8/14/2019 VilaPortoMare_menuMed

1/4

8/14/2019 VilaPortoMare_menuMed

2/4

cCeto de vriedde de pe, zeiton mrindbasket with different types of bread, marinated olives

Verschiedene Brotsorten, marinierte Oliven

corbeille de pains divers, olives marines

sas > >>BruChett mediterrniC em po de foCCCi 6.50

zeiton, Courgette, tomte, lho, nChov e queijo prmeomediterranean bruschetta served on focaccia breadolives, courgettes, tomatoes, garlic, anchovies and parmesan cheese

Bruschetta mediterran mit FladenbrotOliven, Zucchini, Tomaten, Knoblauch, Anchovis und Parmesan

bruschetta mditerranenne avec du pain focacciaolives, courgette, tomate, ail, anchois et parmesan

ld de peito de pto fumdo Com lCChofr, queijo fet, 9.00tomte eCo e frut tropiCi romtizd Com zeite de tr pimentsmoked breast of duck salad with artichokes, feta cheese, dried tomatoesand tropical fruit, avoured with the olive oil of three peppers

Salat mit gerucherter Putenbrust, Artischocken, Feta, getrockneten Tomaten,gewrzten Sdfrchten, Olivenl und buntem Pfeffer

salade de magret de canard fum aux artichauts, feta, tomate scheet fruits tropicaux aromatiss lhuile dolive aux trois poivres

CrpCCio de filete de vC em emulo de zeite virgem, 10.00molho Cr Com lC de queijo prmeo e pinhe torrdocarpaccio of beef llet in an emulsion of virgin olive oil,Caesar sauce with shavings of Parmesan cheese and toasted pine nuts

Carpaccio mit Rindslet, nativem Olivenl, Csar-Salatsauce,geriebenem Parmesan und gersteten Pinienkernen

carpaccio de buf, mulsion dhuile dolive vierge,sauce Csar, copeaux de parmesan et pignons grills

ro de melo Com preunto de prm 9.75melon rose with parma ham

Zuckermelone mit Parmaschinkenrosace de melon au jambon de parme

terrin de foie gr demi Cuit e rBo de Boi oBre ld mediterrniC 14.00Com totinh de BrioChe e hot de polp de mor e mrCuj Com epeCirifoie gras terrine demi-cuit and oxtail on a mediterranean saladwith toasted brioche and shots of mulberry and passion fruit with spices

Terrine mit Foie gras demi cuit und Ochsenschwanz auf mediterranem Salatmit Brioche, Brombeermus, Maracujamark und Gewrzen

terrine de foie gras mi-cuit et queue de buf sur salade mditerranenne,toast brioch et shot de jus de mre et fruit de la passion aux pices

ld de mozzrell de Bflo Com tomte freCo e vingrete de mnjeriCo 9.50buffalo mozzarella salad with fresh tomato and basil dressing

Salat mit delikatem Mazzarella aus Bffelmilch, frischen Tomaten und einer Basilikum-Vinaigrette

salade de mozzarella di buffala, tomate frache et vinaigrette au basilic

. .. ss

Creme de tomte Com Crote de po romtizdo Com zeite e lho 6.90cream of tomato soup with croutons avoured with olive oil and garlic

Tomatencremesuppe mit aromatischen Olivenl-Knoblauch-Crotons

crme de tomate et crotons de pain aromatiss lhuile dolive et lail

op de legume mediterrniCo romtizdo Com peto de BliCo 6.90mediterranean vegetable soup avoured with basil pesto

Mediterrane Gemsesuppe mit aromatischem Basilikum-Pesto

soupe de lgumes mditerranens aromatiss au pesto de basilic

op de peixe lgrvi 7.50schsuppe la Algarve

Algarve style sh soup

soupe de poisson lAlgarvia

aa

rviolli de riCott e epinfre Com molho verdur triColor 9.50molho tomte, Corgete, pimento, CeBol, lho e Beringelspinach and ricotta ravioli in a three-colour vegetable saucetomato sauce, courgettes, peppers, onions, garlic and aubergines

Ravioli mit Ricotta und Spinat an Gemsesauce TricolorTomatensauce, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Aubergine

ravioli la ricotta et aux pinards avec sauce lgume Tricoloresauce tomate, courgette, poivrons, oignon, ail et aubergine

Beringel reChed Com legume e grtind Com queijo mozzrell 9.00Corgete, pimento, CeBol, egurelh, tomte Cherry e zeitonvegetable stuffed aubergine with grated mozzarella cheesecourgettes, peppers, onions, winter savoury, cherry tomatoes and olives

Gefllte Gemse-Aubergine mit Mazzarella gratiniertZucchini, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Bohnenkraut, Cocktailtomaten und Oliven

aubergine farcie aux lgumes et gratine la mozzarellacourgette, poivrons, oignon, sarriette, tomate cerise et olives

tglitelle freC lted Com legume do em rom mediterrniCo 9.00sauted fresh tagliatelle and roast vegetables with a mediterranean avour

Frische Tagliatelle mit mediterran gewrztem Gemse

tagliatelle frache saute avec des lgumes dors dans des armes mditerranens

s > >>

dourd e mexilho d no forno oBre verdur d poC 13.75

Com molho de zeiton pret, tomte Cerej, erv romtiC e zeite virgemoven roast bream and mussels with vegetables of the seasonin a black olive, cherry tomato, herbs and virgin olive oil sauce

Dorade auf Muscheln und Gemse der Saison gebacken,mit Olivensauce, Cocktailtomaten, Gewrzkrutern und nativem Olivenl

daurade aux moules dore au four sur des lgumes de saison,sauce aux olives noires, tomate cerise, herbes aromatiques et huile dolive vierge

8/14/2019 VilaPortoMare_menuMed

3/4

medlhe de filete de roBlinho Com legume grelhdo, 16.50gnoCChi de Btt e molho lmoriglioMedallion of sea bass with grilled vegetables, potato gnocchi and salmoriglio sauce

Barschmedaillons mit Grillgemse, Kartoffelgnocchi und Salmoriglio-Sauce

Mdaillons de lets de bar aux lgumes grills, gnocchi de pommes de terre et sauce salmoriglio

Cmro tigre frito em zeite romtizdo Com erv limeir e tglitelle freC 19.00Com tint de ChoCo, tomte Cherry e meCl de erv freCtiger prawns fried in olive oil avoured with lemongrass, and fresh tagliatellewith cuttlesh ink, cherry tomatoes and a blend of fresh herbs

In Gewrzolivenl ausgebackene und mit Malabragras gewrzte Garnelenan frischen Tinten-Tagliatelle, Cocktailtomaten und frischen Gewrzen

crevettes tigres frites dans de lhuile dolive aromatise la citronnelle,tagliatelle frache lencre de seiche, tomate cerise et mlange dherbes fraches

pv de lmo d oBre legume 14.00e rviolli de Cogumelo freCo trufdo Com molho mnteigroast salmon pav o on vegetables and fresh trufe mushroom ravioli in butter sauce

Gegrilltes Lachslet mit frischen Trffelravioli und Buttersauce

tranche de saumon au four sur lit de lgumes et raviolis de champignons frais truffs, sauce au beurre

rroz de gmB e tmBoril romtizdo 17.00Com infuo de zeite virgem e Coentro freCoprawns and monksh with rice, avoured with an infusion of virgin olive oil and fresh coriander

Reis mit Garnelen und Seeteufel, nativem Olivenl und frischem Koriander

riz la lotte et aux crevettes aromatis avec une infusion dhuile dolive vierge et coriandre frache

. .. a a > >>

Cotelet de Borrego do oBre Beringel reChed Com etufdo 17.50de legume mediterrniCo, molho reduo de vinho tinto Com infuo de mentRoast lamb cutlets on aubergine stuffed with Mediterranean vegetables,served with a red wine reduction sauce and mint infusion

Lamm-Carr auf gefllten Gemse-Auberginen gebacken, mit Rotwein-Minzsauce

carr dagneau au four sur aubergines farcies aux lgumes mditerranens,rduction de vin rouge et infusion de menthe

filete de vC e Cmro tigre Com verdur d poC, 17.00molho de reduo vinho mdeir e Cogumelo porCiniFillet of beef and tiger prawn with vegetables of the season,served in a Madeira wine reduction sauce and Porcini mushrooms

Rindslet mit Garnelen und Gemse der Saison an Madeira-Steinpilz-Sauce

let de buf aux crevettes tigres et lgumes de saison, rduction au Madre et champignons porcini

peito de frngo reChedo Com tomte eCo e Cogumelo elvgen, 14.75oBre timBle de Cou-Cou e tin de legume

chicken breast stuffed with dried tomatoes and wild mushrooms,on a couscous timbale and vegetable tian

Gefllte Hhnchenbrust mit getrockneten Tomatenund Waldpilzen auf Couscous-Timbale und Gemsegratin

blanc de poulet farci la tomate sche et aux champignons sauvages,sur timbale de couscous et tian de lgumes

peito de pto do, romtizdo Com mel e emente de Coentro, 15.50oBre Cou-Cou e epetdinh de frut eC Com BCon e tomte Cerej,reduo vinho mdeirroast breast of duck, avoured with honey and coriander seeds, on a couscous bedand a skewer of dried fruit with bacon and cherry tomatoes, served in a reduced Madeira wine sauce

Gebratene Gnsebrust mit Honig und Koriandersamen auf Couscousmit getrockneten Frchten, Speck, Cocktailtomaten am Spie und Madeirawein-Sauce

magret de canard au four, aromatis au miel et graines de coriandre,couscous et brochette de fruits secs au bacon et tomate cerise, rduction au Madre

sss . ..Brownie de ChoColte Com geldo de Bunilh 5.50chocolate brownie with vanilla ice cream

Schokoladenbrownie mit Vanilleeisbrownie au chocolat et glace la vanille

CheeCke de phildlfi Com fruto ilvetre 5.75philadelphia cheesecake with wild berries

Ksekuchen Philadelphia mit Waldbeeren

cheese cake philadelphia aux fruits rouges

Chrlotine de lim Com Couli de frmBoe 5.50lime charlotte cake with raspberry coulis

Limonen-Charlotte mit Himbeer-Coulischarlottine au citron vert et coulis de framboises

ouffl frio grnd mrnier Com Couli de fruto do Boque 5.75cold grand marnier souf with wild fruit coulis

Souf Grand Marnier kalt mit Waldbeeren-Coulis

souf froid au grand marnier et coulis de fruits des bois

ld de frut freC Com geldo eColh 5.00fresh fruit salad with choice of ice cream

Frischer Obstsalat mit Eis nach Wahl

salade de fruits frais et boule de glace au choix

eleCo de queijo Com uv e lgdinho 7.00selection of cheeses with grapes and savouries

Verschiedene Ksesorten mit Trauben und Kroketten

slection de fromages avec raisins et petits fours salsseleco de queijos . selection of cheeses . Kseauswahl . slection de fromages

vt c . a c . ms b . ttC

8/14/2019 VilaPortoMare_menuMed

4/4