Update: Consultant WorkshopSeptember 2016

Experimental design• Direct comparison of the progeny of rams from five terminal sire breeds

• Identify those rams with the most profitable genes for commercial sheep production

• Testing 67 rams over two years• Rams chosen were top 20% EBVs for carcase traits

Partnership• Six commercial flocks across GB• 16 organisations• Data collection – 3,000 commercial lambs/year 

Not FarmCompare…

….or FarmerCompare

Remember this it Ram Compare

Project aims• Use progeny performance to compare genetically different rams– Use commercially collected data in genetic evaluations– Could help validate Combined Breed Analysis

• Identify genes with the biggest impact on speed of finishing and carcase value

• The degree of difference between breeding lines for new traits ‐ saleable meat yield & tenderness

Data collection ‐ lambing

• Date of birth• Birth type / rear type (single or twin)

• Birth weight / lambing ease• Death• Fostering

Data collection – growth

• 56 day weight• 90‐120 day weight, ultrasound muscle and fat depth 

• Pre‐slaughter weights• Ewe body condition score• DNA sample 

– Parentage, abattoir checks 

Lamb selection• AB Sustain, Dunbia and Randall Parker• 15‐22kg carcase / R 2‐3H • Final weight at 22 week weight• Consistency between farms and abattoirs– Same pre‐slaughter lairage– Interval between killing and cutting

Data collection ‐ abattoir

• Sale weight & carcase weight‐ calculate killing‐out %

• Conformation & fat classification 

‐ compare against sires values 

• Primal meat yield & tenderness measurements 

DNA sampling

RamCompareJoin in at home……

AI Team 2016/2017

AI Team 2016/2017

Sam Boon’s not Kirsty Moore’s

Project outcomes 2017

• Ram comparisons irrespective of breed – using EBVs• November 2017 ‐ lists of the top 25 rams 

– Progeny growth rates – Progeny carcase traits – Index 

• New EBVs for days to slaughter & carcase weight

Other research: Combined breed analysis

• Currently available in Ireland, New Zealand and Australia

• RamCompare data would help validate a new UK terminal sire evaluation

• Allows multiple breed evaluation. Animals from different breeds can be compared via the resulting EBVs

• UK version available to Signet clients soon

Thank you

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