Βέλτιστες και Εφαρμοσμένες Πρακτικές Logistics

Θεσσαλονίκη 09 Μαΐου 2018

Νίκος ΜπογατίνηςOperations and Supply Chain Director

Production, Maintenance, Quality, Supply, Logistics

Η μετάλλαξη..Από WMS σε λειτουργικό εργαλείο ενοποιημένης διαχείρισης Εφοδιαστικής Αλυσίδας

• Η AGRINO• Η πρόκληση• Το πριν• Η μετάλλαξη• Το μετά• Επίλογος

ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ

Τι είναι η Agrino???

✓Εμπλέκει όλους τους κρίκους της Εφοδιαστικής αλυσίδας με πλήρη διαχείριση προμηθειών, παραγωγής, αποθήκευσης, διακίνησης και πωλήσεων αποτελώντας αντιπροσωπευτικό δείγμα Supply Chain στην πράξη.

✓Μια πλήρως καθετοποιημένη αγροτοπαραγωγική μεταποιητική και εμπορική εταιρία που ξεκινάει με την Α ύλη από το χωράφι, την συγκομιδή και πρώτη επεξεργασία αυτής, την αποθήκευση, την ξήρανση και καθαρισμό, την ένταξη σε μεταποιητική επεξεργασία, την τυποποίηση σε τελικά προϊόντα, την αποθήκευση, διανομή και πώληση αυτών.

• IΣΤΟΡΙΑ

– Ιδρύθηκε το 1955 στο Αγρίνιο

• ΠΡΟΪΟΝΤΑ

– Ρύζι, όσπρια, άλευρα, έτοιμα μείγματα

ρυζιού Bistro

• ΜΟΝΑΔΕΣ Παραγωγής και Αποθήκευσης

– Αγρίνιο, Εργοστάσιο και Logistics

– Θεσσαλονίκη, Εργοστάσιο και Logistics

– Αθήνα, Logistics

– Καστοριά, Διαλογητήριο και Logistics

AgrinoEY. ΓΕ ΠΙΣΤΙΟΛΑΣ ΑΒΕΕ

Πιστοποιήσεις

• Agro 2.1 & 2.2

• GlobalG.A.P

• ISO 9001

• ISO 22000

• BRC

• US FSMA

• IFS

• ΕΛΛΑΔΙΚΑ ΜΑΣΠΓΕΦασόλια γίγαντες ελέφαντες Καστοριάς ΠΓΕΦασόλια βανίλιες Φενεού ΠΓΕ Φασόλια γίγαντες Πρεσπών ΠΓΕ

Φασόλια Πλακέ-μεγαλόσπερμα Πρεσπών ΠΓΕΦάβα Φενεού ΠΓΕ

GGN number: 4050373211554

• Η AGRINO• Η πρόκληση• Το πριν• Η μετάλλαξη• Το μετά• Επίλογος

ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ

Κέντρα διανομήςκαι αντιπρόσωποι

Μονάδα Παραγωγής

Κέντρο Logistics

Μονάδα Φασόλια Γίγαντες

Βοηθητικές Αποθήκες

Σίνδος

Καστοριά

Αγρίνιο

Αθήνα

ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ

Σιλό

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

ΜΟΝΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

ΚΕΝΤΡΟ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ

ΚΕΝΤΡΑLOGISTICS

ΒΟΗΘΗΤΙΚΕΣΑΠΟΘΗΚΕΣ

ΣΙΛΟΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

2 1 3 3 43

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ - ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ

✓ Πολλαπλές γραμμές μύλευσης

✓ Πολλαπλές γραμμές τυποποίησης

✓ 24 ώρες λειτουργίας (3 βάρδιες)

✓ Υψηλό τονάζ ετοίμου/μήνα

✓ Πολλαπλές φάσεις διεργασίας ρυζιού

✓ Πολλαπλές φάσεις διεργασίας οσπρίων

✓ 6.500 κωδικοί διαχείρισης Supply Chain

✓ Ρύζι : Λευκό, Parboiled, QC, XY, Brown, ΟΔ και ΜΟΔ

✓ Όσπρια : Ελληνικά ΟΔ και ΜΟΔ, Εισαγωγής

✓ Εκμετάλλευση φλοιού ρυζιού (καύση) για λέβητα parboiled

✓ Εκμετάλλευση στάχτης (πώληση) από καύση φλοιού

ΣΙΝΔΟΣ

ΑΓΡΙΝΙΟ

Ποιους κωδικούς να παράξω?. Γιατί?

Σε ποιο από τα δύο εργοστάσια να παράξω τον κάθε κωδικό? Γιατί ? Μήπως και στα 2 εργοστάσια; Ταυτόχρονα ….;

Πόση ποσότητα για κάθε έναν κωδικό? Γιατί τόση και όχι λιγότερη ή περισσότερη?

Πότε πρέπει να παράξω κάθε έναν κωδικό? Πρέπει σε άμεση προτεραιότητα ή έχω χρόνο? Γιατί?

Ποιους κωδικούς πρέπει να κρατήσω σε κάθε αποθήκη και ποιους να ενδοδιακινήσω? Γιατί αυτούς και όχι άλλους? Πόση ποσότητα από κάθε κωδικό πρέπει να κρατήσω σε κάθε αποθήκη και πόση να ενδοδιακινήσω? Γιατί τόση και όχι περισσότερη ή λιγότερη?

Ποιους κωδικούς από Α, Β Ύλες και Υλικά Συσκευασίας χρειάζομαι? Γιατί αυτούς? Πόση ποσότητα από τους παραπάνω κωδικούς από Α και Β Ύλες και Υλικά Συσκευασίας χρειάζομαι? Γιατί τόση και όχι λιγότερη ή περισσότερη?Σε ποια Αποθήκη, που, τι και πότε….?

Τα ερωτήματα …

Χρειάζεται να αγοράσω νέες Α και Β Ύλες και Υλικά Συσκευασίας? Γιατί?Πότε πρέπει να παραγγείλω? Γιατί τότε και όχι νωρίτερα ή αργότερα?

….. ????????????

Η πρόκληση:

Η ενοποιημένη βέλτιστη διαχείριση της πολυπλοκότητας σε πραγματικό χρόνο με απτά αποτελέσματα

• Η AGRINO• Η πρόκληση• Το πριν• Η μετάλλαξη• Το μετά• Επίλογος

ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ

Το πριν

Χρόνος

Απ

οδ

οτι

κότη

τα

2013 2014 2015 20162012 2017…….

ERP

➢ 1. Από 2004 έως 2012 : ERP

• Η AGRINO• Η πρόκληση• Το πριν• Η μετάλλαξη• Το μετά• Επίλογος

ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ

Η μετάλλαξη

Χρόνος

Απ

οδ

οτι

κότη

τα

2013 2014 2015 2016

LVERP

2012 2017…….

ERP

✓ Μεταγλώττιση όλων των αποθεμάτων σε κιλά✓ Εφαρμογή αλγοριθμικής κωδικοποίησης✓ Παροχή σε real time εικόνας των πραγματικών αποθεμάτων τελικών προϊόντων ανά εγκατάσταση✓ Παροχή σε real time εικόνας πραγματικών αποθεμάτων Α – Β Υλών και Υλικών συσκευασίας ✓ Βελτίωση της παραγγελιοληψίας, του picking και ικανοποίησης των παραγγελιών✓ Κοινή εικόνα των πραγματικών αποθεμάτων σε όλους τους ενδιαφερόμενους✓ Εικόνα ποιοτικών χαρακτηριστικών αποθεμάτων✓ Ψηφιακή πραγματική απεικόνιση όλων των εργασιών Logistics στο πεδίο – τήρηση ιστορικότητας✓ Βελτίωση της ταχύτητας και αξιοπιστίας των απογραφών✓ Μείωση των λαθών από «ανθρώπινο παράγοντα»✓ Αυτοματοποίηση διεργασιών και δυνατότητα πρόληψης και ελέγχου ανθρώπινων λαθών.

ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ• Υλοποίηση – διασύνδεση 3 γεωγραφικών εγκαταστάσεων• Διασύνδεση – διαλειτουργικότητα με υφιστάμενο σύστημα ERP• Ανθρώπινος παράγοντας : Αντίσταση στην αλλαγή – υφιστάμενη

κουλτούρα• Εκπαίδευση προσωπικού σε πρωτόγνωρες διαδικασίες

➢ 2. Είσοδος του WMS Mantis LV

Η μετάλλαξη

Χρόνος

Απ

οδ

οτι

κότη

τα

2013 2014 2015 2016

LVERP

2012 2017…….

ERP

Ριζική καινοτομία στην διασύνδεση Προβλέψεων – Παραγωγής – Αποθηκών – Logistics με άξονα την πλήρη εκμετάλλευση της real time πληροφορίας του WMS-LV. Επιτυγχάνεται η πλήρης ενοποίηση των 3 κύριων κρίκων της Εφοδιαστικής Αλυσίδας συνολικά στην Agrino ήτοι Παραγωγές-Αγορές-Αποθήκες.Εξελίσσεται σε πρότυπο Εργαλείο Λήψης Απόφασης και καθοδήγησης της Εφοδιαστικής στο σύνολο των εγκαταστάσεων της εταιρίας σε πραγματικό χρόνο. PSI - MRP

LV ERP

PProduction

PSI-MRP Παραγωγής

Τι, Πόσο και Πότε πρέπει να παραχθεί από κάθε Εργοστάσιο ;

SSupply

PSI-MRP Αγορών

Τι, Πόσο και Πότε πρέπει να Αγοραστεί;

IInventory

MRP Αποθηκών και Logistics

Τι και Πόσο πρέπει να κρατηθεί ΣΤΟΚ σε κάθε Αποθήκη;

Τι, Πόσο και Πότε πρέπει να φορτωθεί σε κάθε Ενδοδιακινήση μεταξύ των Logistics Centers και Αποθηκών ;

➢ 3. Είσοδος του πρότυπου εργαλείου PSI-MRP:

Βασική αρχή : • ΌΛΑ ΣΤΟ LV• Ικανή υποστήριξη των Συστημάτων

Η μετάλλαξη

Χρόνος

Απ

οδ

οτι

κότη

τα

2013 2014 2015 2016

LVERP

2012 2017

PSI - MRPLV

ERP

PRODPSI - MRP

LV ERP

…….

ERP

➢ 4. Είσοδος της πρότυπης πλατφόρμας PROD: Ριζική καινοτομία στον Προγραμματισμό, Παρακολούθηση, Έλεγχο και Αποτύπωση του συνόλου της Μεταποιητικής Δραστηριότητας της Agrino. Διασύνδεση της Λήψης Απόφασης προγραμματισμού Παραγωγής, Αγορών και Αποθηκών/Logistics από το PSI-MRP μέσω καινοτόμου εκμετάλλευσης των δυνατοτήτων του WMS-LV στο σύνολο των εγκαταστάσεων της εταιρίας σε πραγματικό χρόνο.

Διασύνδεση PSI-MRP, PROD, WMS-LV και ERPως ενιαίο σύνολο με live τροφοδοσίατης Κοστολόγησης στο ERP.

Βασική αρχή : • ΌΛΑ ΣΤΟ LV• Ικανή υποστήριξη των Συστημάτων

• Η AGRINO• Η πρόκληση• Το πριν• Η μετάλλαξη• Το μετά• Επίλογος

ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ

Η μετάλλαξη

Χρόνος

Απ

οδ

οτι

κότη

τα

2013 2014 2015 2016

LVERP

2012 2017

PSI - MRPLV

ERP

PRODPSI - MRP

LV ERP

…….

ERP

Ενοποίηση Εφοδιαστικής

Αλυσίδας

?

➢ ΡΙΖΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ - ΒΕΛΤΙΩΣΗ

Η μετάλλαξη

Πριν Μετά

• Η AGRINO• Η πρόκληση• Το πριν• Η μετάλλαξη• Το μετά• Επίλογος

ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ

Σας ευχαριστούμεΤέλος παρουσίασης

Νίκος ΜπογατίνηςOperations and Supply Chain DirectorProduction, Maintenance, Quality, Supply, Logistics

Βέλτιστες και Εφαρμοσμένες Πρακτικές Logistics

Η μετάλλαξη..Από WMS σε λειτουργικό εργαλείο ενοποιημένης διαχείρισης Εφοδιαστικής Αλυσίδας