M E N U

先斗町

P O N T O C H O

H YA K U R E N

M A Y . 2 0 2 0

R I V E R S I D E G A R D E N

F O O DM A Y . 2 0 2 0

京漬物盛り合わせ / J A P A N E S E P I C K L E S

旬、水茄子ヌカ漬 / E G G P L A N T P I C K L E S

旬、長いも浅漬 / Y A M P I C K L E S

酒泥棒、梅白菜 / Chinese cabbage Plum

780

480

480

480

錦・高倉屋のお漬物。値打ちあり。

泉州の伝統野菜。夏の風物詩。

あっさりわさび風味。夏バテ予防にも。

あっさりわさび風味。夏バテ予防にも。

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

O T S U K E M O N O

おばんざい盛り合わせ / O B A N Z A I

おでん盛り合わせ / O D E N

枝 豆 / S O Y B E A N S

冷 奴 / C O L D T O F U

汲み上げ湯葉 / T O F U S K I N

だし巻き / E G G R O L L

しいたけ焼 / G R I L L E D M U S H R O O M

牛スジ煮 / S I M M E R E D B E E F

ポテトフライ / F R I E D P O T A T O

メンタイコ / S P I C Y C O D R O E

カニミソ / C R A B I N N A R D S

酒 盗 / PRESERVED FRESH FISH INNARDS

チーズ盛り合わせ / A S S O R T C H E E S E

ライス / R I C E

680

780

480

480

680

680

580

680

680

580

480

480

1480

180

今宵ひと夜のおばんざい。あー。

5月の夜はまだまだ寒い。

ビールのためだけに生まれたお豆。

錦の近喜商店、とろける豆腐。

錦市場の伝統生湯葉、値打ちあり。

卵料理の最高峰。

お試しあれ。

脂と醤油のハーモニー。

シンプルに揚げる、塩が心地いい。

からしめからしめ昔の話。

誰が為のアテ。

オレンジ色の憎い奴。

いろいろありますチーズ盛り。おすすめ。

元気よくモリモリ食べよう。

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

A L A C A R T E

シーザーサラダ / C A E S A R S A L A D A

ポテトサラダ / P O T A T O S A L A D A

880

480

　　 新鮮な野菜とオリジナルドレッシングでGo o d。

ママのマッシュポテートか。

─────────────────────────────

─────────────────────────────

S A L A D A

先斗町百練の鴨川納涼床にようこそ。おいしいお食事と楽しいお酒で、京都の夏をお楽しみください。

オススメ！RECOMM E N D !

オススメ！RECOMM E N D !

オススメ！RECOMM E N D !

オススメ！RECOMM E N D !

オススメ！RECOMM E N D !

オススメ！RECOMM E N D !

旬のお魚、お野菜をお好みに合わせて調理いたします。本日のすすめをご覧いただき、お気軽にお声がけください。

旬の刺身盛り合わせ / A S S O R T E D S A S H I M I

旬、ハモの落とし / B O I L E D C O N G E R E E L

旬、ハモの天ぷら / C O N G E R E E L T E M P U R A

絶品、サバ塩焼き / S A L T Y G R I L L E D S A L M O N

マグロの山かけ / T U N A & Y A M

旬、若鮎塩焼き 2匹 / G R I L L E D S W E E T F I S H

極辛、鮭の塩焼き / S A L T Y S A M O N

蒸しカキ 2ケ / B O I L E D O Y S T E R

1580

980

980

780

780

980

580

580

大人になったああかつきに。

まずはハモから。京都の夏の風物詩。

落としの後でもいけます。うまし。

お酒にもご飯でも。想像以上に大きいです。

ご飯もご一緒に。

錦市場・馬場商店。本物の逸品。

海の味に時間を加える。

牡蠣の最もおいしい食べ方か。

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

S E A F O O D

オススメ！RECOMM E N D !

鉄皿・ステーキ / S T E A K E

中落ちカルビ焼 / G R I L L E D B E E F R I B S

漬ハラミ焼 / GRILLED OUTSIDE SKIRT

ホルモン焼 / G R I L L E D M O U N T A I N T R I P E

蒸しアギ / S T E A M E D C H I N M E A T

和牛のたたき / W A G Y U T A T A K I

鶏の唐揚げ / F R I E D C H I C K E N

名物、豚皿 / B O I L E D P O R K

ミニ牛すじ丼 / S I M M E R E D B E E F R I C E

1080

680

680

680

580

1080

680

680

680

赤身のお肉で懐かしさ満開。

少しだけ塩をきかせて。

　　 老舗焼肉屋さん直伝。

プリプリコラーゲン。

　　 牛のアゴ肉を蒸してから冷製に。

ビールにもハイボールにも。

牛モモの歯応えがいい。

京のもち豚肩ロース。ポン酢でどうぞ。

やっぱり食べたい。

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

─────────────────────────────

M E A T

オススメ！RECOMM E N D !

オススメ ！RECOMM E N D !

1人前 / 2480

ハモしゃぶ

旬のスタンダードこそ値打ちあり。ハモ、京豆腐、白菜漬、えのき、三つ葉。

Co

ng

er

ell

Sh

ab

u S

ha

bu

O r i g i n a l l y “ S h a b u S h a b u ” i s

o r i g i n e d b y i t s S o u n d . P l e a s e d o

n o t t o o m u c h c o o k e d a n d t a s t e i t

w i t h o u t c i t r u s fl a v o r e d s o y s a u c e .

( Conger ell, Tofu, Vegitable and Herbes )

1人前 / 2480

牛ロースと野菜のオイル焼

新鮮な牛ロースや牛ハラミと旬の野菜のハーモニー。

Gr

ille

d I

be

ria

n p

or

k a

nd

oil

of K

yo

ve

ge

ta

ble

s

P l e a s e d o i t y o u r s e l f . K y o t o l o c a l

v e g e t a b l e g e t t i n g b e t t e r w i t h

I b e r i c p o r k o i l .

(Rib, Skirt, Heart, Tore foot and Seasonal Vegi )

1人前 / 2480

名物

百練鍋

超お得です。もち豚、かしわに旬の貝、お豆腐に野菜もたっぷり全部入り。

Hy

ak

ur

en

Ho

tp

ot

I t i s a h o t c o o k e d d i s h b o a s t i n g a t

o u r s h o p , w h i c h i s a f f o r d a b l e w i t h

a l o t o f i n g r e d i e n t s .

( Pork, Chicken, Tofu, Vegitable and Herbes )

1人前 / 980

湯豆腐あります。

錦市場の近喜の豆腐に温醤油。土生姜にたっぷり花鰹。

Yu

To

fu S e a w e e d s t o c k a n d T o f u i s a

p e r f e c t i o n o f c o s m o p o l i t a n .

( T o f u , F r i e d t o f u ,

V e g i t a b l e a n d H e r b e s )

6月～AFTER JUNE

どんどん追加して

おいしさ加速。

1人前 / 1480

赤チリトリ

ホルモンと特製・キムチダレと野菜。卵はつけても、とじてもよし。どんどん追加しよう。

Sp

icy

Co

w's

or

ga

n

P l e a s e d o i t y o u r s e l f . V e g e t a b l e

g e t t i n g b e t t e r w i t h c o w ’ s g u t s . t a s t e

i t S p i c y fl a v o r e d s o y s a u c e .

(Skirt, Heart, Tore foot and Seasonal Vegi)

Rice with egg

6月～AFTERJUNE

───────────────────────

───────────────────────

───────────────────────

───────────────────────

───────────────────────

───────────────────────

───────────────────────

───────────────────────

───────────────────────

───────────────────────

───────────────────────

───────────────────────

───────────────────────

　　ハモ / C o n g e r e l l

もち豚肩ロース / P o r k

かしわモモ肉 / C h i c k e n t h i g h

旬の貝 / c l a m

オイル焼用牛肉3種 / b e e f

チリトリ用ホルモン / C o w ' s o r g a n

特製・白菜漬 / C h i n e s e c a b b a g e

エノキ / E N O K I M U S H R O O M

京豆腐 / T o f u

三つ葉 / H e r b e s

　　おあげ / F r i e d T o f u

　　　　　中華麺 / n o o d l e s

　　　　　　　　雑炊セット

980

680

780

780

1680

680

380

380

480

380

380

380

480

　　　京都の夏には欠かせない。

きれいに広げるとうまさ倍。

2人前をどんと入れよう。

お出汁の旨味倍増必至。

ポン酢と大根おろしがGo o d。

溶けるほどうまい。

鍋に入れる白菜クタクタ。

不変のキノコ。

トロトロの豆腐。

名脇役とは彼のこと。彩りもよし。

　　　 チリトリにGo o d。

　　　 雑炊の前に一玉。

A D D I T I O N A L P O T

貝ジャカC

lam

Ho

tp

ot

1人前 / 2480

旬の貝のみのお鍋です。奇妙な名前でも絶品。

貝の旨味たっぷりの出汁でしゃぶしゃぶも美味。

( C l a m a n d H e r b e s )

百練名物鍋料理、ぜひお試しを！

お鍋の追加

お酒、ワイン他にも多少ございます。お声掛けください。

D R I N KM A Y . 2 0 2 0

生ビール（キリン/一番搾り）

瓶ビール（キリンラガー大瓶）

ノンアルコールビール

580

680

480

D R A F T B E E R

B O T T L E D B E E R

A L C H O L F R E E B E E R

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

B E E R

生しぼりグレープフルーツ

生しぼりレモン

生しぼりライム

　　 生しぼり白桃

トマト酎ハイ

780

780

780

880

680

G R A P E F R U I T S

L E M O N

L I M E

W H I T E P E A C H

T O M A T O

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

S H O C H U S O U R

グラスワイン（コート・デュ・ローヌ 2013）

グラスCAVA

コート・デュ・ローヌ 2013

ブルゴーニュ・ピノノワール 2013

バローロ 2011

シャブリ

ブルゴーニュ・ボーヌ 2009

CAVA

G.H . マム

クリュッグ Gr and Cuv e e

780

880

3800

4800

7800

6800

8800

3500

9800

19000

G L A S S W I N E

G L A S S C A V A S P A R K L I N G W I N E

C O T E S D U R H O N E 2 0 1 3

B O U R G O G N E P I N O T N O I R 2 0 1 3

B A R O L O 2 0 1 1

C H A B L I S

B O U R G O G N E B E A U N E 2 0 0 9

C A V A S P A R K L I N G W I N E

G . H . M U M M

K R U G G R A N D C U V E E

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

W I N E & C H A M P A G N E

6月～AFTERJUNE

日本酒 三種飲み比べセット

澤屋まつもと （京都）

富 翁 （京都）

ひょうたんから駒 （京都）

神 蔵 （京都）

松の司 （滋賀）

不老泉 （滋賀）

吟吹雪 神開 （滋賀）

一の蔵 （宮城）

1000

780

780

780

880

780

980

880

880

3種類のオススメの日本酒にミニおつまみ3種付きです！

すっきり辛口 / L I G H T & D R Y

さっぱり少し甘口 / L I G H T & L I L F R U I T Y

しっかり辛口 / H E A V Y & D R Y

しっかり甘口 / H E A V Y & F R U I T Y

しっかり少し辛口 / H E A V Y & L I L D R Y

しっかり甘口 / H E A V Y & F R U I T Y

しっかり甘口 / H E A V Y & F R U I T Y

すっきり辛口。 / L I G H T & D R Y

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

S A K E

オススメ ！RECOMM E N D !

つくし（福岡）

博多どんたく（福岡）

680

680

S H O C H U M A D E F R O M B A R L E Y

S H O C H U M A D E F R O M B A R L E Y

───────────────────────────

───────────────────────────

M U G I S H O C H U

九 耀（種子島）

三 岳（屋久島）

680

680

S H O C H U M A D E F R O M P O T A T O

S H O C H U M A D E F R O M P O T A T O

───────────────────────────

───────────────────────────

I M O S H O C H U

はんなり（米焼酎）

残 波（泡盛）

梅 酒 （はんなり梅酒）

780

680

680

S H O C H U M A D E F R O M R I C E

O K I N A W A N L I Q O R M A D E F R O M R I C E

P L U M L I Q U O R

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

O T H E R L I Q U O R

コカコーラ C O C A - C O L A

ジンジャエール G I N G E R A L E

オレンジジュース O R A N G E J U I C E

能勢ソーダ S O D A

ウーロン茶 O O L O N G T E A

480

480

480

480

480

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

S O F T D R I N K

ソーダ割に能勢ソーダを使用しています。

角ハイボール

デュワーズ

山 﨑

白 州

580

680

1080

1080

W H I S K E Y S O D A

D E W A R S

Y A M A Z A K I

H A K U S H U

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

W H I S K E Y

ジントニック G I N T O N I C

ジンリッキー G I N R I C K E Y

モスコミュール M O S C O W M U L E

レッドアイ R E D E Y E

シャンディーガフ S H A N D Y G A F F

ラムコーク R U M C O K E

カシスソーダ C A S S I S S O D A

カシスオレンジ C A S S I S O R A N G E

780

780

780

780

780

780

780

780

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

───────────────────────────

C O C K T A I L

先斗町

P O N T O C H O

H YA K U R E N

M E N UM A Y . 2 0 1 9