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CALCULOS AZUCAREROS
Total caña molida
Jugo mezclado
Toneladas de agua
Peso de bagazoCaña + agua = JM + Bagazo
Bagazo = caña + agua - JM
Solidos% bagazo
(Sacarosa%bagazo)/Pza.Jugo residual) x 1
Fiba%bagazo
1-(!u"edad+solidos%bagazo)
Toneladas de !ba
#bra%bagazo$o& de bagazo
Ton de "ugo absoluto 'o& de caña - o& de #bra
Jugo absoluto%caña
(o& ugo absoluo/o&s de caña)$1
Fiba% caña
(o&s #bra/o& caña)$1
#agazo%caña
(o& bagazo/o& caña)$1
Fiba%caña
(#bra%bagazo$bagazo%caña)/1
Jugo absoluto%caña1 - #bra%caña
Ton de $umedad en bagazo
(u"edad%bagazo)$o& bagazo/1
Ton de sacaosa en bagazo
(sacarosa%bagazo)$o& bagazo/1
Ton de sacaosa en "ugo mezclado
'o& de JM $sacarosa%JM/1
Ton de sacaosa en caña
o& sacarosa e& JM + 'o& de sacarosa bagazo
sacaosa%caña
(o& sacarosa e& caña/o& caña)$1
etacci&n
(o& sacarosa e& JM/o& sacarosa caña)$1
Etacci&n educida'E
Agua de imbibici&n%caña
(o& agua i&bibici*&/o& caña)$1
=1 ((1 )(1 ))/,( ))− −%ñ (%ñ
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Agua imbibici&n%!ba
(o& agua i"bibici*&/o& #bra)$1
J(%caña o etacci&n J(%caña
('o& JM/o& caña)$1
Ja)a atio
(sacarosa%caña/sacarosa %ugo 0ri"ario)$1
Jugo no diluido bagazo%!ba((bx%bagazo$1)/(bx%ugo 0ri"ario$#bra%bagazo))$1
Pedida de molienda
(sacarosa%bagazo/#bra%bagazo)$1
Raz*n de etacci*n
((1-exracci&)/#bra%caña)$1
#%"ugo absoluto
(o& slidos e& caña/o& ugo absoluo)$1
Sacaosa%"ugo absoluto
(o& sacarosa e& caña/o& ugo absoluo)$1
Jugo esidual% bagazo1-#bra%bagazo
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2er ac!i3o
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445.67o& caña "olida
18.51o& JM/d9a deer"i&ado 0or bala&za
646.854 o& agua
:;.6:4 o& bagazo
.6:884:78
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16.888148541%
8.54:6:8:%
4.158568166:sacarosa e& ugo 0ri"ario dado e& laboraorio
8.64:4141brix %bagazo= .6: briz%Jugo 0ri"ario
16.:86:6;41
57.87:674;17
16.5517;6;;
17.475:1:85
;8.1
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!u"edad%bagazo ;.86
io ;.7: %
1:.8; %
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15.48 ugo exraido a&es de realizar &i&gu&a diluci*&
44.65
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