2-Modern Quality Management
-
Upload
nora-peppy-upiyanti -
Category
Documents
-
view
46 -
download
0
Transcript of 2-Modern Quality Management
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 17
Modern quality management andimprovement
Manajemen Mutu
1
Outline
bull The meaning of quality and quality improvement
bull A brief history of quality control and improvement
bull Statistical method for quality control and
improvement
bull Management aspects of quality improvement
bull Area responsibility
FRI-PPS
Learning Objectives
bull Mahasiswa dapat memahami definisi mutu danpeningkatannya
bull
Mahasiswa mengetahui evolusi metodepeningkatan mutu
bull Mahasiswa memahami teknik peningkatan mutudimensi mutu sistem kualitas dan biaya kualitas
bull Mahasiswa memahami tanggung jawab mutuuntuk setiap departemen di sebuah perusahaan
3
Pendahuluan
bull Dalam kehidupan sehari-hari sering kali mendengar
orang membicarakan masalah kualitas misalnya
mengenai kualitas sebagian besar produk buatan luar
negeri yang lebih baik daripada produk dalam negeri
bull Kualitas memiliki banyak kriteria yang berubah secara
terus menerus
bull Orang yang berbeda akan menilai dengan kriteria yang
berbeda pula
4
The meaning of
quality and
quality
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 27
Apa itu Kualitas
ISO 90002000 mendefinisikan kualitas sebagai
Degree to which a set of inherent
characteristics fulfills requirements
(sejauh mana serangkaian karakteristik yang
melekat pada sesuatu (barang jasa sistem dll)
dapat memenuhi kebutuhan)
5
The meaning of
quality and
quality
improvement
bull Menurut pendapat-pendapat yang lain
Joseph Juran
Quality is ldquofitness for userdquo
Philip B Crosby
Quality is ldquoconformance to requirementsrdquo
Websterrsquos DictionaryDegree of excellence of a thing
American Society for QualityTotality of features and characteristics that satisfyneeds
Quality of a product or services is its ability to satisfy theneeds and expectations of the customer
6
The meaning of
quality and
quality
improvement
Dimensi Kualitas(manufaktur)
bull Kualitas memiliki sembilan dimensi yaitu
bull Contoh penggunaan sembilan dimensi kualitas terhadap produk TV
plasma
7
Performance Reliability Response
Features Durability Aesthetics
Conformance Service Reputation
Dimensi Arti dan Contoh
Performance(kinerja)
Karakteristik utama dari produk misalnya tingkat pencahayaan darigambar
Features(keistimewaan)
Karakteristik penunjang seperti tersedianya remote control
The meaning of
quality and
quality
improvement
The meaning of
quality and
quality
improvement
Dimensi Kualitas(manufaktur)
bull Untuk menilai mutu suatu produk tidak harus kesembilan dimensi inidigunakan jadi dapat pula mengunakan beberapa dari sembilan dimensiini
8
Reliability(keandalan)
Konsistensi terhadap keandalan produk semua unit dari produktersebut memiliki keandalan yang rata-rata sama (rata-rata waktupemakaian sama)
Durability(daya tahan)
Daya tahan produk yang memadai termasuk setelah diperbaiki
Service(pelayanan)
Penyelesaian permasalahan dan komplain kemudahan dalammemperbaiki (hotline 24 jam)
Response(tanggapan)
Hubungan antar personal keramahan atau sopan santun dari dealer
Aesthetics Karakteristik indra estetika tampilan eksteriornya
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 37
The meaning of
quality and
quality
improvement
Dimensi Kualitas (jasa)
9
Dimensi Arti Contoh
Time andTimeliness
Jangka waktu danketepatan
Berapa lama pelanggan harus menungguuntuk di layani dan apakah selesai tepatwaktu
Apakah layanan pengiriman barang satuhari benar-benar akan terkirim dalam satuhari
Completeness Kelengkapan Apakah yang diminta oleh pelanggan dapatdipenuhi semua
Apakah barang yang dipesan melalui
katalog diterima secara lengkap
The meaning of
quality and
quality
improvement
Dimensi Kualitas (jasa)
Dimensi Arti Contoh
Consistency Konsisten Apakah untuk jenis layanan yang samamemakan waktu yang sama
Apakah surat kabar dikirim pada waktu yangsama setiap hari
Accessibility andconvinience
Kemudahanakses dankenyamanan
Seberapa mudah untuk mendapatkan pelayanan Apakah petugas layanan menjawab pertanyaan
anda dengan baik dan cepat
Acuracy Akurat Apakah kinerja pelayanannya baik Apakah tagihan kartu kredit sesuai dengan
pengeluaran yang dilakukan setiap bulannya10
Sejarah Singkat
Manajemen Mutu
11
Tahun Kejadian Bersejarah
1931 Walter A Shewhart dari Bell Telephone Laboratories memperkenalkan
statistical Quality Control dalam bukunya Economic Control of Quality of
ManufacturedProducts
1940 W Edwards Deming membantu US Bureau of Census dalam menerapkan
teknik-teknik sampling statistik
1941 W Edwards Deming mengajarkan teknik-teknik pengendalian mutu di US War
Department
1946 Berdirinya International StandardOrganization(ISO)
1951 Joseph M Juran mempublikasikanbuku berjudul Quality ControlHandbook
A brief history of
quality control and
improvement Tiga Teknik Utama
12
Statistical
Process
Control
Peta
Kendali
bull memetakan rata-rata karakteristik
mutu dari sampel yang diambil
bull berguna sebagai suatu teknik
memonitorproses
Design
Experiment
bull digunakan dalam menemukan variabel kunci yang
mempengaruhikarakteristikmutu
Acceptance
Sampling
bull menetapkan inspeksi dan klasifikasi dari sampel
produk yang dipilih secara random dari ukuran batch
atau lot yang besar dan membantu menetapkan
keputusandisposisi lot
Statistical method for
quality control and
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 47
Management
aspects of quality
improvementManajemen Kualitas(1)
Konsep kualitas sering dianggap sebagai ukuran relatif kebaikan suatu produkatau jasa yang terdiri atas kualitas desain dan kualitas kesesuaian
Kualitas desain merupakan fungsi spesifikasi produk
Kualitas kesesuaian adalah suatu ukuran seberapa jauh suatu produk memenuhipersyaratan atau spesifikasi kualitas yang telah ditetapkan
Akan tetapi aspek ini bukanlah satu-satunya aspek kualitas Stephen Uselacmenegaskan bahwa kualitas bukan hanya mencakup produk dan jasa tetapi jugameliputi proses lingkungan dan manusia
13
Manajemen Kualitas(2)
Oleh karena itu Quality Management menggunakan
jaminan kualitas (Quality Assurance) dan pengendalian kualitas (Quality Control )terhadap proses untuk mencapai kualitas yang lebih konsisten
Quality Management
sebagaisuatu filosofi telah banyakdikenal Sering disebut dengan Total
Quality Management
tidak terfokus hanya pada kualitasproduk tetapi juga sarana untuk
mencapainya
14
Management
aspects of quality
improvement
Sistem Kualitas(1)
Perencanaan Kualitas (Quality Planning)
bull penetapan dan pengembangan tujuan dankebutuhan untuk kualitas serta penerapan sistemkualitas
Pengendalian Kualitas (Quality Control )
bull teknik-teknik dan aktivitas operasional yangdigunakan untuk memenuhi persyaratan kualitas
15
Management
aspects of quality
improvement Sistem Kualitas(2)
Jaminan Kualitas (Quality Assurance)
bull semua tindakan terencana dan sistematik yangdiimplementasikan dan didemonstrasikan gunamemberikan kepercayaan yang cukup bahwa produk akanmemuaskan kebutuhan untuk kualitas tertentu (QA)
Peningkatan Kualitas (Quality Improvement )
bull tindakan-tindakan yang diambil guna meningkatkan nilaiproduk untuk pelanggan melalui peningkatan efektivitasdan efisiensi proses dan aktivitas melalui strukturorganisasi
16
Management
aspects of quality
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 57
Evolution of
Quality Management(1)
17
Penyortiran pemeriksaan tindakan perbaikan
mengidentifikasi sumber-sumber yang mengakibatkan ketidak
sesuaianInspection
Quality
Control
Quality
Assurance
TQM
Mengembangkan petunjuk kualitas data kinerja proses
pemeriksaan mandiri (self-inspecton) pengujian terhadap
produk perencanaan kualitas dasar penggunaan dasar-dasar
statistikpengendalian lembar kerja
Mengembangkan sistem kualitas perencanaan kualitas
tingkat tinggi petunjuk kualitas secara menyeluruh
penggunaan biaya-biaya kualitas keterlibatan operasi-operasi
non produksi analisis modus dan dampak kegagalan
penggunaan SPC
Penyebaran kebijakan keterlibatan pemasok dan pelanggan
keterlibatan seluruh operasi manajemen proses pengukuran
kinerjakerjasama team keterlibatanseluruh pekerja
Management
aspects of quality
improvement
Evolution of
Quality Management(2)
18
Management
aspects of quality
improvement
Perbedaan Pedekatan
Konvensional dan Modern
ElemenKualitas Konvensional Modern
Orientasi Beror ientas ipada produk Beror ientas ipada konsumen
Prior itas Prior itaspertamadi ikutioleh
pelayanandan biaya
Prioritaspertama bersama pelayanan
dan biaya
Keputusan Jangka pendek Jangka panjang
Penekanan Deteksi Pencegahan
Error Operasi Sistem
Tanggung jawab Departemen pengendalian
kualitas
Semua orang
Penyelesaian masalah Manajer Team
19
Management
aspects of quality
improvement Biaya Kualitas
Jadi biaya kualitas adalah biaya yang berhubungandenganpenciptaan pengidentifikasian perbaikan
dan pencegahan kerusakan
Biaya Kualitas
Adalah biaya yang terjadi atau mungkin akan terjadi
karena kualitas yang buruk
20
Management
aspects of quality
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 67
Biaya Kualitas(1)
Kebutuhan akan quality engineer dan quality manager
biaya siklus hidup termasuk didalamnya adalah pemeliharaan pekerja suku cadangdan biaya cacat
tingkat kerumitan dalam membuat produk terkait dengan kemajuan teknologi
Alasan biaya kualitas harus dipertimbangkan secara eksplisit
21
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(1)
BiayaPencegahan( prevention
cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
usaha-usahaperancangan danproduksidalam
mencegahketidaksesuaian
Biayapenaksiran
(appraisal cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
pengukuranevaluasi atauaudit produk
komponendanpembelian
material agarsesuai dengan
standaryang telahditetapkan
Biaya akibatkesalahaninternal
(internal failurecost )
biayayang munculketikaproduk
komponenmaterial dan jasagagalmemenuhistandarkualitas
Biaya akibatkesalahaneksternal
(external failure cost )
biayayang munculkarenaproduk
tidak memenuhikepuasan
pelanggan setelahproduktersebut
sampaidipelanggan
22
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(2)
Costs of achieving good quality Costs of poor quality
Prevention Costs Appraisal CostsInternal Failure
Costs
External Failure
Costs
Qualityplanning andengineering
Inspection and test of incomingmaterial
Scrap Complaintadjustment
New products review Product inspection and
test
Rework Returned
productmaterial
Productprocess design Materials and services
consumed
Retest Warranty charges
Processcontrol Maintaining accuracy of
test equipment
Failure analysis Liability costs
23
Management
aspects of quality
improvement Pendahuluan (1)
Kualitas merupakan tanggung jawab seluruh orang yang tergabungdan berhubungan dalam sebuah organisasi
Tanggung jawab kualitas dimulai saat departemen marketingmenetapkan kualitas yang diinginkan oleh konsumen
Dalam sebuah perusahaan tanggung jawab kualitas didelegasikankepada setiap departemen dan departemen-departemen tersebutdiberi kewenangan untuk menetapkan pengelolaan kualitas
24
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 77
25
Departemen amp Tanggung jawabnya(1)
Marketing
bull mengevaluasi tingkat kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen
Design Engineering
bull mengubah kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen kedalam bentukkarakteristik operasi spesifikasi yang jelas tingkat toleransi yangdiperkenankan untuk produk yang baru diluncurkan atau terhadap produkyang telah ada
Procurement
bull mengadakan material dan komponen yang sesuai dengan kualitas yang telahditetapkan oleh design engineering
26
Areas
Responsibility
Departemen amp Tanggung jawabnya(2)
Process Design
bull merancang proses dan prosedur pelaksanaan yang menghasilkan produksesuai dengan kualitas yang telah ditetapkan
Production
bull memproduksi produk yang sesuai dengan kualitas yang telah ditetapkanKualitas tidak dapat diinspeksi dalam produk tetapi kualitas harus dibangundalam produk tersebut
Inspection and Test
bull menilai kualitas produk yang dihasilkan dan melaporkan Laporan tersebutdapat digunakan untuk setiap departemen agar dapat mengambil tindakanperbaikan
27
Areas
Responsibility Departemen amp Tanggung jawabnya(3)
Packing and Storage
bull menjaga kualitas produk selama proses pengepakan dan penyimpanan Spesifikasi
kualitas diperlukan untuk menjaga kualitas produk selama produk tersebut
disimpan dan didistribusi termasuk kedalamnya toleransi untuk getaran
goncangankondisi lingkungan seperti suhu kelembabandan debu
Service
bull melayanipelanggan selama masa pakai produk
Quality Assurance
bull bertanggung jawab terhadap proses terjadinya kualitas tetapi bagian ini
mengarahkan dan mensuport departemen lain untuk menjalankan tanggung jawab
pengendalian kualitas Bagianini bertanggung jawabterhadap evaluasi kualitas
28
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 27
Apa itu Kualitas
ISO 90002000 mendefinisikan kualitas sebagai
Degree to which a set of inherent
characteristics fulfills requirements
(sejauh mana serangkaian karakteristik yang
melekat pada sesuatu (barang jasa sistem dll)
dapat memenuhi kebutuhan)
5
The meaning of
quality and
quality
improvement
bull Menurut pendapat-pendapat yang lain
Joseph Juran
Quality is ldquofitness for userdquo
Philip B Crosby
Quality is ldquoconformance to requirementsrdquo
Websterrsquos DictionaryDegree of excellence of a thing
American Society for QualityTotality of features and characteristics that satisfyneeds
Quality of a product or services is its ability to satisfy theneeds and expectations of the customer
6
The meaning of
quality and
quality
improvement
Dimensi Kualitas(manufaktur)
bull Kualitas memiliki sembilan dimensi yaitu
bull Contoh penggunaan sembilan dimensi kualitas terhadap produk TV
plasma
7
Performance Reliability Response
Features Durability Aesthetics
Conformance Service Reputation
Dimensi Arti dan Contoh
Performance(kinerja)
Karakteristik utama dari produk misalnya tingkat pencahayaan darigambar
Features(keistimewaan)
Karakteristik penunjang seperti tersedianya remote control
The meaning of
quality and
quality
improvement
The meaning of
quality and
quality
improvement
Dimensi Kualitas(manufaktur)
bull Untuk menilai mutu suatu produk tidak harus kesembilan dimensi inidigunakan jadi dapat pula mengunakan beberapa dari sembilan dimensiini
8
Reliability(keandalan)
Konsistensi terhadap keandalan produk semua unit dari produktersebut memiliki keandalan yang rata-rata sama (rata-rata waktupemakaian sama)
Durability(daya tahan)
Daya tahan produk yang memadai termasuk setelah diperbaiki
Service(pelayanan)
Penyelesaian permasalahan dan komplain kemudahan dalammemperbaiki (hotline 24 jam)
Response(tanggapan)
Hubungan antar personal keramahan atau sopan santun dari dealer
Aesthetics Karakteristik indra estetika tampilan eksteriornya
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 37
The meaning of
quality and
quality
improvement
Dimensi Kualitas (jasa)
9
Dimensi Arti Contoh
Time andTimeliness
Jangka waktu danketepatan
Berapa lama pelanggan harus menungguuntuk di layani dan apakah selesai tepatwaktu
Apakah layanan pengiriman barang satuhari benar-benar akan terkirim dalam satuhari
Completeness Kelengkapan Apakah yang diminta oleh pelanggan dapatdipenuhi semua
Apakah barang yang dipesan melalui
katalog diterima secara lengkap
The meaning of
quality and
quality
improvement
Dimensi Kualitas (jasa)
Dimensi Arti Contoh
Consistency Konsisten Apakah untuk jenis layanan yang samamemakan waktu yang sama
Apakah surat kabar dikirim pada waktu yangsama setiap hari
Accessibility andconvinience
Kemudahanakses dankenyamanan
Seberapa mudah untuk mendapatkan pelayanan Apakah petugas layanan menjawab pertanyaan
anda dengan baik dan cepat
Acuracy Akurat Apakah kinerja pelayanannya baik Apakah tagihan kartu kredit sesuai dengan
pengeluaran yang dilakukan setiap bulannya10
Sejarah Singkat
Manajemen Mutu
11
Tahun Kejadian Bersejarah
1931 Walter A Shewhart dari Bell Telephone Laboratories memperkenalkan
statistical Quality Control dalam bukunya Economic Control of Quality of
ManufacturedProducts
1940 W Edwards Deming membantu US Bureau of Census dalam menerapkan
teknik-teknik sampling statistik
1941 W Edwards Deming mengajarkan teknik-teknik pengendalian mutu di US War
Department
1946 Berdirinya International StandardOrganization(ISO)
1951 Joseph M Juran mempublikasikanbuku berjudul Quality ControlHandbook
A brief history of
quality control and
improvement Tiga Teknik Utama
12
Statistical
Process
Control
Peta
Kendali
bull memetakan rata-rata karakteristik
mutu dari sampel yang diambil
bull berguna sebagai suatu teknik
memonitorproses
Design
Experiment
bull digunakan dalam menemukan variabel kunci yang
mempengaruhikarakteristikmutu
Acceptance
Sampling
bull menetapkan inspeksi dan klasifikasi dari sampel
produk yang dipilih secara random dari ukuran batch
atau lot yang besar dan membantu menetapkan
keputusandisposisi lot
Statistical method for
quality control and
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 47
Management
aspects of quality
improvementManajemen Kualitas(1)
Konsep kualitas sering dianggap sebagai ukuran relatif kebaikan suatu produkatau jasa yang terdiri atas kualitas desain dan kualitas kesesuaian
Kualitas desain merupakan fungsi spesifikasi produk
Kualitas kesesuaian adalah suatu ukuran seberapa jauh suatu produk memenuhipersyaratan atau spesifikasi kualitas yang telah ditetapkan
Akan tetapi aspek ini bukanlah satu-satunya aspek kualitas Stephen Uselacmenegaskan bahwa kualitas bukan hanya mencakup produk dan jasa tetapi jugameliputi proses lingkungan dan manusia
13
Manajemen Kualitas(2)
Oleh karena itu Quality Management menggunakan
jaminan kualitas (Quality Assurance) dan pengendalian kualitas (Quality Control )terhadap proses untuk mencapai kualitas yang lebih konsisten
Quality Management
sebagaisuatu filosofi telah banyakdikenal Sering disebut dengan Total
Quality Management
tidak terfokus hanya pada kualitasproduk tetapi juga sarana untuk
mencapainya
14
Management
aspects of quality
improvement
Sistem Kualitas(1)
Perencanaan Kualitas (Quality Planning)
bull penetapan dan pengembangan tujuan dankebutuhan untuk kualitas serta penerapan sistemkualitas
Pengendalian Kualitas (Quality Control )
bull teknik-teknik dan aktivitas operasional yangdigunakan untuk memenuhi persyaratan kualitas
15
Management
aspects of quality
improvement Sistem Kualitas(2)
Jaminan Kualitas (Quality Assurance)
bull semua tindakan terencana dan sistematik yangdiimplementasikan dan didemonstrasikan gunamemberikan kepercayaan yang cukup bahwa produk akanmemuaskan kebutuhan untuk kualitas tertentu (QA)
Peningkatan Kualitas (Quality Improvement )
bull tindakan-tindakan yang diambil guna meningkatkan nilaiproduk untuk pelanggan melalui peningkatan efektivitasdan efisiensi proses dan aktivitas melalui strukturorganisasi
16
Management
aspects of quality
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 57
Evolution of
Quality Management(1)
17
Penyortiran pemeriksaan tindakan perbaikan
mengidentifikasi sumber-sumber yang mengakibatkan ketidak
sesuaianInspection
Quality
Control
Quality
Assurance
TQM
Mengembangkan petunjuk kualitas data kinerja proses
pemeriksaan mandiri (self-inspecton) pengujian terhadap
produk perencanaan kualitas dasar penggunaan dasar-dasar
statistikpengendalian lembar kerja
Mengembangkan sistem kualitas perencanaan kualitas
tingkat tinggi petunjuk kualitas secara menyeluruh
penggunaan biaya-biaya kualitas keterlibatan operasi-operasi
non produksi analisis modus dan dampak kegagalan
penggunaan SPC
Penyebaran kebijakan keterlibatan pemasok dan pelanggan
keterlibatan seluruh operasi manajemen proses pengukuran
kinerjakerjasama team keterlibatanseluruh pekerja
Management
aspects of quality
improvement
Evolution of
Quality Management(2)
18
Management
aspects of quality
improvement
Perbedaan Pedekatan
Konvensional dan Modern
ElemenKualitas Konvensional Modern
Orientasi Beror ientas ipada produk Beror ientas ipada konsumen
Prior itas Prior itaspertamadi ikutioleh
pelayanandan biaya
Prioritaspertama bersama pelayanan
dan biaya
Keputusan Jangka pendek Jangka panjang
Penekanan Deteksi Pencegahan
Error Operasi Sistem
Tanggung jawab Departemen pengendalian
kualitas
Semua orang
Penyelesaian masalah Manajer Team
19
Management
aspects of quality
improvement Biaya Kualitas
Jadi biaya kualitas adalah biaya yang berhubungandenganpenciptaan pengidentifikasian perbaikan
dan pencegahan kerusakan
Biaya Kualitas
Adalah biaya yang terjadi atau mungkin akan terjadi
karena kualitas yang buruk
20
Management
aspects of quality
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 67
Biaya Kualitas(1)
Kebutuhan akan quality engineer dan quality manager
biaya siklus hidup termasuk didalamnya adalah pemeliharaan pekerja suku cadangdan biaya cacat
tingkat kerumitan dalam membuat produk terkait dengan kemajuan teknologi
Alasan biaya kualitas harus dipertimbangkan secara eksplisit
21
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(1)
BiayaPencegahan( prevention
cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
usaha-usahaperancangan danproduksidalam
mencegahketidaksesuaian
Biayapenaksiran
(appraisal cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
pengukuranevaluasi atauaudit produk
komponendanpembelian
material agarsesuai dengan
standaryang telahditetapkan
Biaya akibatkesalahaninternal
(internal failurecost )
biayayang munculketikaproduk
komponenmaterial dan jasagagalmemenuhistandarkualitas
Biaya akibatkesalahaneksternal
(external failure cost )
biayayang munculkarenaproduk
tidak memenuhikepuasan
pelanggan setelahproduktersebut
sampaidipelanggan
22
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(2)
Costs of achieving good quality Costs of poor quality
Prevention Costs Appraisal CostsInternal Failure
Costs
External Failure
Costs
Qualityplanning andengineering
Inspection and test of incomingmaterial
Scrap Complaintadjustment
New products review Product inspection and
test
Rework Returned
productmaterial
Productprocess design Materials and services
consumed
Retest Warranty charges
Processcontrol Maintaining accuracy of
test equipment
Failure analysis Liability costs
23
Management
aspects of quality
improvement Pendahuluan (1)
Kualitas merupakan tanggung jawab seluruh orang yang tergabungdan berhubungan dalam sebuah organisasi
Tanggung jawab kualitas dimulai saat departemen marketingmenetapkan kualitas yang diinginkan oleh konsumen
Dalam sebuah perusahaan tanggung jawab kualitas didelegasikankepada setiap departemen dan departemen-departemen tersebutdiberi kewenangan untuk menetapkan pengelolaan kualitas
24
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 77
25
Departemen amp Tanggung jawabnya(1)
Marketing
bull mengevaluasi tingkat kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen
Design Engineering
bull mengubah kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen kedalam bentukkarakteristik operasi spesifikasi yang jelas tingkat toleransi yangdiperkenankan untuk produk yang baru diluncurkan atau terhadap produkyang telah ada
Procurement
bull mengadakan material dan komponen yang sesuai dengan kualitas yang telahditetapkan oleh design engineering
26
Areas
Responsibility
Departemen amp Tanggung jawabnya(2)
Process Design
bull merancang proses dan prosedur pelaksanaan yang menghasilkan produksesuai dengan kualitas yang telah ditetapkan
Production
bull memproduksi produk yang sesuai dengan kualitas yang telah ditetapkanKualitas tidak dapat diinspeksi dalam produk tetapi kualitas harus dibangundalam produk tersebut
Inspection and Test
bull menilai kualitas produk yang dihasilkan dan melaporkan Laporan tersebutdapat digunakan untuk setiap departemen agar dapat mengambil tindakanperbaikan
27
Areas
Responsibility Departemen amp Tanggung jawabnya(3)
Packing and Storage
bull menjaga kualitas produk selama proses pengepakan dan penyimpanan Spesifikasi
kualitas diperlukan untuk menjaga kualitas produk selama produk tersebut
disimpan dan didistribusi termasuk kedalamnya toleransi untuk getaran
goncangankondisi lingkungan seperti suhu kelembabandan debu
Service
bull melayanipelanggan selama masa pakai produk
Quality Assurance
bull bertanggung jawab terhadap proses terjadinya kualitas tetapi bagian ini
mengarahkan dan mensuport departemen lain untuk menjalankan tanggung jawab
pengendalian kualitas Bagianini bertanggung jawabterhadap evaluasi kualitas
28
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 37
The meaning of
quality and
quality
improvement
Dimensi Kualitas (jasa)
9
Dimensi Arti Contoh
Time andTimeliness
Jangka waktu danketepatan
Berapa lama pelanggan harus menungguuntuk di layani dan apakah selesai tepatwaktu
Apakah layanan pengiriman barang satuhari benar-benar akan terkirim dalam satuhari
Completeness Kelengkapan Apakah yang diminta oleh pelanggan dapatdipenuhi semua
Apakah barang yang dipesan melalui
katalog diterima secara lengkap
The meaning of
quality and
quality
improvement
Dimensi Kualitas (jasa)
Dimensi Arti Contoh
Consistency Konsisten Apakah untuk jenis layanan yang samamemakan waktu yang sama
Apakah surat kabar dikirim pada waktu yangsama setiap hari
Accessibility andconvinience
Kemudahanakses dankenyamanan
Seberapa mudah untuk mendapatkan pelayanan Apakah petugas layanan menjawab pertanyaan
anda dengan baik dan cepat
Acuracy Akurat Apakah kinerja pelayanannya baik Apakah tagihan kartu kredit sesuai dengan
pengeluaran yang dilakukan setiap bulannya10
Sejarah Singkat
Manajemen Mutu
11
Tahun Kejadian Bersejarah
1931 Walter A Shewhart dari Bell Telephone Laboratories memperkenalkan
statistical Quality Control dalam bukunya Economic Control of Quality of
ManufacturedProducts
1940 W Edwards Deming membantu US Bureau of Census dalam menerapkan
teknik-teknik sampling statistik
1941 W Edwards Deming mengajarkan teknik-teknik pengendalian mutu di US War
Department
1946 Berdirinya International StandardOrganization(ISO)
1951 Joseph M Juran mempublikasikanbuku berjudul Quality ControlHandbook
A brief history of
quality control and
improvement Tiga Teknik Utama
12
Statistical
Process
Control
Peta
Kendali
bull memetakan rata-rata karakteristik
mutu dari sampel yang diambil
bull berguna sebagai suatu teknik
memonitorproses
Design
Experiment
bull digunakan dalam menemukan variabel kunci yang
mempengaruhikarakteristikmutu
Acceptance
Sampling
bull menetapkan inspeksi dan klasifikasi dari sampel
produk yang dipilih secara random dari ukuran batch
atau lot yang besar dan membantu menetapkan
keputusandisposisi lot
Statistical method for
quality control and
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 47
Management
aspects of quality
improvementManajemen Kualitas(1)
Konsep kualitas sering dianggap sebagai ukuran relatif kebaikan suatu produkatau jasa yang terdiri atas kualitas desain dan kualitas kesesuaian
Kualitas desain merupakan fungsi spesifikasi produk
Kualitas kesesuaian adalah suatu ukuran seberapa jauh suatu produk memenuhipersyaratan atau spesifikasi kualitas yang telah ditetapkan
Akan tetapi aspek ini bukanlah satu-satunya aspek kualitas Stephen Uselacmenegaskan bahwa kualitas bukan hanya mencakup produk dan jasa tetapi jugameliputi proses lingkungan dan manusia
13
Manajemen Kualitas(2)
Oleh karena itu Quality Management menggunakan
jaminan kualitas (Quality Assurance) dan pengendalian kualitas (Quality Control )terhadap proses untuk mencapai kualitas yang lebih konsisten
Quality Management
sebagaisuatu filosofi telah banyakdikenal Sering disebut dengan Total
Quality Management
tidak terfokus hanya pada kualitasproduk tetapi juga sarana untuk
mencapainya
14
Management
aspects of quality
improvement
Sistem Kualitas(1)
Perencanaan Kualitas (Quality Planning)
bull penetapan dan pengembangan tujuan dankebutuhan untuk kualitas serta penerapan sistemkualitas
Pengendalian Kualitas (Quality Control )
bull teknik-teknik dan aktivitas operasional yangdigunakan untuk memenuhi persyaratan kualitas
15
Management
aspects of quality
improvement Sistem Kualitas(2)
Jaminan Kualitas (Quality Assurance)
bull semua tindakan terencana dan sistematik yangdiimplementasikan dan didemonstrasikan gunamemberikan kepercayaan yang cukup bahwa produk akanmemuaskan kebutuhan untuk kualitas tertentu (QA)
Peningkatan Kualitas (Quality Improvement )
bull tindakan-tindakan yang diambil guna meningkatkan nilaiproduk untuk pelanggan melalui peningkatan efektivitasdan efisiensi proses dan aktivitas melalui strukturorganisasi
16
Management
aspects of quality
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 57
Evolution of
Quality Management(1)
17
Penyortiran pemeriksaan tindakan perbaikan
mengidentifikasi sumber-sumber yang mengakibatkan ketidak
sesuaianInspection
Quality
Control
Quality
Assurance
TQM
Mengembangkan petunjuk kualitas data kinerja proses
pemeriksaan mandiri (self-inspecton) pengujian terhadap
produk perencanaan kualitas dasar penggunaan dasar-dasar
statistikpengendalian lembar kerja
Mengembangkan sistem kualitas perencanaan kualitas
tingkat tinggi petunjuk kualitas secara menyeluruh
penggunaan biaya-biaya kualitas keterlibatan operasi-operasi
non produksi analisis modus dan dampak kegagalan
penggunaan SPC
Penyebaran kebijakan keterlibatan pemasok dan pelanggan
keterlibatan seluruh operasi manajemen proses pengukuran
kinerjakerjasama team keterlibatanseluruh pekerja
Management
aspects of quality
improvement
Evolution of
Quality Management(2)
18
Management
aspects of quality
improvement
Perbedaan Pedekatan
Konvensional dan Modern
ElemenKualitas Konvensional Modern
Orientasi Beror ientas ipada produk Beror ientas ipada konsumen
Prior itas Prior itaspertamadi ikutioleh
pelayanandan biaya
Prioritaspertama bersama pelayanan
dan biaya
Keputusan Jangka pendek Jangka panjang
Penekanan Deteksi Pencegahan
Error Operasi Sistem
Tanggung jawab Departemen pengendalian
kualitas
Semua orang
Penyelesaian masalah Manajer Team
19
Management
aspects of quality
improvement Biaya Kualitas
Jadi biaya kualitas adalah biaya yang berhubungandenganpenciptaan pengidentifikasian perbaikan
dan pencegahan kerusakan
Biaya Kualitas
Adalah biaya yang terjadi atau mungkin akan terjadi
karena kualitas yang buruk
20
Management
aspects of quality
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 67
Biaya Kualitas(1)
Kebutuhan akan quality engineer dan quality manager
biaya siklus hidup termasuk didalamnya adalah pemeliharaan pekerja suku cadangdan biaya cacat
tingkat kerumitan dalam membuat produk terkait dengan kemajuan teknologi
Alasan biaya kualitas harus dipertimbangkan secara eksplisit
21
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(1)
BiayaPencegahan( prevention
cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
usaha-usahaperancangan danproduksidalam
mencegahketidaksesuaian
Biayapenaksiran
(appraisal cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
pengukuranevaluasi atauaudit produk
komponendanpembelian
material agarsesuai dengan
standaryang telahditetapkan
Biaya akibatkesalahaninternal
(internal failurecost )
biayayang munculketikaproduk
komponenmaterial dan jasagagalmemenuhistandarkualitas
Biaya akibatkesalahaneksternal
(external failure cost )
biayayang munculkarenaproduk
tidak memenuhikepuasan
pelanggan setelahproduktersebut
sampaidipelanggan
22
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(2)
Costs of achieving good quality Costs of poor quality
Prevention Costs Appraisal CostsInternal Failure
Costs
External Failure
Costs
Qualityplanning andengineering
Inspection and test of incomingmaterial
Scrap Complaintadjustment
New products review Product inspection and
test
Rework Returned
productmaterial
Productprocess design Materials and services
consumed
Retest Warranty charges
Processcontrol Maintaining accuracy of
test equipment
Failure analysis Liability costs
23
Management
aspects of quality
improvement Pendahuluan (1)
Kualitas merupakan tanggung jawab seluruh orang yang tergabungdan berhubungan dalam sebuah organisasi
Tanggung jawab kualitas dimulai saat departemen marketingmenetapkan kualitas yang diinginkan oleh konsumen
Dalam sebuah perusahaan tanggung jawab kualitas didelegasikankepada setiap departemen dan departemen-departemen tersebutdiberi kewenangan untuk menetapkan pengelolaan kualitas
24
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 77
25
Departemen amp Tanggung jawabnya(1)
Marketing
bull mengevaluasi tingkat kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen
Design Engineering
bull mengubah kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen kedalam bentukkarakteristik operasi spesifikasi yang jelas tingkat toleransi yangdiperkenankan untuk produk yang baru diluncurkan atau terhadap produkyang telah ada
Procurement
bull mengadakan material dan komponen yang sesuai dengan kualitas yang telahditetapkan oleh design engineering
26
Areas
Responsibility
Departemen amp Tanggung jawabnya(2)
Process Design
bull merancang proses dan prosedur pelaksanaan yang menghasilkan produksesuai dengan kualitas yang telah ditetapkan
Production
bull memproduksi produk yang sesuai dengan kualitas yang telah ditetapkanKualitas tidak dapat diinspeksi dalam produk tetapi kualitas harus dibangundalam produk tersebut
Inspection and Test
bull menilai kualitas produk yang dihasilkan dan melaporkan Laporan tersebutdapat digunakan untuk setiap departemen agar dapat mengambil tindakanperbaikan
27
Areas
Responsibility Departemen amp Tanggung jawabnya(3)
Packing and Storage
bull menjaga kualitas produk selama proses pengepakan dan penyimpanan Spesifikasi
kualitas diperlukan untuk menjaga kualitas produk selama produk tersebut
disimpan dan didistribusi termasuk kedalamnya toleransi untuk getaran
goncangankondisi lingkungan seperti suhu kelembabandan debu
Service
bull melayanipelanggan selama masa pakai produk
Quality Assurance
bull bertanggung jawab terhadap proses terjadinya kualitas tetapi bagian ini
mengarahkan dan mensuport departemen lain untuk menjalankan tanggung jawab
pengendalian kualitas Bagianini bertanggung jawabterhadap evaluasi kualitas
28
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 47
Management
aspects of quality
improvementManajemen Kualitas(1)
Konsep kualitas sering dianggap sebagai ukuran relatif kebaikan suatu produkatau jasa yang terdiri atas kualitas desain dan kualitas kesesuaian
Kualitas desain merupakan fungsi spesifikasi produk
Kualitas kesesuaian adalah suatu ukuran seberapa jauh suatu produk memenuhipersyaratan atau spesifikasi kualitas yang telah ditetapkan
Akan tetapi aspek ini bukanlah satu-satunya aspek kualitas Stephen Uselacmenegaskan bahwa kualitas bukan hanya mencakup produk dan jasa tetapi jugameliputi proses lingkungan dan manusia
13
Manajemen Kualitas(2)
Oleh karena itu Quality Management menggunakan
jaminan kualitas (Quality Assurance) dan pengendalian kualitas (Quality Control )terhadap proses untuk mencapai kualitas yang lebih konsisten
Quality Management
sebagaisuatu filosofi telah banyakdikenal Sering disebut dengan Total
Quality Management
tidak terfokus hanya pada kualitasproduk tetapi juga sarana untuk
mencapainya
14
Management
aspects of quality
improvement
Sistem Kualitas(1)
Perencanaan Kualitas (Quality Planning)
bull penetapan dan pengembangan tujuan dankebutuhan untuk kualitas serta penerapan sistemkualitas
Pengendalian Kualitas (Quality Control )
bull teknik-teknik dan aktivitas operasional yangdigunakan untuk memenuhi persyaratan kualitas
15
Management
aspects of quality
improvement Sistem Kualitas(2)
Jaminan Kualitas (Quality Assurance)
bull semua tindakan terencana dan sistematik yangdiimplementasikan dan didemonstrasikan gunamemberikan kepercayaan yang cukup bahwa produk akanmemuaskan kebutuhan untuk kualitas tertentu (QA)
Peningkatan Kualitas (Quality Improvement )
bull tindakan-tindakan yang diambil guna meningkatkan nilaiproduk untuk pelanggan melalui peningkatan efektivitasdan efisiensi proses dan aktivitas melalui strukturorganisasi
16
Management
aspects of quality
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 57
Evolution of
Quality Management(1)
17
Penyortiran pemeriksaan tindakan perbaikan
mengidentifikasi sumber-sumber yang mengakibatkan ketidak
sesuaianInspection
Quality
Control
Quality
Assurance
TQM
Mengembangkan petunjuk kualitas data kinerja proses
pemeriksaan mandiri (self-inspecton) pengujian terhadap
produk perencanaan kualitas dasar penggunaan dasar-dasar
statistikpengendalian lembar kerja
Mengembangkan sistem kualitas perencanaan kualitas
tingkat tinggi petunjuk kualitas secara menyeluruh
penggunaan biaya-biaya kualitas keterlibatan operasi-operasi
non produksi analisis modus dan dampak kegagalan
penggunaan SPC
Penyebaran kebijakan keterlibatan pemasok dan pelanggan
keterlibatan seluruh operasi manajemen proses pengukuran
kinerjakerjasama team keterlibatanseluruh pekerja
Management
aspects of quality
improvement
Evolution of
Quality Management(2)
18
Management
aspects of quality
improvement
Perbedaan Pedekatan
Konvensional dan Modern
ElemenKualitas Konvensional Modern
Orientasi Beror ientas ipada produk Beror ientas ipada konsumen
Prior itas Prior itaspertamadi ikutioleh
pelayanandan biaya
Prioritaspertama bersama pelayanan
dan biaya
Keputusan Jangka pendek Jangka panjang
Penekanan Deteksi Pencegahan
Error Operasi Sistem
Tanggung jawab Departemen pengendalian
kualitas
Semua orang
Penyelesaian masalah Manajer Team
19
Management
aspects of quality
improvement Biaya Kualitas
Jadi biaya kualitas adalah biaya yang berhubungandenganpenciptaan pengidentifikasian perbaikan
dan pencegahan kerusakan
Biaya Kualitas
Adalah biaya yang terjadi atau mungkin akan terjadi
karena kualitas yang buruk
20
Management
aspects of quality
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 67
Biaya Kualitas(1)
Kebutuhan akan quality engineer dan quality manager
biaya siklus hidup termasuk didalamnya adalah pemeliharaan pekerja suku cadangdan biaya cacat
tingkat kerumitan dalam membuat produk terkait dengan kemajuan teknologi
Alasan biaya kualitas harus dipertimbangkan secara eksplisit
21
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(1)
BiayaPencegahan( prevention
cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
usaha-usahaperancangan danproduksidalam
mencegahketidaksesuaian
Biayapenaksiran
(appraisal cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
pengukuranevaluasi atauaudit produk
komponendanpembelian
material agarsesuai dengan
standaryang telahditetapkan
Biaya akibatkesalahaninternal
(internal failurecost )
biayayang munculketikaproduk
komponenmaterial dan jasagagalmemenuhistandarkualitas
Biaya akibatkesalahaneksternal
(external failure cost )
biayayang munculkarenaproduk
tidak memenuhikepuasan
pelanggan setelahproduktersebut
sampaidipelanggan
22
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(2)
Costs of achieving good quality Costs of poor quality
Prevention Costs Appraisal CostsInternal Failure
Costs
External Failure
Costs
Qualityplanning andengineering
Inspection and test of incomingmaterial
Scrap Complaintadjustment
New products review Product inspection and
test
Rework Returned
productmaterial
Productprocess design Materials and services
consumed
Retest Warranty charges
Processcontrol Maintaining accuracy of
test equipment
Failure analysis Liability costs
23
Management
aspects of quality
improvement Pendahuluan (1)
Kualitas merupakan tanggung jawab seluruh orang yang tergabungdan berhubungan dalam sebuah organisasi
Tanggung jawab kualitas dimulai saat departemen marketingmenetapkan kualitas yang diinginkan oleh konsumen
Dalam sebuah perusahaan tanggung jawab kualitas didelegasikankepada setiap departemen dan departemen-departemen tersebutdiberi kewenangan untuk menetapkan pengelolaan kualitas
24
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 77
25
Departemen amp Tanggung jawabnya(1)
Marketing
bull mengevaluasi tingkat kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen
Design Engineering
bull mengubah kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen kedalam bentukkarakteristik operasi spesifikasi yang jelas tingkat toleransi yangdiperkenankan untuk produk yang baru diluncurkan atau terhadap produkyang telah ada
Procurement
bull mengadakan material dan komponen yang sesuai dengan kualitas yang telahditetapkan oleh design engineering
26
Areas
Responsibility
Departemen amp Tanggung jawabnya(2)
Process Design
bull merancang proses dan prosedur pelaksanaan yang menghasilkan produksesuai dengan kualitas yang telah ditetapkan
Production
bull memproduksi produk yang sesuai dengan kualitas yang telah ditetapkanKualitas tidak dapat diinspeksi dalam produk tetapi kualitas harus dibangundalam produk tersebut
Inspection and Test
bull menilai kualitas produk yang dihasilkan dan melaporkan Laporan tersebutdapat digunakan untuk setiap departemen agar dapat mengambil tindakanperbaikan
27
Areas
Responsibility Departemen amp Tanggung jawabnya(3)
Packing and Storage
bull menjaga kualitas produk selama proses pengepakan dan penyimpanan Spesifikasi
kualitas diperlukan untuk menjaga kualitas produk selama produk tersebut
disimpan dan didistribusi termasuk kedalamnya toleransi untuk getaran
goncangankondisi lingkungan seperti suhu kelembabandan debu
Service
bull melayanipelanggan selama masa pakai produk
Quality Assurance
bull bertanggung jawab terhadap proses terjadinya kualitas tetapi bagian ini
mengarahkan dan mensuport departemen lain untuk menjalankan tanggung jawab
pengendalian kualitas Bagianini bertanggung jawabterhadap evaluasi kualitas
28
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 57
Evolution of
Quality Management(1)
17
Penyortiran pemeriksaan tindakan perbaikan
mengidentifikasi sumber-sumber yang mengakibatkan ketidak
sesuaianInspection
Quality
Control
Quality
Assurance
TQM
Mengembangkan petunjuk kualitas data kinerja proses
pemeriksaan mandiri (self-inspecton) pengujian terhadap
produk perencanaan kualitas dasar penggunaan dasar-dasar
statistikpengendalian lembar kerja
Mengembangkan sistem kualitas perencanaan kualitas
tingkat tinggi petunjuk kualitas secara menyeluruh
penggunaan biaya-biaya kualitas keterlibatan operasi-operasi
non produksi analisis modus dan dampak kegagalan
penggunaan SPC
Penyebaran kebijakan keterlibatan pemasok dan pelanggan
keterlibatan seluruh operasi manajemen proses pengukuran
kinerjakerjasama team keterlibatanseluruh pekerja
Management
aspects of quality
improvement
Evolution of
Quality Management(2)
18
Management
aspects of quality
improvement
Perbedaan Pedekatan
Konvensional dan Modern
ElemenKualitas Konvensional Modern
Orientasi Beror ientas ipada produk Beror ientas ipada konsumen
Prior itas Prior itaspertamadi ikutioleh
pelayanandan biaya
Prioritaspertama bersama pelayanan
dan biaya
Keputusan Jangka pendek Jangka panjang
Penekanan Deteksi Pencegahan
Error Operasi Sistem
Tanggung jawab Departemen pengendalian
kualitas
Semua orang
Penyelesaian masalah Manajer Team
19
Management
aspects of quality
improvement Biaya Kualitas
Jadi biaya kualitas adalah biaya yang berhubungandenganpenciptaan pengidentifikasian perbaikan
dan pencegahan kerusakan
Biaya Kualitas
Adalah biaya yang terjadi atau mungkin akan terjadi
karena kualitas yang buruk
20
Management
aspects of quality
improvement
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 67
Biaya Kualitas(1)
Kebutuhan akan quality engineer dan quality manager
biaya siklus hidup termasuk didalamnya adalah pemeliharaan pekerja suku cadangdan biaya cacat
tingkat kerumitan dalam membuat produk terkait dengan kemajuan teknologi
Alasan biaya kualitas harus dipertimbangkan secara eksplisit
21
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(1)
BiayaPencegahan( prevention
cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
usaha-usahaperancangan danproduksidalam
mencegahketidaksesuaian
Biayapenaksiran
(appraisal cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
pengukuranevaluasi atauaudit produk
komponendanpembelian
material agarsesuai dengan
standaryang telahditetapkan
Biaya akibatkesalahaninternal
(internal failurecost )
biayayang munculketikaproduk
komponenmaterial dan jasagagalmemenuhistandarkualitas
Biaya akibatkesalahaneksternal
(external failure cost )
biayayang munculkarenaproduk
tidak memenuhikepuasan
pelanggan setelahproduktersebut
sampaidipelanggan
22
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(2)
Costs of achieving good quality Costs of poor quality
Prevention Costs Appraisal CostsInternal Failure
Costs
External Failure
Costs
Qualityplanning andengineering
Inspection and test of incomingmaterial
Scrap Complaintadjustment
New products review Product inspection and
test
Rework Returned
productmaterial
Productprocess design Materials and services
consumed
Retest Warranty charges
Processcontrol Maintaining accuracy of
test equipment
Failure analysis Liability costs
23
Management
aspects of quality
improvement Pendahuluan (1)
Kualitas merupakan tanggung jawab seluruh orang yang tergabungdan berhubungan dalam sebuah organisasi
Tanggung jawab kualitas dimulai saat departemen marketingmenetapkan kualitas yang diinginkan oleh konsumen
Dalam sebuah perusahaan tanggung jawab kualitas didelegasikankepada setiap departemen dan departemen-departemen tersebutdiberi kewenangan untuk menetapkan pengelolaan kualitas
24
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 77
25
Departemen amp Tanggung jawabnya(1)
Marketing
bull mengevaluasi tingkat kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen
Design Engineering
bull mengubah kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen kedalam bentukkarakteristik operasi spesifikasi yang jelas tingkat toleransi yangdiperkenankan untuk produk yang baru diluncurkan atau terhadap produkyang telah ada
Procurement
bull mengadakan material dan komponen yang sesuai dengan kualitas yang telahditetapkan oleh design engineering
26
Areas
Responsibility
Departemen amp Tanggung jawabnya(2)
Process Design
bull merancang proses dan prosedur pelaksanaan yang menghasilkan produksesuai dengan kualitas yang telah ditetapkan
Production
bull memproduksi produk yang sesuai dengan kualitas yang telah ditetapkanKualitas tidak dapat diinspeksi dalam produk tetapi kualitas harus dibangundalam produk tersebut
Inspection and Test
bull menilai kualitas produk yang dihasilkan dan melaporkan Laporan tersebutdapat digunakan untuk setiap departemen agar dapat mengambil tindakanperbaikan
27
Areas
Responsibility Departemen amp Tanggung jawabnya(3)
Packing and Storage
bull menjaga kualitas produk selama proses pengepakan dan penyimpanan Spesifikasi
kualitas diperlukan untuk menjaga kualitas produk selama produk tersebut
disimpan dan didistribusi termasuk kedalamnya toleransi untuk getaran
goncangankondisi lingkungan seperti suhu kelembabandan debu
Service
bull melayanipelanggan selama masa pakai produk
Quality Assurance
bull bertanggung jawab terhadap proses terjadinya kualitas tetapi bagian ini
mengarahkan dan mensuport departemen lain untuk menjalankan tanggung jawab
pengendalian kualitas Bagianini bertanggung jawabterhadap evaluasi kualitas
28
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 67
Biaya Kualitas(1)
Kebutuhan akan quality engineer dan quality manager
biaya siklus hidup termasuk didalamnya adalah pemeliharaan pekerja suku cadangdan biaya cacat
tingkat kerumitan dalam membuat produk terkait dengan kemajuan teknologi
Alasan biaya kualitas harus dipertimbangkan secara eksplisit
21
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(1)
BiayaPencegahan( prevention
cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
usaha-usahaperancangan danproduksidalam
mencegahketidaksesuaian
Biayapenaksiran
(appraisal cost )
biaya-biaya yangberkaitandengan
pengukuranevaluasi atauaudit produk
komponendanpembelian
material agarsesuai dengan
standaryang telahditetapkan
Biaya akibatkesalahaninternal
(internal failurecost )
biayayang munculketikaproduk
komponenmaterial dan jasagagalmemenuhistandarkualitas
Biaya akibatkesalahaneksternal
(external failure cost )
biayayang munculkarenaproduk
tidak memenuhikepuasan
pelanggan setelahproduktersebut
sampaidipelanggan
22
Management
aspects of quality
improvement
Empat Kelompok
Biaya Kualitas(2)
Costs of achieving good quality Costs of poor quality
Prevention Costs Appraisal CostsInternal Failure
Costs
External Failure
Costs
Qualityplanning andengineering
Inspection and test of incomingmaterial
Scrap Complaintadjustment
New products review Product inspection and
test
Rework Returned
productmaterial
Productprocess design Materials and services
consumed
Retest Warranty charges
Processcontrol Maintaining accuracy of
test equipment
Failure analysis Liability costs
23
Management
aspects of quality
improvement Pendahuluan (1)
Kualitas merupakan tanggung jawab seluruh orang yang tergabungdan berhubungan dalam sebuah organisasi
Tanggung jawab kualitas dimulai saat departemen marketingmenetapkan kualitas yang diinginkan oleh konsumen
Dalam sebuah perusahaan tanggung jawab kualitas didelegasikankepada setiap departemen dan departemen-departemen tersebutdiberi kewenangan untuk menetapkan pengelolaan kualitas
24
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 77
25
Departemen amp Tanggung jawabnya(1)
Marketing
bull mengevaluasi tingkat kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen
Design Engineering
bull mengubah kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen kedalam bentukkarakteristik operasi spesifikasi yang jelas tingkat toleransi yangdiperkenankan untuk produk yang baru diluncurkan atau terhadap produkyang telah ada
Procurement
bull mengadakan material dan komponen yang sesuai dengan kualitas yang telahditetapkan oleh design engineering
26
Areas
Responsibility
Departemen amp Tanggung jawabnya(2)
Process Design
bull merancang proses dan prosedur pelaksanaan yang menghasilkan produksesuai dengan kualitas yang telah ditetapkan
Production
bull memproduksi produk yang sesuai dengan kualitas yang telah ditetapkanKualitas tidak dapat diinspeksi dalam produk tetapi kualitas harus dibangundalam produk tersebut
Inspection and Test
bull menilai kualitas produk yang dihasilkan dan melaporkan Laporan tersebutdapat digunakan untuk setiap departemen agar dapat mengambil tindakanperbaikan
27
Areas
Responsibility Departemen amp Tanggung jawabnya(3)
Packing and Storage
bull menjaga kualitas produk selama proses pengepakan dan penyimpanan Spesifikasi
kualitas diperlukan untuk menjaga kualitas produk selama produk tersebut
disimpan dan didistribusi termasuk kedalamnya toleransi untuk getaran
goncangankondisi lingkungan seperti suhu kelembabandan debu
Service
bull melayanipelanggan selama masa pakai produk
Quality Assurance
bull bertanggung jawab terhadap proses terjadinya kualitas tetapi bagian ini
mengarahkan dan mensuport departemen lain untuk menjalankan tanggung jawab
pengendalian kualitas Bagianini bertanggung jawabterhadap evaluasi kualitas
28
Areas
Responsibility
5122018 2-Modern Quality Management - slidepdfcom
httpslidepdfcomreaderfull2-modern-quality-management 77
25
Departemen amp Tanggung jawabnya(1)
Marketing
bull mengevaluasi tingkat kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen
Design Engineering
bull mengubah kualitas produk yang diinginkan oleh konsumen kedalam bentukkarakteristik operasi spesifikasi yang jelas tingkat toleransi yangdiperkenankan untuk produk yang baru diluncurkan atau terhadap produkyang telah ada
Procurement
bull mengadakan material dan komponen yang sesuai dengan kualitas yang telahditetapkan oleh design engineering
26
Areas
Responsibility
Departemen amp Tanggung jawabnya(2)
Process Design
bull merancang proses dan prosedur pelaksanaan yang menghasilkan produksesuai dengan kualitas yang telah ditetapkan
Production
bull memproduksi produk yang sesuai dengan kualitas yang telah ditetapkanKualitas tidak dapat diinspeksi dalam produk tetapi kualitas harus dibangundalam produk tersebut
Inspection and Test
bull menilai kualitas produk yang dihasilkan dan melaporkan Laporan tersebutdapat digunakan untuk setiap departemen agar dapat mengambil tindakanperbaikan
27
Areas
Responsibility Departemen amp Tanggung jawabnya(3)
Packing and Storage
bull menjaga kualitas produk selama proses pengepakan dan penyimpanan Spesifikasi
kualitas diperlukan untuk menjaga kualitas produk selama produk tersebut
disimpan dan didistribusi termasuk kedalamnya toleransi untuk getaran
goncangankondisi lingkungan seperti suhu kelembabandan debu
Service
bull melayanipelanggan selama masa pakai produk
Quality Assurance
bull bertanggung jawab terhadap proses terjadinya kualitas tetapi bagian ini
mengarahkan dan mensuport departemen lain untuk menjalankan tanggung jawab
pengendalian kualitas Bagianini bertanggung jawabterhadap evaluasi kualitas
28
Areas
Responsibility