· 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and...

40
! " # $ # ! ! "# $ % & ’ ( $ ) * ! ! $ $ ’ ( $ ) $ + , + $ " % & % ! " " # $ % & % & ’ & $ ( $ $ % % & ’ % & $ & ’ % % ) % % " ’ " * % " % $ % & % % % % & % +% " , ) % & ’ $ % ’ % - & & & % % % " ’ % $ ) & $ , ’ % % $ $ $ $ $ ’ $ ’ $ % & $ % " % " % % $ $ )

Transcript of  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and...

Page 1:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

�������������� �������� � �� �� � �� �� � �

� � ��� � � � � � � � � �� � � ���������������������� � � ����������

�� � � � � � � � �� � �� � � � � ��� ��� � � � � �� �� � � �� � � � � �� � �� � �� � � � � � �� ��� � �� � ��� � � !�

� � " � � # �� � �$ � � # � ��� ������������������ �� ��� ������������������

����������� ������������ �� � ���� � ���� � ���� ��� � �� � �� ���� � ��� �� ���� �� �� ���� �� �� ������� ��� � ���� � �� ��� ���� ���� �� �� �� �� ���� ��� �� � � ������� � � � � �� � � �� ���� �� � ��� �� ������� ��� ! ��� ��� �� � � ���! � �� ��� � � �" ��#�� $�

�% ��& �� � � � � �� � ��� ��' �� �� � � ��� ��� � �( � � ��� $��� ��) � ������� �� *��

�� ���� ��� �� �� �� �� ��� � � ��� ��� �� �! � ��� � �� � ���� � ����� �� �� ��� � �� � ��� � � � � � ! � �� ���� �� � $� �� �� ���������� �� ��� � � � $� �� �� ' �� �� � � ��� ��� � � ( � � �� � $� �� �� ) � ������� �� � �� � $� � ����� ��� � � ����� � � �� � � � �� � � ��+ ���� ��� �,�� ��+ �� ��� ���� $��

��

� " �� � � � ���

�� � � �� �� �� � �� % �� � � �� & ��� ���� % �� �� �� � � �

��

���������� �������������������� ��!�������� ���� " ��� ��� ���� " ������ ����� ��#��� �� ������ ��$ % �& � ����� �� ���� �� ���� ����� � � �� ��� �� % ����& �' ��� �� & ��� ������ �������� �� � �$ � ��(�$ �� ��� � � �$ �� ��

� ��� % � ����� ��% & � ��� ��' � ���% ����� & ������$ � �� ���� & �� � � ��� ��� ��� ���� �����' � ���� �� � � ��� �� �� ���� �����% � � �� ��� % � ��)�

�� �� ������ �% ������� ���� % ���" � � � � � � ��' �� ���� ���" �� � � �* % � ���" ���� � � � �� ������� �� �% $ ���� ��� % � ������� ��� ����

� & ��� % ��% ������� ��% ����� ��� ����� ���� ������ ��� % � ��� �� & � �� ���% � ��� ��� � � ������� ������� +% �" �� � � �� � , � �� ������ �� ��� )�

�� �� ����% � � ������� � ��& �' ��� $ �� ��% � ������ ��� ������ � �� ' ������� ������ ����� � ��� � � ����� �� ��� % ���- ��� ���� & ��� ��

� �� ����� � � �� ��� � � �& �� & ��� ��� % ������ � � ��% � � ���� ��� % ���� ��" �' ����� �% � �� ��� �$ )��� �� ��� ����� & �� �� � � � � � � � �$ �� �, �� ' � ���% �� ���% � � � ��� �� � $ �� �� ���� � ���� $ �� �� �� ��� ���� �� � � � � $ �� ��

�� �� �� ���� �� � � �� ���� ���� $ ����$ ��� ��� ���� ��� ' ��� � ���� ��$ � �������� ' ���$ �� ������� � �% �� & ���� ��$ �� ��� � � �� �% ���" ��� � % ���" ����� % ��% � �� ���� � �� ���$ �� ������ � ���� $ �� ��)�

Page 2:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 2/2

��� ���� ��$ ������ ��� � � ��� � ���� �������� �� � � �" ����� � ��� ��� �� � � �� ��� ��� ��� ����� �$ ��� �� ���& " ��� �� � � ���� ����� ��� ���" ���� � � � �� ������ ������ ��% ���� ��� ���� � � �� � �����$ ��$ �� ���% � � �" )�

���� ��� �% � � ���� �� �� � �' ���� $ �� �� ��� �� �� ��' ����� � � � � � � � �% ���" � �� � % ���" � � � � � � ��$ ���� � � �$ � �� � �� ��� � � " �

� ��' �� ��� & ��� ���� ��" ����� ���� �� � � ��" �� & �� � �$ � ��(�� � � ��% �' ����� � � �����, ��� ���� �� � � ���� ���� � ���� ���� ������ �$ �� ������ � ���� $ �� ��)�� � � �

�& �� ��� ����� & �� �� � �- ����� & � �% ���� � � � � ��& % �� ���� �� & �' ��� �� & � $ �� �� �$ � ���� ���� � ��� $ � � �� �� �$ �

� �$ � ��� �� ��' �(�� ��� ��� � � ���� � �� � ��� ��� � � ��� �% ����� ���� ���" �� � � �* % � ���" �����$ � ����� �$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ����� ��% & � ��� �� �� ���� �� � � �� �� % $ �� �� ���� ��

������(��� ������)��#���!� *+����$�#��!�� � ����� ����� � ����� �% ����� ��� ����� ���� ����� % $ � � �� � � �� � �$ � ��� �� ��� �� & � �� ���� ���� ��� � � ��� � ���� ��� � , � �� �(�� � � ��� �� � ���� % �� ���� ��� ����� ���� ���#��

�� �� � �� �% $ ����� & � �� ���, ��� ���� �� ���� ���(�$ �� � � ��� ���� ��� ���� (��� ��- �� � ���� �� � � �� � , � �� ��� ���� �� ��� �� ��� �

����� % �����$ ����� �$ �� ������- � ��% �������� ����� % & � ����� � �$ � �)��� �� � �� ��� � � � ������ & � �� ����� � % � � ���� � ��, ��� ����)��� �� . �' ����� � � � & � �� ��� �� �� �� ��� � � ��� �� ��� ���� �(� �� ��- �� � ���� �� � � � � ��� ��� � ���� ���� ��� ��� ���� �� �$ �� �

�$ � ���� � � �� � �� � ���� �� � ��� � �� $ �� �� �� �� �� ���� � � � � � � �� � �� ������ �� � ��� � �� �� ����' � � �� � � �$ � �� � �� ��� ���& % �� ���� �)�� � � �

�� �� � �� �% $ ����� � � ��� ��$ �� ��� ��� ����� & ��� � % ���" �� & � �� ����� �� �$ �� �����������$ �$ �� ������� �������* % � ���" ����

� � � ��$ � ��� ��� �������������,���� �����������������"#��!�� ��% ��� ��� ��� ���� �� �(��� �������� �� & ����$ �(�� ��� ��� � � �� � �� ������ � ���� ��� �� ���% �� ����$ �� � �� �������� �#�

�/ �� �� � � ������������ % & � ���� �% ���!�� ��$ ������� � ��� ���� � � ��' �� �� � � ���& ������� �� " ��� ��� �� ������� & �� % �� ����" ��� �

� � �� � ����� �� � �$ � ���� ������ % & � ����� �� � � �� ������ ������ % $ � � �� �� �% $ � ���� ����� � � � ��� ���!��� ��� �� �������� ��0 � ���� � ��� �� ���� �� �� ���� ����' �� ��10 � ��2����& �' ��� % �� ����" ����1� 2�� � " �$ �� ��

���� � ���� $ �� ���� & � & �� ��� ��� ����� % & � ����� & ��� ��� ���� (�� ��� � �� ���� (�� ��� ����� & (�$ � � % �� � �% ��� & (������� & (���� � � � � �� & ���� $ �� �� � � � � $ �� �� � ��� % � ��� ���� � �$ $ ��� �(� 1� 2� � � " � �$ � �����(��- � �����(� � ��� ��(� ��� � ������$ �� ��� � � � ���)�1� 2�� � " �$ �� ��' �� �� ������� �� ' �" � � � �)��1� 2�� � " �� ����� (����$ (�� ��� ��� ���� �� ��� ��' �� ������& �' ��� $ �� �����' �� ����% � � �� ���� � �� �� � �� ������� ��� �� � ��" ����' �� ��� ��' �� ���(������ � �� �� � �� ���� �� �� ���� ����� % � ���� & �� � �����

�3 �� � � % ����� ��� �!�� � �� � ����(����� � " �� � ����� �����(�� � ��� ���$ �� �����$ �� ��� ��� % � ��% � � ����� �����$ ��������� ��

������ �� & �� � ��& �����#��

� �� ��� ��� � �� ������ � �� �� �� ��� � " � � ����� �% ������ ��������% ���% � ��� � � ��� � �� � � $ � " ���� � ��� ��� �� +% ���% ������ �� ��� ������ ��� % � ��� )�� % ���� �� � ����� ���% � ��� � � ������ ���� � �� � � �� ��% � ��� � � �(��% � � �$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ���� � ���� ���� ��� �� ��� ���� �� � % ����� ��� �% � � ����� ���� �� % �������� ��* % � � ���" �����% � � ��% � ��� � � ��� ����� ������ �� � ���" ���� � �������� +% ���% ������ �� ��� ������ ��� % � ��� )�

Page 3:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 3/3

�� �� ������� �� ������� �� �� �� ��� � " �� � � �� �� ����� �% ������ ��������% ���% � ��� � � ����� ����� � � ��� ��� � �� � ����1�2�� �

� ����� �� ��� � �$ �� � ���� ������ �� ��� � �� & ��� % ��% �� ��� �$ $ �� ��" �1��2�� ����� �� � � ���' �(�1���2�� �� ������ � � ���' �(������ � �� � ������� � � ���� � ' ��� ��� ����� � ���� �� �� � � �������� �� ���$ ������% � � ������� � � ��)�

�� �� ������� �� �������� �� � ��������� �� � ������� ������ " (�� % ���� ����� �� �$ � ���� ��% � ��� � � �(���������������� ��� ����% � ����

����� % $ � � �� �� �% $ � ���� )��

� �� ������� � ��� ��� �� ��� � ��� (�� � � � �� ����� ��� �% � � ���% � �� � ��� �" �� �� � ����� ��� � ���� " ����$ � " �� � ' ��� �� �$ ��� �� �� $ �� � ��� � � ��� � ����� � ��� � � ���� " (� ��� $ � " � � � ' �� � ��� � ��� � ���� � �� +% ���% �� ��� �� �� � �� ��� � ��� �� ��� % � ��� )�

���� ��������(��� �� � ��������� �� � ��(��� ��� ��� % � ������ �� ���� ��� �� � �$ � ��������� � �� � �$ � ��� � �� � �� � ��� ��� ���� ���

�� � � �� " ���� % & � ���)��

��� ��� ����� �� �� �� ������� �$ � ���� (�� � ��������� �� � ��(����� � " �� ����� �% ������ ��������% ���% � ��� � � ��� � �� � �$ � " ���� � ����� ��� �� ��� ����� +% ���% ������ % � ��� �� �� ��� )�

�& �� ������� � ��� ��� ��� ��� ���� � ��" ��% � +�� ��� ������ � �� ���� (�% � ������� ��% �������� ���� � �� ���� �� � ���� �� �� ���$ ��" �

� ��� �� � ��- ����� & ���& % �� ���� �����- �$ � ���� )��

� �� ���� � " �' � �% � � ���� �� ����% �� ��� � ��� ��� ��� �� � ��������� �� � ����$ ����� ����� � ���� � ��� ��� ������$ )�������� � " ��% � ��� � � ��� � ��� ��� ��% � ����% ��� (�� � ���" ������ �� � ��)�������� � $ � & ������� ��������" �� � ��� ��� �� �� � �� ��� ��� �� � " �$ � � � ��)�������� � " ��% � ��� � � ��� � ��� ��� �� � � �� ��� ���������$ �- �� ����� � � � �� ��� ���� ��� ����� ������� � ��� �������� % �� ����� ��& � �(������� % � ������* % � ���" ��������� & �� (����$ � � ������ � � �� ��� ������������& ��� ����' � �% ���� � � ������)�

���� ��� ��� � � �� � ��� � ��� � � ��� � ��� � �� � � � � ��� � � � �� � ��� � � % ���� �� � � � �� �� � ��� $ � � % �� � �% ��� & � � �� � ��� �� � ��

� ��$ % �& � ��� �� " ��� ����� ���� �" �� " �� � " ������& % �� ���� �)������

+�� ������� � ��� � ���� ������- � ��" �� � �����4 �� 5 �� �� �!��� ��� �� ���� �� �� ���� �5 �� �� ������ ��0 � ���� ��� ��� ��� �% � � ������ ���� �6 �� ����������� � � � � �� & �!��� ��� �����' � ���� ����$ �� ���� �� ��$ ���� � ��" ���� ��� �� �� �� �� ������6 �� � � � � � ������7 ���� ��8 % $ � � �9 ��� �!��� � ���� � � �" ����� � " �� � �� � ��(����� � ������� ��� % � ������ �� � �� � ��(����� � " �

� � �$ � �� % � ����� ��� ��� � �� � �% ��� � ��� ��� ��� ���� �� �� ������ � � �� ��* % ���� � � " � ��& % �� ���� �� � ���� ��� �� � � " � �� ����� ���� �" ����� ���������% ���� ��� % $ � � ����� (����������� � �% �� ��" ��� �� �� ���� " �� % $ � � ���

�: �� � � �� � ���!��� ��� �� " ����� � " ���� % & � ����� �� � �$ � ��� ������ ���� �� & �� � � �� ������ & ����; �� � �$ $ ��� ��!�$ �� ����� � ��� ��� ��� �� �� ��' �� � ��� ��� �� ��� ��� � ���� � �� ���� � � �� � " �� �� � ���% ���� ���� ��������< �� � �� ������� & � � % �� ����" � !� �� �� ����� �� �� � % �� ����" � � � � �& �� � � " � �� �� & �' ��� $ �� �� � ��� � �� �� � �� ����� ��� $ �� ��

� " & ��� ��� � � �$ �� ���� �� �� ���� ���

Page 4:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 4/4

/ �� = �� % �� ���� �!��� ��� % �� ����" ������ ��0 � ������� ���� ��� �� �� ������ � � �$ �� ��� �� ���������� �����$ � ��" �� �� " ��� ����� � ��& �' ��� $ �� ��% � �������� �����$ ��� ��� % ��������� � ��� �� �� �������$ �� ��� �� ���������� �������� ��0 � ����

�/ / �� = ���� ������= ���� ��!�� �� � �� ���& �� � ��� � � � & �������� ���� � � ��$ � ���" ���/ �� 9 ��$ �!�� � " �� � ��� ���� �� (�� ���� �� ���� (������� ���% � �� � ��� ��� ��� �� % ��� ������& � � �, � ���� ���/ 3 �� 9 �������8 % $ � � �� �� �% $ � ���� �!�$ �� ���� � ��� � ��� � ���� �� � � �� � � ��� ��� ���" �� �� � � �� �� " �� � ��� �� �� ����� ��

�� ���� � � �� � �����$ ��� � � ��� �� � �� � �� ��� � � � & ���� % ������ ���� ��(�� �� �$ � ������� ����� �� �� $ �� � ���� �� � ' ���% � ��* % �� ��" �� ��� ���% � � ��

�/ 4 �� 9 ���� � � �� ��!� $ �� �� �� � �� � � �� � ��� " ��� � ��� � ���� ��� � �� � � � " � � � " ���� ��� �� � � � � " � $ �� ����� � � �$ ��� � ����

� � � � � & �� & ����' � � % % $ �� � � � � & �� & ������ �% �������� �����' � ���� ��- � �� ���� � ��������� � ��� ��� ��% � +�� ��� ��� �" ���������& ��� ���� (����� �� ��� % ������� ��� �� ��� ���� �� ������� ��

�/ ��� 9 ��� �� � �$ � ��!�� ���� �$ ����� �� � �$ � ������ % & � ����� ������ % $ � � �� �� �% $ � ���� ��% � � �� ��� % ��� �����$ ���� ����

� � ����(�� � �� � � ��(�� % ��� ����(�� �����(��� ��� (�& �� ��(�� �& �(�� ���(��� � � ���(������� � �� � � �� �% ���" ���/ 6 �� �� �� �� ��� �� � � � � � ���� �!�� � � �� � ����� �� � ����� � �� ��� � �� � ��������� � �������� � �� � ��������$ � �� �� �� � ' ��

� ��� ��� �� �� ��� �� � � ���% � � ����� ���� ��(�� � �����$ ��� � � ���������� % $ � � �� �� �% $ � ���� ���/ : �� �� �� �� ��� � � � � � � �� � �$ � �� �!� � � � �� � ����� � � � ����� � �� �� � � �� � �������� � � ������� � � �� � �������� $ � �� �� �

� � ' ��� ��� ��� �� �� ��� �� � � ���% � � ����� ��% � �� ��(�% � � � �����$ ��� � � �% � ��������� % $ � � �� �� �% $ � ���� ���/ ; �� �� �� �� ���� �!�� � �� � ��� " �� � ������ �� ���� �� �� ��������� �% ���� �$ � ��� � � ��� ��� ��% ����� � � ���& % �� ���� ���� � �% � �� & �

� % �� � ��� ��$ ���� � ��� � % $ � � �� � � � � ��� & ������� % & � ���� � � �$ � ��(� � � ��� � � � � � ���� $ ����$ � �� �� �� ���� (� * % � ���" �� ��% �� � � �� � ��& �� $ (� � " & ��� �� � � � � �� � ��� ���� � � ��& �� $ (� & ��� � $ � � % �� � �% ��� & � � ��& �� $ (� �� � ��� ���� ���� � � � �� ��� ��� ��� & �� ��� �� % ���(�� � , � �� �� � � �" ����� ����� � ��� �� ������ ��� ��� ��& �� $ (������ % ��� �� ������ ��& �� $ ��� �� � " �$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � �(�$ �� ������ � ���� $ �� ���� � �������(���� � �� ����' �� �� ����� � � �� �� ' �" � � � ���

�/ < �� �� �� �� ����!�� �� ��������� � ��" �* % � ������ �� � � �� ��� ���" ���� �� �� ������ ��(�� % �" �� � � ��� ��� �� " ��� ��0 � �������� ��

��� � ��& �' ��� $ �� ��% � �������$ �� ���� �� �� ���� �� � � �� �� ��������� " & ��� ��% � � ����� ���% � ��' ����� ����� �' ������ � �" ��� �� �� �����

��� . � � ���!�� � � ��� �� " ����� ������ (� � ��� ��� (����& �� � � �� �$ � �����% � �� ��� ���$ $ �� �� ���� �� �� �� ���1� ����� � �% � �� & �

� � � � � & ����� ���2����� � " �� ���� �����/ �� � �� ��!������������� ������� (�� � ����� �������, �� ��� �� ���� � �� � ����� � �% � �� & ����� ��� ���' �� ����$ ����� �� � �$ � ������� � �� ��5 ��� ���!�� � " �� ����� (����$ ����� ��� ��� ���� ��� & � & �� ��� ��� ��� % ��� �������� % " �� & ���������� & �� � �� � ����(�

� � ���� ��� � � �� � ����(� $ �� �(� ��� $ �� �� ���� � � ��� % � ��� ��� ���� � � � �$ � ��� �� � � �$ $ ������ (� ��� ��� ��� ����� �& ���� ��� & �� % �� � � ��������� ��������% � � �� ���� ������� ����� � � ������ ����� � �� � � �% � ������ ��� � ��$ � ��" ������� � ��� ���� ����� (����$ ����� ��� ��� ���� ��

�3 �� � �� �� > ��� � ���� $ �� �� !� � ��$ ����� �% � � � � �� ��� % & � ���� �% ��(� � �% ���" � � ������ & � � �� � �(� $ �� �� � ��� ����� & �

� �� � �(�� ��� ������ & �(�� � ��� �% ���� � � ���� ���$ �� ���% �������� � ��� ���� � � ��' �� �� � � ���& ������� �� " ��� ��0 � ����� � � � �� � � ���� �� � �$ � ������$ �� ��� ��� % � ���� ������ % & � ����� (�� ��� � ��� (�� ��� ����� (�� � � � ��� (�� � � � �� ���������� ��

Page 5:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 5/5

�4 �� � �� ���� �� �� ���� ��" ���$ �!�� ��" ���$ ������ �% ����� ���� ���" �� � � �* % � ���" ����$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � �������

� % $ � � � ���� � �� � �% � �� & � � % �� � ��� ��$ ���� � ��� � % $ � � �� � � � � ��� & � ��� ��� % & � ���� � � �$ � ��(� � � �� $ ����$ � � � � �� ���!$ ����$ � �� �� �� ���� (� ? % � ���" � � ��% �� � � �� � ��& �� $ (� 8 " & ��� �� � � � � �� � ��� ���� � � ��& �� $ (� @ ��� �� � � % �� � �% ��� & �� �� � ��� ��(��� � ��� ���� ���� � � � �� �A � ��� ��� & �� ��� �� % ���(�8 � , � �� �� � � �" ����� ����� � ��� �� ������ ��� �� � ��& �� $ � � � � � B ���� % �� � �� ����� � ��& �� $ (� ��� � � � �% � ��" �� ��� � �' ���� ��& % �� ���" � � � ��' �������% � � � � ����& ����� ���� (� ��� �� ��� & (� � � � ��� ��� ���� (� � � � � �� ���� �$ �� �� ��� ��& % �� ���� �� � � � � �% � � ����� � � " � �� � ��� ���" ��- � $ �� � ���� ��

���� � �� ��� ��� % � ��!�� � " �� ��� % � ��� � � � � ������% ���� ��� % $ � � ����� �� � �� � ����$ � � ��� � ���" ������ �� � ������$ �� � " �

$ �� �������� ���� ������ ������ ��� � �� � ������� � " ����� �� � �$ � ��(��- � �� ��� & �� ��� % � ���� � �� � �� �� �� �� �$ �� �������� ��� � ������ ����� �% � � � � � �� � ������� �" � �� � � � ���� ��' ��" ��$ � ��� � ��� ������ ���� � ������� � ��" � � � ' �� � ��� � ��� �� �� ��� ���� �� " �� �� �% $ ����� ��� ��� % � �������� ��$ �� ���� � % ���" (�� � � �� � �� � �� ����- �$ � ��� ����$ �� ���� ����� �� ��� �$ �� ��� ��� % � ��� " ��� ����� ���� �" �% � � ����% � � �� �� � ����� ��� ��� ��$ � " �� ���� ��� �� ����� ��% ����� � ���� ��$ �� �������� ���� ������ ������% � � �� � �� � ������ �� �� �� �� ��� ��% � � �� ��� % � ��� ���� ���� � % ����� ��� �� � � ��� � ���% � � �� ��� % � ���� ���� ������ ����� ��� �� ��$ �� ��� ��� % � ����

�6 �� � ��� �� � � �� �!��� ������$ ��� � ���� � � �" ����� � " �� � �� � ��(�� � ����� �����(�$ �� �����$ �� ��� ��� % � ��� � ������ �����

$ ��������� �������� �� & �� ��� % $ ��� � � ���� ��� ���� �� �% � � ����� ��B �� % � ��� �� � ��0 ���: 3 < 4 �1� �� �% $ ���� � ������� ��� � ���� � �� ��2����� ����� �#�

�� �� ��������� � ���� & ������ �������$ ����� � �� & ��� �� � " �� � ���� % �� �)�

�� �� ���������������� ������� ���% � � ����� ��� � $ ������ � ��� ���$ �� �����$ �� ��� ��� % � �)�

�� �� ���������� � ��$ ��� ���� ����� � ��� ���$ �� �����$ �� ��� ��� % � �(�% � ����������� � ���� �� ��(��� ��" � �����% � ����$ ���, ��

� � � �� ��$ �� �� � �(��� ��� ��� ���$ ��� ���� �� � � ��$ $ �� �� ���" ��� ���� ����(��� ��� � $ ������� ��$ �� �����$ �� ��� ��� % � ���$ ��� ��� )�

�� �� �������� �� �� �� ���������$ � � �(����$ �� (���������� �� ������ ��$ ����� � �� & )�

���� ��� �� � � � � � � � � & �������� ��� � �� �� �� ��� % � ����� ��� � �� ��� � � �� � ��� �� �� �� & � 1/ 2� �� �� � � $ �� � � � � � �� � �����

� % ��� ��������� ��$ � � % �� � �% ���(�� � � � ��(����� ������ % ���)�� � � �12�� � �� � � % �� ������ ��$ �� ������� ��* % � � ���" ������ ��� �� ��� ����� ����$ ������ ��& � �(�$ �� �% ��(����� % $ ���� � ��� �% � �#�� ��' �� �� (�� � � ��% � � ���� �� % ���12���� �� ����% � � � �� & �� � � � 1�2(���� ��� � � ���' � ��� ���� ��$ � " � � ��� ��$ ����� (� � � � ��- �$ � ���� ��� ������$ � ���� � � � � & ����� � ���� ������ � ���� �� (�� " ���& % �� ���� ��� ���� ��� �� �� " ��� ����� ���� �" )�

���� ��� � � " � � ��� (� ��� ��$ �� �(� ��� ��� ��� �� ���$ � ���� � ��* % ���� � � " � ��� % � � ��� � % �� ����" � ��� �� ��� � � � � ���� ���

� � � �� �� �� � �� �� �� � ��� ��� ��� ��� �� � ���� & � ��� � ��� � ��$ �� �� ��" � � �� � �� � �� ����� � � ��� � �% � � �� �� �� �� % �% �� ���� 1� �� � �$ � � ��� � � ��� � ��� ��� � ��� �(� ��� ��$ �� ��(� � ���& � �(� ��� � �' �� ��(� �� � �� ���� � ���� & 2� � � � � �� � �% � � � ���$ �� � �� ��� ��� � ��� ��� ��� ��" � ��� � �� ��� � � � � � � % � � ������� � � " � �� �� ��� �� � �" ��� � �' �� % � ��% � � ���� % ���$ � �" �� �� � ����� ������ % �� � � ���� � � �% ��)�

�& �� ������� % �� ��������� ����������� ����� ��� �� ��� �$ �� �����$ �� ��� ��� % � ������� � �� � �� �� ���� ����� �� � � ���� � � � �� �

��� �� �� ���" � ��� � �$ � ������� � � � �� � ��� � � ���� ��� �� � � " � ��& % �� ���� ����� �� ����� ���� �" � % � � ��� �� ��� ������% � �����1/ 2����� �� ���$ ��� ��� ��% � � �� ���� ����� �� � � ���� � � � �� (�� � � �12������� � ���� �� ����� ��� � $ ������� ��$ �� �����$ �� ��� ��� % � ���� �� ����� ��� ��� ��� ���� ����� �� � � ���� � � � �� �� � � (��� ���� ��� ��$ � " �� ����* % ���� �� " �

Page 6:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 6/6

�% � � � ��& % �� ���� �(� �� ��� �$ $ �� �� � $ �������� ���� � �� �� & ��� ��� ���1��� ����� � � ��� �� ��(���� ' ���� & (� � � � �� ������ & 2�� ����� ���� ��% � � �$ �� ��� ��� % � �)�

�� �� ������� % �� ��������� ����������� ����� ��� �� ��� �$ �� �����$ �� ��� ��� % � ������� � �� � �� ���� � � � �� ������� � � � �� ��

������������ �� �� �� ���� � ' ��� ��� �� ���� ��� �� �� " ���& % �� ���� ������� ����� ���� �" �% � � ����� ���������� � � ������ ����� ���� ��� ����� � � � �� ������������� �� �� �� ���� � � ��� � � ����� �����(�% � ����������� � ���� �� ��(��� ��% � � �$ � � � ���� � � ����$ �� ���% � � ���& % �� ���� ���� �� ��" (�� ���� ��$ �� ���� � ������� ����� ���� ��% � � ���� � � � �� )�

���� ���������� ����% � +�� ������� ��� ��' ����� ������% � � � �� & �� � � �1& 2(�% � ����������� � ���� �� ���1� 2��� ��� �$ $ �� ����

% �% � ��� � $ ������� ��$ �� ��� ��� % � �(����� � " ��� ����� �(�� � � �1� 2��� �� � ����������� � ��� � ��� ����$ ��� �����$ ������ & ��� ��� ��(��� ��� �$ $ �� ����% �% � ��� � $ ������� � � ��% � � ��� & ��� ��� �)��- � �� ���� � ���� �� ��(���� ' ���� & �(�� � � � � ������ & � $ � " (� � � �� � � % �� ���, �� � � " � �� �� ��� ���� �" (� � �� � ���& � � ��� � �� �� ��(� ��� ' ���� & �(� � � � �� ������ & �� � ��� �% �� � � $ �� & � �� � � #� � ��' �� �� (� � � � �� ��� �� �� �- ��� �� �� � �� � �$ � ��� � � �� � ��� � �� ����* % ���$ �� ��� ��� � �� % ��� 1� 2� ��� �� ��� �% � � � �� & �� � � 1�2� ��� �$ � �� � ��� � � ��(� ��� ���% ���� �� � � �� �� ���� � ���% � �� ���� �$ � ������� (��- �$ � ���� ���� � ���� ������ � ���� �� �� " ���& % �� ���� ��� ��$ % �& � ��� �� " ��� ����� ���� �" )�

�+�� ������� % �� ��������� ����������� ����� ��� ������� �� �� ��� ���� �" �% ��(�% � ����������� � ���� �� ����% � � ��� ���$ � ���� �

� �� � ��� �� & �����' ��� $ �� (�$ �� ��� �(�� � � ���� ���� ���� �" �� ��� �������� ��� ����$ �� �� �� " ��� ����� ���� �" (�� � � �� " ���& % �� ���� ��� ���� ��� �� �� ��� �� ���� �" ��� ���� �������% ��" ��� ���$ �� % �� � � ������ ���������' � �% �������% � � �% ���)�

�� �� ������� �� ������� �� �� �� ��� � " �� ������ �� ����� ' ���� & (�� ������ �� ��� ������ & (����� � �$ �� � ��� �����' � ��' �(�% � ��������

� �� ����� � ���� & ���� ��� & ��� � ���� � �#�� ��' �� �� (�� � � ������� ���- ��� ���� � ��� �$ � ��� � � ��� ��� ��� ����* % ���$ �� ������ �� ��� �% � � � �� & �� � � � 1� 2� ��� �$ � �� � ��� � � ��(� �- �$ � ���� �� �� � ��� � �� ���� � ���� �� � � " � �� �� ��& % �� ���� ��� ��$ % �& � ��� �� " ��� ����� ���� �" )����

���� ��� ��� �� ���� ��� � �� �(� � ���� ��" � �� � ���� � �� �� �� ��(� � �� �� ����� ���� �" � $ � " � � " � ��& % �� ���� �� � ���� ��� �(� �� ��

�� �� �� ���� �$ � �� ������& �� � �� � � (�% � ������� ��� �� " �� � " ������ ������& ��� & (��% � � ���� ����� ���$ � ���� �� ���� ����� ���� �" � $ � " � ��* % ���� �� � �% � � � ��& % �� ���� �� ��� � ��% ��� �� � �� ��� � ���� � ��� � � ' �� �� ���� ��� $ ����� � �� & ��� � ���� & �� � � ��� � ���� ��� % � ��� �� ����� ���� ���$ �� ������ ��$ � � � ������� � � � ��� & ���* % ���� ����$ � �� �� �� ��� ��� ���� ����� �� �� � �����$ ��� �� � ����� ��

�: �� A ���� �� ��� ������� � ���!�� � " �� ������� � ���� ���� ��� �� �� " ��� ����� ���� �" ��������% � � � ��� " �� � ��� �� �� ���������� ���

� ����� �� �����$ �� & ������ �� ���% � � ���� ��% � � ����� ���� � � � ������; �� A ���� �� ��= �' �� ��!�� � " �� �' �� ��� ���� ��� �� �� " ��� ����� ���� �" �����% ����� �� � � �" �� & �� � " ������ �� ��$ � �� ���< �� � ��������� �� �� ���� �!�� � ����� � ���� $ �� ��� % �� ���, �� ����� ���& � � ��� �� " ��� ��0 � ���� ��� �� �� �� ���� �� �� ���$ �����

�� � �% �����$ ��� ��� ��������� ��" (�� � ����� ��� �� �� ���� �� � � �� ����� ���� ������ $ � ����� ���� ��� & �� �� � % � ��� �� ����������������� �������� �$ ����� �� ������ % ���� ��

�3 �� � ��� � ��� � !� ��� % & � ����� (� � � � � �� (� �� ���� (� ��� � ���� (� � �� �� (� � % �� % � (� ��� ��� ��� ���� $ � � % �� � �% ��� � ���

� ��� ����� ���3 / �� � ��� ����� �!��� � �% � ���� ���$ ��� �� �����$ � � % �� � �% ���� � � �� �����' � ���� �� % ��� ����� ����� � �% � ��� ��� � � � � & �� �

����� (�� � ����� �������, �� �$ �� ����

Page 7:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 7/7

3 �� B ���� % ��!�� � " ������& � ��% � ��� � � ���� � �% � �� & �$ ��� � ������(��� ��� � �% ��� ����� ��� � " �� � ��� �� & �� ���� � �� � �� ����� +�� ���� � � ������� � , � �� �% ������ % $ � � �� �� ��� ���$ � �� �� & � �� ��� ��$ �� �����$ �� ��� ��� % � ���� ��� ����% ���������� �$ �� ������ � � �� �� �� ���- � ��% ����

�3 3 �� B ��� � � � � �" ���� !� � � � ��� ���� � �� ������ & � ��� �� ���� 13 2� � �$ � �� �� ��� �� � �� �� � �% � ��� ���� � � �����$ �� �(� ���� �

$ � � � & �$ �� ��� � � ����� �� �$ $ % � �� � ���� (�� ������� � �� � �� �������� ��� ������� ��� �� ����� �$ � � �� & �� ��� ������ � ��� ����$ �� ���� � � �� �� � �����' ����������� (�� � � ��� ���$ � ��$ �� �� ���� ������ ����� �� ����� ���

�3 4 �� �� ��� � � � � � � �����$ ��!� ������� ��� $ �� �� � � � � $ �� �� � ��� % � ��� �� � �� � � �� � ��� � � � ���� � � �� ���� ���� � % $ � � �

� �� �% $ � ���� � % ��� & � �� �� � ������� � �� � �� ��� � 2� � ���� � ��� � � % ��� ���� � � ��� �� �� ��� ���� � ��� �� ��- �� � ���� � � � �� �� ��� ���" �� � � � ��� �� � � �� ��� � ��� �� ��� ����� �� ������� ���� ��� � �� �% ��(�� 2�� ����� ���� �� �� �� ������ % ���� ��- � �������������$ ���(�� 2�������������� ' ��% ��� �� �� $ �� � ���� (�� 2������������� ���� ����� � ��� ���& �� ��� ��" ���� �& � �, �� �� ���� +�� ���� � � ������� �� �% $ ���(��2�� � ��� ��� �� ��� % � �� �% � � ���� � �* % � ���� " & ��� ��� �� ����(�� � � ��2�� � ��� ���� ��� ����� ��� �� ��� �����& � ���% � ��� � � ���� ���� �� ����� ��� ��� ���� � ��� � � ��� ���� ������� ��� �� � ���� � ����& ���� ���� ��

�3 ��� ��� ���� �" �!�������� ��� �� ����� ���� �" ������ ��= �� � ��$ �� ������ & ��� % ��% ���� � � � � � � ��$ � � ������ ��0 � ���� � ��

� �� ���� �� �� ���� ����' �� ����3 6 �� C ������ � �" � �� �� �� ���� ��� � �� �� � �� ����� A ���� ��� !� � � � �� �� �� ���� � � �� ��� � ��������� � ��" � * % � ������ � � �� � �

' ������ � ��� � �� % �" �� � � ��� ��� �� " ��� ��0 � �������� ����� � ��& �' ��� $ �� ��% � ������� �� ��� ��������� ���% � ��' ����� �� � � �� �� ��������$ �� ��� " & ��� ���� � �% � �� & �$ �� ���� �� �� ���� ��

���� ���-�� � . �� �������� �� � �� ��� ��� �� � ���� ���� �$�� �� �� ���� � � ��/��

� �� % ���� + �� ���� ���� �� ���� � ��� ��0���� � � ��� ��� � ���� � �� � � ��� ���� ���� ���� �� ���� � ��� �������� 1 �� � � �0�� � � ������ � ��� ���� �� �� �� ���� �� � ��� ��� � �$� � ��� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �� ���� ��� � � �� �� � �

� ��� ����� � � � �� ! �� �� ��� � ��� � � �� � ����� ��� � �� ���� $� ��� ��� � �$� ���� ���� �� ��� ��� � ��� $��� �� ��$�� � ��� � �� � � ���� � �� �����2 ���

�3 �� ( � � ������ � � �0���$��� ��� ��� ����� ���� �2 �� $��� ��4 ��� ����� ��� $�% ! ��� � ��� �����

�-�� ( � ������ ��% � �� � ���2 �0���� � � ��� ��� � ���� � �� � � ��� ���� ! �� � �� � ���2 �� � � �! �� ��2 ��� ��! � + ��� ��� ��� ��� �

�� ��� � � ��� ��� $���� ���� � ��� ��� � �� � � ���� ��� 2 ! ��� ���� � �� � �� ! �� ����� ! �� � � ��� $� �� �� ! ���! � �� �� �2 ���� ��� 2 ! ��� ����5 � ������ �� ��� �� � � � ���� �( � � �6 �% ����� �� ��� � ����

� �� ( � � � ��� � ��� � �0���� � � ��� ���6 � ��� � ��� � �� � � �,� � ! ��� ��� $���� ��� ����� ����� � � � �� �� � � � �� �� ! ��� �

� ���� + �� � ��� �� � � �� � �2 � � � � � ������ �� ���� � � � � �� � �� ��� �� �� � ������� �� � �2 � �� ��� � � ��� ���� ! 7� � ������ �� � � �� � ���2 � � � � ���� ! � � � � � $�� � �� � � � � ��� ���� $� �� � � �� � � � � � � � ����� � � � � � ���5 � ���� ! �� ���� ���� ���� �� �� � � ����

�& �� ( � � �6 � % ����� �� ��� � � 0� �� � � � � � ���� ��� � � � $� �� ���� � ��� � � �� $� � � � � �� � � � �� � � � � � ���� � �2 � �� �� ( � � �6 �

% ����� �� ��� � �( � ���� � �� � �� � � ����� �� ��� ��� �� �� � �$� ����� � � ����� ���� � �� � �� �� �� � � � �� � �$� ��� ����� ������ � ��� ��$� � � � �� � ��� ������ � �� � �� �� ���0��� � �� � �� �� ���� � ��

Page 8:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 8/8

8 �� ( � � $�� � � ��� � � 0���� � � � �� �� �� � �� ! � �� �� � � � � �� � 2 � � $� ��+ �� �� � � � � � � 7� ���� � ���2 � � � �� � � � �� ��� ����� � ���� �� ������� ��� �� ���� ��� �$�� ��� � �� �� � �� � � � �� �� ����� ����� � � � �� ��2 ��� ��� � � ��� ���� ! �� � �� � ���2 �$� ����� ���� ����� �� �� � � ��$� ��� � + �� ! ����� ��� ��� � �,�� ��� $�+ �� �� ��� � �� $��� ���� ��� �� � � ���! � �� ��� � � ���

�9 �� ( � � �� ��� � ��� � � 0� ��� � � � � ���� �� � �� �� � ���� �� ��� � � ��� � �� � � � $� � � 2 � ��� �� ! �� � �� � �� � � ���� � �� � ! �� ��

$� ���! � ��� ������ �� � �� ���� � �� �� � � �� �� � �� �� ��� ��� � � ��2 � � � � �� ��� � $� � � ��� � ���� 2 �� � ���� ��� ��$� � � �� � $��2 �� ��� � ��� �����2 ��

��� 4 ���� �� ��� � �0���� � � �� �+ �� �� � �� $�$� � � ��� � � �� ����� �� � � ��������� �� �� � ! �� $$�� �� 7� � ��� �� � � � �� �� ! ��� ��� ����

��� ��� ��+ ���� � � � ��� �����

� ��� 4 �� ��� 2 �� �$� ��$� � � ��� ��� � �� �0���� � � ��� ��� � �������� ����� ��� � �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� ��� � �� ! ����� � $���$� ��� � �� � �� � � � � ����� � ��

�� � �� 4 ���� �� �� ���+ �� �� � � 0� ��� � � � �� �� � � �� � ���2 � � � � � ��� �� � � ������2 � $� �� �� �� � ���+ ��2 � � $� � � �� � �� ��� ��

�� � ��� ��� � �� ��+ �� ��� � ������ ��� � ���+ �� � ���� ��� ��� �������� �� �� � � ��� �5 � �� � �2 �� + � ��� ����� � � ��� � �� � �� ��� ��� � � � � � �� �����2 �$� ���� ���� � � � � � ��� $�����+ � � ���� � ��� ��� � �� ����$�� � ��� ���

�� ��� : � + ��� � ��� �� ��' � � � ! ���� ��0���� � � ��� ��� ���� � � �� � ��� � ��� $���� ��� ��� ! ��� ��� � � �� ��� � � ���� �� ! �� � ��

�� + ��� � ��� ��$�� ��� ���� � � �� � � �����+ ��� ������ � �� ! ��� � � ��� � � ! �� ! ��� + ��� � ��� ���� �� ��� � � ����� � ����� � � �� �� �� � �� �������� �� � � �� ��+ �� �� �� ���� � ��� �! �� � �� �� ������ ���� ��� �� ���+ �����2 � � � ��� ��� � �� �� ��� � ��2 �� ! �� � �� � ��2 ��

�� 3 �� : � + ��� � ��� �� �� ' � � � ! ���� �� ) �� � � ": ' ) #� 0� ��� � � � �� �� ��� � � �� � � � � ��+ �� �� �� �� + ��� � ��� �� ��

� �,�� ��+ �� � � � � � �� �! ��� � � $� � � $� � ����2 � �������� ��� ! � �� �� �� + ��� � ��� �� �� �� � � ! ���� �� � 2 � ����� � ���� � �� � �� ��� ��� �� �! � � ��� � �� $���� �� � � ������2 ���� � � ������$�� ���� � � ��� � ! ����2 �� � �� � ��� �2 �� ����� ����� � � ��+ �� �� � �� � ��� ��� � �� �� �� + ��� � ��� �� �� �� � � ! ���� �� � 2 � ���� ��� ! �� �� � � $� �� �� � � ��� � 2 � �� ����+ �� ������! � ���� � ���� � � ���� � � ��� � ��� ����� ��� + ��� � ��� �� ��� � ��� �� �� � � ����� � ����

�� -�� : 6 �� � ��+ ��4 ���� �� ��� $�1 ; % 4 �0���� � � ��� ��4 ���� �� ��� $�1 ; % 4 ��

�� �� : 6 ���2 �� � ���0���� � � ��� ��� � ���� �� ��� �� � ��� ���� ����� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �� $����� � �� � ��� �2 �� ���

� � ���6 ��� ��� ��� ����� �� ��� ����� �� ���� �� � $��2 �5 � � ���2 �� � � �� � � ��� � ��� �� � �� � � �� $����� � �� � ������ �� � ��� � ! ��������� � ������� �� ������ ����

�� & �� ; � ����� ��� ����0��� � �� � �� �� ���� ���� ��� + � �+ �� ��� ��� ����� � � � ��� � �� �� �� ! ��� � � � ��� ! �� �� ����� ��� � �� � � �

����� �� ��� � �� $�� �$� � � ���� � � � ����

� 8 �� ; ��� �0���� � � �� � 2 �� � �� �� � � ��� � ��� ������ � �� � �� �� ���0��� � �� � �� �� ���� � ��� ��� � �� �$� ��� � ��� ��� � � � � ����� � ��

�� 9 �� ; � � � �0���� � � �� � 2 �� � �� �� � � ��� � ��� ������ � �� � �� �� ���0��� � �� � �� �� ���� � ��� ��� � �� �$� ��� � �� � �

� � � � � ����� � ���

� �� ; � � � � � � � �� � 0� ��� � � � �� �� � � � � �� � �� � � � $� � � ��+ ����� � ��� � � $� ��� ��� � � � �� �+ �� �� � $�� �� ����� �2 ���� � � � ��� � ��� �� � � � � ����� � �� $�$� � � �����

Page 9:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 9/9

���� ; � ���! � �' �� ��: � �� ���� � ��� ��"; ' : #�0���� � � �4 % �� � � ��� ���� �$� � ����2 ��� �� �$� ���! � �� � � � ��2 ��� ! � ! �� ��� � � �� � ! � ����� ! � � � � � � ��� � �� ! � � $� $� � � � � � ��� �� � � � � ���� � �� � �� ! � � � ���� ! ��� � � �� ! � � � � � � �� ��� ! � � $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �� � � ���� � ! � �< �� ��2 ��� ��� � ��� � � ��= ������ � �2 �% � ��� �� ��� ��� � �"� = % #�� $��� � ��� � � � ��2 ��� ��6 �� ������ ��� � � ���� ����� � � � �� ���

��� �� > � � � �' � � � $� � �� ��� ! �) �� � ��� ��"> ' ) #�0���� � � ��� ��� � � $� ��� � � ��� ��� �� � � �� �� $���� � ��� ���� � � � ��2 �

� �� � � � �� � ���! � �� ��� � � �� � � ��� � � �� � � � ��� �� ! ���� � � � ��� � ���� � �� � �� ! �� � � � ��� ! ��� ����� ! �� � � �� � ���� $� $� � � � � � �� ���� � �2 � �� � � � ��2 � �� � � �� � � ��� � � �� � � � � �� ���� � ��� � � �� �� � ��� � � ��� � �� �� �� ��� ��� � � � $���� ��� ��� ! ��� ���� ���� �$�� ������ �� � ���� � � � ��� � � ����� ��� � �� � � �$�� � � ���

����� ? � ����� �� 0� ��$��� � �� � � � �� � � � � � ���� ��� � � $� � � �� � � � � � $� $� � � � � � ��� �� � � �� � � � � � � � �� � ! � ����� � �� � � � �

� � ��! �� ����� ��� �� ���� � ��� ��� � � �� � � �� � ��� � � ��! � � ���� ����5 � ���� ��� � ��� ��� � ����

�3 �� ���� ��� � � 0���� � � � �� ����� � � � �� �� � �� �� ��� � �� �� � � ���� �� � � � �� ������� �� � � ���� $� �� � � � �� �� � ��� �� � ��� ��! �� � ���

��-�� @ � � � ��> � + ��� ��� ��A � ��� �"@ > A � #�0���$����� ��� � �� ��� ������ �� � ��� � �� ��� ����� �� � � ������ �� ����� �� � � �

��� + �� � �� ��! � + ��� ��� �� �� ��� ��� ��2 ��� � ����

� �� ' �� ��� � ���� ! ���� � ��0�� ���� ���� �� ���� � ��� ��� � ����� � �� � � � �� �� � � ������ ���� ��� �� ���� � ��� � � ��� � � �� ��� �� � � �� ���� � � ��� �$�� � ��� � � �� � ���� 2 � ��� � � � ��� �� ��� $� � ����2 � � �� � � � �� ��! �� �� �� ��� � $� � � � �� ������ ���� �� ���� � ��� ��� � � � �� � �� �� � ! � ���� � � � ���� � ���2 �� ��� � �� ! ���� � ��� ����� ����� � �� � �� ! ���� � �����

��& �� ' �� �� � 2 ! ��� ��0� � ��� � � � � ���� � � � � � � ���� � � ��� � � �� �� � � �2 � �� ��� � � ��� �� �� � � $��2 � � � � � � � ��� �����2 � � $�

��� ��� ��� ���� �� ! �� �� $��� ��$� � � �� � � �� ����

�8 �� ' �� ��� � � � ����0�� � � ������ � ����� � � �� ���� ��2 ��� + � �+ �� ��� ��� ������� �� ��� � ���� � � �� ���� � � �� � ���� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� ��

��9 �� ' �� ���� � ��� ��� � �0�� � � ������ � ��� ��� � ���� � � � � ��� ��� � ��

���� ' �� ���� � ��� �� ���0�� � � ������ � ��� ��� � ���� � � � � ��� �� ���

�3 ��� ' �� �� ��� � � �� ��� + �� �� ���0� �� � � � ��� � �� � �� � � � � + �2 � � � �� $� � ����2 � � � �� � $� �� �� ����� � � $���� $���� ��� � � �

��� ����� � � � �� �$�� ��� � ����� � ���� �� � � �� ����� �� �� 2 ! ��� �� ��� � � �����

3 � �� � � ��� � � �� ' �� �� � � ��� ��� � � ���+ �� �� "� ' �#� 0� �� �� � � ��� � � ��� � � �� � � � ��� ���� ! 7� � ������ �� � � �� � ���2 �� ��� � � �� ��� ��� ��4 ��� ����� ��� $�% ! ��� � ��� ���� � � �! �� ��2 ��� ��! � + ��� ��� ��� ��� ��� ��� � � ��� ��� $���� ��� 2 ! ��� ��� � � ���� ���� � ��� ��� � ���

�3 ��� . �! � � � ������ �B���� � � � � � 2 � � �� � � �2 ���� ������� �� $� � ���� � � � ���� + � �+ �� ! ��� � ���� � �� � ��� � � � ��� � � �

$������. �! � � � ������ ���� ��� ! ��� + � �+ �� ��� � ��� ��� � ��� �� � ! � �+ �� � � ��$����� ! �� � � �� ������ ! �� $���� � � � �� ���

3 3 �� ) � � �� � �� ��� ��� � � � ��� �� 0� � � � ��� ��� � � � � � ��� �� ��� � � ��� � � � � � � � ��� � � � � ��� �� � � � � ��� �� ��� � � � �� �� � ��� ! ���� � � �� ���� ���� ��� �������� $����� ���� � ���$� ���� ���� $� �� ���� ��� $���! � �� ��� � � �! � + ��� �� ! ���� ��� � � ���� ����� � � � ���� � ��� ��� � ���

Page 10:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 10/10

3 -�� ) ��� ��+ � ��� � �0��� ����� � �� � ��� �� � �� � �� ���� � � � ���� ������ ��� �� ��� �� ��� ��� ��6 ��� � ���� �� � � ��� � ��� �� � �� � � �$��� �� � �$� ��� � �� � �� � � � � ����� � ���

�3 �� ) ��� ���2 ����� ��� ����� � ��� ��� �� �� � �� �0�� � � ������ � ��� � � ���� � �� � �� �� � � ���. : ���� ��% �� � � �1 �� �� �� � �� ��

�3 & �� C � � ���2 � % � � � �� � � �� "C % #� � 2 � ���� 0� �� �� � �! � � �< � ��� � � �� � ��� � �� ��� ��� � �� � ��� � ��� � �� � �� � � � � �

��� � � �� �� �� ��� �� ��� ��������� ��5 � � ���2 �� � � � �� � � ����

3 8 �� ��� � ���B���� � � �� � ������� � � ��� �� ���� ������ ��� ����� �� �� � � � $��� ��� � � � ��� ������� � � � �� ��� � ��� � � �� ���� � 2 ����� �� � ������ �� ���� � ��� + � ��� ������ �� � � � � ���� ��

�3 9 �� ��! �� ����� �0�� � � ������ � �� $$�� �� ��2 ���� ��� �� ��� �� ' ���

�3 �� ��� � ���� ! � B���� � � � �� �� ��� � �� � � � $� � � � + ����� ! � � � � � ��� �� � � � �� � � � �� � � �� �� ��� � � $� � � �� � � � �� �

��� ��� ����� ����� � � � �� ��� �� ��� �� ������2 ���� � � � �� ��2 �� �� ��� ! ���

-��� �� � ��� �� �� � ��� ��� � � 0� �� �� ��! � �� �� �� � ��� ��� � � � � � � � � ��� � �2 � � � � �� � ��� �� �� � � ��� ! � �� �� � � 2 0�� 0� � 2 �� ���� ��� � �� $��� ����� ���� �� ���� � ��� �����

�-� �� �� � ��� ���� �� � � ������2 �0��� �� � ��� ��,� �� ��� ��� � � ��� � �� $�� + � ��� ����� � �� �������� �$� � ������� ���� � � �� �� �� � � �

� �� ��� $� ��� � � $� � � ��� ��� $� ��� ��< �� � �� �� � ! � � � � ' ��� �� � � � �� � $� % ! ������ �� � �� A � � ��� �� � � �� ! ����� ��� �� ��� �� � ! ��� ��� � � � ��� �� ��� ����� ��� ��� �� � ��� �� � ��� � �! � � ����

�-��� ��� � � �� � ���� ���+ �� �� � �0���� � � ��� ��� � �� � ���2 �� � � ���� �� � � ������2 �+ �� ��� �� � ��� ��� �6 ��� �! � �����+ ���� $�

! � + ��� ��� �� �� � �� � � ��� �� � �� ��� �� �� � ��� ��� � � � ��+ �� �� �� � ��� ����2 � � ���+ ���� � �2 � �� � � �� �� � � �� � �� ����$� �������

�-3 �� ��� � �� �����2 �0��� ��� �����2 ��� ���� � � ���� ��� � � ���� ����� � � � �� ��� � � ��� ��� ����� � � �� ���� ���� ��� �� ��$2 ��� ��

� � � �� ��� $���� � � � ��� � �� � ��� ���� ���< ����� �����2 �� � � ����+ �� ���� ��� � � � ���� � ��� $�$� � � �� � $��2 ���� ����� �����

--�� ���� �� ���� � ��� ��� � �0�� � ��� � ��� ��� � �� � � � � � ��� �$� ��� ��� ���� � �� ���� ��� � ��� � � � �� � ��� ��� � ��������� ��� �� � � ��� ��� ��� � �> ' ) 7��. ) �� � � ���? % ( ( ) �� � � ���� � � ����� � � ! ���� ���� � ��� ��� � �� � ��� ��� ��$� ���� � � ���� � � �� � 2 �� �� ���� �� � �� $��� � ��� ��� � �� � ��� 2 ������5 � ���� ��2 ���! � �� ��� � ���

�- �� �� � ��� ��0��� ��� � � � ���� � �� � ����� �$�� � ��,� � ! ��� ��� � ��� ��� � ��� ����� ��� ����� ����� � � � �� �� � � � � �����

� � � ���� �� �� �� � � �� � � �� ��� ���$� �����5 � ����$� ��� ����� � ��� ��� � �� � � 7� ���6 � ��� � ��� � ����

-& �� A � � � � � � � � �� ��� � ��� ��� � �0��� ��� � � � � � ��� $�� � 0�� �0� �� ��� ��� � ����� ���� � ��� ��� � 7�6 � ��� � ��� � ��2 ��� ��� � � ��� ���� ! � � � �� � ���2 � � $� � ��� ��� �� �� �� ���� � ��� �� � � �� � � 2 � ����� � � 2 � � �� � �! � �� � � ��� ��� �� ���� �� ���� � ��� ���� ��� �� ���� ��� � �� ��� � ���

�-8 �� A � $��� $� �� � � �� � � � � � � � ����� � � 0� �� � ���� ��� � � �� ���� �� � � � ���� ����� � � � �� ���� � � � �� � ��� ��� � � � � �

$� � � � �� � �������� ! ��� ��� ������� �� $�� � $��2 �� � � �� � � ��� � ��� �� � ����

-9 �� D � � � � ��� �� �� �� � �� �0�� �� �� � �� �� $�� � ��� �� ���� � � $��� ������ �� � �� � � �����

Page 11:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 11/11

�� ���-��� % � �� � 2 �� �� � �� ��� ��� �� �� ���� � � �����$����� /��

� �� % �: 4 � � 0��� % � � ��� ��� ��� � ���! �� ��� ��� � �� � � �: � $� �� ���� ��4 �+ �� �� � ���� 1 % ; ) �� � 0��� 1 � ��� � �� $�% ! ��� � ��� ���� � � �; �� � ����� �) �� � � � ����� � � � �� � �3 �� 1 % � � 0��� 1 � ��� � �� $�% � ��� �� � � � � ��2 �-�� 1 ; % 4 � � 0��� 1 � ��� � �� $�; � � � �� � � �4 �� ! � � �� 1 @ > 4 � � 0��� 1 � ��� � �� $�@ � � � ��> � + ��� ��� ��4 �+ ��� ���� ��& �� 1 @ > ; � � 0�� 1 � ��� � �� $�@ � � � ��> � + ��� ��� ��; �� � � � ��8 �� 4 % � � 0�� 4 ��� ����� ��� $�% ! ��� � ��� ���9 �� 4 1 ' � � 0�� 4 ��� ����� ��� $�1 � � ! ���� � � �' � � � ! ���� ����� 4 : � �� � 0� 4 ��� ����� ��� $�: � + ��� � ��� ��� � � �� � �� �� ����� � � �� �� �� ��� 4 @ > � � 0��� 4 ��� ����� ��� $� � ����� ��� � � �@ � � � ��> � + ��� ��� ��� � �� 4 . ; � � 0� 4 ��� ����� ��� $�; �� � � � ��� ��� 4 . ? � � 0��� 4 ��� ����� ��� $�? �� ��� �� 3 �� ? % ( ( ) � � 0��� ? � < � �� �% � � �2 � �� �( ����� � ��( � � ��� ��) � �� ��� -�� @ > A � � 0��� @ � � � ��> � + ��� ��� ��A � ���� �� ' �4 �; � � 0��� ' �� �� � � ��� ��� � ����+ �� ��4 �+ ��� ���� ����� � ��; � � � �� & �� � ' �� � 0��� � � ��� � � ��' �� �� � � ��� ��� � ����+ �� ��� 8 �� � = C �� � 0��� � � ��� � � ��= ������ � �2 �C � � �� � ��� �����+ �� �� �� 9 �� . : � � 0�� . $$�� �� � ���� � ��� � � ��� �� �: ��< � � ���� �"E � ��� �. �! � � �< � ��� � �$� ���� � � % � ��� ��? �� ��� #��� ��) ' �� 0��� ) �� + �� � �� ��' �� �� � � ��� ��� � ����+ �� ������) . 4 � 0��� ) �� � ��. ���� ��� � �� � � � � � ��� ��� � �4 �+ �� �� � ��� ���; A � 0� ��! �� � � ��; ���� �A � ���������. ) � 0��� �� � ��� ��� � ���� � � � �� �. ���� ��� ! �) �� � �� � ��� �

� " �� � � � ����

�� � � �� � � �� � �

��

����'��� � �������������������#)���������$����-��.��!�� � ��0 � ���� � ��� �� ���� �� �� ���� �� �$ $ ������ ���� � $ �� � � �� �� �� 0 � ���� � �� � �� �� �� �� �� ���� � ���' �� �� 10 � ��2� �� � ��� ���' �� � �� �� �� ����� � � ���� � �� � �� ������� & �� % �� ����" ��� �� ���$ � ������� ���� �� �� & ����$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ���� �� �� ���� �� � � �$ �� ��� " & ��� �������� � ���� ��� ��� �� �� ��, �� ���& % �� ���" ����' �� ��� ��� � � �� ������ ��= �� � ��$ �� ������ & ��� % ��% ������� ��� �� � �� �� � � ��� � � �� ' �� �� � � ��� ��� � � ���+ �� �� � � � ��� ��� �� �� � � ��� � � ��� � � �� � � � ��� ���� ! 7� � ������ ��

� � �� � ���2 � �� � � �� � �� � �������� �� �� ��� ��� � ��� ! �� �� � ! � �� ���� �� � � � � � �� ��� � � � � � ��! � �� ��� � � ������ �� �� ! ��� ���� ���� � ��� ��� � �� � � ���� ��� 2 ! ��� ���� ��� � � ������ ��� � $��2 �� � � �5 � � ���2 �$�� ��$� ����� ��� ������

��� ��� ��� �� �� � ' �� � � � ��� ��� � ��� � � �� � �� � �� �� 4 ��� ����� �� � $� % ! ��� � ��� ��� $� �� �� �� �� ��� � �� � $� �� ��� 2 �

$� ��� �� ��� � �� � � ��� � ��� ��� ! �� � � ��+ � �� � ��� � �� $���� ! �� ���������� �� ��� � ��������/��������������#)�������0���!�� �� � �������� ���� " �� ��� ��� �� �� �� ���� �� �� ���� �5 �� �� �% � � ����� ��0 � ���� � ���� � ��� � ������ �� � �� �����$ % �� ���� ����� ���� ����� � � � & % �� ���� ���� � � � � � ' ������ ��� � � ��� ����� ��� �� ��� $ � ������

Page 12:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 12/12

� ���� �� �� & ����$ �� ���� �� �� ���� �� � � �$ �� ��� " & ��� ���� � ��5 �� �� ��� � ���� ��� �$ � ���� ������ �������� �� & ������ ����� % �" �� ���& � � ��� ���� ����� �� ��' ��#��

/ �� � � ����� ���� �" ������ ��= �� � ��$ �� ������ & ��� % ��% ��(�� ��� � � ��� ����� )��� � � ��> - �� % ��' ��= ���� ��������� ��0 � ���� � ��� �� ���� �� �� ���� ����' �� �)�3 �� � � ��= ���� ��������� ��5 % ��� % ����� � �$ � ���� � % ���" )��4 �� � � ��> - �� % ��' ��= ���� ��������� ��5 % ��� % ����9 ��� �� � � �= �% & �)����� � � ��= ���� ��������� ��5 % ��� % ����. �� � ��@ �' ��� $ �� ��= �' ���� $ �� �)�6 �� B �� ����� �� ��' �����$ �� �� �� �% $ �����& � � �, � ���� �� % �" ���� �$ $ �� � �� �� " ��� ��0 � ���� � ���

� � � �� �% $ ���� ��� ����� �% � � ��)�� � � �� : ���� � � ��= ���� ��������� ��5 % ��� % ����� & ��� % ��% ���� � � �9 ��� ������� ��� % � ����� � � � �� ���

��� ���& �� �� �� ��1 � � �� �� � � ���� � �� ���! � �� ��� � � �� ��� �� �������� ! � �� � �� �� �� �� � � �2 ���� ������ �� � ��� $�� ����� � ��

$� � �� "-#�������� � �� � �� � �� ! � �� �� ( � � ������ � � � � $� �� �� 1 � � �� � � � � ��� � � � � ���� ��� � � 5 � � �� ��� � � � ���� � � �� � �� �� ���� �� � �� � $� �� �� ( � � ������ � � � � �� � �� � � � �2 � � � �� � ��< �� � ������ �� �� ��+ �� � � � ��� �����5 � ���� ��

��� ���& ��� E � �� �+ ����� ���6 �! �� � ��� �� $��� ��� ��+ �� ��� ��� � � �� � �� ������� �� ��2 ��� ����� ���� �2 �� � � ��� ��

1 � � �� �$� ��� � 2 �+ � ��� ���� � � � �� � � � � ������ � � + �� �� ��� �� ������� ! ��� ��: 6 �� � ��+ ��4 ���� �� ��� $��� ��� ' ��� � � ���� � ������ � 2 ��� �����$� ����� � �� ��� � �$� ���� ��� � � � � ���� � ��� $�� ��� ,� ���2 �� $��� ��1 � � �� �������� �� ��� � �2 �� �� �! � � ��� ������� �� �� ��+ �� ���

��� ���& �3 � �� ��� � � ������ � � �� � � �������� �� $��� ��1 � � �� �� � � �������� ������ ��� ������ ����� � � �� �� ���� ��� � � ����

��� �� ��� �� � � � ��� 2 ����$�6 �� ��2 ��� ��1 � � �� � $� ���+ ��2 ������� ! �� � �� � ��2 �� ���� � �� �� � �,�� ���� ��6 �� ��� ! ��� � � ��� ��� �� � � ���! � �� ��� � � ��

��� ���& �-� �� ��1 � � �� ���� ���� �2 �� � �� �� �! � � ��� ��2 ��� ��( � � ������ � � �� � � ���� ����� ������ � �� � ����� ��+ ���� ��� ��

������ ! � � � $� �� �� 1 � � �� �� � ? �7� � �� � � � ��� � �� � � �� �� ��� ���� ��� �� � � � � � � � ��� ��� ��� �� � � ����� $� ��� � ��� �� ��� ��+ ����5 � ������ �� �� $��� ��1 � � �� ����� ��1 � � �� ���� ���� �2 �� � � �������� ������ ��� �� � � � �� ��� �� ����� ���� ��� � ��� $�� ���! � �� ���������� $��� ��1 � � �� ���

��� ���& � � �� �� ��� ���� �2 � � � � �� �� ( � � ������ � � � � $� �� �� 1 � � �� � � � � ��� �� � � �� � ��� �� � � � �� "� #� 2 �� �� $�� �� �� ��

�$$�� ��+ ��2 �� $��� �� � ���� � �% � ��� �� ��� ��+ ��. �� ����� � ��� � � ������� � ������� ����! � �� ��� � � �! � �� ���� �� �� � � 7� ����� � �� � ��� �� $��� ��+ � ��� � � ���� + �� �� � � �� $��� �� �% � ���� �� ��/�

�� �� . � � � � ��0�� ����� �� � ��� ��� � � �� � �0�� ����� �� � ��� ��� � � ��� �� ��� � � � �� �� � ��� ��� � � � � � � �� � �0

� �� ��� ���� � � ��� ��� �� ) �� �������� � � � � � $� � � �� � ��� � � � ��� ! � � � � � � �� � ! � ����� ! � � $� $� � � � � � ��� �� � �� �� � � � � � � � � ��

� ��� ��% �9 -9 ���� % � ��0�� �������� � �� � ��� ��� � ��� ��� � �� � � �,� � ! ��� ���3 �� ) � � �0�� �������� � �� � ��� ��� � ��� ��� � �� � � �,� � ! ��� ���-�� �� � ��� ����� � �� � ��� � �� � ��� ��� � � ,� � ! ��� �� � � � ��� $� �� ���� �� � � � � � � � ��� �� � � �� ������� � �� �

� � �+ ����� � � �� � � �� � � �� �� �� � � �� �� � � � � � $�� � � ��� � � � � ���� �� � � � � � ��! � �� ��� � �� � ��� � � � ��� ! ��� � �0� �� ��� ��� � � � ��� �� �� � � ����� �� ��� ���� ��� � � �� � ! �� � ����� �� � � � � � ����� �� ��� � � � � � � ���� �� ������ ��� � ����� �

�� % ���� ���� ����� � � ��� ��� �� �� ! 7��� � � �� ! �� $��� ��� � �� � � � �� � � �� �� ����� ��� �� � ��� $��� � ��� ��� � ��� ! � �� � � �� 2 ! ��� �� �� � � � ��� ! �� $��� �� �� ! � �� � � ��� ! � ��

& �� ) �� ����� �� �� � � ��� $�� � � � ��� �� �� � �� � � � �� �� � � ��� ��� ��

Page 13:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 13/13

8 �� > � �� ���� �� �� � ���0�� � ��� ��� � ��9 �� > � �� ���� �� �� � �F� � � � � � � � � �� G��� � ��� ��� � �� $���� ���� �� ���� � ��� �� ��� > � �� ���� �� � �� � �� �� ��� ���� � � � � ��� ! � � $� ��� �� � � � � ��� �� ��� � � � �� � � � ��� ! � ��� � � �� ��� � � � �

� �� ����� ��� � �� ��� �� � ��� ����� � �� � ��� ��� ��� ��� � ���� ��� � ���� � � �� ���� � � �� � � �2 � �� �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �

� � ����� � � ��� �� �� � $�� �� ��� �� �� �� ���� � ��� �� � �� � �0� �� ��� ��� �� � ��� ��� � � � � � � ���� ����� � ��� ��� � ���

���� . � � � � � ��� ��� ��� � � � $� ��� �� �� �� ���� � ��� �� � ��� �� ��� � � �� ��� + �� �� ��� � � � � � �� ��� � �� ��2 � � ��+ �� ��

��� + �� ��� ��

� �� . � ���� ������ ��� ��� � �� � � ��6 �� ��� ��� � �� �� ��� ��� ��� � �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� ��� �� ��� ��) � ������� �� ���� % � � ��� ��� ��� � � � $� $� ���! � � ��� �� �� �� ���� � ��� �� � � � � �� �� � � � � ��2 � � $� � ��! �� � ���� ��+ �� �� �

�6 �� ��� ��� � �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� ��� �� ��� ��) � ������� �� �3 �� ( � � $�� � � ��� � � � � � � � �� �� � ���� � � � ��< � ��� � � � � �� � �$�� � ��� � � � $� ���� ���� � ��� �� � � � � ��� ��

��� � � � �� ��� � ��� � �� � ����������� � ����� ����� �����5 � ������ �� �-�� : 6 �� ��� ��� � � � $� ��� �� � � � � ��� �� ��� � � � �� � ���� ��� $��� � � � �� ��� � �� � �� � $�� �� ��� ��

�� �� ���� � ��� ��� ����< �� ! ��� ����� �� �� � ��� ��� � ��2 �� � � �� �� �� ������ ���� �$�� ��� �� ���� � � � ����� ���� �� . � ���� � � $���� $�� ���� �� ��� � ��� �� � � �$� � � ��� � � �� $�� ' ���� �) ' ����

� �� ��! �� ��� ��� � �� $���� ���� � ��� �� �� ���� ( ����$�� � ��� � �� $�) ' ���� ���� �� � ����� � � ���� �� � ��� � � ��� �� � � � �� � �3 �� ' � + ���� ��� $�� � ��� �� ���� ��� � � ���� ����� � � � �� �� � � �� �� ������ � ��� ����� �� �-�� : � �������� ��� $��� � � ��! � + ��� ��� ��� � ��� ��� ��� �� �2 ����� �� ��"��H #�� $�� �� � � �� �� � ���� ��� �$�� ��

� � ��� �� ��� ��+ ��$�� �� �� ��+ �� ��$��� �� � � �� � � �! �� � �� 4 ��� �� ��� � �� $��� � � ����� ���� � ��� ��� � �� $$�� ��� �

���� . � �� � �� � ��� �� � ! � ����� ! �� $�$� � � �� � ��� �� ��� �� � � � � � � � � ��� ��� ��� ��% � ��� ��E ��$� ���% � ���

� �� �( ��� ��� � �� $�; � � � �% � ��� ��E ��$� ���A � ������ ��� �� � � ������2 � � $� �� �� ���� � ��� �� � ���� �� �� � � � � � � ��� �� � � � � ���� � "��� �� � �� ���� � � � � �

�� �� � ��� #� � ��� ���! � �� � �� � � � �� � ��� �� � ! � ����� ! � � $� $� � � � � � ��� �� � �� �� � � � � � � � � ��� ��� ��% �9 -9 �

�$�� . � ���� ��� � $��2 �� � � �5 � � ���2 �� �� � � � �� � �� � � ��� ���� ����� ! �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �

� �� �: � $� �� ���� ��� $�� 2 ! ��� �� ���5 � ������ �� ��� �� ������ ���� �� ���� � ��� ����� �� ���� � � ���� � � �� ���� $��� ����� �� ��� � �� ����� ���� ��� � � ���� ����� � � � �� �3 �� ) ��� ��� ! �� � � �� � ��� $�� $$�� �� ���� �� � ��� ���� �� ��� ����$�� � ��� �-�� @ � ����� ! �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� � �� ������ ! � � $� � �� � � � �� � � � � � ��� �� � � � � ��� �� ��� � � � �� � �� � � � � �� �� � ��� � � � ��� � � �� ��� � �� � � � �� �

� ����� ! �� ! �� � ��� �& �� ��� � �� �����2 �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �8 �� ��� � ���� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� ��

�! �� . � �: � + ��� � ��� �� ���� � � ! ���� ���� �� ������ ���� �� ���� � ��� �� �

� �� � � ���� ��� � � ��< � ��� � �� � � �� ���� ��� � � ��< � ��� � �� $�: � + ��� � ��� �� ��' � � � ! ���� ��) �� ! �� ���� �� ������ ���� �� ���� � ��� �� �

Page 14:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 14/14

� �� . � ���� � ������ �� � �� �� � � ���� � ��2 ���� + �� �� � � �� � � ����� �� �% � ��� �� �� ��� �2 ���� � ��� �� ! � �� � � ��� � � � � � ��� $��F( �� � ��� � � �4 �� �� ��. �� ��G����� �� � �� � ���� $�� � ��� �� ��� ��+ ��$�� �� ��� � �� � �� ! ��� ��! � �� ���� �� ��� ��� ������ � ���� � �� � � �� � ���� ��� � �

$� ��� � �� ��� �+ �� �� ��� � �� $��� �� �% � ��� � � ���� ��� ��� �� � � ���! � �� ��� � � �3 �� ( ��� ��� � �� $� � � ��� �� �� ���� ��� � � �� ��� ��� ��. $$�� ��� $��� ��: 6 �� � ��+ ��4 ���� �� ���� �� + ��� ���� � � �

�� � ��� �� � ' �� � � � � @ > A ���� �� �� � ��� ��� � ����� � � � ��� �� � �� �� � � � � � � �� � $� �� ���� � � ���� � � � � ���� �� � � ��������� ���

��� . � �' �� �� � � ��� ��� � ����+ �� ��4 �+ ��� ���� ����� � ��; � � � ��� �� ( ��� ��� � �� ���� ��� � � ��< � ��� � �� ����< � ��� � �� � � �� � � ���� $�' ��4 ; ���� @ > A �' �� ��: � �� ���� � ��� �� ���� + ���� ��) �� ! �� ��

��

����1�� ���")�#����������������� !� � � �� 0 � ��� �� � ��� � �� � �� � �� � � " � � � � �- �� % ��' �� � ���� ����� � � ��� � $ �� ����� ��' �(���� � � �� � ��� � � ��% � � �������' �� �������� ��0 � ����� � ���� ������� & �� �� �� �� ��$ � " �� ��� � � ��� ��� ���� � � �� �� ���� �" ����� � ��" ��% ������� ��' ��" ��� ��� ��' ����� ������� ���� � ������ ���8 �� � �� ��� ' ��� � � ����� �� ���� � ��� ��� ���� ���� ���� �! � � �< � ��� � � ��� ��� � �� ����� �� � ��2 �� � ����� �$� � � ��� � � �� � �

�� � � � ��� ��� ��� �� �% � ��� ��� �� �� � ��"� #�2 �� ��� $������ ���$$�� ��+ ��2 �� $��� �� � ��������� ���8 ��� �� �� � ' �� � � � ������ � �� � �� ��2 � � � � : 6 �� � ��+ �� 4 ���� �� �� � � � � � � � �� ��� ��2 � � � 4 ��� �2 � : 6 �� � ��+ ��

4 ���� �� ��� �� �2 � � � � ��� �� � � ! �� �� �� � ���� ��� � � � � $� �� �� � ' �� � � � � � � � ��� ��� � ��� �� ��� � �2 � �� ��) ��� �� �� �� � $� �� �� ) � ������� �� �� �� �2 � � � � ��� ��� � $� ! � � � � �� �� �� � � � �� � ���� � ��� � ��� � ! � �< �� ��� � � ! ���� �� � �����2 � � � � � � � ������ � ��� � � ��� � ������ � � � ��� ! �� ����� � ��� ��+ � ��� � � �� � ��� �� �� $��� ����+ �� �� � � �� � � ���� ���� � � � ��2 �� � �� ����� � ���� ���� � ��� ��� � �� � � ���� ��� 2 ! ��� ���

��� ���8 �3 � �� �� � ' �� � � � ��� � � + �� �� �� � � �� ������� � �� � �� �� $� ��� � �� ! � � �+ �� �� � � /� � � #� ) �� � �� . ���� ��� � � � � � �

� � ��� ��� � � �#� % � � ��� ��� ��� � � ��! �� ��� ��� � � � � � � : � $� �� ���� �� � #� ' �� �� �� ��� � �� � � � ���� � � � �� ! 2 �� #�' �� �� ��� ���: 6 �� ��� � � ��� ��� � �� � � �% � � �� �� � � ���#�@ � �� �� �� �2 ����+ �� �� �� � � �$#�% � ��� �� ��� ��+ �� � � � � ; �� � � � ��� � ��� ��� � � � � � � � A � ��� � � � � ��� � �� � � ��� �� �� ���� � �� � �� � $� ��2 �� � ������� ���� ��� �! � � �< � ��� � � ��� ��� � �� ���� $��� ��� ' ����

��� ���8 �-� �� ����� ���� �2 �� � � ����� � � �� ���� �4 1 ' ��� ����� �� � �� �� �! � � �< � ��� � � ��� ��� � �� ����� � �� � �� ! ���� � ����� �

�� � ���� � � �,� ��� �� � ������ � � �� � � �� � �� �2 �! �� � �� ��� �� � � � �� � � � ��� ��� ���% ��� � ��& 8 9 �� ���� ���� �� �2 ���� � � � �� �< � ��� � � % � �� � $� � 9 � � � � � � �� ��� �6 �� ��� ! � � �+ ��� � ��+ �� �� � � � � � �� ��� �� � � � �� ��� � � � � ���! � �� ��� � � �� � ��� ���� ��������

������2��� ��3��#���!��4������#��������!�� � ��0 � ����� � ���� ��' ����� �� ��� ��� �������� �� & �� �� ����� � � ��% � � ���� �#��/ �� 9 ��$ % �� ��� � � � � ���% �� � � � � �$ � ��$ �� �� +��� ��" � � ��� � �� �� � � � ��� ��� ��� ��� � �� & �' ��� $ �� �� % � ���� � � ���� � ��

� ���� ���(�& % �� ���� ��(��% ����� � � ���& % �� ���� ��� � � �� ��& �� $ ���� � �% � �� & �� % ��� �����$ ���� ���#�� �� ���� � ���� �� & ��� ���" � � � � � * % � ���" ���� � � � �� ������$ �� �� � � � � $ �� �� � ��� % � ��� �� � � �� �% ��� ���� �� ��� � �� ��

� ��� % � ����� � � � �� ������� & �� & �� � ���)�� �� � � �� ��� & �$ �� �% ��������� �% ���� % ��(�� � �����$ ��� � � ��� ����% � � �" ����$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ������

�� ��� �% � ��" )�

Page 15:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 15/15

� �� � � � ��� ���� & � ���� � ���� $ �� �(� �� � �������(� � �� ' �" � � � �� � � � � ���' �� �� � ��' �� ���� ���� 8 � , � �� � � � � �" ����� ����� � ��� �� ������ ��� ��� ��& �� $ �18 � � � � 2�� % � ��)�

� �� ��� �� ��� & ����$ �� ���� �� �� ������ � � ���& ����� ���� ����$ �� ��� � � � ����)���� ��� �� ��� & (���& ����� ���� �� � � �� ������� � ���� ����$ �� ��� � � � ������ � � �$ �� ��� ��� ���)���� ��� �� ��� & (���& ����� ���� �� � � �� ������� � ���� ����$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ��)�& �� �$ � ��$ �� ��� & � ��� � � � �� �� � ���� ��� �� � � " � �� �� 5 % ��� % � ��� � & ��� % ��% ��� � � � � 9 ��� ������ � ��� % � ��

��� � � � �� ��15 � 9 � �2��� ��� � ���� & (�� � ' ������� & �� � � �� ��$ ����� ����$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ������ �% � ��' ���� � � � � � �� ����� $ �� �� �� �� �� ���� � �� � � ��� $ �� �� ���� � ���� $ �� ��� �� & � & �� � �� � � �$ ����� � � � � �

�� ���� � ���� � ��$ �� ����� � �)�3 �� > ' � �% � ��(�� �� ����" �� � � �� � � ��� ������ � ��� � � ������& � �$ �� ������ � ���� $ �� ���� ������ �$ � ��� � � ������ " & ��� ��

� � � ��� � ��� ���� ���� � � � �� �)�4 �� 9 ����������� ��' ���- � � � � & ������� ���$ � ���� �� � � �� ���� �� � ���� ����� ��& �� $ �(�� ��+�� ���� � � �� � ��' ������� $ �� & �

' � ���% ��� & �� � ���)���� 7 � � ���� � ����� �� �� & ����� ���� ����� ���$ � ��" �� ��� �$ �� ���� �� �� ���� �� ��� )�6 �� B �� �$ $ �� � �$ �� �% �������� ��������� � ��, ���� ��$ �� ���� �� �� ���� ����' �� ������� ��� ��������� � ��B �& % �� ���� �

� �$ $ ������ )�: �� ���� ��� ��� ������ � � ������ � " �� �� � ��$ �� �(�� % ��� % (������ �(�� & �� � " ������ ���% $ �� �� ���" ������ ��& �' ��� $ �� ��

������ ���� ��' � ����� �������� � � ���& � � �, � ���� ������� ��� ��� ���� ��� ��� ��� �����$ � � � ����������% � � ���� ������� ���9 �� � �� �� � ' �� � � � ��� � � � ���� � �� $� � � ��� � � � �� � �� � �� ! � �� �� � � �� ������� � �� � �� ��� 2 � $� ��� �� ��� � � � � � �

��� ! �� �� �������� �� ��� � � � � ���+ �� �� � � � � � � � � � ��� �� � $� ��� �� �� � ��� ��� � � � � � � ��� �� � 2 ! ��� ����! � �� ��� � ��� $� ��� ��� � ���� �� �� ! �� � � �� � �� �����2 ��� ��� �� ! ���

��

����5���� 6�7������ ���������� )��������������#�� !� 7 � �� � �� �� ����� ��' ��" � ��� �� ��� � � �(� �� �� �- ����� & ���& ��� � ������� �������� ��0 � ����� � ���� ���� � ��� �� �� � �� � � ���� � ����$ �� ��� ���$ �� ���� � ��� �������� � � ���� � � �� � ���� ��� ���� � � �� ����� ��� � �� $ � � � �� � � " � � � $ �� �$ % $ � � % $ � ��� ��� $ �� �� � �� � � � � ��� � � �� � �� � ����� � ��� � � ����* % � ����� � ���� ���� � ���� ��� ����$ �� �� �� " ��� ����� ���� �" ����� & ��� % ��% ����������� ��' ��" �� � ��" ��% ���� ��� ��' ����� ������� ���� � ���D ��� �� ��� ��12�" �� ������$ ��� ������� ��' ��" ������ ���� � �(��� ���% � � ���� ������� ��� ����$ �� ���� �� ���& ��� � �E���� � � �� � ���� ��� ���� ��� �� ���������� ��0 � ����� � ��� � ����� � ������� ����� �' ��' �� ������ ��� ��' �� � �� �� & �' ��� $ �� ��� � ������ �� ������ ���� ������ � ��� #�� ��' �� �� (�� � � ���� ��� ��' �� � �� ��� �� ���� �� �� ���� ����' �� ��� ���� �������� ����� ��� �$ � ��� � ��� ��� �� � ���� � ����� � � � �� ���8 �� �' ��(�� ������� � ���� ������� ���� � ���� � ����� � ���� � �����$ � �� �� ��� ��� ��0 � ������� ����� �� �� ����! �� � � ��� $$�� ��� $�� ' ��� � � ������ � ����� ����! �� � � ����� � � �� � ��� ���� ��� � �� �� ����� � � �� � � ������

� �� � �� � �2 � �� ����! �� � � �� ��� � � �� � �� 4 ���� �� �� � � � ��� �� �� � � ���+ �� �� � � � $� �� �� � ' �� : 6 �� � ��+ ��4 ���� �� ���� ��� � � �������� � � �� ��2 ��� ����� � � �� � ��� � � � ����� ��� �� $��� ��� �� ��� ����� � � �� � ��� �+ �� �� � � ��� � �� � �� ! ��� � ��� �� �� �� � � �! � �� ��� ���� ���� �� ���� � ��� �� �� � � �� � � ��� �� ��

� ��� ������ �� ��� � ����������� ���� �� �� �� ���� ��� � � � ��� �� ��� ��+ ����! �� � � � � $� �� ��� � � � ��2 � � � � �������� �� �� �� �� �

� � � ����� ��� � ���+ �� �� � �� $��� ����! �� � � ����� � � �� � ��4 ���� �� ������ ����3 � �� ��� � ��� �� ��� ��+ ��� � ��� ���� � � �$� � � ��� � � ���5 � ���� ��� ��� ��� ���� ��� � �� $��� ����� � � �� � ��� ���� ��� � �

� �� ���� �� � � ��������� + �� �� ��2 ��� ��� �� ��� ��� $$�� ������� ����-� �� �� �� � � ����� �� �� � ��� ��� � � � ��+ �� �� � � � � �������� �� ���� � �� � $� ��� � �� ! � �� �� � ���� �� � 2 � � $��� ����� � ��

� � ��� � �� � �������� �� �� �� $� � � ��� � � � � � � � � ���� � $� �� � � � ��� ��� �� -9 "�#� "3 #� "�0+ #� � $� �% � 8 � & ��

Page 16:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 16/16

����� �� �� ! � �� � � �� � ! � ���� � $� � � ��� �� � $� �� � � �� � � � � � � � ����� � � � � � � �� �� ��! � �� ��� � � � $�� �� � ! � ���� � � � �� �� ��� �� ��� ����������� ��� ��,� ��� � �� ��� � ��

��� ���� � �� �� ) �� + �� � �� �� = ������ � ��� � � � � � ��� � �� � � �� �� ) �� + �� � �� �� ' �� �� � � ��� ��� � ����+ �� �� ") ' �#� � � � �

� � � ����6 ��� �� ����� � � �� � ��� � ���+ �� �� � �� + ������ ���� � ��� ��� � ����� � � � ���� $�� � ��� � �� ��� ����� �� � � ��� � �� ��� ������ �� ��� �� ��� ��������� ��� ��,� ��� � �� ��� � ��� ��� � � ����� � ���� �2 �� � ��� ��� �� ��� ��� � � ���� $��� �������� � ����� ��� � ��� �� � � �$� � � ��� � � ���� ��( ��2 �= ������ � ��� � �� � � ���� �� � ��� ��( ��2 �' �� �� � � ��� ��� � ����+ �� �� "( ' �#� � � � � � � � ��� �6 ��� �� �� � ���� �� � � ���+ �� �� � � � + ��� ��� �� � � ��� ��� � � ���� � � � ��� � $�� �! � �2 �� ��� � �< �� �� ����� �� � � ��� � ���� � �� ��� � ��� � �� ��� ����� ����

��� ����& � ' � � �� ��� ������ �� ����� � � � �� ! �� ��� ��� �� ���� � ��� ����' � � �� ��� ��' �� �� � � ��� ��� � ����+ �� ��"' ' �#��� �

��� � �� � �� � �2 � � � �� � �� ��� �� + ������ � ��� � � � � � � � � � ��� �6 ��� �� �� � ���� �� � � ���+ �� �� � � � + ��� ��� ���� � ��� ��� � �� � � ���� ��� 2 ! ��� ��� � ��+ ����� �� ��� �� ��� ����������� ��� ��,� ��� � �� ��� � ��

��� ����8 � ' �� ���� � ��� ��� � ���! � �� ��� � � �� � � �������� � � �� �� � �� �� �� � � � �� ��2 ��� ����� + �� � ��� �! � �2 �� ��� � �< �� �

� ��2 ��� � ���� � �� ��� � ��� � �� ��� ��2 �� ���� � �� ��� ������ �� � � �� � � ���� � � $� ���� ��� ��6 �� ��� ! �� � ��� � � ���� � � ��� ��� ��� ��� ��� �� � � ���! � �� ��� � ���

��� ����9 � �� ��$� � � ��� � � �� $�� ' ��) ' ��( ' ��� � � �' ' ��� � �� ��� �$��� �� � � ���: �. ��� 3 8 �"�� �� � � � ���% �

8 � & �#� � � � ��� � ���� �� ��� ��+ ��� � � $� � � �� � ���2 � � � � � ��� �� � � ������2 � ���� ��� � �� �� � � ��� � � �� � � � � �� � � ��! � + ��� ��� �� ���? �! � �2 �� ��� � �< �� �� � � ��� � ���� � �� ��� � ��� � �� ��� ����� �� � � ������$� ���$� � � ��� � � �� �+ � �+ �� ��� ���� + �� � �� ��

��� ����� E ��� �� ��� � �"�#�2 �� �� �$�� ���� ���$$�� ��+ ��2 �� $��� �� � ���� � � �� �� � �� ����$�� � ��� � ��2 �� ' ���� � ���� ��

) ' ���� �� � ����� � ���� �� � ��� � � ��� �� � � � �� � *��� ����! �� � � ����� � � �� � ��� ���� ��� � �� �� ����� � � ������ � � $����� ��$� ��� � �� ! �$� � � ��� � � ��� �) ' ��$� ���������� �� ��� � �� ��� �� ���� �������� ��� ��,� ��� � �� ��� � ��

���� �� ; � ��� �� ����� � � ��� � � ��������� ���� � � ���� ��� �� � � ���! � �� ��� � � �� � � ���� ! �� �� �$� ��� � �� ! �

���� � ����� �� � ��� � � ��� �� � � � �� � ��� ����� ��� � ��� /���� �� � � � $��2 �� � � �5 � � ���2 �� �� � � � �� � �$� ����� ��� � � ���� ����� � � � �� *���� ��� ��� � � ��� ��� ��� � � ����� ���� � � ��� � ���� � � �� � $��� � ���2 �� $���� ��� � � ���� ��

��� � � � �� ��� ��� ����� + �� � �*���� �3 � ��� �� � �� ! ���! �� ��� ��� � �� � � �� ����$�� � ��� � �� $���� ��� � � � ���� �� � � ���� ����� � ��� �

� ���� ��� ! �� ��� �� ��� ����� + �� � �*���� �-� �� ����� ! �� � + ����� �� ! �� � � ���� �� ��� � �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� *�

����� �� ���+ �� ��� � � �� � � ��� ����� ���� � ��� ��� � ��� �� ������ ���� �� ���� � ��� �� ��� � � ��� �� ��� �� ���� �

������� ��� ��,� ��� � �� ��� � ��� ! � ! �� ��� �� � ��� ��� ���� ����� � �*���3 � ; � � ���� �$$�� ��+ �� �6 � � � � ! �� � $� �� $� ��� ��� � � � � � � � � � �� �� � ��� � � � $� ��� ! �� �� � ��� ,�� �� �

� � � �� � ��+ ����� ��� ��� ����� + �� � ��� �� � ! �+ � ��� � � ��� ������ *���-� ( � � � � � ����� �� �� ! �� � ������� �� �2 ��� ��� � ����5 � ���� �� � � ���� + �� �� ��2 �� ' ��� $����� � � � �

����� 2 �� ��� ���� ���� � ��� ��� � �� � � ��� ���� ����� � ��� ��� �� ���� �������� ��� ��,� ��� � �� ��� � *��� � ��� � ���� � � ��� � � ��� � � �� � ��� $�� � �� � � ��< �� � �� �� ��� �� �� � ��� ��� � � � ��+ �� �� � $� �� ��

��� + �� � �*���& � ���� ��� ��� � � �� �� � � ��� $�� � 2 �� ��� ����� ���� ��� � �� $$�� ��� ! �� � 2 �� ���� � ��� ��� �� ���2 �� $�

�� �� ! � + ��� ��� �� � �� � �� ������+ � ����� ������ � � � � � � �! � � �< � ��� � � � $� �� � � � ���� ��� � � �� � �� �����$� ��� � � ��� $���� �$� � � ��� � � �� ��� �� ��� ����� + �� � ����

Page 17:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 17/17

����� ����� ��� �� ��� ' ��� � � ���� � � ���� � ��� �� � �� � ��2 ��� ��� �� ! ���� ! �� ���� ��� � ����� � ����� � � ��� $��� � � ����� ��

�� � ��� ��� � �� ��+ �� ���� �� � ��� � � ��� �� � � � �� � �� � � �$� � ����� ����� ����� � � $���� $�$� � � ��� � � ����� ����� � �� �� ��� ' ��� � �� �+ ���� �� �� � � �2 �� ��� �� � ���5 � �� ��� � � ����6 ��� � ���� � � �� � ��� � � �� �� � � ���� �� � 2 �

@ > A ��� ��� ��� ��� �� $���� ���� � ��� ��� � �� � � ���� ��� 2 ! ��� ���� � �� � �� ! �� � � � ��� � ��� � �� � � �� ���� ��� � �� $���� ���� �� ���� � ��� �� ��

��� ����� �� �� �� � ' �� � � � ��� � � � ���� � �� �� � ��� ��� ! � � � � � ����� � �� � � � � ��� � � � � � ����� � � �� � $� �� � � �� ��� ��

�� � ��� ��� � �� ��+ �� ���� �� � ��� � � ��� �� � � � �� � ����� ����� 3 � �� ��� ' ��� � � �������� ��� � ��� � � ��� � ������ ��� � �� � ���2 ��� �� ����$2 ��� ��� � � ��� � ��� �� � �� $���� ��

� � � � ��� �� ��� � � � �� � $� �� �� ���� � ��� � � �� ��� � �� � � � � ��� � �� �$� �� �� � � ��� ��2 � � � � ��� + �� � �� ���� � � � � ���� ��

� " �� � � � �����

� � � � � � � �� �� �� �� � �� % �� " � �� � � �� �� � ' � � � � � � � �� � �� � �

��

�����&��� 6�74�������* �������8�$���"����9���#��!� � � �� ��� � �� & �' ��� $ �� �� % � ���(� � % ��% � � �� ��� �� ��� ��' ����� �����B �� % � ��� �� � ��: / 6 ���� ��� ����� � �� � �� ���� ��. �� � ��@ �' ��� $ �� ��� �� ��� � � �> - �� % ��' ��A �� ���0 ���/ 3 : (��� � �����& % �� ����� ��� �� ���% � ���� (�$ � � � & �$ �� ��� � � ��� ��� ���� ������� % & � ���� �% ���(�$ �� ���� �� �� ���� (�$ �� ����� � �� ����� � � �� ��� � � � ������� �� ����(�$ �� ������ � � ��' � �% � ���� � � �� ����� �������� � � �� � � �& ����� �� � � ��� � � � ��� ��� ��� ��� � ���� � ��� ���� ���(�� ��� �� % ���(�& % �� ���� ��(��% ����� � � ���& % �� ���� ��� � � �* % � ���" �� � � ��� ���" ���� � � � �� ��� ��� ��$ % �& � ��� �� " ��� ����� ���� �" ������ ���� ��� ��� �� �� ��� �� � � ������2 � $� �� � ���+ ��2 � � $� �� � �� � ��� �� �� � ��� ��� � � � ��+ �� �� � � � � � ���� ��� � � � $� ��� ��

�� �� ���� � ��� �� � � � � � � � ��� �� � � �� ������� � �� � � �� � ! � ���� � � � �� � � � ��� � ���2 � � ��� � �� ! ���� � �� � � � ������� �� �� ��� ��� ��� ��2 �� ���� � �� ��� ���2 �� � �� �� ��� ��� �% ����� ��� ���= �� $��� �� ���� $��% �8 � & ���

�� ��� �� � �� �� � ��2 � � �� �� � �� ��� ���2 � �� � �� � � ��� ! � �� �� ���� � �� ! � � � � 7� �� � ���� ��� ! � ��� ��

�� �� ���� � ��� �� �� � � ����� � � ���� � � $� ����2 ��� �� ����� � ������ � � ��� � � �� � ��� � � ���� ��� ��� �� �� � � � �� � �� � � �! � �� ���� �� ���

� ��� ��� �� �� � ��2 � � �� �� � �� ��� ���2 � � � � ��� �� � � ��� �� � �� ��� ��� �� � �� � � � �� � � � ��� ���� �� � �� �����$� ��� � � �� � $� �� � ��� ��� � � � � � � �� � �� �� � ���� ��� � � � $� �� �� ��� �� � �� �� ���� � ��� �� �� ��� �� ��� ����������� ��� ��,� ��� � �� ��� � ��

� ��� �3 � �� ��� ��2 �� ���� � �� ��� ���2 �� � � ��������� �� � � ������� ��� � � ��� ! ��� � ��� � �2 ���� ��� � � ���� ����� � � � �� ��� � ���� � � �� ���� ���� � ��� ��� � �� � � ������� $$���� �$� ��� � ���� ��� �� ���� �������� ��� ��,� ��� � �� ��� � �

��� ���� ���� ) � �� � � � �� �� � ��� ��� � � -9 � � $� �% � 8 � & �� ��� + �� � �� � � � � � � ����� � � ��� �� � � � ��� � �� � ����� 2 �

+ ������ � ��� � � � � � ��� $� � � � � ��$� � � ��� � � � �� � �� � � � + �� ���� ���� � � �� � � ��$��6 �� � ��+ ��� � � � ����� ����� ������ �� �� ! � �� � �� �� � �� � ! � ���� � $� � � ��� �� � $� �� � � �� � � � � � � � ����� � � � � � � �� �� ��! � �� ��� � � � $�� �� � ! � ���� � � � �� ������

Page 18:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 18/18

�� ���� ��3 � �� ����� � � �� ���� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �� � � ��������! � �� ��� �,� �� ��2 ��2 ��� ��� ' ��� � � �) ' ������

� ��3 �� � . � �2 � � � � ��� ���� ���� �� ��� � � �� ��� + �� �� ��� � � � � ������ � ��� � �� � �� � ��� � � �� ������ �� � � � ���� ����� � � � �� ��

� ��3 ��� �� ��@ > A �= ������ � ��� � � �� � � ���� � � ��� ������ ����� � � �� ���+ �� �� ��� �� � �� ��� �� ���+ ������ ��� � � ���� ����� � � � �� �� ��� �� ��� ����������� ��� ��,� ��� � �� ��� � ����

� ��3 �3 � �� �� � ' �� � � � ��� � � � ��� ������ �� ��� � � �� ��� + �� �� ��� � � � �� � �� � ��� � � �� ���� ! ���� �� � � � ���� ����� � � � �� �$� ��� � ��� � � ��� ���� ���� � ��� � � ��� �� ����� ��� � ��

��� ���� ��-� �� ��� � � � � � ��� $��� � ��� �� ��� ���� � � ��� ��� � � ������+ �� ��� ��� ��� ��� ' ��� � � �@ > A ����� ��@ > A �� � � ���

��! � �� ����� ��$�� � ������ �� ��� � �� � � �� � ���� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �$� ��� � �� � �� � � � � ����� � �� ��� �� ��� ����������� ��� ��,� ��� � �� ��� � ��� �� � � � �� � � � ��� ��� �� � ��� � � ���� ��� ��� ���� � �� � ��� �! � �� ���� �� �� � � � �� ��� � � � � � ��! � �� ��� � � � �� ��� � � ��� �� � ����� �� � � � ���� ����� � � � �� � � � + ��� � � ��! � � ����� ���� � ��� ��� � ���' � + ���� ��� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� ���2 � � � ��� ��������� ��� ��,� ��� � �� ��� � �� $��� ����� + �� � ��� � � ���$� ���� � � ����� ��,� ��� � �� ��� � �� $�� ' ���

��� ���� �� � �� ��@ > A �� � � ����� ���� ��� ����� ��� ��� � � ��� ��� $��� + ���� ��� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �� � ��� ��! �� ��

�� ���� $�� � ��� � � ��� � ��� ��� �� �� � ��� � � ��� ��� � � ���� � �� � ��� � ���� ! �� �� ����� ���� ��& �� �� ��4 % �4 : � ��4 @ > �4 . ; �� � � �4 . ? �� � � ���� ��� �� �� � ��"� #�2 �� ��$�� ���� ���$$�� ��+ ��2 �� $��� �� �

��� �� � � �� � � I � �� �� ' ��� �� � � � �� . �� ��� �� � � �$�� �� � ��� � � � $� � � ��� �� �� ��� � � ���� ��+ �� �� � �� ������� ��� ��+ �� ,� ��� � �� ��� � � � � � � � � �� � ������ �� � � �� ��� � � � ��� � ��� � ��� � � ! ���� �� � � � � � ���� ��� � � � $���� �� �� �� ���� � ��� �� � ��� �� �� � ��� ��� � � ��� �� ��� � � �� ��� � � � � �� � �0� �� ��� ��� � � � ��� �� � � � � �� ��� � ���� ��� � � � $� $��� � � � � � � � � �! �� �� �� �� � � �� ��� � � � ��� ��� + �� �� ! � �� � � � �� �� � @ > A � � �� � �� ���������� �� ��� � �� $��� ��+ � ��� � � ���! � �� ��� � � �� $��� ��� �$$���� ��� � ��� � � ��� ! �� � ��� ���

������������ �")��"���������* �����������8�$���"����9���#��!� � � �� ��� � �� & �' ��� $ �� �� % � ������ � ���

� � ' ���% ���� � � �� �$ � ������ % �� ����" ��' ����� ��� � ��' ������$ �� ���� �� ��� ��� ���$ $ �� �� ���" �� ��� �� �� & ���� ���� �� ��� ����� ���� ��� % �� ����" �����' � �% � ���� � � ��$ � ��$ �� ��� % �" �� ���� ��� �� �� � ���� � ��$ �� ����� � � � �� ��� ��� �� ��� �������� �� ��' ������������ ��+% ���� �� ���� ���

� �� ���� �������$ � ��' ����� % & � ������ � ��������� � � ������ & �� �� ���� � ��$ �� ���� �� �� ���� ����' �� ��(��� ���� � �������� ����� � ��& �' ��� $ �� ��% � ����� ��� ���& � �� ����� � �� �� � � �� ��� $ ����$ ������� ����� ���� �� % ��% � � ������� ��� ��' ����� ������� ��. �� � ��@ �' ��� $ �� ��� �� ��� � � �> - �� % ��' ��A �� ���0 ���/ 3 : ��� � ���� ������ �� �� ���� 9 ��� �� �� �� $ �� � % �� ����(� � � � � $ �% � �� �* % �' � ��� �� ��� �� �� �" � � ��� �� �� 1F 2� ��� � $ �% � ���

� ����� ��� ����$ �����(���� ���� � � ���� ���� � � �& ���� " ��� ��0 � ���$ �� ���� �� ��� ���� ���� ��4 6 �� � � ��6 �� �������� ��� ���� ���� �$ �� ��� � � ��$ � ��$ �� �� ���� ����� � ���� � ��$ �� ����� � � � �� ���� � ��(��- � �� ������� ���� ��� � � ��������������' �� ������ � ���� (�� % ��$ � ��� � ��" ��� % ��������� � ��& �' ��� $ �� ��% � ����� � �� � ��� � ������� �� ��� �� �� $ �% � ��� ����% �� ����

�� ���� � �� � �� ��@ > A � ��� ��� ����! � �� ��� � �� $��� ��$�� � ������ �� ��� � �� � � �� � ���� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �$� ��� � �� � � � � � � � ����� � � � ��� �� � �� ���� ������� ��� �� ,� ��� � �� ��� � � � � � ��� � � ���� �� ��� � � � � ���� $��� � � � � �� � � �! �� ��� � �� � �� ! ��� ��� � ��������� ��� �� � ���� � � ��� � ���� ������� � ��� ��� � �$��� ��� ���� ��� �� $�� � �� � �� � � ������� ����2 �� � �� �� �� � � � ���

��� ���� � ��� % � ���� � � ��� � �0�� ������� � ��� ��� � �$��� �� � � ������� � � ��� ��2 ��� ��� � ��� � � ��! � + ��� ��� ��� � � ��� ��

@ > A � �� � ���� + �� �� �� � � ���: 6 �� � ��+ ��. �� ���� 3 8 ���

Page 19:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 19/19

��� ���� � �3 � �� ���� �� �2 �$�+ ������ �� ��"� H #�� � � ���� $��� ��� � ��� � � ��! � + ��� ��� ��� $��� ����� ���� � ��� ��� � �$��� �

$�� ����� ���� �� ���� � ��� �� �� ���� ��2 �� � ���+ �� �� ��2 �� ' ������ � � � ���� � � �������� �� �� � �� ��� � �� �2 ��� � �� ��2 � �� �� � ���� �� �� � $� � � �� � $� � ����2 � �� � � ' �� � � �� � � � � � ��� ������ �� �� � � ��� �� � �� �� � � ��� � � ������ � � �2 �����

��� ���� � �-� �� �� ����� + ���� �� � $� � �� � ! � ���� $� � ������� � � � � � � ���� ! �� �� �� ! � � $� �� �� �� � � �� ��� �� �� � ��� ��� � �

� ��+ �� ��� � � �������� ������ ���2 ��� ��� ��� ����< � ��� � �� $��� ��� �+ �� �2 �$�+ ������ �� ��"8 H #�� � � ���� $��� ��@ > A �� $��� ����� ���� � ��� ��� � �$��� �� � ���� ��� ����

��� ���� � � � E ��� �� �� �6 �"& #��� � �� � �$�� ���� ���$$�� ��+ ��2 �� $��� �� � ����� ��� ' ��1 @ > ; �� � � �1 @ > 4 �� � � ����� � � ��

� �,� �� ��� ��� � �� ����� + �� �� ! ��� ��� � � ����� � ��� ���� �������� ��� $��� � � ��! � + ��� ��� ��� � ��� ��� ��� �� �2 ����� �� ��"��H #�� $�� �� � � �� �� � ���� ��� �$�� ��� � ��� �� ��� ��+ ��$�� �� �� ��+ �� ��$��� �� � � �� � � �! �� ��

������������ �������$������������8�$���"����9���#��!�� � ����� � �� & �' ��� $ �� �� % � ������ � ����� � �� ' �������$ � ��' ���- ����� & �$ �� ���� � ������������ �$ � �" �� ��� �� � ���� � ����� � � � �� ���� � ��� � ���� � ��& �' ��� $ �� ���� � ���� ���� � ����% � � ��� ���� � �� ��' ���* % �' � ��� ������� ���% � � ��� ' � ��� � ������$ ���� � ��& �' ��� $ �� ��% � ���������� ���� % �� ��������� ���� ��� � 4 % �4 @ > �� � � �4 1 ' �� � � ����� � � ��� ��� �� �� �6 �"& #��� � �� � �$�� ���$$�� ��+ ��2 �� $��� �� � ���� �,� �� ��� �� ���

� ��� ��� ! ��� ��@ > A �' �� ��: � �� ���� � ��� �� ���� + ���� ��) �� ! �� ������ ���� ����� �� ��� ��2 �� ���� � �� ��� ���2 �� � � ���� � � �� �� � ���� ��� �� ' ������ ��+ ���� ��� ������� + ���� ��� $��� ����� � � �

��� ���� �� ���� � ��� ���� � ���� ! ��� ����� �� � ���2 �� ��� �� � ��� � � ��� �� � � � �� � ����� ����� ,�� ����� �� � � ��� � � �������� � � ��� �� ��� ��� ��� ��� � � � � ��@ > A �' �� ��: � �� ���� � ��� �� ���� + ���� ��) �� � ��2 �� ' ��$� ���� ��$� ��� � �� ! �2 �� ���

�� � ����� ��� �� ����� � � ������� � ' �� �� : � �� ���� � ��� ����� � � � �� �A � ���� � � ���% �: 4 ��� � ��� ������� � ���

��� � � �� � ��� � � �� �� � � ���� ��� ��� � � � ��� � ��� � �� $���� ���� �� ���� � ��� �� ��� ���� � �� ��2 �� � ��� ��� ���� ��� � �� $�� ���� ���� � ��� �� �! � ������ �� ��� � ��5 � ����� ��� �� �! � �� � � ���� ���� � � ��

��� ���� ��3 � �� �� � ' �� � � � ��� ����� ��� �� �� � � � � � �� @ > A � ' �� �� : � �� ���� � ��� �� ���� + ���� �� ) �� � � �� ��

� �,�� ��+ ��� $�� � �� � ��� ��� �� �! �� � ��@ > A �$� � ������� ��� ������� � ��� � � ��� �� � � � �� � �$� ��� � � ��� ��� ��� � ����� ���� ��-� �� ��� � ��� � � ��! � + ��� ��� ���� �� � ! � ��� ��� � � � � ��> �� ��� ��% ���� ���� ��� � � �% � ��� � � ���� ��� � � ���$� � � � �

�5 � �+ � ��� �� �� � �� � �� � ��� � � ��� � �2 � �� �� @ > A � $� �� �� �� �������� �� ��� � � � $� �� �� + � ��� � � � ��� ,�� ����� �� � � �� ��� � �� � �� ��� ��� ��� � � � � ��@ > A �' �� ��: � �� ���� � ��� �� ���� + ���� ��) �� � ��

��

� " �� � � � ��' �

� � � � � �� % �� � �� ��� � � � � � �� � �

��

�����(�� ��)������))���������� !� � � ��� � �� �� �� � ��� � � � �" � ��� � ��� $ �� �� ���� � ���� $ �� ��� � � ���� ���� �� � �$ � ���� ������ % & � ����� (�� ��� � ��� (�� ��� ����� (�� � � � ��� (�� � � � �� ���������� �������� ��� ������ % & � ���� �% ����� � � �� �% ���" � � ������ & � � �� � ��� �� � ��� �� �% ��� � � �* % � ��� � ����� ���� � � � � � � ���� ��� ��� ���� � � � �$ � ��� � � ���� � � � ���� & ���� % & � ���� �� � ��� ��� ��� � ' ��� � $ ��� � � � ��� & � ��� �� �� �� ���� ���� � ��� % � � �� ���� �" � � � �� � ��� � �������� � % ��� & � �� ����� % & � ����� & �� ��� �����

Page 20:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 20/20

��� ���� 3 �� � �� �� �( � � ��� � � ���� ���2 ��� �� ���� �� � ! � ���� � � � �� ��� � ���2 �� ��� � �� ! ���� � �� ���� ��� � ���� ! ���� � �� �

��� �� ��� � �� � �� ! � ��� � �� � � � �� � � �� �� ! �� � ��� �� � � � �� � ��� �� �� �� ��� � � � � � � �� ��� � � ����� ��� ! � ! �� � �� � � � ��� ��� � � � � � �� ���� � ��� � � �� ��� � �� � � ���� $� � � � � � ��� �� � � ���� �� � ! � ����� � � � � 7� ���� ������� ��� �������� ��� ���� � �� � �� �� � � � ��� ��� � � �� �� �� ��� �� ��� � �� �$� ��� � �� � �$� � � ��

��� ���� 3 ��� �� �� � ' �� � � � ��� �+ � �� � ��� � � � � � �� � � �$2 � � ������ �� �� �� ���� � ��� �� � $� ��� � �� ! � � � � � � � ��� ��� ��� � �

� 2 � ���� � � � � � � � ��� � � � �! � � � � � � � � ��� ��� ��� � � � � � 7� �� ��! �� ��� ��� � � � � ����� �� � �� �� ��$2 � �� ���� �� ���� � ��� ��� � � ���� � ���� ����� � � � �� ���� � � � �� ��� ���� ���

��� ���� 3 �3 � �� �� � ' �� � � � ��� ��5 � ���� �� � �� � ��� � �� � ! � ���� � � � �� � � � � ��� � ���2 � � ��� � �� ! ���� � �� ������� + �� �� �

� ��� � $� � ������� � �� � �� � ���� �� � � ��� � � �5 � � ��� ��� ��� ��� � � � � � � � ��$� ��� � $� $� � � � � � ��� �� � � � � ���� ! �� �� � ! � ������$� ����� �� ����� ���� �� ���� � ��� �� �� ���� � � ��� ���� ��

��� ���� 3 �-� � � � �� � ������ ���� ��� $� $� � � � � � ��� �� � � � � � � � � ���� � � � � ��� ! �� ���� ���� $��� ��� � �� $�� � � �� �� � � �2 �

�� �� � � �� � �� ���� � ����� �� �� � � � � � � � ��� ! � � �� � ! � ���� � � � ������ � � � � � � �� $� �� �� �� � � � ��� � �� � � � $� �� ��� ���� ��� � � � � $� �� �� ��� �� �� �� ���� � ��� �� � � � � � � � � ��� ��� � � ! �� � � � � $� �� �� �� ��+ � � � ��� � � � $�� � � ��� ��� ��� � � � � �� � � � � � � ���� ��+ �� � � ��� � � � � ��� �� � ���� ��� � �2 � �� �� �� � � ! ���� �� � $� �� �� ���� �� ���� � ��� �� �� ��� �� �� �� ��� �$��� ������ � �� $�������

��� ���� 3 � � % ���� �� � ! � ���� � � � ��� � � ��� � ���2 �� ��� � �� ! ���� � ��� ���� �� �� �� � � ���� � ���2 �� ��� ��� ����� + �� �� � �� $�

% . ��� ������� �� $�� ��� � � �� ��� �� � � � ���� ��% �9 -9 ��� ��� � � ����� ��� � �5 � � ������ ��� ��� � �� � � �� ��$� ���� $�$� � � �� � ��� �� �� � � ���� ! �� �� � ! � �����

�������,�� �4�����:�!� ������#�������!4����������#)��������!�A � �" �$ �� ��� �� ���������� ���(�� �� % ��, �� �$ �� ��� �� ���������� ���(�$ �� ���� �� �� ������ � � �� �� % ��, �� �$ �� ���� �� �� ������ % �" �� � � ��� ��� �� � � �� ���& � � ��� �� " ��� ��0 � ��������� � ��& �' ��� $ �� ��% � ����� ���� % �� ���, �� ����� �� � % � ��$ �� ���� �� �� ���� �� ��� ��� ���� ����� ���$ � ��" �� ��� �$ �� ���� �� �� ���� �� ��� ��� � ���% � � ��& ����� �� �� & �� �� � % � ��� �� " ��� ��0 � ������� ���� -�� � % ������� � � � ��� + � �+ �� ��� ���� ���� � ��� ��� � �� � �� �� � � ��������� � ! � �< �� �� � ��� ���� �� �� ��� �� � �� ��� �

$� �� �� �2 � � ��� ��� �� � � ����� $� �� �� �� ��� �� ��� � � � � � � ��� ��� ��� � � � $� �� ���� � � �� ��� � �� �� � ! � � �� ���������� �� ��� � �� $�� � ��$$�� ��+ ����� ���� � ��� ��� � �� ��+ �� ��� � � �� � � �������� ������ ��� �� ������ �$��� �� � � ���� �� ��� �� �� � ���� �� ��� ���� �� �� ��� �� � �� ����

��� ���� -��� % ������ ��� � � ��� ��� $$�� ��� �� � � ���� ���� � ��� �� �� �� � �2 �� ��� �� ��� �� ��� �� �! � � ��� ��2 ��� ��� ' ��� ��

@ > A � �� � � ������� � �� � ��< �� ��� ����$� ������ ���� � ��� ��� � �� � �� �� � � �� � � ������$� ���� ����� ��� � ���� �� � � ���� �� � � ��������� ��� �� � $�! � � �� ��� ���� �� � �� ����� � �� � ��� ��� �� ��� ��

��� ���� -�3 � �� �� � ' �� � � � ��� � � + �� �� �� � � �� � ���2 � �� � � ��� ��< �� 5 � � ��$��� � ��� �� � � � ��� �� � $$�� ��� � � � � � ��� ��

�� � ��� �� �� �� � � ����� ������� 2 �� $��� ��@ > A ��� ����$� ������ ���� � ��� ��� � �� � � �� � � �� ���� ��� ' ���� ��� ���������� �� ��� � �� $��� ����� + �� �� � � �� $��� �� �% � ����

��� ���� -�-� % ��� ��� �� � � � ��� �� � $$�� ��� � � � � � ��� �� �� � ��� �� �� � � � � � � ��� � � �2 � � ��� �� ��� � � �� �! � � ��� � � ��

� ��� ��< �� ��2 ��� ��� � � ��� ���� ! � � � �� � ���2 � �� ����$� ������ ���� � ��� ��� � � � � � ��� $��� �� � � � ��! � ��� � �� ���� ���� � ��� ��� � ���� �� �� ! ��� ����� � � � � � ��� ��2 ��� ��� ' ����E � �� �+ ���� �� �� � � �2 ���� ��� � � ��� ��� $$�� ��� �� � � ���� ���� � ��� �� �� �� � � ���� � � ��! � �� � + � � � ��� � � �� ��� �� ��< �� ��� � ��� ��� � ���� �� �� ! � ��� ��� � � � � ���� ����� � �� �������� ��� ��������� ��� ! �� �� ���� ! �� �� ��

Page 21:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 21/21

��� ���� -� � �� �� � ' �� � � � ��� �� �� �� �� � � � ��! �� ��2 � � $� ��� �� �� � ��� �� �� � � � � � � � + �� � � ��� $��� � �� �� ��� �� �� ! �

��5 � ������ �� �� � ��� � � � ��� ��2 ��� �� �% � �����������'�� ��3��������������� 7������6�;4���"���#��!�� � ��0 � ����� � ���� � ' ���� ������ �� ��� ����" ������ �% ��(�� � � ������ ���� �(��� � ��$ �� ������ � ���� $ �� ���� ����� ��� ��� ��� �� � � ��� � � � ��� ��� �� " & ��� �� ���* % ���$ �� ������� ���� �� � �� �� � ' �� � � � ��� � � + �� �� �� ��� �� � � ������2 � � � � � �� �� ��! � �� �� � ��� �� � �� $� �� �� � 2 ! ��� �� �

��5 � ������ �� � � �� �� � � �2 � �� � ��� � � � �� ��� �� �� � �� �� � � � $�� � � � � � � � ��� � ��� �� � � ��� ��� ���� �� ���� � ��� �� ���

��� ���� ��� �� �� ��� �� �� �� ���� � ��� �� � ���� �� �� � � � ��� � � + �� �� �� ��� �� � � ������2 � �� � �� �� �� �� � �� �� ��� ��

�� �� ���� � ��� ���� �! � � � �� ���� ��� ! �� � � � ���� � �� ��� �������� �� � � ��� �� � ���2 �� ��� ���� ��� 2 ! ��� ��� � � ��� � ��� ��� � ���! � �� ��� � � �� ����2 ��� ��� � � ��� ���� ! 7� � ������ ��� � �� � ���2 ��

��� ���� �3 � �� ��( � � ��� $� ? 2 ! ��� �� � ) �� � ��� ��$� �� ' �� �� � � � ���� ��2 ��� ��( � � �6 �% ����� �� ��� � �( � ���� � �� � �

� � � ��� ��� ��� � ��� �� � �� � � ��� ��� �� �� �� ���� � ��� �� � �� � ��� ���< �� �� �� � � �� �� � ��� �� ��� � � � $�� � � �� ��� � ��� � �� $���� ��� � ��� ! �� �� � ! � ����� ! �� ��� � �� ! ���� � �� � �� ! �� � � �� �� ����� ��� � ��

�������/��� �4"���� ��47����<�� 7��������!� ��#)�������6�;4���"���#�� !� � � �� $ � � � & �$ �� �� ����� ��� ���� ��� �� �� $ �� �� ���� � ���� $ �� ��� �� � ��� ������ � �� �� �� ���% � ���� �� ��� �� �� 0 � ��� � �� ���� ��� � ��� � % $ � � ����� % & � ���� ��� � � �$ � ��(� � " & ��� �� � � � � � �� �� �� ���� � ��* % ���$ �� ��(� � � � � �� � ��� � ��' �� �� �% � � � �� ���$ � ���� � � � � �� ������ � � �(�� ��$ � " �� ����� ��� � � �" ���* % ����� �� " ��� ��0 � �������� ����� � ��& �' ��� $ �� ��% � ������� ���� & �� � �� ��4 ��� ����� ��� $�% ! ��� � ��� ���� � � ���� ����� ��! � �� ���� �� �� � �� � �� � ��� �� � ! � ����� $�$� � � �� � ��� �� �

�� � � � � � � � � � � �� � ��� � �� �� ��� + �� �� � � � � $� �� �� % � ��� �� E ��$� ��� % � �� �� � ��� �������� ��� � � � � �$� ��� � �� ��2 ��� ����� ���� �� ���� � ��� ��� ���� �� ���� ��� � � ���� � �5 � � ������ ��� ��� � �� � � �� ��$� ���� $�� � ��� �� ���$� ���� � � �� � ��� ! �� �� � ! � �����

��� ���� & ��� �� ����� ���� �� ���� � ��� ��� ���� �� ��� � � ����������� ��� �5 � � ���2 �� � � �� � $��2 �� � � � �� � � ��� 2 � ����� � �

��5 � ���� ��2 �� ' ���� ��� � � ����� ����� � � � ��� � �� $�� � $��� � � �� � � ��� � ������ ������ ��� & �3 � �� ����� ���� �� ���� � ��� ��� ���� �� ��� � � ���� ����� � � ��� �� �� �� ���� � �� � ����� ��� �� � � ��� $� ��� ��� � �

� � � �� � � ���$� ��2 �� � � �� � ���� ��2 �� �� � �� � ��� ������ � � � � ��� � � ��� ��� ��� ���� ��� � �� $��� ���� �� ���� � ��� ������ ��+ �� �� ���� �� � � $��2 � � � � � 5 � � ���2 ���� � � � ��� � �� � � ���� ��� � � � � � �� $� ��� ��� � � � � � �������� � ��� + � ��� ����� �� � ��� ����5 � �� ��� $��� ��� � � ��� ���� ! 7� � ������ ��� � �� � ���2 �$� ���� � ��� ��� ! �+ � ��� � ��� � �� � � �+ ���$�� � ��� � ��� ��� � �� ��

��

� " �� � � � �' �

��� �� � � �� � � � � � ��� � � � � � �� � �

�������1��� 6�;4���"���#������� ����=�����"� ��#)�������� !� � � � � � �� $ ����$ � �� �� �� ���� � �� � ��� � ��$ � � �� ��� ���� � � � �$ � ��� � " � � % �� ���, �� � �� �� �� ����� � ������ ��� �� � ��� � �� � ���� �� � ���� ��� % & � ���� �� � � � " � � ��" (�$ % � �� �� � �������� �� ��� �� ��' � ���� � � ��������� �� � �� � ��� ��$ �� �����$ �� ��� ��� % � ����� ������� ������� ������ ��

Page 22:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 22/22

��� ���� 8 �� � % � ��0�� ����� �� � ��� ��� � � � � � ��� ��� � � ����� � � � �� �� � � � � 2 � ���� ��� ��� � � ��� �� � � � � � �� � � � �� � ��� �

�� � ��� ���� � ��� ��� � ���� � �� � ��� ����� � ����� ��2 �� ' ��� � � �� � � ����� � � ����� � ��� � ��� �� �$� � � � ��� ����� $$�� ��� ��2 �� �� �� �� � ��� ��� �$�� ���� � ��� � � �� ���� � ����� ������� ��� � $���$� ��� � �� � �� � � � � ����� � �� ���� � ��� �� ��$��� �� � � ����� + �� �$�� ���� ��$� � � �� � � �� ��

��� ���� 8 ��� % � ��0�� ����� �� � ��� ��� � � � � � ��� �� � � ��� �� � �� � � ��� �� � � � � � �� ��� �� �� 2 � ��� $��� $� �� � � �� � �

� � � � � ����� � ��� ���� � ����5 � ����� ��� �� ��� � � � ��� ! �� � ��� ! �� �� � ! � ����� � � �� ��� � �� ! �� � � �� � ��� �� ��� � �� � ���� ��5 � ���� � ��� �� �� � ���� ��� � � � � ��� ! � �� � �0�� ����� �� � ��� ��� � � � ��� � �! ��! � ��� � �� � � � ��� � �� ��� � � ��� � � � �,�� ��� � �� � �� � �� � ! � � �� � ��� ��� � � � � � � � � � ��� ��� �� �� �� � �� � � ��� �� �� � ���� �� � ! � ����� ��

��� ���� 8 �3 � % � ��0�� ����� �6 � ��� � ��� � � � � � ��� ��� �� � �� �� � � � �� �� ! � ��� � � �� � �� �� ������ �� � � $� �� ��

�� �� ���� � ��� �� � �� �� �� ����� � $� � �� � ! � ���� � � � � �� �� $� � � � � � ��� �� � � � � ��� ��� �� � ��� ��� � �2 � � � ��� � ��� �� �� � � � � ���+ � �� � � � � � � � � � � � ��� � ��� � ���� � $���� � ���+ ��2 � �� � �� �� �� �� ���� � ��� ��� � �� � � ��6 � ��� � ��� � �� � � ������� � ����� �� � ��� ��� �� �$� ���� � � � ��� ! ��� $�� �������+ � � ���� $� ��� ��� � �! � �� �� �� � ��� ��� � ��� �� ����� ���� ��� ����� ���+ � ���E � ������ ����� ���� �� � � 2 � �� � �� � ��0�� ������� � ��� ��� � �� � � ������� � � ���� �� ���� � ���� ���! � ��� $����� ���+ � ��� $��� ��� � ��� �� ��� ��� ����� ���� �� ���� � ��� ��� � � ��� �� ������ ��� �,� � ����$� ���� �� � ! � �����$��� ��� � ��� �� ����� �� �� ��� ��� ��� � �� �� ! ���� �$� ���� ����� � � ��-�� � � �� �� $������ ����� ���+ � ���

��� ���� 8 �-� � � � � � ��� �� � � � � ��� ��� � ��� � $� �� � �� � ! � ���� � � ���� � � � �� � ��� �� �� � � � � � � ����� � � � �� � � ��0�� �����

�� � ��� ��� � � � � � � � � � � �� � � �� � ��� � � � � � ��� ���� $� �� � �� � ! � ����� � : 6 � ����� � � � �� 2 � ��� � � � �������! �� � 2 � � �� � ! � ���� ��� � �� � ��� � � � ���� � � � ��� 2 � �� � � � ��2 �� ! � � � �� � � ��0�� ����� �� � ��� ��� � �� � � �� ���� � ����� �� � � � ��� � $$���� ! �� $��� ��� � ��� ����

��� ���� 8 � �� � � � � � �� � $� ! � ��� � � ��� �� � � ���6 � ��� � $� � � � � � ��� �� � � � � ��� �� ��� ! � �� ���� �� � � � �� � ��� ��� � � � � � �

� �� � ! � ����� ! ���� � �� � ��� �� � � �������� � � �� ������ ���� 8 �& � ; � � � �� � ��� �� �� � � �������� � ��� ��� ��� �� �� � 2 ��� � ��� ��� � � ��� ���� � ��� �� ���� �� ���� ��� �+ �� ��� � � �$�� ��

� � ��� ���2 � � � ��� ��� � $� � ���� � � �� ��� � + �� �� � ���� �� � � �� � �� � �� ��� � ��� �� � �� � �! � � � �� � ����! � ���� � �� � ��� � � � �� �� � �� � �� � �$�� �� ��5 � ���� ! � � ��� �� �� � � � � ��� ! � � �� � �� � ��� �6 � ��� � ��� � �� � �� ��������� �� ���� $�� ���$� � � �� � ��� �� �� � � ��� ��� �� ��� �� �� �� � ��� � � � ���� � �� � � �������� � �� �� ��� �������� �� � �� � �� � � �� �! � � ! ���

��� ���� 8 �8 � % � � � � ��� �� � � � ��� ��� ����� � �� � $� �� � �� � ! � ���� � ��� � � �� � � 2 � ��� ���� ��� � � � � �� � � � � � � ��0�� �����

�� � ��� ��� � �� � � ���+ �� ��� ��� � ������� �� � �5 � � ���2 ���� ��� ��� � ���� ����� ���� � �� �� �� � �� �� ��� �$�� �� ��� � �� � ���� ��� � ��� ��� � � $��� $� �� � �� � ! � ���� $� �� � � �� � � � � � � � ����� � � � �� ��5 � ���� � ��� �� �� � ���� ��� � �� � ��� ! �� ��� � �� ! �� ���� � �0�� ������� � ��� ��� � ��

�������2�� 4���7������!�"��������!� � � " � � � �$ � �� $ � � ������� & � � % ��� & � � � �� $ ����$ � �� �� �� ���� � � � " �� ���� ������� �� � ����� ��� � ���� � ���� � ��� � ���% ���& � ��� �� � �$ � � ���� ��� � ���� ��$ � �� �� ��� A 0 = > � 0 > = (������ ��� ��$ $ �� �� ���" �� � � �� ��� ���� ����% � � ����� ���% � ��' ����� ����� � ��� �� �� �������� ���� 9 �� � E � �� � �� �� � � ��0�� ������� � ��� ��� � � � $� $� � � � � � ��� ����+ �� �� � � �! � � � � $� � �� �� � ���� � �� � ��+ ��� $� � �

� 2 � ����� � �� + � �+ ���� �� � � ��� � �� � �����2 � �� � � � �� � � � � �� �� 6 �� ��2 � $�� �� � � ���� � �� � �� ��� �� ! �� � ��� ! �� �� � �� � �� ��� � ��� � �� �� 2 � ��� � ��� �� �� ��� �� � � � � � � � � �� �� � � ��� �� � � � � $$�� ��� � � � � ��� ���

Page 23:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 23/23

� � � � ��� �� �� � ���! � ��2 �� � �� � $���$� ��� � �� � �� � � � � ����� � �� ��� � ����� ���� ���� ���� ���� � �� ��� � � ����� �� � � � � ��� �� �� � � � ��� �� � $� �� �� �� � ��� �� �� � � ���� � � $� ��� ��� � �� �� �� � � ��! � �� �� ! � � �� �� � ���� � � �� ��� � �� ��

��� ���� 9 ��� ; � � � �� � ��� �� ��6 � ������ ! �� � ��� ����� � + �� ���� ��� � � � � ��� ����� � ��2 �� ! ���� �� � �� �� � � ������� ������

� � � � ��� �� �� ��� ��� � ��� �$�� ��� �� � ! � ����� � ������� �� � �� �� ����6 � ����� �� ������ �� ��< �� ��� ���+ ��� �� � � � ��� � ���� �2 �� � �� � ���6 � ��� ��� �� ���� � �� �� � $��2 ���+ ��� ��

��� ���� 9 �3 � ; � � � � � � ��� �� � � � ������ � �� � �� ����� ���� �� ���� � ��� �� � � � ������� � � � ��� �� ��$� � �� � � ��0�� �����

�� � ��� ��� � �� �� �� �� � ��� ��� � � � ���� � ��� �� �� ! � � � �� �� � �� � �� ��$�� � ��,� � ! ��� ��� � � �� �! �+ ����� � � � �$� ���� �� ��� � � � ��� � ��� � �� � �� � ������� �� �� �� � �� � � ���� ����� �� ��� �� � < � �� � �$� ����� ��� � � � ���� �� ��� � �� � ��� + � �+ �� �� � �� � � � � ���� ������� � �� $�� � � �� ��� � ��� ! ��� ��� �� � ! � ���� � � � �������� �� �� � � �� �� ���� � �� � � � �� ��

��� ���� 9 �-� ; � � � � � � ��� �� � $� � � � � � �� � � � �� �� � � 2 �� ! � � � � � ���� � � � � � ��� ��� �� �� �� ��� � � � � ��� �� � � � � � � ��0

�� ����� �� � ��� ��� � �� � �� �� ���� �� � � � $� � � ��� �� � �� � �� � � + �� � ��� � � � � � �� � � �� �� � �� � � + �� ���� �� � � � ��� �� � � �� � � ��0�� ����� �� � ��� ��� � � � � � � � ����� � � � � ��� ��� ���� + �� � ����� �� ���2 � �� � �� ����� � ���� ! �� �� ��� � �� ��� �� ������ � ��� $�� �� ��� � ��� � �� � � ��� ����� � � ������� � �5 � � ������� � � ��� � � ��� ����+ �� ����� � � ��� � � ��� �� + � �� �� � � ! ����� ��� ���� �� �� ��� �� � � �� � ��� ��� �� ��� ��

�������5�� �4"���� ���!���7���!� ��47������7�� � 9 ��� �� �� � % �� ���� ��� � ��' �� ��� & � �� �� �� � % $ � � ����� % & � ����� & �������� �� � �$ � ���% � � ���B �� % � ��� �� � ��0 ���0 ���; 4 ; �(���� ��� ����� � �� � �� ���� ��� � �$ � ��D ���� ���� � �(� �� �� �� ������� � ��� � �� � % � �� � � ��- � $ �� � ���� � � � � � �� �� �� ���� ���� �� �� $ ��� �� � � " � � � �� � � ���� � � � �$ � ��� � ������ % & � ����� �� � � �� � � � ��� ��� �$ �� ������ � ���� $ �� ����� �� �� ��� �% � � ����� ���� � ������ ���� �� � �� ���� �� ���� � ��� �� � ���� �� �� � $� �� �� � �� � ! � ����� ! � $� � ����2 � � � � ��� �� � �� $� ��� ��� �� � � ������2 � $� �� �� ��

� � �� � ��� �� � ! � ����� $�$� � � �� � ��� �� �� � ������ � ��� �� �� �� � � ���� � � ��� � ���� ��� � ��� � � � ��� � ��� ��� � �� � �� � � �� ����� �� �� � � �2 ��� ����+ �� ���� ���� � � �� � ��� �� � ! � ����� ! �� $�$� � � �� � ��� �� ��

��� ���� ��� �� ��� � � � ��� ! �� $�$� � � �� � ��� �� �� � � ������� � � ��� � ��6 ��� ���� � � �2 �� � � �� � ��$� ��2 �� � ��� � � ������� �� �

�� � � ��� �� � �� � � �� � � � �� � � � � �� ��� � �� � � + ��� �� ��� ! � ��� � + �� �� �� � ���� � � �� 2 � �� � �� � � ��� � ��� � � �� �� � � �2 �� �� � � �$� ������� ��$� � � �� � ��� �� �� � � ������� � �5 � � ���2 ���� ��� �� � � �� � ��� + ��� �� � � �� �� � � ���� ��� ��� �$�� ���6 �� � � ����� ��� �������� �� �� � � �� � + ��� ��� ���� ��� �� � � � ���� � � ��

��� ���� �3 � �� ��$� � � �� � ��� �� ����� �� ��� �$� ��� �� � ! � �����6 � ������ � � ��� � ��� �� �� �� � ! � ����� �$� ��� � �� ! ����� � �� �

� � � � ����! �� � � � ��� � ��� �� � � � � ��� ����$$�� ��+ ��2 � � �� � � �� � $� ��� � �� ! � � ���� + �� � � �� � � �� ! ����� � � ����� �� �� � � ��� � �� ! � � ������� �� ! � �� ��� � � ��� �� � �� �� �� � � ��� �� � � ��� ��� � ���� � � � � � � � � �� � � � � ��� � � ���� ��� ��� $��6 � ������ ��� ��� �� �� ��� � � ��� � � �� ��� � � ��� � $$���� ! ���

��� ���� �-� �� ���� � � � ��� ��� � ��� ��� � � � ; � � � � % � ��� �� E ��$� ��� A � ��� � � � ��� �� �� ) �� � �� . ���� ��� � � � � � �

� � ��� ��� � � 4 �+ �� �� � � � � �� � � � � � ��� � + ��� ��� � � � � �� � ��� �� �� �� �������� �� ��� � � � $� �� �� % � ��� ��E ��$� ���% � ��� � ��������� �� � ��� �� �� � ! � ����� ! �� $�$� � � �� � ��� �� ��

�������&�� 6��4#����������3���#)��������!� � � ����� ���� �" � $ � " � ���% ��� ��� � ���� � �� �� �� ���� � ��� � � � �� ���� % & � ����� & � $ �� �� ���� � ���� $ �� �� ��� $ � " � � � % ��� �� �� �� ���� � ��� � �� ��$ � ��� ���" � �% �� �� � �� � �� � � � " ����� � ���� $ �� ������� ����� ���� �" ���� � ���� � ������ �� � �$ � ���� � ' ��� ��� ���� % & � ����� ����� � � � ��� �� " �� � " �$ ��� �� �

Page 24:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 24/24

� ��� � �� ��� ���� � � % $ � � �� % � � ��� �� �� � � �$ � �� D ���� ��� � � �(� % � ���� �� �� ���� � ���� $ �� �� �% �� ��� ��� �� ����� � ���" �� ��% �� � � ���� � ��� ������ % & � ����� & �� � � �� � � � ��� & ��� � ���� ���� �� � � ��� � � � ��� ��� ��% � � �� �$ ��� �� ����

� �� � � � � �� � � � � � ��� � � � � � �� � �

���������� ��#�=�����"��>�"��������� !� � � �� �� �� �� ����� �� � ��� � �� � % � �� � � � ��� $ ����$ � �- � $ �� � ���� �� � � � �� �� �� ���� ������ ��� � �� � ������ � � �� � ������ ���������� ������� �� � �$ � ���� ��� � ��� �� ��� � " ����� � ���� $ �� ��� ��� ���� �������� �$ $ ��� ��� � �� � �� ���� � � � � ������% ���� ��� % $ � � ����� ����� ����� �� � ) � � �0�� ����� �� � ��� ��� � � � $� �� �� � � �� � � � �� � � � � � �� ��� � �� ���� $� � � � ��� ��� � � ����� � � � �� �� � � �

� 2 � ���� ��� � �� � � ��� �� � � � � � �� � � � �� � ��� � �� �� �� � ��� �� ��� � �� � ��� � ���� � ����� � �2 � �� �� � ' ��� � �� � � � ��� �� � �� � � � � ( . 4 : J � % ����� �� ��� � � �� � � � �� � � ��� ! � �� � �� ��� �� �� � � �� � $� �� � � �� � �� � � � � ����� � ��� �� � $��� � � �� � � ��� � ����

��� ����� ��� �� ��� � �� � � � �� �� � � ��� ��� ��� ���� $�� $�$� � � �� � ��� �� �� � � �������� � � �� �$� ��� � �� � �� � � � � ����� � �

� ��� � � ��� � 2 ���� ���� ��� � �� � �� ��� ���� � �0�� ������6 � ��� � ��� � � �� � + ����+ �� ��� �� � ��+ �� �� � ��� $�� � 2 � � �! � �$�� � � �� � �� � ��� �� � � � � ���� � � � �� � �� �� � �� � � � � �$� �� �� � �� � ! � ���� � ���� ��� � � � � � � ���� ��������� ��� ��� �� � � � �� � � � ��� ��� �� 2 ! ��� �� ���5 � ������ �� ��

��� ����� �3 � �� �� � � �� � � � �� � � � � � �� ��� � �� ���� $� � $� $� � � � � � ��� �� � � � � ��� ��� � � � � ��� �� � $� �� � � �� � �

� � � � � ����� � �� � �� ��� ���� � �0�� ������6 � ��� � ��� � � �� � + ����+ �� ��� ��� � ���� �2 �� ���� � < � �� � � � ��� ���� �� � � � � ���� � � � � � � ���� � � � � � � �� ��� � � ��� �� *� � � �� � �� ���� � ��� � �+ ���� � �! � � � ������ �� �+ �� ��� � � �$�� ��� � ��� ����� �*�� � �� ��� �� �� �� �2 ���� �� ��� � �� � ����� � ���� �2 �� � � �� �� �� � � �� ��� � � �� �� ����� �� � �� �� � �� � ��6 � ��� ��� ���� �� ���� � �� ������� �� � � �� � �� ��� ����� ��� � � ����� �� � � � ���� � � ��2 �� ���� + �� �$� ��� � �� � �� � � � � ����� � ��� ���� ����� ��� � � �� � ������ ����� ��� �� � �� ���� �� ��� �� ��� �� ��� ���� � �� � ��� ������ � �� $��������

��� ����� �-� �� �� � � � � ��� �� ���� �� � � � ��� ���� �� � � � � ��� �� �� � � � �� � 2 � � $� �� �� �� � ��� �� �� � � ���� �� �� ��5 � ���� �

���� ���� ��� ������ � � �� $�� �� �� � � ��� � � ����� �� ������ ��� �� �� � $��� � � �� �� � ����� � � �����4 �� �� �� � � �� � � � ��� �� ! ��� ��� �� �� � � ��� � � �� ����< � ��� � �� $���� ��,� � ! �� �� � �� � $���$� ��� � �� � �� � � � � ����� � �� � � �������� ��2 ����+ �� ��� � � � ��� �� ���� ��$�� ���� ��� ��� ! ��� ���� + ��� � ��� ���� � � � ! ���� ! �� � �� � �� � � �� � ��� ��� �� ��� �� ������! � ��2 ���0�� ����� ! ��� ��$� � � �� � � �� ��

��� ����� � � �� ��� �� �� � � ��� $�� � � � ��� �� �� � �� � � � �� �� � � ��� ��� ��� ���� $�� � � ���� � � $� ���� ��� �� ����� ���� ��� ��� � �

� � � ��� ��� � � ��� + ��� � ��� �� ���� � � �� � � ���! � �� ��� � � ����� ��� ' ��� � � ���� ��� ���� � �: � + ��� � ��� �� ��' � � � ! ���� ��A � ���� � � ����� ��% � � ��� ��� ��� � ���! �� ��� ��� � �� � � �: � $� �� ���� ��4 �+ �� �� � ��� � ��� � � ���� � � �� �� � ���� ��� �4 : � ���� ��� � ��� ��� ! ��� ��� �� �� � � ��� $�� � � ���� � � �� � � � ��� �� �� � �� � � � �� ��� ��� ����� ���� �� ���� � ��� �� ��

���������� ���)������?��7���������##�#�� !� � � �� � � �� � ����� � � � � � � ���� �� ������ ��� � ��� �% � � � � � �$ � �����% � � �� ������� ��� � % ����� ��� ��� � ���� ��$ � �� �� (���� $ � �� (��� & & �� ������ � ���� �� ����� �� �� ��� �� � � �� � ���� ���� �� ��� �� �� ������� � ����� � ��(�$ � �� (���� $ � ������ & �� ����� �� �� ��� �� � � �� �� � �$ � �� �� ���� � �� � ������ � � �� � ������% � � ����� ��� � % ����� ��� ��� ���� � �� � ������ � � �� � ������ ������$ � �� �� ���� �� �� ��� �� � � �� �� � �$ � �� ��� � ���� ��� �����" �� ��������� �� % �� ������ " ��� ���� �� ����� � ���� $ �� ���� ��� ��� ����� � ������ � ��� �� �� ������

Page 25:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 25/25

�� ������� � �� �� ��� ���� �� �� �� ! � � $� � � �� � � � �� � � � � ��� �� � ���� � � � ��� �� � � � � ��� ���� � � � � ��� ! � ���� �� �� � ��� ���� � � �� ! ��� ��� � � � � ����� � �� ����� � �� � � � ���� � � � � ���� �� $��� ��� $$�� �� ��! � � �� � ����� $�� � $��2 �� � � �� � � ��� � ��� �� � �� $���� ���

��� �������� �� ��� � �� � � � �� �� � � ��� ��� ��� ���� $�� $�$� � � �� � ��� �� �� � � ��������� ����2 ��� �� �� ��� �� �� 2 � ���� ��� �

�� � � ����� �� � � � ��� ����� � ���� $��� � ��� ��� � �� $����� �� �� �� �� � �� � � ����� ��� � ���2 �� � ��� � ��� �� ���$�� � � � ���� ���� �$���� ��� � $���$� ��� � �� � �� � � � � ����� � ��

��� ������3 � �� ��� �< ��� � � ���� � � �� � �� �� ! �� $�� � 2 ��� � ��� ��� � ��� �� �� � �� ����� � ��� ��� � �� ��� � � �� � ��� � ���� � �

� $� �� �� �� ! � �� � � � � �� � $� �� �� �� ��� � � �� ! � � $� ��� �� � � � ��� ��� ���� � ����� � �2 � �� �� � � ��� � � ��� � � ��� ���� ! 7� � ������ �� � � �� � ���2 � � � � � � � � ������ � � �$� ����� �� � ! � � � �� �� �� � � � � ��2 �� ��� ����� � � � �� � � �� �� ��� �� � �� ��� �� ���2 ��� ���� �� � �� $��� � ��� ��� � �� � � ������� ����� ��� � �� � ������ �� � ��� � � �� � � ������� ��� �� � � ����� ��� � � ��� ��� � � �� � ���+ �� �� � �� $��� ���� � ��� �� ���

�������(�� 6�=��#)�������� !� � � �� �� �� �� ����� �� � ��� �� �� �� �� �� � � �� � ����� � � � � � � ���� �� ������ � � �� �� �� ���� �" ����� ����$ �� ��� � ��� ����� ��$ �� ��� � ��� �� �$ ��� � % ����� ��� �� ������� ���������� �� �� ���� �������% � � ����� ��� � % ����� ��� ��� ��% � ��* % �� ���- � $ �� � ���� �� � � ��� �� �� ���� (��� ������ � ���� $ �� ���� � ���� �����" ��������� �� % �� ������ ���� � �� � ������ � � �� � ������ �������� ��� ��� ����� � ������� ���� �� �� ������������,��� �>���������))����������!�� � ������& ��� & �� ��' ����� ���� � ���� � � �" ����� ���� � �� � ��������� � �������� � �� � ������������ �� � �$ � �������� ��$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ����� ������� � �� � �$ � " �� ��� ��% & � ���� ����� � " �$ �� ��� ��� ����� & (�$ �� ��� � � � �� & (�� � � � �� & ������$ ��� ������ � ���� $ �� ��� � � ��% � � ��- � $ �� � ���� �� � � ��� �� �� ���� ��� � ���� ��� �� ��� �������� ���� �� �� � �� � ��������� � ������ �������� � ���� ��� ���� �� ����� ������ ��� (�� ��� ����� ����� ��� � ��� ����� ����-�� � % ��� � � �� � � � �� � � �� �� ��� � � $� � � �� � � � �� � � $� $� � � � � � ��� �� � � �� ��� �� ��� � � � �� � �� ���� $� $�� ��

� � � ��� ���� �� �� � ! � ���� � � � �� �� � � ��� � ���2 �� ��� � �� ! ���� � �� �� � � �������6 � ��� �� ��2 ��� ���� � ��� �� ��� � � �! � �� � �� � ��� �� ��� � �� � �� ! � ��� � �� ��$� ��� �� �� � � �� � � � �� � � � � � �� �� ��� � �� ���� $� � � � ��� ������ � �� � �� �� � � � �� �� � � ��� � � �� ��

���� ����-��� �� �� 4 % 0� ' �� � � � � 4 . ? 01 ; % 4 � � � � ��� � � � ���� � �� � � ' ��� �� � � � �� � $� % ! ������ �� � � � �� ��

� � � ��� � ��� �� � � ������2 � � � � � � ���� �� ��� � � � $� $� � � ��� � � � �� � �� �� ��! � �� ��� � � � $� ��� �� ��� � � � �� � �� �� � � � �� � � � ��� ��� ��� ������� ��� ��+ ���� � � � ��� �� ��� �� �� �6 �"& #��� � �� � �$�� ��� ���� + � ��� $��� �� � �����

�������'��� ���� ����������������������������#��*��#�"���#��!�� � ����� ���� �" �$ � " ���$ ����� ���� ��" ����� � �� � ����(�� � �������� � �� � ����(�$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ���� � � ���� ���$ � ����� ����� ���� � " �$ �� ������ � ���� $ �� ��� ��� � �� � ��� �� �� ���� �% � � ����� ���� � �����$ � �� �� �� �� (�% � � ����% � � �� �� � ����� �� ��$ � " �� ��� ���� ��� �� ����� ��% ����� � ��� ���� �� & ��� ���� ��" �����% � � �� ���� ������ ����% � � ��� �� �� ��� ����� � ���� $ �� ���� ����� ��� �� ������ ��� ��� ��� ��� % �� ���������� ���� � ������ ���� �� �� . � �2 �$� � � �� � ��� �� ��� � ��� ����� �� � ! � ����� ��� � ��� ��� �� � � ��� � � �� ��2 ��� � ��� �� �� �$�� ��� ' ��

� � � ��� ���� �� �� � ! � ���� � � � �� �� ���� � ���2 �� ��� � �� ! ���� � �� �� � � ������� ����< �� ��� �� ' ��� � � ��� ���� ���� ����� � �� � �� ! ���� � ��$� ����� ����� � �� � �� ! ���� ��� � � � �� ! �� � � ��� � � �� ! ��

��

Page 26:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 26/26

�����/�� ����##����������#��*��#�"���#�� !� � � �� �� �� �� ����� �� � ��� � �� � % � �� � � � �- � $ �� � ���� � � � � ��� �� �� ���� � ��� � ��� $ �� �� � � � � $ �� �� � ��� % � ��� � ��� � ��� � ���� � �$ $ ��� �� �� � � � " � ��� % & � ����� & (� $ �� �� � � � � �� & (��� ���� & (�� � � � �� & (���� � ���� & (������$ ��� ������ � ���� $ �� �(�� � � ������� � ��� % �� ���(��� � ���� � ' ��� � � ����� ��� �����$ ��(�� � " ����� �& � �(�� � ��� ����� ������ � ���� $ �� ������� ��� ��� ���� ����� ��(�����' ��" �� � �������� �� ����� � ���� $ �� ������ ����& �� � �� �� �� � ��� �� �� � � � � ��� � � + �� � � � �� � � � �� � ��� ����� � �� � �� ����� ���� �� ���� � ��� �� � � ��� ��� ��� �� � �� �

� ���� ��� � �� ��� � ������� ����& ���� E � �� ������ �� �� �� � � �2 ��� �� � � $����+ � ��� � ���� � � �+ ���$2 ��� $� ��� ��� � ����� ��+ ���� ��� ��� ���� ��� � �� $�� �

��� ���� �� ���� � ��� ��� � �� � � � � � � � � �� ��� � ��� ��� � �� � � ������� � � ���� � �� ��2 ��� ��� ' ��� � � 7� ��@ > A ��� � ��� �� �� ����

�������1��� ���?��7���� ��#)����!����!4��#�� !� � � �� �� �� �� ����� �� � ��� $ � �� (� ��� $ � (� �� & (� ��� �� � ��� � ����� �� �� ��� �� � � �� � ���� ������� �� �� ��� �� � � �� �� � �$ � �� �� ����% � � �� ��� % � �����% � � ����� ��% � � � % ����� ��� ����� � % ����� ��� � � �� �� �� � � ��� $ � " � � ��� � �� � �$ � �� � $ �� �� � ��� % � ��� �� � ��� � �� � �����" �� � ���� ���� � � % �� ������� ��' �� �� (� � � � �� �% � +�� �� ��� �� �� �% ���� � � � � ��& % �� ���� �� % � � ��� �� ��� � � �(� �� �� � ��' ����� �� � ������ �� � ��& � �� � ���� �����' � ��' ����� � ���� ���� � � �" ����$ �� ��� ��� % � ��������- � �������� � " ������& � �� �% � ��" �� � � �� � �� � �� ���� ��� � ��� ����� � � � �� �� � � ��� �� & ������ ���� �� ���� � ���� ������ ���� ���� ������� �������& � �� % �� � � ���(�� � �� �� ���% � ��� � � �����% ��� ��� ��� ��� ��� � �� ���� ����� � � � �� & ��� �������� �� �� ���� ��� ��� ��� ���� � ������� �������& � �� �% � ��" ����� � �� � ��� �� �� ���� ���������� ���- � ����� ��

��� ����8 �� � % ���$� � � �� � ��� ��� � �� � � � �� �� � � ��� ��� �� $�� � �� � � � �� �! � � � �+ �� � ��� �� � � ���� ����� � � � �� ��� � ��� ���

$� � � � �� ���� � ��� ��� � ��� ����� � $���$� ��� � �� � �� � � � � ����� � �� � � ������� ��� �� �� � ���2 �� ��� �� ��� ����� ���� �� ���� � ��� ���� ��� ��� � ��� $� � ��� � �� $��� ���� � ��� �� �� �� � ������ �2 �� ����� �� �� �� ����� � � �� �� �� �� �� ���� � ���� �� �� � �� ��� �� ��� �� ��� �� ��� �� ��� 2 �� �� � ��6 � �� � �� ! ��� ���$�� ���� ��$� � � �� � � �� ��

��� ����8 ��� ' �� ���� �� ���� � ��� ��� ���� �� ��� � � ��������� �� � � �����$� ���� ��� �� �� � � ��� $�� � � � ��� �� ��� ����� �� �

$� ��� � �� ! ����� � ����� ����� � � � �� � � ����� ��� � ���+ �� �� � �� $��� ����� ���� � ��� �� ���������2��� @�������� �A4�������������������� !� 0 �� ' ������ � �" � * % � �� � ��� �� � ��� �� � � �� ���% �� � � " � �� ��0 � ���� � ��C ������ � �" �? % � �� � ��� �����' �� ���� � ���� ��& �' �� ����� � " �' ������� � ' �� & ��� �� �� �� �� � " �$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ��� �����- � ���� ��� � � � ��� ��� �� � � � �����& � � � �% � ��" � ���$ � � � " � � ���� �� � �� �� � � ���� � �� ��� % � ���� �� ���� � �������� �� � ����� �������� � ����� �� �� ����$ ��� ��0 � ���� �� ������� � ����� � ���� ���� �� ����� �� � �$ � �������������$ �� � � & ���% ��� � � � � �$ $ % � �� � � ��� � ���� ���� � �� �� �� ��$ �� ��� �� �� �� ���� (� � � � � �� � �� �� �� $ �� �� �� ������$ � ��� �� ��� � � � �� � �����$ ���� � ����� ���� �" �$ � " �� � �' ���� ����* % ���$ �� �������% � � �� ������� � ����� ��� ' �������� ��� �% � ��" ����� � �� � ��� �� �$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ���� ������� ���- � ����� ����� ����9 �� �� % ������ ��� � � ���� ����� � � � ���6 �� ����� �� � � ��������� �� � �� ���! �� ����� �� � � �� � � ��� ���� ��2 ��� ��

� ' ������ ����9 ��� . � �2 � ? % ( ( ) � � ����$��� � ��� �� � � � � ��� �� ��� � � � �� � $�� �� � � � ��� ���� � F% % % G� ��� ��

�� �� ���� � ��� �� �� � � ������� ��� � �� �$� ���6 �� ������� ����9 �3 � % �� ����$�� � ���� $�� � � ��� � ��� �� � �� � � �������� � � �� ��2 ��� ��� ' ��$� ��� ������ ��� � � ���� ����� � � � �� �

$� ���6 �� �����

Page 27:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 27/27

�� ����9 �-� = ������ � �2 � 5 � � �� � ��� �� � $$�� ��� � � � � �! � �� � � �� �� ��� � � � � ��� � � �� � ��� �� � � 2 � � � ����� �� $� ���6 �� ���� ��� � � ��� � �� � � � ��� � 2 �� ! �� ����$�� � ���� $�� � � ��� � ��� �� � ��� � � �� ��2 ��� ��� ' ����

�������5�� �������� �����������#� ��� ���� ���!������ ��� ���� ���"��#�� !� � � �� ' ������ � �" � �� �� �� ������ ��' �� �� � ���� � ����� ��� � ��� � �� � % �� ���, �� ����& �' ������� �� �� � ������� � ��������� ��� �� � ����� �������� �� � �$ � ��(� �� ����� � �� � ����� � � � � � ��� % � ��� � �� � ����� � � ��� ��� �� (� � � � � �� �� 1/ 2� � �� " � ��� �' ��" � � ������� � ��� & �� � ��� � % � � ��� �� ��� ��' ����� ������� ���� � ���� � ���� ������� ��� ��� ��0 � ��(�� � ��� ���� �� " ��� � ���� ��& �' �� ������ ���� � �������� �� � ��(�� � � �� � �� � �� �� $ �� �� � � � � $ �� �� � ��� % � ��� � ��� ��� �� � � ��� � (� � � �� ��� � � �� " � �� � ��� � �� � ��� � � �� � ��� �� �� ' ������ � �" �* % � �� � ��� ��� ��� �� � � ������ ������ � % �����+ �� �� � � ���� � ��� �� � � ��������� �� � �� ���! �� ����� �� � � 7� ��� � � ��� ���� ��2 ��� ��4 ��� ����� ��� $�

% ! ��� � ��� ������� �������� % � + ������ � �2 � � �� ��� � � ����$�� � ���� � � �������� � � �� ��2 �� � ��� �� � �� �+ ������ � ��� � � � �� � � � �� ��$� �� � ���

$� � � �� � ��� �� ��� ��� � �� �$� ��� �� � ! � �������� �����3 ��� % ��� $� � � � � � ��� �� � �� ��� � �� � $� �� � �� � ! � ���� �� � �� ��� � � � � ��� � ��� � �2 � � �� � ! � ���� � � � � ��� �� �

"= ������ � �2 � ? �� ��� � ( ����$�� � ��� � � ����� ! � ������� ��� #� � � �� � � � � � ��� ��� � � ������� � �2 � �� ����� �� � �� ���+ �� �� � � �� � � � ������ ��� ����� ���� � ��� �� ��� � � �! � �� �� ���� ����� ���� �� ���� � ��� ������ ���� �� � � ���� � � ���

��� �����-� �� �� �� � ��� �� �� � �� ��� �� � � � ��� �� � $$�� ��� � � � �! � �� � � �� �� ����� �� �� �� ���� � ��� �� � � � ��� �� � � �� � �

� ����$�� � ��� � $� � � � ��� � ��� �� � � � ����$2 �� ! � � � � �� � �� �� � � � � ���� � � � $� �� �� $� � � � � � ��� �� � � � � �� ��$��� �� � �� $��� ����� ��� ����� ����� � � � �� �$� ��� � �� � �� � � � � ����� � ���

� �� �����(&��� ������!�����#)����������)��� ���*���!������##�#��!�0 ��� ����� (����$ ����� ��� ��� ���� ��� � ��� ����(� ��� � �� ���(� ������ ���� �� ��� ��� ��� � �� ���� ���� (� ��� ��� ��' �� ���� ��� � �� ���� ���� (� �� � � �$ $ ��� �(� � � " �� � �� � ����� ��� ���� � � � �$ � ��(� ��� �� �� $ �� �� ��� $ �� �� � ��� % � ��� �� �����(� % � ����� �� �" � � ��� � �� �� �" � � � � �� �� �� �� % �% ��" � $ � �� �� � ��� �� � ���� � ��� ��� ��� ���� �� �� ������ � � �� ��* % ���� � � " � ��& % �� ���� �� � ���� ��� �� � � " � �� ����� ���� �" ������ �� ��� ��� �� � ����� � �$ � ������$ �� � �� � ��� �" �� ����� ���' �� ��������(��� �*#������������=�����"���#)��������!�� � ���� �� �� ������� � ������, �(�� �� ���� � ��(�� �� � �$ � ����� ��� �������� � �� � ��������� � ������ ������������� �� � �$ � ����� � ��������� (���� � �� ����� (�� ������ % ��� (�������� ������� ��' �� ������ ������ % ���� ��� �� �$ $ ��� ���� � ��� � ' ��� ���� � ���� ��� ��% & � �� � �� $ ����$ ��� �� �� ���� ��� � �� � ��������� � ������ ������� ���� �� ��� ���� ��� ���$ �� � �� � � ������% � � ����� ����������� % $ � � �% ���� % ��� & ��- � $ �� � ���� ��� � ���� ��� ��� ���� ����� ��� ��' �� �� ��� ��� ���$ � ��$ �� ��� & �B % ����� � � �B �& % �� ���� ������� ���� � ������ ���3 � �� � �� ��� � �� � � � �� �� ���� ��� ��� ���� $�� $�$� � � �� � ��� �� �� � �� �� �� � ! � ����� ��� �� �� � � 0��! �� ����� ���� ��

�� �� ���� � ��� ��� ��� � + ��� � ��� � � ��! � � ����� ���� � ��� ��� � �� � � ������� � � � �� ���� �� � �F� � ����� �G����

Page 28:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 28/28

� " �� � � � �' ��

�� � � � � � �� � �� % ��� � � � � � ��� � �� ��� ��� � �� �% � � ��� � � �� � � ���

����(��� �>�"����������!� ��*������ ����� #�#�� !� � � �� 0 � ��� �� � ��� � �� � % � �� �- � $ �� � ���� � � � � �� � �� �� �� ���� �" (��� � ��� ���" �� � � �" ��������$ � ����� �$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ���� ������� ��� ��� % � ���� ���� � � ��' �� ���������� ���� " ��� ��0 � ���� � ��C ������ � �" �? % � �� � ��� �����' �� ��� ���� ��� ���������� ��" ����� ���3 ��� � % ������ ��� � � ���� ����� � � � �� ���� � ! � ���� �� ��� ��� � � � ��2 �� � � ������� � �,�� ��� ��� �� � $��2 �� � � �5 � � ���2 �

�� � ��� ��� � ��2 �� ' ������� �� ���2 � � $������� � � ��� �� � � ���2 �+ ������ � �2 � 5 � � �� � ��� ��� $$�� ���� ���� ���� ���� $��� ��2 ���

��� ���3 ���� �� �� ���� ����� � � � ��� ��� ��� � ������ � $�� �� ��� � � $����� ! � $�� �� �� �� � �� �! � � ��� � � �� �� ! �� �� � � �� ���

� � ��� � � � �� �� ��$� � ������� ��� � �$2 �� ! �� � �� ! �� �� ����� ��� ! �� ��� ����� ! ��� ������ ���� ���� ��� � � ���� ����� � � � ��� ��� � � ��� ' ���� � ��� ��� � �� � � �� ��� �� � � �����

��� ���3 ��3 �� �� ��� ' ������ � � � ���� � � ���� � ���� ��� � ����� �� ���� ��� � � ��� ���� �� ' ��� � �� �� �� �� ! ��� � ��� � � � ��

��� �� ��� � �� � �� ! � ��� � �� � � ��� � �� ���0�� � � � �� � � �� �� ! �� � � � � � � �� ��� $� � ������� � � � � ��� ���� � �2 � �� ��� ' ���� �� �� ������� ���� ���� ��� � � ���� ����� � � � �� ����� ��� � ����� �� � � ������� � ������� ��� ��� ��� ' ���� �� �� �� �2 �$� ��� � � �2 � �� ��� �� ������� ���� ������ �� � ��� $�� �� �� � ��� � � �� � ��� ����� ����+ ���� $�� �� ! � ��� �� � �� � � ��$� �� � � �� �� � � �� � � � � ���+ �� � � � � �� ��� � � �� � �� 6 �� � � � � � ���� �� ��� � � � � $� ���� ��� ��� ��� �� � � � �� � �� � � ���5 � ������ �� �� $��� ��) � ������� �� ����

��� ���3 ��-� % � ����� ���� ���� ���� � ��� ��� � �� ����$�� � ���� ���� ��� ! ��� ��� ��$��� �� � �$� ��� � �� � �� � � � � ����� � �� � � ���

��� �� � � �� � �2 � � ' �� � $���� �� �� ��� � � � �� � � � � � � ��� $��� � �� �� 5 � � ���2 � � � � � � � $��2 � � �� � � � �� � � � � � ��� 2 ��� ��� $����� ���� ���� ���� � ��� ��� � �$��� ��

������((�� �����#�����������������!���������!4��#��!�� � ���� �� �� ������� � ������, �(���� � ��(�� �� ���� � ��(�� �� � �$ � ���� � ��� ���� � " � � ����% � ���� ���� �� �- � ���� � �� �� ���- � �� ������ �� �� �$ � ������ � � " � �$ � ����� � � � �� � ��(�$ �� �����$ �� ��� ��� % � ���������� �� � �$ � ����� � ��� � ��� ��� �� ��� � ��� (����� (���� � �� ����� ������� ��� ����� ������ % ��� ����������� ������� ��' �� ������ ������ % ���� � �� � � �$ $ ��� �(�� � � ���% � � ����� ������� " (�� �� �� $ �� � ��� (�� � % ����� ��� ����$ ��� �� � � �� �� % ��� & ��� �� �� ���� �� � � ��� � ��� ���" �� � � �" �������� ���3 3 �� � �� �� � ' �� � � � ��� � � � $�� � � ��� ���� ���� � ��� �� � � � � ��� �� ��� � � � �� � � � �� � $� � � � � �� � ��� $���� 2 �

� � � �� ��� � ��� � � � � ����� ��� � � ����� ��� � � �� � � � � � � � �� � ����� � �� � ��� � � � �� � � � �� � � � � � � � � ��� ��� �� ��� ��

��� ���3 3 ��� �� �� � ' �� � � � ��� � � � $�� � � ��� �� �� ���� ���� � ��� � � � �� � �$� �� �� � = C �� � �� �� �� � $� � � � � ��� � �� � � ��

���� + �� �� ���� ���� ���� $��� � ��� ��� � ����� ���3 3 �3 � �� �� � ' �� � � � ��� � � � $�� � � ��� ���� ���� ���� �� � � � ���� ����� � � � �� � �$� $� � � � � �� ���� � � ��2 �� ! � � � 2 �

� �� �� � �0� � � � �� ! �� �! � � �� ���� 6 �� �� ��� �������� � � �� � �� �� � � ��� � �� � ��� 2 ���� � �������� ,� ��� � � ����� ���3 3 �-� �� ��� ' ��� � � ���� � � $�� � � ������� ���� ���� � � � �� ��$�$� � � � ��� �� � � � �� ���� �� � � ���� ���� ��� ���� $�� � 2 �

$���� 2 ��� ���� ��� ���� �� �� � ��� � �� �� � �� �� � � ��� ��$� ���! � ��� ������ ��� �� ��� �� ��� � $���$� ��� � �� � �� � � � � ����� � ��

Page 29:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 29/29

�� ���3 3 � � �� �� � ' �� � � � ��� � � � $�� � � ��� ���� ���� � ��� � � � �� � �$� �� �� � � � �� �� ��� � �� �� � � � ! �� ! � �� ����� �� � �� �� ���� ��� � � �� � ��� ��� ��� ����� ��� � � ���� ����� � � � �� �� ���$� � � � ��� ����� � ��� � �� ��� �� � � ���� ���� ��� ��� � $� � � 2 � �� �� � � � � � � � �� � �������� � � � � � �� �� � � �� � � �� � � ��� � ��� �� �� � � � ��� �� � �� ,� ��� � � � �� �� �� ��� ��

��� ���3 3 �& � ��� ���� ���� ��� � � ���� ����� � � � �� �� � � $�� � � ��� ��� �+ ��� �� $�� � 2 �+ �� �� ��� � �� $��� �� �% � ��� � � ������� ���

������� �� �� ��� ��� ��� � � � ��2 �� $�� ��! �� �� ������ �� ��� 2 �� �,� �� ��2 ��2 ��� ��4 % �1 � ��� � �� $�( � � �� �� �� �� ���� � � � ��� �� �! � + ��� ��� ���� ������ �� � � ��� �����+ � ���� �� �� ���

��� ���3 3 �8 � �� ������ ������ � � � �! � ���� ��� � 2 �� �� ����� ��2 �$� � � � ��� ������ + � �+ �� ��� ��� ������ ��� ��� � �� � � ������ ��

�� ���6 ��� � �� ��� ������ � � ���� ��� ��� ��� � � $�� � � ��� � �� � � �� �� �� � ���� � �� $��� ��� � ����� ���� � �� � �� ! ��� ��� � ��������� ��� ��� ��� �� ��� � ��� � �� �� �� ! ��� � � ��� �� ���

��� ���3 3 �9 � � ' ��� � � ���� � ��$2 ��� ��� � ������ ��� � �� � ���2 �� $��� ��� � � �� ��� � � � ��2 �� $�� � 2 ��� � �� � � ��� � � �� � � � ��

� $���$� � �� ��� ��2 ������ ��������(,�� �����!����������������7��������#��*��#�"���#�� ��� �� ���- � ������������ ��� � ���� � �� ����� � ������ % ���� � � ��� ��� ���� ���������& � �$ �� ������ � ���� $ �� ��� ����% �� �����$ ��� ��= �� � ��$ �� ������ & ��� % ��% ���� ������� ��� & �� ���� �� ������ �� �$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ����� ����� ��� �% � ��" ��� � �� % � �������� �� �� ���� ��� � ���� ��� �� ������- � ������� ��� $ �� �� � � � � $ �� �� � ��� % � ��� �� � ���$ �� ��� �� ���� � �$ � ��� � � �� � ��� � � � ���� � �� �� � � � � �� ���� � ���� � ��" ���� �& � �, �� ���� � � � �� ������ ���3 -�� � % ������ ��� � � ���� ����� � � � �� ��6 �� ���� ��� �� ��� ��� � � � ��2 �� � � ������� � � �� �� �$�� ��$� ���! � ���� ��

�� �� ���� � ��� �� �� � � ��� ���� ��2 ��� ��4 % ����� ���3 -��� �� ��4 % �� � � ���� � � ���� � ��� � � ��� ��� ��� � �� $�$� ���! � �� � � � ����� �� � � �$� ���! � ���� ���� �� ���� � ��� �� �

�� � �� � � � � . : � � � � � ( � � �6 � ���� ��� ��� � � � � � �2 � �� ����� � ����� � � � � � ! � �� ���� �� �� ��� ���+ � �� � ��� � �� � � ����� � �� � ��� �� � ! �� �� ����� � ��� $��� ��� � ��� ��� �� ��� �� �� �� � �� � � ��� ����� ���� � ��� ��� � �� 2 � ����� $��� ���6 �� ���� ! �� � � � ��2 ���

��� ���3 -�3 � �� ��� � � ��� ��� ��� � �� � � ����� + � �+ ��� � � �� �� � ��� � ����� ��� ��� ��� � ������ �7� � � ��� ���� ! �� � �� � ���2 �� $�

�� ���6 �� ���� ! � � � � � ��2 � � � � �� �� ��$��� ��2 � �� �� ! � + ��� ��� �� � $� �� � �� � � � � ��2 � � � � � ) � ������� �� 4 % ���) ���� � �� � ��+ ��� � � � � ��� ��� � � � ���� � �� � � $� � ��� � � � ��� ���� � $� ���! � � � 2 � ���� � � � � � ��� ���� �� ���� � ��� �� ��� �� ������� ��� � � ��� � � � � �� � ����� � � ���� �� �� � � � �� � �� � ��� � �� � ���� �� � ������� ! ���� � � � ������ �� ����+ � �� � ��� � ��� �� ��� �� ���

��� ���3 -�-� �� �� 4 % � � � � ����� �� �� �� � � � � � �� � ��� � ��� ��� ! � � $� $� ���! � � � � � � ����� � � � � ��� ���� � �� ��6 �� ��� �� � �� ��

) � ������� �� ��� � �� � �� ! �� ���� ��� $�� � � ��� ���� �$� ���! � ���� ���� �� ���� � ��� �� ��� ���� ��� � � �� � � ����� � ���� �� ��� $� ��� ��� � �� + � ��� ������ �� ����� ����� ��� ��� ����� ��

��� ���3 -� � �� ��� � � ��� ��� ��� � �� $��� ��$� ���! � �� � � � ��2 �� � � 7� ��$� ���! � ���� ���� �� ���� � ��� ���� ��6 �� ����� ��� ��

) � ������� �� � � � � ��� ��� � � � ��� � �� 7� � � � ����� ��2 � �� ����� ���� �2 � � �� � � �� �� ��� � ���� � � ��� � � � $��� �� �1 % �� � � �� ' ���$��� ������ ��� ��� � �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� ��� ���$�� ��� � � ����� � ��� �! � ���� � ��� �� � ��� ��� � � ��� ���� �� �� ��� ��

��

Page 30:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 30/30

����('�� ��")������������������)"�����!�� �� ���- � ������������ ��� � ���� � �� ���$ % ���� �$ � �" �� ��� �� ������ ���� � ���� � �� ���$ � ������* % ���$ �� ���� ���������� ���� �� $ �� �����$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ����� ����� ��� �% � ��" ����� ���3 �� � . � �2 � $� ���! � � ��� �� �� �� ���� � ��� �� � ��� � ! � �< �� � � � � �6 �� ���� ! � �� ������ � �2 � �� �� � � ��� � � ��

= ������ � �2 �% � ��� �� ��� ��� � �� $��� ���6 �� ���� ! �� � � � ��2 �� ���� ��� � �� ��� ��6 �� ����� �� ��� ��) � ������� �� ������ � ! � ���� � � �6 ��� � �� � �2 � �� �� �� � � �� � �� ��� � �� ��� + �� � �� �� + ������ � �2 � � � ��� �� ��� ��� � � � � �� �� ��� � � � ��2 �� $�� ��! �� �� � � ���� � �������� � ! � �< �� ��2 ��� ��4 % ��

��� ���3 ��� �� �� � �� �� � $� �� �� � � � �� �� ��� � $� ���� ���� � ��� �� � � � � ��� �� ��� � � � �� � � � � ��� ��� �� �� �� �� �� �

�� �� � ! � � � ���� ��� � � �� �� $����� ��� ��� � ������� ���3 �3 � ��� ���� ���� �� � � � ���� ����� � � � �� � �� � �� � ��� ��� � � � � ����� � � ���� � �� �� ��� � � � �� �� � ! � � � �� ���

�� ��� � � �� ��� �� � � � �� �� � ��! �� � �� �� ��� � $� � ��! �� � ��$� ��� � ���+ �� ! � �� � �� �� ) � ������� �� � � � � ��� ���� � � ���� ����� � ��� � ��� ��� �� ��� ���� ��� ��! �� � ���� ���� $�� ��! �� �� � � ����� ���� � �� ��

������(/�� �")����6�;4���"���#��!��$ � ����� �$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ����� � ���� �����% ��� ��� ��" ������ �" �� ��� ���$ ����� � ���� � �� ���$ � ������* % ���$ �� ����� � �����% ��� ��� ��" ����$ ���� � ���� ���� �- � ����� ������ ��� �% � ��" �������& �� ����� �����" �� �� ���� ���- � �� �������� ���$ � ����������� � ����� ���� ������� ����� ��� % � ��� �� �� ��� �� � � ��� ����� � ��� � �$ � ��� �� % �� ���� ����� ���3 & �� �� �� �� ��� ���� �2 � � � � ��� �� � � �� �� �� �� ��� � ��! � �� ��� � � � � � � � � �� � � � �� � � ! � + ��� �� ! � ���� ��� ��� � � � $�

��� ��� � � ���� ����� � � � �� ��� �� ��� ��) � ������� �� ����� ���3 & ��� �� �� 1 . ( � � �� � � �� �� ��� � ���� � � ��� � � � $� + ������ � �2 � 5 � � �� � ��� �� � $$�� ��� � � � � ��� �� � � ��� �� ��

� � � $�� � � ��� � �� � � ���� ����� �� �� � � ��� $��� ����$� � �� ��� ��2 ������ �� ���� ���� ������� ���3 & �3 � ' �� ��� � � ���� ����� � � � �� �$� � � � �� � �� �� ���� ���� ���� $��� � ��� ��� � �� � �� � �� �������! � ��2 ����� ���� �

� � � ������� � � $�� � � ��� ��2 ��� ��4 % ����� ���3 & �-� % � 2 ��� � ��� ��� �� ���2 �� $�! � + ��� ��� ��� � � ���� � �� �+ ���� �� �� � � �2 ��6 ��� � �� � � �� �� � � ���� ��� ��� � �� �

� �� �� � � ��� $�� � � $�� � � ��� ���� ��� � � ���� ����� � � � �� ��� �� � $�! � � �� ��� ���� �� � � �� � ��� ��� �� ��� ������� ���3 & � � % ��� �6 ��� � �� � �� � � ���� � �� � �� �� ��� ���� � �� �� � � �� � $� � � � $�� � � ��� � ���� ���� � ����� � � � � ��� �� �� �

��� ��� � � � � � ��� ��� �� �� �� �2 � �� �� ���� ����� � �� � � 2 � � �� ��� �� ��2 � $� � � � � �� � ��� �� + � �+ �� � �� � ��� ����� ��� ��� � �� � ���� � � 7� ��� �� ����� ��� � ���

� " �� � � � �' ���

� �� � � �� � �� � ( � �� � � � � � � �

��

����(1�� ��*����7� ��� ����� ��!� ����� ���!4��#�� !� � � " � $ �� �� ��� $ �� �� � ��� % � ��� � ��� � ��� � ����� �$ $ ��� ��� � �� � �� � ��� ��� ��� �� �� ��� �� � � �$ � �� �� ���� �� �� ��� �� � � �� � ���� ��� � ���� ��� �� � �� ����� � � � �� ��� �� � " �� � � (�� ��(���� (�� � � ' � �(���� ������ �� �� � ������� �' ���� & ��� �� � " ����� � ���� $ �� ��� � ������ �� �� ���� �% � � ����� ��� ��' ����� ������ ���� � �����$ � �� �� �� �� ���� � ��� ����� (����$ ����� ��� ��� ���� �� ��� � ��� & ��� �� �� ��� % � ���� � ���� � % ���� ��� � ������� ��� ��� � � �� ������ ���� �� �� � � (�� ��(���� (�� � � ' � �(������� ������ �� �� � ������� �' ���� & (�% � � ����� ���% � ��' ����� �

Page 31:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 31/31

���� � ��� �� �� ���(�� � �� � ��� � ����� � ������ ����� � ���� ��� �� ��� ����� ������� � ' ��� ��� ���� �� �� ��� �� � � �� � ���� �% � � ����� ��� ��' ����� ������� ���� � ������� ���3 8 �� � % � 2 ���� ��� � � ���� ����� � � � �� ������ ��� �$� ��� � ����� ��� � � �� � �� � �� � � ����� ��� � ��� ��� �� � � �

�� �� �� � ��� �� �� ��� � � � � � � � ���� ��2 � � ' �� � � � ��� � � ���2 � � ��� � �� �� �� ����� ! � ��5 � ������ �� � �� ��� � ���� �� �� � � � � � ���� �� � � ��� �� � � � � � �� ��� �� $� ��� ��� � � � �� � �� �� �� ��� � � � �� � � � � �� � �� � � ������ � � � ����� � �� �����2 ��

��� ���3 8 ��� �� ��1 % ; ) ���� �� � ��� �� �� ��� � �� ��� �� ' ��� � � �� ��� ��� ���� ���� ��� ��� � �� $�+ � ��� � � �� �� � �� � �� ��� �

� � � ���� ����� ��� �� � � � �� � �$� ���� ����� ! �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� ������ ���3 8 �3 � �� ��� ' ��� � � ����������� ���2 ���� �� � � ������� ��� ���� $� �� ���� ��� $�� �� � � � �� � �$� ���� ����� ! �� $���� ��

� � � ���� ����� � � � �� ����� ���3 8 �-� �� �� �� ���� � � � ��� �� � � � � ��� �� ��� � � � �� � $� �� �� ���� � ��� � � �� ��� � �� � � � ��� � � ���2 � � ��� � �� ��

��5 � ������ �� �� $��� ����� ��+ �� ! �� � � � ��2 �� � � �� � � ������� $$�6 �� ����� ���� �� � ����� �������� ���3 8 � �� �� ���6 �� ������ $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �� � � ��������� �� � � ������� �! �+ �� ! ��� $� ��� ��� � ��� �� ' ��

� � ��� ���� ����� ! ���5 � ������ �� �� $��� ����� ��+ �� ! �� � � � ��2 ��������(2��� ����!��������!���������!4��#�� !� 0 ���- � $ �� � ���� � � � � � �� �� �� ���� � ��� $ �� �� � � � � $ �� ��� ��� % � ��� � �� ������ � ��� �� � ����� � �� � � � � �(� ��� �(� � ���(� � � � ' � �(� ��� ��� ��� ��� �� �� � ��� ��� � �' ���� & � �� � � � " ����� � ���� $ �� �� � � ���� �� �� �� ���� � % � � ��� �� �� � ��' ����� �� ��� �� ��� � � �� ��� $ � �� �� �� �� � �� � ��� � �� � ��$ �� � ��� � ��� �$ � �����% � �����% � � �$ �� �����$ �� ��� ��� % � ���� � ' ��� ��� ���� ��� ������ � ����� ��� ��� �� �� � � (���� (�� ��(�� � � ' � �(������� ������ �� �� � ������� �' ���� & �% � � ����� ���% � ��' ����� ����� � ��� �� �� �����������(5��� ��#��������!���7�*�����*��#��!�� ���� � �� � ����(�� � �������� � �� � ����(�$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ����� �� �� ��� � � �� � � " � ���� � ���� $ �� �� � � � � ��% � � � ��� � �� � ��� � � % ����� ��� � �� � ��� � �� �� �� ��$ �� �� �" � ��� ' �� �� ������ � ���� $ �� ��� �� ���� �� ����� � ��" ���& �� ������$ (�� ���� ��" ��� ����� ��� ��� ����� �� �� �� ���(��� ���� ���$ � ���� ���* % ���� �% � � ����� ��� ��' ����� ������� ���� � ������ ���3 �� � �� ����� ���� �� ���� � ��� �� � ���� �� �� � � � ��������� �� � � ����� $� �� � ��� �� ���� � �� ���� � $$�6 �� � � � � �� ����

��� � � � ������ ���� ���� � � �� ���� � ��� $��� ����� ���� �� ���� � ��� ��� � ����� � �� ���� � � � �� �� ��������� ��� �� � � � �� � ��� ��� �� � �� �� � ' �� �� � ��� �� �� � � � � �! � �� � � �� �� �� �� �� ���� � ��� �� � � � ��� �� � � ��� �� ��� � ����� � � ���� ��� �� ���5 � ������ �����

��� ���3 ��� % ����� ���� ��� ��� � �� �$� ����� ��� � � ���� ����� � � � �� �� � � ������� � ������� �$� ����+ ��� �� � � �� � � ������

� ���� + �� ��2 �� ' ������ ���� �� � ����������,&�� ���!��!#�������*����7��!�� � ����� ���� �" �$ � " �� ���� ��� �#�1/ 2��� ����" ����� � � ���, �������" � ������ �� % ��� � � ��� � ���� �� �� ��� $ � ����� �� ��* % ���� � ��� � �� �� � ��� ��� ��� � �� � �� � ���� & � ��� � ' ��� � �� ���� ��� $ ����� � �� & ��� � ���� & (� 12� � ���� ����� �� � � � � ��� � � � �� �� ��� �� �� ���" � ��� � �$ � ������� � ���� � ���� ���� � � � � ��� � � � �� �� ��� ����� ���� �� �� �� ��������% � � �� ���� ����� �� ������ ��� ��� �� � " ��% � � ���� � � � �� ����* % ���� �� " ���� ��' �� & �� �% � ��������

Page 32:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 32/32

��� ���-��� � �� �� � ' �� � � � ��� �� ���� ��� �� �� � ����� ! � � $� ) � ������� �� � �$�� ���� � � � � � � � � �� � � � �� � � � $� �� �� ���2 � � ��� � ��� � ���� � �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� �� � � �� �� � � � �� � �� $�$����� $�� � � �� �� ������

��� ���-���� 1 % ; ) �� � � � �� �� � �� � � � �� � � ����� ! � � ! �� � 2 � $� �� � ! ��� � ��� �� ����� � � � �� � � � � ��� � � ��� �� �� ��� �� � �� �� �

� � � ���� � �� ! �� � � �� �� � �� � ������� � �� � � ������� � ������� ��) � ������� ��� �� � � � �� ������ ���-��3 � �� ��� ' ��� � � ����������� ���2 ���� �� � � ������� ��� ���� $� �� ���� ��� $�� �� � � � �� � �$� ���� ����� ! �� $���� ��

� � � ���� ����� � � � �� ����� ���-��-� ' �� ��� � � ���� ����� � � � �� �� � � �������� ����� �� � � � �� �� ! ��� �) � ������� ��� �� � � � �� � ���: 6 �� ����� �� $�

��� � � � �� �� � � ���� ��� ��6 ������ � ��$��� ��� �� � � � �� ���5 � ���� ��2 ��� ����� ��+ �� ! �� � � � ��2 ��� �� �$$���� ����� + �� �� � �� � �� � � � � � ��5 � ������ �� � � �� � � � �� ! �+ �� ��� ��� � �� ! � � �� $� �� �� �� $� ��� ��� � � � �� � �� �� ����� � � � ����

�����,���� ���#�������#���!��7����?#���!���*��#��!�0 ��� ���� ����� � ���� ������ ����������� ������� ���� " �� � " �� ����� (����$ ����� ��� ��� ���� (��� �� �$ $ ��� �(�% � � ���� � " �� � $ �������� ���$ � �� �� & ������ � ���� & �� � �� � ������ �������$ ����� � �� & (������ �� � " �� �� �� �� ������� �$ ����� � �� & ����$ ������, ���> ��� � ���� �� ���� � ��� � $ ���� � � ���� ���$ � �� �� & �� � � ��� � ���� & �� � � �� �� �� �� ����� � �� � �� ���� ����� �������$ ����� � �� & �� � � �� � �� � �� ���� � � ��' �� �� " ��� ����� ���� �2 �� ���� ��$ ����� ����� ���-� �� �� ��� � � ������� � �� � $� ��$� ��� � 2 ����� � � �$����� ��� � ��� �� ��� � ��� ��� ������ � � � ! ������ ����� � �� � �� ����

� ��� � + ����� ��� � 2 �$� � � ��� �� ��� � � ����� � ���� �$� �� ����� ��� � �� ! �� ��� �� ����+ ��� ���� ���� ��2 ��� �� ��� ���� � � ���� � �� � � � ������ � �� � � ��! � �� �� ! � ��� � � � � �� � ���� + � �� �� 5 � � � ���2 � � � ��� � ���� � � ������ � ��� � $��2 ��

��� ���-� ����� �� � � � ��� ��� � � �� � $� �� $� �� � � 2 � ���� � � � $���� � �� � � ��� �� ��� � � �� � ���� ��� �� �� � �� �� ) � ������� �� � � ��

� � + ����� �� � � 2 � ����� � � � ! �� � ��� �� � � � � ��� �� ��� � � � �� �� � �� � � � � � ������ � �� � ��� � � �� ���� �� � ��� � � �� �� � � � � 2 � $� �� �� � �� ��� ��� � �� ! � ������ �� �� ��� � � ���� ��� ! � �� � � �� �� � �� �� 2 � ��� � � � � ��2 � �����! � �� �� �� � ����� ��� ! ��� ��� � ����� � � � ���

������,��� B������!��7����#�������#���!��7����?#���!���*��#��!� ��� �� ����� ���� �" � � � �� ��� ��� � ���� ����' ���� � ��� � " �$ � �� �� & ������ � ���� & ������ ����, ��������$ ����� � " �� �� �� �� ����� �% ������� ��� ���� �����% ���� ��� ����� �� �� ��� � � " � � ���� ��� ��� �� ������� $ ����� � �� & � �� � � � " � � � ���� % �� �(� � �� $ � " � � ���� �� �� � ���% � � � % ��� � �� � ��� � ��� �% � ������� ��$ � �� �� & (��� � ���� & ����� �� �� �� ������$ �� ����� ��� ��% � � �$ � � � ���� ��� ��$ � " �� ���� ��� ������� � ������ ����� ���� ���� �������$ ����� � �� & ��

� " �� � � � �' ����

� �� �� �� �� � �

��

����,(�� ���������� ��#)�������� !� � � �� ��� ���� �" � �� � ��� ��* % ���� � � �� � ��� ���� � �� �� �� ���� � ��� � ��� �� � % � ��� �� " ��- � ����E�� �� �� ��������� ���$ �� ������ � ���� $ �� ������& � �� ����� ���$ � ���� �� �� � ��� �� & ��� ��� ��' � ���� & ��� � ��� �" � � �� � ����� �� � � � � ���$ � �% � � (� �� � ��� � ���� ��� �� �� �� �% ���� � � � � ��& % �� ���� �� % � � ��� � � �� � � $ �� ������ � ���� $ �� ����� � ���� ���� ��� ��� �� � � �$ � �� �� �� �� ��� �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ������$ ����� � ���� $ �� ����� ��� ��� �

Page 33:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 33/33

% � � ����� � ��� �" �� �� � ����� ���� � ����� � ����� �$ �� � % ����� ��� ��� � ���� ���� ���� � ���� ����$ � �� �� �� ����� �� �� ��� �� � � �� � ���� ����� ���-3 �� � % ������ ���� �� ���� � ��� �� � � � � ��� � � � ���> � � � � ' � � � $� � �� ��� ! � ) �� � ��� �� �"> ' ) #�� � � ��� � ��� ��� � �

��� � � � �� � . ���� ��� ! � ) �� � �� � ��� � "��. ) #� ��� ! �� �� � �� � �� �� � � � ��� ��� � �� � � � $� ��� � � � ��� � �� �� �� ! ��� � � �� �� ����� ��� � �� $��� ������� � � � �� ���

��� ���-3 ��� �� �� � ' �� � � � � ) ' �� � � � ��� � + ��� ��� �� � ��� �� � � � � �+ � �� � ��� �� �� ���$� ��� � � �� � $� ��� ��

�� �� ���� � ��� �� ����� ��+ ���� ��� ������������ �� ��� � �� $�> ' ) �� � � ���. ) ���� ! �� �� ����� ���-3 �3 � ' �� �� �� �� ���� � ��� �� � �� � �� � ���� ��� ���� � � � � ��� � � �� � �� � � � �� � � $� �� � 2 ! ��� �� � � � � � � � ��� ��� � �

�� ����2 ��� � �� ! ���� � ��� �� � ��� ��� � � ��� ���� �� �� ��� �� � � ��������� � ���� � �� �$� ��� �� � � ����2 �� ' ���� ��� ����� ���� �2 ��

��� ���-3 �-� �� �� � ' �� � � � � ) ' �� � � � ��� $� ��� �� ��� F�� � �� ��+ �� � � � ���� G� $� �� �� �� ���� � ��� �� � �� � �� � ���

���$� ���� ! ��6 � ����� � � ��2 ��� ��� ����� � ����� � � ���� �� � � ��� ��� � �� �� � � � �� � ����� ���-3 � � �� ����� � � ������� ��� � ��� ��� � �� � � �: � + ��� � ��� �� ��' � � � ! ���� ��A � ���� � � ���% �: 4 ��� �� ���� � ��� �

�� ������� + ���� ��� $��� + ��� � ��� �� �����$� ��� � � ��� $���� ���� �� ���� � ��� �� ���������

� " �� � � � ��) �

� � � �� � � �( � �� �� & ��� ��� �% � � & �

��

����,,��� ���!��!#� ��!� 84�!�����#�� !� � � �� ��� ���� �" (� � " � � � " � ��� ��& % �� ���� (� �� � ��� � � �� ���� ���� � ���� � ��" ���� �& � �, �� ���� � � � �� �(���� �$ $ �� � � ���� �(��������� ��� �� % �������& % �� ���� �������% ��� ����� �% ����� ��* % � ���" �� � � ��� ���" ����$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ������� ���--�� � �� ��� ' ��� � � ����� �� � ���� ��� � � ���� � �� � � ��������� �� ��� � �� $�? % ( ( ) 0�� � �� ���� ���� � ��� ��� � �

� 2 � ������ ��� ��� � � ������ � �� � �� $���� � � � ��� � ������ ���--��� �� ��+ � ��� � � �� �� � � �� �� $���� ���� �� ���� � ��� �� �� � � ���� � ���2 �� ��� �? % ( ( ) ���! � �� ��� � � �$� ��� � �� ! �

�� ��� � � �� � ��� ���� ! �� ��� $��������� �� ��� � �� ����2 �� ' ������ ���--�3 � �� ��� ' ��� � � ���� � + ���� ����! � ���� � ����� ��� $� �� ����� ��� 2 ! ��� ����5 � ������ ��� � � ��� �� ���� ���� ��

�� �� ���� � ��� ��� ���� �� ��� � � 7� ����� � ����� ���� � ���� � � ����� ��� ���� ��� � � ���� ����� � � � �� �� ��� � 2 ��� �� ��� $����� �� �� �� � �� $�� � �� ���� � � � �� ���

��� ���--�-� �� ��� ' ��� � � ����� � � ����� ����� ����� �� �� � ���� � �� $��� ����� � ���� ���� ��� � � ���� ����� � � � �� ��2 ��� ��

�� �� ���� � ��� ��� ���� �� ��� � � 7� ����� � �����������

Page 34:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 34/34

� " �� � � � �) �

� � � �� � � ��� % � � � �� �� � ��� ��� � � � � � � � ��# �� � � � � � �

��

����,'�� �����"��������")��7���!� � � �� 0 � ����� � ��� � � ' �� �� �� ���� �� ��� ����" � ��� � ��' �� �� �� ���$ � ���� �� � � � � ������ � � �� ��� �� �� � �� �% $ �� & � � % � ��� � �� � �� �� � ��� ��� � � � � ��� & � � � � � � ��� � �� ���� (� ������ & (� � ��� ����� & (�� �����' � ���� ���� $ �� �� � � � � $ �� �� � ��� % � ��� � � � � $ � " � ���� � �� �� � ������ � � ����� �� �� �� � % ���" � � � � � �� �� � ��' � ������ ������ �� ��� �� �� & ������� +�� ��' ������� ���- �� � �� ��� ' ���� �� � � �� �� � ��� � �� ��� �� �� ���� � � � ��� �� ��� ������ ��� � �� � �� ! ��� ��� � ��������� ��� �� � ��� � � ��

! � + ��� ��� �� � ! �� � ��� � ) ' �� ���� ����� � ��� � ��� � � � � ���� �� �� �� ���� � ��� �� � ���� �� �� � � � � ������ + �� �� �� $� ��� ��� � � � � � � � � � �� �� � � �� �� � �� �� � � � � � ��� ! � �� ���� � � � � �� ����� ���� � � � � ��� ! � � � � ������ �� ��� � �� �� ��� ! ���� � �� � �� ! ����� ��+ � ��� � �� $���� ��� � � ���� ����� � � � �� ��� ��� � � ����� � ���� ����� ���� �2 �� � � � � ����� �� � $��� � � �� � � ��� � ����

��� ���- ��� ' �� ���� �� ���� � ��� ��� ���� �� �� �� � � ������ + �� ��+ ��� ����� � � � ���� $� ��� ��� � �� � ��� ������� ��� � � ���� ��

��� � � � �� �� � �� ��� ��� ���� �� ������� ���- �3 � ' �� ���� �� ���� � ��� �� �� � � ���� � + ��� � �5 � � ���� 2 � ���� ��� � ���� � ������ ����� � �� ! �� � � 7� ����� � ���� $�

��� � � � ��$�� ���� ��$� � � �� � � �� ����� ��� ' ��� � � ���+ ���$2 ��� � ����� � �� ! �� � � 7� ����� � ���� 2 � ���� �� ���� � �5 � � ����

��� ���- �-� � � � � � �� � $� � � ��� � ��� � � ��� � �� � ��� � � � ��� � � � � � � ���� � � � � � �� ����� ��� � �� ����� � � � � ��� ���

� � � ���� � �� �� � ����� ���� ���� ������� ���- � � E � ���� � � ��� � ��� � $� ��� �� � � � � ��� �� ��� � � � �� �� � � �� �� � � �2 � �� �� � ' �� � � � ��� + ���$2 � �� � �� �� ��

�� �� ���� � ��� ��� � � 7� ����� � ���� � � ��� � �� �� ���� �� �� �� � � �2 ��� ��� � � ����� � ��� ���� $$�� ��� ���� � � � �� �� ���� ��� ��� ��2 �� $$�� ��� ���� � � � �� �� ����� � �� � �� ��� ��� ����� � ������

��

� " �� � � � �) ��

� � � ' �� � �% � � � ��� ��� " �� � � � �

��

����,/�� ���#��!�� � ����� ���� �" (�� " �� � " ������& % �� ���� (�� � � �� ������ % � ��� �� �� ��� & (��� � ���� ���� ��� ��� � � �� � � �& ���% � � ���� ��� � � ���������������' �� ������ � ���� ��� $ �% � ���� ����� ��� ����$ �����(���� ���� � � ���� ���� � � �& ���� " ��� ��0 � ����� � ���� ��� �� ������ �� ��� ��� ��0 � ���� � ��� ��� �% �" �� � � ��� � ���� � � �% ������� ��@ �� ��� ��9 % � � ����� ���-& �� � ���+ �� �� ���� + �� �� ��2 �� ' ��� � � � �� � ��� ��� � ��������� ��� �� � � ��� ��� ��� � ��� �� �� �� �2 ��6 � ��� � ��� � �

� � � � � ����$�� � ��� � � � � � ��� ��� � � � �! �� � ��� � � � � ���� $��� � �� �� �� ��� � � $� � � �� � � � ��� � ��� �2 � �� ����� ���� �2 ��� �� � ! � �� � �% � ��� �� ��� ��+ ��. �� ����

��� ���-& ��� ' �� �� � � ��� ��� � �$��� �� � � �! �� ��2 �@ > A � �� � � ������� ���� ��� �� ����� �� � ! � �� ��� � � ��� �� �� � � � �������� ���-& �3 � % ��� $��� � $�� �� �� � � �� �� ���� � � �! �� �� � ���� �� ' ��� � � ������� � ���� ��� ��2 �� �� �! � � ��� �� � ���� ��� ! �

� $$�� ��� �� � � ��������� ��� ��� ��� � ��� � � ������ � � �2 �� � � ���� ����� �� ��% � � � � � ���� ����� ��� ��� ��2 ��� ��1 � ��� � �� $����� � � �2 ���

Page 35:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 35/35

�����,1�� �������#)���������$������$���)"������4#���4�!��!�� � ������ � ���� ��� � ��� � �� �� � �� ��� � � ���� � �� ��� ��% ��� �% � � � ���� � ���� �� � % � � ��� �� ��� � � �(� ��� � �� � � $ �� ������� � � " � �� �� � �� �� �� �� �� ���� � 5 �� �� �� � � �� $ �% � �� � ��� ����� �� � � � ����" � � ��� �� �� 1�F 2� ���� �� �� ������ ��' �� 1�2� " �� ��(� � � � �% �� � ���$ � �� �� ����(� ��� ��� � � � �� � � �& ����� � ���� ��% ��� ������� ��� % �� ��������� ��� �� ���� �� �� ���� ����' �� ��= �' ���� $ �� ��� �% ���9 % � � ��� � ���% � � ��� � ��� � �� % ��� � ���� �� �� � �� ��� % �� � % � & �� � �� & � ��� �� � ��� ���" � �* % �� $ �� �� � � � � �� � �������� ��� � �� ���$ � � ��� ��� ���� � ���� � �� ��� � � � �� �(� ��� �� �� & � �� � �������(� � � � � � ����" � � �' ���� $ �� �� ��� ��� � � �� � �� � ����� � ��(� ����� �� � � � � � �� �' ���� $ �� �(� �� � �$ � ���� � ���� � ��� � �� � �$ � �� � � � �$ � �� � % ��� & � � � �� $ ����$ � �� �� �� ���� (� � � � ��� ��� ���� � ��������& � �$ �� ��� �� � ���� � � ���� ������$ ������ ������ � � ��� � � ��% � � ��������� ����' ����� � ���� ������ � ����% ����% � � �$ � " �� ����� � � �� ��& �� � ���� � � �� �� � ���� �����$ �� � ���� � ��� � � ������& � ��� �������� � � ��� � �' �� % � ����� �������� ��� ��� ��$ �� ���� �� �� ���� �� �' ���� $ �� ������ ���-8 �� �� �� ��� ' ���� �� � � � � ��� ��� � �� ��� ��� ��4 % �4 . ; �� � � �4 1 ' �� � � ���$� ��� �� ����� ����� � � � �� ��$� ��

�� ��' �� �� � � ��� ��� � ����+ �� ��4 �+ ��� ���� ����� � ��; � � � �"' �4 �; #����� �� �� � � ���������� �� ��� ��� ��� �� ' �� �� � � ��� ��� � � 1 � � �� � $� �� �� � � �� ���� �� �� � �� �� ��� ���� �2 � � � � � � � � ��� �� � � �� �� ��� � ��� �� ��� ��+ ��� �� ������ + �� �� ! �$� ����� ��� �� ���� � ��� ��� � � �� ���� ��� � ��

��� ���-8 ��� �� ������ ���2 �$� ��$� � � �� ����< � ��� � �� � � �������� ������� + ���� ��� $���� ���� � ��� ��� � �� ��+ �� ��� ���+ ��2 �

$� ��� � �� ! � �� ���� � ��� � � �� � �� � � � �� � � �� � �� � ���� ) � ������� �� ��� �� � � � � ��� �� ��� � � � �� � �� � ���� � �������+ ���� ��� ��� � ��� ��� �� ����

��� ���-8 �3 � �� ��� ' ��� � � �������� ���� � �� � � � � ��� � �� �� � � �$�� � � � �� ����� � �$� ���� ����� � ��$� � � �$� ����+ ��� �� � � �

� ���� + � ���2 ��� ��1 � � �� ����� ���-8 �-� � ����� ��� ��� � �+ �� � � �� �� � � ��� ������ �� � ��� ��� �� ��$� ���! � ��� 2 �� � � � ����� ��� ��$� � � ���% � 2 �! �� � ��

� ��� � � � ��� � �� � � ��������� ����2 ���� ��+ �� �� � � �� � � � � � ��� ! �� ��2 ��� ��1 � � �� �� � � �� � � ���� � � �� ���� ��� ��' �4 �; ��

��

� " �� � � � �) ���

� � � " �� �� � ���� � � �

��

����,2��� �����*���!����#��=�0 ��� ����� (����$ ����� ��� ��� ���� ��� � ��#���� �� ��� % & � ���� � � " � ���� � � � �$ � ����� � ��� � ��� $ �� ����� $ �� �� � ��� % � �� �� � � � " � $ �� ������ � ���� $ �� ���- � �� �� �� �

� �$ � ��� � � ��� ��� ��� ����* % ���$ �� �������� ���� � �)��� �� ��� % & � ���� ��� � � � � ��� �� � � �� � �� ���� � � ��� � ��� % & � ���(� � � " � ���� � � � �$ � �� �� � � � $ � � � ��� � ��� � �� ��� ���� �

� % $ � � �)��� �� ����(� ��� � �� ���(���������� ��� ��' �� ������ ������ ��� � �� ���� ���� � �� � � �$ $ ��� �� � � �� � �������� � � ���� �� �����(�

$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � ����* % ���� ����� ���� �� �� ��� �% � � ����� ���� � ��% � ������� �" �� � ' ��� ��� ������ �� �� ��� �� � � �� � ���� )�

�� �� � ��� � " �� � ��� � ������ �" �� ���� ��� & ���� � �� ����� ��� �� �$ $ ��� ������ ��� ������� ��(�� � �� � ������ ��� � �� ����� � % ���

���� � ���� ������� ������ � % ��� & ��% � � �� ���� �������� ��� � % ����� ��� ����$ ��� �� � � �� ��

Page 36:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 36/36

�� ���-9 �� � % � 2 ����� � � �$����� ��� � ��� �� ��� � �$� � � � �� ���� ��2 �� ���� � ���� ��2 �+ �� �� ��� ! �� � 2 ���� + �� �� � �� $��� �� �% � ���� � � � � ���� � � �� � �� �� ��� � ����� � � � � � � � � � ��� � � � ���� � ����� � � ����� � � � � ��� ��� � � � �! �� � � � � ���� ����� � ������ � � �� $��� ��) � ������� �� �

������,5�� �������7���� �����������?#�� !� 0 �� � �� � � � $ � � % �� � �% ���(� � ��� ���(� ��� ��� ��� � ����� (� ���$ � ���� ��� ��� ���� � �� � ��� � � ��(� � ��� �(� ���� �& �� � � (� ��� ��� ��� ���� $ � � �� � � " � � �' �� �� � �� �� �� �� & � � � " � ����� �� �� $ � �� � �����$ % �� ���� ��� �����(����� � " ��� � ���� �� ��� & �� � " ��% � � �$ � �� ������$ % �� ���� (����� � " ����$ ��������� �� ��� ������� � ��������$ % �� ���� ��� �����(��- � �� ��� ��� % �� ���, �� �� " ��� ����� ���� �" ����� ���-�� � �� �� ��� � � � ��� � � � $� � � 2 � � �+ �� �� � � � �� �� �� ! � � � 2 � � $$�� �� �� �� �� � � �� � ��� �� ��� � � �� ���� $� � � � ��� ���

��! � �� ��� ��2 ��� ��� � ��� � � ��� ���� � � ��� � � ��� ���� ! �� � �� � ������ �� � ��� ��� � � ���� 2 �������� ���-��� . $$�� �� �� � ����$�� � ��� � � � � ��� ��� � � � � � � �� ���� $� ��� � � � � � ��� ���� � �� � ���2 � � � $�! � � �� � � � � � ��� ���

�6 ��� �� �� ��2 ��� ��� � � ��� ���� ! �� � �� � ���2 ��� ��� ������ ��� ! �� � � 7� ����� � � � ��� � ���� ���-�3 � . $$�� �� �� �� �� � � � � � � � $$�� �� �� � ����$�� � ��� � �� � � �� � �2 � @ > A � � � � � ��� � � � $� ��� �� � � ' ������ � ����� �

$� ��� ���������'&�� ���7��7� �����������?#��!�0 ��� ����� (����$ (����� ��� ��� ���� ��� � ����1/ 2����& ��� � " ������ �� ��� �' �� �(�$ � �� ����� ������� � ��)�12�% ���� � " ������ �� ��� �' �� �(�$ � �� (����� ������� � ��(������$ % �� ���� ��� �����(����� ����(�� ��� � � (�� ��� � �(����� �����" �� � " ������ �� ��� �' �� �(�$ � �� (����� ������� � ��)�13 2�� �� ��� �" ������ ����& % �� ���� ��� ���� ��� �� �� " ��� ����� ���� �" (��� ������% ��(�������� ��� � � (�� ��� � �(����� �����" �� � " ������ �� ��� �' �� ��$ � �� (����� ������� � ��)�14 2�� � �� �� & �" �� �������� � " ������ �� ��� �' �� ������ � " �� �% � �������(���$ % �� ��� (����& �� (�����$ � ��� ���" �� ������ ������ �� ��� ������� � ������� � " � � �' �� �� ��� �� � ��� ��� � � " � � � �� � ������ � � " � � � �$ � �(� ��� � � ��� ��� � ��� % � �� �� �����(� � �� ��� & � � � " � � �% � �������(���$ % �� ��� (� ���& �� (� ��� �$ � ��� ���" � � ������ � ����� �� �� $ � �� )� 1�2� � � �� �� & �" � $ � � �� � � " � �� ���� ��� ��$ �� �� �� � � � " �� ������� � ��)����16 2�� � �� �� & �" ���� ����� ���� � ��� � " �� ���� ���� � ��� ��� ��� �� �� ��� �� � � �� � ���� �% � � ����� ���� � ��� � �� (��� ��� � �(����� � ��� ���� ��� ������ �� �� ��� �� � � �� � ���� ��������'��� �*#�������� ����="����"� ��#)�������� !� ��� �� � ��� � �� % � �� � �% �� ���� � � " � � ����� (� ���� ��� ����� �$ ���������� �� �� � ������� � ��� ���� ����� (����$ ����� ��� ��� ���� ����� � ��� ���� �� ������� % & � �������� �� � �$ � ���� � �� � �� � ' �� � ��� � ��� ��% � $ ����� � ���� � � �� $ ����$ � �� �� �� ���� ���� ��������(� ��� � �� ������������ � � �� � ����(���& � � ������ � ������ ������� � �� � �� � ' ��� ���� ��� �� ��' ��% ��" ��� �� �� ��� �� � � �� � ���� ����� � ' ��� ��� ���% � � �% � �� ��� �� �� ���� ����� ��% � ��������� % $ � � �� �� �% $ � ���� ��������'��� �����������������������!4��������#)��������!������ � ��� � �� % � �� � �% �� ���� � � " � � ����� (� ���$ ����� ��� ��� ���� � ��� ������(� � � �� ��(� �� ��$ �� � ��(� � ��� % ��(� �$ � �� �� ��� �� �������� � ��� � � � " � �� �� �� ���� � % ��� & � �� ��� �����$ � � � ������ ���� % ������ ��� ���� ��� �� �% � � ����� ���� � ������ ��� ��� � % � 2 ��� � ��� �� ��� � � ��� �� � �� � � �� ��� ����� � ��� ��� ��� ��� �� �� ��� � � � � ���� ��2 �� � 2 ����� � � �� � ��� ! �

�� �� ���$� ��� � � �� � $� � �� � � $$�� �� �� � � ���� � � � � ��� ��� ! �+ �� � $� ��� � � � �� �� � � �� �2 � �� � � �� $� �� ���� ��� ! �� � ��� ����

��� ��� ���� % � 2 � �� � ��� �� �� � � � � �� � �� �����$� ��� � � �� � $� � �� � � $$�� �� �� � � ���� � �� � � � � �! �� � �� � � � � ��� � � � ������

��� + �� �� �� ��� ���! � ��� � � �� �� � � ���2 ��� ��4 % �� ���� ��@ > A ��

Page 37:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 37/37

��� ��� ��3 � % � 2 ����� � � �$����� ��� � ��� �� ��� � �� � � �� � � ������ �� ���� ���$����� ��� �� ������� ���� ��� � ������� � �� $�

� � ���� �� $�� � ��� � ��� �� ��� � � ������� ��� ���� ����� � � �� � � �! �� �� � � � �� �� ! �2 �� � � ����� �� �% � ��������'(��� 9���3�4�����!��7��!������ � ��� � ��% � �� � �% �� ����� � " �� ����� ��$ � ��" �� �� " ��� ��0 � ������� ����� ��$ � ��" �� � � " � �� �� ��� � �� & �' ��� $ �� �� % � ��� ���� �� �� � % �� ������� $ �� �� �� �� �� ���� � � ��� (� ����� & � & �� � ���� ��" ������ � ���� ��" ��� ��� ��� % ��� �������� % " �� & (������� & �� � � ���� � �� & ������� ��� ����� �& ���� ��� & �� % �� � � ��������� �������$ �� ��� � � �$ �� ��� ��� % � �������� ����� � �� � � �% � ������ ��� � ��$ � ��" ������� � ��� ���� ����� (����$ ����� ��� ��� ���� ����� ��� 3 �� � % � 2 ����� � � ������ 2 �� �$� ���� ���� ��� � ��� $���� ���� � ��� ��� � �� � �� �$� � � � �� ���� ��2 �� ���� � ���� ��2 �

+ �� �� ��� ! ��� �� �� �� ��� � �� � � ������� � � �! �� �� � � ���� ����� � ������ � � ��� ��� �� � � ���! � �� ��� � � ���������',�� 9���3�4����)"�����!������ � ���� ��% � �� � �% ������� � " ��� �� � �� & ���� ������ ����� ������ � � �� ���� �� $ �� ����� $ �� �� � � � � $ �� �� � ��� % � ��� �����- � ���� �� ����% �� � �% � ��" � � ��� �% �� � � � � � � �$ � � � " �� & � ' ������ � �" � * % � �� � ��� ��� ��� �� � � �� ���% �� � � " � �� �� � � ���� � �� �� = �� � ��$ �� �� ��� � & ��� % ��% ��� � � � � �� ���� � ���� � �� C ������ � �" � � ������� � ������% �� �� " ��� ��� � ���� � ��� �� ������� & �� % �� ����" ������ ���- � ����� & �� �% � ��" ����� ��� -�� � �� ����� ���� �2 �� � � ���� ��� �� �� � ��"� #�2 �� ��$�� ���� ���$$�� ��+ ��2 �� $��� �� � ����� � � ��! � �� ���� �� ��� ��� ��

�������� �� ��� � �� $��� ��� $� ����� ��� � �� �� �� ��� � ���

� " �� � � � �) ����

�� � � � � ��� ��� ) �� �� �� �� � �

��

����''��� 6����!�C��)��7��!� � � �� ������ �� & � � �� ��������� ����� �(����$ �(� � � � � � ��� ��� ���� ���� � ��� � ��� ��% � � ���� ��� ��� � � �� ����% ��" �� � � �� ����� ��" �� ��� ������ ���� ����� �� ����� � �� � ���� ���� ' ��' �� ��� ��� ����� % ��� ���)�� � � �� ���� ����� �(����$ �(�� � � �� ��� ��� ���� ���% � +�� ������% � � ���* % ���$ �� ����� � ��(�� ��� ������ ��� � � �����$ ��(�% � �� �� ���� ��� " �� �� % �" �� % �� ���, �� ���� ����� �� ��' ������� ����� ���� �" (�� ����� ��% � � ���� ����� �� ��' ��� � � ��������� ����� �� � ������� % ��� ����� � � ��� � ���% � ��" �����- � $ �� ���� ���� � �������(��� ' �� ���" (�� � � ���� ��� ���� ����� �1/ 2�� � " �� ����� (����$ ����� ��� ��� ���� ��� & � & �� ��� ��� ��� % ��� ���������� % & � ����� & ����� �� � �$ � ��(����� ��� � ��� & (�����, �� & (�� � � � � & �� & (������ � ���� & �� � " �� � �� � ����(����� � �������� ��� % � ������� � �� � ����(����� � " ��% � � �� � �$ � ��(�����% ���� ��� % $ � � ����� �12�� � " �� ����� (����$ (����� ��� ��� ���� ��� & � & �� ��� ��� ��� % ��� �������� % " �� & ���������� & ������� � �� ����� & (���������� & ��� (�����$ � ����� & (�� � " �� � �� � ����(����� � �������� ��� % � ������� � �� � ����(����� � " ��% � � �� � �$ � ������� ��� �� � % � 2 ����� � � � $����� ��� � ��� �� ��� � ��� ! � ! �� ��� ��� ���� � �� �� � �� $�� �� � ! � ����� ! �$� � � �� � ��� �� �� ��

����� ��� ! �$���< �� ! ��� � � � ! �� ! �� ���� ����� ! �� � 2 �� � �� � � � �� �� ���� ��� �� ����� � � � �� �� $�� � �� � � � �� �� $�� � 2 �� � � � �� � ��� �� �$� ��� � ��� � �� � �� � �$� � � �� � � �� � 2 ����� � � �$����� ��� � ��� �� ��� � ��� ! � ! �� ��� ��� ���� � �� �� � �� $��� 2 �� ! �� ��� ����� ! �� ����� � � �� ���� ! �� ��� �� ��� ! ��� �� ������ ���� ! �� � 2 �� � �� � � � �� �� �� �� ��� � � �� ��� � � � �� � � $� � � �� � � � �� � � $� � � 2 � � � � � � � � ��� �� � � � � ��� �� �� �� �� � ��� � �� � � � $� � ������ � � � � ��� � � ����� ��� ��� ���� ��5 � � ���2 �� � � �� � $��2 ��� � �� � �� ! ��� + �� �� �2 �� $�! � � � � �� � �� ����� � �� � 2 �� �� ��� �� $� ��� ��� � � �� �� ��$��� � �2 � �� �� � ' �� � �� �� � � �2 � �� � �� �� $� ��� �� ��� � � � $� �� ��� ��� � � � � ���! � �� ��� � � ��� � �� � �� ! ��� � � ��� � ���� � � � ����� � �� �����2 �� ����� � �����

��� ��� ��� �� ����� � �� � �� � � �� �� ����� $� ��� ��� � �� $��� ���� ������ ��� � ���� ��� ��� ��� ������ �� �� ! ��� ���� � � ������

�� � ��� + � ��� ������ �� $$�� ��� �� � �� � ��< �� ��2 ��� ����� ���� �2 ��

Page 38:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 38/38

��� ��� �3 � ���� �� ���� � ��� ��� � � ��2 �� � �� � �� � ��< �� ��� � ��� �� ��� �� ���$�� ���� � ��� ����� ���� � ��� ��� � �� � � ������

� � � � � � ��� �� ����� � � � � ���������� �� � �� � ��� ���� ��� ���� �� ���� � ��� ��� ���� �� ����

� " �� � � � �) �' �

� � � �� � �� � ��� ��� �� � � �� � � �

��

����'/�� �!"���#�����$�� ����#�� !� � � �� ��� ���� �" � � " � � � " � ��� ��& % �� ���� (� �� � ��� ���% �� � � �� � �� % ��� ���� � $ �� ����� ��' ����� �������' ���� ���� ������ � " �� ��' ����� ������� ���� � ������ ��� & �� � �� ��� � ���� �� � � �� ! �� � ��� �� ��� ��+ ��$�� �� �� � � ���������� � �� �� � �� � 2 ����� � � �$����� ��� � ��� �� ��� � �

$� � � � ��� �� � + ��+ �� �� ��� �� � 2 ���� + �� �� � �� $��� �� �% � ��� $����� � ����� � �� � ����� ��� & ��� % � 2 ����� � � �$����� ��� � ��� �� ��� � �$� � � � �� ���� ��2 �� ���� � ���� ��2 �+ �� �� ��� ! �� � 2 ���� + �� �� � �� $��� �� �% � ��

�� � � � � ���� � � �� � �� �� ��� � ����� � � � � � � � � � ��� � � � ���� � ����� � � ����� � � � � ��� ��� � � � �! �� � � � � ���� ����� � ������ � � �� $��� ��) � ������� �� �

��� ��� & �3 � % ���$�� �� �� � ���� ��� �� � � ����� �� �% � ��� � � ������� � ���� ��� ��2 �� �� �! � � ��� �� ' ��( � ���� ��� ! �. $$�� ��� �

� � � �� � � ���� � � �� ���� ��� ��� � ��� � � ������ � � �2 �� � ��� ���� $��� ���� � � ���� $�� ' ������ ���� �� �2 ����� �� ��"��H #�� � � ���� � ���� ��� ��@ > A �� � ���� + �� �� ��� ���� ��� � �� � �� $��� �� �% � ��� � � ������� � � � �� ���� ��� ��� ��$� ��� �� ��� � �� $��� ����� � � � �� � �$� ��' ��4 ; ���

������'1��� ���#����!���#�#�� �!����!�� � ����� ���� �" ����� % �� ���, �� �������% ��� ������ ��� ���� ���� ��� � � �� �� ��� & � � � �� � � �� � ��� � �� �% $ $ � �" � �� � � � �% ��� �- � �� �� �� � �� ��� � � ��� � � �� � �� �� � �� ��� % �� � �� ��� ���� � � � % �����$ $ �� �� ��� � � & ������� % � ��� �� �� ��� (�� ��� �� ���� � � �= ������A �� �� ����� � " �� ����� (����$ (����� ��� ��� ���� ��� & � & �� ��� � �� �� � % ��� ���������� % & � ����� & � ���� � � � �$ � ��(���� � ��� � ��� & (� ����, �� & (� � � � � � & �� & (������� & ���� �� � ���� & � � � " �� � �� � ��������� � �������� ��� % � ������� � �� � ���������% ���� ��� % $ � � ����� (���% � � ����� ���� �' ���� ���� ����� � " ������ ��� ��' ����� �� ��� �� ��� � � �� �� �% �� � �� �� � �� ��� % �� � �� ��� ���� � ��� �� �� �� �� � �� ���" � � ���� ���� � ��� � % � ��� � � �� ��� � � � � ��� � � � & ����� ��� � �$ � ��� �� % �� ���� ����� ��� 8 �� � �� ��( �� � ��� � � �4 �� �� ��. �� ���"( 4 . #�� � � �������� � � �� �� $������� ����� � ��� ���� ��� ��� ���� �� ��� � � �

� � ��� �2 �� �� ��� ! ���? � � �+ ���� � � � �� ��� ��+ �� �� ��� � ��� � ������� �� ��� � � ! ����� ��� ���� �� �� ��� ��� ��( 4 . �� � � �������� � � �� ������ �� ���2 �� �� � ��� ����� � ���� � � ��� � �� $�� ' ��� � � �� ���� + � ��� $��� ����� ���� �2 ��

��� ��� 8 ��� �� �� � ' �� �� � � � � ���� ��� � � � ��� � �� �� � � ��� � � �� �� � � �� $� �� ���� �� � ! �� � ��� � � � � � �� �� @ > A �

� � � � ��� �� �� � � ����� $� �� ���� ��( 4 . ����� ��� 8 �3 � �� ��( 4 . �� � � ��������$��� �� � �2 �� $����� � ���� ��+ ����� � � ��� �� � + ������ ��� � ���� ��� �� � �� � � ���� �� � � �

� ���� + �� ��2 ��� ��� ' �����������'2��� �����#��������!�� � " �� � �� � ����(�� � �������� � �� � ��������� ��� % � ������� � �� � �������% � � ����� � ' ��� ��� �� ��� � ��� (�� � � � ��� (�� � � � �� (������� (���� � �� ����� ����������� ������� ���� ��� % $ � � ����� �� ����� �� � � ��� � � � ��

Page 39:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 39/39

� ��� �� � " �� ��' ����� ������� ���� � ���� � ���� ��� �� ���� � ��� �� � � �� ��� ���� ����� ��� ��' �� �� ��� ��� ���$ � ��$ �� ��� & �B % ����� � � �B �& % �� ���� ��� ���� ���- � �� �������� ��� ����� (����$ ����� ��� ��� ���� ���% � � ����� ���� �' ���� ���� ��� ���������� ��� 9 �� � ) ��� � � � ���� $�� ' ��� � � �@ > A � ������ 2 �� �$� ���� ���� ��� � ��� $���� ���� � ��� ��� � �� � � ���� � + ���� ��

� � �� � ���2 ��� �� � � $�� � � ���� � 2 �� � �� � � � �� ��� ��� �� $�� � �� � � � �� ���� ��� � � ���� ����� � � � �� �$� � � � ��� �� � + ������ ������ ��� � � � � � ��� ��� � � �� � � �� ��� � ��� � � �� ���� � � �� � $$���� � $� �� � � ��� � � � � � �� � �$� � � �� � ���� �� � � � �� � � � ��� ��� �� � 2 ���� + �� �� � � �� $��� �� �% � ���

��� ��� 9 ��� % ���� � � $�� � � ��� � � �� � � ���� � �� ��2 �� � ��� � ��� �� ��� � � ��������� ����2 �� � � � ��� ��� ���% �� � � $�� � � ��� � �

��� ������ � � �������� � � �� ��� ��� ��� � � ���� ���� ��� ! ��� ��� ��� � � � ��� $�� � � $�� � � ��� � ������ ��� 9 �3 � �� �� � �� �� � � �� � $� � � � $�� � � ��� � ����� � ��$����� � �� � �� � �� �� ���� �� �� ! � �� ��� � � $� �� �� � � �� ��� � � � � � ���

$� ��� � ����� � ����� �! � �� ���� �� ��� � � �� ��2 ��� ����� ���� �2 �� � � ��� �� ����� � � �� �� � � ��������� � � �� ��� ������� ��� 9 �-� �� �� � � � ��� � $� �� �� � � � $�� � � ��� � ����� � � � � ��� ��� � � � � �� �� � �� �� � ��� ��� � ��2 � �� � � ��� �� � � �� ��

� � � � ��� � ��� � �� � � �� �� �� � � ��� $�� � $������ ��� � � ���� ����� � � � �� �����

� " �� � � � �) ' �

� � �� � �� � � & �� � � ' �� �� � �

��

����'5�� �")��"�����7�64��#���!�6�74������#��!�� � ����� ���� �" ��� � ���� ��� �� �� �� ��" �1< 2�� � " �����$ ��� ������� ��' ��" ������ ���� � ��� �� ' �� ��� ���� � � �� � ��� ��� �� & �� �$ $ ������� �$ � ���� ������� ����� �� ��' ������$ ��� ��0 � ���� � �� � �� �� �� �� �� ���� ����' �� �(� 5 % ��� % ���� � � �$ � �� �� � % ���" (� 5 % ��� % ���� 9 ��� � � � � � = �% & �� � � � ��� �� 1/ 2���� ����� �� ��' ���� � � ����$ ��� ��. �� & % ������ ������� � � ��� ��. �� & % ������ % � �� �� � �������������$ % �� ����� �� �� �% ��� ���� �� ��� � �� �� � ��' � ������ ���� �� �� � �� ���� �" � �$ � ��$ �� ��� & � �% ���� � � � � ��& % �� ���� ��� � � �� �$ � ��$ �� ��� & � �% ���� � � � ���& % �� ���� �� �� � ��� � �� �% � $ ����� � ��� �� �� � �$ $ ������ �� � � & ��� % ��% ��� ��� � ��� � 8 �% ���� ��� � �� & ����� ���� � ������ � � ��' � ������ ��� �� � A � ��� � � � �� ��� �� �� ��� + �� �� � �� �� � ' �� � � � ��� ��� ��� �� � � ����� $� �� �� �� � �� $��� ! � � $� �� ��

� � ��� �� ��� ��+ ��� �� ��� �� � � �� �� �����! � �� ��� � � �! � �� ���� �� �� � � 7� ����� � �� � ��� ��� ��������� ���� ��+ � ��� � � ���� + �� �� � � �� $��� �� � ����

��� ��� ��� % $���� �� �� �� � � � � � �� � $� � ��� �� �� � � ��� �� ��� ��+ �� � �� ��� � � � ���� � $� �� � � � ��� �� �� � ��� � ' �� � � � ���

� � ������ � ��� �� � � � �� ��� � � � � � ��! � �� ��� � � � ������ �� �� �� � ��� �� �� � ��� ��� � � �� � ��� �� � � �� � �2 � �� ����� ���� �2 �� � ��� ��( � � ��� $�' �� �� � � ��� ��� � ���! � �� ��� � � ���

��� ��� �3 � �� ����� ���� �2 ��� �� � ! � �� �� ��� �� ��� � ��������� � ��� � �� �� $�������� �$�� ���� ��4 ��� ����� ��� $�

% ! ��� � ��� ��� � � � � � �� ��� �� � � � ��2 � � �� � �� � �� ��� � � � � ��� �� � ��� �� �� �� � � � �$�� � ��� � � � $� �� �� + � ��� � � �� � ��� �� ��� ��+ ��� �� ��� �� � � �� �� �����! � �� ��� � � �� ��� �$��� ��� ��� �� � ����

��� ��� �-� �� ����� ���� �2 �� � � ���$�� ��������� ������� � � �� � ��� ��� ��� � ��� � �� ��� � � � ��� � � ��� � ��� �� ��� ��+ ��

� �� ��� ���! � �� ��� � � �! � �� ���� �� �� � � ���� � �� � ��� ��� �� ��� �� ��� ��� �,�� ��+ �� �� $��% ��& ����� ��� � � �� ����� ���� �2 � � � � ��� � � ����� �� � �� �� ( � ��������� � � % ! ��� � ��� ���� $��� �� � ? � � � �� �� $� ( � � ! ��� � �

� � ���� �� $��� �� �������

Page 40:  · 2020. 5. 27. · !"˘˚˘# ˛ ˘$ˆ !ˆ %%%%% ˆ ˘ˆ# ˜˙&&’. Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted

����!"���#�����$�� �!������%%%%%%%%������#�����&&'

.

Implementing Rules and Regulations of the “Meat Inspection Code of the Philippines”; Text of the law quoted in full, in italics. 40/40

�� ��� �& � �� ����� ���� �2 ��� �� � ! � ��� ��) � ��� 2 ���� �� �� � ����+ �� ��� � � ��� ��@ �! � �����+ �� ��� $��� ��4 % (�� � � �����+ ��� �����+ � � �� �� � � � � � �� ��� � � ������� ��� � 2 �� �� �� � � �2 �� ��� � ��� ���� �� � � $� ����2 �� ��� ��� ����� + �� �� � �� $��� �� �% � ���

��

� " �� � � � �) ' ��

� �� � � � � �� � � � � ��� ��% �� �� �� � � ' �� �� � � �

��

����/&��� �)���*���� � ���4#��� !� ��� � � " � � ������ � ��� � ��' ����� � ��� �� ��� � �� �� ��� � �� �� ��� � �� ' � ��� � ���% � � �� ����% ���� � �(��� ����� ���� ������ ������ ��' ����� ��� ���� ���� ��� ��� ���� " ��� � ���� �� ��� % ������ ���� ��% ������� ��� � � ������ ���������/��� 6�)�����7����4#���!�� ����- ����� & ��� � �(�� �� ����(��- �� % ��' ����� ����� � � ��% ����� � � ���& % �� ���� ������ � ������ ������� � �� � �� ����� � �� ������ ��� ��� ��� ���� �� �(�� ���� ���� " ���� �� ��� ����$ �� ����� �� � � ��� �� & �" ��������/��� �������$�� ��!�� � ���� �� ���� � ����� � ������� ���� ���" �13 2�� � " ��� ���������� �$ � ������ % � ��� � ���� ��� ��� ��A ���� �� ��@ � , ���������� ��� ��12�� �� �� � � �������& �� ��� ��� ��� % �� ���� (�� � �� � �' ���� �$ ������������� ���& ��� � �� �� �� ��� � � � ��� �� � ���$$�� �� $�$���� � "� #� � � 2 � � � $������ ���� � ��� � � �� � � � � �� � �� ���� � $� ! �� ��� ��

� ��� � �� ��� � �������� � �% ���� + �� ������ � �� � � �% ��� �� � �� �� �� �

��� ���� �2 �