Post on 14-Sep-2020
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
ชั้นมัธยมศึกษาปที่ 1เรื่อง การละลายของสาร
teeraporn@dlf.ac.th
อาจารยธีราภรณ ศักดารณรงค ครูเชี่ยวชาญ คศ.4
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
การสืบคนขอมูล การทดลองและการอภิปรายเกีย่วกับการละลายของสาร
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
มีความรูความเขาใจเกี่ยวกับการละลายของสาร
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
การละลายของสารในตัวทําละลายเชน การละลายของน้ําตาลในน้ํา
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
เมื่อน้ําตาลละลายในน้ําหมดจะมองเห็นเปนเนื้อเดียวกันเรยีกของเหลวนีว้าสารละลายน้ําตาล น้ําตาลแทรกอยูในน้ํา
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
กิจกรรม 1.6การละลายของสาร
ตอนที่ 1
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
ตอนที่ 1
น้ําตาลทราย เกลอืแกง สีผสมอาหาร
1 1 12 2 2น้ํา น้ํา น้ําเอทานอล เอทานอล เอทานอล
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
ตารางบันทึกผลการทดลอง ตอนที่ 1
สารตัวอยางน้ําตาลทราย
ลกัษณะของสารที่สังเกตไดน้ํา เอทานอล
สีผสมอาหาร
เกลือแกง
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
ผลการทดลอง ตอนที่ 1
น้ําตาลทราย เกลอืแกง สีผสมอาหาร
1 1 12 2 2น้ํา น้ํา น้ําเอทานอล เอทานอล เอทานอล
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
ตารางบันทึกผลการทดลอง ตอนที่ 1
สารตัวอยาง
น้ําตาลทราย
ลักษณะของสารที่สังเกตไดน้ํา เอทานอล
สีผสมอาหาร
เกลือแกง
ละลายได สารละลายใสไมมีส ีเปนเนือ้เดยีวกัน ไมละลาย
ละลายได สารละลายใสไมมีส ีเปนเนือ้เดยีวกัน ไมละลาย
ละลายได สารละลายใสสีแดง
ละลายได สารละลายใสสีแดง
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
มีทั้งที่เหมือนกันและตางกัน คือน้ําตาลทรายเปนของแข็งเปนเกล็ดสีขาวใสตางกับเกลือแกงเปนของแข็งสีขาวขุน แตสารทั้งสองเมื่อละลายน้ําจะไดสารละลายใส ไมมสีีเหมือนกัน
ลกัษณะของสารกอนและหลงัการละลายเหมอืนหรอืตางกันอยางไร
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
น้ําตาลทรายและเกลือแกงตางจากสผีสมอาหาร ซึง่มีลักษณะเปนผง เมื่อละลายน้ําหรือแอลกอฮอลจะไดสารละลายใส มสีี
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
ตางกัน โซเดียมคลอไรดและสีผสมอาหารจะละลายในน้ําไดด ีเพราะเปนผงละเอียด สวนน้ําตาลทรายเม็ดใหญกวาละลายในน้ําไดชากวาแตละลายไดทั้งหมด
ตัวละลายตางชนิดกันละลายในน้ําไดดีเหมอืนกันหรอืไม
คุณครูธรีาภรณ ศักดารณรงค
สวนน้ําตาลทรายและเกลอืแกงไมละลายในเอทานอล แตสีผสมอาหารละลายไดในเอทานอล