Post on 24-Jul-2016
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Catalogo2016
ATTREZZATURE per il
CAKE DESIGN
Martellato Srl - Via Rovigo, 1/B - 35010 Vigonza PD - Italytel. +39 049 7800155 - fax +39 049 8087744
martellato@martellato.com - www.martellato.com
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CA
TIC
A16
10.
000
CS
11
2015
MA
RTEL
LATO
- IT
ALI
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CA
KE A
RT -
GEN
ERA
L CA
TALO
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InterpretazIone, creatIvItà e tante Idee
avvIncentI che coInvolgono Il pastIccIere
artIgIano, la cake desIgner e la casalInga
appassIonata trasformandolI In verI
artIstI In grado dI proporre dolcI dI
Incantevole qualItà.
martellato Importa l’arte e la fa
proprIa attIngendo dal mondo della
sugar art alcune meravIglIose tecnIche
da rIadattare alle realI esIgenze del
pastIccIere professIonIsta.
InterpretatIon, creatIvIty and a lot of
excItIng Ideas that Involve the artIsan
pastry chef, the cake desIgner and
passIonate housewIfe transform them Into
real artIsts able to offer lovely cakes.
martellato loves art and makes It hIs
own, by drawIng from the world of
sugar art some wonderful technIques,
and readjust them to the real needs of the
professIonal pastry chef.
stampi stantuffo per fiori
cutter per fiori
pistilli e accessori
teglie e controstampi
venatori per foglie e petali
stampi a stantuffo per decorazioni
paste e tappeti decoro
dime per maschere di carnevale
stampi per biscottoni
stencil per ghiaccia
stencil per aerografia
stencil speciali per aerografia
aerografi e accessori
tappeti decoro in rilievo
attrezzi decoro
stendipasta
pasta zucchero e coloranti alimentari
accessori per dolci monumentali
alzatine in plexiglass
pirottini in plastica
indice articoli in ordine alfabetico
flower plunger cutters
flower cutters
stamens and accessories
trays and flower formers
leaf and petal veiners
decoration plunger cutters
mixtures and mats
carnival mask templates
cookie moulds
icing stencils
airbrush stencils
special airbrush stencils
airbrush and accessories
relief decoration mats
decoration tools
rolling machine
sugar paste and food colours
accessories for monumental cakes
cake stands
plastic cups
items index in alphabetical order
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indiceindex
1
stampi stantuffo per fioriflower plunger cutters
cod. 40-w206sSet 2 pcs stampo stantuffo - plunger cutter Ø90mm - Ø65 mm
Dalia - Dahlia
prodotti collegatito be used with
cod. 40-w206c cod. 40-w206c1380x280mmKit 5 teglie per petali:5 Trays for petals: Dalia - Dahlia cod. 40-W206S
380x280mm1 teglia per petali:Tray for petals: Dalia - Dahlia cod. 40-W206S
Con una teglia si asciugano i petali necessari per una DaliaWith a tray you can dry the exact number of petals for one Dahlia
Controstampo Dalia - Dahlia flower formers
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italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
2
prodotti collegatito be used with
cod. 40-w194c cod. 40-w194c1380x280mmKit 5 teglie per petali:5 Trays for petals: Tulipano - Tulip cod. 40-W194S
380x280mm1 teglia per petali:Tray for petals: Tulipano - Tulip cod. 40-W194S
Con una teglia si asciugano i petali necessari per un TulipanoWith a tray you can dry the exact number of petals for one Tulip
Controstampo Tulipano - Tulip flower formers
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cod. 40-w194sSet 2 pcs stampo stantuffo - plunger cutter 27x46mm - 66x37mm
Petali Tulipano - Tulip Petals
cod. 40-w194bØ 100 h90mmKit 5 supporti per: 5 Flowers formers for: Tulipano - Tulip cod. 40-W194S
Supporto per AsciugaturaTulip flower formers
Venatore - Veinercod. 40-wf00966x39mmVenatore in silicone per petaliSilicon veiner for petals
3
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cod. 40-w193sSet 2 pcs stampo stantuffo - plunger cutter 66x60 - 38x52 mm
Petali Surfinia - Surfinia Petals
cod. 40-w193cØ 75 h50mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Surfinia cod. 40-W193S
Controstampo Surfinia Surfinia flower formers
Venatore - Veinercod. 40-wf00966x39mmVenatore in silicone per petaliSilicon veiner for petals
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
4
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cod. 40-w192cØ 55 h30mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Margherita - Daisy cod. 40-W192S Stella Alpina - Edelweiss cod. 40-W205S
Controstampo Margherita - Daisy flower formers
cod. 40-w192sSet 2 pcs stampo stantuffo - plunger cutter Ø48mm - Ø62 mm
Margherite - Daisies
5
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cod. 40-w051sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutterper realizzare fiori di diverse dimensionito create flowers of different sizes 19x48mm - 27x70mm - 35x90mm - 44x110mm
Petali Ibiscus - Ibiscus petals
cod. 40-w027Ø 115 h55mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Ibiscus cod. 40-W051S
Controstampo Ibiscus Ibiscus flower formers
Venatore - Veinercod. 40-wf00966x39mmVenatore in silicone per petaliSilicon veiner for petals
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w049sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutter per realizzare fiori di diverse dimensionito create flowers of different sizes17x48mm - 24x70mm - 32x90mm - 39x110mm
Petali Giglio - Lilium petals
cod. 40-w055Ø 160 h60mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Giglio - Lily cod. 40-W002 / 40-W049S
Controstampo Giglio Lilium flower formers
Venatore - Veinercod. 40-wf01285x34mmVenatore in silicone per petaliSilicon veiner for petals
7
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cod. 40-w188sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutterper realizzare il fiore e le foglieto create flowers and the leaves17x32 - 29x52 - 31x62 - 37x60 mm
Stella di Natale - Poinsettia
cod. 40-w189Ø 126 h35mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Stella di Natale - Poinsettia cod. 40-W188S
Controstampo Stella di NatalePoinsettia flower formers
Venatore - Veinercod. 40-wf00558x25mmVenatore in silicone per petaliSilicon veiner for petals
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cod. 40-w204sSet 2 pcs stampo stantuffo - plunger cutter Ø65mm - Ø45 mm
Bucaneve - Snowdrop
cod. 40-w204cKit 4 controstampi cono e 1 teglia 160x80mm per Bucaneve.4 Flowers cones formers - 1 tray 160x80mm for Snowdrop.
Controstampo - Snowdrop flower formers
cod. 40-w204kKit 2 stampi stantuffo - 4 controstampi cono - 1 teglia 160x80mmKit 2 pcs plunger cutter - 4 Flowers cones formers - 1 tray 160x80mm
Kit Bucaneve - Kit Snowdrop
9
cutter per fioriflower cutters
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cod. 40-w192cØ 55 h30mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Stella Alpina - Edelweiss cod. 40-W205S Margherita - Daisy cod. 40-W192S
Controstampo Edelweiss flower formers
cod. 40-w205sSet 2 pcs stampo stantuffo - plunger cutter Ø82mm - Ø65 mm
Stella Alpina Edelweiss
cod. 40-wcc100Bianco - White100ml(vedi pg 112 - See pg 112)
Chablonage Spray
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w207sSet 2 cutter Ø48mm - Ø62 mm
Peonia grande Big Peony
Ideali per grandi produzioni di fiori. Teglie alveolari 60x40cm/ 30x40cmIdeal for largest production of flower. Alveolar tray 60x40cm/ 30x40cm(vedi pg 21 - See pg 21)
Teglie AlveolariAlveolar Tray
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cod. 40-0304Set 2 cutter Girasole grande e piccoloSet 2 big and small Sunflower cutterØ 80mm - Ø 70mm
Girasoli - Sunflowers
cod. 40-0506Set 2 cutter Margherita grande e piccolaSet 2 big and small Daisy cutterØ 80mm - Ø 70mm
Margherite - Daisies
Comporre i fiori usando teglie alveolari: grande EFT02-EFT10 piccolo EFT04-EFT11Use the alveolar tray to create flower: big EFT02-EFT10 small EFT04-EFT11
Comporre i fiori usando teglie alveolari: grande EFT02-EFT10 piccolo EFT04-EFT11Use the alveolar tray to create flower: big EFT02-EFT10 small EFT04-EFT11
cod. 40-1314Set 2 cutter Farfalla grande e piccolaSet 2 big and small Butterfly cutter50x38mm - 40x30mm
Farfalle - Butterflies
Per comporre la farfalla utilizzare la teglia alveolare EFT07Use the alveolar tray EFT07 oo create the butterfly
cod. 40-w007Cutter Peonia - Peony cutter40x40mm
Peonia Piccola - Small Peony
Comporre i fiori usando teglie alveolari: EFT02-EFT10Use the alveolar trays to create flower: EFT02-EFT10
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italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w003Cutter Anthurium67X67mm
Anthurium
Comporre i fiori usando teglie alveolari: EFT02-EFT10Use the alveolar trays to create flower: EFT02-EFT10
Comporre i fiori usando teglie alveolari: EFT02-EFT10Use the alveolar trays to create flower: EFT02-EFT10
cod. 40-1112
Calle - Calla Lilies
Set 2 cutter Calla grande e piccola - Set 2 big and small Calla Lily cutter76x55mm - 62x45mm
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Comporre i fiori usando teglie alveolari: EFT05-EFT12Use the alveolar trays to create flower: EFT05-EFT12
Comporre i fiori usando teglie alveolari: grande EFT02-EFT10 piccolo EFT04-EFT11Use the alveolar tray to create flower: big EFT02-EFT10 small EFT04-EFT11
cod. 40-0910Set 2 cutter Quadrifoglio grande e piccolaSet 2 big and small Four leaved clover cutterØ 55mm - Ø 45mm
QuadrifogliFour leaved clovers
cod. 40-0708Set 2 cutter Fiore a sei petali grande e piccoloSet 2 big and small Six petals flower cutterØ 75mm - Ø 65mm
Fiori a sei PetaliSix petals flowers
cod. 40-w001Set 3 cutter corolla rosa Set 3 corolla rose cutterØ21mm - Ø34mm - Ø40mm
Corolle Rosa Rose Corollas
cod. 40-w028Set 3 cutter petali rosa Set 3 petals rose cutter32x29mm - 39x34mm - 47x40mm
Rose
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italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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QuadrifogliFour leaved clovers
Fiori a sei PetaliSix petals flowers
cod. 40-0016Set 2 cutter Foglia grande e piccola Set 2 big and small Leaf cutter55x35mm - 45x26mm
Foglie Lisce - Smooth leaves
Set 2 cutter Foglia grande e piccola Set 2 big and small Leaf cutter55x35mm - 45x26mm
cod. 40-0015
Foglie Zigrinate - Serrated leaves
Comporre le foglie usando teglie alveolari: EFT07-EFT13Use the alveolar trays to create leaves: EFT07-EFT13
Comporre le foglie usando teglie alveolari: EFT07-EFT13Use the alveolar trays to create leaves: EFT07-EFT13
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cod. 40-0102Set 2 cutter Gerbera grande e piccolaSet 2 big and small Gerbera cutterØ 90mm - Ø 70mm
Gerbere - Gerberas
Comporre i fiori usando teglie alveolari: grande EFT02-EFT10 piccolo EFT04-EFT11Use the alveolar tray to create flower: big EFT02-EFT10 small EFT04-EFT11
cod. 40-w002Cutter Giglio Tigrato - Tiger Lily cutter85x34mm
Giglio Tigrato - Tiger Lily
cod. 40-w005Cosmos cutter35x20mm
Cosmos
Utilizzare il controstampo cod. 40-W055 per comporre il fioreUse the sugar flower formers cod. 40-W055 to create your flower
Comporre i fiori usando teglie alveolari: EFT02-EFT10Use the alveolar trays to create flower: EFT02-EFT10
cod. 40-w008Set 3 cutter Garofano - Set 3 Carnation cutterØ 40mm - Ø 50mm - Ø 60mm
Garofani - Carnations
Comporre i fiori usando teglie alveolari: grande EFT02-EFT10 piccolo EFT04-EFT11Use the alveolar tray to create flower: big EFT02-EFT10 small EFT04-EFT11
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cod. 40-wb001Cutter Omino Marzapane - Gingerbread man cutter69x90mm
Omino MarzapaneGingerbread Man
cod. 40-w029Set 3 cutter Petunia - Set 3 Petunia cutterØ 21mm - Ø 36mm - Ø 41mm
Petunie - Petunias
Comporre i fiori usando il controstampo cod. 40-W082Use the sugar flower formers cod. 40-W082 to create your flower
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cod. 40-w030Kit 3 cutter per Orchidea Pansè - Kit 3 cutter for Pansy Orchid72x72mm - 96x66mm - 57x31mm
Orchidea PansèPansy Orchid
Utilizzare il controstampo cod. 40-W053 per comporre il fioreUse the sugar flower formers cod. 40-W053 to create your flower
Utilizzare il controstampo cod. 40-W054 per comporre il fioreUse the sugar flower formers cod. 40-W054 to create your flower
cod. 40-w045Kit 3 cutter per Orchidea Cymbidium Kit 3 cutter for Cymbidium Orchid85x35mm - 65x35mm - 41x39mm
Orchidea Cymbidium Cymbidium Orchid
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italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w006Kit 3 cutter per Orchidea tre petali - Kit 3 cutter for three petals Orchid105x85mm - 48x48mm - 60x30mm
Orchidea a tre petali Three petals Orchid
Utilizzare il controstampo cod. 40-W053 per comporre il fioreUse the sugar flower formers cod. 40-W053 to create your flower
cod. 40-w044Kit 3 cutter per Orchidea Cinese grande Kit 3 cutter for Big Cinese Orchid75x35mm - 51x55mm - 66x20mm
Orchidea Cinese Grande Big Chinese Orchid
cod. 40-w009Kit 3 cutter per Orchidea Cinese piccola Kit 3 cutter for Small Cinese Orchid55x20mm - 37x40mm - 47x15mm
Orchidea Cinese Piccola Small Chinese Orchid
Utilizzare il controstampo cod. 40-W053 per comporre il fioreUse the sugar flower formers cod. 40-W053 to create your flower
Utilizzare il controstampo cod. 40-W053 per comporre il fioreUse the sugar flower formers cod. 40-W053 to create your flower
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pistilli e accessoristamens and accessories
cod. 40-w114Pistilli piccoli perlati bianchiStamen small pearl-white
cod. 40-w115Pistilli medi gialliStamen medium yellow
cod. 40-w116Pistilli neri per giglioStamen lily tip-black
cod. 40-w118Pistilli bianchi punta lungaStamen long point dull-white
cod. 40-w120Pistilli piccoli perlati rosaStamen small pearl pink
cod. 40-w121Pistilli piccoli perlati gialliStamen small pearl yellow
cod. 40-w122Pistilli neri piccoliStamen small dull-black
cod. 40-w123Pistilli bianchi mediStamen medium dull-white
cod. 40-w046
Rotolo nastro verde coprigamboGreen roll to cover stems flowers
cod. 40-w040
Gambo per fiore - Floral wire 0,9mm - pack 100 gr
cod. 40-w039
Gambo per fiore - Floral wire 1,3mm - pack 100 gr
cod. 40-w041
Gambo per fiore - Floral wire 0,6mm - pack 100 gr
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. eft10
cod. eft02
30x40mm
60x40mm
Misura alveolo Alveolus sizeØ50mm h 25mm
Per gli stampiFor the moulds:
Cod. 40-0102 big gerberaCod. 40-0304 big sunflowerCod. 40-0506 big daisyCod. 40-0708 big six petals flowerCod. 40-W008 small carnationCod. 40-W028 big rose Cod. 40-W003 athuriumCod. 40-W005 cosmosCod. 40-W007 small peonyCod. 40-W207S big peony
cod. eft11
cod. eft04
30x40mm
60x40mm
Misura alveolo Alveolus sizeØ40mm h 20mm
Per gli stampiFor the moulds:
Cod. 40-0102 small gerberaCod. 40-0304 small sunflowersCod. 40-0506 small daisyCod. 40-0708 small six petals flowerCod. 40-W008 small carnationCod. 40-W028 medium rose
cod. eft12
cod. eft05
30x40mm
60x40mm
Misura alveolo Alveolus sizeØ30mm h 20mm
Per gli stampiFor the moulds:
Cod. 40-0910 flower
Cod. 40-W028 small rose
cod. eft13
cod. eft07
30x40mm
60x40mm
Larghezza - width19mm Altezza - high14mm
Per gli stampi For the moulds:
Cod. 40-0015 serrated leavesCod. 40-0016 smooth leavesCod. 40-1314 butterfly
40cm
30cm
Teglie alveolari 40x30cmAlveolar tray 40x30cm
40cm
60cm
Ideali per grandi produzioni di fiori. Teglie alveolari 60x40cmIdeal for largest production of flower. Alveolar tray 60x40cm
Teglie alveolariAlveolar trays
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teglie e controstampitrays and flower formers
cod. 40-w194c380x280mm5 teglie per: / 5 Flowers formers for: Tulip plunger cutter cod. 40-W194S
cod. 40-w206c380x280mm5 teglie per: / 5 Flowers formers for: Dahlia plunger cutter cod. 40-W206S
cod. 40-w194c1380x280mm1 teglia per: / 1 Flowers former for: Tulip plunger cutter cod. 40-W194S
cod. 40-w206c1380x280mm1 teglia per: / 1 Flowers former for: Dahlia plunger cutter cod. 40-W206S
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w054Ø 150 h55mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Cymbidum orchidea - Cymbidum Orchid cod. 40-W045
cod. 40-w055Ø 160 h60mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Giglio - Lily cod. 40-W002 / 40-W049S
cod. 40-w053Ø 132 h55mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Orchidea cinese - Chinese Orchid cod. 40-W009 / 40-W044Three petals Orchid cod. 40-W006Pansy Orchid cod. 40-W030
cod. 40-w189Ø 126 h35mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Stella di Natale - Poinsettia plunger cutter cod. 40-W188S
cod. 40-w193cØ 75 h50mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Surfinia plunger cutter cod. 40-W193S
cod. 40-w192cØ 55 h30mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Margherita - Daisy plunger cutter cod. 40-W192SStella Alpina - Edelweiss cutter cod. 40-W205S
cod. 40-w082Kit 10 controstampi per: / 10 Flowers formers for: Petunie cutter cod. 40-W029Calla cutter cod. 40-1112
cod. 40-w194bØ120 h100 mm5 basette per: / 5 Flowers formers for: Tulipano - Tulip plunger cutter cod. 40-W194S
cod. 40-w027Ø 115 h55mmKit 4 controstampi per: / 4 Flowers formers for: Ibiscus cod. 40-W051S
cod. 40-w204cKit 4 controstampi cono e 1 teglia 160x80mm per Bucaneve.4 Flowers cones formers 1 tray 160x80mm for Snowdrop.
380x280mm5 teglie per: / 5 Flowers formers for: Tulip plunger cutter cod. 40-W194S
380x280mm5 teglie per: / 5 Flowers formers for: Dahlia plunger cutter cod. 40-W206S
380x280mm1 teglia per: / 1 Flowers former for: Tulip plunger cutter cod. 40-W194S
380x280mm1 teglia per: / 1 Flowers former for: Dahlia plunger cutter cod. 40-W206S
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venatori per foglie e petalileaf and petal veinersStampo venatore in silicone e cutter in plastica per venare petali e foglie.Veiner silicon mould and plastic cut-ter to veiner petals and leaves.
cod. 40-wf001Kit Cutter e Venatore per foglie generiche.Cutter and Veiner kit for generic leaves.Ideale per venare anche i petali di:Anthurium.Ideal also for the petals of: Anthurium.
cod. 40-wf004Kit Cutter e Venatore per foglie generiche.Cutter and Veiner kit for generic leaves.
cod. 40-wf002Kit Cutter e Venatore per foglie di:Orchidea Cinese.Cutter and Veiner kit for leaves:Cinese Orchid.
cod. 40-wf010Kit Cutter e Venatore per foglie di:Edera. Cutter and Veiner kit for leaves:Ivy.
cod. 40-wf008Kit Cutter e Venatore per foglie di:Giglio e Peonia. Cutter and Veiner kit for leaves:Lilium or Peony.Ideale anche per venare i petali di:Orchide Pansè, Orchidea 3 Petali e Orchidea Cymbidium.Ideal also for the petals of: Pansy Orchid, 3 Petal Orchid and Cymbidium Orchid.
cod. 40-wf005Kit Cutter e Venatore per foglie di:Girasole e Petunia.Cutter and Veiner kit for leaves:Sunflower and Petunia.Ideale anche per venare i petali di:Stella di Natale.Ideal also for the petals of: Poinsettia.
cod. 40-wf011Kit Cutter e Venatore per foglie di:Margherita. Cutter and Veiner kit for leaves:Daisy.
cod. 40-wf009Kit Cutter e Venatore per foglie generiche.Cutter and Veiner kit for generic leaves.Ideale per venare anche i petali di:Orchide Pansè, Orchidea 3 Petali, Or-chidea Cymbidium, Tulipano, Ibiscus, Rosa e Surfinia.Ideal also for the petals of: Pansy Orchid, 3 Petal Orchid, Cymbi-dium Orchid, Tulip, Ibiscus, Rose and Surfinia.
cod. 40-wf006Kit Cutter e Venatore per foglie di:Ortensia.Cutter and Veiner kit for leaves:Hydrangea.
cod. 40-wf012Kit Cutter e Venatore per foglie generiche.Cutter and Veiner kit for generic leaves.Ideale per venare anche i petali di:Giglio e Giglio Tigrato.Ideal also for the petals of: Lily and Tiger Lily.
cod. 40-wf007Kit Cutter e Venatore per foglie di:Calla.Cutter and Veiner kit for leaves:Calla Lily.
cod. 40-wf003Kit Cutter e Venatore per foglie acquatiche.Cutter and Veiner kit for aquatic leaves.
gli abbinamentithe combinations
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
24
cod. 40-wf00181x55mm
cod. 40-wf004105x55mm
cod. 40-wf00255x46mm
cod. 40-wf01074x69mm
cod. 40-wf00558x25mm
cod. 40-wf01185x34mm
cod. 40-wf00683x46mm
cod. 40-wf01285x34mm
cod. 40-wf003110x97mm
cod. 40-wf00889x31mm
cod. 40-wf00966x39mm
cod. 40-wf007160x69mm
25
stampi stantuffo per decorazioni
decorationplunger cutters
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w211sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutter62x62mm - 48x59mm - 57x32mm - 23x26mm
Soggetti Marini Marine Subjects
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cod. 40-w202sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutter58x62mm - 48x65mm - 35x55mmruota/ wheel Ø19mm
Treno - Train
cod. 40-w201sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutter58x85mm - 36x73mmruote/ wheels Ø32mm - Ø24mm
Trattore - Tractor
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w203sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutter107x42mm - 67x34mm - 74x43mm - 42x19mm
Strumenti musicali Musical instruments
cod. 40-w156sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter19x21mm 31x34mm - 43x47mm
Orsetti - Teddy Bears
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cod. 40-w010sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutterØ25mm - Ø40mm - Ø56mm
Fiocchi di neveSnowflakes
cod. 40-w043sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter22x20mm - 30x28mm - 45x40mm
Agrifoglio - Holly
cod. 40-w091sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter10x20mm - 16x28mm - 20x35mm
Foglie Agrifoglio Holly one petal
cod. 40-w018sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutterØ6,5mm - Ø11mm - Ø12,5mm
Stelline - Stars
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w155sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter20x29mm - 34,5x34mm -54x32mm
Pinguini - Penguins
cod. 40-w157sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter24x23mm - 39x29mm - 53x37mm
Renne - Reindeers
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cod. cod. 40-w162sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutter Ø15 - Ø18 - Ø25 - Ø30mm
Fiori cinque petaliFive petals flowers
cod. 40-w161sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutterØ13 - Ø18 - Ø24 - Ø32mm
Fiori sei petaliSix petals flowers
cod. 40-w014sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutter Ø12 - Ø20 - Ø28 - Ø35mm
Margherite - Daisies
cod. 40-w015sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutter Ø6 - Ø9 - Ø14 - Ø24mm
Fiori cinque petaliFive petals flowers
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w163sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter23x23mm -32x32mm - 50x43mm
Palme e SolePalms and Sun
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cod. 40-w195sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter38x46 - 33x37 - 26x14 mm
Coniglio Cestino e CarotaRabbit Basket and Carrot
Per mettere in evidenza il manico del cestino svuotare l’interno con l’aiuto di un bisturi.To highlight the handle of the basket, empty the interior with the aid of a scalpel.
cod. 40-w159sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter20x21mm - 31x34mm - 43x47mm
Api - Bees
cod. 40-w160sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter 19x14mm - 28x21mm - 35x27mm
Coccinelle - Ladybugs
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w196sSet 2 pcs stampo stantuffo - plunger cutter47x47 - 45x43 mm
Colombe - Doves
cod. 40-w197sSet 2 pcs stampo stantuffo - plunger cutter62x53 - 57x36 mm
Campane e Colomba Bells and Dove
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cod. 40-w140Set 2 pcs stampo stantuffo decori intercambiabiliSet 2 pcs plunger cutter interchangeable decoration73x43mm
Decoro due FregiTwo Friezes decorations
cod. 40-w011sSet 2 pcs stampo stantuffo decori intercambiabiliSet 2 pcs plunger cutter interchangeable decoration73x43mm
Decoro due FregiTwo Friezes decorations
cod. 40-w013sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter 6x7mm - 8x10mm - 13x14mm
Cuoricini - Small hearts
cod. 40-w158sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter20x22mm - 32x35mm - 43x47mm
Fiocco - Bow
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w017sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter 20x20mm - 30x27mm - 37x37mm
Foglie Edera - Ivy Leaves
cod. 40-w016sSet 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter 17x27mm - 20x33mm - 25x40mm
Foglie Rose - Rose Leaves
cod. 40-w050sSet 4 pcs stampo stantuffo - plunger cutter 25x20mm - 34x28mm - 45x37mm - 54x45mm
Ortensia - Hydrangea
Comporre i fiori usando teglie alveolari: EFT05-EFT12Use the alveolar trays to create flower: EFT05-EFT12
Set 3 pcs stampo stantuffo - plunger cutter 6x7mm - 8x10mm - 13x14mm
Cuoricini - Small hearts
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paste specialimixtures
Novità Sugar Pearl pronto all’uso!Il risultato finale risulta meno morbido adatto dunque ad alcuni tipi di decori
tridimensionali.Modalità d’uso: Mescolare bene prima dell’uso. Stendere il composto sugli stam-pi facendolo aderire perfettamente aiu-tandosi con una spatola. *Asciugare all’aria (6-8 h) o in forno per 10-12 minuti ad una temperatura di 80°C.
Sugar Pearl ready for use!The final result is less soft than Sugar Dress, so it is ideal for some 3D decorations.Directions for use: Mix well before using. Spread accurately the product onto the silicone mat with a spatula.*Let the product dry at room temperature (6-8 h) or bake it in the oven (80°C for about 10-12 minutes).
* I tempi di asciugatura e cottura in forno sono variabili in base alla temperatura e all’umidità dell’ambiente e al tipo di forno utilizzato. Drying and baking time depends on the temperature and the humidity of the room and on the type of oven.
cod. efsp017Oro - GoldSecchiello 200 grBucket 200 gr
cod. efsp025Avorio - IvorySecchiello 200 grBucket 200 gr
cod. efsp007Rosa - PinkSecchiello 200 grBucket 200 gr
cod. efsp008Rosso - RedSecchiello 200 grBucket 200 gr
cod. efsp019Argento - SilverSecchiello 200 grBucket 200 gr
cod. efsp002Blu - BlueSecchiello 200 grBucket 200 gr
cod. efsp010Viola - VioletSecchiello 200 grBucket 200 gr
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italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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paste e tappeti decoromixtures and mats
Sugar Dress è un prodotto che garantisce un risultato finale suf-ficientemente elastico e resistente per evitare rotture in fase di sfor-matura o posizionamento sul dolce. Inoltre il decoro mantiene una colora-zione perfettamente bianca non tendente al giallo ed in caso di necessità è possibile colorare il composto in fase di preparazione con coloranti alimentari compatibili.È sufficiente aggiungere ai due preparati dell’acqua, me-scolare bene il composto e spalmarlo con una spatola nell’apposito tappetino Martellato. Un sistema facile e veloce per ottenere un decoro raffinato e di grande effetto.
Sugar Dress is a product that provides a final result suf-ficiently elastic and resistant to avoid breakage during the demoulding or positioning in the cake. Furthermore the decoration maintains a perfectly white colour not yel-lowish, and in case of need it is possible to colour the compound with the appropriate colours. It’s enough just to add some water to the two preparations, mix well and spread the mixture with a spatula into the Martellato mat. An easy and fast way to get a refined and impressive decoration.
Visualizza i tutorial sul nostro canale YouTubeWatch the step-by-step on our YouTube channel
Misura Decoro - Decorations size 380x76mm
cod. 40-wd016 Tappeto - Mat 30x40cm - 3 decori cod. 40-wd016t Tappeto - Mat 10x40cm - 1 decoro
Misura Decoro - Decorations size 380x73mm
cod. 40-wd015 Tappeto - Mat 30x40cm - 3 decori cod. 40-wd015t Tappeto - Mat 10x40cm - 1 decoro
cod. efsd002SUGAR DRESS Bianca - White Secchiello 200 gr Bucket 200 gr
cod. efsd006SUGAR DRESS Nero - Black Secchiello 200 gr Bucket 200 gr
cod. efsd001SUGAR DRESS Bianca - WhiteSecchiello 500 gr Bucket 500 gr
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italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Misura Decoro - Decorations size 374x80mm
cod. 40-wd013 Tappeto - Mat 30x40cm - 3 decori cod. 40-wd013t Tappeto - Mat 10x40cm - 1 decoro
Misura Decoro - Decorations size 351x30mm
cod. 40-wd014 Tappeto - Mat 30x40cm - 5 decori cod. 40-wd014t Tappeto - Mat 6x40cm - 1 decoro
Tappeti in silicone. Ideali per vestire il tuo
dolce con un decoro in zucchero di grande effetto.
Misure disponibili:Tappeto 30x40cmTappeto 10x40cmTappeto 6x40cm
Silicone mats. Ideal to dress up your cake
with an impressive sugar decoration.Available sizes:
Mat 30x40cm - Mat 10x40cm - Mat 6x40cm
Misura Decoro - Decorations size 380x86mm
cod. 40-wd005 Tappeto - Mat 30x40cm - 3 decori cod. 40-wd005t Tappeto - Mat 10x40cm - 1 decoro
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Tappeti in silicone. Ideali per vestire il tuo dolce con un decoro in zucchero di grande effetto.Misure disponibili:Tappeto 30x40cmTappeto 10x40cmTappeto 6x40cm
Silicone mats. Ideal to dress up your cake with an impressive sugar decoration.Available sizes:Mat 30x40cm - Mat 10x40cm - Mat 6x40cm
Misura Decoro - Decorations size Ø88mm
cod. 40-wd002 Tappeto - Mat 30x40cm - 12 decori cod. 40-wd002t Tappeto - Mat 10x40cm - 4 decori
Misura Decoro - Decorations size 356x87mm
cod. 40-wd009 Tappeto - Mat 30x40cm - 3 decori cod. 40-wd009t Tappeto - Mat 10x40cm - 1 decoro
Misura Decoro - Decorations size 388x88mm
cod. 40-wd001 Tappeto - Mat 30x40cm - 3 decori cod. 40-wd001t Tappeto - Mat 10x40cm - 1 decoro
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-wd017t Tappeto - Mat 7,5x40cm - 4 decoro
Misura Decoro - Decorations size 90x60mm
cod. 40-wd017 Tappeto - Mat 30x40cm - 16 decorinew
Misura Decoro - Decorations size 260x114mm
cod. 40sq001 Tappeto - Mat 30x40cm - 3 decori cod. 40sq001t Tappeto - Mat 30x13cm - 1 decoronew new
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Misura Decoro - Decorations size 72x72mm
cod. 40-wd006 Tappeto - Mat 30x40cm - 10 decori
Misura Decoro - Decorations size 330x89mm
cod. 40-wd007 Tappeto - Mat 30x40cm - 3 decori cod. 40-wd007t Tappeto - Mat 10x40cm - 1 decoro
Misura Decoro - Decorations size 388x86mm
cod. 40-wd003 Tappeto - Mat 30x40cm - 3 decori cod. 40-wd003t Tappeto - Mat 10x40cm - 1 decoro
Misura Decoro - Decorations size Ø79mm
cod. 40-wd004 Tappeto - Mat 30x40cm - 12 decori cod. 40-wd004t Tappeto - Mat 10x40cm - 4 decori
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Misura Decoro - Decorations size 356x87mm
cod. 40-wd008 Tappeto - Mat 30x40cm - 3 decori cod. 40-wd008t Tappeto - Mat 10x40cm - 1 decoro
Misura Decoro - Decorations size 372x49mm
cod. 40-wd010 Tappeto - Mat 30x40cm - 5 decori cod. 40-wd010t Tappeto - Mat 6x40cm - 1 decori
Misura Decoro - Decorations size 386x45mm
cod. 40-wd011 Tappeto - Mat 30x40cm - 5 decori cod. 40-wd011t Tappeto - Mat 6x40cm - 1 decori
Misura Decoro - Decorations size 350x46mm
cod. 40-wd012 Tappeto - Mat 30x40cm - 5 decori cod. 40-wd012t Tappeto - Mat 6x40cm - 1 decori
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dime per maschere di carnevalecarnival masK templatesDime per realizzare maschere in pasta zucchero.Templates to create masks with sugar paste.
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w300c1Controstampo maschereMasks Former1 pc
cod. 40-w300Kit 6 dime per realizzare maschere in pasta zucchero,stencil aerografia fantasia arlecchino.Six templates kit to realize sugarpaste masksHarlequin stencil
Dime maschereMasks Templates
cod. 40-w300cControstampi maschereMasks FormersSet 4 pcs
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stampi per biscottonicooKie moulds
Stantuffo maxiLarge plunger
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Utilizzando gli appositi stencil è possibile decorare i biscottoni con l’aerografo o le polveri alimentari.Gli stencil sono disponibili solo per i codici 40-WB107 - 40-WB108 - 40-WB109.
It is possible to decorate your cookies by using the stencils with your airbrush or some powder colourants.Stencils are available just for 40-WB107 - 40-WB108 - 40-WB109.
decorali con l’aerografodecorate with your airbrush
Dania MarchioroCake Designer
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cod. 40-wb109Taglia biscotto 2 pz / Cookie cutters 2 pcs85x66mm - 92x71mmStencil per aerografie dettagli 2 pzAirbrush stencils for details 2 pcs
Pulcinella e ArlecchinoPulcinella and Harlequin
Stencil for airbrush included
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-wb107Taglia biscotto 2 pz / Cookie cutters 2 pcs90x75mm - 90x77mmStencil per aerografie dettagli 2 pzAirbrush stencils for details 2 pcs
Gallina e ConiglioHen and Rabbit
cod. 40-wb108Taglia biscotto 2 pz / Cookie cutters 2 pcs88x68mm - 84x66mmStencil per aerografie dettagli 2 pzAirbrush stencils for details 2 pcs
Coniglietti innamoratiBunnies in love
Stencil for airbrush included
Stencil for airbrush included
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40-wb102Taglia biscotto 2 pz Cookie cutters 2 pcs76x69mm - 95x69mm
Dinosauri Dinosaurs
decorali con la pasta zuccherodecorate with sugarpaste
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-wb106Taglia biscotto 2 pz Cookie cutters 2 pcsØ84mm - 67x96mm
Carrozza e PrincipessaCarriage and Princess
cod. 40-wb101Taglia biscotto 2 pz Cookie cutters 2 pcs78x74mm - 70x77mm
PiratiPirates
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cod. 40-wb103Taglia biscotto 2 pz Cookie cutters 2 pcsØ87mm - 82x64mm
Scarpone e PallaBoot and Ball
cod. 40-wb104Taglia biscotto 2 pz Cookie cutters 2 pcs83x63mm - 64x76mm
Angelo e DiavoloAngel and Devil
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-wb105Taglia biscotto 2 pz Cookie cutters 2 pcs60x92mm - 60x92mm
Bimbo Bimba Little Boy Little Girl
cod. 40-wb100Taglia biscotto 2 pz Cookie cutters 2 pcs85x94mm - 85x79mm
Zucca e PipistrelloPumkin and Bat
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stencil per ghiacciaicing stencilsPensati per la ghiaccia, ma utilissimi anche a chi piace aerografare.Ideali per dare quel tocco in più alle torte più particolari, o come unico decoro per chiama le cose semplici e belle!
Designed for the icing, but also useful for those who like airbrushing.Ideal to give that extra touchthe cakes, or as a unique decoration for those who love simple and beautiful things!
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Ghiaccia1000 gr Zucchero a velo 150 gr albume 50 gr succo limone
Se necessario aggiunge-re albume per rendere la ghiaccia più liquida. Montare in planetaria con la spatola fino ad ottenere un composto abbastanza spumoso.
Icing1000 gr icing sugar150 gr albumen50 gr lemon juice
If necessary add egg whi-tes to make it more liquid.Mix it in a planetary with a spatula until the mixture is quite soft.
cod. 40-wsr015Misura Decoro - Decorations size: 261x68mm
cod. 40-wsr018Misura Decoro - Decorations size: 247x60mm
cod. 40-w170Misura Decoro - Decorations size: 263x80mm
cod. 40-w169Misura Decoro - Decorations size: 234x74mm
cod. 40-wsr019Misura Decoro - Decorations size: 260x56mm
cod. 40-w168Misura Decoro - Decorations size: 286x64mm
cod. 40-w171Misura Decoro - Decorations size: 287x65mm
cod. 40-w173Misura Decoro - Decorations size: 293x64mm
cod. 40-w172Misura Decoro - Decorations size: 282x68mm
stencil piccoli decorismall decoration stencils
Misura Stencil - Stencil Size: 340x90mm
ricetta per ghiacciaicing recipe
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cod. 40-wsr012Misura Decoro - Decorations size: 271x60mm
cod. 40-wsr011Misura Decoro - Decorations size: 278x68mm
cod. 40-wsr010Misura Decoro - Decorations size: 286x54mm
cod. 40-wsr009Misura Decoro - Decorations size: 290x57mm
cod. 40-wsr002Misura Decoro - Decorations size: 285x65mm
cod. 40-wsr017Misura Decoro - Decorations size: 247x58mm
cod. 40-wsr001Misura Decoro - Decorations size: 240x65mm
cod. 40-wsr016Misura Decoro - Decorations size: 254x56mm
cod. 40-wsr004Misura Decoro - Decorations size: 270x62mm
cod. 40-wsr003Misura Decoro - Decorations size: 235x70mm
cod. 40-wsr008Misura Decoro - Decorations size: 263x43mm
cod. 40-wsr007Misura Decoro - Decorations size: 263x51mm
cod. 40-wsr005Misura Decoro - Decorations size: 275x73mm
cod. 40-wsr006Misura Decoro - Decorations size: 278x50mm
cod. 40-wsr014Misura Decoro - Decorations size: 257x72mm
cod. 40-wsr013Misura Decoro - Decorations size: 280x50mm
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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stencil grandi decorilarge decoration stencils
Misura Stencil - Stencil Size: 347x127mm
cod. 40-w092Misura Decoro - Decorations size: 250x85mm
cod. 40-w094Misura Decoro - Decorations size: 226x80mm
cod. 40-w096Misura Decoro - Decorations size: 225x82mm
cod. 40-w098Misura Decoro - Decorations size: 268x90mm
cod. 40-w093Misura Decoro - Decorations size: 206x88mm
cod. 40-w095Misura Decoro - Decorations size: 200x85mm
cod. 40-w097Misura Decoro - Decorations size: 250x88mm
cod. 40-w099Misura Decoro - Decorations size: 250x85
cod. 40-w100Misura Decoro - Decorations size: 246x87mm
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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non solo ghiaccianot only icing
Pensati per la ghiaccia, ma utilissimi anche a chi piace aerografare.Ideali per dare quel tocco in più alle torte più particolari, o come unico decoro per chiama le cose semplici e belle!
Designed for the icing, but also useful for those who like airbrushing.Ideal to give that extra touchthe cakes, or as a unique decoration for those who love simple and beautiful things!
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w184cod. 40-w177
Ø100mmØ200mm
cod. 40-w183cod. 40-w176
Ø100mmØ200mm
cod. 40-w181cod. 40-w175
Ø100mmØ200mm
cod. 40-w182cod. 40-w174
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst001cod. 40-wst501
Ø100mmØ200mm
cod. 40-w185cod. 40-w180
Ø100mmØ200mm
cod. 40-w187cod. 40-w179
Ø100mmØ200mm
cod. 40-w186cod. 40-w178
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst005cod. 40-wst505
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst004cod. 40-wst504
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst003cod. 40-wst503
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst002cod. 40-wst502
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst009cod. 40-wst509
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst008cod. 40-wst508
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst007cod. 40-wst507
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst006cod. 40-wst506
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst012cod. 40-wst512
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst011cod. 40-wst511
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst010cod. 40-wst510
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst014cod. 40-wst514
Ø100mmØ200mm
cod. 40-wst013cod. 40-wst513
Ø100mmØ200mm
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stencil per aerografiaairbrush stencils
Martellato promuove un inedito sistema per personalizzare le torte utilizzando degli eccezionali stencil che permettono infinite possibilità di decorazione. Gli stencil sono facilmente utilizzabili anche da chi non dispone di buone conoscenze sull’uso dell’aerografo.
Martellato introduces a new system of stencils to decorate your cake in multiple ways. Our stencils can be used even by beginners.
da un’idea di MARIO ROMANI
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-wm038
Stencil Papavero frontale grande e boccioloFrontal big Poppy and bud stencil130x65 mm
cod. 40-wm039
Stencil Papavero grande, piccolo e boccioloBig, small and bud Poppy stencil110x62 mm - 60x30 mm
Decorazioni realizzate da Dania Marchioro
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stencil aerografiaairbrush stencils
I tempi stretti di esecuzione favoriscono un conte-nimento dei costi delle decorazioni pur mantenendo creazioni di forte impatto e di eccellente qualità. A differenza di altre tecniche di decoro i nuovi sten-cil permettono di realizzare decorazioni su superfici curve e verticali. Martellato, con questa linea, appog-gia con estrema convinzione i pregi della produzione artigianale che contraddistinguono i professionisti pasticceri, veri e propri artisti artigiani, da quanto è invece la produzione in serie industriale.
The shorter time you will need for your decorations will favour less expensive costs for decorations, even if they will remain high-impact designs and creations of excellent quality;Unlike other decorative techniques, with Martellato new stencils it is possible to decorate vertical surfaces and curves; Martellato srl strongly supports the work of professional pastry chefs, real artists and artisans, so far from industrial production.
cod. 40-wm508
Palloni da CalcioFootball balls - KIT 2 STENCILØ65mm - Ø88mm- 5 STEPS
cod. 40-wm506
Stencil Fiore di Loto GrandeBig Lotus Flower Stencil - KIT 2 STENCIL132x152mm - 10 STEPS
cod. 40-wm042
Stencil Fiore di Loto PiccoloSmall Lotus Flower Stencil106x101mm - 6 STEPS
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italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-wm043
Teschio FrontaleFrontal Skull93x100mm - 12 STEPS
cod. 40-wm507
Teschio LateraleLateral Skull - KIT 2 STENCIL107x113mm - 11 STEPS
71
cod. 40-wm005
Stencil pulcini - 2 misureChick stencil - 2 sizes52x80mm - 36x56mm - 4 STEPS
cod. 40-wm009
Stencil campanaBell stencil92x84mm - 63x60mm - 3 STEPS
cod. 40-wm006
Stencil sei uova pasqualiSix easter eggs stencilmisure miste - variuos sizes - 2 STEPS
Stencil accessori rosa e paccoStencil rose and gift60x52mm - 4 STEPS pacco - gift44x100mm - 3 STEPS rosa - rose
cod. 40-wm024cod. 40-wm003
Stencil conigliettoBunny stencil 78x112mm - 4 STEPS
cod. 40-wm004
Stencil gallo gallina - Rooster / hen stencil192x103mm - 2 STEPS
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
72
Decorazioni realizzate da Dania Marchioro
73
cod. 40-wm008
Stencil cigniSwans stencil168x88mm - 2 STEPS
cod. 40-wm007
Stencil farfalle - 2 misureButterflies stencil - 2 sizes92x78mm - 50x43mm - 4 STEPS
cod. 40-wm016
Stencil conigliettoBoy bunny stencil77X132mm - 4 STEPS
cod. 40-wm017
Stencil conigliettaGirl bunny stencil78X133mm - 4 STEPS
cod. 40-wm015
Stencil orsetto cuoreLittle bear with heart102X143mm - 4 STEPS
cod. 40-wm001
Stencil ape con cuoreBee with heart stencil 130X133mm - 4 STEPS
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
74
cod. 40-wm011
Stencil fedi nuziali - 2 misureWedding rings stencil - 2 sizes172x58mm - 120x40 mm - 3 STEPS
cod. 40-wm010
Stencil ramo fiori di pesco e 2 fioriPeach blossom stencil and 2 flowers50x82mm - 40x40mm - 21x25mm
cod. 40-wm012
Stencil cicognaStork stencil203x113mm - 3 STEPS
cod. 40-wm034
Stencil farfalla piccola rif cutter 40-1314Small butterfly stencil ref cutter 40-131451x40mm - 5 STEPS
cod. 40-wm033
Stencil ramoscello mimosaMimosa stencil100x99mm - 3 STEPS
cod. 40-wm013
Stencil neonataBaby girl stencil93x119mm - 6 STEPS cod. 40-wm014
Stencil neonatoBaby boy stencil116x135mm - 4 STEPS
75
carnevalecarnival
cod. 40-wm019
Stencil clown - clown stencil95x91mm - 4 STEPS
cod. 40-wm022
Stencil carnevale - elementi mistiCarnival stencil - various subjects2 STEPS
cod. 40-wm048
Stencil gatto, luna e zucca Cat, moon and pumpkin stencil7 STEPS
cod. 40-wm020
Stencil clown - clown stencil123X100mm - 4 STEPS
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italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
76
cod. 40-wm023
Stencil zuccaPumpkin stencil94x63mm - 4 STEPS
cod. 40-wm021
Stencil maschera venezianaVenetian mask stencil108x95mm - 4 STEPS
cod. 40-wm018
Stencil halloween - elementi misti Halloween stencil - various subjects
cod. 40-wm002
Stencil strega con scopaWitch with broom stencil124X100mm - 4 STEPS
halloween
cod. 40-wm025
Stencil sole e nuvole - elementi mistiSun and clouds stencil - various subj.
77
cod. 40-wm035
Stencil tulipanoTulip stencil170x63mm - 7 STEPS
cod. 40-wm032
Stencil margherita - 2 misureDaisy stencil - 2 sizes77x205mm - 53x105mm - 3 STEPS
cod. 40-wm031
Stencil giglio tigratoLily tiger stencil98x102mm - 5 STEPS
cod. 40-wm030
Stencil ibiscus - 2 misureIbiscus stencil - 2 sizes92x100mm - 58x62mm - 3 STEPS
cod. 40-wm026
Stencil orchideaOrchid stencil90x132mm - 4 STEPS
cod. 40-wm028
Stencil bocciolo rosaRose blossom stencil64x140mm - 6 STEPS
cod. 40-wm029
Stencil bocciolo rosaRose blossom stencil51x107mm - 6 STEPS
fiori - flowers
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-wm026
Stencil orchideaOrchid stencil90x132mm - 4 STEPS
cod. 40-wm027
Stencil rosa apertaOpen rose stencil 93x150mm - 7 STEPS
cod. 40-wm047
Stencil aerografia fioriFlowers airbrush stencil 110x130mm - 3 STEPS
new
79
Decorazioni realizzate da Dania Marchioro
cod. 40-wm502
Stencil fidanzati - KIT 2 STENCILLovers - KIT 2 STENCIL140x115 mm - 5 STEPS
Kit 2 stencil2 stencils Kit
cod. 40-wm500
Stencil angeli e cuore - KIT 2 STENCILAngels and heart - KIT 2 STENCIL150x104mm - 4 STEPS
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-wm505
Stencil girasole - KIT 2 STENCILSunflower - KIT 2 STENCIL105x165mm - 6 STEPS
cod. 40-wm503
Stencil natura - elementi misti - KIT 2 STENCILStencil nature - various subjects - KIT 2 STENCIL
cod. 40-wm504
Stencil colomba e ulivo - KIT 2 STENCILDove and olive-branch - KIT 2 STENCIL160x115mm - 5 STEPS
cod. 40-wm501
Stencil colomba spighe e calice - KIT 2 STENCILDove spike and cup - KIT 2 STENCIL160x160mm - 50x85 calice
Stencil fidanzati - KIT 2 STENCILLovers - KIT 2 STENCIL140x115 mm - 5 STEPS
Stencil angeli e cuore - KIT 2 STENCILAngels and heart - KIT 2 STENCIL150x104mm - 4 STEPS
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suggerimentisuggestions
cod. 40-wm040
Stencil Candele grandi e piccoleBig and small candles stencil110x105 mm - 35x45 mm
cod. 40-wm041
Stencil Stella di Natale grande e piccolaBig and small Poinsettia stencil 70x70 mm - 37x37 mm
cod. 40-wm038
Stencil Papavero frontale grande e boccioloFrontal big Poppy and bud stencil130x65 mm
cod. 40-wm039
Stencil Papavero grande, piccolo e boccioloBig, small and bud Poppy stencil110x62 mm - 60x30 mm
Alcuni stencil si prestano per aero-grafie su biscottoni, ideali per im-preziosire una sweet table o creare dei decori da appendere.
Some stencils are ideal to airbrush large cookies that can enrich your sweet tables or create hanging de-corations.
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-wm037
Stencil Calla lateraleLateral Calla stencil 147x43 mm
cod. 40-wm036
Stencil Calle grande e piccola frontaliFrontal Callas stencil big and small170x44 mm - 95x25 mm
Stencil Papavero grande, piccolo e boccioloBig, small and bud Poppy stencil110x62 mm - 60x30 mm
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cod. 40-wm045
Stencil aerografia zebratoZebrine airbrush stencil 230x230mm - 1 step
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italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-wm044
Stencil aerografia palline di nataleChristmas decorations airbrush stencil69x120mm - 50x80mm - 4 steps
new
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stencil speciali per aerografiaspecial airbrush stencils
Lo stencil può essere facilmente lavato con acqua, alcool oppure con un detergente specifico per i colori alimentari. Si consiglia di asciugarlo su un piano per evitare che si deformi. The stencil can be easily washed with water, alcohol or with a detergent specific for food colors. It is recommended to let it dry on a flat surface to prevent deformation.
suggerimenti - suggestions
Kit 2 stencil230x230mm - 130x130mm
cod. 40-wr005
Stencil POIS POIS Stencilnew
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Kit 2 stencil
cod. 40-wm509
Stencil I LOVE VINTAGE I LOVE VINTAGE Stencil
1 stencil230x230mm
cod. 40-wm046
Stencil PIED DE POULE PIED DE POULE Stencil
new
new
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Kit stencil righe per torte Ø20 Ø30 Ø40cm.Il kit è composto da:6 stencil rettangolari per aerografia verticale2 stencil a spicchio per righe su superficie piana.
Kit stencil lines for cakes Ø20 Ø30 Ø40cm.The kit consists of:6 rectangular stencilsfor vertical airbrushing 2 slice shaped stencilfor lines on a flat surface.
cod. 40-wr001
Stencil RIGHE LINES Stencil
Stencil singolo - Single Stencil230x230mm
cod. 40-wr002
Stencil POIS POIS Stencil
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Kit 2 stencil230x230mm
cod. 40-wr003
Stencil SCOZZESE TARTAN Stencil
Kit 2 stencil230x230mm
cod. 40-wr004
Stencil VINTAGEVINTAGE Stencil
Stencil POIS POIS Stencil
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aerografi e accessoriairbrush and accessories
Compressore - Air pump4 bar
cod. decomp7Compressore - Airpump
Penna aerografa doppia azione - foro 0,3mm - Contenitore grandeAirbrush double action - nozzle 0,3mm - Big Cup
cod. decoaIr2
Penna aerografa doppia azioneAirbrush double action
Sostegno per penne aerografeAirbrushes holder
cod. decoh01
SostegnoHolder
Filtro per penna aerografa Airbrush filter
cod. decof01
FiltroFilter
Penna aerografa doppia azione - foro 0,2mm - Contenitore piccoloAirbrush double action - nozzle 0,2mm - Small Cup
cod. decoaIr3
Penna aerografa doppia azioneAirbrush double action
Compressore - Air pump2,5 bar
cod. decomp8Compressore - Airpump
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Il kit, ideale per piccole decorazioni, include:•Penna aerografa a doppia azione, Ø 0,2mm;•Mini Compressore da 1 BAR;•Supporto per penna aerografa;•Trousse nera da viaggio.
cod. decocp01
Aerografo e CompressoreThe kit is ideal for small decorations and includes: • Airbrush double action, Ø 0.2mm; • Mini compressor 1 BAR; • Support for airbrush; • Black travel bag.
Airbrush and Airpump
Manuale Sweet Airbrush - Sweet Airbrush manualdi Gian Paolo Panizzolo e Mario Romani Italiano - English - Español
cod. 40-w109
Manuale Sweet AirbrushSweet Airbrush Manual
Frutto del lavoro di un Pasticcere e un Docente di Tecnica Aerografica, l’opera si presenta come primo e unico volume che tratti questa materia in modo dettagliato e completo, con grande risal-to alle immagini e ai suggerimenti per i lettori.Il manuale si divide in due parti: nella prima parte compare una stringata ma rappresentativa scelta di at-trezzature, una sezione dedicata agli esercizi di base, e alcune tecniche per realizzare effetti molto frequenti, oltre a una pratica sezione sintetica dei problemi che si verificano, con i suggerimenti per la loro risoluzione.Nella seconda parte si sviluppano step by step le applicazioni decorative in Pasticceria, relative a soggetti prescelti, riproducibili sulla stragrande maggioranza dei prodotti dolciari di uso quotidiano; step by step che forniscono le basi anche per la successiva realizzazione di creazioni proprie su pasta di zucchero, cioccolato, panna ecc. The result of the work of a Pastry Chef and a master of Airbrush Technique, this is the first and only book that deals with this matter in a detailed and com-prehensive way, with great emphasis to the images and suggestions for readers.The manual is divided in two parts: in the first part you can find a small but representative selection of equipment, a section devoted to the basic exercises and techniques to create frequent effects, as well as a section of concise practi-cal problems that occur with suggestions for their solution.In the second part you can see step by step decorative applications in Pastry, relating to subjects selected for reproduction on the vast majority of confec-tionery products of daily use, step by step that provide the foundation also for the subsequent realization of your own creations with sugar paste, chocolate, cream, etc..
Cake Paint
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tappeti decoro in rilievorelief decoration matsÈ possibile imprimere la pasta con il tappeto utilizzando un mattarello o inserendo la pasta precedentemente stesa ed il tappeto all’interno della STENDIPASTA Martellato.
It is possible to imprint the dough with a rolling pin or inserting the dough with the mat inside Martella-to’s machine.
Tappeto decorazione in rilievo motivo LegnoRelief decoration mat, Wood motif
cod. 40-w126 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w131 Misure - Sizes: 40x20cm
Tappeto decorazione in rilievo motivo Mattone RegolareRelief decoration mat, Regular Brick motif
cod. 40-w127 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w132 Misure - Sizes: 40x20cm
Tappeto decorazione in rilievo motivo Mattone IrregolareRelief decoration mat, Irregular brick motif
cod. 40-w128 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w133 Misure - Sizes: 40x20cm
Tappeto decorazione in rilievo motivo PietraRelief decoration mat, Stone motif
cod. 40-w129 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w134 Misure - Sizes: 40x20cm
Tappeto decorazione in rilievo motivo FarfalleRelief decoration mat, Butterfly motif
cod. 40-w083 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w150 Misure - Sizes: 40x20cm
Tappeto decorazione in rilievo motivo TegolaRelief decoration mat, Tiles motif
cod. 40-w130 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w135 Misure - Sizes: 40x20cm
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
92
Tappeto decorazione in rilievo motivo FioriRelief decoration mat, Flowers motif
cod. 40-w084 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w151 Misure - Sizes: 40x20cm
Tappeto decorazione in rilievo motivo QuadriRelief decoration mat, Square motif
cod. 40-w085 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w152 Misure - Sizes: 40x20cm
Tappeto decorazione in rilievo motivo CerchiRelief decoration mat, Circle motif
cod. 40-w086 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w153 Misure - Sizes: 40x20cm
Tappeto decorazione in rilievo motivo FlorealeRelief decoration mat, Floreal motif
cod. 40-w142 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w146 Misure - Sizes: 40x20cm
Tappeto decorazione in rilievo motivo MargheriteRelief decoration mat, Daisies motif
cod. 40-w143 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w147 Misure - Sizes: 40x20cm
Tappeto decorazione in rilievo motivo StelleRelief decoration mat, Stars motif
cod. 40-w144 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w148 Misure - Sizes: 40x20cm
Tappeto decorazione in rilievo motivo Happy BirthdayRelief decoration mat, Happy Birthday motif
cod. 40-w145 Misure - Sizes: 60x40cm
cod. 40-w149 Misure - Sizes: 40x20cm
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attrezzi decorodecoration tools
a cosa servonoto be used for
cod. 40-wa004v
cod. 40-wa005v
Le ottime finiture di ogni singolo attrezzo consentono di decora-re con estrema cura e precisione tutti i dettagli del vostro soggetto.I nuovi tools sono rea-lizzati in un unico pezzo per eliminare qualsiasi rischio di rottura.
The good quality of every single tool allows you to decorate with the outmost care and precision all the details of your subject.Being a single piece of plastic, any risk of breakage is now eliminated.
Set 12 pezzi attrezzi decoro - Set 12 pcs decoration tools
Set 12 pezzi attrezzi decoro - Set 12 pcs decoration tools
m
od.
m
od.
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 50wa004b
Valigetta attrezzi decoroCase decoration tools
La valigetta contiene:
12 Attrezzini da decoro1 Coltello per marzapane e pasta zucchero1 Raschietto decorativo
The case contains:
12 Decoration tools1 Marzipan and fondant knife1 Decorative scraper
La valigetta contiene:
12 Attrezzini da decoro1 Coltello per marzapane e pasta zucchero1 Raschietto decorativo
The case contains:
12 Decoration tools1 Marzipan and fondant knife1 Decorative scraper
cod. 50wa005b
Valigetta attrezzi decoroCase decoration tools
m
od.
m
od.
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cod. 40-w032Set 3 pcs - 205x11mm
cod. 40-w199v206x58mm
cod. 40-w033204x50mm
cod. 40-w034210x50mm
cod. 40-w137Set 3 pcs - 205x12mm
cod. 40-w138Set 3 pcs - 205x12mm
cod. 40-w035200x50mm
cod. 40-w036207x50mm
cod. 40-w037207x50mm
cod. 40-w038200x50mm
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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cod. 40-w022Mattarello grande in teflonBig Rolling pin made of teflonØ45mm - 500mm
Mattarello Grandecod. 40-w154Mattarello medio in teflonMedium Rolling pin made of teflonØ45mm - 350mm
Mattarello Medio
cod. 40-w164aspessore thickness 4-5-6-10mmper/for:40-W021 Ø25mm
Set 8 Anelli - Set 8 Ringcod. 40-w165aspessore thickness 4-5-6-10mmper/for:40-W022 Ø45mm40-W154 Ø45mm
Set 8 Anelli - Set 8 Ring
cod. 40-w021Mattarello piccolo in teflonSmall Rolling pin made of teflonØ25mm - 230mm
Mattarello Piccolo
cod. 40-w00482x148mm
Paletta per lisciareSmoother
cod. rtkIt
Kit 4 raschiettiKit 4 plastic scrapers
cod. 40-w031 cod. 40-w031r
Cutter BisturiScalpel bisturi
cod. 40-w139190x190mm
Tappeto per FioriMat for flowers
Bisturi Scalpel
Conf. 3 lame ricambioPack of 3 spare blades
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cod. 40-w141
Tappeto stendipasta in plastica 60x40cm con gommatura antiscivoloPlastic mat 60x40cm with skidproof
Tappeto stendipasta in plastica - Plastic mat for dough rolling out
Pulire il tavolo prima di posizionare il tap-peto per aumentare la funzionalità dell’anti-scivolo.Clean the table to increase the functionality of the non slip mat.
cod. 40-w167
Tappeto stendipasta in plastica 60x58cm con gommatura antiscivoloPlastic mat 60x58cm with skidproof
Tappeto stendipasta in plastica - Plastic mat for dough rolling out
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Set 2 pinzette per decoro.Set 2 pcs stainless steel pie crimpers.
cod. 001 oa d Dentellato - Serrated
cod. 001 oa l Liscio - Plain
cod. 002 oc d Dentellato - Serrated
cod. 002 oc l Liscio - Plain
cod. 003 va d Dentellato - Serrated
cod. 003 va l Liscio - Plain
cod. 004 vc d Dentellato - Serrated
cod. 004 vc l Liscio - Plain
cod. 006 cc d Dentellato - Serrated
cod. 006 cc l Liscio - Plain
cod. 005 ca d Dentellato - Serrated
cod. 005 ca l Liscio - Plain
cod. 007 ld l Liscio - Plain
cod. 007 ld d Dentellato - Serrated
cod. 008 cu d Dentellato - Serrated
cod. 008 cu l Liscio - Plain
cod. 009 ag d Dentellato - Serrated
cod. 009 ag l Liscio - Plain
cod. 010 lo d Dentellato - Serrated
cod. 010 lo l Liscio - Plain
Pinzette decoro
12 mm
18 mm
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Strumento ideale per creare bordi e decorazioni varie.Ideal tool to create edges and various decorations.
Il kit include 20 dischetti intercambiabiliThe kit includes 20 interchangeable discs
cod. 40-wa007Sugar Gun
cod. 40-wa006v
Coltello per marzapane e pasta zuccheroMarzipan and fondant knife
Verde - Green
cod. 50wa006b
Coltello per marzapane e pasta zuccheroMarzipan and fondant knife
Bianco - White
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
100
cod. 40-w198v
cod. 40-w108
cod. 40-w052
cod. 40-w026
Cutter effetto imbottitura Quilted effect cutter
Stencil rombi per effetto imbottituraRhomb stencil for quilted effect
Kit 3 rotelline3 wheels cutter kit
Ovali doppio taglio liscio e dentellatoOval Double cutter smooth and serrated
Misura-Size: 200x330mm
Misura-Size: 120x90mm
Misura-Size: 33x23 - 30x20mm49x33 - 44x28mm68x46 - 60x40mm86x60 - 78x50mm
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Per tagliare strisce di pasta di varie misure, lisce o ondulate.
Il pantografino agevola e sempli-fica notevolmente la realizzazione di strisce di pasta zucchero o altri tipi di impasti, garantendo un taglio preciso ed una produzione veloce di fasce della stessa larghezza.
To cut smooth or fluted strips of dough of various sizes.
The small pantograph facilitates and greatly simplifies the realization of strips of sugar paste or other types of dough, ensuring a precise cut and a fast production of strips of the same width.
Esempi di strisce ondulate.Examples of wavy stripes.
Il kit include:4 rotelline lisce - 4 coppie di rotelline ondulate2 distanziatori da 15 mm - 2 distanziatori da 10 mm 4 distanziatori da 5 mm
The kit includes: 4 smooth wheels and 4 couples of fluted wheels 2 spacers 15 mm - 2 spacers 10 mm - 4 spacers 5 mm
cod. 40-wa001vPantografino - Pantograph
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
102
Il kit include:4 rotelline lisce - 4 coppie di rotelline ondulate2 distanziatori da 15 mm - 2 distanziatori da 10 mm 4 distanziatori da 5 mm
The kit includes: 4 smooth wheels and 4 couples of fluted wheels 2 spacers 15 mm - 2 spacers 10 mm - 4 spacers 5 mm
Pantografino - Pantograph
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Kit 5 pz stampi ed espulsori per lettere dalla A alla Z Letters moulds and plungers kit 5 pcs from A to Z
cod. 40-wa002
Cutter LettereLetter Cutter
Il kit include:Stampi lettere dalla A alla Z (con simboli inclusi) set 5 pz con espulsori per facilitare l’estrazione delle lettere dopo il taglio.
The kit includes: Letters cutters from A to Z (with symbols included) set of 5 with extractor to facilitate the extraction of the letters after cutting.
cod. 40-wa008
Cutter LetterineSmall Letter Cutter
36 mm
36 m
m
Stampo - Cutter
Estrattore - Extractor
20 m
m
Qu
esti sim
boli sono inclusi - These symbols are included
new
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
104
Kit 2 pz stampi ed espulsori per numeri dallo 0 al 9 Numbers moulds and plungers kit 2 pcs from 0 to 9
cod. 40-wa003
Cutter NumeriNumbers Cutter
Il kit include:Stampi numeri dallo 0 al 9 set 2 pz con espulsori per facilitare l’estrazione dei numeri dopo il taglio.
The kit includes: Numbers cutters from 0 to 9, set of 2 with extractor to facilitate the extraction of the numbers after cutting.
cod. 40-wa009
Cutter NumeriniSmall Numbers Cutter
Stampo - Cutter
Estrattore - Extractor
38 mm
46 m
m
35 m
m
Qu
esti sim
boli sono inclusi - These symbols are included
new
105
cod. 40-w103
Rotolo carta goffrata rossaRed embossed paper rollMisura-Size: 70cm x 26mt
cod. 40-w104
Rotolo carta goffrata bluBlue embossed paper rollMisura-Size: 70cm x 26mt
cod. 40-w105
Rotolo carta goffrata fucsiaFuchsia embossed paper rollMisura-Size: 70cm x 26mt
Misura-Size: Ø23cm - h14cm
cod. 40-w125
Giratorta inclinabileTurning stand
cod. gIraMisura-Size: Ø32cm - h10cm
Giratorta PlasticaTurning stand
cod. gIra2Misura-Size: Ø31cm - h5,5cm
Giratorta PlasticaTurning stand
cod. gIra3Misura-Size: 41x31cm - h9,5cm
Giratorta AcciaioTurning stand
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
106
cod. 40-w200
45x35,5 - h37,5cmlunghezza rullo: 31cmper stendere la pasta a: 1-2-3-4 e 5 mmPotenza motore monofase: KW 0,25Alimentazione: 230 1ph 50Hz
45x35,5 - h37,5cmRoll length: 31cm To roll out the dough: 1-2-3-4 and 5 mmSingle-phase motor power: KW 0,25Power supply: 230 1ph 50Hz
Scocca di protezione in plasticaPlastic protective case
Rullo in teflon - Teflon roller
Manopola regolazione spessoreThickness adjuster knob
stendi pastarolling machine
107
pasta zucchero e coloranti alimentarisugar paste and food colours
Grazie alla sua elasticità, resistenza e stabilità è ideale per la copertura di dolci da ricorrenza anche di grandi dimensioni.Con il Bianco Fondant è possibile produrre fiori, foglie e decorazioni varie utilizzando le tecniche tradizio-nali che prevedono tempi di asciuga-tura più lunghi.
Thanks to its elasticity, strength and stability it is ideal for covering cakes even of big dimensions.Bianco Fondant is ideal to produce flowers, leaves and various decora-tions using traditional techniques that require longer drying times.
bianco fondant
Grazie alla sua plasticità e stabilità è ideale per le decorazioni, il modellaggio e la realizzazione di fiori e foglie.Thanks to its plasticity and stability this product is ideal to produce leaves, flowers and various decorations.
Ideali per piccoli decori. Ideal for small decorations
smart sugar
eff000eff001
Bianca - White 5000grBianca - White 1000gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo free
Info
40-wsp01740-wsp019
Oro - Gold 100grArgento - Silver 100gr
AzoAzo
cod. Colore Gr Info
efss000efss001
Bianca - White 5000grBianca - White 1000gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo free
Info
Gluten freeGluten free
Gluten freeGluten free
Addittivo alimentare utilizzato come addensan-te. Aggiunto alla pasta zucchero si ottiene una pasta più resistente e più facile da modellare. Prodotto inodore e insapore.Food additive used as a thickener. If added to sugarpaste, you will get a more resistant and easier to shape dough. Odorless and tasteless.
cmc colla - gluecod. 40-w166Barattolo 25grJar 25gr
cod. 40-w042Barattolo 40grJar 40gr
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
108
Colorante in gel ad altissima con-centrazione, speciale per le colo-razioni di pasta zucchero, masse grasse e royal ice. Highly concentrated colour in gel for the colouring of sugar paste, fat masses and royal icing.
coloranti gelgel colours lcg001
lcg002lcg004lcg005lcg006lcg007lcg008lcg009lcg010lcg022lcg025
Arancione - Orange 30grBlu - Blue 30grGiallo - Yellow 30grMarrone - Brown 30grNero - Black 30grRosa - Pink 30grRosso - Red 30grVerde - Green 30grViolet - Violet 30grBlue Navy 30grIncarnato - Incarnate 30gr
cod. Colore Gr
AzoAzo freeAzoAzoAzoAzoAzoAzoAzoAzoAzo
Info
Un sistema facile e veloce per otte-nere un decoro raffinato e di grande effetto. È sufficiente aggiungere ai due preparati dell’acqua, mescolare bene il composto e spalmarlo con una spatola nell’apposito tappetino Martellato.
An easy and fast way to get a refined and impressive decoration.It’s enough just to add some water to the two preparations, mix well and spread the mixture with a spatula into the Martellato mat.
Pronte all’uso. Mescolare bene prima dell’uso. Stendere il composto sugli stam-pi facendolo aderire perfetta-mente aiutandosi con una spa-tola.
Ready for use! Mix well before using. Pour the product into the mould an let it penetrate deeply with the help of a palette knife.
sugar dress
sugar pearl
cod. efsd002SUGAR DRESS Bianca - White Secchiello 200 gr Bucket 200 grGLUTEN FREE
cod. efsd006SUGAR DRESS Nero - Black Secchiello 200 gr Bucket 200 grGLUTEN FREE
cod. efsd001SUGAR DRESS Bianca - WhiteSecchiello 500 gr Bucket 500 grGLUTEN FREE
cod. efsp002SUGAR PEARLBlu - BlueSecchiello 200 gr Bucket 200 grAZO
cod. efsp007SUGAR PEARLRosa - pinkSecchiello 200 gr Bucket 200 grAZO FREE
cod. efsp008SUGAR PEARLRosso - RedSecchiello 200 gr Bucket 200 grAZO FREE
cod. efsp010SUGAR PEARLViola - VioletSecchiello 200 gr Bucket 200 grAZO
cod. efsp017SUGAR PEARLOro - GoldSecchiello 200 gr Bucket 200 grAZO FREE
cod. efsp019SUGAR PEARLArgento - SilverSecchiello 200 gr Bucket 200 grAZO FREE
cod. efsp025SUGAR PEARLAvorio - IvorySecchiello 200 gr Bucket 200 grAZO
new new new new
109
Il colorante alimentare liposolubile può essere utilizzato in tutte le mas-se grasse come cioccolato, burro di cacao, pasta frolla, marzapane, pasta di zucchero etc..
The food liposoluble colour can be used in all fat masses: chocolate, cocoa butter, short pastry, marzipan, sugar paste.
Il colorante alimentare in polvere liposolubile e alcool solubile, può essere usato per la decorazione di praline e soggetti di cioccolato, torte glassate, semifreddi, gelato, mousse, gelatina trasparente ecc.
The food liposoluble and alcohol soluble powder colour can be used for decorating pralines or other subjects of chocolate, frozen cakes, semifreddi, ice cream, mousse, tran-sparent gelatin.
coloranti polvere lacchelake powder colours
coloranti polvere perlate pearled powder colours
40-wc30040-wc30240-wc30440-wc30540-wc30640-wc30740-wc30840-wc30940-wc31040-wc31140-wc322
Bianco - White 5 grBlu - Blue 5 grGiallo - Yellow 5 grMarrone - Brown 5 grNero - Black 5 grRosa - Pink 5 grRosso - Red 5 grVerde - Green 5 grViola - Violet 5 grArancione - Orange 5 grCandy pink 5 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo free
Info
40-wc01540-wc01740-wc02040-wc119
Bronzo - Bronze 5 grOro lustre - Gold 5 grRame - Copper 5 grArgento - Silver 5 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo freeAzo freeAzo free
Info
lcp300lcp302lcp304lcp305lcp306lcp307lcp308lcp308nlcp309lcp311
Bianco - White 25 grBlu - Blue 25 grGiallo - Yellow 25 grMarrone - Brown 20 grNero - Black 25 grRosa - Pink 25 grCorallo - Coral 25 grRosso - Red 25 grVerde - Green 25 grArancione - Orange 25 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo freeAzoAzoAzo freeAzo freeAzoAzoAzoAzo
Info
lcp003 lcp008 lcp009 lcp010 lcp015 lcp017n lcp018 lcp019n lcp020 lcp021 lcp117 lcp119
Blu - Blue 25 grRosso - Red 25 grVerde - Green 25 grViola - Violet 25 grBronzo - Bronze 25 grGold LUSTRE 25 grRubino - Ruby 25 grSilver LUSTRE 25 grRame - Copper 25 grFucsia - Fuchsia 25 grOro - Gold 25 grArgento - Silver 25 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzoAzoAzoAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzoAzo freeAzo free
Info
consigli d’usodirections for use
consigli d’usodirections for use
Non essendo idrosolubile può essere sciolto con altri grassi come burro margarina etc.. per essere poi versato nell’im-pasto da colorare. Se utilizzato per la colorazione del ciocco-lato può essere versato diret-tamente nel cioccolato fuso. È possibile la colorazione a pennello se sciolti con alcool.
This powder is not watersolu-ble therefore itcan be mixed with other fats like butter or margarine, and then it can be poured in thedough to be colored. When used for coloring the chocolate, it can be poured directly into the melted chocolate. It is possi-ble to colour by using a brush if dissolved in alcohol.
Il colorante è solubile in alcool, operazione consigliata o in acqua operazione più faticosa. Grazie alla capacità di riflettere la luce dona alla decorazione un effetto metal-lizzato.Può essere usato direttamente sulla superficie di cioccolato, senza essere sciolto, con un pennello o con le dita otte-nendo così un effetto perlato.
The colour is soluble in alcohol (suggested operation) or in water (more difficult operation). Thanks to the ability to reflect the light, this powder gives the decoration a metallic effect. It can be used directly on the surface of the chocola-te, without being dissolved, with a brush or with fingers obtaining in this way a pearled effect.
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Colorante alimentare in polvere idrosolubile ad elevato grado di purezza, utilizzabile in qualsiasi tipo di impasto (per la colorazione del cioccolato si consiglia di utilizzare la linea “Lake Powder” o “Pearled Powder”).
High purity water-soluble food coloring powder to be used in any type of dough (to colour the chocolate you should use the line “Lake Powder” or “Pearled Powder”).
Le polveri interferenziali, se associate ad una superficie scura, donano dei riflessi di luce colorata. Possono essere usate su soggetti di cioccolato fondente o paste zucchero colorate.The interference powders, when applied on a dark surface, give some colored light reflections. They can be used on dark chocolate subjects or colored sugar paste.
coloranti polverepowder colours
polvere InterferenzialeInterference powder
lcp202lcp204lcp206lcp208lcp209lcp211lcp218
Blu - Blue 25 grGiallo - Yellow 25 grNero - Black 25 grRosso - Red 25 grVerde - Green 25 grArancione - Orange 25 grFragola - Strawberry 25 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzoAzo freeAzoAzoAzoAzo
Info
40-wcp50840-wcp517
Rossa - Red 5grOro - Gold 5gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo free
Info
consigli d’usodirections for use
Il colorante può essere sciolto con l’aggiunta di acqua.La grana più fine facilita e velocizza lo scioglimento della polvere.
The colour can be dissolved with the addition of water.The finer is the grain the more rapid is the dissolution of the powder.
Ideali per prodotti di pasticceria come cialde, pasta da zucchero, confetti, biscotti e wafer.Arancione, verde, nero, giallo, azzurro, rosso, rosa, marrone.Ideal for confictionary products such as wafers, sugar pastry, sugared almonds, bisquits and marzipan.Orange, green, black, yellow, blue, red, pink and brown.
pennarelli marking penscod. 40-wc100Kit 8 Color Azo Free
La gelatina ad uso alimentare è ideale per guarnire le torte e dare un effetto di lucentezza.
Food jellies are ideal to guarnish every kind of cake.
gelatinejellies
lcj000lcj100
Trasparente - Transparent 1000 grTrasparente Glitter - Glitter Transparent 1000 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo free
Info
consigli d’usodirections for use
Una volta ammorbidita con la frusta, la gelatina va stesa sulla superficie della torta per dare un effetto lucido e glassato.
Soften the jelly with a whisk, and then spread it onto the cake sur-face to produce a shiny effect.
111
Il colorante alimentare idrosolubile “Air Brush” è adatto a qualsiasi tipo di impasto o alimento come: semifreddi, mousse , glasse, panna, pasta frolla, pasta di zucchero, pastigliaggio, marzapane e prodotti di pasticceria in genere. Non è consigliato l’uso sul cioccolato o altre masse grasse.
The water-soluble food colors “Air Brush” are suitable for any type of dough or food such as ice creams, mousses, icings, cream, shortpastry, sugarpaste, marzipan and pastries in general. It’s not recommended for use on chocolate or other fat masses.
Il colorante alimentare “Air Brush Pearl” è un prodotto idrosolubile adatto a qualsiasi tipo di impasto o alimento come: semifreddi, mousse, glasse, panna, pasta frolla, pasta di zucchero, pastigliaggio, marzapane e prodotti di pasticceria in genere. Dona un effetto perlescente alle superfici aerografate Non è consigliato l’uso sul cioccolato o altre masse grasse.
The food coloring “Air Brush Pearl” is a water-soluble product suitable for any type of dough or food such as ice creams, mousses, icings, cream, short pastry, sugarpaste, marzipan and pastries in general. Gives a pearle-scent effect to surfaces decorated with airbrush.It’s not recommended for use on chocolate or other fat masses.
coloranti per aerografocolours for airbrush
coloranti perlati per aerografopearl colours for airbrush
40-wc600 40-wc601 40-wc602 40-wc603 40-wc604 40-wc605 40-wc606 40-wc607 40-wc608 40-wc609 40-wc610 40-wc611 40-wc612
Bianco - White 45 grArancione - Orange 45 grBlu - Blue 45 grAzzurro - Sky blue 45 grGiallo - Yellow 45 grMarrone - Brown 45 grNero - Black 45 grRosa - Pink 45 grRosso - Red 45 grVerde - Green 45 grViola - Violet 45 grLimone - Lemon 45 grPistacchio - Pistachio 45 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo Azo freeAzo freeAzo Azo Azo Azo Azo Azo Azo Azo Azo
Info
40-wc617 40-wc619
Oro - Gold 45 grArgento - Silver 45 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo free
Info
lca000 lca001 lca002 lca003 lca004 lca005 lca006 lca007n lca008n lca009 lca010 lca011 lca012
Bianco - White 190 grArancione - Orange 190 grBlu - Blue 190 grAzzurro - Sky blue 190 grGiallo - Yellow 190 grMarrone - Brown 190 grNero - Black 190 grRosa - Pink 190 grRosso - Red 190 grVerde - Green 190 grViola - Violet 190 grLimone - Lemon 190 grPistacchio - Pistachio 190 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo Azo freeAzo freeAzo Azo AzoAzoAzoAzoAzoAzoAzo
Info
lca201lca203lca205lca206lca207nlca208nlca209lca210lca211lca212lca217lca219
Arancione - Orange 190 grAzzurro - Sky blue 190 grMarrone - Brown 190 grNero - Black 190 grRosa - Pink 190 grRosso - Red 190 grVerde - Green 190 grViola - Violet 190 grLimone - Lemon 190 grPistacchio - Pistachio 190 grOro - Gold 190 grArgento - Silver 190 gr
cod. Colore Gr
Azo Azo freeAzoAzo Azo AzoAzoAzoAzoAzoAzo freeAzo free
Info
consigli d’usodirections for use
consigli d’uso consigli d’usodirections for use
Versare il colorante nel prodotto in base alla gradazione di colore che si vuole ottenere. In caso di utilizzo del colorante con aero-grafo si consiglia, a lavoro termi-nato, di lavare la penna seguendo le istruzioni dei tutorial sul no-stro canale YouTube.
Pour the colouring into the pro-duct according to the desired shade of colour. In case of use of colouring with an airbrush, it is recommended to wash the pen after use, following the in-structions of the tutorials on our YouTube channel.
Versare il colorante nel prodotto in base alla gradazione di colore che si vuole ottenere.In caso di utilizzo del colorante con aerografo si consiglia, a la-voro terminato, di lavare la pen-na con acqua calda, qualora ri-manesse residuo di colore secco utilizzare alcool a 90°.
Pour the colur in the product according to the shade of co-lour you want to obtain. In case
of use of the dye with an ai-rbrush, it is recommended at the end of work to wash the pen with hot water. In case any residuals of colour remain, use alcohol at 90°.
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Il colorante alimentare “Satinato per Aerografo” è un prodotto idroalcolico con capacità coprente, adatto in particolar modo alla colorazione del cioccolato e pasta zucchero. Dona un effetto satinato opaco.The colour “Satin for Airbrush” is a hydroalcoholic product that can easily cover chocolate or sugar paste.It gives a matt effect.
Il colorante alimentare “Perlato per Aerografo” è un prodotto idroalcolico con capacità coprente, adatto in particolar modo alla colorazione del cioccolato e pasta zucchero. Dona un effetto perlato.The colour “Air Brush Pearl” is a Hydroalcoholic product that can easily cover chocolate or sugar paste.It gives a pearlescent effect.
coloranti satinati per aerografosatin colours for airbrush
coloranti perlati per aerografopearl colours for airbrush
lca300lca303lca304lca307lca308lca309
Bianco - White 60 grAzzurro - Skyblue 60 grGiallo - Yellow 60 grRosa - Pink 60 grRosso - Red 60 grVerde - Green 60 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo free
Info
lca408lca417lca419
Rosso - Red 100 grOro - Gold 100 grArgento - Silver 100 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo freeAzo free
Info
40-wca30140-wca30340-wca30440-wca30640-wca30840-wca326
Arancio - Orange 40grAzzurro - Skyblue 40grGiallo - Yellow 40grNero - Black 40grRosso - Red 40grVerde lime - Lime green 40gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo free
Info
40-wca417 40-wca419
Oro - Gold 40gr Argento - Silver 40gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzo free
Info
consigli d’usodirections for use
consigli d’usodirections for use
Agitare il flacone prima dell’uso, se utilizzato con penna aerografa nebulizzare a circa 10 cm.Il prodotto può essere usato per colorare l’interno dello stampo, o direttamente sulla superficie di cioccolato a soggetto finito.
Shake well before use. When used with the airbrush, keep 10 cm distance from the subject.It can be used directly on the mould or on the finished subject.
Agitare il flacone prima dell’uso, se utilizzato con penna aerografa nebulizzare a circa 10 cm.Il prodotto può essere usato per colorare l’interno dello stampo, o direttamente sulla superficie di cioccolato a soggetto finito.
Shake well before use. When used with the airbrush, keep 10 cm distance from the subject.It can be used directly on the mould or on the finished subject.
velvet spray
lcv000lcv001lcv003lcv004lcv005nlcv107lcv008lcv009nlcv015n
Bianco - White 400mlArancione - Orange 400mlAzzurro - Sky blue 400 mlGiallo - Yellow 400mlCioccolato al Latte - Milk choc. 400mlFucsia - Fuchsia 400mlRosso - Red 400mlVerde - Green 400mlCioccolato fondente - Dark choc. 400ml
cod. Colore Ml
Azo freeAzoAzo freeAzoAzoAzoAzoAzoAzo
Info
consigli d’usodirections for use
Il prodotto su cui si spruzza il Velvet deve essere congelato.Agitare bene prima dell’uso. Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo di prodotto sulla superficie congelata che si vuole trattare da una distanza di circa 15/20 cm ad intervalli regolari.Ruotare costantemente il dolce mentre si spruzza la decorazione Velvet in modo da distribuire uniformemente il prodotto.
It is essential that the surface is frozen.Shake well before use. Spray a thin, uniform layer on the product from a distance of about 15-20 cm at regular intervals.Constantly rotate the cake while decorating with Velvet to evenly distribute the product.
I coloranti alimentari spray Velvet, a base di burro di cacao, offrono al semifreddo un decoro dall’effetto vellutato. L’articolo può essere spruzzato su tutte le superfici congelate: semifreddi, mousse, torte gelato, cioccolato, creme etc
The Velvet food coloring spray, made with cocoa butter, offer a velvety decor for semifreddi. The product can be sprayed on all frozen surfaces: semi-freddi, mousses, ice cream cakes, chocolate, creams.
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Coloranti alimentari pastello idroalcolici in bombolette spray.Ideali per la colorazione di masse grasse, cioccolato, marzapa-ne, biscotteria, cialde, zucchero tirato soffiato e colato, pasta di zucchero, semifreddi, mousse, gelato, pastigliaggio e pasticceria generale.
Pastel hydroalcoholic food colors in spray cans. Ideal for the decoration of fat masses, chocolate, marzipan, biscuits, waffles, pulled sugar, candy floss, poured sugar, sugar paste, semifreddi, mousses, ice-cream, pastry in general.
Coloranti alimentari perlati idroalcolici in bombolette spray, decorazione colorata dall’effetto perlato.Ideali per la colorazione di masse grasse, cioccolato, marzapa-ne, biscotteria, cialde, zucchero tirato soffiato e colato, pasta di zucchero, semifreddi, mousse, gelato, pastigliaggio e pasticceria generale.
Pearled hydroalcoholic food colors in spray cans, colored deco-ration with pearled effect. Ideal for the decoration of fat mas-ses, chocolate, marzipan, biscuits, waffles, pulled sugar, candy floss, poured sugar, sugar paste, semifreddi, mousses, ice-cream, pastry in general.
colori spray - pastellospray colours - pastel
colori spray - perlatispray colours - pearl
lcs001lcs003lcs004lcs005lcs007lcs008lcs009
Arancione - Orange 100 mlAzzurro - Sky blue 100 mlGiallo - Yellow 100 mlBruno - Brown 100 mlRosa - Pink 100 mlRosso - Red 100 mlVerde - Green 100 ml
cod. Colore Ml
AzoAzo freeAzoAzoAzoAzoAzo
Info
lcs215lcs217nlcs218nlcs219nlcs220
Bronzo - Bronze 100 mlOro - Gold 100 mlRubino - Ruby 100 mlArgento - Silver 100 mlRame - Copper 100 ml
cod. Colore Gr
Azo freeAzo freeAzo freeAzo freeAzo free
Info
consigli d’usodirections for use
consigli d’usodirections for use
Agitare il prodotto prima dell’uso, mantenersi ad una distanza di circa 15 cm.Non spruzzare in quantità ecces-siva per non rischiare di causare macchie indesiderate.Lasciare asciugare per qual-che secondo prima di sprayz-zare nuovamente sul prodotto da decorare.
Shake the product before use, keep at a distance of about 15 cm. Do not spray too much in order to avoid unwanted stains. Allow to dry for a few seconds before spraying again on the pro-duct to be decorated.
Agitare il prodotto prima dell’uso, mantenersi ad una distanza di circa 15 cm.Non spruzzare in quantità ecces-siva per non rischiare di causare macchie indesiderate.Lasciare asciugare per qual-che secondo prima di sprayz-zare nuovamente sul prodotto da decorare.
Shake the product before use, keep at a distance of about 15 cm. Do not spray too much in order to avoid unwanted stains. Allow to dry for a few seconds before spraying again on the pro-duct to be decorated.
lucidanti alimentarifood polishing
lcas100lcs200
Azo free 100 gr - for airbrushAzo free 400 ml - Spray
cod.
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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I coloranti a base di burro di cacao, una volta sciolti a bagnomaria o micro-onde, risultano perfetti per la colorazione di prodotti di cioccolato e altre masse grasse.
Colourings composed of cocoa butter, once melted in water bath or micro-wave, are perfect for colouring chocolate products.
burro cacaococoa butter
lcb200lcb201lcb202lcb204lcb206lcb208lcb209lcb210
Bianco - White 200 grArancio - Orange 200 grBlu - Blue 200 grGiallo - Yellow 200 grNero - Black 200 grRosso - Red 200 grVerde - Green 200 grViola - Violet 200 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzoAzo freeAzoAzoAzoAzoAzo
Info
40-wcb20040-wcb20140-wcb20240-wcb20440-wcb20640-wcb20840-wcb21040-wcb217
Bianco - White 30 grArancio - Orange 30 grBlu - Blue 30 grGiallo - Yellow 30 grNero - Black 30 grRosso - Red 30 grViola - Violet 30 grOro - Gold 30 gr
cod. Colore Gr
Azo freeAzoAzo freeAzoAzoAzoAzoAzo free
Info
consigli d’usodirections for use
Il burro di cacao può essere utilizzato puro per piccole deco-razioni con il pennello oppure, se diluito con 50% di cioccolato bianco, può essere spruzzato con pistola a caldo producendo così un effetto vellutato. Spruz-zato all’interno di stampi per praline o corpi cavi, sciolto a 30°C oltre a colorare, permette di ottenere un effetto maculato, neve, goccia o buccia d’arancia.
The product when sprayed with hot gun, mixed with 50% of white chocolate, produces a vel-vety effect. Sprayed into moulds for chocolates, melted at 30°C, in addition to colour, allows to get spotted, snow, drop or oran-ge peel effect.
Lucidante alimentare neutro a base di burro di cacao ideale per proteg-gere e lucidaremarzapane e pastadi mandorle.
Neutral Food Polishing composed of cocoa but-ter, ideal for protecting and polishing marzipan and almond paste
Refrigerante in spray, con cannuccia unidirezionale, per la presa istanta-nea di particolariin cioccolato o zucchero.
Spray cooler, with monodirection straw, enables to fix chocolate and sugar pieces.
Staccante alimentare ideale per velo-cizzare la rimozione del prodotto da teglie o cinture in acciaio e alluminio, stampi semifreddo, termoformati o altro. Il prodotto è inodore e insapore.
Detaching ideal for removing easily the pro-duct from mould trays, steel belts, aluminiummoulds, thermo-formed moulds and other.The product is odourless and tasteless.
refrigerante spraycooler spray
staccante spraycoating spray
lucidante sprayshiny spray
Agitare la bomboletta e spruzzare uniformemente ad una distanza di circa 15-20 cm.Shake the can and spray evenly at a distance of about 15-20 cm
cod. coatIngAzo free 400 ml
cod. eurochockAzo free 400 ml
cod. lcv100Azo free 400 ml
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cod. 40-w106Struttura completa 4 tamburi in plastica.Set 4 plastic dummies.misure-sizes: Ø50 - h10cmØ40 - h10cmØ30 - h10cmØ20 - h10cm
Struttura completa Set 4 plastic dummies
cod. 40-w110misure-sizes: Ø20 - h10cm
Tamburo singoloSingle Dummy
cod. 40-w112misure-sizes:Ø40 - h10cm
Tamburo singoloSingle Dummy
cod. 40-w111misure-sizes: Ø30 - h10cm
Tamburo singoloSingle Dummy
cod. 40-w113misure-sizes: Ø50 - h10cm
Tamburo singoloSingle Dummy
Tamburi in plastica bianca RIUTILIZZABILI IDONEI AL CONTATTO ALIMENTARE.Ideali per realizzare wedding cake di grandi dimensioni.Ogni tamburo è dotato di rinforzo interno dove poter inserire le colonnine necessarie per il montaggio del dolce (40-W101 Ø foro 6 mm).L’articolo è acquistabile in kit oppure è possibile richiedere separatamente ogni singolo tamburo.
White plastic REUSABLE cake dummies SUITABLE FOR FOOD CONTACT.Ideal for creating large wedding cakes.Each cake dummy has internal reinforcement where to insert the columns needed for the assembly of the cake (40-W101 Ø hole 6 mm).The item is purchased as a kit or you can request separately every single cake dummy.
accessori per dolci monumentaliaccessories for monumental caKes
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
116
Altre misure e forme di cinture a pagina: 121Other sizes and shapes of rings on page: 121
prodotti collegatito be used with
cod. 40-w087Cintura per tamburo cod. 40-W110Ring for dummy cod. 40-W110misure-sizes: Ø19,5 - h5cm
cod. 40-w088Cintura per tamburo cod. 40-W111Ring for dummy cod. 40-W111misure-sizes: Ø29,5 - h5cm
Cinture per tamburiRings for dummies
cod. 40-w089Cintura per tamburo cod. 40-W112Ring for dummy cod. 40-W112misure-sizes: Ø39,5 - h5cm
cod. 40-w090Cintura per tamburo cod. 40-W113Ring for dummy cod. 40-W113misure-sizes: Ø49,5 - h5cm
Il piatto facilita il trasporto della torta evitando spiacevoli cadute.The plate makes the transport easier and reduces the risk of damaging the cake.
cod. 40-w124misure-sizes:Ø58cm
Supporto per tamburo grandeSupport for big dummy
cod. 40-w101Pack 50 pcsØ6mmLunghezza - length 300 mm
Colonnine arancioniOrange columns
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La Wedding Cake è la torta nu-ziale in stile anglosassone, una vera e propria opera d’arte che attinge dall’esperienza dell’alta pasticceria per esibire decora-zioni originali e personalizzate,
dall’aspetto moderno minimalista o acceso e sgargiante. Più passa il tempo e più la torta nuziale assume un ruolo importante all’interno del banchetto gastronomico. Martellato rivisita un classico proponendo le Little Wed-ding Cake, porta torta in plastica a tre piani di dimensio-ni più piccole, adatte quindi a banchetti con un minor numero di invitati, facili da trasportare, misure di ingom-bro contenute.
The Wedding Cake in Anglo-Saxon style, is a true work of art that drawn on the experience of the haute patis-serie to show off original and personalized decorations, modern and minimalistic or instead striking and bright. As time goes by, the wedding cake takes on a more im-portant role in banquets.Martellato revisits a classic offering the Little Wedding Cake, a stand made of plastic with three small levels, therefore suitable for banquets with fewer guests. It is also easy to transport and does not occupy much space.
cod. 201Rotonda a 3 pianiRound 3 levels misure-sizes:Ø 52 - 35 - 18 h 58 cm
Portatorta RotondoRound cake stand
cod. 203Rettangolare a 3 pianiRectangular 3 levelsmisure-sizes:51x43 - 36x26 - 20x10 h 58 cm
Portatorta RettangolareRectangular cake stand
cod. 202Ovale a 3 pianiOval 3 levels misure-sizes:51x43 - 36x26 - 20x10 h 58 cm
Portatorta OvaleOval cake stand
cod. 204Quadrata a 3 pianiSquare 3 levelsmisure-sizes:49x49 - 34x34 - 18x18 h58 cm
Portatorta QuadrataSquare cake stand
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
118
come si usanodirections for use
Preparare la base del pan di spagna da sagomare con l’aiuto dei piatti in plastica in dotazione in ogni little wedding cake;
Prepare the sponge cake base to be shaped by using the plastic pla-tes supplied with every Little Wedding Cake;
Ricoprire ogni singolo tam-buro con la pasta zucchero “Bianco Fondant”, forare il centro del primo e del se-condo tamburo per rendere possibile l’incastro;
Cover every single dummy with the sugarpaste “Bianco Fondant”; pierce the center of the first and the second dummy to make the assembly possible;
Sovrapporre i tamburi e decorare i bordi per nascondere possibili imper-fezioni.;
Overlap the dummies and decorate the edges to hide any possible imperfection.
Posizionare su ogni tambu-ro il pan di spagna e farcire il dolce a piacere avendo cura di non oltrepassare il bordo dei tamburi;
Place the sponge cake on each dummy and finish your cake, taking care not to go beyond the edges of the dummies;
Copertura di pasta zuccheroSugarpaste coat
Dolce / Cake
Tamburi in plastica Plastic Dummies
Piatto in plasticaPlastic plate
119
cod. 40-w101Pack 50 pcsØ6mmLunghezza - length 300 mm
Colonnine arancioniOrange columns
cod. 40-w056cod. 40-w057cod. 40-w058cod. 40-w059cod. 40-w060cod. 40-w061cod. 40-w062cod. 40-w063cod. 40-w064cod. 40-w208cod. 40-w209cod. 40-w210cod. 40-w065
Ø 16 cm conf. 20 pzØ 18 cm conf. 20 pzØ 20 cm conf. 20 pzØ 22 cm conf. 20 pzØ 24 cm conf. 20 pzØ 26 cm conf. 20 pzØ 28 cm conf. 20 pzØ 30 cm conf. 20 pzØ 32 cm conf. 20 pzØ 34 cm conf. 20 pzØ 36 cm conf. 20 pzØ 38 cm conf. 20 pzØ 40 cm conf. 20 pz
Sottotorta rettangolariRectangular cake boards
Sottotorta tondiRound cake boards
cod. 40-w066cod. 40-w067cod. 40-w068cod. 40-w069cod. 40-w070cod. 40-w071
23x33 cm conf. 20 pz25x35 cm conf. 20 pz28x38 cm conf. 20 pz30x40 cm conf. 20 pz32x48 cm conf. 20 pz34x50 cm conf. 20 pz
Sottotorta quadratiSquare cake boardscod. 40-w072cod. 40-w073cod. 40-w074cod. 40-w075cod. 40-w076cod. 40-w077cod. 40-w078cod. 40-w079cod. 40-w080cod. 40-w081
18x18 cm conf. 20 pz20x20 cm conf. 20 pz23x23 cm conf. 20 pz25x25 cm conf. 20 pz28x28 cm conf. 20 pz30x30 cm conf. 20 pz33x33 cm conf. 20 pz35x35 cm conf. 20 pz38x38 cm conf. 20 pz40x40 cm conf. 20 pz
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
120
Altre forme disponibili nel catalogo generale MartellatoOther shapes available in the general catalogue
cod. 1h4x10cod. 1h5x10cod. 1h4x12cod. 1h5x12cod. 1h4x14cod. 1h5x14cod. 1h4x16cod. 1h5x16cod. 1h4x18cod. 1h5x18cod. 1h4x20
40 mm50 mm40 mm50 mm40 mm50 mm40 mm50 mm40 mm50 mm40 mm
Ø 100 mmØ 100 mmØ 120 mmØ 120 mmØ 140 mmØ 140 mmØ 160 mmØ 160 mmØ 180 mmØ 180 mmØ 200 mm
cod. 1h2x10cod. 1h2x12cod. 1h2x14cod. 1h2x16cod. 1h2x18cod. 1h2x20cod. 1h2x22cod. 1h2x24cod. 1h2x26cod. 1h2x28cod. 1h2x30
Ø 100 mm Ø 120 mm Ø 140 mm Ø 160 mm Ø 180 mm Ø 200 mm Ø 220 mm Ø 240 mm Ø 260 mm Ø 280 mm Ø 300 mm
20 mm20 mm20 mm20 mm20 mm20 mm20 mm20 mm20 mm20 mm20 mm
cod. 2h4x10cod. 2h4x12cod. 2h4x14cod. 2h4x16cod. 2h4x18cod. 2h4x20cod. 2h4x22cod. 2h4x24cod. 2h4x26cod. 2h4x28cod. 2h4x30
40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm
115x85 mm135x100 mm160x120 mm185x135 mm205x155 mm225x175 mm253x190 mm270x210 mm300x220 mm320x250 mm345x260 mm
cod. 1h5x20cod. 1h4x22cod. 1h5x22cod. 1h4x24cod. 1h5x24cod. 1h4x26cod. 1h5x26cod. 1h4x28cod. 1h5x28cod. 1h4x30cod. 1h5x30
50 mm40 mm50 mm40 mm50 mm40 mm50 mm40 mm50 mm40 mm50 mm
Ø 200 mmØ 220 mmØ 220 mmØ 240 mmØ 240 mmØ 260 mmØ 260 mmØ 280 mmØ 280 mmØ 300 mmØ 300 mm
cod. 2h5x10cod. 2h5x12cod. 2h5x14cod. 2h5x16cod. 2h5x18cod. 2h5x20cod. 2h5x22cod. 2h5x24cod. 2h5x26cod. 2h5x28cod. 2h5x30
50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm
115x85 mm135x100 mm160x120 mm185x135 mm205x155 mm235x165 mm253x190 mm275x200 mm300x220 mm315x250 mm335x270 mm
Cinture Tonde Round Rings
Cinture Ovali Oval Rings
Cinture Quadrate Square Ringscod. 5h4x10cod. 5h4x12cod. 5h4x14cod. 5h4x16cod. 5h4x18cod. 5h4x20cod. 5h4x22cod. 5h4x24cod. 5h4x26cod. 5h4x28cod. 5h4x30
40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm40 mm
lato 10 cmlato 12 cmlato 14 cmlato 16 cmlato 18 cmlato 20 cmlato 22 cmlato 24 cmlato 26 cmlato 28 cmlato 30 cm
cod. 5h5x10cod. 5h5x12cod. 5h5x14cod. 5h5x16cod. 5h5x18cod. 5h5x20cod. 5h5x22cod. 5h5x24cod. 5h5x26cod. 5h5x28cod. 5h5x30
50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm
lato 10 cmlato 12 cmlato 14 cmlato 16 cmlato 18 cmlato 20 cmlato 22 cmlato 24 cmlato 26 cmlato 28 cmlato 30 cm
FORME INOX Acciaio lucido Spessore 1,2 mm.ST. STEEL BANDS Polished st. steel. Thickness 1,2 mm.
cod. setdIsk
Set 8 dischi sottotortaSet 8 round trays
121
alzatine in plexiglassplexiglass caKe stands
Piatto - Plate: Ø210mm
Arancione Orange
cod. 80-0703 h 103 mm
cod. 80-0803 h 163 mm
cod. 80-0903 h 223 mm
Piatto - Plate: Ø210mm
Fucsia Fuchsia
cod. 80-0409 h 103 mm
cod. 80-0509 h 163 mm
cod. 80-0609 h 223 mm
Piatto - Plate: Ø210mm
Satinato Glazed
cod. 80-0406 h 103 mm
cod. 80-0506 h 163 mm
cod. 80-0606 h 223 mm
Piatto - Plate: Ø210mm
Satinato Glazed
cod. 80-0706 h 103 mm
cod. 80-0806 h 163 mm
cod. 80-0906 h 223 mm
Piatto - Plate: Ø210mm
cod. 80-0108 h 103 mm
cod. 80-0208 h 163 mm
cod. 80-0308 h 223 mm
Nero Black
Piatto - Plate: Ø210mm
cod. 80-1010 h 103 mm
cod. 80-1110 h 163 mm
cod. 80-1210 h 223 mm
Grigio Gray
Piatto - Plate: Ø210mm
cod. 80-0106 h 103 mm
cod. 80-0206 h 163 mm
cod. 80-0306 h 223 mm
Satinato Glazed
Piatto - Plate: Ø210mm
cod. 80-1006 h 103 mm
cod. 80-1106 h 163 mm
cod. 80-1206 h 223 mm
Satinato Glazed
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
122
Piatto - Plate: Ø210mm
Arancione Orange
Piatto - Plate: Ø210mm
Satinato Glazed
Piatto - Plate: Ø210mm
Grigio Gray
Piatto - Plate: Ø210mm
Satinato Glazed
pirottini in plasticaplastic cups
Ø76x h43 mm - Cap. 120 gr
cod. 60p00207Pack 100 pcs
cod. 60p00207/12Pack 12 pcs
Ø65x h36 mm - Cap. 70 gr
cod. 60p00107Pack 100 pcs
cod. 60p00107/12Pack 12 pcs
Rosa - Pink
Ø76x h43 mm - Cap. 120 gr
cod. 60p00221Pack 100 pcs
cod. 60p00221/12Pack 12 pcs
Ø65x h36 mm - Cap. 70 gr
cod. 60p00121Pack 100 pcs
cod. 60p00121/12Pack 12 pcs
Fucsia - Fuchsia
Ø76x h43 mm - Cap. 120 gr
cod. 60p00202Pack 100 pcs
cod. 60p00202/12Pack 12 pcs
Ø65x h36 mm - Cap. 70 gr
cod. 60p00102Pack 100 pcs
cod. 60p00102/12Pack 12 pcs
Azzurro - Sky Blue
Ø76x h43 mm - Cap. 120 gr
cod. 60p00208Pack 100 pcs
cod. 60p00208/12Pack 12 pcs
Ø65x h36 mm - Cap. 70 gr
cod. 60p00108Pack 100 pcs
cod. 60p00108/12Pack 12 pcs
Rosso - Red
Ø76x h43 mm - Cap. 120 gr
cod. 60p00209Pack 100 pcs
cod. 60p00209/12Pack 12 pcs
Ø65x h36 mm - Cap. 70 gr
cod. 60p00109Pack 100 pcs
cod. 60p00109/12Pack 12 pcs
Verde - Green
Ø65x h36 mm - Cap. 70 gr
cod. 60p00100Pack 100 pcs
cod. 60p00100/12Pack 12 pcs
Ø76x h43 mm - Cap. 120 gr
cod. 60p00200Pack 100 pcs
cod. 60p00200/12Pack 12 pcs
Trasparente - Transparent
Ø76x h43 mm - Cap. 120 gr
cod. 60p00211Pack 100 pcs
cod. 60p00211/12Pack 12 pcs
Ø65x h36 mm - Cap. 70 gr
cod. 60p00111Pack 100 pcs
cod. 60p00111/12Pack 12 pcs
Giallo - Yellow
Plastica non idonea alla cotturaPlastic not suitable for baking
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indice articoli in ordine alfabeticoitems index in alphabetical order
DESCRIZIONE Nr.2 Pinz. Acciaio occhi chiusiNr.2 Pinz. Acciaio occhi apertiNr.2 Pinz. Acciaio occhi chiusiNr.2 Pinz. Acciaio occhi chiusiNr.2 Pinz. Acciaio v apertaNr.2 Pinz. Acciaio v apertaNr.2 Pinz. Acciaio v chiusaNr.2 Pinz. Acciaio v chiusaNr.2 Pinz. Acciaio curva apertaNr.2 Pinz. Acciaio curva apertaNr.2 Pinz. Acciaio curva chiusaNr.2 Pinz. Acciaio curva chiusaNr.2 Pinz. Acciaio linea drittaNr.2 Pinz. Acciaio linea drittaNr.2 Pinz. Acciaio cuoreNr.2 Pinz. Acciaio cuoreNr.2 Pinz. Acciaio agrifoglioNr.2 Pinz. Acciaio agrifoglioNr.2 Pinz. Acciaio linea ondulataNr.2 Pinz. Acciaio linea ondulataCerchio d. 10 Cm h 2 cmCerchio d. 12 Cm h 2 cmCerchio d. 14 Cm h 2 cmCerchio d. 16 Cm h 2 cmCerchio d. 18 Cm h 2 cmCerchio d. 20 Cm h 2 cmCerchio d. 22 Cm h 2 cmCerchio d. 24 Cm h 2 cmCerchio d. 26 Cm h 2 cmCerchio d. 28 Cm h 2 cmCerchio d. 30 Cm h 2 cmCerchio d.10 Cm h 4 cmCerchio d.12 Cm h 4 cmCerchio d.14 Cm h 4 cmCerchio d.16 Cm h 4 cmCerchio d.18 Cm h 4 cmCerchio d. 20 Cm h 4 cmCerchio d.22 Cm h 4 cmCerchio d. 24 Cm h 4 cmCerchio d.26 Cm h 4 cmCerchio d.28 Cm h 4 cmCerchio d.30 Cm h 4 cmCerchio d.10 Cm h 5 cmCerchio d.12 Cm h 5 cmCerchio d.14 Cm h 5 cmCerchio d.16 Cm h 5 cmCerchio d.18 Cm h 5 cmCerchio d.20 Cm h 5 cmCerchio d.22 Cm h 5 cmCerchio d.24 Cm h 5 cmCerchio d.26 Cm h 5 cmCerchio d.28 Cm h 5 cmCerchio d.30 Cm h 5 cmOvale d.10 Cm h 4 cmOvale d.12 Cm h 4 cmOvale d.14 Cm h 4 cmOvale d.16 Cm h 4 cmOvale d.18 Cm h 4 cmOvale d.20 Cm h 4 cmOvale d.22 Cm h 4 cmOvale d.24 Cm h 4 cmOvale d.26 Cm h 4 cmOvale d.28 Cm h 4 cmOvale d.30 Cm h 4 cmOvale d.10 Cm h 5 cmOvale d.12 Cm h 5 cmOvale d.14 Cm h 5 cmOvale d.16 Cm h 5 cmOvale d.18 Cm h 5 cmOvale d.20 Cm h 5 cmOvale d.22 Cm h 5 cmOvale d.24 Cm h 5 cmOvale d.26 Cm h 5 cm
Ovale d.28 Cm h 5 cmOvale d.30 Cm h 5 cmCutter foglia zigrinata kit 2 pzCutter foglia liscia kit 2 pzCutter fiore gerbera kit 2 pzCutter fiore girasole kit 2 pzCutter fiore margherita kit 2 pzCutter fiore sei petali kit 2 pzCutter fiore/quadrifoglio kit 2 pzCutter fiore calla kit 2 pzCutter farfalla kit 2 pzKit 3 pz stampo corolla fioreStampo giglio tigrato 1 pz.Stampo anthurium 1 pzPaletta lisciaStampo cosmos 1 pzKit 3 pz stampo orchidea a tre petaliStampo peonia 1 pz.Kit 3 pz stampo garofanoKit 3 pz stampo orchidea cinese piccolaKit 3 pz st.Stantuffo fiocco di neveStantuffo decoro kit 2 fregiKit 3 pz st.Stantuffo cuoreKit 4 pz st.Stantuffo fiore margheritaKit 4 pz st.Stantuffo fiore 5 petaliKit 3 pz st.Stantuffo foglie rosaKit 3 pz st.Stantuffo ederaKit 3 pz st.Stantuffo stellaMattarello diam. 25 L. 230 MmMattarello diam. 45 L. 500 MmKit 4 pz. Ovali doppio taglioControstampo kit 4 pz. Per ibiscusCutter fiore rosa conf. 3 PzCutter fiore petunia conf. 3 Pz.Kit 3 pz stampo orchidea panse’Cutter bisturiKit 3 pz marcatori per decoroCornice cutter per decoroCornice cutter per decoroCornice cutter per decoroCornice cutter per decoroCornice cutter per decoroCornice cutter per decoroGambo per fiore conf. 100 Grammi sp 1.4Gambo per fiore conf. 100 Grammi sp 1.2Gambo per fiore conf. 100 Grammi sp 0.7Cmc barattolo 40 gr.Kit 3 pz st.Stantuffo agrifoglioKit 3 pz stampo orchidea cinese grandeKit 3 pz stampo orchidea cymbidiumRotolo nastro verde copri gamboKit 4 pz st.Stantuffo giglioKit 4 pz st.Stantuffo ortensiaKit 4 pz st.Stantuffo fiore ibiscusCutter decorativo kit 3 rotelle plasticaControstampo kit4 pz per orchidea cineseControstampo kit 4 pz. Per orchidea cym.Controstampo kit 4 pz per giglio tigratoDischi sottotorta d. 16 Conf. 20 PzDischi sottotorta d. 18 Conf. 20 PzDischi sottotorta d. 20 Conf. 20 PzDischi sottotorta d. 22 Conf. 20 PzDischi sottotorta d. 24 Conf. 20 PzDischi sottotorta d. 26 Conf. 20 PzDischi sottotorta d. 28 Conf. 20 PzDischi sottotorta d. 30 Conf. 20 PzDischi sottotorta d. 32 Conf. 20 PzDischi sottotorta d. 40 Conf. 20 PzSottotorta rett. 23X33 conf. 20 PzSottotorta rett. 25X35 conf. 20 PzSottotorta rett. 28X38 conf. 20 PzSottotorta rett. 30X40 conf. 20 PzSottotorta rett. 32X48 conf. 20 PzSottotorta rett. 34X50 conf. 20 PzSottotorta 18x18 cm conf. 20 Pz
cod. 001oad001oal002ocd002ocl003vad003val004vcd004vcl005cad005cal006ccd006ccl007ldd007ldl008cud008cul009agd009agl010lod010lol1h2x101h2x121h2x141h2x161h2x181h2x201h2x221h2x241h2x261h2x281h2x301h4x101h4x121h4x141h4x161h4x181h4x201h4x221h4x241h4x261h4x281h4x301h5x101h5x121h5x141h5x161h5x181h5x201h5x221h5x241h5x261h5x281h5x302h4x102h4x122h4x142h4x162h4x182h4x202h4x222h4x242h4x262h4x282h4x302h5x102h5x122h5x142h5x162h5x182h5x202h5x222h5x242h5x26
2h5x282h5x3040-001540-001640-010240-030440-050640-070840-091040-111240-131440-w00140-w00240-w00340-w00440-w00540-w00640-w00740-w00840-w00940-w010s40-w011s40-w013s40-w014s40-w015s40-w016s40-w017s40-w018s40-w02140-w02240-w02640-w02740-w02840-w02940-w03040-w03140-w03240-w03340-w03440-w03540-w03640-w03740-w03840-w03940-w04040-w04140-w04240-w043s40-w04440-w04540-w04640-w049s40-w050s40-w051s40-w05240-w05340-w05440-w05540-w05640-w05740-w05840-w05940-w06040-w06140-w06240-w06340-w06440-w06540-w06640-w06740-w06840-w06940-w07040-w07140-w072
PG.
pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 99pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121pg. 121
pg. 121pg. 121pg. 15pg. 15pg. 16pg. 12pg. 12pg. 14pg. 14pg. 13pg. 12pg. 14pg. 16pg. 13pg. 97pg. 16pg. 19pg. 12pg. 16pg. 19pg. 30pg. 36pg. 36pg. 32pg. 32pg. 37pg. 37pg. 30pg. 97pg. 97pg. 101pg. 23pg. 14pg. 17pg. 18pg. 97pg. 96pg. 96pg. 96pg. 96pg. 96pg. 96pg. 96pg. 20pg. 20pg. 20pg. 108pg. 30pg. 19pg. 18pg. 20pg. 7pg. 37pg. 6pg. 101pg. 23pg. 23pg. 23pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120pg. 120
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Sottotorta 20x20 cm conf. 20 PzSottotorta 23x23 cm conf. 20 PzSottotorta 25x25 cm conf. 20 PzSottotorta 28x28 cm conf. 20 PzSottotorta 30x30 cm conf. 20 PzSottotorta 33x33 cm conf. 20 PzSottotorta 35x35 cm conf. 20 PzSottotorta 38x38 cm conf. 20 PzSottotorta 40x40 cm conf. 20 PzControstampo cono petunia kit 10 pz.Tappeto 60x40 cm decoro farfalleTappeto 60x40 cm decoro fiore fantasiaTappeto 60x40 cm decoro quadriTappeto 60x40 cm decoro cerchiForma inox tonda d. 19,5 CmForma inox tonda d. 29,5 CmForma inox tonda d. 39,5 CmForma inox tonda d. 49,5 CmKit 3 pz st.Stantuffo foglia agrifoglioStencil decoro floreale singoloStencil decoro floreale singoloStencil decoro floreale singoloStencil decoro floreale singoloStencil decoro floreale singoloStencil decoro floreale singoloStencil decoro floreale singoloStencil decoro floreale singoloStencil decoro floreale singoloConf. 50 Pz colonnine arancio d. 6 MmRotolo carta goffrata rossaRotolo carta goffrata bluRotolo carta goffrata fucsiaStruttura tonda porta tortaStencil rombi per effetto imbottituraManuale “sweet airbrush”Tamburo tondo d. 20 CmTamburo tondo d. 30 CmTamburo tondo d. 40 CmTamburo tondo d. 50 CmPistilli bianchi piccoli per fioriPistilli gialli piccoli per fioriPistilli neri grandi per fioriPistilli bianchi piccoli per fioriPistilli bianchi grandi per fioriPistilli bianchi grandi per fioriPistilli rosa piccoli per fioriPistilli gialli piccoli per fioriPistilli neri piccoli per fioriPistilli bianchi medi per fioriPiatto in plastica d.58 Cm c/anelloGiratorta inclinabileTappeto 60x40 cm decoro effetto legnoTappeto 60x40 cm decoro effetto mattoneTappeto 60x40 cm decoro effetto mattoneTappeto 60x40 cm decoro effetto pietraTappeto 60x40 cm decoro effetto tegolaTappeto 20x40 cm decoro effetto legnoTappeto 20x40 cm decoro effetto mattoneTappeto 20x40 cm decoro effetto mattoneTappeto 20x40 cm decoro effetto pietraTappeto 20x40 cm decoro effetto tegolaKit 3 pz marcatori per decoroKit 3 pz marcatori per decoroTappeto spugna 190x190 h18 mmStantuffo decoro kit 2 fregi liscio/fiorTappeto stendi pasta 600x400 mmTappeto 60x40 cm decoro florealeTappeto 60x40 cm decoro margheriteTappeto 60x40 cm decoro stella cometaTappeto 60x40 cm decoro happy birthdayTappeto 20x40 cm decoro florealeTappeto 20x40 cm decoro margheriteTappeto 20x40 cm decoro stelle cometeTappeto 20x40 cm decoro happy birthdayTappeto 20x40 cm decoro farfalle fioriTappeto 20x40 cm decoro fioriTappeto 20x40 cm decoro quadriTappeto 20x40 cm decoro cerchiMattarello diam. 45 L. 350 MmKit 3 pz st.Stantuffo pinguiniKit 3 pz st.Stantuffo orsoKit 3 pz st.Stantuffo renneKit 3 pz st.Stantuffo fiocchiKit 3 pz st.Stantuffo apeKit 3 pz st.Stantuffo coccinella
Kit 4 pz st.Stantuffo fiore 6 petaliKit 4 pz st.Stantuffo fiore 5 petaliKit 3 pz st.Stantuffo palme e soleSet 8 anelli d. 2,5Set 8 anelli d. 4,5Colla edibile 25 grTappeto stendi pasta 600x580 mmStencil decoro rett. CuoriStencil decoro rett. CuoriStencil decoro rett. FioriStencil decoro rett. Scarponi nataleStencil decoro rett. PinguiniStencil decoro rett. Alberi nataleStencil decoro fiori tondo d. 20 CmStencil decoro cuori tondo d. 20 CmStencil decoro cuori tondo d. 20 CmStencil decoro fiori tondo d. 20 CmStencil decoro natale tondo d. 20 CmStencil decoro pinguino tondo d. 20 CmStencil decoro albero natale tondo d. 20Stencil decoro cuori tondo d. 10Stencil decoro fiori tondo d. 10Stencil decoro cuori tondo d. 10Stencil decoro fiori tondo d. 10Stencil decoro albero natale tondo d. 10Stencil decoro scarp. Natale tondo d.10Stencil decoro pinguino tondo d.10Kit 4 pz stampo stella di nataleControstampo kit 4 pz stella di natale Controstampo kit 4 pz daisy Kit 2 pz stantuffo daisy Controstampo kit 4 pz surfinia Kit 2 pz stantuffo surfiniaKit 5 pz. Basetta supporto tulipanoKit 5 pz controstampo teglia tulipani1 Pz controstampo teglia tulipaniKit 2 pz stantuffo tulipanoKit 3 pz stant. Coniglio Kit 2 pz stant. Colombe Kit 2 pz stant. Campana Marcatore effetto imbottituraMarcatore cutter effetto erbaDilaminatrice macchina stendipastaSet 4 pz stampo stantuffo trattoreSet 4 pz stampo stantuffo trenoSet 4 pz stampo stantuffo strumenti musicaliControstampo bucaneve set 4 pzSet completo bucaneve stampi+controstampiBucaneve stampo stantuffo 2 pzStella alpina stampo cutter 2 pzTeglia controstampo dalia 5 pzTeglia controstampo dalia 1 pzDalia stampo stantuffo 2 pzPeonia grande stampo stantuffo 2 pzDischi sottotorta d. 34 Conf. 20 PzDischi sottotorta d. 36 Conf. 20 PzDischi sottotorta d. 38 Conf. 20 PzSet 4 pz stampo stantuffo soggetti mariniKit 6 pz dime maschereKit 4 pz controstampo maschereControstampo mascherePantografino color verdeSet 5 pz stampi lettere alfabeto a-zSet 2 pz stampi numeri 0-912 Pz tools colore verde mod.00412 Pz tools colore verde mod.005Coltello colore verdeSugar gun per decorazioni con 20 dischettiSet 5 pz stampi letterine alfabeto a-zSet 2 pz stampi numerini 0-9Cutter ominoTagliabiscotto halloween stantuffo 2 pzTagliabiscotto pirati stantuffo 2 pzTagliabiscotto dinosauri stantuffo 2 pzTagliabiscotto natale stantuffo 2 pzTagliabiscotto angelo e diavolo stantuffo 2 pzTagliabiscotto bimbo bimba stantuffo 2 pzTagliabiscotto carrozza principessa stantuffo 2 pzTagliabiscotto gallina coniglio stantuffo 2 pzTagliabiscotto coniglietti in love stantuffo 2 pzTagliabiscotto pulcinella e arlecchino stantuffo 2 pzPolvere pearl bronzo 5 gr afPolvere pearl oro lustre 5 gr afPolvere pearl rame 5 gr afSet 8 pennarelli per alimenti af
40-w07340-w07440-w07540-w07640-w07740-w07840-w07940-w08040-w08140-w08240-w08340-w08440-w08540-w08640-w08740-w08840-w08940-w09040-w091s40-w09240-w09340-w09440-w09540-w09640-w09740-w09840-w09940-w10040-w10140-w10340-w10440-w10540-w10640-w10840-w10940-w11040-w11140-w11240-w11340-w11440-w11540-w11640-w11740-w11840-w11940-w12040-w12140-w12240-w12340-w12440-w12540-w12640-w12740-w12840-w12940-w13040-w13140-w13240-w13340-w13440-w13540-w13740-w13840-w13940-w14040-w14140-w14240-w14340-w14440-w14540-w14640-w14740-w14840-w14940-w15040-w15140-w15240-w15340-w15440-w155s40-w156s40-w157s40-w158s40-w159s40-w160s
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pg. 32pg. 32pg. 33pg. 97pg. 97pg. 108pg. 98pg. 59pg. 59pg. 59pg. 59pg. 59pg. 59pg. 65pg. 65pg. 65pg. 65pg. 65pg. 65pg. 65pg. 65pg. 65pg. 65pg. 65pg. 65pg. 65pg. 65pg. 8pg. 23pg. 23pg. 5pg. 23pg. 4pg. 23pg. 22pg. 22pg. 3pg. 34pg. 35pg. 35pg. 101pg. 96pg. 107pg. 28pg. 28pg. 29pg. 23pg. 9pg. 9pg. 10pg. 22pg. 22pg. 2pg. 11pg. 120pg. 120pg. 120pg. 27pg. 49pg. 49pg. 49pg. 102pg. 104pg. 105pg. 94pg. 94pg. 100pg. 100pg. 104pg. 105pg. 17pg. 57pg. 55pg. 54pg. 56pg. 56pg. 57pg. 55pg. 53pg. 53pg. 52pg. 110pg. 110pg. 110pg. 111
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Polvere pearl argento chiaro 5 gr afPolvere lacca bianca 5 gr afPolvere lacca blu 5 gr afPolvere lacca gialla 5 gr afPolvere lacca marrone 5 gr afPolvere nero blu 5 gr afPolvere lacca rosa 5 gr afPolvere lacca rossa 5 gr afPolvere lacca verde 5 gr afPolvere lacca viola 5 gr afPolvere lacca arancio 5 gr afPolvere lacca candy pink 5 gr afColorante per aerografo bianco 45 ml a Colorante per aerografo arancio 45 ml a Colorante per aerografo blu 45 ml a Colorante per aerografo azzurro 45 ml a Colorante per aerografo giallo 45 ml a Colorante per aerografo marrone 45 ml a Colorante per aerografo nero 45 ml a Colorante per aerografo rosa 45 ml a Colorante per aerografo rosso 45 ml a Colorante per aerografo verde 45 ml a Colorante per aerografo viola 45 ml a Colorante per aerog. Giallo lim.45 Ml a Colorante per aerog. Pistacchio 40 ml a Colorante per aerog oro pearl45 ml a Colorante per aerog. Argento 45 a Colorante per aerografo mat arancio 40 mlColorante per aerografo mat sky blue 40 mlColorante per aerografo mat giallo 40 mlColorante per aerografo mat nero 40 mlColorante per aerografo mat rosso 40 mlColorante per aerografo mat verde lime 40 mlColorante per aerografo oro 40 mlColorante per aerografo argento 40 mlCocoa butter bianco 30 grCocoa butter arancio 30 grCocoa butter blu 30 grCocoa butter giallo 30 grCocoa butter nero 30 grCocoa butter rosso 30 grCocoa butter viola 30 grCocoa butter oro 30 grPolvere interferenziale rossa met. 5 GrPolvere interferenziale oro met. 5 GrTappeto 30x40 sugar dressFascia 10x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 10x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 10x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 10x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 10x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 10x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 10x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 10x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 6x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 6x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 6x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 10x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 6x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 10x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 6x40 sugar dressTappeto 30x40 sugar dressFascia 7,5x40 sugar dressKit cutter + marcatore foglia 1 Kit cutter + marcatore foglia 2 Kit cutter + marcatore foglia 3 Kit cutter + marcatore foglia 4 Kit cutter + marcatore foglia 5 Kit cutter + marcatore foglia 6 Kit cutter + marcatore foglia 7
Kit cutter + marcatore foglia 8 Kit cutter + marcatore foglia 9 Coppia venatore in silicone foglia ederaCoppia venatore in silicone foglia margheritaCoppia venatore in silicone petalo giglioStencil ape con cuore 1 pzStencil strega con scopa 1 pzStencil coniglietto 1 pzStencil gallo gallina 1 pzStencil pulcino 1 pzStencil uova pasquali 1 pzStencil farfalle 1 pzStencil cigni1 pzStencil campana 1 pzStencil fiori di pesco 1 pzStencil fedi nuziali 1 pzStencil cicogna 1 pzStencil neonata 1 pzStencil neonato 1 pzStencil orsetto cuore 1 pzStencil coniglietto 1 pzStencil coniglietta 1 pzStencil halloween 1 pzStencil clown 1 pzStencil clown 1 pzStencil maschera veneziana 1 pzStencil carnevale 1 pzStencil zucca halloween 1 pzStencil accessori rosa - pacco 1 pzStencil sole - nuvole 1 pzStencil orchidea 1 pzStencil rosa aperta 1 pzStencil bocciolo rosa 1 pzStencil bocciolo rosa 1 pzStencil ibiscus 1 pzStencil giglio tigrato 1 pzStencil margherita 1 pzStencil mimosa 1 pzStencil farfalla piccola 1 pzStencil aerografia tulipanoStencil calla grande e piccola frontaleStencil calla lateraleStencil papavero frontale grande e boccioloStencil papavero grande, piccolo e boccioloStencil candele grandi e piccoleStencil stella di natale grande e piccolaStencil fiore di Loto piccolo semichiusoStencil teschio tatoo frontaleStencil decorazioni Natale 1 pzStencil decorazioni zebrato 1 pzStencil pied de pouleStencil ramo fiori 1 pzStencil halloween: gatto, luna e zucca 1 pzStencil kit angeli e cuore 2 pzStencil kit colomba e spighe 2 pzStencil kit fidanzati cuore 2 pzStencil kit natura 2 pzStencil kit colombe - ulivo 2 pzStencil kit girasole 2 pzStencil kit fiore di Loto grande 2 pzStencil kit teschio laterale 2 pzStencil kit palloni da calcio 2 pzStencil I love vintageStencil per effetto righe kit 8 pzStencil aerografia poisStencil aerografia scozzese kit 2 pzStencil aerografia vintage kit 2 pzStencil aerografia pois kit 2 pzSmart sugar gold panetto 100 grSmart sugar silver panetto 100 grStencil decoro rett. Rami Stencil decoro rett. Fantasia Stencil decoro rett. Fantasia Stencil decoro rett. Fantasia Stencil decoro rett. Stelle Stencil decoro rett. Tulipani Stencil decoro rett. Steccato1Stencil decoro rett. Steccato2Stencil decoro rett. FantasiaStencil decoro rett. NumeriStencil decoro rett. FantasiaStencil decoro rett. Tulipani fantasiaStencil decoro rett. ColombeStencil decoro rett. WeddingStencil ghiaccia pianoforte
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italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Stencil ghiaccia mascherina e coriandoliStencil ghiaccia mascherina carnevaleStencil decoro soggetti mariniStencil decoro conchiglieStencil decoro stella tondo d.10 Stencil decoro bruco tondo d.10 Stencil deco colombe tondo d.10 Stencil deco fattoria tondo d.10 Stencil deco wedding tondo d.10 Stencil deco savana tondo d.10 Stencil deco pesco tondo d.10 Stencil deco sonaglio tondo d.10 Stencil deco tulipani tondo d.10 Stencil deco fantasia tondo d.10 Stencil deco cosmos tondo d.10 Stencil deco fiori tondo d.10 Stencil deco fantasia tondo d.10 Stencil deco fantasia tondo d.10 Stencil deco stelle tondo d.20 Stencil deco bruco tondo d.20 Stencil deco colombe tondo d.20 Stencil deco fattoria tondo d.20 Stencil deco wedding tondo d.20 Stencil deco savana tondo d.20 Stencil deco pesco tondo d.20 Stencil deco sonaglio tondo d.20 Stencil deco tulipano tondo d.20 Stencil deco fantasia tondo d.20 Stencil deco cosmos tondo d.20 Stencil deco fiori tondo d.20 Stencil deco fantasia tondo d.20 Stencil deco fantasia tondo d.20 Tappeto 30x40 sugar dressFascia 30x13 sugar dressValigetta 12 attrezzi + raschietto + marcatoneValigetta 12 attrezzi + raschietto + marcatoneColtello colore biancoQuadrato lato 10 cm h 4 cmQuadrato lato 12 cm h 4 cmQuadrato lato 14 cm h 4 cmQuadrato lato 16 cm h 4 cmQuadrato lato 18 cm h 4 cmQuadrato lato 20 cm h 4 cmQuadrato lato 22 cm h 4 cmQuadrato lato 24 cm h 4 cmQuadrato lato 26 cm h 4 cmQuadrato lato 28 cm h 4 cmQuadrato lato 30 cm h 4 cmQuadrato lato 10 cm h 5 cmQuadrato lato 12 cm h 5 cmQuadrato lato 14 cm h 5 cmQuadrato lato 16 cm h 5 cmQuadrato lato 18 cm h 5 cmQuadrato lato 20 cm h 5 cmQuadrato lato 22 cm h 5 cmQuadrato lato 24 cm h 5 cmQuadrato lato 26 cm h 5 cmQuadrato lato 28 cm h 5 cmQuadrato lato 30 cm h 5 cmPirottino 70 gr. Conf. 100 Pz trasparentPirottino 70 gr. Conf. 12 Pz trasparentePirottino 70 gr. Conf. 100 Pz celestePirottino 70 gr. Conf. 12 Pz celestePirottino 70 gr. Conf. 100 Pz rosaPirottino 70 gr. Conf. 12 Pz rosaPirottino 70 gr. Conf. 100 Pz rossoPirottino 70 gr. Conf. 12 Pz rossoPirottino 70 gr. Conf. 100 Pz verdePirottino 70 gr. Conf. 12 Pz verdePirottino 70 gr. Conf. 100 Pz gialloPirottino 70 gr. Conf. 12 Pz gialloPirottino 70 gr. Conf. 100 Pz fucsiaPirottino 70 gr. Conf. 12 Pz fucsiaPirottino 120 gr. Conf. 100 Pz trasparentePirottino 120 gr. Conf. 12 Pz trasparentePirottino 120 gr. Conf. 100 Pz celestePirottino 120 gr. Conf. 12 Pz celestePirottino 120 gr. Conf. 100 Pz rosaPirottino 120 gr. Conf. 12 Pz rosaPirottino 120 gr. Conf. 100 Pz rossoPirottino 120 gr. Conf. 12 Pz rossoPirottino 120 gr. Conf. 100 Pz verdePirottino 120 gr. Conf. 12 Pz verdePirottino 120 gr. Conf. 100 Pz gialloPirottino 120 gr. Conf. 12 Pz giallo
Pirottino 120 gr. Conf. 100 Pz fucsiaPirottino 120 gr. Conf. 12 Pz fucsiaAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass neroAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass neroAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass neroAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass fucsiaAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass fucsiaAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass fucsiaAlzatina plexiglass arancioAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass arancioAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass arancioAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass grigioAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass grigioAlzatina plexiglass satinatoAlzatina plexiglass grigioStaccante alimentare 400 ml Portatorta mod. Inglese tondoPortatorta mod. Inglese ovalePortatorta mod. Inglese rettangolarePortatorta mod. Inglese quadrataPenna aerografa doppia azionePenna aerografa doppia azioneCake paint set penna, compressoreFiltro per penna aerografaSupporto per penna aerografa 4 sediCompressore col. Arancio 4 atmosfereCompressore “semiprofessionale” 2,5 barBianco fondant secchiello 5 kg.Bianco fondant panetto 1 kgSugar dress BIANCO barattolo 500 grSugar dress BIANCO barattolo 200 grSugar dress NERO barattolo 200 grSugar pearl BLU barattolo 200 grSugar pearl ROSA barattolo 200 grSugar pearl ROSSA barattolo 200 grSugar pearl VIOLA barattolo 200 grSugar pearl GOLD barattolo 200 grSugar pearl SILVER barattolo 200 grSugar pearl AVORIO barattolo 200 grSmart sugar secchiello 5 kgSmart sugar secchiello 1 kgControstampo teglia alveolare 60x40 cmControstampo teglia alveolare 60x40 cmControstampo teglia alveolare 60x40 cmControstampo teglia alveolare 60x40 cmControstampo teglia alveolare 20x40 cmControstampo teglia alveolare 20x40 cmControstampo teglia alveolare 20x40 cmControstampo teglia alveolare 20x40 cmRaffreddante spray uso alimentare 400 mlGiratorta d. 32 Cm h 10 cmGiratorta d. 31 Cm h 5.5 CmGiratorta acciaio inox 41x31 cm h 9.5 CmAir brush bianco 190grAir brush arancio 190grAir brush blu 190grAir brush azzurro 190grAir brush giallo uovo 190grAir brush bruno 190grAir brush nero 190grAir brush rosa 190grAir brush rosso 190grAir brush verde 190grAir brush viola 190grAir brush giallo limone 190grAir brush verde pistacchioAir brush pearl arancio 190 gr Air brush pearl azzurro 190 gr Airbrush pearl bruno 190 gr Air brush pearl nero 190 gr Air brush pearl rosa 190 gr Air brush pearl rosso 190 gr Air brush pearl verde 190 gr Air brush pearl viola 190 gr
40-wsr01640-wsr01740-wsr01840-wsr01940-wst00140-wst00240-wst00340-wst00440-wst00540-wst00640-wst00740-wst00840-wst00940-wst01040-wst01140-wst01240-wst01340-wst01440-wst50140-wst50240-wst50340-wst50440-wst50540-wst50640-wst50740-wst50840-wst50940-wst51040-wst51140-wst51240-wst51340-wst51440sq00140sq001t50wa004b50wa005b50wa006b5h4x105h4x125h4x145h4x165h4x185h4x205h4x225h4x245h4x265h4x285h4x305h5x105h5x125h5x145h5x165h5x185h5x205h5x225h5x245h5x265h5x285h5x3060p0010060p00100/1260p0010260p00102/1260p0010760p00107/1260p0010860p00108/1260p0010960p00109/1260p0011160p00111/1260p0012160p00121/1260p0020060p00200/1260p0020260p00202/1260p0020760p00207/1260p0020860p00208/1260p0020960p00209/1260p0021160p00211/12
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pg. 123pg. 123pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 122pg. 115pg. 118pg. 118pg. 118pg. 118pg. 90pg. 90pg. 91pg. 90pg. 90pg. 90pg. 90pg. 108pg. 108pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 108pg. 108pg. 21pg. 21pg. 21pg. 21pg. 21pg. 21pg. 21pg. 21pg. 115pg. 106pg. 106pg. 106pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112
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Air brush pearl giallo limone 190 gr Air brush pearl verde 190 gr Air brush pearl oro 190 gr Air brush pearl argento 190 gr Airbrush ciok matt white 60 gr af Airbrush ciok mat skyblue 60 gr af Airbrush ciok mat yellow 60 gr af Airbrush ciok matt pink 60 gr af Airbrush ciok matt red 60 gr af Airbrush ciok matt green 60 gr af Airbrush ciok pearl red 100 gr af Airbrush ciok pearl gold 100 gr af Airbrush ciok pearl silver 100 gr af Liquid shiny 100 gr Cocoa butter white 200 gr a Cocoa butter orange 200 gr a Cocoa butter blue 200 gr a Cocoa butter yellow 200 gr a Cocoa butter black 200 gr a Cocoa butter red 200 gr a Cocoa butter green 200 gr a Cocoa butter violet 200 gr a Gel colour arancione 30 gr aGel colour blu 30 gr afGel colour giallo 30 gr aGel colour marrone 20 gr aGel colour nero 20 gr aGel colour rosa 30 gr aGel colour rosso 30 gr aGel colour verde 30 gr aGel colour viola 30 gr aGel color blue navy 30 gr aGel color incarnato 30 gr aColore glass -secchiello da 1kg Colore glitter glass -secchiello da 1kg Powder pearl sky blue 25 grPowder pearl rosso 25 grPowder pearl verde 25 grPowder pearl viola 25 grPowder pearl bronzo 25grPowder pearl oro lustre 25 grPowder pearl rubino 25 grPowder pearl argento lustre 25 grPowder pearl rame 25 grPowder pearl fucsia 25 grPowder pearl oro 25 grPowder pearl argento scuro 25 grPowder blu 25 gr Powder giallo 25 gr Powder nero 25 gr Powder rosso corallo 25 gr Powder verde 25 gr Powder arancione 25 gr Powder rosso fragola 25 gr Powder lake bianco 25 gr Powder lake blu 25 gr Powder lake giallo 25 gr Powder lake bruno 25 gr Powder lake carbone 15 gr Powder lake rosa 20 gr Powder lake rosso corallo 25 gr Powder lake rosso 25 gr Powder lake verde 25 gr Powder lake arancione 25 gr Spray arancio 100 ml Spray azzurro 100ml Spray giallo 100ml Spray marrone 100ml Spray rosa 100ml Spray rosso 100ml Spray verde 100ml Shiny vernice spray 400ml Spray pearl bronzo 100ml Spray pearl oro brillante 100ml Spray pearl rubino 100ml Spray pearl argento 100ml Spray pearl rame 100ml Spray velvet bianco 400 ml Spray velvet arancio 400 ml Spray velvet azzurro 400 ml Spray velvet giallo 400 ml Spray velvet cioccolato al latte 400 ml Spray velvet rosso 400 ml Spray velvet verde mela 400 ml Spray velvet cioccolato fondente 400 ml
Marzipan shiny spray 400 mlSpray velvet fucsia 400 ml Kit raschietti in plastica 4 pz mistiSerie otto dischi sottotorta
lca211lca212lca217lca219lca300lca303lca304lca307lca308lca309lca408lca417lca419lcas100lcb200lcb201lcb202lcb204lcb206lcb208lcb209lcb210lcg001lcg002lcg004lcg005lcg006lcg007lcg008lcg009lcg010lcg022lcg025lcj000lcj100lcp003lcp008lcp009lcp010lcp015lcp017nlcp018lcp019nlcp020lcp021lcp117lcp119lcp202lcp204lcp206lcp208lcp209lcp211lcp218lcp300lcp302lcp304lcp305lcp306lcp307lcp308lcp308nlcp309lcp311lcs001lcs003lcs004lcs005lcs007lcs008lcs009lcs200lcs215lcs217nlcs218nlcs219nlcs220lcv000lcv001lcv003lcv004lcv005nlcv008lcv009nlcv015n
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pg. 112pg. 112pg. 112pg. 112pg. 113pg. 113pg. 113pg. 113pg. 113pg. 113pg. 113pg. 113pg. 113pg. 114pg. 115pg. 115pg. 115pg. 115pg. 115pg. 115pg. 115pg. 115pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 109pg. 111pg. 111pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 111pg. 111pg. 111pg. 111pg. 111pg. 111pg. 111pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 110pg. 114pg. 114pg. 114pg. 114pg. 114pg. 114pg. 114pg. 114pg. 114pg. 114pg. 114pg. 114pg. 114pg. 113pg. 113pg. 113pg. 113pg. 113pg. 113pg. 113pg. 113
pg. 115pg. 113pg. 97pg. 121
La Martellato srl, ai sensi della Legislazione Comunitaria vigente:
Regolamento CE n. 1935/2004Materiali e oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti ali-
mentari.
Regolamento (UE) n. 10/2011Riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a
venire a contatto con i prodotti alimentari.
Regolamento CE n. 2023/2006Buone pratiche di fabbricazione (GMP) dei materiali e degli oggetti
destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
E alla seguente Legislazione Nazionale vigente:
D.M. Italiano 21/03/1973 e successive modificheDisciplina igienica degli imballaggi,
recipienti, utensili, destinati a venire a contatto con le sostanze alimentari o con sostanze d’uso personale.
D.P.R. 777/82 e successivi aggiornamenti e modifiche
Ha emesso uno specifico Capitolato che obbliga i suoi fornitori
al rispetto di determinate precauzioni igieniche durante la fabbricazione,
lavorazione e imballo degli articoli Monouso elencati nel presente catalogo.
Per tutti gli altri articoli la Martellato srl richiede all’utilizzatore
la precauzione di lavarli accuratamente con acqua e detergente neutro prima dell’uso.
Martellato srl, accordingly to EC laws:
EC Regulation no. 1935/2004Materials and articles intended to come into
contact with foodstuffs.
EU Regulation no. 10/2011Regarding the materials and plastic articles intended to come into
contact with foodstuffs.
EC Regulation no. 2023/2006Good Manufacturing Practices (GMP) of materials and articles
intended to come into contact with foodstuffs .
And to the following National Legislation in force:
Italian Ministerial Decree 21/03/1973 and subsequent updates and changes
Hygene regulation for packaging,containers , utensils, intended to come into contact with foodstuffs
or with substances for personal use.
Presidential Decree 777/82 and subsequent updates and changes
made a Specification that requires its suppliers to comply with certain hygienic precautions
during manufacture, processing and packaging of the dispo-sable items listed in this catalogue.
For all other items Martellato srl asks users to wash thoroughly
with water and mild detergent before use, as a precaution.
italian caKe art - attrezzatura per lavorazioni in pasta di zucchero
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Catalogo2016
ATTREZZATURE per il
CAKE DESIGN
Martellato Srl - Via Rovigo, 1/B - 35010 Vigonza PD - Italytel. +39 049 7800155 - fax +39 049 8087744
martellato@martellato.com - www.martellato.com
Distribuito da - Distributed by:C
ATI
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