Z u l f i a n a

U l f iN I M : 1112016100057

P e n d i d i k a n B i o l o g i

3B

T u g a s M e d i a d a n

T e k n o l o g i

P e m b e l a j a r a n I P A

D o s e n : Y a n t i

H e r l a n t i , M .P d

Ujian akhir semester

Z u l f i a n a U l f iN I M : 1112016100057

P e n d i d i k a n B i o l o g i 3B

T u g a s M e d i a d a n T e k n o l o g i

P e m b e l a j a r a n I P A

D o s e n : Y a n t i H e r l a n t i , M .P d

Ibu...

Saya nemu jamur.

Lihat! Lihat!

Dimana kamu

nemuinnya?

Di dekat kayu

pohon di depan

rumah saya.

Jamur memang

hidup di tempat

lembab.Terus bisa dimakan

nggak?

Beberapa jamur

ada yang bisa

dimakan dan ada

yang tidak. Yuk!

Simak materinya.

Baik bu

PERANAN

• P e r a n a n

J a m u r

• J a m u r y a n g

m e r u g i k a n

VIDEO

• S o a l P i l i h a n

G a n d a

• T e k a -T e k i

S i l a n g

EVALUASI

3. Memahami, menerapkan, menganalisis pemgetahuamfaktual, konseptual, prosedural, berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait fenomenadan kejadian yang spesifik sesuai dengan bakat danminatnya untuk memecahkan masalah.

3.6

Menerapkan prinsip klasifikasi untuk

menggolongkan jamur berdasarkan ciri-ciri dan

cara reproduksinya melalui pengamatan

secara teliti dan sistematis.

Siswa dapat mengetahui peranan jamur dalam kehidupan

JAMUR

(FUNGI)

ZYGOMYCOTA

ASCOMYCOTA DEUTEROMYCOTA

BASIDIOMYCOTA

Manfaat dan Pengaruh Jamur

dalam Kehidupan Manusia

1. Zygomycota

Rhizopus oryzae = tempe

Rhizopus nigricans = asam fumarat

makanan dan polyester

Rhizopus stolonifer = membusukkan roti

Mucor mucedo = saprofit pada kotoran

hewan dan makanan yang beracun

2. Ascomycota

Saccharomyces cereviceae = ragi roti

Saccharomyces tuac = nira tuak

Penicillium notatum & P. chrysogenum = menghasilkan antibiotik

P. camemberti dan P. requeforti = mengharumkankeju

Aspergillus wentii = kecap

A. oryzae = sake

A. niger = menjernihkan sari buah

A. flavus = racun aflatoksin – mematikan

A. fumigatus = penyakit paru-paru burung & manusia

Neurospora crassa & N. sitophilia = membuat tape

Trichoderma = sumber protein tinggi (SPT)

Xyloria tabacina = parasit petai cina

3. Basidiomyotca

Volvariella volvacea = dapat dimakan

Auricularia auricula & A. polytricha = dapat

dimakan

Agaritus campetris = dapat dimakan

Pleurotes = dapat dikonsumsi

Ganoderma aplanatum dan Polyporus

gingaetum = bahan obat-obatan

Ustilago maydis = parasit jagung dan tebu

Corticium salmonella = menyerang batang karet,

jeruk, dan melinjo

4. Deuteromycota

Microsporum audodini, Trychophyton, dan

Epiderophyton = penyebab kurap dan ketombe

(kurap di kepala), ringworm

Epidermophyton floccosum = penyebab penyakit

kaki atlet

Sclothium rolfsii = penyebab penyakit busuk pada

tanaman

Helmintrosporium oryzae = perusak kecambah

dan buah

Malassezia furfur = panu

Fusarium = menyerang tanaman kentang, tomat,

pisang, dan tembakau

J a m u r

S h i t a k e

J a m u r

m e r a n g

J a m u r

t i r a m

J a m u r

t e m p e

J a m u r

k a n c i n

g

Peran Jamur dalam Kehidupan

K e c a

p

K o m b

u c h a

B e r b a g a i m a s a k a n

m e n g g u n a k a n j a m u r A n t i

b i o t

i k

T e m p

e

Contohsporangium

sporangiophoreRhizopus stolonifer

Mucor sp.

Bidang pangan

PERANAN JAMUR

MENGUNTUNGKAN

Volvariella volvacea (jamur merang) bergunasebagai bahan pangan berprotein tinggi

Rhizopus dan Mucor berguna dalam industribahan makanan, yaitu dalam pembuatan tempedan oncom

Khamir Saccharomyces berguna sebagai fermentordalam industri keju, roti, dan bir

Penicillium notatum berguna sebagai penghasilantibiotik

Higroporus dan Lycoperdon perlatum bergunasebagai dekomposer.

JAMUR YANG MERUGIKAN

Phytium sebagai hama bibit tanaman yangmenyebabkan penyakit rebah semaiPhythophthora infestan menyebabkan penyakitpada daun tanaman kentangSaprolegnia sebagai parasit pada tubuh organismeairAlbugo merupakan parasit pada tanamanpertanianPneumonia carinii menyebabkan penyakitpneumonia pada paru-paru manusiaCandida sp. penyebab keputihan dan sariawanpada manusia.

Fungi bersifat patogen

EVALUASI