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before page 4
NUMBERS
nought, zeroonetwothreefourfivesixseveneightnineten eleventwelvethirteenfourteenfifteensixteenseventeeneighteennineteentwenty thirtyfortyfiftysixtyseventyeightyninetyone hundred
cerounodostrescuatrocincoseissieteochonuevediezoncedocetrececatorcequincedieciséisdiecisietedieciochodiecinueveveintetreintacuarentacincuentasesentasetentaochentanoventacien
DAYS OF THE WEEK
MondayTuesdayWednesdayThursdayFridaySaturdaySunday
lunesmartesmiércolesjuevesviernessábadodomingo
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MONTHS OF THE YEAR
JanuaryFebruaryMarchAprilMayJuneJulyAugustSeptemberOctoberNovemberDecember
enerofebreromarzoabrilmayojuniojulioagostoseptiembreoctubrenoviembrediciembre
TIME
half pasto’clockquarter pastquarter to
y mediaen puntoy cuartomenos cuarto
COUNTRIES AND NATIONALITIES
ChinaEngland France JapanSpain Turkey ChineseEnglish / BritishFrenchJapaneseSpanishTurkish
ChinaInglaterraFranciaJapónEspañaTurquíachino/ainglés/esa / británico/afrancés/esajaponés/esaespañol/aturco/a
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FOOD ITEMS
applebaconbiscuitsbreadcakecarrotcheese cherrychipscrispseggfruit
manzanabeicongalletaspantartazanahoriaquesocerezapatatas fritaspatatas fritas de bolsahuevofruta
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FOOD ITEMS
grapefruitgreen pepperhamice creammeatballsmilknoodlesonionorange juicepancakes potatosaladsausagesoft drinksoupsteakstrawberrytoastvegetables
pomelopimiento verdejamónheladoalbóndigaslechefideos; tallarinescebollazumo de naranjatortitaspatataensaladasalchicharefrescocremabistecfresatostadaverduras
MEALS
breakfastlunchdinner
desayunocomidacena
TYPES OF EGGS
friedhard-boiledomelettescrambled
fritosdurosen tortillarevueltos
EXTRA!addressafternoon teaclosedFrench friesmealmidnightopenorder (v)potato chipsroom servicesoup of the dayspecial
direcciónté de la tarde / de las cincocerrado/apatatas fritascomidamedia nocheabierto/apedirpatatas fritas de bolsaservicio de habitacionessopa del díaespecial
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FAMILY WORDS
babybrotherdaughtergrandparentshusbandparentssistersonwife
bebéhermanohijaabuelosmaridopadreshermanahijomujer
SPECIAL MEALS
children’slow-calorielow-saltveganvegetarian
infantilbajo/a en caloríasbajo/a en salvegano/avegetariano/a
AT THE RESTAURANT
booster seatcar parkhigh chairno smokingvalet parkingwheelchair access
asiento elevadoraparcamiento, parking trona de / para no fumadoresservicio de aparcacochesacceso para minusválidos
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ORDINAL NUMBERS
firstsecondthirdfourthfifthsixthseventheighthninthtentheleventhtwelfth
primero/asegundo/atercero/acuarto/aquinto/asexto/aséptimo/aoctavo/anoveno/adécimo/aundécimo/aduodécimo/a
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GIVING DIRECTIONS
at the cornerat the end ofbetweenbuildingcorridorcross the streetdowninliftnext toonon the rightoppositepasspaststairsstraight aheadtake the lifttraffic lightsturn leftunderup
en la esquinaal final deentre edificiopasillocruzar la calleabajo enascensoral lado de, junto aena la derechaenfrente deatravesar, pasarpasandoescalerasrecto/acoge el ascensorsemáforosgirar a la izquierdabajo, debajo (de)arriba (walk ~: subir andando)
EXTRA!a!anniversarybirthdaybook (v)contact personfully bookedpartyphone numberreservationreservespecial occasionspecial requests
aniversariocumpleañosreservarpersona de contactoreservado/a por completogruponúmero de teléfonoreservareservarocasión especialpedidos especiales
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IN A RESTAURANT
barby the doorby the windowcloakroomin the cornerkitchen main dining room maître d’ stationprivate dining roomterracetoilet
baral lado de / junto a la puertaal lado de / junto a la ventanaguardarropaen la esquinacocinacomedor principalrecibidorcomedor privadoterrazaaseo, cuarto de baño
JOBS
baristabarmancook dishwasherhead chefmaître d’sommelier sous-chef waiter
baristabarman, camarero/a en barracocinero/afriegaplatos, lavaplatoschef ejecutivo/a, jefe/a de cocinajefe/a de sala, maîtresumillersegundo/a chefcamarero en sala
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FOOD ITEMS
avocadochickencorncrabgarlicgrapeslobstermushroomspeaspiepineapplericesauceshrimpwaterwine
aguacatepollomaízcangrejoajouvaslangostachampiñonesguisantespastelpiñaarrozsalsagambaaguavino
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ADJECTIVES DESCRIBING FOOD
bakedgrilledroastedsteamedstuffed
horneado/aa la parrillaasado/aal vaporrelleno/a
SECTIONS ON A MENU
dessertbeveragemain courseside dishstarter
postrebebidaplato principalacompañamiento, guarniciónentrante
EXTRA!
à la carte menubusiness lunchfilter coffeefixed-price menuguesthostess indoorsoutdoorstip (n)waitress
menú a la cartacomida de negocioscafé de filtro / americanomenú de precio fijohuéspedanfitrionainterioral aire libre, exteriorpropinacamarera
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FOOD ITEMS
anchoviescroutonsgravy herbs and spices honeyketchup lettucemustardnutsolive oilolivespepper salt seafoodsugar
anchoaspicatostessalsa de carne, gravyhierbas aromáticas y especiasmielkétchuplechugamostazafrutos secosaceite de olivaaceitunaspimientasalmarisco; pescadoazúcar
TASTES
saltysourspicysweet
sabroso/a, salado/aácido/a, agrio/apicantedulce
COOKING VERBS
boilbroilfrymarinatesautésimmertoasttop
hervirasar a la parrillafreírmarinarsaltear, sofreírcocer a fuego lentotostarcubrir
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FOOD ITEMS
almondsbeefbuttercoconutlambpita
almendrascarne de resmantequillacococordero(pan) pita
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FOOD ITEMS
porkspaghettivealwhipped cream
cerdoespagueti/sterneranata montada
ADJECTIVES DESCRIBING FOOD
cannedcreamycrispflavourfulfreshhotmediummildraresoftstrongtastyweakwell-done
enlatada/ocremoso/acrujientedelicioso/a, sabroso/afresco/apicanteal punto; ni poco cargado ni muchopoco picante, suavepoco hecho/atierno/afuerte; cargado/asabroso/apoco cargado/amuy hecho/a
EXTRA!
blandbreadcrumbsdishduomash (v)popcornpicklerefreshingsalsaspeciality of the house
soso/apan ralladoplatodúohacer puré, triturarpalomitaspepinillorefrescantesalsa de tomate, cebolla y pimientosespecialidad de la casa
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SERVING WINE
bottlecarafewine glass
botelladecantadorvaso de vino
ADJECTIVES DESCRIBING WINE
balancedcheapcrispdryexpensiveflavour freshfruityfull-bodiedharsh hintlightmaturenuttyoffpepperyrichsharpsmellsmoothsubtletartyoung
equilibradobaratorefrescantesecocarosaborfrescoafrutadocon mucho cuerpoásperotoqueligeroañejoalmendradoen malas condicionescon un toque a pimientadensopesadoolorsuavedébildurojoven
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DESCRIBING WINE
berryblushcitrus fruitcloveoakrosésparkling
con aroma a frutos rojosrosado semidulcecon aromas cítricoscon aroma a clavoenvejecido en barrica de roblerosadoespumoso
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FOOD CATEGORIES
fishmeatpoultryshellfish
pescadocarneaves de corralmolusco/s
FOOD ITEMS
ducklamb chopsmusselsoysterssolespare ribstroutturkey
patochuletas de corderomejillonesostraslenguadocostillas de cerdotruchapavo
EXTRA!
characteristicscomplementcomplexexpertliquoricemedium-bodiedreasonablerecommendsemi-drysimplewoody
característicasir bien como guarnicióncomplejo/aexperto/aregalizde cuerpo mediorazonablerecomendarsemiseco/asencillo/aamaderado/a
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DESCRIBING GLASSES
largenarrowroundshortsmalltallwide
grandeestrecho/aredondeado/acorto/apequeño/aalto/aancho/a
MAKING COCKTAILS
blendercoaster cocktail napkincocktail shakercorkscrewfruit slicegarnish (n)lemon twistlime wedgemaraschino cherrymintorange peelparasol pickpitcherstrainerstrawswizzle sticktoolstoothpickwine cooler
batidora de vasoposavasosservilleta de cóctelcoctelerasacacorchosrodaja de frutaadornoespiral de limónrodaja de limacereza al marrasquinohierbabuena, mentacáscara de naranjasombrilla de cócteljarracolador de gusanillopajitaagitador / varilla de cóctelutensiliospalillocava para vinos
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TYPES OF DRINKS
beercappuccinocoladrinking chocolateespressoginherbal teaiced tealemonade
cerveza(café) capuchinorefresco de colachocolate a la taza(café) expresoginebrainfusiónté heladolimonada
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TYPES OF DRINKS
liqueurmineral waterrumtonic watertriple sec
licoragua mineralrontónicatriple seco
AT THE BAR
all-you-can-eatappetisersbubblesbuy one, get one freedoubledraught beerhalf pricehappy hourice cubesimported beerneaton the rocks
bufet libreaperitivosburbujasdos por unodoblecerveza de barrila mitad de precio, al cincuenta por cientohora feliz, happy hourcubitos de hielocerveza de importaciónsolo/acon hielo
EXTRA!beer mugbrandy sniftercocktail glasscoffee mugfoothighball glasshurricane glassrimshot glassstem
jarra de cervezacopa de brandycopa de cócteltaza de cafépievaso alto / highball / tumblervaso huracánboca vaso de chupitotallo
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MEASUREMENTS
millilitre (ml)ounce (oz)tablespoon (Tbsp)teaspoon (tsp)
mililitroonzacucharada soperacucharadita
MAKING COCKTAILS
addblendchillcrushdip (v)dirtyfillfrozengarnish (v)mixpourshakesqueezestirstraight up
straintop up
añadirmezclarenfriarmachacarmojarsucio/allenarhelado/aaderezar, decorarmezclarserviragitarexprimirremoverenfriado/a con hielo pero mezclado/a y servido/a sin élcolarllenar
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AT THE BAR
aleblack puddingcashewchicken wingsciderfish and chipslagermilkshakepeanutpistachioSpanish omelettesquid in battertoasted sandwich
ale, cerveza de fermentación altamorcillaanacardoalitas de pollosidrafish and chips, pescado con patatas fritaslager, cerveza de fermentación bajabatidocacahuetepistachotortilla española / de patatacalamares a la romana / rebozadossándwich de pan tostado
Extra!
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FOOD PACKAGING
bag boxcancarton packetjartin
bolsa; paquetecajabote, latacartón; envasecaja; paquetebote; tarrolata
EXTRA!bangers and mashbitterbuffalo wingscanapécocktail loungedash (n)drinking agemixed drinks nightclubon the housesnacksplashstout
salchichas con puré de patatasamargo/aalitas de pollo al estilo buffalocanapécocteleríapizcalímite de edad para el consumo de alcoholcombinadosclub nocturno, pubcortesía de la casatentempiétoquefuerte
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COFFEE HOUSES / BARS
barchainInternet accesslocationmachinestoolstyletrendvarietyworld
barcadenaacceso a Internetubicaciónmáquinabanqueta, tabureteestilomoda, tendenciavariedadmundo
MAKING COFFEE
artificial sweetenerblackcoffee beanscup holderdoubleextralow-fatnon-fatshortsprinklessyruptall
edulcorante artificialsologranos de cafémanga, tira de cartóndobleextrasemidesnatado/adesnatado/apequeño/afideos de chocolatesiropegrande
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AT THE BUFFET
aioliantipastoartichokeasparagusbrowniecabbagecorn on the cobcranberriescruditésdip (n)green beanshot chocolate saucepestopuff
alioliantipasto, entremésalcachofaespárrago/sbrownie, pastel de chocolate y nuecesrepollomazorca de maízarándanos rojoscrudités, hortalizas crudassalsajudías verdeschocolate fundidopestohojaldre
Extra!
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AT THE BUFFET
salad greensskewerspinachtrufflewafflewrap
verduras de hoja verde para ensaladasbrocheta, pincho morunoespinacastrufagofreburrito
ADJECTIVES DESCRIBING FOOD
driedsavouryseasonaltenderwarm
deshidratado/asabroso/a, salado/a; picantede temporadatierno/atemplado/a
EXTRA!Americanocafé lattecheckextrafoamfrothyhalf-cafmacchiatorefillselectionstrong
(café) americanocafé con leche, café lattecomprobarextraespumaespumoso/a(café) semidescafeinado(café) manchadorellenarselecciónfuerte
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KITCHEN ITEMS
aluminium foilbaking tinchef’s knifecolanderchopping boardfrying pangraterladlelidmeasuring cupmixing bowlnon-stick panoven glovepeelerplastic wrappotpressure cookerrubber spatulasaucepan scissorsspatulatimertin openertongswhiskwooden spoonworktop
papel de aluminiomolde para el hornocuchillo de chefcolador, escurridortabla de cortarsartén ralladorcazotapavaso medidorbolsartén antiadherenteguante para el hornopeladorfilm transparentecacerola, cazuelaolla a presiónlengua de siliconacazotijerasespátulacronómetro, temporizador, relojabrelataspinzasbatidor de varillascuchara de maderaencimera
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FOOD ITEMS
auberginebacon bitscelerychickpeascracker cucumberjamraisinssalad dressing
berenjenatrozos de beiconapiogarbanzosgalleta saladapepinomermeladauvas pasasaderezo para ensaladas
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FOOD PREPARATION VERBS
bakebeatchopcovercutgrateheatpeelrinse slicesprinklewhip
hornearbatirpicartaparcortarrallarcalentarpelarenjuagarcortarespolvorearmontar
EXTRA!bladecast ironcheese slicergarlic presshandle (n)meat grinderparing knife pepper millpinch (n)serrated knifeshredsieve (n, v)
stainless steelstock potwok
filo, hojahierro fundidorebanador de quesoprensa de ajosasa; mangopicadora de carnepuntillamolinillo de pimientapizcacuchillo de sierracortar en tirascoladorcolaracero inoxidableollawok
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IN THE KITCHEN
cookerdeep fryerdishwasherfreezerfridgegourmetofficeovensinkstoreroomtrolleywalk-in
fogónfreidoralavaplatos, lavavajillascongeladorfrigorífico, neverade alta cocina, gourmetoficinahornofregadero, pila de fregaralmacén, despensacarrode almacenaje (~ freezer: cámara frigorífica)
PREPOSITIONS OF PLACE
across frombehindin front ofin the centre ofin the cornerto the left of
enfrente dedetrás (de)delante deen el centro deen la esquinaa la izquierda de
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HERBS AND SPICES
basilbunch cloveleavesparsleypastepowdersaffronseedsthyme
albahacaracimodientehojasperejilsalsapolvoazafránpipastomillo
KITCHEN APPLIANCES
food processorgriddlemicrowavemixer
procesador de alimentos, robot de cocinaplanchamicroondasbatidora mezcladora
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FOOD PREPARATION VERBS
coolcrackfreezegrind meltpreheatpulse puréerefrigeraterubturn offturn on
enfriarcascarcongelarmolerderretirprecalentarmezclarhacer puré, triturarrefrigeraruntarapagarencender
EXTRA!blenderdicedillgingermarjorammincenutmegpaprikapeel (n) rosemarystalktarragon
licuadorahacer dadoseneldojengibreoréganopicar, trocearnuez moscadapimentónmonda, pielromerotalloestragón
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FOOD ITEMS
baked appleblueberriescheeseboardcheesecakecinnamoncrème caramel crepescustardfruit compotelayerspastry pearprofiterolesraspberriesrice pudding
manzana asadaarándanos azulestabla de quesostarta de quesocanelaflan con caramelocrepescrema pastelera, natillascompota de frutascapasreposteríaperaprofiterolesframbuesasarroz con leche
ADJECTIVES DESCRIBING FOOD
crunchygolden-brownjuicymoistripethick
crujientedorado/ajugoso/ahúmedo/amaduro/aespeso/a
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TYPES OF PASTRY
cupcakedoughnutmuffinrollsconetart
cupcake, magdalena glaseadadonut, rosquillamagdalenapanecillopanecillo dulce, sconetarta
BAKING ITEMS
baking powderbaking sodacocoacrustdoughegg whites
levadura en polvobicarbonatocacaocortezamasaclaras de huevo
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BAKING ITEMS
egg yolksflouricingyeast
yemas de huevoharinaglaseadolevadura
BAKING VERBS
foldgreasekneadsiftspread
incorporarengrasaramasartamizaresparcir
EXTRA!appetisingbatterBlack Forest cakebutterycherrychocolate chipsdustflakyfluffyfudgehelping (n)runnyshorteningsponge cakestaletoffee
apetitoso/amezcla hecha a base de harina, huevos y leche o agua tarta Selva Negramantecoso/acerezapepitas de chocolatepolvohojaldrado/aesponjoso/adulce de azúcarporción, raciónlíquido/a; poco hecho/agrasa; mantecabizcochoduro/a; rancio/atofe
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HANDLING FOOD
dry (v)food thermometergermshandle (v)kitchen roll sanitise soapspongetea towelthaw (v)undercookvegetable brushwash (v)
secartermómetro de cocinagérmenesmanipularpapel de cocinadesinfectarjabónestropajopaño, trapodescongelarcocinar durante poco tiempocepillo para limpiar verdurasfregar, lavar
ADJECTIVES TO TALK ABOUT KITCHEN PROCEDURES
cleancookeddangerousdirtyhealthyillrawsafe
limpio/acocinado/apeligroso/asucio/asano/aenfermo/acrudo/a seguro/a
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FOOD STORAGE
airairtightcontainerdarkdozenexpiry dategrowgrowthkillmouldqualityrotten sell-by datespoilspoilage
airehermético/arecipienteoscuro/adocenafecha de caducidadcrecercrecimientomatarmohocalidadpodrido/afecha límite de ventaestropeardeterioro
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FOOD STORAGE
spoiledstoragestore (v)throw outunsafewrap (v)
en mal estado, podrido/aalmacenamientoalmacenartirarpeligroso/aenvolver
EXTRA!defrostdiseaseharmfulmoisturepantryroom temperaturescrubshelf lifesteriliseuncookeduse-by datewaterproof
descongelarenfermedadnocivo/a, perjudicialhumedaddespensatemperatura ambientefregarvida útilesterilizarcrudo/a; sin cocinarfecha de caducidad / vencimientohermético/a
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PACKAGING
casekegrollsachetsacksix-packspray cantubtube
cajabarrilrollobolsasacopaquete de seislata de aerosol, espraytarrinatubo
FOOD CATEGORIES
dairy productsdry goodsnon-food itemsproduce (n)tinned goods
productos lácteosproductos secosproductos no comestiblesproductos agrícolasproductos enlatados
TAKING INVENTORY
amountaveragekeep track ofon handrun low onrun out ofstock (n)
cantidadmediamantener un registro deen existenciasestar quedándose sinquedarse sinexistencias, stock
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ORDERING SUPPLIES
bargainbillbudgetcost (n)cost (v)deliverdeliverydealinvoicepar levelplace (v)pricepurchase
gangafacturabalancepreciocostar, valerentregarentregaofertafacturastock de seguridadhacerpreciocomprar
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ORDERING SUPPLIES
receiverecord relyspendsuppliersuppliessupply (v)waste
recibirregistrardependergastarproveedor/aprovisionesproveer, suministrardesaprovechar
EXTRA!barrelbucketdelayeddistributorguarantee (n, v)
inexpensiveon time quantityreturn (n, v)
satisfiedtop-notchvendor
barrilcuboatrasado/adistribuidor/agarantíagarantizarasequible, económico/aa tiempo, puntualcantidaddevolucióndevolversatisfecho/ade primeravendedor/a
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SETTING THE TABLE
bowlbreadbasketcutlerydishesflowersforkglassware knifemilk jugnapkinplateplate coversaucerspoonteapottrayvase
bol, tazóncesta del pancuberteríavajillaflorestenedorcristaleríacuchillojarra para la lecheservilletaplatotapa para platosplato de técucharateterabandejajarrón
SERVING A MEAL
arrange fancypoliteremoveset (v)stack (v)
colocar elegante, sofisticado/aeducado/aquitarponerapilar
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TABLE ACCESSORIES
candlescandlestickscentrepiecenapkin ringplace cardplace mattablecloth
velascandeleroscentro de mesaanillo para la servilletatarjeta de comensalsalvamantelesmantel
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PLACEMENT OF ITEMS
abovebelowbottomclosefarmiddle
sobrepor debajo defondocercaalejado/a (on the ~ side: al otro lado)medio
PLANNING PARTIES
affairawfulbanqueting hallcasualeventfineformalsit-downwedding
eventohorriblesala de banquetesinformaleventoexcelenteformalformalboda
EXTRA!ashtraycateringchinacrockeryfoldgravy boatjam potlayplace settingreusablesalt and pepper shakersserviettespotless
cenicerocateringporcelanaloza; vajillaarrugasalseratarro de mermeladaponer cubiertoreutilizablesalero y pimenteroservilletaimpecable
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FOOD ITEMS
cold cutscourgettefig leekpine nutsprawnsea basssherrysunflower seedstangerinewalnutswatermelon
embutidocalabacínhigopuerropiñonesgamba; langostinolubinajerezpipas de girasolmandarinanuecessandía
TALKING ABOUT MENUS
à la cartechange (v)complete createfixed fixed-pricepopularportionpriceytable d’hôteunique
a la cartacambiarcompleto/acrearfijo/ade precio fijopopularracióncaro/ade precio fijoúnico/a
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TYPES OF RESTAURANTS
cafeteriadelicatessenethnic restaurantfamily restaurantfast-food restaurantfine-food restaurantice cream parloursteakhousetakeaway restaurantvegan restaurant
cafeteríadelicatessenrestaurante étnicorestaurante familiarrestaurante de comida rápidarestaurante de lujoheladeríaasadorrestaurante con servicio para llevarrestaurante vegano
Extra!
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ADJECTIVES DESCRIBING RESTAURANTS
appealingchicfamily-friendlyfashionablehigh-endritzysimplestylishtempting
atrayentechic, elegantefamiliarmoderno/alujoso/ade lujosencillo/a, simpleeleganteapetecible
MENUS
chalkboard menuhandwritten menuprinted menustickerwall menu
menú de pizarramenú escrito a manomenú impresopegatinamenú de pared
EXTRA!appropriateclassyclutteredgrandinformalplainpretentiousself-servicesophisticatedsuitableuntidyupmarket
adecuado/a, apropiado/acon claseabarrotado/aexcelente, magnífico/ainformalsencillo/aostentoso/aautoserviciosofisticado/aadecuado/a, apropiado/acaótico/a, desorganizado/acaro/a; lujoso/a
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WORK CLOTHING
aprondisposable glovesdresshatjacketshirtshoesskirtsleevetrousers
delantal, mandilguantes desechablesvestidogorrochaquetacamisazapatosfaldamangapantalones
IN THE KITCHEN
burn (n)cleanlinessfallfirst-aid kitgreasy hardhealthheat (n)heavylongperspirationprotectsafetyslip (v)smokewetworking conditions
quemaduralimpiezacaerbotiquín de primeros auxiliosgrasiento/aduro/asaludcalorpesado/alargo/atranspiraciónprotegerseguridadresbalar(se) humohúmedo/acondiciones laborales
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EMERGENCY PERSONNEL AND VEHICLES
ambulanceambulance driveremergency dispatcherfire enginefirefighterparamedicpolicerescue helicopter
ambulanciaconductor/a de ambulanciasencargado/a de atender emergenciascamión de bomberosbombero/aparamédico/apolicíahelicóptero de rescate
Extra!
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EMERGENCIES
bleedingchokingfireheart attacknot breathing
pérdida de sangreasfixiaincendioinfartoparo cardiorrespiratorio
DEALING WITH EMERGENCIES
act (v)direct (v)drill (n)emergency exitemergency procedurefalse alarm fire extinguisher make sureput outreturn
actuardirigir, llevarsimulacrosalida de emergenciaprocedimiento de emergenciafalsa alarmaextintor de incendiosasegurarseapagarvolver
EXTRA!axeevacuatefaintfire brigadehairnethazardhoseladderpanicpolice officerrescueresuscitatesafety equipmentstretcher
hachaevacuardesmayarsebrigada / cuerpo de bomberosredecillapeligromangueraescaleraalarmarse, entrar en pánicoagente de policía(de) rescatereanimarequipo de seguridadcamilla
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PLANNING AN EVENT
arrangementsballroombridecash barcatererchair coverscolour schemedance floorDJ entertainmentfree bargroomguest of honourhairstylistlightinglinensmake-up artistmusicianrequirementsseatssecurity guardstaffstagetable set-up theme
preparativossalón de bailenoviabarencargado/a del cateringfundas de las sillascombinación de colorespista de bailedisc-jockeyentretenimientobarra librenovioinvitado/a de honorpeluquero/ailuminaciónmanteleríamaquillador/amúsico/arequisitosasientosvigilante de seguridadempleados, personalescenariomontaje de mesastema
TABLE SET-UPS
banquetcabaretfanround
banquetecabaretabanicocircular
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CATERING SUPPLIES AND LOGISTICS
carving stationcatering teamchafing dishcoffee urnfountainice sculpturemarquee
mesa de trinchado de carnesequipo de cateringservidor de bufeturna de caféfuenteescultura de hielocarpa
Extra!
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CATERING SUPPLIES AND LOGISTICS
platterpunchbowlserving stationserving utensilstable number standtable skirting tray standtureenwarming tray
fuenteponcheramantenedor de comidas calientesutensilios para servirnúmero de mesafaldas de mesabandeja con patas plegablessoperabandeja calienta platos
ADJECTIVES DESCRIBING AN EVENT
attentivecomfortablefriendly helpfulpromptspacious
atento/acómodo/aamableútil (be ~: ser de ayuda)rápido/aespacioso/a
EXTRA!bandbeverage dispensersbreathtakingdecoratordietary restrictionsentertainerfloristintimatemagician orchestraromantictable runnerswedding receptiontable set-ups: conference U-shaped
banda de músicamáquina expendedora de bebidasasombroso/a, impresionantedecorador/arestricciones dietéticasanimador/afloristaíntimo/a; privado/amago/aorquestaromántico/acaminos de mesaconvite, recepción de bodas
conferencia en forma de “u”
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PAYING THE BILL
add upbalance (n)cash (n)change (n)charge (n)charge (v)credit carddeposit (n)foreign currencyincludepaypaymentpersonal chequereceiptsettlesignaturetaxtraveller’s cheque
sumarrestodinero en efectivocambiocargocobrartarjeta de créditoanticipo, fianzadivisaincluirpagarpagocheque personalrecibopagarfirmaimpuestocheque de viajero
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DESCRIBING RESTAURANTS AND SERVICE
crowdeddisappointedfreenoisypleasedpoorrudeslow toughunavailable
abarrotado/a, lleno/a de gentedecepcionado/agratisruidoso/acontento/amalo/agrosero/a, maleducado/alento/aduro/ano disponible
DEALING WITH COMPLAINTS
accept my apologyapologisecompensatecomplaincomplimentaryhandle complaintsI’m sorrylevel of satisfaction
aceptar mis disculpasdisculparsecompensarquejarsede regaloatender quejaspido disculpas, sientonivel de satisfacción
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DEALING WITH COMPLAINTS
money backrefund replaceseat (v)unfortunately
dinero de vueltareembolsarcambiarsentarlamentablemente
EXTRA!dinardirhamdollarfrancpesopoundrandrealroublerupeeyenyuanchippedfaultystained
dinardírhamdólarfrancopesolibrarandrealrublorupiayenyuanroto/adefectuoso/amanchado/a
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JOB APPLICATIONS
abroadadvancededucational backgroundexperiencefluentlogistical supportsecondary schoolteamunder pressurevocational course
al extranjeroavanzado/aformación académicaexperienciacon fluidez (be ~: tener fluidez) apoyo logísticoescuela de educación secundaria, institutoequipobajo presióncurso de formación profesional
ADJECTIVES DESCRIBING PEOPLE
confidenthard-workinginsecureknowledgeablelazynervousorganisedoutgoingprofessionalrelaxedresponsibleshy
seguro/atrabajador/ainseguro/adiestro/a, entendido/avago/anervioso/aorganizado/aextrovertido/aprofesionaltranquilo/aresponsabletímido/a
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JOB CONDITIONS
firehealth insurancehirepermanentretirement benefitsscheduleshift workstarting salarytemporaryuniform
despedirseguro médicocontratarfijo/a, indefinido/aprestaciones de jubilaciónhorariotrabajo por turnossalario inicialtemporaluniforme
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Restaurants and Catering © B Burlington Books
ADJECTIVES
ambitiousenergeticexhaustedfairfast learnerflexible gladgood at multitaskinghardreliable
ambicioso/aactivo/aagotado/a, exhausto/ajusto/arápido/a aprendizflexiblecontento/abueno/a desempeñando varias tareas al mismo tiempodifícilde confianza, fiable
EXTRA!applicationarticulate (adj)basiccreativeemployeeemployeremploymentfull-timeintermediateinterview (n)intervieweeinterviewernativenight shiftpart-timesalary slipteam player
solicitudelocuentebásico/acreativo/aempleado/apatrón/onaempleoa / de jornada completaintermedio/aentrevistaentrevistado/aentrevistador/anativo/aturno de nochea / de media jornada / tiempo parcialhoja de salariobuen/a trabajador/a en equipo
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Vocabulary Builder20Learn the vocabulary you need. Write the words in your language.
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WRITING A CV
Bachelor’s degreecareer objectivescertificatecomputer skillscurrent jobforeign languagesformal traininggraduate (v)job descriptionpersonal detailsreferences
licenciaturaobjetivos profesionalescertificadoconocimientos informáticostrabajo actuallenguas extranjerasformación oficialgraduarsedescripción del puesto de trabajodatos personalesrecomendaciones
PERSONAL DETAILS
date of birthdivorcedfemalegendermalemarital statusmarriedsingle
fecha de nacimientodivorciado/amujersexohombreestado civilcasado/asoltero/a
EXTRA!advertisecareercoursecovering letterheadingsheadmasterhobbiesinterests Master’s degreequalificationsrelevantrésumé (adj)separatedspell-checkwidowwidowerwith honours
anunciar, publicartrayectoria profesionalcursocarta de presentacióntítulosdirector/aaficionesinteresesmáster universitarioaptitudes; títulosrelevantecurriculum vitaeseparado/acorrector ortográficoviudaviudocon honores