8/18/2019 01 Chimie Organica Cuprins

1/2

Cuprins

e-Chimie 1

 

CUPRINS

Introducere 3

Cap. 1 Formule, reprezentare şi nomenclatură  7 1.1.

 

Formulele structurilor chimice organice 7

1.2.   Nomenclatura generală a substanţelor organice 13

Cap. 2 Structura compuşilor organici 19 

2.1. Legătura chimică. Tipuri de legături chimice. Hibridizare 192.2 Izomeria compuşilor organici 34

2.3. Analiza structurală a compuşilor organici 44

Cap. 3 Efecte electronice în moleculele organice 553.1. Conjugarea 55

3.2. Aromaticitatea 59

3.3. Polarizarea legăturii chimice 64

3.4. Efectul inductiv 683.5. Efectul electromer 71

3.6. Efecte şi reactivitate 74

3.7. Acizi şi baze în chimia organică  753.8. Influenţa efectelor electronice asupra caracterului acido-bazic 79

Cap. 4 Tipuri de reacţii în chimia organică  894.1. Clasificarea reacţiilor chimice 89

4.2. Intermediari principali de reacţie 934.3. Tipuri de reacţii în chimia organică  107

Cap. 5 Materii prime organice 1355.1. Materii prime fosile 135

5.2. Materii prime regenerabile – agroresurse 153

Cap. 6 Hidrocarburi 1656.1. Hidrocarburi alifatice saturate 165

6.2. Hidrocarburi alifatice nesaturate 181

6.3. Hidrocarburi aromatice 218

Cap. 7 Compuşi organici cu o grupă funcţională  2337.1. Derivaţi halogenaţi 2357.2. Compuşi organici cu oxigen 249

7.2.1. Alcooli şi fenoli 249

7.2.2. Eteri 2687.3. Compuşi cu sulf - tioli, tiofenoli, tioeteri şi alţi derivaţi 275

7.4. Compuşi cu azot – amine şi nitroderivaţi 279

7.5. Derivaţi carbonilici (aldehide şi cetone) 2947.6. Acizi carboxilici 306

7.7. Derivaţi funcţionali ai acizilor carboxilici 318

8/18/2019 01 Chimie Organica Cuprins

2/2

Chimie organică 

e-Chimie2

 

Cap. 8 Compuşi organici cu două grupe funcţionale 335(Produşi naturali)8.1. Aminoacizi, peptide, proteine 335

8.1.1. Aminoacizi 335  8.1.2. Peptide 341

  8.1.3. Proteine 3428.2. Zaharuri 344

8.2.1. Monozaharide 344

8.2.2. Oligozaharide 355

8.2.3. Polizaharide 357

Cap. 9 Utilizări ale compuşilor organici 3619.1. Surfactanţi – să punuri, detergenţi, emulgatori 3619.2. Medicamente 373

9.3. Antidăunători 383

9.4. Coloranţi 3949.5. Polimeri naturali şi sintetici. Mase plastice 406

9.6. Arome şi parfumuri 4179.7. Combustibili 427

Cap. 10 Compuşii organici – toxicitate, ecologie 433

Bibliografie 445