FONDA `` BOLLITOS ``

FONDA ``BOLLITOS´´BOLLITOS DE PLATANO.

FONDA ``BOLLITOS´´Bollitos de plátano

Ingredientes:2 plátanos grandes, pelados1 taza de cereal integral2 huevos taza de azúcar½ taza de margarina,deretida1cdita.de vainilla1 ¼ de taza de harina2cditas.de polvo para hornear1cdita.de canela½ cdita de sal12 capacillos

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PREPARACIÓNBollitos de plátano

1.- hacer un puré de plátano(aprox. 1 ¼ de taza) en unTriturador. Mezcla el cereal y la leche hasta ablandar.Añadir el cereal al triturador junto con los huevos, elAzucar,la margarina y la vainilla.Ablandar y mezclar.

2.- Agrega a la harinaEl polvo para hornear,La canela y la salY añadir a la mezclaDe plátanos

3.-Colocar la mezcla en 12 moldes,Previamente engrasados.Hornear a 160°centigrados, de25 a 30 minutos.Desmoldar.

SUGERENCIA A este platillo también le puedes agregar

pasas