden formar parte de la SegundaEdad todas aquellas personas que tenganedades comprendidas entre los 35 y los65 años.

De esta forma, el municipio hoy díacuenta con asociaciones que aglutinan atodos los segmentos de población, puestoque además de la ya citada SegundaEdad, también existe una asociación de laTercera Edad y una agrupación juvenil(Benigalip).

Asociación de la Segunda Edad de Lloret

■ NOMBRE: Asociación de la Segunda Edad de Lloret. ■ FUNDACIÓN: 2006. ■ PRESIDENTE: Felip JaumeRamis. ■ SOCIOS: 94. ■ TELÉFONO DE CONTACTO: 629 317033.

Uno de los actos que ha organizado esta asociación.

El inicio de la Asociación se ha carac-terizado por estar lleno de ilusión e ideas,que esperan materializarse.

Hasta el momento ya se han realizadodiversas actividades, como una cena porNochevieja y una chocolatada que sirviópara presentar públicamente a la nuevaasociación.

Además, durante este año se pretendenllevar a cabo diversas actividades lúdi-cas, tales como excursiones, cursos, con-ferencias, viajes, etc...

Felip Jaume afirma en este sentido quela asociación pretende “eliminar el actualvacío sociocultural que existe en el pue-blo, por ello se intentarán impulsar todotipo de actividades culturales”. Jaume re-marcó además que la Asociación “es to-talmente apolítica y sin animo de lucro”.

Otro de los objetivos primordiales dela nueva agrupación es el de fomentar laparticipación de los asociados y colabo-rar con el resto de entidades que hay en elpueblo.

◗ UNOMASUNO

■ Miquel Àngel Coll

‘Opiniones conHistoria’ reproduceesta semana lasegunda y últimaparte de un artículoque fue publicado enlas páginas deopinión de Diario deMallorca el 11 deenero de 1979.Como se recordaráde la semana pasada,el texto, firmado porJosé Miguel Azaola,denuncia laambigüedad que, ajuicio del articulista,los líderes del PartidoNacionalista Vascode la épocamostraban ante lasacciones terroristasde ETA

S O L U C I O N E S D E L O S P A S A T I E M P O S

(...) No seré yo quien niegue a nadie el respetoque todo hombre merece mientras respete a losdemás. Y, si no los respeta y hay que reprimirpor la fuerza sus desmanes, existen razones demucho peso para no tratarlo inhumanamente (ydarle, de paso, una lección del respeto que él de-biera tener, y no tiene, a los semejantes conquienes se enfrenta). Pero decir que los asesinos,los atracadores, los raptores, los exactores delmal llamado “impuesto revolucionario” (que noes más que un robo a mano armada, gravementeperjudicial para los trabajadores), merecen ad-

miración, es algo que rebasalos límites de la discreción,del civismo y –cuando quienlo dice se llama demócrata–de la simple decencia.

COMPRENDO QUE, en elacto político de Nochebuena,

Arzallus necesitaba ser un poco demagogo. Lajuventud nacionalista vasca se inclina haciaETA muchísimo más que hacia el PNV. Ya el he-cho de que se haya esperado hasta fines de 1978para “presentar” al público la sección juvenil delpartido es sobradamente elocuente a este respec-to. Y la manifestación del 28 de octubre contrala violencia, tan ásperamente discutida en suspropias filas, no ha sido lo más adecuado parapopularizar al PNV en un ambiente juvenil radi-calizado. Pero practicar el proselitismo halagan-do hasta ese extremo los extravíos políticos más

aberrantes, no es sembrar democracia en la ju-ventud, sino injertar subversión e incivismo enel PNV, lo cual es una catástrofe no solamentepara el propio PNV, sino (mientras éste sea unpartido importante) para todos los vascos y paraEspaña entera.

Algunos dirán que los etarras son admirablespor su valentía: porque se juegan a cada paso lavida, o por lo menos la libertad. Si solamentefuera esto, cualquier gángster se las juega tam-bién. Los etarras, en cambio, lo hacen desintere-sadamente al servicio de su ideal; pero no sólode éste –al que muy bien podrían servir de otromodo–, sino también de su obstinación fanáticade sembrar el terror para imponer a sus conciu-dadanos, por la fuerza, sus propios puntos devista. Esta conducta, que lleva derechamente ala tiranía, es en sí misma radicalmente antide-mocrática, incivil e inmoral, y un político nopuede manifestar admiración hacia quienes lapractican, sin empañar –si la tiene– su propiaejecutoria democrática, o simplemente cívica.

Pues el hacer como que se lava uno las ma-nos al añadir eso de “reconocemos cuanto nossepara...”, es como no decir nada: reconocer noes condenar, ni siquiera desaprobar, ni lamentar.Además, ya está bien de poner una vela a Dios yotra al diablo. Arzallus, que ha condenado mu-chas veces los desmanes de ETA, o mientecuando dice condenar lo que admira, o mientecuando dice admirar lo que condena. Y la opi-nión pública tiene derecho a saber si lo que quie-

re es enfrentarse con los terroristas o repartirsecon ellos los papeles: vosotros a matar y a robar,yo, a echar discursos.

ETA REACCIONÓ ANTE LA MUERTE de “Ar-gala” diciendo que se trató de un “asesinato co-barde”. Y tiene razón: fue un asesinato, fue co-barde, y más aún, podía haber costado muchasvidas de gente que nada tenía que ver con la víc-tima ni con sus actividades. Por eso cualquierciudadano que no lleve sobre su conciencia ta-maño crimen tiene el derecho y el deber de con-denarlo. Quien no tiene ese derecho es ETA, cu-ya conciencia está cargada de muchas decenasde asesinatos igualmente cobardes. Esos hom-bres que Arzallus propone a la admiración de lajuventud, al par que desprecian valientemente supropia vida y su propia libertad, desprecian in-humanamente la vida y la libertad ajenas y estánhartándose, criminalmente, de cometer asesina-tos cobardes.

Aparte lo cual, la admiración no es monopo-lio de nadie. Si, además de prender en la juven-tud nacionalista vasca, prende en la de otros sen-timientos e ideologías, el contagio (que por sernatural acabará produciéndose) hará que prolife-ren las reyertas a tiro limpio. Con tan buenos (oquizás mejores) motivos como ellos, los etarraspueden acabar teniendo imitadores que ocupenposiciones enfrentadas con las suyas y así, esaadmiración, tan irresponsablemente predicada,nos llevaría a una nueva guerra civil.

C A B I M C P F A T A O T S P P

C A R B U R A N T E A M O N E S T A R C O L A R A N E S A

T A R T A S A C A M A Y A I O D A R R A R A S A S E R

M E D I E V A L E L E N A A L L E G A D O M I A F A N E

D I A N A A E R O L I T O S O M A S O G A D O L I N I O

D R A S T A N D J A O P U G N A R M A R R A S N L

A L M I A R U S A B A E R A N O C I V A S U M A R L

C L O L E A C O A G A R N D N O N A D A N E R O L I

A S I E N T O S A B E A D O R L A R A R I O S J O B

M A S C O T A S R E C T A N G U L A R B O C O O C O T E

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O V I N O E V E N T O T O N R S U P I N R E D A T

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E R O S I V O A A R R O N A V O A N A T E M A A L A S

C A R A B I N E R O S E D E A A C A I S O M E R A S T E

C O M I S U R A S O B I S P O I M A G E N D A T A B A S

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L E E J E I A P O E L P E O N A J E N D

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¿Hay que admirar el terrorismo? (y II)◗ OPINIONESCONHISTORIA

El PNV estaba en el centro de la polémica que el articulista denunciaba en aquel momento histórico.

ARZALLUS, QUE HA CONDENADO MUCHASVECES LOS DESMANES DE ETA, O MIENTE CUAN-DO DICE CONDENAR LO QUE ADMIRA, O MIENTE

CUANDO DICE ADMIRAR LO QUE CONDENA


JOSÉ MIGUEL DE AZAOLA

GUILLEM MARCH

Para envío de originales por e-mail: [email protected]

La India, otro mundo

Premios en Diciembre y Junio

Con la colaboración de:

◗ CUÉNTENOSSUVIAJE

Con sóloponer un pie en la In-

dia uno se siente en otromundo. La India te “golpea”

muy fuerte desde el primer mo-mento y exige un período de adapta-

ción mayor que otros destinos para elviajero, porque aquí todo es extremo: el

calor, la polución y el caos circulatorio delas ciudades, la superpoblación, la pobreza,el clasismo, la burocracia, la explotación la-boral y marginación de la mujer, la lluvia mon-zónica..., pero también su riqueza espiritual ycultural, así como su gran patrimonio arquitec-tónico. Este país no deja indiferente a nadie,pero su dura realidad está muy alejada de al-gunos clichés y estereotipos folclóricos quede él tenemos. Viajar casi un mes por libre,solos mi marido y yo, con la mochila acuestas y en pleno monzón, resultó una

experiencia fascinante, pero tam-bién extenuante y extremada-

mente frustrante en muchosmomentos y situacio-

nes.

Envíe una fotografía del viaje y un texto de mediofolio a: Diario de Mallorca

Puerto Rico, 15 Palma 07007. viaje al CaribeParticipe y

gane un para dos personas


Los viajeros, posando en una imagen que servirá como recuerdo imborrable de este viaje.

◗ CÓMICDIASGRISES

MALENA CRESPÍ SIMÓN


Imágenes que dejan bien clara la belleza de Uruguay.

◗ RUTAS:URUGUAY

Este país cuenta con numerosos atractivos que ofrecer a los visitantes.

Un perfil de belleza natural

En las costas se puede practicarla navegación a vela y los de-portes acuáticos. En Punta delEste el viajero podrá disfrutar deplayas de fina arena y aguastransparentes. También merecenla pena los baños en las termasde Guaviyú. En las proximida-des de Piriápolis pueden reali-zarse paseos o recorridos por lasinmensas dunas.

Navegación a vela ymuchos deportes acuáticos

ACTIVIDADES

Para aquellos viajeros que dese-en unas tranquilas vacacionescerca del mar, es obligada la vi-sita a Aguas Dulces, en el depar-tamento de Rocha. Se trata de untípico pueblo de pescadores, pe-ro sin excesivas pretensiones,con equipamientos modestos, unexcelente marisco y una especia-lidad local: el sabroso fruto de lapalmera butiá.

Una visita obligada alpueblo de Aguas Dulces

PARA NO PERDERSE

En Uruguay, los costes, sobre todode alojamiento y transporte, son li-geramente inferiores a los de Ar-gentina. Los viajeros con un presu-puesto ajustado pueden arreglárse-las con unos 20 euros al día, pero sirequieren de más comodidades yde una alimentación más cuidadadeberían calcular un gasto diariopróximo a los 40 euros. Los miem-bros de la Unión Europea única-mente precisan de un carné de tu-rista válido por 90 días.

Los presupuestos se vansobre todo en alojamiento

INFORMACIÓN

La capital, Montevideo, es laúnica ciudad de grandes dimen-siones del país y se extiende aorillas del Río de la Plata, prác-ticamente frente a Buenos Aires.Se trata de una localidad pinto-resca de estilo colonial españole italiano. Los espacios másdestacados son la Ciudad Vieja,construida en una península cer-cana al puerto, y el centro co-mercial, al este de la plaza Inde-pendencia. Para orientarse en elcentro urbano, el viajero puedepartir de la plaza Independencia,la más monumental de todoMontevideo, y cruzar la CiudadVieja hasta el puerto. En la pla-za se encuentran el mausoleo deArtigas, de mármol negro y co-ronado por una enorme estatuadel héroe nacional.

La capital es la única ciudadde grandes dimensiones

¿QUÉ VISITAR?

Una imagen de este bello país.

Uno de los principales atractivos de Uruguayson sus características naturales. Entre ellascabe hablar de sus bellísimas playas, de finasy suaves capas de arena blanca. Esta es la ra-zón por la cual la mayoría de los turistas visi-tan el país en verano. A lo largo del litoral,las temperaturas estivales pueden alcanzarvalores muy elevados, pero en el interior sonalgo más frescas, especialmente por la no-che.

Uruguay es el segundo país más pequeñodel continente. Se encuentra situado en lacosta oriental del cono sur, y limita con Bra-sil al norte y Argentina al oeste; al sur limitacon el gran estuario del Río de la Plata y elocéano Atlántico baña su costa este. La ma-yor parte del país presenta una topografía on-dulada que se prolonga desde el sur de Bra-

sil. Destacan también dos cordilleras de pocaaltura: la cuchilla de Haedo y la cuchillaGrande. Al oeste de Montevideo el terreno seaplana, mientras que al este de la capital seextienden impresionantes playas, dunas ypromontorios. Cinco ríos, que desembocanen el río Uruguay, atraviesan el país en direc-ción Oeste.

La vegetación está formada principal-mente por herbazales. Escasean los bosques,excepto a orillas de ríos y riachuelos. En elnoreste, junto a la frontera con Brasil, predo-mina la sabana cubierta de palmeras. Existepoca fauna salvaje, aunque en las inmedia-ciones de los principales ríos todavía puedeverse el ñandú (una especie de avestruz). Lafiesta más celebrada en Uruguay es el Carna-val, que tiene lugar el lunes y martes previosal miércoles de Ceniza. Durante unos días,Montevideo se torna muy jovial y festiva.

ENTRE SUS MUCHOS ATRACTIVOS DE CARA ALOS VISITANTES, SE INCLUYE UNA DE LASCAPITALES MÁS INTERESANTES DE AMÉRICA

Uruguay destaca por elrelieve de sus bellísimospaisajes, por sus ciudadescoloniales y playas blancas

■ La Almudaina

Dirigidas principalmente a traba-jadores y empresarios de las PY-ME y profesionales autónomosdel sector medioambiental que re-alizan su actividad en Mallorca, elGOB ha preparado un conjunto deactuaciones, recomendaciones ybuenas prácticas encaminadas a

tratar de reducir, en la medida de lo posible, elimpacto de nuestra labor cotidiana sobre elmedio marino y el litoral. Las acciones, demuy diverso tipo, se llevaran a cabo en lospróximos seis meses e incluirán la organiza-ción de una exposición itinerante, celebraciónde jornadas de ambientalización, convocato-ria de módulos formativos y cursos a través deCD’s, campaña publicitaria, edición de unaguía de buenas prácticas, carteles y trípticos,soporte de pagina web y realización de estu-dios y auditorías ambientales gratuitas a lasPYMEs que lo soliciten. Todas las actuacio-nes forman parte de un ambicioso proyecto deeducación ambiental ideado por el GOB, de-nominado estiMAR, que cuenta con el apoyodel Fondo Social Europeo y la FundaciónBiodiversidad y que será presentado el próxi-mo viernes en el marco de la tercera edicióndel salón Ecològica, Fira de Medi Ambient iQualitat de Vida que se desarrollará entre losdías 25 y 28 de este mes en el nuevo recintode Fires de Balears ubicado en el aeropuertode Son Sant Joan, en la antigua Terminal A.

El proyecto del GOB ya puede consultarseen la página http://www.estimar.es/ y se ex-pondrá en uno de los estands del citado certa-men medioambiental, que cuenta con el patro-cinio de la Conselleria de Medi Ambient. Entotal serán casi 3.000 metros cuadrados de su-perficie útil repartidos entre los más de 50 ex-positores que se prevé acudan a la muestra en-tre administraciones, entidades, ONG’s y em-presas dedicadas al sector medioambiental.Los visitantes podrán encontrar las últimasnovedades referentes a energías renovables,tratamiento de todo tipo de residuos, gestióndel agua, bioconstrucción y edificación soste-nible, biocombustibles, productos cosméticosnaturales, alimentación ecológica, vehículos eléctricos, campañas de recupe-ración de especies amenazadas, espacios protegidos, mobiliario de maderareciclada y tejidos y calzados elaborados con productos naturales.Para el conseller de Medi Ambient, Jaume Font, Ecològica “es una atalayadonde los ciudadanos podrán aproximarse a la realidad medioambiental; unaventana abierta, ya que los estands de la Conselleria ofrecerán imágenes deespecies protegidas, espacios naturales o reforestaciones de zonas afectadaspor incendios forestales”. En este sentido, Medi Ambient está preparando to-do un dispositivo para realizar conexiones en directo con diversos puntos pa-ra contemplar, en tiempo real, las operaciones realizadas desde la sala de qui-rófanos del Centre de Recuperació de Fauna Silvestre del Cofib; imágenesde s’Albufera desde las torres de observación del Ibanat o los voltors que seencuentran en las instalaciones de la Fundación para la Conservación delBuitre Negro (BVCF).

La Conselleria también ofrecerá información sobre procesos de reforesta-ción; fondeos ecológicos del Programa Life Posidonia; vigilancia de la cali-dad del aire; la protección de la Serra de Tramuntana y los planes de recupe-ración del ferreret o la tortuga marina, entre otras especies.

El PIA es un Punto de Información Am-biental gestionado por Medi Ambient queofrece todo tipo de datos y soluciones so-bre cuestiones relativas a residuos (peli-grosos, voluminosos, caracterización,transporte, parcs verds, etc.), medio natu-ral (Parcs Naturals, especies protegidas,refugios, senderismo, etc.) o medio rural(caza, pesca, quemas, reforestación, etc.).Las consultas pueden realizarse telefóni-camente en el 900151617; en la páginahttp://www.pia.caib.es o en la sede de laConselleria en Palma. En 2006 se recibie-ron 8.785 consultas, que se prevé aumen-tarán este año con la puesta en marcha delservicio internacional que se presentará enla Feria Ecològica.

El proyecto estiMAR.es del GOB, quese presentará esta semana, incluye una‘Guía de Buenas Prácticas empresaria-les y profesionales para conservar elmar y el litoral’ con consejos para pro-teger las dunas y la posidonia, navegary bucear “responsablemente” o emple-ar artes de pesca más selectivos. LaGuía pretende ser una herramienta sen-cilla con propuestas concretas paraadoptar los hábitos de comportamientomás adecuados para la conservacióndel entorno colaborando en el ahorroenergético y la disminución de la con-taminación y de los residuos.

Punto de Información Ambiental

OBSERVATORIO

Una guía de “buenas prácticas”

ECOLOGÍA DOMÉSTICA

Dibujo de Carlos Mendoza en la Guía del GOB.

◗ MEDIOAMBIENTE

La tercera feria ‘Ecològica’ reunirá a más de 50 expositores del sector medioambiental de nuestro archipiélago. FOTOS: CORTESÍA DE EXPOSITORES

SO2 (Dióxido de azufre)

NO2 (Óxidos de Nitrógeno)

CO (Monóxido de carbono)

O3 (Ozono)

BZ (Benzeno)

PM10 (Partículas)

Bellver

● Excelente

● Excelente

No disponible

● Excelente

● Excelente

● Buena

● Excelente

● Buena

● Excelente

● Excelente

● Excelente

● Regular

● Excelente

● Excelente

No disponible

● Excelente

No disponible

● Regular

● Excelente

● Excelente

No disponible

● Excelente

No disponible

● Buena

Palma Ciutadella Sant Antoni Tipo de polen

Gramíneas

Cipreses

Plantatge

Blets

Palma

● Baja

● Baja

● Baja

● Baja

● Baja

● Baja

● Baja

● Baja

● Baja

● Mediana

● Baja

● Baja

● Baja

● Mediana

● Baja

● Baja

Manacor Formentera Eivissa

Calidad del aire (18 de enero de 2007) Polen en el aire (previsión del 18 al 25 de enero de 2007)

FUENTE: CONSELLERIA DE MEDIO AMBIENTE DEL GOVERN / DIRECCIÓN GENERAL DE LA OFICINA DE CAMBIO CLIMÁTICO

Abierto entre las 11y las 21 horas, el nuevo re-

cinto ferial de Palma estrena nuevaubicación en el aeropuerto de Son Sant

Joan para acoger la feria Ecològica. A lo lar-go de los cuatro días del certamen se celebrarán

una serie de actividades paralelas. El primer día,jueves 25, se realizará una jornada sobre contamina-

ción atmosférica organizada por la Dirección Generalde Qualitat Ambiental i Litoral, con la presentación a las

13 horas del nuevo Punto de Información Ambiental Inter-nacional (PIA), un encuentro a las 13:30 horas entre lasempresas de Balears que participan en la certificación me-

dioambiental EMAS y posterior entrega de placas de recono-cimiento a tales empresas. El viernes día 26 tendrá lugar unaconferencia a las 11:30 horas a cargo del GOB para presen-tar el proyecto estiMAR.es. El sábado día 27 a las 11 horashabrá una fiesta infantil, mientras que a las 11:30 se ce-lebrará la conferencia Dinero y conciencia, a cargo deTriodos Bank. Finalmente, para el domingo día 28por la mañana están previstos más actos de partici-

pación popular, mientras que por la tarde seefectuará el acto de clausura. El programa

completo puede consultarse en las pági-nas web http://www.firesicongres-

sos.es/ y http://www.caib.es.

Actividades paralelas


La III Fira de Medi Ambient deBalears se celebrará la próximasemana en son Sant Joan y reuniráa 50 expositores del sector

ENRICCULAT

El mar y las videocams serán los protagonistas de ‘Ecològica’

Una de las zonas geográficas deMallorca con más personalidadpor lo que se refiere a la cocina es,sin lugar a dudas, Sa Pobla. Influi-da y propiciada por la proximidadde S’Albufera dispone de una am-plia variedad de platos cuyas ca-racterísticas más importantes po-

drían resumirse en abundancia y diversidadde verduras, presencia de picante, arroz au-tóctono y la caza y pesca propias deuna zona húmeda. En este último apar-tado cabría señalar a las anguilas. Laespinagada con anguilas representauna muestra excelente de las mejoresvirtudes –afortunadamente indemnesal paso del tiempo, mestizajes y globa-lizaciones– de la cocina poblera.

Es cierto que pueden prepararseotras espinagadas (aunque en algunasocasiones son más bien “cocas tapa-das”, ya que se hacen con ausencia deespinacas, que dan nombre a la pasta)pero la más conocida y que es, además,propia del tiempo de Sant Antoni, es laque se hace con anguilas.

Aunque seguro existen más fórmu-las, contamos con la receta que nos dioCatalina Cladera Tomàs, de Sa Pobla(1929), conocedora de las labores delcampo y heredera de los conocimien-tos de la tradición más ortodoxa del lu-gar.

Con los ingredientes que enumera-remos a continuación podrían prepa-rarse unas tres espinagadas medianas.Para la pasta: un kilo de harina, una ta-cita (tamaño café) de aceite, una tacitade manteca de cerdo y el agua necesa-

ria (algo más de un vaso de agua). Para el re-lleno: anguilas, dos manojos de acelgas o es-pinacas (suelen preferirse las acelgas porquelas espinacas tienden a desprender limo), dosmanojos de cebolletas, medio de perejil, unpuñado de guisantes (unos 100g por espina-gada), dos cabezas de ajos, aceite, sal, pi-mienta, pimentón dulce y pimentón picante.

El día antes cortaremos las anguilas entres trozos (dos trozos si son pequeñas) y las

adobaremos (sin sal, que provoca manchas enla piel de la anguila y las endurece en exceso)con aceite, pimienta, pimentón dulce y pican-te, con un picadillo de ajo y perejil. Prepara-remos la pasta con los ingredientes reseñadosmás arriba o en la misma proporción. Utiliza-remos la pasta sin fermentar (“tovar”). Prepa-ramos el relleno cortando finamente las cebo-llas tiernas, el perejil y las acelgas o espina-cas (o ambas a la vez) aliñándolas con sal,

aceite, pimienta, pimentón picantey dulce. Hay quien añade los gui-santes a esta verdura, aunqueotros prefieren aliñarlos aparte,aunque del mismo modo.

Extenderemos una capa finade pasta que nos debe alcanzar ala superficie de la bandeja (“llau-na”) y para la tapa. En su interiorpondremos una capa de verdura y,sobre ella, colocaremos los trozosde anguila, con la parte más grue-sa en los extremos y la más fina enmedio de la coca. Esparciremoslos guisantes de manera uniformea lo largo y ancho de la espinaga-da y, por encima, otra capa de laverdura que hemos puesto en labase. Colocado el relleno, pode-mos cerrar la espinagada e intro-ducirla en un horno hasta que estéen su punto de cocción.

Cuando la pasta haya adquiri-do un bonito color dorado, la espi-nagada estará en su punto. Paraque nos quede más o menos pi-cante, podremos utilizar más pi-mentón picante o dulce, según elgusto.

Ingredientes para cuatro personas:Un bogavante fresco de un kilo y medio. Aceitesde albahaca y limón. Cilantro fresco. Harina detrigo. Huevos de gallina frescos. Un poco de ca-viar, que puede ser tanto del Mar Caspio comodel que se cría en Sierra Nevada. Aceite de oliva.Albahaca. Piel de limón. Zumo de Lima.

Preparación:■ 1 En una botella introducir aceite de oliva vir-gen. A continuación se colocan en su interior ra-mitas de albahaca. Hacer lo mismo en otra bote-lla con aceite de oliva virgen con las cortezas delimón. Una vez macerados ambos aceites, seaconseja que se utilicen rápidamente, de lo con-trario el aceite puede convertirse en rancio.

■ 2 De la cola del bogavante se cortan los meda-llones. Marinarlos con cilantro y lima, durante unrato. Los medallones se marcan en la plancha,con fuego medio.

■ 3 La pasta se elabora mezclando harina, unhuevo y agua. El caviar se añade un vez esté bienescurrido. Trabajada la masa, se elaboran los ta-llarines. Cocerlos a fuego corto.

■ 4 En un plato cuadrado, colocar los tallarinesintercalados en tres medallones de bogavante.Esparcir sobre el conjunto los aceites.

Medallones de bogavante sobretallarines frescos de caviar

Cocinero: Jean-Paul CapitaneRestaurante Hotel Blau Porto Petro

Espinagada con anguilas

Excelente paraensaimadas y pastas

Desde la antigüedad, la harinade trigo representa uno de loselementos más importantescon que cuenta el hombre parasu nutrición. De hecho, el panes sinónimo de alimento y, enla cristiandad, de alimento es-piritual. Entre los diferentesderivados del trigo contamoscon muchas variedades de ha-rinas: integral, morena, defuerza, leudante y otras. La defuerza es una harina superiorque contiene mucho gluten yque con la fermentación se es-ponja mucho. Por este motivoes ideal para preparar algunosdulces, como la ensaimada ypara buen número de cocas. Esel resultado de moler trigos du-ros y blandos, eliminando porcompleto el salvado. Es idealpara hojaldres.


Estamos en la mejor temporada para elmarisco, aunque no todo es de Galicia

LA HARINA BLANCACOMÚN DE FUERZA

RECETA

◗ GASTRONOMÍA

◗ MEMORIASDELACOCINA

Pasadas ya las Navidades, y regularizada la demanda, el ma-risco comienza a mostrar precios más atractivos para sus in-condicionales, que los hay. Un marisco que hay que mirarmuchas veces con lupa, ya que no todo lo que nos llega aMallorca es auténtico de Galicia, el mejor productor de estetipo de frutos de la mar, según reconocidos gastrónomos.

Nos encontramos en plena época de consumo de maris-co gallego, especialmente de vieiras, zambuiñas, percebes,

nécoras, lubricantes, camarones, cigalas, almejas, mejillones y cento-llos, entre otros. Por circunstancias, una serie de especies del mariscogallego casi han desaparecido, como los santiaguiños, unos sabrosísi-mos cangrejos. En Mallorca, en los últimos años, ha aumentado la afi-ción al marisco, aunque falta, en determinados niveles, cierta cultura so-bre el mismo, debido a que no todo el marisco que se oferta en los mer-cados isleños, por razones obvias, es auténtico de Galicia. Actualmente,existe oferta de percebes de la costa de Marruecos, langostas de aguassaharianas, bogavante canadiense, camarón del Atlántico Sur y otrasvariedades de mares que, en muchos casos, quedan lejanos para noso-tros. Tampoco faltan en la isla una serie de restaurantes acreditados, mu-chos de propietarios gallegos, en donde el marisco que se ofrece, con al-guna excepción, procede del mar y las costas de Galicia.

El marisco que se ofrece en los mercados tiene varias procedencias. FOTO: WILLY

Som Prim Sira 2004,un tinto de crianza con

carácter propio

La bodega Som Prim, situada enSencelles, e incluida en la

denominación Vi de la Terra IllesBalears, apuesta decididamente por las

variedades galas para sus vinos. Prueba de ello esel Som Prim Sira 2004 que, finalizada la

fermentación, envejeció en barricas de varios robles,durante algo más de seis meses.Es un tinto bien cubierto, con recuerdos a

frutas del bosque y especias. En boca tieneconnotaciones minerales. Se aconseja que repose

durante un par de años, al menos.No desentona con bacalao a la vizcaína, unas

judías pintas de Tolosa o un guisado de caza .

Nuevos vinos de TorredueroLas bodegas Torreduero, en Toro, tienen una gamadenominada Peñamonte, tanto tinto como blanco yrosado de 2005. Destacan el tinto crianza y el detres meses de barrica de roble. Ambos elabora-

dos con la variedad Tinta de Toro.

Narices importantes

Mañana lunes, el Hotel Valparaíso Pa-lace acoge un encuentro de enólo-gos de diversas denominaciones

de origen españolas. Lo or-ganiza Joan Carles Se-

rra.

Catalina Cladera, de Sa Pobla (1929). FOTO: B. RAMON

GUILLERMOSOLER

ANTONITUGORES

en la década de los 20 a los 30 años. Sólo lamitad de las mujeres que superan la treintenae intentan quedarse embarazadas lo logra alcabo de un año. La doctora Núñez señala que“la sociedad española está tomando concien-cia de que la esterilidad es una enfermedad.De hecho, en los últimos años ha aumentadoel número de tratamientos porque las parejasestán más informadas y acuden con más fre-cuencia a consultar sus problemas a expertosen reproducción asistida. Actualmente, unapareja que tras un año no consigue un hijoacude al especialista, algo que hace sólo cin-co años era impensable”.

IMPLANTACIÓN, MOMENTO CRÍTICO. Unode los puntos más destacados de la reuniónfueron las aportaciones del profesor Rinau-do, de la Universidad de California, quienpresentó el primer estudio realizado en elmundo en el que se muestra cómo afectan ala expresión del gen en un embrión de ratón

las diferentes concentraciones de oxígenodel medio de cultivo. “Las condiciones delcultivo en el que el embrión crece son muyimportantes para asegurar un correcto desa-rrollo. Y la concentración de oxígeno es unfactor crítico para ello. Así se puede sabercuál es el ambiente más adecuado para elcultivo embrionario. Y, aunque en este traba-jo se ha empleado un modelo animal, los da-tos extraídos pueden ser extrapolados a loshumanos”.

LA CONCLUSIONES DEL ESTUDIO MUES-TRAN que el cultivo de los embriones en unmedio que posee una baja concentración deoxígeno (5 por 100) está asociada a un menornúmero de malformaciones en la expresióngénica que aquellos desarrollados en un me-dio con mayor concentración de oxígeno (20por 100). También presentó un trabajo sobreel papel de la proteína progranulin en el éxi-to de la implantación de un embrión humano,


“La sociedad española está tomando conciencia de que la esterilidad es una enfermedad”, asegura una experta en el artículo.

AL CABO DEL AÑO Y EN ESPAÑA, ALREDE-DOR DE 35.000 NIÑOS NACEN POR MEDIO

DE TÉCNICAS DE REPRODUCCIÓNASISTIDA HOY EN DÍA

LA PRINCIPAL CAUSA DE ESTERILIDAD EN LAMUJER ES PLANTEARSE LA MATERNIDAD A

UNA EDAD CADA VEZ MÁS TARDÍA (SUPERIORA LOS 31,5 AÑOS DE MEDIA)

Según los datos de que se dispo-nen, la mayoría de los que acu-den a un centro de reproducciónasistida son parejas de entre 35 y40 años. Sin embargo, última-mente se observa un cambio deperfil: “Hay un aumento tanto demujeres solas que deciden tenerun hijo y que recurren a la clínica

por semen de un donante, como de segundasparejas; es decir, de personas que rondan los40 años, que han pasado por un divorcio ouna separación y en algunas ocasiones se hanhecho una vasectomía o ligadura de trompas,y que, al reiniciar su vida con una segundapareja, deciden tener un hijo en común perono pueden”, dice la doctora Rocío Núñez,subdirectora de la Clínica Tambre.

MÁS DE 300 EXPERTOS SE han reunidoen el Palacio de Congresos de Madrid paraanalizar las nuevas posibilidades que ofrecela medicina de la reproducción. Hay que te-ner en cuenta, como se puso de manifiesto eneste simposio, que en España cerca de un mi-llón de parejas no pueden tener un hijo sinayuda médica.

El número de mujeres y hombres con pro-blemas para tener un hijo no deja de aumen-tar en España, lo que convierte a la esterili-dad en un problema médico y social notableya que, al cabo del año, alrededor de 35.000niños nacen por medio de técnicas de repro-ducción asistida. Según los datos de la So-ciedad Española de Fertilidad, una de cadacinco mujeres mayor de 30 años sólo conse-guirá un embarazo con ayuda médica.

Según explican los expertos, la principalcausa de esterilidad en la mujer es plantearsela maternidad a una edad cada vez más tardía(superior a los 31,5 años de media), mientrasque la edad adecuada para tener hijos se sitúa

Aumenta la demanda de reproducción asistida◗ SALUD

La mayoría de las personasque acuden a un centro dereproducción asistida sonparejas de entre 35 y 40años. Sin embargo,últimamente se observa uncambio de perfil: Hay unaumento de mujeres solas yde segundas parejas

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el acto más crítico de la reproducción. “Esaproteína, relacionada con el crecimiento hu-mano y segregada por el endometrio, es unmarcador esencial en la implantación delembrión”.

INFERTILIDAD MASCULINA. El empleo dela genética en reproducción asistida abre elcamino para solucionar muchos casos de in-fertilidad en el varón. Hasta ahora, la herra-mienta básica para diagnosticar problemasde fertilidad masculina era el análisis del se-men. Pero, gracias a los avances realizadosen el campo de la genética, se puede profun-dizar en ese análisis. Y así se puede saberque varones con el semen dentro de la nor-malidad son estériles porque los espermato-zoides tienen anomalías que resultan ser lasresponsables de esa infertilidad. Por eso lasclínicas de reproducción asistida deben teneracceso a un equipo de especialistas en gené-tica. Además, es importante destacar que va-rios estudios muestran que existe una basegenética para la implantación y la supervi-vencia embrionaria. De hecho, una gran par-te de los ciclos fallidos de fecundación in vi-tro son por causa de alteraciones en los es-permatozoides, bien en su formación o bienen su dotación cromosómica.

DIAGNÓSTICO GENÉTICO. Como parte delestudio de rutina de la esterilidad, antes deiniciar los ciclos de fecundación in vitro, losespecialistas estudian si los cromosomas dela pareja son normales por medio de un ca-riotipo, un examen que permite identificaranomalías cromosómicas causantes de mal-formaciones o enfermedades hereditarias.Este examen se realiza previamente con unamuestra de sangre.

No obstante, cada vez con más frecuenciase está encontrando que, “aunque en este es-tudio los resultados del varón sean normalesy no se detecten alteraciones en sus cromo-somas, éstas pueden estar presentes en losespermatozoides. Por ello, tras varios ciclosfallidos, siempre es necesario recurrir a unestudio genético del varón”, apunta la docto-ra Núñez. Por eso, añade, el estudio del es-permatozoide es tan importante como el delovocito y, además, sienta las bases de la so-lución del problema masculino.

INFERTILIDAD MASCULINA EN ESPAÑA.Para acabar, decir que según el estudio FER-MEN, llevado a cabo por la Sociedad Espa-ñola de Fertilidad, se estima que el 50 por100 de los casos de infertilidad en la parejason por causas masculinas, y sólo el 22,3 por100 de origen femenino. El resto correspon-derían a causas mixtas (16,7 por 100).

Algunos chascarrillos sobre la salud (y II)He pensado que sería en-tretenido para mí escribir-los y para usted leerlos. Alprincipio los denominéaforismos, pero recordan-do la importancia que debí-an tener sus contenidos, ypensando en que Hipócra-

tes dejó algunos muy relevantes, hepreferido poner la denominación dechascarrillos, menos solemne y máspróxima a lo que realmente son.

Con algunos de ellos pretendoarrancarle una simple sonrisa. Recor-demos que decía Erasmo de Rotter-dam que reírse de todo es propio delos tontos, pero no reírse de nada lo esde los estúpidos. Tampoco pretendoser gracioso porque también sé quemás vale caer en gracia que ser gra-cioso. Hoy les propongo la segunda yúltima parte de la lista:

CADA COSA A SU TIEMPO. Ni an-ciano campeón olímpico ni adoles-cente presidente de gobierno. Estafrase quiere expresar que cada cosatiene su tiempo en esta vida. Y estoviene a decir que acepte sus años connaturalidad.

Viva tal como se siente. No se pidapoco, ni mucho en lo referente a acti-vidad física o mental. Si es ancianosin duda tendrá limitaciones en algu-

nos terrenos..., al igual que las haycuando se es niño o adolescente enotros.

Qué pena que las farmacias novendan ilusión, amigos o conversa-ción. Este aforismo viene a decir quelas farmacias hacen más falta que lasvitaminas..., si pudiéramos adminis-trarlas, la sociedad estaría más sana y,sobre todo, sería más feliz.

Para los cirujanos es una suerteque la moda del hágaselo usted mis-mo no les quite trabajo. Está claro quela moderna medicina le empuja a queasuma sus autocuidados: controle sutensión o su azúcar..., pero no llega aque tenga que operarse.

HUIR DE LAS VERDADES ABSO-LUTAS. Decía Tono: Es más frecuenteno poder tomar café cuando se duer-me que no poder dormir cuando se to-ma café. Además de real, esta frasenos empuja a huir de los dogmatismosen temas de salud. Lo que creemos sa-ber seguro hoy puede ser un error se-guro el día de mañana.

No achaque los dolores que tieneen un miembro a sus años, los otrosmiembros no le duelen y tienen losmismos años. Es decir, busquemos ex-plicaciones lógicas a lo que le pasa.Puede que no las encontremos, perono nos engañemos con explicaciones

irreales. Por otra parte, trate de noecharle la culpa de todo a la edad. En-vejecer no es estar enfermo.

No podemos vivir por usted, cuíde-se. Parafraseando a los célebres anun-cios de la Dirección General de Tráfi-co respecto a los peligros de la con-ducción. También podría acabar:Escoja vivir sano.

NI MUCHO NI POCO. Evite morirde demasiados médicos. Es maravillo-so no necesitarlos. Pero si los precisa,use los justos..., no se convierta en unvisitador de ellos. Nuestra sociedadestá medicalizada y eso no la hacemás sana. Pocos meses tras abrirse unnuevo centro de salud toda la pobla-ción que atiende ha pasado por él…,empiezo a creer que se va a ellos másque a las tabernas.

Una sanidad es de calidad si es efi-caz, segura y se ofrece sin demorasinnecesarias. La salud es un bien muyvalorado por los ciudadanos, no es fá-cil entender como algunos siguen de-fendiendo que es preferible que seacosto eficiente.

Y, finalmente, recordar por su im-portancia no ya sólo médica sino me-ramente humana la expresión ya co-mentada la semana pasada: Dar esmejor que recibir, aunque para recibirhay que dar.


SE ESTIMA QUE EL 50 POR CIENTO DE LOSCASOS DE INFERTILIDAD EN LA PAREJA

SON POR CAUSAS MASCULINAS, Y SÓLO EL22,3 POR CIENTO DE ORIGEN FEMENINO

El articulista dice: “Trate de no echarle la culpa de todo a la edad. Envejecer no es estar enfermo”.

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Abierta al horizonteLa reforma de una vivienda ubicada en una planta baja y enprimera línea del mar permite a sus propietarios acceder a

unas vistas espléndidas. Tras la intervención, las diferenteszonas de la casa no entorpecen esa estupenda línea visual

En esta ocasión analizamos la reforma integralde una vivienda de unos 85 metros cuadradosubicada en una planta baja dentro de un edificiode cinco alturas y situada en primera linea demar en la costa mallorquina. La vivienda cuen-ta con un porche en la zona de entrada y una te-rraza en la parte posterior

Tal y como cuenta el propio arquitecto res-ponsable de la reforma, Raimundo Reus, “eledificio sobre el que se llevó a cabo la reformacuenta con unos 45 años de antigüedad. El pro-yecto ha intentado explotar al máximo las vis-tas sobre el mar desde cualquier punto de la vi-vienda. Para ello se ha abierto un gran ventanalhacia el porche delantero y otro hacia la terrazaposterior. Las diferentes zonas de la vivienda sedisponen de manera que no entorpezcan esas lí-neas visuales”.

De este modo, tal y como asevera Reus, “enla entrada de la vivienda se ha ubicado la salade estar, seguida de la cocina, separando a am-bas estancias mediante un tabique a media altu-ra. El comedor se sitúa en la parte posterior,iluminado desde la terraza. Los grandes venta-nales se han colocado de forma que desde la te-rraza posterior y desde la pequeña piscina no sepierda la visión del mar. Además, se consigueque en verano, solamente abriendo dichos ven-tanales, la brisa del mar refresque toda la vi-vienda, siendo prácticamente innecesario el usodel aire acondicionado”.

LA ESTRUCTURA DEL EDIFICIO. En el pro-yecto también se ha intentado ocultar la estruc-tura del edificio. Para ello, como relata el arqui-tecto, en la parte central, que corresponde a lacocina y a los baños, se han ocultado las jáce-nas colgadas con un falso techo, mientras quelos pilares se esconden dentro de los mueblesde cocina y dentro de los tabiques en los baños.“En el dormitorio doble también se ha ocultadouna gran jácena con un falso techo. Esos falsostechos se han aprovechado para pasar las insta-laciones y colocar la iluminación”, dice Reus.

La cocina, por su parte, cuenta con dos zo-nas claramente diferenciadas entre sí: La de tra-bajo, en forma de “L”, con muebles lacados en

blanco y encimera de silestone de color gris; yla zona de despensa, en madera de Iroko por to-das sus caras y que, a un mismo tiempo, escon-de los pilares y separa la cocina del pasillo.

El dormitorio principal tiene una ventanacon unas excelentes vistas al mar y un baño ensuit, mientras que desde el otro dormitorio sepuede acceder a la terraza posterior. El pavi-mento de la vivienda, por otra parte, es de ungres porcelánico color marrón en las zonas hú-

medas como cocina y baños, mientras que en elresto es un parquet de madera de masaranduba.La terraza posterior se ha pavimentado con unatarima de teka. Al fondo del jardín se sitúa lacoladuría que alberga la maquinaria de la pisci-na. Referencias: El arquitecto es RaimundoReus, teléfono 626 402078, correo electró[email protected]. El constructor es Fran-cisco Fuentes (tel. 600 392842).


LUMINOSIDAD Y ESPACIO. La vivienda ha quedado, tras la reforma, abierta a la luz exterior y a sus propios espacios. A la derecha, el plano. FOTO: PAU GENESTRA

■ J. Codina

LA COCINA CUENTA CON DOS ZONAS BIENDIFERENCIADAS, LA DE TRABAJO, EN FORMADE “L”, Y LA DE LA ZONA DE DESPENSA, ENMADERA DE IROKO POR TODAS SUS CARAS

◗ LACASA

LA COCINA. La cocina cuen-ta con dos zonas diferencia-das entre sí: La de trabajo, enforma de “L”, con muebleslacados en blanco y encimerade silestone de color gris; yla zona de despensa, enmadera de Iroko por todassus caras y que, a un mismotiempo, esconde los pilares ysepara la cocina del pasillo.FOTO: PAU GENESTRA

UNAS VISTAS ADMI-RABLES. Tras la reforma,las vistas de la viviendahan ganado en profundi-dad. Para muestra estaimagen. Los grandes ven-tanales ubicados estraté-gicamente han logrado, ycon creces, su objetivo.FOTO: PAU GENESTRA

Herramientas para afrontar este proceso

Decapar, un proceso muy necesario

Los decapantes químicos y sus limitaciones

Las herramientas necesarias son: unapistola de aire caliente (será de granutilidad por su capacidad para retirarcapas viejas de barniz en superficiesde madera, ya que el aire calientefunde el barniz durante unos momen-tos, permitiendo su eliminación conla espátula. También necesitaremosbrocha, estropajo, bayeta, desengra-sante, decapante y guantes.

Decapar es un proceso necesario para retirar las antiguas capas debarniz, laca o pintura que tengan los muebles. Normalmente es elpaso previo a la hora de volver a tratar la madera para dejarla comonueva. Lo más común es que ésta se muestre muy deteriorada, loque implica que habrá capas irregulares y agrietadas de pigmentos obarnices. Para llevar a buen término este trabajo podemos recurrir adistintos tipos de herramientas, como vemos un poco más abajo.

Atención, los decapantes químicos no pueden disolver las capas anti-guas de barniz o pintura, pero permiten ablandarlas, lo que facilita enor-memente el trabajo que supone eliminarlas. Utiliza unos guantes paraprotegerte las manos y usa una brocha para extender bien el producto so-bre la superficie que vamos a decapar.

Tareas en nuestro jardín

Airear regularmente los invernaderos

Si no hiela, se puede empezarpoco a poco con la poda de losarbustos ornamentales. Quitalas ramas viejas y las que es-tén enfermas. Las heridas depoda cuyo diámetro supere los2 cm. deben ser tratadas conbálsamo para heridas.

Procuraremos que el espacio donde invernan las plantas de cubeta o in-vernadero se airee regularmente. Cuando haga buen tiempo, las venta-nas pueden abrirse un par de horas durante el día. Riega las plantas conmoderación, ya que no pueden secarse.

Sembrar las primeras verduras y geraniosEn caso de que dispongas de un invernadero, puedes sembrar las pri-meras verduras y también los geranios. Hasta mediados de enero es po-sible podar la parra. Después, comienza a circular la savia y, si podarasentonces, la parra se podría morir.

C O N S E J O S


Libertad CondicionalPÀGINES DE CUL-TURA I INFORMACIÓ QUENERAL Preu: 1.000.000 de eUUUUUROs

LA CLANDESTINABODA DE SALOM

Ha sido noticia de tercera o cuartafila: María Salom se ha casado derepente en Galilea, Israel.

El afortunado novio es un descen-diente del Conde de España, que enla época de Fernando VII fue capi-tán general de Barcelona, donde ac-tuó de forma cruel con la poblaciónde la ciudad, de la que tuvo que huircuando murió el rey. Volvió añosdespués al mismo puesto, de dondefue relegado en 1839. En el caminode huida a Francia lo asesinaron, asu vez, por asesino. Después demuerto, robaron su cabeza para es-tudiar su cerebro y averiguar cómoalguien podía ser tan sanguinario.

Esperemos que no sea un carácterhereditario, porque escarrufa.

Alcalde de VilarealAlcalde de Andratx

Alcalde de Ses SalinesAlcalde de Telde

Alcalde de Santa MargalidaAlcalde de Catral

Alcalde de TuiAlcalde de Palos de la Frontera

Alcalde de AlcorcónAlcaldesa de Chichón

Los alcaldes más populares(resumen)

INFORMA DE LASNUEVAS ENTRADAS ALDICCIONARIO DE LA

LENGUA DEL IMPERIO

Anoalgésico: Fármaco quemitiga la molestia homo-rroidal.

Cardioputa: Ramera contaquicardia.

Ciegolatra: Invidenteexcesivamente pagado de símismo.

Coronómetro: Utensilioque sirve para medir los se-gundos que va a durar unamonarquía.

Culométrico: Relativo alculo de dimensiones enor-mes.

Idoletrado: Abogado muyadmirado.

Mañificar: Exagerar todolo que proviene de Aragón.

Putágoras: Antiguo mate-mático griego famoso pormontárselo con las ramerasmás catetas.

BREVES

Problemas mentalesLa existencialista Sofía

Mazagatos ha dicho de su padre:“Isidoro tiene un problema men-tal”. A ver, entonces, si resulta quelo de Sofía era hereditario.La destructible Sofía

La inagotable Sofía añadió:“En mi vida ha habido tres hom-bres que amenazaron con destruir-me. Dos ya lo han hecho, el terce-ro era mi padre”. O sea que Sofía,al menos, tiene tres vidas.

Llopis Gonella

❚❚ El president, Jaume Matas,dice que el caso Andratxdemuestra que el Consell deMallorca debe mejorar el con-trol, demostrando así que paradesempeñar su actual oficiohace falta tener la cara de hor-migón armado.

FLASHESINFORMATIVOS

❚❚ Flaquer asegura que obte-ner facturas que justifiquenlos gastos en Sudamérica esmuy difícil. Mucho más difí-cil que obtenerlas de los puti-clubs de Moscú, sin ir máslejos.

❚❚ El juez ordena capturar alos tres militares estadouniden-ses imputados por la muertedel periodista José Couso.Estados Unidos anuncia laextradición cuando las ranascríen pelo.

❚❚ La Iglesia anglicana estáal borde del cisma como con-secuencia de la ordenaciónde homosexuales, en con-traste con la católica, queaún los sigue teniendo desor-denados.

El rollete especial de AnaLa madura Ana García

Obregón ha dicho de su actualacompañante: “Nos entendemospor señas porque él habla raro”. Sies cierto que trabajaba de stripperya nos imaginamos las señas.Los descansos de Roci Ito

Tras seis meses sin trabajar,Rocío Carrasco ha dicho al volvera hacerlo: “Hasta ahora no mesentía con fuerzas”. Los mismosplazos que todo el mundo.

La RealAcademia

del Imperio


ILUSTRACIÓN: MIQUEL ÀNGEL COLL

ENTREVISTA VIRTUAL ■ Penélope Cruz. Famosa Dr. Criminal ❚❚ [email protected]

-¿De verdad espera que le den el Óscar?-Pues no sé porque no me lo van a dar. La conce-sión de ese premio es un puro tráfico de influen-cias…-Hombre, a su amigo Pedro se lo han dado dosveces.-En el caso de Pedro es diferente. ¿O se cree ustedque le iba a decir otra cosa?-¿Cómo inició su carrera artística?-Enrollándome con Nacho Cano, que fue el primerfamosillo que se me puso a tiro.-Con Nacho Cano se hizo usted budista.-Sí. Es que es lo que estaba de moda entonces en-tre la gente del espectáculo. Me enganché.-Pero dice que uno de sus grandes ídolos es laMadre Teresa de Calcuta, que no es budista.-Yo creo que lo que pasa es que Teresa de Calcutano sabía que ella era budista.-Después estuvo enrollada con Tom Cruise, quele ha pegado por lo de la Cienciología.-Si me llego a enrollar antes con él no sé en lo quecreería hoy. Si le digo la verdad, creo que TomCruise está como una cabra.-En ‘Volver’ le tuvieron que poner una prótesisde culo.-A más de uno habría que ponerle una prótesis decerebro. Puede que yo no sea culona, pero tengootras cosas.

-Ciertamente. Dice Pedro Almodóvar que tieneusted el mejor escote del cine mundial.-Y eso que Pedro navega sólo a motor. si fuese unpoquito a vela ya me habría ocupado yo del asuntocon más detenimiento.-Nacho Cano, Tom Cruise, Mathew McConaug-hey, ¿quién es el siguiente?-Pues no lo sé. Alguien que tenga alguna utilidad,¿no?-¿Es usted una consumidora de hombres?-Sí, y a mucha honra. De momento no les he encon-trado a los hombres ninguna utilidad adicional quela de ser consumidos. ¿Lo mejor es que a casi todosles da vértigo?… Y deje de sudar, alma de cántaro.-Decían que iba usted a atacar a Adrien Brody,protagonista de Manolete.-Los hombres inteligentes no me interesan demasia-do. Afortunadamente no hay muchos.-Tengo, pues, alguna posibilidad.-En ese terreno lo tiene usted todo ganado. En otrosno sé qué decirle.-No haber ganado el Globo de Oro perjudica susopciones en los óscar.-No haber ganado el Globo de Oro perjudica misopciones en el Globo de Oro. Lástima que Clint

Eastwood sea tan… maduro.-Es usted admirable, bella y lista.-Veo que va usted por el buen camino.

“LOS HOMBRES INTELIGENTES NO ME

INTERESAN DEMASIADO. AFORTUNADAMENTE,NO HAY MUCHOS”

“Puede que yo no sea culona, pero tengo otras cosas”

21 de ENERO de 2007 / N° 299 MALLORQUINES EN … · 4-5 Audi TT Roadster 6 Gama VW Polo 2007 7...

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