UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGOGERENCIA DE DESARROLLO

OFICINA DE PROYECCIÓN SOCIAL

Mg. Enf. Milagritos del Rocío León Castillo DOCENTE UPAO.

Los niños (as) se encuentran en Los niños (as) se encuentran en permanente crecimiento y desarrollo.

Tienen un aumento progresivo de la actividad física.

Adaptan sus comidasal horario escolar.

Frecuentemente consumen “calorías vacías”

(golosinas) entre las comidas

20.03.11

(golosinas) entre las comidas.

Es el ACTO VOLUNTARIO Es el ACTO VOLUNTARIO o HECHO de consumir

cantidades de alimentos sin tener en cuenta su

valor nutritivo y la distribución de comidas

durante el día.

L ALIMENTOS i i Los ALIMENTOS se ingieren con la finalidad de controlar

la sensación de hambre o saciar el apetito.

20.03.11

p

E l j t d Es el conjunto de procesos a través de

los cuales el organismo recibe, consume, absorbe recibe, consume, absorbe

y transforma los nutrientes, sustancias que se encuentran en los alimentos q e los alimentos y que son necesarios para

mantener sus funciones vitales, renovar sus ,

componentes y para el desarrollo y crecimiento.

“ Una buena nutrición es indispensable para una buena salud “.20.03.11

Es una comida intermedia entre las comidas

principales (entre el d l desayuno y almuerzo, o

entre el almuerzo y cena).

El refrigerio se convierte en un alto o paréntesis de la jornada escolar, para reponer

las energías gastadas en actividades estudiantiles

20.03.11

actividades estudiantilesde las primeras horas.

Vitaminas. Vitaminas. Ácidos Grasos.Minerales.Aminoácidos.Azúcares o Hidratos de Carbono.

SE DEBE ESCOGER UN ALIMENTO DE CADA GRUPO.20.03.11

Proporcionan la energía necesaria para llevara cabo las actividades cotidianas

GRUPO de

a cabo las actividades cotidianas.

CEREALES, TUBERCULOS y

PANES (Energéticos)PANES (Energéticos)

20.03.11

Aportan principalmente vitaminas, minerales y fibra.

GRUPO d GRUPO de VEGETALES y

FRUTAS (Protectores)FRUTAS (Protectores)

20.03.11

Son los alimentos de origen animal, que aportan proteínas, encargadas de formar el organismo y ayudan al crecimiento.

GRUPO de LACTEOS,

MENESTRAS, HUEVOS y CARNES HUEVOS y CARNES

(Constructores)

20.03.11

PORCIONES DIARIAS DE ALIMENTOS

20.03.11

Las loncheras escolares contienen entre 250 a 300 calorías, pero NO REEMPLAZAN al desayuno ni al almuerzo, ni comida diaria.

Esta cantidad de calorías está de acuerdo con la edad Esta cantidad de calorías está de acuerdo con la edad, estatura y actividad física del niño (a).

Calidad de los Calidad de los alimentos = Tiempo de

permanencia

20.03.11

en la escuela.

Aporte de energía diaria por el desgaste que produce el infante o niño por las que produce el infante o niño por las

actividades que desarrolla durante las clases.

Mantener al niño (a) alerta, ( )despierto (a) y activo /a),

es decir, que mantenga su atención en la clase para

que su proceso de que su proceso de aprendizaje sea eficaz.

20.03.11

20.03.11

Debe ser nutritiva y balanceada.

Contener alimentos energéticos, reguladores y formadoresformadores.

Su contenido debe estar de acuerdo con los requerimientos del estudiante.

Los alimentos escogidos deben ser económicos, de fácil digestión, variedad y preparación.

Evitar incluir alimentos que puedan fermentarse Evitar incluir alimentos que puedan fermentarse fácilmente.

Consumida a gusto y completamente .

20.03.11

BEBIDAS ARTIFICIALES O SINTÉTICAS: Como gaseosas y jugos artificiales, contienen

colorantes y azúcares, que causan problemas alergénicoscausan problemas alergénicos

y favorecen la obesidad.

EMBUTIDOS: Como hot dog,

salchichas, mortadelas ya mortadelas, ya que contienen mucha grasa y

colorantes

20.03.11

artificiales.

ALIMENTOS CHATARRA: Caramelos chupetines chicles Caramelos, chupetines, chicles,

marshmellows, grageas, gomitas, hojuelas de maíz, papas fritas,

pues aportan cantidades elevadas de azúcares y grasa de tipo

saturada, ocasionando enfermedades.

ALIMENTOS CON SALSA:Como mayonesa o alimentos muy

condimentados, debido a que originan

20.03.11

la descomposición del alimento.

20.03.11

Se recomienda que al prepararlas se debe

permitir que el (la) niño (a) participe. Los profesores

encargados de los encargados de los escolares deben vigilar la higiene del niño antes

y después de comer l h í La persona que

prepara la lonchera que cuide mucho la

limpieza en la

sus loncheras, así como inculcar el

cepillado para evitar la formaciónlimpieza en la

elaboración. de caries.

20.03.11

“ Es muy importante fomentar hábitos alimenticios saludablesdesde la niñez, para evitar o disminuir enfermedades en la adultez “.

Lonchera 1:Pan con pollo, manzana y limonada.

Lonchera 1:Refresco de quinua, pan con mantequilla y mandarina.

Lonchera2:Pan con queso, mandarina y refresco de maracuyá.

Lonchera 3:

a tequ a y a da a

Lonchera2:Limonada, pan con sangrecita, y plátano.

Lonchera 3: Tostadas, huevo duro y refresco de carambola.

Lonchera 4:

Lonchera 3:Refresco de soya, pan con mermelada y manzana.

Mazamorra a base de leche, uvasy refresco de cocona.

Lonchera 5:Yogurt natural, plátano de isla o

Lonchera 4:Refresco de kiwicha, camoteasado o sancochado y tuna.

Lonchera 5:Yogurt natural, plátano de isla o seda y refresco de naranja.

Lonchera 6:Queque casero, durazno y leche.

Lonchera 5:Refresco de carambola, habas fritas o plátano frito (chifles) y piña.

Lonchera 6:

Lonchera 7:Torrejitas de verduras, plátano de isla y refresco de soya.

Refresco de piña, pan con tortilla y papaya.

20.03.11

“ Que este alimento mantenga mi cuerpo, que mi cuerpo sostenga mi mi cuerpo sostenga mi alma y mi alma con palabra y obra dé gracias por todo al

Señor ”

El Festín de Babeth.

mleonc@upao.edu.pemilileoncastillo@hotmail.com