D E G U S T A C I Ó N D EvinoW I N E T A S T I N G S

65% Viognier 35%Sauvignon Blanc

V I N O S / W I N E S ( 4 ) C L Á S I C A $ 4 0 0

Y O T E C I E L O

Tempranillo, Nebbiolo, CarignanC O R A Z Ó N E N F L O R

100% SyrahL A T I D O S

Tempranillo 60% / Malbec 40%M I R A D A S

M A R I D A J E / P A I R I N G C H O C O L A T E $ 5 5 0

60% Nebbiolo 40% BarberaD I E G O

100% SyrahL A T I D O S

100% NebbioloPA S I Ó N D E F R I D A

Tempranillo 60% Malbec 40%M I R A D A S

Acompañado de chocolate 30% cacao relleno de almendras tostadas y caramelo salado.Paired with chocolate 30% cacao filled with

toasted almonds and salted caramel.

Acompañado de chocolate 60% cacao relleno de gianduja de flores, lavanda y rosas.

Paired with chocolate 60% cacao filled with flower, lavender and rose gianduja.

Acompañado de chocolate 35% cacao relleno de ganache de blueberry.Paired with chocolate 35% cacao

filled with blueberry ganache.

Acompañado de chocolate oscuro 65% cacao relleno de praliné de sésamo salvaje.

Paired with dark chocolate 65% cacao filled with wild sesame praline.

C L Á S I C A $250125gr queso albahaca y 125gr queso oreado Pan de centeno, vendimia y

mediterráneo. Mermelada y aceitunas125g basil cheese & 125g fresh-aged cheese.

Rye, harvest, and Mediterranean bread. Marmalade and olives.

200 gr de queso albahaca. 200 gr de queso oreado. Los quesos son marinados con aceite olivo, especias, hierbas y chiles.

Pan de centeno, vendimia y mediterráneo. Mermelada y aceitunas.

200g basil cheese & 200gr fresh-aged cheese. The cheeses are marinated in olive oil, herbs and chiles.

Rye, harvest, and Mediterranean bread. Marmalade and olives.

E S P E C I A L $400

acompañarPA R A

A P P E T I Z E R

TABLAS DE QUESO C H E E S E P L A T T E R S

D E G U S T A C I Ó N D ETequilaT E Q U I L A T A S T I N G

Limón y sal / Salt and lemon

T R E S T O Ñ O S $ 4 0 0 B L A N C O / W H I T E

Azúcar mascabado con habaneroBrown sugar with habanero

R E P O S A D O

Café y azúcar / Coffee and sugarA Ñ E J O / A G E D

Nueces garapiñadas con chile guajilloCandied nuts with guajillo chile

E X T R A A Ñ E J O / E X T R A A G E D

Acompañado con naranja y canela azucarada Paired with orange and sugared cinnamon

B L A N C O / W H I T E

Acompañado con naranja y sal de jamaica Paired with orange and jamaica salt

R E P O S A D O

Acompañado con naranja y café con azúcar mascabadoPaired with orange and coffee with muscovado suga

A Ñ E J O / A G E D

Acompañado con naranja, jamaica y chile quebradoPaired with orange, jamaica and chile quebrado

E X T R A A Ñ E J O / E X T R A A G E D

M I S A G U A C A T E S $ 4 0 0

Acompañado con dulce de lechePaired with dulce de leche

B L A N C O / W H I T E

Acompañado con pulpa tamarindo azucaradaPaired with sweetened tamarind pulp

R E P O S A D O

Acompañado con ate de guayabaPaired with guava ate

C R I S T A L I N O

Acompañado con ate de camotePaired with sweet potato ate

A Ñ E J O / A G E D

Acompañado con almendra con chocolatePaired with almond with chocolate

E X T R A A Ñ E J O / E X T R A A G E D

N I C H O S E L E C T O $ 5 0 0

M E N Ú D ETequila

♥ T E Q U I L A E P I F A N I A ♥

"Si te tomas el último shot, te regalamos la botella" "If you drink the last shot, we´ll give you the bottle"

$2,470m.n $228m.n

T R E S T O Ñ O S B L A N C O W H I T E

$700m.n. $100m.n.

T R E S T O Ñ O S R E P O S A D O

$800m.n. $100m.n.

T R E S T O Ñ O S A Ñ E J O A G E D

$1,000m.n. $150m.n.

T R E S T O Ñ O S E X T R A A Ñ E J O E X T R A A G E D

$1,300m.n. $150m.n.

M I S A G U A C A T E S B L A N C O W H I T E

$800m.n. $150m.n.

M I S A G U A C A T E S R E P O S A D O

$900m.n. $150m.n.

M I S A G U A C A T E S A Ñ E J O A G E D

$1,100m.n. $150m.n.

M I S A G U A C A T E S E X T R A A Ñ E J O E X T R A A G E D

$1,400m.n. $150m.n.

N I C H O S E L E C T O B L A N C O W H I T E

$900m.n. $150m.n.

$2,000m.n. $200m.n.N I C H O S E L E C T O C R I S T A L I N O

N I C H O S E L E C T O E X T R A A Ñ E J O E X T R A A G E D

$1,900m.n. $200m.n.

N I C H O S E L E C T O A Ñ E J O A G E D

$1,300m.n. $150m.n.

N I C H O S E L E C T O R E P O S A D O

$1,000m.n. $150m.n.

M E N Ú D EvinosMENU OF WINES

V I N O T I N T O / R E D W I N E60% Nebbiolo 40% Barbera

$ 900 m.n $ 210 m.n

Diego

V I N O T I N T O / R E D W I N E100% Syrah

$ 700 m.n $ 150 m.n

Latidos

V I N O T I N T O / R E D W I N EMiradas

Tempranillo 60% Malbec 40%$ 800 m.n $ 200 m.n

V I N O T I N T O / R E D W I N EG R A N R E S E R V A / P R E M I U M

Pasión de Frida100% Nebbiolo

$ 1,300 m.n $ 300 m.n

65% Viognier 35%Sauvignon BlancV I N O B L A N C O / W H I T E W I N E

Yo te cielo$ 400 m.n $ 100 m.n

Grenache, Barbera, Zinfandel, TempranilloV I N O R O S A D O / R O S É W I N E

Vid a la Vida $ 400 m.n $ 100 m.n

V I N O T I N T O / R E D W I N ECorazón en FlorTempranillo, Nebbiolo, Carignan

$ 500 m.n $ 125 m.n

S O U V E N I R SCAJA DE VINO

WOODEN WINE BOX$250 m.n

C H O C O L A T E S G R U L L A

$200 m.n

COPA GRABADABRANDED WINE GLASS

$150 m.n

A G U A / WA T E R

NATURAL / MINERAL H E T H E

$65 m.n350ML