Šaláty a jedla z grilu 2013Salads and dishes from the grill 2013

Hlavné jedlá / Main Courses

120g Filet zo pstruha4 s rybacou omáčkou4,7,9

Trout4 filet with fish sauce 4,7,9 7,50 €

160g Prsia perličky s omáčkou z lesného ovocia7,9 Quinea breast with forest fruit sauce7,9

8,90 €

200g Bravčová krkovička s omáčkou z pečených paprík7,9 Pork neck with sauce of roasted peppers7,9 7,10 €

200g Tagliata z palca sviečkovice s parmezánom7 Beef tenderloin tagliata with Parmesan7 cheese 17,50 €

Šalát / Salad Výber čerstvých listových šalátov a zeleniny z bufetu9,10 Selection of fresh lettuce and vegetables from the buffet9,10 4,90 €

Prílohy / Side Dishes 100g Grilovaná zelenina9

Grilled vegetables9 2,90 €

100g Grilované zemiaky Grilled potatoes 1,00 €

Dezert / Dessert 130g Ananás na grile s vanilkovou zmrzlinou7

a domácou marmeládou Grilled pineapple with vanilla ice cream7 and home made marmalade 3,40 €

Hmotnosť pripravených jedál je uvedená ako hmotnosť jedla pred tepelnou úpravou

1. Obilniny obsahujúce lepok / Cereals containing glutens 2. Kôrovce a výrobky z nich / Crustaceans and its products3. Vajcia a výrobky z nich / Eggs and its products4. Ryby a výrobky z nich / Fish and its products5. Arašidy a výrobky z nich / Peanuts and its products6. Sójové zrná a výrobky z nich / Soya grains and its products7. Mlieko a výrobky z neho / Milk and milk products8. Orechy - mandle, lieskovce, vlašské, kešu, pekanové, para, makadámiove /

Nuts – almonds, hazelnuts, walnuts, keshu, pecan, para, macadamia9. Zeler a výrobky z neho / Celery and its products10. Horčica a výrobky z nej / Mustard and its products11. Sézamové semená a výrobky z nich / Sesame seeds and its products12. Oxid siričitý a siričitany / Sulfur dioxide and sulphites13. Vlčí bôb a výrobky z neho / Lupine and its products14. Mäkkýše a výrobky z neho / Molluscs and its products

Gastronomický kalendárKošické kulinárske dni 2013

Gastronomy calendar of Kosice culinary days 2013

Január – JanuarySteaky v DoubletreeSteaks at Doubletree

Február – FebruaryJedlá z mäsa mangalice

Dishes from special pork meat

Marec – MarchCestoviny

Pasta dishes

Apríl – AprilJarné jahniatka

Spring lambs

Máj – MayMájová špargľa

Asparagus in May

Jún – JuneSlovenská kuchyňa

Slovak cuisine

Júl a August – July and AugustŠaláty a jedlá z grilu

Salads and dishes from the grill

September – SeptemberSladkovodné ryby

Freshwater fish specialties

Október – OctoberHusacie a kačacie hodyGoose and duck feast

November – NovemberŠpeciality z divinyGame specialities

December - DecemberVianoce a nový rok v Doubletree

Christmas and New Year at Doubletree